Hyödyllisiä artikkeleita
Olemme keränneet hyödyllisiä artikkeleita ruoasta ja hyvästä ravitsemuksesta.
Lue artikkeleita
Elintarvikkeiden säilytys
Elintarvikkeiden pitäminen tuoreena ja terveellisenä edellyttää
tuoreena ja terveellisenä, se on säilytettävä turvallisesti.
oikealla tavalla.
Miten ruokaa säilytetään

Cherry plum: mikä hedelmä se on, sen terveysominaisuudet ja vasta-aiheet

Kun ihmiset kuulevat sanan "medlar", niin yleensä päähän ilmestyy kuvia satujen sankareista ja erilaisista itämaisista makeisista. Todellisuudessa mesiangervo on kuitenkin kasvi, jota käytettiin viime aikoihin asti koristekasvina, mutta nykyään se on ottanut paikkansa syötävien hedelmien joukossa.



Mikä mesiangervo on ja missä se kasvaa?

Mesiangervo on ruusukasvien heimoon (Rosaceae) kuuluva kasvi, joka kuuluu omenapuiden alaheimoon. Muita nimiä ovat "ezgil" ja "siskin puu". Nimi "medlar" on peräisin turkkilaisesta, jossa se tulee kreikan kielestä.

Medlarien hyödyt ja haitat

Ikivihreällä puulla on tummanharmaa kuori ja tummanvihreät elliptiset lehdet. Optimaalisissa kasvuolosuhteissa puut voivat kasvaa jopa 8 metriä korkeiksi, mutta yleensä ne ovat korkeintaan 6 metriä korkeita. Syksyllä lehdet muuttuvat punaisiksi. Kevään loppu ja kesän alku on kukinta-aikaa. Valkoiset viisiteräiset kukat tuottavat tuoksua, joka houkuttelee erilaisia hyönteisiä, myös niitä, jotka pölyttävät itse kasvin.

Ruskeanpunaiset hedelmät ovat noin 20-30 mm leveitä ja pallomaisia tai päärynänmuotoisia. Kypsät hedelmät ovat melko sitkeitä ja happaman makuisia. Ne tulisi syödä vasta pitkän säilytyksen jälkeen. Ne pienenevät ajan myötä, maistuvat makeilta ja ovat rakenteeltaan pehmeitä.

Puutarhurit kasvattavat mieluiten saksalaista mesiangervoa. Nimestään huolimatta sitä ei ole tuotu Saksaan vaan Kaakkois-Eurooppaan ja Lounais-Aasiaan. Roomalaiset toivat sen Saksaan. Etelä-Ossetia, Armenia, Krim, Azerbaidžan, Georgia, Pohjois-Kaukasus ja Ukraina ovat kaikki paikkoja, joissa lehtokasvia tavataan nykyään.

Moppelin viljely on tunnettu noin 3 000 vuotta sitten. Antiikin kreikkalaiset olivat ensimmäisiä, jotka kiinnostuivat siitä, ja myöhemmin keskiajalla se sisällytettiin erityisen tärkeiden hedelmäkasvien luetteloon. Kun merenkulkijat alkoivat tuoda Eurooppaan eksoottisia hedelmiä muista maanosista, mesiangervo menetti kuitenkin jonkin ajan kuluttua huomattavan osan entisestä suosiostaan. Nykyään on harvinaista löytää sagebrush-puita puutarhoissa.

Lajikkeet

Mesiangervolajikkeita on yli 30 erilaista, mutta vain 2 lajiketta on suosittuja:

  1. Germaaninen (kaukasialainen). Sitä kasvaa Krimillä, Kaukasuksella ja Etelä-Euroopassa. Kukinta alkaa toukokuun jälkipuoliskolla, ja sato korjataan syksyllä, yleensä ensimmäisten pakkasten aikaan. Kukissa on punaiset heteet, ja 5 cm pitkät hedelmät ovat väriltään punaruskeita. Hedelmän maku muistuttaa omenasosetta.
  2. Japania. Esiintyy Kiinassa ja Japanissa. Kukinta alkaa lokakuussa, ja sato voidaan korjata toukokuussa. Tuoksuvat kukat ovat väriltään kermanvalkoiset. Hedelmät ovat väriltään kelta-oransseja ja päärynänmuotoisia. Hedelmän halkaisija on enintään 10 cm.

