Tee bergamotin kanssa: terveysominaisuudet ja vasta-aiheet

Olipa kyse sitten kupillisesta teetä töissä, kuumasta juomasta ystävän rauhoittamiseksi tai pimeästä talvi-illasta, jolloin voit nauttia tuoksuvasta teekupillisesta, et tarvitse suurta syytä juoda teetä, ja prosessin nautinto nostaa aina mielialaa. Nykyään on olemassa monia odottamattomia ja ekstravagantteja teelaatuja. Lajikkeiden ja lisäaineiden runsaus mahdollistaa sen, että jokainen voi löytää jotain mieleistään. Englantilaiset ovat tehneet teekulttuurista tärkeimmän "juttunsa", eikä suotta. Tutkimukset vahvistavat, että terveysvaikutusten osalta Englanti on 20 parhaan joukossa, ja hassua kyllä, suurin kiitos siitä kuuluu teetä järjestelmällisesti nauttimalla jopa 6 kertaa päivässä! Maun ja estetiikan lisäksi kaikki tee sisältää antioksidantteja. Yksi hyödyllisimmistä ja suosituimmista teistä on ollut bergamottitee jo vuosisatojen ajan.

Mikä on bergamotti

Useimmat ihmiset pitävät bergamottia yrttinä. Oikealle kasville on olemassa korvike, jolla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Se on monardaksi kutsuttu monivuotinen ruohokasvi, mutta on tärkeää tietää, että citrus bergamia on ikivihreä sitruspuu. Se on päärynänmuotoinen ja kuuluu rutaceus-sukuun. Puut voivat kasvaa jopa 10 metrin korkuisiksi. Sen oksat ovat pitkien piikkien peitossa, mikä tekee sadonkorjuusta hyvin vaikeaa.

Bergamotti kukkii keväällä, ja sitä korjataan lokakuun puolivälistä marraskuun loppuun. Ulkonäönsä vuoksi hedelmän toinen nimi on "ruhtinaallinen päärynä". Kypsä bergamotti on väriltään kellanvihreä, ja sillä on paksu, ryppyinen kuori, jossa on runsaasti eteerisiä öljyjä ja tyypillinen miellyttävä tuoksu.

Mäntymäinen, viileä ja herkkä sitrushedelmien aromi ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Bergamotin tuoksu on luonnollinen feromoni, joka houkuttelee vastakkaista sukupuolta. Raikkaan tuoksunsa vuoksi bergamottia käytetään paljon hajuvesissä ja ruoanlaitossa teen lisäksi. Suurimmat tämän viljelykasvin viljelmät sijaitsevat Etelä-Italian Calabrian maakunnassa. Aasian ja Etelä-Amerikan maat, joissa vallitsee sama subtrooppinen ilmasto, yrittävät saavuttaa Välimeren maita bergamotin myynnissä, mutta Italiassa palmu on edelleen ykkönen. Bergamotin sanotaan olevan erittäin aromaattinen ja korkealaatuinen; sitä viljellään sen rannoilla ja auringonpaisteessa. Nykyään bergamottipuun viljelmien pinta-ala on 1500 hehtaaria Joonianmeren rannikolla. Tämän tuoksuvan mausteen pääkaupungissa korjataan vuosittain jopa 20 000 tonnia hedelmiä.

Varhaisimmat maininnat tämän sitrushedelmän käytöstä ovat peräisin 1400- ja 1500-luvuilta. Nicola Parisi istutti ensimmäisen "bergamotteton" eli bergamottopuutarhan jo vuonna 1750. Hedelmä on sitruunan ja hapanappelsiinin risteymä, jotka ovat myös kaksi sitrushedelmää ja joiden terveysvaikutukset ovat tehneet ruhtinaallisesta päärynästä yleislääkkeen moniin erilaisiin terveysongelmiin. Kasvi on suhteellisen vaatimaton, ja sitä voidaan kasvattaa kotona, myös asunnossa.

