Vesimelonin siemenet: terveyshyödyt ja vasta-aiheet

Kypsien, mehukkaiden ja tuoksuvien vesimelonien perinteinen sesonki on elokuun loppu ja syyskuun alku. Venäläiset rakastavat näitä jättimäisiä marjoja, mutta valitettavasti kaikki eivät tiedä, että vesimelonin siemeniä voi syödä, sillä ne ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Tällä harmittomalla tuotteella on kuitenkin myös omat vasta-aiheensa. Yritetään ymmärtää tätä kysymystä yksityiskohtaisesti, kuka voi ja jopa suositellaan sisällyttämään vesimelonia ja vesimelonin siemeniä ruokavalioonsa ja kenen pitäisi pidättäytyä niiden syömisestä.

Koostumus ja kalorit

Vesimelonin ja sen siementen tarkkaa kaloriarvoa ei voida laskea, koska se riippuu suoraan hedelmän koosta ja kypsyydestä. Tuotteen 100 grammassa on noin 25-30 kcal. Tutustutaanpa tarkemmin FFA:n parametreihin.

• Proteiini - 0,6 grammaa;
• hiilihydraatteja - 0,8 grammaa;
• rasvat - 0,2 grammaa;
• kolesteroli - 0.

Mielenkiintoista: jos lisäät rasvoja vesimeloniin, esimerkiksi teet siitä salaatin rucolan lehtien ja vuohenjuuston kanssa, niin tällainen ruokalaji voi hyvin korvata yhden aterian ja tulla kevyeksi illalliseksi kuumana vuodenaikana.

Vesimelonin hedelmäliha sisältää paljon hyödyllisiä aineita:

1. Kasvikuidulla on suotuisa vaikutus ruoansulatusjärjestelmään, ja se saa ihmiskehon toimimaan kuin tarkka kello. Lisäksi kuitu on erinomainen tapa poistaa myrkkyjä mutta myös huonoa kolesterolia, mikä puolestaan auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä.
2. Orgaaniset hapot ylläpitävät happo-emästasapainoa. Tämä normalisoi aineenvaihduntaprosesseja ja tuottaa erityisiä aineita, jotka täyttävät jokaisen solun energialla.
3. Pektiini vakauttaa aineenvaihduntaa, minkä lisäksi sillä on kyky suojata kehoa haitallisilta aineilta.
4. Askorbiinihappo on erittäin vahva antioksidantti, C-vitamiini vahvistaa erinomaisesti luonnollista immuunijärjestelmää ja auttaa kehoa torjumaan infektioita.
5. B-vitamiinit osallistuvat aktiivisesti aineenvaihduntaprosesseihin ja vaikuttavat myönteisesti keskushermostoon.
6. A-vitamiini vaikuttaa siihen, että hiukset, iho ja kynnet ovat erinomaisessa kunnossa.
7. Rauta on välttämätöntä ihmisille, jotta elimistö voi tuottaa kilpirauhashormoneja asianmukaisesti. Kivennäisaine on välttämätön elimistön asianmukaisen verenkierron kannalta.
8. Magnesium osallistuu proteiinisynteesiin, glukoosin asianmukaiseen imeytymiseen ja energiantuotantoon. Kivennäisaine on tärkeä, jotta hermoimpulssit toimisivat kunnolla ja välittäisivät signaaleja aivoista kehon kaikkiin soluihin.

Vesimelonin siementen hyödylliset ominaisuudet

Yleiset edut

1. Niistä hyödyllisimmistä aminohapoista, jotka muodostavat vesimelonin siemenet, erottaa erikseen arginiini. Se ei ainoastaan säädä verenpainetta, vaan myös normalisoi sydänlihasta. Säännöllinen käyttö auttaa suojaamaan kehoa pahanlaatuisilta kasvaimilta.
2. Tryptofaani osallistuu aktiivisesti aineenvaihduntaprosesseihin ja on vastuussa ihmisen vakaista tunteista.
3. Lysiini auttaa säätelemään proteiini- ja hiilihydraattiaineenvaihduntaa.
4. Korkeilla B-vitamiinipitoisuuksilla on myönteinen vaikutus keskushermostoon.

Naisille

Luiden sisältämä rauta vahvistaa hiuksia, ja niiden sisältämä magnesium ja kupari vaikuttavat suotuisasti niiden terveyteen. Rasvahapot kosteuttavat hiuksia. Tyydyttymättömät rasvahapot estävät ihoa kuivumasta ja tekevät siitä sileän ja kiiltävän. Antioksidantit ehkäisevät ihon ikääntymistä ja ikäläiskien syntymistä.