Miltä mesiangervon hedelmä maistuu?

Mesiangervon hedelmillä on omaleimainen maku. Ne ovat happamia, mutta niiden maku muistuttaa guavaa ja passionhedelmää. Makeus vaihtelee myös kypsyyden mukaan: kypsät hedelmät ovat vähemmän happamia tai makeampia.

Koostumus ja kalorit

100 g hedelmää sisältää:

  • Kalorit - 47 kcal.
  • Proteiinia - 0,4 g.
  • Rasvat - 0,2 g.
  • Hiilihydraatteja - 10,4 g.

Mesiangervolla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Hedelmä sisältää vitamiineja, kuten A-, C- ja PP-vitamiineja. Tuotteessa on myös runsaasti rautaa, sinkkiä, kuparia, seleeniä, fosforia, kaliumia, natriumia, magnesiumia ja kalsiumia sekä foolihappoa, monityydyttymättömiä rasvoja - omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Hedelmä sisältää vähän kolesterolia ja kaloreita eikä käytännössä lainkaan lipidejä tai proteiineja.

Medlarien hyödylliset ominaisuudet

Mantelipähkinöiden puhdistavat ominaisuudet

Yleiset edut.

  1. Vahvistaa immuunijärjestelmää. Medlareiden sisältämä C-vitamiini tukee ja stimuloi immuunijärjestelmää. Se toimii antioksidanttina, joka vähentää kroonisten sairauksien riskiä. Hedelmää voidaan käyttää myös tukemaan hengityselinten terveyttä. Sitä voidaan käyttää flunssan oireiden, kuten tukkoisen nenän ja yskän, torjuntaan. Tutkimukset ovat osoittaneet, että tuote auttaa vähentämään allergisia reaktioita ja voi lievittää allergiaoireita.
  2. Tukee ruoansulatuskanavan toimintaa. Vatsavaivat ovat tila, joka uuvuttaa kehoa ja aiheuttaa epämiellyttäviä oireita, kuten oksentelua ja pahoinvointia. Tällöin asiantuntijat suosittelevat, että ruokavalio sisältää runsaasti kuitua sisältäviä elintarvikkeita. Ravintokuitu voi auttaa lievittämään vatsavaivoja ja lievittämään häiriöitä aiheuttavia tekijöitä. Mullein on sopiva vaihtoehto tässä tapauksessa. Hedelmä sisältää runsaasti ravintokuitua, joten sillä voidaan tehokkaasti hoitaa ripulia. Lisäksi ne auttavat säätelemään ruoan liikkumista suolistossa, lievittävät turvotusta ja kramppeja. Medlarien nauttiminen ennen aterioita voi lisätä ruokahalua ja parantaa ruoansulatusta.
  3. Normalisoi verenpainetta. Korkea verenpaine lisää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Siksi on tarpeen ryhtyä toimiin näiden vaarallisten olosuhteiden välttämiseksi. Voit tehdä tämän käyttämällä lääkkeitä. Se sisältää paljon kaliumia, joka normalisoi verenpainetta. Mineraalilla on suotuisa vaikutus verisuoniin ja valtimoihin, sillä se vähentää niiden seinämiin kohdistuvaa painetta. Lisäksi kalium ehkäisee sydämen toimintahäiriöitä, sillä se mahdollistaa veren vapaan kierron ja auttaa säätelemään sydämen sykettä.
  4. Suojaa syövältä. Vapailla radikaaleilla on kielteinen vaikutus elimistöön, koska ne edistävät syöpäsolujen kasvua ja lisääntymistä. Tästä syystä on tärkeää varmistaa, että päivittäisessä ruokavaliossa on riittävästi antioksidanttirikkaita elintarvikkeita. Yksi niistä on medlarit. Hedelmän antioksidantit neutraloivat vapaiden radikaalien vaikutuksia, mikä puolestaan vähentää kroonisten sairauksien, kuten syövän, riskiä. On myös syytä huomata, että hedelmä sisältää aineita, jotka suojaavat kehoa suoraan syövältä. Esimerkiksi pektiini pidättää kosteutta paksusuolessa ja vaikuttaa siten laksatiivisesti. Tämä auttaa suojaamaan paksusuolen limakalvoja lyhentämällä myrkyllisille aineille altistumisen aikaa ja sitoo myös syöpää aiheuttavia kemikaaleja.
