Tuore päärynämehu: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Päärynämehu on juoma, joka valmistetaan samannimisestä mehukkaasta ja maukkaasta hedelmästä. Jo muinaisessa Kiinassa päärynöitä pidettiin pitkäikäisyyden symbolina, ja muinaisessa Kreikassa niistä laulettiin runoissa ja määrättiin kuumeen hoitoon. Nykyaikana päärynät ja niistä saatu mehu ovat erittäin hyödyllisiä ja jopa parantavia, ja niitä käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä ja kosmetiikassa. Pohdi päärynämehun hyötyjä ja haittoja yksityiskohtaisesti.

Koostumus ja kalorit

Päärynämehun koostumus sisältää runsaasti ihmiskeholle hyödyllisiä ainesosia. Näitä ovat tanniinit ja typpipitoiset aineet, sakkaroosi ja glukoosi, kuitu ja biotiini, katekiinit ja pektiini. Mineraaleista se sisältää kuparia ja mangaania, fluoria, jodia ja rikkiä, nikkeliä ja sinkkiä, rautaa, kaliumia ja kalsiumia. Kivennäisainepitoisuuden osalta päärynä on kaikkien hedelmien kärjessä.

Päärynäjuoma sisältää myös runsaasti A-, C-, P-, R-, K- ja E-vitamiineja.

Päärynämehun kalorimäärä on 45,5 kcal/100 g.

Miten päärynämehu on hyödyllistä?

Yleiset edut

Koska päärynämehussa on erittäin paljon hyödyllisiä ainesosia, se on myös erittäin hyödyllistä ja sillä on myönteisiä vaikutuksia ihmiskehoon.

Päärynämehun edut

• Antaa lisäenergiaa ja elinvoimaa;
• puhdistaa elimistön myrkyistä ja syöpää aiheuttavista aineista;
• hyödyllisiä vaikutuksia ruoansulatuskanavaan;
• Normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• Toimii tehokkaana luonnollisena ennaltaehkäisevänä aineena erilaisissa suolistoinfektioissa;
• Auttaa syövän ehkäisyssä ja torjunnassa;
• vakauttaa verenpainetta;
• Tukee kilpirauhasen terveyttä;
• "valvoo virtsa- ja sukupuolielinten moitteetonta toimintaa;
• Vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa kehoa torjumaan viruksia ja bakteereja.

Naisille

Päärynöiden E-vitamiinipitoisuuden ansiosta niiden mehu sopii erinomaisesti hormonitoiminnan normalisointiin ja kriittisten päivien kivun lievittämiseen. Juoman korkea rautapitoisuus on myös hyvä lievittämään näiden päivien kipuja. Sen säännöllinen käyttö auttaa normalisoimaan kuukautiskiertoa.

Miehille

Päärynämehun sisältämän askorbiinihapon antiseptiset ominaisuudet auttavat torjumaan urogenitaalijärjestelmän tulehduksia, jotka usein vaikuttavat miehiin. Päärynöiden ja niiden mehun johdonmukainen käyttö tarjoaa miehille tehokkaan ennaltaehkäisyn sellaiselle epämiellyttävälle vaivalle kuin eturauhastulehdus.

Raskaus

Koostumuksessaan olevan sakkaroosin ja fruktoosin ansiosta päärynämehu on erinomaista ruokahalun lisäämiseksi, jonka menettämisestä naiset usein valittavat raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana. Pari kulausta mehua voi helposti ratkaista tämän ongelman.

Raskaana olevalle naiselle on erittäin hyödyllistä vahvistaa kehoaan ja immuunijärjestelmäänsä sekä lisätä sen vastustuskykyä viruksia ja taudinaiheuttajia vastaan. Säännöllinen päärynämehun kulutus voi tehdä kaiken tämän.

Jos nainen vauvaa odottaessaan sairastuu flunssaan tai akuutteihin hengitystieinfektioihin, monet tehokkaat lääkkeet ovat vasta-aiheisia. Tässäkin auttaa vitamiinipitoinen päärynämehu, joka tukee elimistöä taudin aikana, lyhentää hoitoaikaa ja ehkäisee pahenemisvaiheita.

Imetys

Lääkärit kehottavat imettäviä äitejä olemaan juomatta liikaa päärynämehua. Tosiasia on, että kuten kaikki hedelmät, päärynätkin sisältävät paljon kuitua, joka voi aiheuttaa kaasujen lisääntymistä ja koliikkia vastasyntyneelle.