Koostumus ja kalorit

Bergamottiteen kaloriarvo riippuu lisäaineista, kuten sokerista, hunajasta ja muista. Sitrushedelmissä itsessään on eniten hiilihydraatteja (8,1 g/100 g tuotetta), kun taas proteiineja ja rasvoja on paljon vähemmän (proteiineja - 0,9 g/100 g, rasvoja - 0,2 g/100 g). Tee säilyttää lähes kaikki sitrushedelmien vitamiinit ja hivenaineet. Ne sisältävät tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, A-, C-, PP-vitamiineja, joitakin B-ryhmän vitamiineja ja E-vitamiineja. Bergamottiuutteet sisältävät runsaasti kivennäisaineita, muun muassa sinkkiä, rautaa, magnesiumia, kaliumia, kuparia, kalsiumia, fosforia, seleeniä ja mangaania.

Ruhtinaallinen päärynä saa tuoksunsa orgaanisista aromiaineista, areneista. Pienistä määristä huolimatta (alfa-bergamoteeni 0,3 % ja beetabisabeeni 0,6 %) nämä aineet antavat puulle läpitunkemattoman suojan tuholaisia vastaan. Ihmisille bergamotti yhdistää mandariinin makeuden, sitruunan hapokkuuden ja appelsiininkukan lievän katkeruuden luoden ainutlaatuisen makukimpun.

Hyödyllisintä bergamotissa ovat sen hedelmälihan sisältämät furokumariinit. Ne ovat vastuussa valonherkistävästä vaikutuksesta. Juuri nämä aineet ovat vastuussa kaikista bergamotin ihoon liittyvistä eduista. Sitrushedelmissä on myös kuoren eteerisistä öljyistä peräisin olevia bisaboleenia, limoneenia, bergaptenia, terpineolia ja nerolia, joihin kaikki kasvin lääkinnälliset ominaisuudet perustuvat.

Mihin bergamottitee sopii?

Naisille

Bergamottia sisältävä juoma voi auttaa tyttöjä ratkaisemaan iho-ongelmia. Ehdottomasti kaikki kuorinnat ja ihottumat voidaan hoitaa bergamotti-infuusiolla. Jos teetä käsitellään varovasti aktiivisten ainesosien pitoisuuden kanssa, se poistaa tulehdusprosesseja (akne) ja rauhoittaa eriasteisia ihoärsytyksiä. Antiseptisen vaikutuksen ansiosta näppylöiden ja mustien pisteiden määrä vähenee, tali- ja hikirauhasten yleinen eritys epidermiksen rasvaisissa osissa normalisoituu. Se auttaa naisia, jotka kärsivät hikoilusta, sillä teen antioksidantit auttavat kaventamaan huokosia.

Tuotteella on myönteinen vaikutus naisten lisääntymisjärjestelmän terveyteen. Bergamottiteellä on erityisen voimakas vaikutus ihoon, sillä sen koostumuksessa on paljon furokumariineja. Ne puolestaan vaalentavat ikäluomia melaniinin muodostumisen ansiosta.

Juomalla on parasiittivastainen vaikutus. Tasaisen rusketuksen saamiseksi juomaa voi myös juoda, mutta varo nauttimasta sitä alle 1-1,5 tuntia ennen auringonottoa, sillä muuten palamisen mahdollisuus kasvaa.

Jos haluat edistää hiusten kasvua ja vähentää hiustenlähtöä, tee vahva infuusio bergamottiteetä ja huuhtele hiukset sillä hiusten pesun jälkeen. Tämä hoito vahvistaa juuria, auttaa päänahan ongelmiin ja hilseen, tekee hiuksista helpommin kammattavat ja ehkäisee hiusten katkeilua.

Miehille

Kupillinen bergamottiteetä on yhtä virkistävä kuin mukillinen vahvaa kahvia. Kuuma juoma auttaa vahvempaa sukupuolta pysymään virkeänä myös kovan työn jälkeen. Laboratoriotutkimuksissa on todistettu, että sitrushedelmien aromi auttaa häntä tuntemaan olonsa itsevarmemmaksi ja parantaa hänen mielialaansa. Hajuvesien valmistajat käyttävät bergamottia usein keinona houkutella vastakkaista sukupuolta. Aina ei kuitenkaan tarvitse turvautua kalliisiin tuoksuihin, vaan vaikutuksen saa helposti aikaan ajamalla korvien taakse käytetyn bergamottikuoren.