  5. Se tukee hengitysteiden terveyttä. Mulperipohjaisia teetä käytetään usein hengitysteiden terveyden ja hoidon tukemiseen. Tätä hedelmää sisältäviä juomia voidaan käyttää yskänlääkkeenä tai hengityselinsairauksien hoitoon. Ne poistavat tehokkaasti limaa ja limaa.
  6. Normalisoi kolesterolia. Mesiangervo on luonnollinen veren kolesterolitasojen säätelijä. Kaliumin, sinkin ja mangaanin ansiosta medlari vaikuttaa suotuisasti elimistöön normalisoimalla kolesterolitasapainoa.
  7. Se vahvistaa luukudosta. Yleensä ihmisten ikääntyessä luun tiheys ja lujuus vähenevät vähitellen. Runsaan mineraalipitoisuutensa ansiosta mesiangervo voi palauttaa menetetyn luuntiheyden ja ylläpitää luiden terveyttä.
  8. Edistää verenkiertoa. Kun verenkierto heikkenee, kaikki kehon elimet alkavat kärsiä. Tämä tila voi aiheuttaa täysin odottamattomia sairauksia. Tässä tapauksessa sinun on tarkistettava ruokavaliosi ja kiinnitettävä huomiota erityisesti nautitun raudan määrään. Kun lisäät tavalliseen ruokalistaan hedelmiä, kuten medaljonkeja, elimistösi rikastuu välttämättömillä kivennäisaineilla, kuten raudalla, mikä parantaa verenkiertoa. Hedelmä edistää punasolujen kehittymistä ja normalisoi verenkiertoa.
  9. Se on hyödyllinen diabeetikoille. Asiantuntijat suosittelevat diabetesta sairastaville tuoreen medulla-teen nauttimista. Säännöllinen teen nauttiminen säätelee verensokeria ja glukoositasoja ja estää äkilliset piikit, jotka ovat hyvin vaarallisia tässä tilassa. Hedelmän sisältämät hapot edistävät polysakkaridien tuotantoa, joka on insuliinin tuotannon kannalta olennainen osa. Tee auttaa heijastamaan tekijöitä, jotka edistävät tyypin 2 diabeteksen puhkeamista. On syytä sanoa, että sinun tulisi neuvotella lääkärisi kanssa, ennen kuin otat lääkkeellistä medley-teetä päivittäiseen ruokavalioosi.
  10. Ylläpitää silmien terveyttä. A-vitamiinilla rikastetut lääketut medlarit ovat erinomainen luonnontuote silmien terveyden tukemiseen. A-vitamiini suojaa erilaisilta silmäsairauksilta, kuten glaukoomalta ja kaihilta.
  11. Se torjuu tulehdusta. Mulleinilla on kipua lievittäviä ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka auttavat lievittämään erilaisia tulehduksia tai pääsemään niistä eroon.
  12. Pitää sinut fyysisesti kunnossa. Tuoreet hedelmät ovat monien eri kivennäisaineiden ja vitamiinien lähde. Mesiangervon hedelmien säännöllisen kulutuksen myötä keho rikastuu välttämättömillä ravintoaineilla. Mesiangervo auttaa parantamaan toiminnallisia ominaisuuksia, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja stimuloi energiantuotantoa, mikä auttaa pitämään kehon kunnossa.
  13. Tukee tervettä ihoa. Medlareissa olevan C-vitamiinin ansiosta hedelmää voidaan käyttää tervettä ihoa tukevana välineenä. Sen antioksidanttiset ominaisuudet auttavat torjumaan soluja vahingoittavia tekijöitä. Säännöllinen sagebrush-hedelmän nauttiminen edistää terveempää ihoa ja tekee ihosta kiiltävän ja sileän.
  14. Tukee maksan terveyttä. Maksa on tärkeä elin, jonka tehtävänä on käsitellä ja poistaa myrkkyjä kehosta. Jotta maksa selviytyisi vastuustaan, riittää, että ruokavaliossasi on medaljonkeja. Hedelmän sisältämä linolihappo ja kasvisterolit auttavat sitä suorittamaan tarvittavat toiminnot.