Lääkärin kanssa neuvoteltuasi voit kokeilla mehun antamista naiselle imetyksen aikana, sillä sekä äiti että vauva tarvitsevat riittävästi vitamiineja. Vauvan reaktiota on seurattava sen jälkeen, kun hän on juonut mehua ensimmäisen kerran. Jos ilmenee ihottumaa tai muita allergisia oireita, turvotusta tai ulostevaivoja, äidin ei pitäisi enää juoda mehua.

Lapsille

Päärynä on yksi niistä hedelmistä, joilla vauvat aloittavat lisäruokinnan. Lisää päärynämehua ruokavalioon sen jälkeen, kun lapsen elimistö on tottunut omenoihin.

Optimaalinen ikä ensimmäiselle mehunäytteelle on 6 kuukautta. Jos lapsi on allerginen tai kärsii ruoansulatuskanavan ongelmista, päärynämehukokeilua kannattaa lykätä vuoden ikään.

Ensimmäisillä kerroilla lapselle kannattaa antaa mehua, johon on sekoitettu keitettyä vettä vain yksi teelusikallinen. Yhden vuoden iässä vauva voi juoda enintään 100 ml mehua päivässä.

Mehu tulisi antaa puoli tuntia ennen ateriaa tai aterioiden välillä. Hammaskiilteen suojaamiseksi hedelmähappojen aiheuttamilta vaurioilta sinun tulisi opettaa lapsesi juomaan mehua heti pillin kautta.

Painonpudotukseen

Päärynä on vähäkalorinen hedelmä, jolla on diureettinen vaikutus. Tämä tarkoittaa, että päärynämehun kulutus ei uhkaa ylimääräisiä kiloja ja poistaa turvotusta.

Päärynämehu saa sinut kylläiseksi pitkäksi aikaa. Lisäksi se on hyvin makea, jota ohut makeannälkä arvostaa, koska sen jälkeen ei ole houkutusta hemmotella itseään makeisilla tai kakkuilla.

Päärynät ja niiden mehu ovat erinomainen välipala, ja ne sopivat hyvin yhteen muiden hedelmien, marjojen ja maitotuotteiden kanssa. Voit esimerkiksi syödä rasvatonta raejuustoa ja huuhtoa sen alas lasillisella päärynämehua tai tehdä terveellisen hedelmäsmoothien.

Päärynämehu lääketieteessä

Päärynämehua käytetään usein monitahoisessa taistelussa erilaisia sairauksia vastaan sen ihmiskeholle tarjoamien hyötyjen vuoksi.

1. Sydän- ja verisuonitauteja sairastavilla päärynämehu normalisoi sydämen sykettä, vahvistaa verisuonten seinämiä, parantaa verenkiertoa ja vaikuttaa suotuisasti veren koostumukseen.
2. Päärynämehu normalisoi ruoansulatuskanavaa ja parantaa suolen peristaltiikkaa.
3. Päärynöiden diureettiset ominaisuudet auttavat torjumaan virtsakivitautia, ja anti-inflammatorinen ominaisuus suojaa lisäksi kystiittiä vastaan.
4. Fruktoosi on hyväksi kilpirauhasen toiminnalle.
5. Pektiini poistaa elimistöstä "huonoa" kolesterolia, mikä estää kolesteroliplakkien syntymistä.
6. Päärynämehun korkea antioksidanttipitoisuus on erittäin hyödyllinen myrkytystapauksissa. Päärynät ovat osoittautuneet erityisen tehokkaiksi sienimyrkytyksen vaikutusten neutraloinnissa.
7. Maha-, sappi- ja maksasairauksista kärsiville päärynämehu poistaa kipua, parantaa hyvinvointia ja lievittää närästystä.
8. Tämän terveellisen juoman rauhoittavat ominaisuudet ovat hyödyllisiä masennuksen, stressin, hermoromahdusten ja unettomuuden hoidossa.
9. Päärynämehu on erinomainen kuumeen alentaja, joten se on välttämätön kuumetta aiheuttavissa sairauksissa.
10. Päärynämehu "rentouttaa" ulostetta, mikä auttaa satunnaisesta ummetuksesta kärsiviä ihmisiä. Mutta jos kyseessä on jatkuva ummetus, lääkärit eivät suosittele, että tämä ongelma ratkaistaan mehulla.
11. Päärynämehu parantaa kapillaarikiertoa ja itse kapillaarien seinämiä. Tästä on hyötyä keuhkoputkentulehduksen ja muiden hengityselinsairauksien torjunnassa. Nopeasti ohi märkä ja kuiva yskä, yskökset karkaavat, lievittää astmakohtauksia ja hengenahdistusta.
12. Fruktoosin ylivoimainen osuus glukoosiin verrattuna tekee tästä mehusta hyödyllisen diabeteksen ja haimasairauksien hoidossa.
13. Mehu on tarkoitettu ihmisille, joilla on niveltulehdus, niveltulehdus, osteoporoosi, reuma. Se estää kalsiumin huuhtoutumista luista vaihdevuosi-ikäisillä naisilla.
14. Hedelmä parantaa näköä ja vähentää kaihin riskiä vuosien mittaan.
15. Lisäksi päärynämehu parantaa kudosten uusiutumista, nopeuttaa kaikenlaisten haavojen paranemista, poistaa huimausta, parantaa ruokahalua ja vähentää kylmänarkuutta.

