Voinko syödä maapähkinöitä imettäessä: hyödyt ja haitat?

Ravitsemus imetyksen aikana - tärkeä asia, johon naisen on kiinnitettävä erityistä huomiota, koska kaikki kulutettu ruoka menee lopulta vauvalle maidon mukana. Lääkärit sallivat nuorten äitien syödä maapähkinöitä, mutta pyytävät ottamaan huomioon mahdolliset kielteiset seuraukset.

Voiko maapähkinää imettää?

Lastenlääkärit eivät kiellä maapähkinöitä imettäville äideille, mutta niiden syöminen on suositeltavaa aloittaa aikaisintaan 3-4 kuukauden imetyksen jälkeen. Aluksi voit kokeilla syödä 1-2 maapähkinää 2 tuntia ennen imetystä. Jos vauva reagoi hyvin maapähkinöiden lisäämiseen ruokavalioon, maapähkinöiden määrää voidaan lisätä vähitellen.

Ensimmäisen kuukauden aikana

Lääkärit suosittelevat voimakkaasti, että lapselle ei anneta mitään sellaisia elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa allergioita. Imettävän äidin ruokavalion tulisi sisältää terveellisiä ja nopeasti sulavia elintarvikkeita. Ensimmäisen imetyskuukauden aikana lääkärit eivät suosittele maapähkinöiden lisäämistä ruokavalioon. Jos imetys ei ole täysin vakiintunut, lääkärit kehottavat olemaan syömättä maapähkinöitä.

Toisen kuukauden aikana.

Jos nuoren äidin imetys on alkanut, lastenlääkärit sallivat maapähkinöiden lisäämisen ruokavalioon. Pähkinät sisältävät paljon kasviproteiinia, joka on hyväksi sekä äidille että vauvalle. Aloita pienellä määrällä ja lisää annoksia vähitellen. Paahdettuja maapähkinöitä ei kannata syödä, sillä rasvaiset ruoat voivat aiheuttaa koliikkia ja kaasujen lisääntymistä.

Oikea tapa syödä maapähkinöitä

Lääkärit suosittelevat maapähkinöiden lisäämistä ruokavalioon vähitellen. Aloita syömällä muutama maapähkinä kerrallaan. Seuraavaksi uuden äidin on seurattava huolellisesti vauvan reaktiota ruokinnan jälkeen. Jos ruokavalion uuteen tuotteeseen ilmenee ei-toivottu reaktio parin päivän kuluessa, maapähkinät on poistettava ruokalistalta kokonaan. Voit yrittää ottaa maapähkinöitä uudelleen ruokavalioon parin kuukauden kuluttua.

Kuinka paljon voit syödä päivässä

Ensimmäisellä jaksolla ei pidä ylittää päivittäistä normia: lääkärit suosittelevat 1-3 maapähkinää päivässä. Kun imettävä äiti on seurannut lapsen reaktiota maapähkinöihin eikä ole havainnut allergiaa, pähkinöiden määrää voidaan lisätä 4-6 pähkinään päivässä.

Voiko maapähkinöitä syödä nukkumaan mennessä tai tyhjään vatsaan?

Pähkinöitä, myös maapähkinöitä, on suositeltavaa syödä nukkumaan mennessä. Ne sisältävät runsaasti B-vitamiinia, joka auttaa säätelemään hermostoa, mikä auttaa sinua rentoutumaan ja nukahtamaan nopeammin. Siksi on mahdollista ja jopa terveellistä syödä maapähkinöitä ennen nukkumaanmenoa. Tyhjään vatsaan syöty maapähkinä ei myöskään vahingoita kehoa. Maapähkinöillä on monia hyviä terveysvaikutuksia. Maapähkinöiden syöminen aamulla parantaa aivojen ja hermoston toimintaa, jolloin heräät nopeammin ja olet kylläinen jatkotoimia varten.

Onko turvallista syödä maapähkinöitä

Maapähkinänkuorien syömiseen ei ole erityisiä rajoituksia. On kuitenkin yksi vivahde. On käynyt ilmi, että maapähkinöiden kuoret ovat voimakas allergeeni. Nuorten äitien, jotka olivat allergisia maapähkinöille ennen raskautta, tulisi välttää niitä kokonaan tai kokeilla maapähkinätöntä ruokaa. Myös kuorellisten maapähkinöiden syöminen voi saada vatsan tuntumaan raskaammalta.

Kuorellisia maapähkinöitä ei ole suositeltavaa antaa lapsille, sillä kuori on melko kova ja tiivis, joten siihen on helppo tukehtua. Muuten maapähkinöitä voi syödä kuorineen tai ilman kuorta, riippuen kehon reaktioista ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Maapähkinät kannattaa paahtaa ennen syömistä, sillä silloin kuori irtoaa nopeammin ja maapähkinät puhdistuvat.