Naisille

Kumkvatilla on suotuisa vaikutus naisen kehoon, koska se rikastuttaa sitä välttämättömillä aineilla, joita naisilta usein puuttuu. Hedelmä auttaa poistamaan stressitilanteiden vaikutuksia ja tukee immuunijärjestelmää. Hedelmä kyllästää kehoa ravintoaineilla ja puhdistaa sitä samalla estäen ihonalaisen rasvan kertymisen.

Sen hedelmää käytetään myös kosmeettisissa hoidoissa: sen hedelmäliha on erinomainen ravitsevien ja ikääntymistä estävien naamioiden valmistukseen, ja sen siemeniä voidaan käyttää luonnollisissa vartalokuorinnoissa.

Miehille

Mesiangervo on hyvä miehille, jotka harrastavat aktiivisesti urheilua. Hedelmä voi auttaa sinua pääsemään eroon raskaan liikunnan epämiellyttävistä vaikutuksista ja antaa kehollesi energiaa, jota se tarvitsee jatkamiseen. Hedelmä on erityisen hyödyllinen palautumisvaiheessa, sillä se sisältää sokereita, jotka auttavat täydentämään glykogeenivarastoja. Lisäksi medlareissa on runsaasti kaliumia. Tämän kivennäisaineen puute voi aiheuttaa lihaskramppeja ja johtaa nopeaan väsymiseen urheilutoiminnan aikana.

Koska munuaissairaudet ovat yleisempi kuolinsyy miehillä, ihmiskunnan vahvemman puoliskon tulisi huolehtia tämän elimen terveydestä etukäteen. Jälleen kerran mesiangervo tulee apuun. Hedelmä koostuu 85-prosenttisesti vedestä, joten se on erinomainen kehon nesteytyksen ylläpitäjänä ja virtsanerityksen edistäjänä, mikä auttaa pääsemään eroon myrkyistä ja tukee munuaisten toimintaa. Sitä suositellaan kihdin ja munuaiskivien hoitoon.

Kun raskaana

Jotkut asiantuntijat sanovat, että medlarit ovat välttämättömiä raskauden aikana. Hedelmiä voidaan nauttia sekä raakana että säilöttyjen hedelmäjuomien ja hillojen osana. Mulleinilla on yskänlääkkeen vaikutus, ja sen juomat voivat auttaa raskaana olevia naisia pääsemään eroon oksentelusta, pahoinvoinnista ja muista myrkytysoireista.

Hedelmää ja sen lehtiä voidaan käyttää valmistamaan lääkkeitä flunssavirusta vastaan, joka on erityisen vaarallinen tässä vaiheessa. Hedelmä edistää myös ruoansulatusta, parantaa ruokahalua ja joissakin tapauksissa sammuttaa janon. Jotkut raskaana olevat naiset kärsivät huonosta ruokahalusta ja ruoansulatushäiriöistä, joten on erittäin tärkeää, että ruokavaliossa on niinkin hyödyllinen tuote kuin medlars.

Hedelmän monista terveyshyödyistä huolimatta sen maltillinen käyttö on tärkeää. Liiallisella kulutuksella voi olla päinvastainen vaikutus elimistöön ja se voi aiheuttaa allergioita.