Päärynämehua krapulaan

Eri maiden tutkijoiden lukuisten tutkimusten mukaan päärynämehu on tehokas lääke krapulasta kärsiville ihmisille.

Mehua ei pitäisi nauttia silloin, kun epämiellyttävät oireet ovat jo ilmenneet täydessä laajuudessaan, vaan edellisenä päivänä eli ennen oletettua alkoholin nauttimista. Yksi lasillinen mehua riittää. Sillä on "maaginen" ominaisuus alentaa veren alkoholipitoisuutta.

Mehun juomisen ilmeisin tulos on keskittymiskyvyn paraneminen. Tämä huomattiin jo alun perin. He pystyivät keskittymään ja keräämään ajatuksiaan helpommin.

Tutkijat eivät osaa sanoa tarkalleen, miten tai miksi päärynämehulla on tämä vaikutus alkoholiin. Toistaiseksi vain tiede on pystynyt määrittämään, että se liittyy jotenkin vaikutukseen entsyymeihin ja alkoholia hajottavien entsyymien tuotantoon.

Tutkimus on tehty yhdellä päärynälajikkeella, korealaisella lajikkeella (joka muistuttaa kiinalaista lajiketta). Oletetaan kuitenkin, että tämä koskee minkä tahansa lajikkeen mehua.

Haitat ja vasta-aiheet

Vaikka päärynämehu on erittäin hyödyllistä, liiallinen käyttö voi aiheuttaa haittaa elimistölle. Liika juoma voi aiheuttaa allergisia reaktioita, ja päärynöiden sisältämä kuitu voi aiheuttaa vakavaa ripulia, joka heikentää voimakkaasti ulostetta. Lisäksi saatat saada kaasuja, turvotusta ja vatsakipuja.

Päärynämehun juomisen vasta-aiheet:

• krooninen ummetus;
• taipumus ripuliin;
• krooninen gastriitti tai mahahaava;
• korkea ikä;
• alle 6 kuukauden ikäiset lapset;
• allergiat ja yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• ärtyvän suolen oireyhtymä.

Päärynämehu kosmetiikassa

Päärynämehun hyödylliset ominaisuudet auttavat ylläpitämään nuorekasta ihoa, vahvistavat hiuksia ja kynsiä. Se on hyvin havaittavissa säännöllisessä sisäisessä käytössä. Mehua käytetään kuitenkin myös ulkoisesti erilaisissa kasvonaamioissa.

Mehu sekoitetaan ja levitetään iholle:

• smetanalla ja manteliöljyllä kypsälle iholle;
• munanvalkuaisella näkyviin ryppyihin;
• sitruunamehun kanssa vaalentamaan tummia täpliä;
• Hapanmaitotuotteilla rasvoittuvalle iholle;
• Hunajaa ja greippimehua liian kuivalle iholle;
• Sipuli ja maito tulehduksiin ja ihottumiin;
• saksanpähkinäöljyn, vehnäjauhon ja sitruunan kanssa "väsyneelle", epäterveelliselle iholle.

Vaikutus näkyy jo päärynämaskin ensimmäisen käytön jälkeen. Tällaisia toimenpiteitä tulisi suorittaa 2-3 kertaa viikossa kuukauden ajan. Tarvittaessa kurssi voidaan toistaa kuukauden tauon jälkeen.

Miten tehdä päärynämehua: reseptit

Oman 100-prosenttisen luonnollisen ja terveellisen mehun valmistaminen kotona on helppoa. Ensimmäiseksi hedelmät pestään huolellisesti. Valintamyymälöissä myytävät päärynät on usein käsitelty kemikaaleilla, vahattu tai yksinkertaisesti likaantunut. Pestyt ja kuivatut päärynät kuoritaan ja kuutioidaan keskikokoisiksi paloiksi, joista poistetaan siemenet ja ydin.