Pitääkö maapähkinät pestä ennen syömistä?

Kaupasta tai markkinoilta ostetut maapähkinät on tietenkin pestävä ennen kulutusta tai paahtamista. Tämä koskee sekä kuorittuja että kuorellisia pähkinöitä. Ensinnäkin on tarpeen puhdistaa mutterit ulkoisesta liasta, joka on tarttunut niihin, koska ne ovat olleet pitkään ulkona. Toiseksi pähkinät ovat usein elintarvikekoiraiden hyökkäyksen kohteena, joten myyjien on käsiteltävä niitä kemikaaleilla.

Ei pidä unohtaa, että myös kaupoissa myytävät pähkinät voivat olla likaisia, joten kun ostat pussin, muista huuhdella se. Jos pähkinät on myyty kuorineen, ne on helppo huuhdella lämpimällä vedellä: paksu kuori suojaa kemikaaleilta ja pölyltä. Esipuhdistetut pähkinät on pestävä perusteellisemmin: laita ne ensin siivilään ja huuhtele ne vesijohtovedellä. Huuhtele ne sen jälkeen uudelleen juomakelpoisella vedellä.

Jos pähkinät on ostettu markkinoilta painon mukaan, ne voidaan myös huuhdella varotoimena kiehuvalla vedellä vedenkeittimestä, jolloin kaikki pöly ja lika poistuvat. Vedessä pestyistä pähkinöistä tulee vähemmän rapeita, mutta jos tämä on sinulle tärkeää, voit laittaa ne uuniin kuivumaan muutamaksi minuutiksi kuivumisen jälkeen.

Maapähkinöiden edut imetyksen aikana

Maapähkinät sisältävät monia vitamiineja, jotka ovat hyväksi sekä äidille että vauvalle. Jos nuori äiti syö maapähkinöitä, maito on täynnä hivenaineita ja sen kalorimäärä kasvaa. Maapähkinöillä on myös seuraavia hyödyllisiä ominaisuuksia imettävälle äidille:

1. Verisuonijärjestelmän vahvistaminen. Maapähkinöiden ansiosta verisuonet vahvistuvat, mikä vähentää suonikohjujen riskiä.
2. Päästä eroon synnytyksen jälkeisistä raskausaroista.
3. Anemiasta eroon pääseminen. Naiset ovat usein aneemisia synnytyksen jälkeen. Maapähkinöiden kulutus voi ratkaista tämän ongelman.
4. Hermoston vahvistaminen ja parantaminen. Maapähkinöillä on myönteinen vaikutus hermostoon, mikä auttaa suojaamaan synnyttänyttä naista stressiltä ja synnytyksen jälkeiseltä masennukselta.

Vaikka äidillä ei olisikaan ollut maapähkinäallergiaa ennen raskautta ja synnytystä, lapsi voi kuitenkin saada tällaisen reaktion. Siksi sinun ei pitäisi ottaa suuria määriä maapähkinöitä ruokavalioon kerralla: aloita pienillä annoksilla ja tarkkaile vauvaa.

Monet juuri synnyttäneet naiset valittavat ruoansulatuskanavan ongelmista. Muista, että maapähkinät ovat raskas ruoka-aine, joten niiden suurten määrien syöminen ei välttämättä ole hyväksi ruoansulatuskanavalle. Niiden koostumukseen sisältyvä kuitu tukee kuitenkin suoliston asianmukaista toimintaa.

Millaiset maapähkinät ovat hyviä imettävälle äidille?

Eniten allergeeneja, kuten edellä mainittiin, on maapähkinän kuoressa. Nuoren äidin tulisi kuoria kuoret pois ennen maapähkinöiden syömistä. Maapähkinöitä ei kannata syödä sellaisenaan, vaan lisätä niitä vihannessalaatteihin tai muihin terveellisiin ruokiin. Näin kaikki maapähkinöiden ravintoaineet imeytyvät nopeammin, eikä vatsan limakalvo ärsyynny.

Erilaisia maustettuja maapähkinäpakkauksia ei pidä käyttää, sillä ne sisältävät usein valtavan määrän aromiaineita.

Raaka

Tavallisia raakoja maapähkinöitä ei suositella syötäväksi paitsi imettäville äideille, myös ihmisille yleensä. Raakapähkinöihin voi muodostua hometta, joka aiheuttaa nopeasti allergioita ja johtaa koko kehon myrkytykseen. Seuraavien seurausten välttämiseksi kuivatut pähkinät olisi lämpökäsiteltävä ennen kulutusta. Kaikista hyödyllisin on paahtaminen kuivalla pannulla ilman öljyä.