Vesimelonin siementen nauttiminen korvaa proteiinipuutoksia, etenkin kun noudatetaan kasvisruokavaliota.

Miehille

Miehille on hyödyllistä tietää, että tutkijat tekivät hiirillä tutkimuksen, jossa tieteellisesti todistettiin, että vesimelonin siemenuute auttaa kutistamaan eturauhasta. On myös todettu, että tämän marjan siementen säännöllinen käyttö lisää miesten voimaa ja kestävyyttä.

Miehet eivät aina syö oikein, ja jos heidän ruokavalioonsa lisätään kuivattuja vesimelonin siemeniä, niillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavaan. Ne ovat yhtä tehokkaita haavaumien hoidossa kuin lääkkeet, uudistavat ja suojaavat soluja.

Kourallinen vesimelonin siemeniä voi auttaa lievittämään krapulaa, alentaa verenpainetta ja herättää miehen henkiin, jos hän on nauttinut edellisenä iltana liikaa alkoholia.

Raskaus

Vesimelonin siemenissä on 1/3 puhdasta proteiinia, mikä on erittäin hyödyllistä raskauden aikana, koska proteiinipitoisen ruoan syöminen auttaa ylläpitämään lihaskudoksen sävyä.

100 grammaa kuivattuja vesimelonin siemeniä sisältää jopa 51 % rasvaa, mikä tekee tuotteesta uskomattoman hyödyllisen raskauden aikana.

Raskaana olevan naisen jatkuva seuralainen on pahoinvointi ja närästys. Vesimelonin siementen avulla voit päästä eroon tästä ongelmasta melko pitkäksi aikaa.

Tuotteen hivenaineiden yhdistelmä on ainutlaatuinen, eikä sitä löydy mistään muualta luonnosta. Jotkut niistä voivat kirjaimellisesti tarjota tarvittavan päiväannoksen aikuisen ja raskaana olevan naisen elimistölle. Eniten kivennäisaineita ei ole siemenen ytimessä vaan kuoressa, joten ne on suositeltavaa paahtaa ja syödä kuorimatta.

Vesimelonin siemenet auttavat lievittämään turvotusta, mikä on erittäin hyödyllistä raskaana oleville naisille. Riittää, kun kaadat 50 grammaa kuivattuja siemeniä kiehuvaan veteen ja vaadit, kunnes keittäminen on lämmin. Ota 100 ml ennen jokaista ateriaa 5 päivän ajan.

Kun imetät

Imettävän äidin pitäisi paitsi syödä täysi ateria, myös saada mahdollisimman paljon vitamiineja, kivennäisaineita ja ravintoaineita ruoan kanssa. Muuten, kuten isoäitimme tapasivat sanoa, rintamaito on "tyhjää", eikä vauva pysty lihomaan. Vesimelonin siemenissä on näitä aineita enintään 100 grammaa kohden, joten niitä ei kannata säästää.

On kuitenkin syytä muistaa, että vesimelonin siemenet ovat melko kaloripitoisia ja niillä voi olla laksatiivinen vaikutus sekä äitiin että vauvaan.

Lapsille

Kasvava elimistö tarvitsee eniten vitamiineja ja kivennäisaineita, ja ravintoaineita tarvitaan kasvuun ja kehitykseen. Siksi lapsen ruokavalion tulisi sisältää tuotteita, joissa on mahdollisimman paljon näitä aineita. Näihin kuuluvat vesimelonin siemenet. Lapselle ne voidaan paistaa kuivalla pannulla pienellä suolalla ja tarjota herkkuna.

Vesimelonin siemenillä sekä kurpitsansiemenillä on anthelmintic-vaikutus, joten sinun ei pitäisi kieltäytyä syömästä niitä, ja vielä enemmän sulkea ne pois lapsen ruokavaliosta. Pienikin määrä hyödyttää lasten terveyttä valtavasti.

Kun laihdutetaan

Mutta niiden, jotka haluavat laihtua ja päästä eroon ylimääräisistä kiloista, on otettava huomioon, että sekä itse vesimeloni että sen siemenet ovat melko kaloripitoisia. Vaikka ne sisältävät paljon terveyshyötyjä ja olisivat hyödyllisiä erityisesti tiukalla ruokavaliolla, niitä tulisi käyttää varoen.