Kun imetät

Lintukirsikkaa voi syödä imetyksen aikana. Perinteinen kiinalainen lääketiede uskoo, että hedelmä voi auttaa lievittämään synnytyksen jälkeisiä oireita, kuten oksentelua ja pahoinvointia. Hedelmä sisältää runsaasti vitamiineja, amygdaliinia, resveratrolia ja muita syöpää ehkäiseviä aineita, jotka ovat hyväksi imettäville äideille.

On syytä huomata, että sienen lehtiä ei suositella nautittavaksi imetyksen aikana, kuten ei myöskään perinteisiä kiinalaisia lääkkeitä, jotka sisältävät tämän kasvin osia. Kuluttaminen on sallittua vähimmäismäärissä. Kirsikkaluumut voivat aiheuttaa lapsessa allergisia reaktioita, joten ne olisi otettava käyttöön vähitellen pieninä annoksina ja seurattava huolellisesti lapsen reaktiota. Jos ilmenee punoitusta tai ihottumaa, ota välittömästi yhteys lääkäriin.

Video: Mikä hedelmä on sallittua imettävälle äidille Laajenna

Lapsille

Alle 1-vuotiaat lapset eivät saisi syödä medaljonkeja. Hedelmiä voidaan lisätä lapsen ruokavalioon hitaasti 1 vuoden iän jälkeen, mutta mahdollisia allergisia reaktioita on seurattava. Hedelmän siemenet sisältävät myrkyllisiä alkaloideja, jotka voivat aiheuttaa vakavia, hengenvaarallisia oireita. Sen vuoksi olisi vältettävä siementen ja hedelmälihan lisäämistä lasten ruokavalioon.

Laihduttaminen

Mesiangervo sisältää runsaasti kuitua ja on siksi erittäin hyödyllinen laihdutuksen kannalta. Kuitu tukee vatsaa ja on erinomainen kehon kylläisyydelle, mikä puolestaan hillitsee näläntunnetta. Hedelmä on hyvin vähäkalorinen, joten se sopii ruokavalioihin.

Lisäksi hedelmän sisältämät aineet auttavat välttämään rasvan kertymistä kehoon ja torjumaan ummetusta. Medaljongilla on myös diureettinen vaikutus. Tämä auttaa varmistamaan, että keho ei pidätä liikaa nestettä. On syytä huomata, että hedelmällä on miellyttävä maku, joka laimentaa ravinnon saantia.

Mesiangervon ytimien edut

Hashmulberryn ytimet sisältävät myrkyllisiä aineita, jotka voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, ja jos niiden pitoisuus on melko korkea, seuraukset voivat olla hyvin vakavia. Amygdaliini on aine, joka antaa tuotteelle sen katkeruuden. Se reagoi ruoansulatuskanavassa muodostaen syaanivetyhappoa, joka on raskas myrkky. Siemenet sisältävät myös styreeniä, joka on toinen myrkyllinen aine.

Edellä mainituista syistä mesiangervon siemenet eivät ole ainoastaan syötäviä vaan myös terveydelle vaarallisia, joten niitä ei pitäisi käyttää ihmisten tai eläinten ravinnoksi. Kun siemenet paahdetaan ja jauhetaan jauheeksi, niitä käytetään joskus mantelin korvikkeena tai kahvin korvikkeena.

Lääkkeeksi käsiteltyjen mesiangervon lehtien lääkinnälliset ominaisuudet

Mispelin lehtien terapeuttiset ominaisuudet

  1. Mesiangervokasvin lehdillä on tulehdusta ja kipua lievittäviä ominaisuuksia, ja ne voivat lievittää syövän oireita.
  2. Kasviuutteet suojaavat kehoa solujen vanhenemiselta. Niillä on myös suotuisa vaikutus elimistöön HIV:n aikana.
  3. Lehtiä voidaan käyttää myös tukemaan aivojen toimintaa, suojaamaan hapettumisstressiltä, parantamaan kognitiivisia kykyjä ja muistia.
  4. Lehdillä on diabeteksen vastaisia ominaisuuksia, ja niitä käytetään myös laajalti flunssan hoitoon tarkoitettujen lääkkeiden valmistuksessa.