Paahdettu

Paahdetut maapähkinät ovat huomattavasti vähemmän allergisoivia. Kyllä, edellä mainittiin, että rasvaiset elintarvikkeet ovat pahasta vauvoille ja aiheuttavat kivuliaita koliikkeja, mutta kyse oli lämpökäsittelystä kasviöljyllä. Jos vain paahdat maapähkinöitä molemmin puolin kuivalla pannulla, maapähkinät säilyttävät yleensä kaikki ominaisuutensa, eivätkä ne varmasti ole haitallisia elimistölle.

Suolattu

Suolattuja maapähkinöitä ei kannata syödä lainkaan imetyksen aikana. Suolalla on huono vaikutus kehoon, sillä se sitoo kaiken veden kehoon, mikä johtaa lopulta turvotukseen. Synnyttäneen naisen elimistö on jo valmiiksi valtavan rasituksen alaisena, ja suolatut maapähkinät vain pahentavat tilannetta rasittamalla munuaisia ja eritteitä. Suolattujen maapähkinöiden tai voimakkaasti paistettujen ruokien nauttiminen synnytyksen jälkeen tai imetyksen aikana johtaa naisen terveyden heikkenemiseen.

Maapähkinätahna

Yleisesti ottaen maapähkinätahna valmistetaan paahdetuista pähkinöistä, joten allergiset reaktiot ovat lähes poissuljettuja. Toinen tärkeä näkökohta on tuotteen kaloripitoisuus. Jos äskettäin synnyttänyt nainen haluaa laihtua nopeasti synnytyksen jälkeen, maapähkinätahna ei ole paras vaihtoehto. Kun ostat maapähkinävoita, on tärkeää kiinnittää huomiota tuotteen koostumukseen ja kokonaislaatuun. Hyvä pasta, joka ei vahingoita äidin ja vauvan terveyttä, ei saisi sisältää kasvirasvoja, kuten palmuöljyä. Tällaista öljyä käytetään tuotteen valmistuksessa, jotta se olisi halvempaa. Miellyttävästä hinnasta huolimatta tällainen pasta ei ole hyväksi keholle.

Etsi myös synteettisiä lisäaineita, kuten E220, E211 jne. Nämä säilöntäaineet eivät ole lainkaan hyödyllisiä, vaan ne ovat vaarallisia naiselle ja hänen vauvalleen imetyksen aikana. Lisäksi hyvä maapähkinävoi ei koskaan sisällä synteettisiä makeutusaineita. Tällaisilla lisäaineilla on kielteinen vaikutus elimistöön ja ne aiheuttavat ruoansulatuskanavan ongelmia. On parasta aloittaa puolella teelusikallisella maapähkinätahnaa. Kun tahna otetaan asteittain ruokavalioon, pidä lapsen vointia silmällä.

Mitkä ovat maapähkinöiden vaarat imetyksen aikana?

Huolimatta monista edellä luetelluista maapähkinöiden syömisen eduista, on myös haittoja. Tärkeimpiä niistä ovat:

1. Raskas ruoansulatus. Koska maapähkinät ovat raskas ruoka-aine, niiden usein toistuva käyttö voi aiheuttaa ongelmia lapsen ruoansulatuskanavassa.
2. Jos synnyttäneellä ja imettävällä naisella on ollut munuais-, maksa- tai vatsaongelmia ennen raskautta tai ne ovat ilmenneet raskauden aikana, tämän ruoan syömistä ei suositella.
3. Tuotteen korkea rasva- ja kaloripitoisuus aiheuttaa vakavia ongelmia ruoansulatuskanavassa. Koska maapähkinöitä syödään usein ja suuria määriä, ruoansulatuskanava voi kärsiä. Tämä aiheuttaa usein ilmavaivoja, turvotusta, ripulia ja ummetusta ja niin edelleen.
4. Fytiinihappo koostumuksessa. Kun maapähkinöitä syödään usein, fytiinihappo heikentää merkittävästi ravintoaineiden imeytymiskykyä.
5. Lääkärit kehottavat myös olemaan syömättä suklaakuorrutettuja maapähkinöitä.

Mikä on oikea tapa ottaa maapähkinät mukaan surevan äidin ruokavalioon?

Ensimmäinen hedelmä olisi mieluiten syötävä muutama tunti ennen ruokintaa, jotta maito ehtii rikastua uudella tuotteella ruokavaliossa. Jos huomaat, että maapähkinöille ei ole allergiaa, voit lisätä hedelmien päivittäistä määrää. Älä unohda maapähkinöiden kulutusta koskevia sääntöjä: ei ole suositeltavaa syödä maapähkinöitä kuorineen ja kuivia maapähkinöitä. Kysymykseen maapähkinöiden hyödyistä ja haitoista imetyksen aikana voi vastata vain äiti itse.