Aktiivista elämää viettäville ihmisille tee voi auttaa poistamaan stressin ja ahdistuksen tuhoisat vaikutukset. Jos olet kärsinyt ahdistuksesta pitkään, on hyvä idea juoda kupillinen bergamottia joka päivä. Miehille bergamotti on voimakas aphrodisiac, ja se auttaa myös palauttamaan lisääntymistoimintoja.

Raskaus

Raskaus on erittäin tärkeä ja vastuullinen aika naisen elämässä. Hänen on pidettävä terveydestään erityistä huolta, sillä tuleva äiti on myös vastuussa vauvastaan. Bergamottiteetä voi olla erittäin hyödyllistä raskaana oleville naisille, mutta sitä ei pidä liioitella. Yksi kupillinen viikossa auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja suojaamaan sekä äitiä että sikiötä viruksilta. Tärkeintä on, että nainen ei ole altis allergioille, sillä allergiset reaktiot sitrushedelmille ovat erityisen voimakkaita.

Myös bergamotin eteerisillä öljyillä on voimakas vaikutus hermostoon ja seksuaaliseen järjestelmään. Jos raskaus jatkuu tiettyjen ongelmien kanssa, on parempi kuulla asiantuntijaa ennen käyttöä keskenmenon riskin välttämiseksi.

Imetys

Kuten raskauden aikana, juoman hyödyllisiä ominaisuuksia on käytettävä varoen. Lääkärit eivät suosittele bergamottiteetä (samoin kuin sitruunateetä) ensimmäisten 3-4 kuukauden aikana synnytyksen jälkeen, koska se voi aiheuttaa negatiivisen reaktion vastasyntyneessä.

Naiset kohtaavat toisinaan maidon puutetta koskevan ongelman. Kuuma teejuoma voi auttaa lisäämään imetystä ja ylläpitämään sitä pitkään. Jos äidillä tai vauvalla ei ole haittavaikutuksia sitrushedelmille, oikea annos teetä vahvistaa vauvan vielä kehittymätöntä immuunijärjestelmää ja auttaa naisen kehoa toipumaan synnytyksen jälkeen. Yli 2-3 kupillista teetä viikossa ei kuitenkaan ole hyvä idea.

Lapsille

Teen aktiivisilla ainesosilla on mielenterveysvaikutuksia. Sen lisäksi, että bergamotti vaikuttaa yleisesti rauhoittavasti hermostoon, mikä estää aggression ja hermostuneisuuden purkauksia, se parantaa keskittymistä, edistää intensiivistä aivotoimintaa, parantaa muistamista - tämä on vain osa teen kokonaisvaikutuksesta vauvaan.

Lisäksi kuuma juoma ehkäisee masennusta ja vähentää väsymystä. Se on hyödyllinen myös lapsille, jotka sairastavat usein vilustumista, koska hedelmällä on vahva viruslääkeominaisuus. Teetä voidaan siis käyttää akuuttien hengitystieinfektioiden ennaltaehkäisyyn. Jos lapsi kärsii jatkuvasta yskästä, koostumuksen eteeriset öljyt voivat rauhoittaa ärtynyttä kurkkua. Jopa kurkkukivun ja keuhkokuumeen kaltaisia sairauksia tiedetään hoidettavan. Jotkut äidit harrastavat bergamotti-inhalaatioita. Vaikuttavien aineiden pitoisuus on korkeampi kuin teessä, joten sitä ei ole suositeltavaa juoda, mutta nuhasta tällainen hoito voi nopeasti auttaa paitsi lapsia myös aikuisia. Tärkeintä on, ettei hengitykseen käytetä liian kauan, sillä liian pitkä hengitysaika voi vahingoittaa kehoa. Taudinaiheuttajien tehokas tuhoaminen hoitaa nopeasti oireet ja alentaa kuumetta, kun taas hedelmän vitamiinit ja askorbiinihappo vahvistavat heikentynyttä immuunijärjestelmää.

Painonpudotukseen

Bergamottitee auttaa varmasti laihtumaan! Se auttaa sinua pudottamaan kiloja, ja sen maukkaalla juomalla on useita tehtäviä. Ensinnäkin tee parantaa ruoansulatuskanavaa. Mitä terveempi ruoansulatusjärjestelmä on, sitä tehokkaampi laihdutusprosessi on.