Terveys- ja kauneussovellukset

Kirsikkaluumussa on runsaasti A-vitamiinia, antioksidantteja ja supistavia aineita, jotka hyödyttävät ihoa. Siihen perustuvat tuotteet ravitsevat ja kosteuttavat ihoa ja auttavat lykkäämään sen ikääntymistä. Lisäksi medley-lehtiin perustuvat lääkkeet voivat lievittää punoitusta, ärsytystä ja muita ympäristön vaikutuksia herkälle iholle. Hedelmän hedelmälihaa voidaan lisätä mihin tahansa kotinaamioihin sekoitettuna kefiriin, muniin tai kosmeettiseen saveen.

Kirsikkaluumu ruoanlaitossa

Mesiangervon hedelmiä käytetään yleensä syötäväksi, kun taas lehdistä ja kuoresta valmistetaan lääkeuutteita ja -teetä. Hedelmiä syödään yleensä tuoreena ja ne ovat usein osa erilaisia salaatteja. Hedelmistä voidaan valmistaa erilaisia herkkuja, kuten marmeladia, hilloa, hilloja, vaahtokarkkeja ja kompotteja, tai niistä voidaan tehdä karkkitäytteitä. Kirsikkaluumuista voidaan valmistaa myös alkoholittomia juomia ja jopa viinejä.

Mesiangervon hedelmän lääkkeellinen lääkitys

Ikivihreän kasvin hedelmillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka on tunnettu jo muinaisista ajoista lähtien. Perinteisen lääketieteen alalla on monia lääkkeisiin perustuvia reseptejä. Esimerkiksi kypsymättömistä hedelmistä voidaan valmistaa keittoja virtsa- ja sukupuolielinten sairauksien hoitoon. Hedelmään perustuvia keittoja käytetään ruoansulatuskanavan tulehduksiin ja veriseen ripuliin. Hedelmälihasta voidaan valmistaa alkoholipitoisia tinktuureja, jotka auttavat keuhkoastmaan. Hedelmä on hyödyllinen myös verisuonten ja sydämen sairauksissa. Ne voivat myös auttaa poistamaan munuaiskiviä ja parantaa koliikkia.

Haitat ja vasta-aiheet

Mulberry on vasta-aiheinen seuraavissa tapauksissa:

  1. Yksilöllinen suvaitsemattomuus. Jos ilmenee allergisia reaktioita, hedelmän syömistä on vältettävä ja otettava antihistamiinia.
  2. Vatsavaivat. Lääkärin kanssa on neuvoteltava ennen medlareiden syömistä.

Miten valita ja säilyttää medlareja

Kirsikkaluumujen on oltava kevyesti "mädäntyneitä", jos ostat niitä. Optimaalisen kypsyyden voi tuntea koskettamalla hedelmää. Kooltaan keskikokoisia hedelmiä suositellaan, sillä pienet hedelmät ovat yleensä liian happamia ja suuret eivät yleensä ole kovin maukkaita.

Viljeltä viljeltäessä hedelmiä ei kannata poistaa puista heti kypsymisen jälkeen. Mutta sinun on myös syytä olla tietoinen siitä, että ne pelkäävät pakkasta.

Kirsikkaluumut säilyvät jääkaapissa enintään 2 päivää. Suosittelemme, että hedelmät asetetaan yhteen kerrokseen kuivalle hiekalle tai paperille. Voit liottaa hedelmiä etukäteen väkevässä suolaliuoksessa - tämä ehkäisee mätänemistä ja homehtumista.

Miten syödä medlareja

Miten syödä mesiangervohedelmiä

Brother-hedelmä on parasta syödä luonnollisessa muodossaan, koska se sisältää elimistölle välttämättömiä vitamiineja, jotka häviävät käsittelyn jälkeen. Kypsän hedelmän kuori on melko helppo irrottaa, mutta jos haluat, voit syödä hedelmän yhdessä sen kanssa. Kuorittua hedelmälihaa voidaan yhdistää muiden ainesosien kanssa erilaisiin salaatteihin pilkottuna. Kirsikkaluumuja syödään joskus muhennoksena, johon on lisätty sokeria. Hedelmäliha sopii erinomaisesti hyytelömäisiin jälkiruokiin, kastikkeisiin ja leivonnaisten täytteeksi.