Maapähkinäallergian ehkäisy

Allergialääkäri voi diagnosoida maapähkinäallergian. Muutamia suosituksia on noudatettava, jotta voidaan vähentää tai poistaa riski, että tätä allergiaa esiintyy tulevaisuudessa sekä äidillä että lapsella.

Ennen ajateltiin, että maapähkinöiden täydellinen poistaminen ruokavaliosta oli varmin tapa ehkäistä lapsen allergia. Tätä teoriaa ei kuitenkaan ole todistettu. Johtopäätös on, että äidin ei pitäisi poistaa maapähkinöitä ruokavaliostaan tai lisätä niiden määrää välttääkseen lapsensa allergiaa. Amerikkalaiset tutkijat ovat sitä mieltä, että lapset olisi totutettava syömään maapähkinöitä jo pienestä pitäen, koska ne sisältävät monia ravintoaineita. He ovat havainneet, että lapsilla, joiden äidit altistuivat maapähkinöille imetyksen aikana, on moninkertaisesti pienempi mahdollisuus sairastua tulevaisuudessa allergioihin kuin lapsilla, joiden äidit välttivät maapähkinöitä imetyksen aikana.

Miten valita maapähkinät

Yksi tärkeimmistä asioista, jotka on otettava huomioon, kun syö maapähkinöitä tuoreena äitinä, on niiden laatu. Siksi sinun on valittava ne huolellisesti ja otettava huomioon seuraavat seikat:

• Maapähkinöiden valmistuspäivä ja viimeinen käyttöpäivä.
• Ulkonäkö ja väri.

Jos valitset pähkinöitä markkinoilta, sinun on kiinnitettävä huomiota maapähkinöiden kuivuuteen. Jos maapähkinät ovat liian kuivia ja ne haisevat mädälle, niitä ei kannata ostaa lainkaan. Jos maapähkinät ovat kuorineen, niiden laatu on helppo arvioida: halkaise ne ja tarkista, onko pähkinöissä keltaista pölyä. Myös maapähkinän värillä on tärkeä merkitys. Hyvän ja laadukkaan maapähkinän ei pitäisi olla väriltään kirkkaankeltainen, koska tämä kertoo vanhasta tuotteesta.

Missä ja miten maapähkinöitä säilytetään

Varastointisäännöt ovat myös erittäin tärkeitä, sillä jos niitä ei noudateta, pähkinöistä voi alkaa tihkua öljyä, jolloin tuote saa epämiellyttävän maun ja hajun. Paras tapa säilyttää maapähkinöitä on säilyttää ne raakana. Säilytä kuorimatonta tuotetta viileässä paikassa, joka on suojassa auringon säteilyltä mutta jossa ilma pääsee kiertämään. Jos raakoja maapähkinöitä säilytetään kuivassa paikassa, niihin muodostuu lopulta hometta ja tuote pilaantuu täysin. Siksi huoneen kosteutta ei tarvitse pelätä: raakoja maapähkinöitä on parempi säilyttää kosteassa kuin kuivassa huoneessa.

Jos maapähkinät on kuitenkin kuorittu, niiden säilytystä koskevat säännöt ovat hieman erilaiset. Jotta maapähkinät säilyisivät pitkään säilyttäen makunsa ja laatunsa, sinun on noudatettava tiettyjä sääntöjä. Ensiksi maapähkinät on kuivattava huolellisesti, koska raakoihin hedelmiin muodostuu todennäköisemmin hometta. Jotta pähkinät kuivuisivat nopeasti, on suositeltavaa asettaa ne tarjottimelle ja jättää sinne muutamaksi päiväksi. On tärkeää, että maapähkinöiden kuivauspaikka on lämmin. Jos sinulla on sähkökuivausrumpu, maapähkinät voidaan lähettää sinne 50-60 asteessa.

Kuorellisia maapähkinöitä voidaan säilyttää 12 kuukautta, kuorettomia - 6-9 kuukautta ja jääkaapissa säilyttäen kaikki hyödylliset ominaisuudet - 4-6 kuukautta.

Vaikka maapähkinöillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia sekä äidille että vauvalle, ne voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Imettävän äidin ruokavalio on laadittava huolellisesti, koska kaikki, mitä hän syö, syö myös hänen lapsensa. Nuori äiti voi syödä maapähkinöitä, mutta vain kohtuudella, jos kaikkia lääkärin antamia sääntöjä ja suosituksia noudatetaan. Muista, että kaikki on yksilöllistä, ja pähkinät voivat imetyksen aikana sekä vahingoittaa että hyödyttää sekä äitiä että vauvaa.