Princely päärynällä on supistava vaikutus. Teetä bergamotilla suositellaan ihmisille, joilla on sairauksia, kuten haimatulehdus, krooninen gastriitti, kolekystiitti sekä mahalaukun mehun happamuuden väheneminen. Mutta kunnollinen laihtuminen terveyttäsi vahingoittamatta on mahdollista vasta, kun olet toipunut.

Bergamottiuutteen sisältämät aineet desinfioivat ja puhdistavat suolen seinämät limasta, mikä nopeuttaa välttämättömien ainesosien imeytymistä. Näin tee tehostaa aineenvaihduntaa ja säätelee vesi-lipiditasapainoa.

Toinen tehtävä on parantaa verenkiertoa. Juoma puhdistaa verisuonia ja normalisoi imunesteen virtausta, sillä jälkimmäisellä on yksi tärkeimmistä tehtävistä ihonalaisen rasvan poltossa. Niiden, jotka haluavat hillitä ruokahalua, tulisi harkita, että tee parantaa ruokahalua, kun taas ne, joiden on normalisoitava säännöllinen ruoan saanti, pärjäävät hyvin vahvalla haudutetulla juomalla.

Bergamottiteetä sisältävä tee nostaa tai laskee verenpainetta.

Monet ihmiset ovat huolissaan siitä, miten bergamottitee vaikuttaa verenpaineeseen. On turvallista sanoa, että bergamotilla on normalisoiva vaikutus. Sydän- ja verenkiertoelimistön tärkeimmät viholliset ovat stressi ja lisääntynyt hermostollinen jännitys. Adrenaliini yhdessä muiden siihen liittyvien hormonien kanssa aiheuttaa verisuonten supistumista, mikä johtaa verenpaineeseen. Bergamotilla on suotuisa vaikutus ahdistuksen aiheuttajiin, se rauhoittaa hermostoa ja parantaa mielialaa.

Tuoksuvaa teetä ei tietenkään voi kutsua täysimittaiseksi parannuskeinoksi, mutta juomasta voi olla huomattavaa apua. Jos juot teetä kuumana pienen sokerin kanssa, verenpaine nousee, mutta vaikutusta ei pidä käyttää väärin. Jos haluat alentaa verenpainetta, juo se kylmänä jääpalojen kanssa mukissa. Toisin sanoen juoma pystyy "tappamaan kaksi kärpästä yhdellä iskulla", ja sillä on samalla myönteinen kokonaisvaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Kuinka keittää bergamottiteetä oikein

Ennen teen valmistusta on lämmitettävä kattila, jossa juoma aiotaan valmistaa. Riittää, että vedenkeitin huuhdellaan sisältä kiehuvalla vedellä tai että siinä pidetään kuumaa vettä 30-60 sekuntia. Oikea annos bergamottia sisältävälle mustalle teelle on 1 teelusikallinen 200-250 ml:aan vettä. Seuraavaksi kattilaan on kaadettava kuumaa vettä. Huomaa, että lämpötila ei saa ylittää 85 astetta, muuten tee voi menettää makunsa ja lääkinnälliset ominaisuutensa.

Kun kattila on täynnä, odota 4 minuuttia ja ota keitto pois. Halutessasi voit lisätä hunajaa. Tuoksuva tee bergamotilla on valmis!

Vaarat ja vasta-aiheet

Huolimatta lukuisista myönteisistä ominaisuuksista bergamottiteellä on voimakas vaikutus, ja se voi olla haitallista ja jopa vaarallista, jos sitä käytetään liikaa tai ei ohjeiden mukaan.

1. Tämä juoma on vasta-aiheinen henkilöille, joilla on voimakas hermostollinen kiihtyvyys, sillä bergamotin virkistävä vaikutus voi johtaa unettomuuteen.
2. Alle 10-vuotiaiden lasten ja imettävien äitien ei pitäisi käyttää sitä liian usein. Raskaana olevien naisten ei pitäisi juoda sitä lainkaan.
3. Pistävä tuoksu voi aiheuttaa huimausta, heikkoutta ja jopa hengenahdistusta tai päänsärkyä henkilöille, jotka ovat yliherkkiä.
4. Jos sinulla on sydän- ja verisuonisairauksia, ota yhteyttä lääkäriin ennen teen juomista - harvinaisissa tapauksissa teellä voi olla haittavaikutuksia. Jotta et vahingoittaisi itseäsi, on parempi varmistaa, että sen sisäinen käyttö on asianmukaista ja turvallista.
5. Naisten, joilla on gynekologisia ongelmia, ei myöskään pitäisi nauttia tällaista teetä, koska se voi aiheuttaa kohdun supistuksia ja emätinvuotoa.