Voiko siemeniä syödä?

Mantelipuun ytimet ovat luonnollisesti vaarallisia terveydelle, koska ne sisältävät myrkyllistä syaanivetyhappoa. Niiden syömistä ei vain suositella, vaan se on ehdottomasti kielletty.

Mitä tehdä medlareista: Reseptit

Jam

Ainesosat:

  • medlareita - 5 kg;
  • sokeria - 1,5 grammaa;
  • vettä - 1,5 l.
  • sitruuna - 1 kpl.

Miten valmistella:

  1. Kuori pestyt hedelmät ja poista siemenet.
  2. Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri, sitruunamehu ja laita tuleen. Sekoita jatkuvasti kiehumisen aikana. Kiehauta ja anna sokerin liueta.
  3. Laita medlarit pannulle. Kypsennä noin 15 minuuttia keskilämmöllä. Poista sitten liedeltä ja anna hautua 7-8 tuntia.
  4. Kiehauta uudelleen, hauduta 5 minuuttia ja anna jäähtyä kokonaan.
  5. Kypsennä hilloa 3 kertaa (tämä on hillojen kokonaismäärä).
  6. Kaada hillo steriloituihin purkkeihin ja sulje.

Kompotti

Ainesosat:

  • medlarit - 950g;
  • raakasokeri - 560 grammaa;
  • sitruunahappo - 1 ripaus.
  • vettä - 1 l.

Miten valmistautua:

  1. Leikkaa hedelmät puoliksi ja poista kuori.
  2. Laita hedelmäliha kattilaan (joka on peitetty emalilla), lisää sokeri ja vesi. Kiehauta se.
  3. Kiehauta ja hauduta vielä 7 minuuttia.
  4. Lisää sitruunahappo, siivilöi steriloituihin tölkkeihin ja sulje ne välittömästi.
Lataa video: Muskeloni juoman resepti talvella Laajenna kohteeseen

Voimmeko antaa eläimille medlareja?

Koirille ei pitäisi antaa hedelmäyhdistelmää. Joissakin tapauksissa lemmikkieläimille määrätään kuitenkin mesiangervoon perustuvia lääkkeitä vilustumisen ja yskän lievittämiseksi. Tätä tuotetta ei kannata sisällyttää kissan ruokavalioon.

Mielenkiintoisia faktoja mesiangervon hedelmistä

Mielenkiintoisia faktoja mesiangervon hedelmistä

  1. Luonnossa mesiangervo voi elää jopa 50 vuotta.
  2. Mesiangervo erottuu hedelmäkasvien joukosta siinä, että se kukkii syksystä talveen.
  3. Se on kotoisin Kiinasta.
  4. Mesiangervopuuta on viljelty Japanissa yli 1000 vuotta.
  5. Hedelmistä valmistetaan luumuviiniä.
  6. Sen uskotaan tulleen Havaijille kiinalaisten maahanmuuttajien toimesta.
  7. Mesiangervo mainitaan usein muinaisessa kiinalaisessa kirjallisuudessa (Li Bain runoissa).
  8. Japanissa mesiangervon lehdet kuivataan, ja niistä valmistetaan perinteisellä japanilaisella menetelmällä keittämällä juomaa, joka tunnetaan nimellä "biwa cha". Joidenkin japanilaisten mukaan biwa cha -juustolla sanotaan olevan suotuisia vaikutuksia ulkonäköön - se parantaa ihon kuntoa ja hoitaa ihotulehduksia.

«Tärkeää: Kaikki tällä sivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. vain ohjeellisia tietoja varten. Kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta ennen suositusten soveltamista. asiantuntija. Toimittajat ja kirjoittajat eivät ole vastuussa mahdollisista vahingoista, jotka johtuvat siitä, että materiaali."


Jätä vastaus

Pähkinät

Hedelmät

Marjat