Vitamiini- ja kivennäisainepuutosten korvaamiseksi riittää, että aterioihin lisätään tai välipalana käytetään enintään 1-2 täyttä (voi olla liukuvärillä) siementä aterioiden aikana ruokavalion aikana. Tämä määrä on enemmän kuin tarpeeksi, jotta se ei häiritse laihdutusvaikutusta.

Vesimelonin siemenet kansanlääkinnässä

Kaikkia sairauksia ei voida hoitaa lääkkeillä, ja silloin kansanlääkintä tulee apuun. Reseptit esi-isiemme käyttämille infuusioille ja keittosekoituksille, ja ne toimivat nykyaikana.

Vesimelonilla ja sen siemenillä voidaan parantaa monia sairauksia ja jopa joitakin vakavia sairauksia. Joten sinun pitäisi kiinnittää huomiota näihin kansan resepteihin, jotka auttavat vaikeina aikoina ja auttavat sinua palauttamaan terveytesi.

Matoihin ja suolistoloisiin

Tarvitset 950 ml puhdasta vettä ja 115 grammaa vesimelonin siemeniä, jotka on jo puhdistettu ja paahdettu uunissa tai pannulla.

1. Jauha siemenet morttelissa hienoksi jauheeksi. Jos sinulla ei ole morttelia, voit laittaa siemenet pussiin ja murskata ne vatkaimella.
2. Kaada kattilaan vettä murskattujen siementen päälle ja laita se miedolle lämmölle. Hauduta 40-45 minuuttia.
3. Jäähdytä infuusio ja siivilöi se hienon siivilän tai useaan kerrokseen taitetun puhtaan sideharson läpi.

Ota yksi lasillinen (200 ml) 1-1,5 tuntia ennen jokaista ateriaa.

Vakaata verenpainetta varten

Oikein valmistetulla tinktuuralla voit poistaa kemiallisten lääkkeiden käytön ja normalisoida verenpaineen. Sitä voidaan käyttää myös yhdessä lääkityksen kanssa, jotta verenpaine normalisoituisi ja vakiintuisi nopeammin.

Valmista 500 grammaa esikuivattuja vesimelonin kuoria ja 300 grammaa kuorittuja ja kuivattuja siemeniä.

1. Jauha tinktuuran komponentit hienoksi jauheeksi ruokaprosessorilla ja veitsillä.
2. Kaada kaikki ainekset kattilaan, jossa on litra puhdasta vettä, ja kiehauta.
3. Vähennä lämpöä ja hauduta tinktuuraa noin 15 minuuttia.

Siivilöi jäähtynyt juoma ja ota 80-100 ml aterioiden välillä.

Kohdun verenvuodon yhteydessä

Voit myös käyttää vesimelonin siemeniä hyvin vaarallisen kohdun verenvuodon pysäyttämiseen - sinun on vain valmistettava vesimelonin siemeniin perustuva tinktuura kunnolla.

1. Ota mikä tahansa määrä vesimelonin siemeniä, kuori ne ja kuivaa ne uunissa tai kuivalla pannulla ilman öljyä.
2. Jauhetaan hienoksi prosessorissa tai jauhelihakoneessa.
3. Keitä normaalirasvainen maito ja sekoita se suhteessa 1:10 eli 100 grammaa jauhetta maitolitraa kohti.

Juo maidon infuusio vesimelonin siemeniä kahdesti päivässä aterioiden välillä.

Kuume, vilunväristykset ja kuume

Kun sinä tai läheisesi on vilustunut ja voi huonosti, voit lievittää sitä valmistamalla terveellisen vitamiini-infuusion vesimelonin siemenistä.

1. Soseuta siemenet kylmään keitettyyn veteen suhteessa 1:10.
2. Juo 2-3 ruokalusikallista joka tunti aikuisille ja 2-3 teelusikallista lapsille.

Lasten "lääkkeen" annokseen voit lisätä vadelmahilloa, hunajaa tai hedelmäsiirappia. Sopii makealle ja tavalliselle rakeiselle sokerille.

Diureetti

Kun kärsit turvotuksesta, vesimeloni, tai pikemminkin sen siemenet, voivat auttaa sinua. Niiden avulla voit paitsi päästä eroon turvotuksesta, joka tekee ulkonäöstämme epämiellyttävän, myös menettää muutaman kilon ylipainoa.

1. Kaada 200 grammaa murskattuja vesimelonin siemeniä 800 millilitraan kylmää vettä kattilaan, laita tulelle ja kiehauta.
2. Hauduta keittoa noin 15-20 minuuttia, jäähdytä se ja siivilöi se sideharson tai siivilän läpi.