Jos henkilöllä ei ole vasta-aiheita, on ymmärrettävä, että kaikki on hyvä tehdä maltillisesti, sillä voimakas vaikutus voi aiheuttaa huonovointisuutta.

Allergia bergamottiteelle

Sitrushedelmien tiedetään olevan voimakkaita allergeeneja. Ne sisältävät monimutkaisia proteiiniyhdisteitä, jotka aiheuttavat vakavia oireita. On tärkeää muistaa, että jos bergamottiteetä juotuasi iho kutisee ja punoittaa, nokkosihottumaa, kyynelehtimistä, keuhkoputkien kouristelua tai hengityksen vinkumista esiintyy, sinun on annettava allergialääkettä välittömästi.

Jos oireet jatkuvat ja turvotus jatkuu, sinun on mentävä välittömästi sairaalaan ensiapuun, sillä allergian vakavimmat muodot, kuten anafylaktinen sokki ja Quincken turvotus, voivat olla jopa kuolemaan johtavia. Juoman sisältämät eteeriset öljyt ovat hedelmän sisältämien aineiden tiiviste, ja ne voivat siksi olla hyvin vaarallisia allergikoille. Näin ollen yksittäisistä intoleransseista kärsiviä henkilöitä kehotetaan ehdottomasti olemaan juomatta tätä teetä.

Mikä on parasta bergamottiteetä: musta vai vihreä?

Perinteinen nimi bergamottia sisältävälle mustalle teelle on Earl Grey. Sen valmistuksessa käytetään intialaista tai ceylonilaista teetä, joskus myös kiinalaisia lajikkeita. Nykyään teeteollisuus kuitenkin kukoistaa, joten on syntynyt vihreä lajike, johon on lisätty aromaattisia sitrushedelmiä. Vihreän teen ystävät pitävät tietenkin enemmän ei-klassisesta versiosta, ja mikä tärkeintä, bergamotin hyödyt eivät kärsi lainkaan.

Mustissa lajikkeissa on enemmän hyödyllistä kofeiinia kuin vihreissä lajikkeissa, mikä vähentää juoman piristävää vaikutusta siirtymävaiheessa. Teen sisältämällä kofeiinilla on melko myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, koska se ei laajenna verisuonia äkillisesti vaan vähitellen. Tällä tavoin työskentelet pitkään ja tuottavasti, tarkkaavaisemmin ja keskittyneemmin.

Bergamottijuoma vihreän teen lajikkeiden kanssa vaikuttaa enemmän hermostoon - antioksidantit lievittävät jännitystä. Näin ollen vihreää teetä, jossa on bergamottia, on suositeltavaa juoda illalla ja mustaa teetä aamulla tai keskellä työpäivää.

"Ylimääräinen vesi poistuu elimistöstä yhdessä suolojen kanssa turvotuksen vähentämiseksi. Juuri sen aineenvaihduntaa edistävien, diureettisten ja puhdistavien vaikutusten vuoksi vihreää teetä, jossa on bergamottia, pidetään erinomaisena laihdutusapuna.

Milloin poimia ja miten kuivata bergamotti teetä varten?

Kukinnan aikana puu tuottaa suuria, kirjavia kukkia, joilla on makea tuoksu. Vaikka hedelmät ovat vielä vihreitä, niissä on tiivis, mehukas kuori, jossa on kirkkaampi, happaman katkera maku, jota kypsissä sitrushedelmissä ei ole. Silloin se soveltuu parhaiten sadonkorjuuseen.