Klassinen mehuresepti

Laita päärynäviipaleet lihamyllyn läpi. Purista sose harson läpi ja kaada se emaloituun astiaan. Makeuta mehu tässä vaiheessa maun mukaan. Muista, että päärynämehu on tarpeeksi makeaa itsessään. On parempi olla käyttämättä sokeria, mieluummin hunajaa. Mehua keitetään noin 15 minuuttia keskilämmöllä, kaadetaan steriloituihin purkkeihin tai pulloihin ja korkataan.

Resepti mehustimessa

Lisää vettä mehustimen erityiseen lokeroon, laita päärynäkuutiot mehustimeen, peitä se ja käynnistä se. Tämä mehustaminen kestää 20-60 minuuttia riippuen siitä, kuinka pehmeitä päärynät ovat. Se säilötään samalla tavalla kuin edellinen resepti.

Omenan kanssa

Omena-päärynämehu valmistetaan klassisen päärynäreseptin mukaan. Omenat pilkotaan samalla tavalla jauhelihalla, puristetaan sideharson läpi ja keitetään päärynöiden kanssa kattilassa. "Vakiosuhde on 2 kg omenoita ja 1 kg päärynöitä, mutta kaikki voidaan ottaa puhtaasti maun mukaan. Tämän mehun "keskimääräinen" sokerimäärä on 50 g 1 kg:ssa hedelmää.

Rowanin kanssa

Mustan aroniapäärynämehun maku on erityisen hienovarainen ja hienostunut, ja sen väri on tummanruskea, visuaalisesti viiniä muistuttava.

Ainekset: 1 kg päärynöitä, 1 kg pihlajanmarjoja ja 250 g punajuurta, 250 g sokeria.

Valmista kaikki hedelmät ja vihannekset samalla tavalla: pese, kuori, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi. Sitten ne laitetaan mehustimen tai jauhelihakoneen ja sideharson läpi. Sekoita ja laita tulelle, keitä 5-7 minuuttia ja kaada sitten astioihin. Kääri purkit tai pullot. Lämpimässä paikassa niiden pitäisi seistä, kunnes ne jäähtyvät, sitten voit laittaa ne pysyvään säilytyspaikkaan (esim. kellariin).

Kurkun kanssa

Ainesosat:

• 1 kg päärynöitä;
• 1 kg kurkkuja;
• 100 g inkiväärijuurta;
• 5 inkiväärin varret.

Valmista hedelmät ja vihannekset tavalliseen tapaan. Käytä sitten mehustinta tai lihamyllyä. Tätä mehua ei keitetä, vaan se kaadetaan välittömästi purkkeihin. Sitä ei tarvitse säilöä, se on tarkoitettu nautittavaksi nopeasti eikä sitä voi säilyttää pitkään. Purkit ja pullot vain suljetaan tiiviisti ja laitetaan jääkaappiin, jossa ne voivat säilyä jopa kaksi viikkoa.

Miten valita päärynät mehustamista varten

Kaikki päärynälajikkeet soveltuvat mehun valmistukseen. Tuoksuvin ja maukkain juoma saadaan kuitenkin hedelmistä, joiden hedelmäliha on tiivis ja kuori ohut.

Muista, että 1 litran mehun valmistamiseen tarvitaan noin 2 kg keskikokoisia hedelmiä.

Miten päärynämehua säilytetään

Terveellisen ja luonnollisen päärynämehun säilyttämiseksi se steriloidaan ja suljetaan kuumana. Sitä on pastöroitava vähintään 15-20 minuuttia.

Mehu voidaan säilyttää purkeissa ja pulloissa. Purkit on aina steriloitava ja pullonkorkit suljettava parafiinilla tai vahalla. Kuivassa ja viileässä paikassa tällainen säilytys kestää helposti koko talven. Turvallisuuden ja paremman varastoinnin vuoksi päärynämehua ei useinkaan "suljeta" puhtaana, vaan siihen lisätään muista hedelmistä ja marjoista peräisin olevia nektareita.

Voit valmistaa päärynämehua myös lyhytaikaista säilytystä varten yksinkertaisesti sulkemalla purkit tiiviisti kannella. Näin ne säilyvät jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.

Kuinka tehdä viiniä päärynämehusta

Jotta päärynämehusta voidaan tehdä viiniä, sen on annettava käydä. Voit käyttää käymisteitse valmistettua mehua. On parempi, jos siinä on hedelmälihaa. Voit lisätä mehuun päärynäsosetta.