Juo ennen jokaista ateriaa lasillinen viileää lientä 15-20 minuutin ajan ja jatka ateriaa vasta sen jälkeen.

Vesimelonin siemenöljyn edut

Jos olet raskaana tai sinulla on esimerkiksi jokin tietty ruumiinsairaus, lääkkeen ottaminen ei välttämättä ole mahdollista. Sitten kansanlääketiede tulee apuun resepteillään, jotka eivät auta yhtään huonommin ja joskus jopa paremmin kuin kemiallinen "pilleri". Vesimelonin siemenöljyllä on monia käyttötarkoituksia, eikä sen käytölle ole käytännössä mitään vasta-aiheita:

1. Se auttaa luomaan oikean ruoansulatuksen.
2. Säätelee optimaalista happo-emästasapainoa.
3. Erinomainen maksasolujen puhdistukseen.
4. Se auttaa estämään munuaiskivien ja hiekan muodostumista ja on erinomainen ennaltaehkäisevä aine.
5. Hyvä haavoihin ja naarmuihin, palovammoihin ja tulehduksiin.

Miten vesimelonin siemenöljyä käytetään

1. Ensinnäkin aromaattinen vesimelonin siementen eteerinen öljy on erinomainen kosteuttaja iholle ja hiuksille. Sen koostumus on hyvin kevyt ja tuoksu on hento ja miellyttävä. Sitä on hyvä käyttää, jos olet loukkaantunut tai palanut, sillä sen regeneratiiviset ominaisuudet ovat erinomaiset paranemiselle.
2. Öljyä voidaan käyttää lasten ihon kosteuttamiseen, sekoittaa voiteen ja käyttää vaipan alla. Se auttaa ehkäisemään ja hoitamaan ihottumaa, punoitusta ja hilseilyä. Öljyä voidaan lisätä myös aurinkovoiteeseen lisäsuojan saamiseksi.
3. Jos lisäät muutaman tipan öljyä kasvovoiteeseen ja kasvoveden toniciin, sinulla on loistava kosmetiikka akneen ja akneen.

Tärkeää: Öljyä ei saa säilyttää yli 6-7 kuukautta, koska kaikki sen hyödylliset ominaisuudet haihtuvat ja haihtuvat siihen mennessä.

Haitat ja vasta-aiheet

Vesimelonin siementen suuret hyödyt liittyvät suoraan niiden runsaaseen mineraalikoostumukseen. Esimerkiksi vain kourallinen siemeniä sisältää 565 mg magnesiumia, mikä on 145 % aikuisen päiväannoksesta. Magnesiumia tarvitaan verenpaineen säätelyyn, ja se auttaa myös kehoa imeytymään hiilihydraatteja oikein, mikä vähentää ja vakauttaa verensokeria, mikä on tärkeää diabeetikoille.

Mutta niille, joilla on urogenitaalijärjestelmän sairauksia, ei vesimelonia, saati sen siemeniä missään tapauksessa voi käyttää väärin. Siemenet sisältävät sitrulliinia, joka muuttuu elimistöön joutuessaan ammoniakiksi. Jos terve ihminen pystyy helposti poistamaan sitä kehostaan, munuaisten vajaatoiminnasta kärsivillä on hyvin vaikeaa.

Miten säilytetään vesimelonin siemeniä

Paras ratkaisu raakojen tai jo kuivattujen vesimelonin siementen säilyttämiseen on lasipurkki, jossa on tiiviisti sulkeutuva kansi. On suositeltavaa säilyttää se mahdollisuuksien mukaan pimeässä ja viileässä paikassa, jotta tuote ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Kuinka kuivata

Vesimelonin siemeniä voidaan kuivata uunissa, levitä ne ohueksi kerrokseksi leivinpaperille ja jätä uuniin 18-20 minuutiksi 160 °C:n lämpötilaan.

Vinkki! Tarvittaessa voit lisätä siemeniin hienoa suolaa tai mausteita antamaan niille lisämaustetta. Näitä siemeniä tulisi käyttää vain välipalana ja lisätä muihin ruokiin.

Voinko syödä vesimelonin siemeniä yhdessä?

Melkein jokainen meistä, joka syö vesimelonia, pyrkii sylkemään ärsyttävät siemenet ulos suustaan mahdollisimman pian. Ja sillä välin se on virhe, koska niissä on paljon hyvää. Vain pari kourallista tätä tuotetta sisältää lähes kolmanneksen päivittäisestä proteiinitarpeesta, jonka ihminen tarvitsee hyvään terveyteen ja hyvinvointiin.