Arvokkain tuote elintarvikkeiden ja teen valmistukseen on eteerinen öljy, joka saadaan puristamalla tiiviste bergamottipuun lehdistä, kukista ja itse bergamotin kuoresta. Jos henkilö on vakavasti kiinnostunut mahdollisuudesta valmistaa teetä bergamotista täysin itse, hänen tulisi tietää, että arvokkainta öljyä pidetään käsin puristettuna ja se on peräisin hedelmästä. Työn on oltava melko huolellista, sillä 1 kilosta kerättyä hedelmää saadaan noin 5 grammaa öljyä. Itse asiassa kaikki bergamottiteen hyödyt ovat öljyissä. Niitä käytetään teekannujen maustamiseen, ja jälkimmäisen avulla saadaan eteeristen öljyjen hyödyt.

Miten se kuivataan

Jos yrttiä käytetään teen valmistukseen ja se on kerättävä, se on kuivattava. Bergamotti jauhetaan, jolloin karkeat ja paksut hiukkaset poistetaan. Kuivaa se varjossa raittiissa ilmassa (kuivaus parvekkeella ikkunat auki sallitaan). Raaka-aineen kuivumisesta kertoo sen hauraus.

Kuivatut yrtit säilytetään lasipurkissa, joissa on tiiviit kannet, jotta raaka-aine ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Bergamotin kasvattaminen huoneessa

Monet ihmiset haluavat kasvattaa kasveja, joista he pitävät eniten, kun niitä syödään kotona. Myöskään bergamotti ei ole välttynyt kohtaloltaan, sillä paitsi vihreistä hedelmistä, myös lehdistä voidaan valmistaa maukasta teetä. Puun kasvattaminen ulkona on vaikeaa kylmien talvien vuoksi, mutta sen kasvattaminen asunnossa on täysin mahdollista. Ruhtinaspäärynän kukinta-aika kestää maaliskuusta huhtikuuhun. Bergamotin kukinnot ovat arvokkaita myös teen valmistukseen, koska niissä on suuria punaisia tai valkoisia kukkia, joista huokuu makea tuoksu, jossa on kirpeä katkeruus.

Lisääntyminen tapahtuu joko siemenillä tai pistokkailla. Muista, että jos istutat siemeniä, et saa hedelmiä. Leikkaa puusta 10-15 senttimetrin pituisia pistokkaita ja istuta ne pieniin ruukkuihin. Kaupasta ostettua sitruunamultaa tulisi käyttää, ja kasvi viihtyy hyvin. On tärkeää ylläpitää taimille sopivaa ympäristöä: 22-25 asteen lämpötila ja hyvä valaistus. Kun pistokkaat ovat juurtuneet - mikä tapahtuu 3-4 viikon kuluessa - ne voidaan siirtää suurempaan ruukkuun. On suositeltavaa lannoittaa kasvi kaksi viikkoa istutuksen jälkeen. Tämä onnistuu parhaiten erityisellä sitrushedelmien lannoitteella.

Bergamottipuu on helppohoitoinen, mutta se kasvaa hitaasti. Samasta syystä sitä ei tarvitse istuttaa usein uudelleen, ja se tulisi istuttaa vasta, kun juuret ovat vallanneet koko ruukun mullan. Bergamotti menestyy parhaiten, kun maa vaihdetaan kukinnan aikana, sillä kasvi on täydessä kasvuvaiheessa maalis-huhtikuussa. Kastele sitrushedelmiä, kun maa kuivuu, ja vielä harvemmin talvella. Hyvä valaistus on tärkeää myös kylmempinä kuukausina - jos on liian pimeää, lehdet alkavat kuihtua ja putoavat. Tätä on parasta välttää, mutta sinun ei tarvitse olla huolissasi. Keväällä lehdet palautuvat täysin. Vaikka päivittäinen keskilämpötila voidaan laskea 12-15 asteeseen, on oltava hyvin varovainen ja suojattava kasvi vedolta ja siirrettävä se lämpimämpään paikkaan, jos se jäätyy.

Tuoksuvan teen valmistamiseksi nuoret bergamotinlehdet murskataan ja annetaan hautua haudutetun teen kanssa. Jos puussasi on jo hedelmiä, voit yksinkertaisesti jättää muutaman sitrushedelmän kuoren palan juomaan 10 minuutiksi, minkä jälkeen teessä on haluttu aromi.

Mielenkiintoisia faktoja bergamotista

1. On olemassa useita versioita siitä, miksi bergamottitee levisi niin nopeasti. Tärkein teoria on, että bergamottitee syntyi vahingossa. Kun teetä tuotiin Eurooppaan Intiasta, eräs englantilainen Grey kuljetti arvokkaiden lehtien lisäksi kypsää bergamottiöljyä tynnyreissä. Laiva joutui kuitenkin matkalla myrskyyn, ja öljy valui teepusseihin. Näin arvokkaan lähetyksen menettäminen olisi ollut katastrofaalista, ja jaarli päätti myydä "pilaantuneen" teen. Hänen yllätyksekseen bergamotinlehdet kannattivat paljon nopeammin, ja englantilaiset halusivat ostaa tuoksuvaa juomaa jatkuvasti.
2. Yhdistyneessä kuningaskunnassa on juoman suosion vuoksi sanonta, jonka mukaan suudelman pitäisi olla yhtä vahva ja makea kuin tee, ja jotkut lisäävät vitsikkäästi: "Ja bergamotilla!"
3. Saksassa ja Italiassa bergamottitee on ollut tärkeä antiseptinen aine jo kolmen vuosisadan ajan. Sitä käytettiin viiltojen desinfiointiin ja suurten haavojen polttamiseen. Etelä-Euroopan kansanlääketiede toi kasvin tutkijoiden tietoisuuteen vajaa vuosisata sitten.
4. Eniten bergamottia ja siitä valmistettuja tuotteita väärennettiin toisen maailmansodan aikana. Bergamotin tärkeimmät kuluttajat ja tuottajat olivat barrikadien vastakkaisilla puolilla. Useat kansakunnat eri puolilla maailmaa alkoivat etsiä ruhtinaalliselle päärynälle korvikkeita, jotka olivat omalle alueelle ominaisia. Pitkän ajan kuluttua on havaittu, että jokainen maa, jolla on oma teekulttuurinsa, voi tarjota oman "bergamottisen" Earl Greynsä. Näyttää siltä, että tavalliset ihmiset haluavat huijata myymällä halvempia vastineita oikean lisäaineen sijaan, mutta asia ei ole niin yksinkertainen. Tämä teevalikoiman merkittävä lisääntyminen on johtanut markkinoiden merkittävään kehitykseen, kilpailuun ja tuotteen laadun paranemiseen, vaikkei se olekaan aivan bergamottia.
5. Mauritiuksella kasvaa myös bergamottia, mutta teetä lukuun ottamatta paikalliset juovat sen mehua mieluummin puhtaana. Syynä on se, että jopa kypsän bergamotin sanotaan olevan syömäkelvoton sen voimakkaan happamuuden ja katkeruuden vuoksi, vaikka se onkin erittäin hyvänmakuinen. Uskotaan, että vain "oikea mies" voi juoda tätä mehua, minkä vuoksi monet heimot ovat sisällyttäneet sitrusmehun nauttimisen rituaaleihinsa.

Riippumatta siitä, mihin aikaan päivästä haluaa nauttia kuumaa juomaa. Sanotaan, että tee voi parantaa haavoittuneita sieluja, eikä siitä voisi olla enempää samaa mieltä! Ihmiset keittävät rakkaudella juoman toiselle osapuolelle, keittävät yrttejä sairastuneille sukulaisilleen ja valmistavat sitä itselleen viettääkseen mukavan lauantai-illan kirjan seurassa. Nyt kun biologian ja fysiologian tutkimuksen edistyminen mahdollistaa kehon prosessien yksityiskohtaisemman tutkimisen, kasveista löydetään yhä enemmän ominaisuuksia, jotka on tunnettu jo pitkään. Lääketiede, joka on peräisin ajan syvyyksistä, osaa käyttää luonnon antamia lahjoja, ja nykyaikainen tietämys antaa siitä tieteellisen todisteen. Sama kohtalo on kohdannut bergamottiteetä. Sen poikkeuksellinen maku yhdistettynä sen koko keholle tuomiin hyötyihin tekee siitä yleislääkkeen, olipa kyseessä sitten nuha, raapiminen tai syksyinen murjotus. Klassisen Earl Grey -teen vertaansa vailla oleva samettinen maku on edelleen tuhansien ihmisten suosikki ympäri maailmaa.