Mielenkiintoista: Kun olet syönyt ison kourallisen vesimelonin siemeniä, voit katsoa, että olet saanut vähintäänkin täydellisen välipalan, ja kaikki kiitos runsaan mineraalikoostumuksen, proteiinin, hiilihydraattien ja hiuksille ja iholle hyödyllisten rasvojen.

Siksi sinun ei pitäisi heittää pois näin hyödyllistä ja arvokasta tuotetta. Esimerkiksi Aasian maissa näistä siemenistä on opittu valmistamaan jauhoja ja jopa puristamaan niistä tuoksuvaa öljyä. Useimmiten ne kuitenkin vain syödään, ja ne halkaistaan ruokahalua herättävästi sen jälkeen, kun ne on kuivattu tai paahdettu suolan kanssa. Loppujen lopuksi niiden maku on hyvin lähellä maapähkinöitä, eivätkä ne muistuta lainkaan kurpitsansiemeniä.

Miten ottaa vesimelonin siemeniä

Vesimelonin siemeniä voidaan käyttää paitsi ruoanlaittoon, myös hoitoon ja elpymiseen, kosmeettisiin tarkoituksiin. Useimmiten niitä käytetään vain välipalana tai suolaisena herkkuna aterioiden välissä tai juomana terapeuttisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin munuais- ja virtsarakon sairauksien hoitoon, verenpaineen normalisointiin ja loisten (matojen) torjuntaan.

Terveystarkoituksiin vesimelonin siemeniä voidaan kuivata ja lisätä mausteeksi salaatteihin, kermakeittoihin ja aamumysliin.

On kuitenkin syytä huomata, että päiväannos ei saisi ylittää määrää, joka mahtuu kämmenelle. Tuote on myös melko kaloripitoinen. Jos siis noudatat ruokavaliota, auringonkukansiemeniä voi ja pitääkin sisällyttää ruokavalioon, mutta niiden määrää on vähennettävä.

Oikea tapa paistaa ne

Helpoin resepti vesimelonin siementen kuivaamiseen on paistaa ne paistinpannulla ilman öljyä. Siemenet on pestävä ja kuivattava puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Laita ne sitten kuivalle paistinpannulle ja paista keskilämmöllä noin 6-7 minuuttia koko ajan sekoittaen. Jäähdytä ja laita tuote tiiviillä kannella varustettuun purkkiin infuusioiden ja keittojen valmistusta varten.

Herkkuna! Liuota neljäsosa teelusikallista suolaa 50 ml:aan kiehuvaa vettä ja sekoita huolellisesti, odota, että kaikki rouhe on liuennut, ja kaada sitten suolaliuos kattilaan siementen kanssa. Lisää lämpöä ja jatka siementen paistamista, kunnes kaikki neste on haihtunut.

Vesimelonin siementen teetä resepti

Vesimelonin siemenistä voidaan valmistaa erittäin maukasta ja aromikasta teetä, joka paitsi antaa energiaa myös auttaa normalisoimaan verenpainetta, selviytymään virtsa- ja sukupuolielinten infektioista ja tulehduksista sekä parantamaan munuaisten toimintaa.

Sen valmistamiseen tarvitset:

• 45 grammaa kuivattuja vesimelonin siemeniä;
• 950 ml puhdasta, kylmää vettä;
• 165 grammaa vesimelonia.

Valmistaudu .
Aloita kiehauttamalla vettä vedenkeittimessä tai kattilassa. Kun vesi kiehuu, jauhat kuivatut jyvät morttelilla ja morttelimurskalla hienoksi jauheeksi. Voit käyttää myös kahvimyllyä tai tehosekoitinta. Kaada nyt kiehuvaa vettä murskattujen siementen päälle, laita ne miedolle lämmölle ja hauduta puolen tunnin ajan. Ota valmis keitto pois liedeltä, peitä ja kääri se, jotta se jäähtyy hitaasti huoneenlämpöiseksi.

Kun liemi on jäähtynyt kokonaan, siivilöi se siivilän ja useaan kerrokseen taitetun puhtaan sideharson läpi. Leikkaa vesimeloni paloiksi, laita se tehosekoittimeen yhdessä liemen kanssa ja sekoita tasaiseksi. Kaada puhtaaseen pulloon, jossa on tiivis kansi, ja säilytä jääkaapissa.

Miten juoda vesimelonin siementen teetä

Teetä on lämmitettävä tai se on otettava jääkaapista etukäteen, jotta se on huoneenlämpöistä. Ensimmäinen kuppi otetaan lämpimänä tyhjään vatsaan, loput puoli tuntia ennen ateriaa. Hoitojakso kestää kaksi viikkoa, jonka jälkeen on pidettävä kuukauden tauko.

On erittäin tärkeää, että juomaan ei lisätä rakeista sokeria. Jos haluat lisätä makeutta, on parempi käyttää laadukasta hunajaa, mutta enintään teelusikallinen lientä kohti.

Tärkeää! Koska vesimeloni on kausiluonteinen marja, jonka siemeniä voidaan kerätä suuria määriä koko vuoden ajan, tällaisen juoman valmistukseen tarvittava hedelmäliha voidaan helposti pakastaa erityispusseissa.

On erittäin tärkeää muistaa ja olla ylittämättä määriteltyä määrää siemeniä infuusion valmistamiseksi ja seurata huolellisesti terveyttäsi.

Kuinka tehdä keittäminen

Ota noin 150-200 grammaa valmiiksi kuivattuja vesimelonin siemeniä 1 litraan vettä. Jauha siemenet morttelissa, kaada vettä tulelle noin 30-40 minuutiksi. Siivilöi liemi sitten puhtaaseen sideharsoon.

Voiko hamstereille ja kanoille antaa vesimelonin siemeniä?

Kyllä, vesimelonin siemeniä voi antaa sekä kanoille että hamstereille, ja jälkimmäisille se on hieno herkku ja mukavaa monipuolistaa niiden ruokavaliota.

Eläinlääkärit suosittelevat kuitenkin lisäämään vesimelonin siemeniä vähitellen eläinten ruokavalioon, sillä muuten ne menettävät ravintoarvonsa.

Mielenkiintoisia faktoja vesimelonista

Sesongin aikana on yksinkertaisesti mahdotonta olla ostamatta kypsää ja mehukasta vesimelonia - loppujen lopuksi haluamme nauttia makeasta hedelmästä, kun siihen on vielä mahdollisuus. Ja mitä tiedämme tästä "marjasta"?

1. Koko vesimeloni voidaan syödä. Massan osalta ei ole mitään puhuttavaa; kaikki pitävät siitä, kun se on viileää. Halutessasi voit tehdä kuorista hilloa tai erittäin maukkaita sokeroituja hedelmiä, joita voi käyttää välipalana tai kotileivonnassa. Kuivattuja siemeniä voidaan käyttää täydellisenä välipalana ja terveellisissä keitoksissa.
2. Marja sisältää jopa 92 % vettä ja loput 8 % kuitua.
3. Siemenettömät vesimelonit - kyllä, kyllä, ei pitäisi olla yllätys, että tällaisia hedelmiä on olemassa. Ne ovat tietenkin muuntogeenisiä, mutta ne ovat täysin turvallisia ihmisille. Voit antaa niitä myös eläimille, esimerkiksi hamstereille.
4. Lykopeenipitoisuuden ansiosta vesimeloni torjuu tehokkaasti pahanlaatuisten kasvainten muodostumista ja suojaa kehoa negatiivisilta vaikutuksilta.
5. Etelä-Venäjällä, jossa kasvaa paljon vesimeloneita, asukkaat ovat oppineet valmistamaan marjasta hunajaa. Tätä tarkoitusta varten siemenettömän vesimelonin mehu höyrystetään paksuksi, jäähdytetään ja varastoidaan.
6. Onko vesimeloni vihannes, hedelmä vai marja? Itse asiassa se on kuitenkin enemmänkin vihannes, sillä se kuuluu kurkkujen heimoon. On siis loogisempaa ajatella sitä isona, mehukkaana kurpitsana.
7. Kypsän, makean ja mehukkaan vesimelonin keskipaino on 5-10 kg. Kyse ei ole siitä, että mitä suurempi hedelmä on, sitä makeampi ja maukkaampi se on. Kaikki riippuu hedelmien kypsyydestä.
8. Vesimeloni voi olla muutakin kuin viipaloitua ja kuutioitua. Vesimelonia voi myös lisätä virkistäviin kesäsalaatteihin, sekoittaa mehuihin, smoothieihin ja jopa kesäisiin hedelmäkeittoihin. Vesimelonia voi jopa suolata tai marinoida mausteilla ja mausteilla - siitä saa erittäin maukkaan ja suolaisen valmisteen liharuokiin.

Kuva vesimelonin siemenistä