Lisätään sokeria ja muutama sultana tai tuoreita pesemättömiä viinirypäleitä. Tämä on tarpeen käymisprosessin käynnistämiseksi. Lisäaineita sisältävä mehu on peitettävä sideharsolla, jotta hyttyset ja roskat eivät pääse siihen.

Jätä mehu lämpimään paikkaan kahdeksi tai kolmeksi päiväksi. Sitä sekoitetaan säännöllisesti, jolloin vaahto ja käyneet marjat laskeutuvat pohjalle. Vaahto muodostuu aktiivisesti (jopa hissukseen asti) - tämä on hyvä merkki siitä, että prosessi on oikea ja aktiivinen. Jos mäskiä ei sekoiteta ja lasketa nesteeseen, viinistä voi tulla hapanta.

Muutaman päivän kuluttua mehu siivilöidään sideharson tai hienon siivilän läpi ja kaadetaan viiniastiaan. Muista jättää astiaan noin neljäsosa tyhjää tilaa, jotta sokeri voidaan lisätä ja jotta vaahto ja hiilidioksidi pääsevät poistumaan.

Jos mehu näyttää liian samealta, se ei haittaa. Sen ei tarvitse olla selvää. Se riippuu päärynälajikkeesta ja lisäaineista. Käymistynnyriin on asetettava tulppa, jossa on sulkulukko. Mutta sinun ei tarvitse ostaa sellaista, vaan voit vain laittaa lääkinnällisen hanskan käteen ja pistää neulan yhteen sormistasi. Kiedo se tyvestä tiukasti kuminauhoilla tai narulla kaulaan. Reikiä tai aukkoja ei saa jäädä jäljelle yhtä reikää lukuun ottamatta.

Nyt sinun on laitettava se pimeään paikkaan 18-26 asteen lämpötilaan ja jätettävä se sinne kuukaudeksi tai kahdeksi. Viiden päivän kuluttua lisätään 1 kg:n erä sokeria. Irrota hajulukko, valuta noin puoli litraa mehua putkien läpi ja liuota sokeri siihen. Kaada tämä siirappi takaisin pulloon.

Viiden päivän kuluttua lisätään vielä 1 kg sokeria. Sinun ei tarvitse tehdä viinille mitään muuta, odota vain. Joskus viinin käyminen kestää hyvin kauan - noin kaksi kuukautta. Jos näin on, kaada viini noin 50 päivän kuluttua toiseen astiaan, irrota se sakasta, peitä se vesilukolla ja anna sen "valmistua". Näin säästyt mahdolliselta katkeralta jälkimaulta.

Merkkinä siitä, että viini on lopettanut käymisen, on ilmava hanska tai kuplien puuttuminen hajulukosta. Tässä vaiheessa on tarpeen ottaa näyte ja lisätä sokeria maun mukaan tai alkoholia (vodkaa), jotta saadaan väkevöity viini. Sen jälkeen on suositeltavaa jättää se kuudeksi kuukaudeksi, jolloin se suodatetaan joka kuukausi.

Valmis päärynäviini säilyy tiiviisti korkatuissa pulloissa noin kolme vuotta 10-12 %:n väkevyydessä. Jos alkoholia lisätään, varastointiaika pitenee.

Tärkeää! Jotta viini ei menisi hukkaan, jotta se käyisi ja varastoituisi normaalisti eikä siitä tulisi hapanta ja limaista, tarvitaan happamuutta. Sitruunahappoa tai sitruunamehua on lisättävä rypäleen puristemehun valmistuksen ensimmäisessä vaiheessa, kun marjoja lisätään. Määrä riippuu päärynämehun mausta ja makeudesta.

Miten valita kaupasta ostettu päärynämehu

Myymälän hyllyt ovat täynnä erilaisia mehuja ja nektareita sisältäviä pakkauksia ja pulloja. Mutta onko niitä turvallista juoda? Ja ovatko ne yhtä hyviä kuin itse tehdyt? Miten voit valita laadukkaan ja luonnollisen juoman?

Luonnonmehu voi olla mehu, joka on valmistettu tietyllä alueella kasvavasta hedelmästä. Joten päärynöistä valmistettu mehu voi teoriassa olla luonnollista, koska tätä hedelmää kasvaa kaikkialla Venäjällä. Silloin sinun on kiinnitettävä huomiota valmistuspäivämäärään. Sen on vastattava sadonkorjuun ajankohtaa. Jos päiväys on toissavuosi, mehu on selvästi valmistettu tiivisteestä, jossa on sokeria ja vettä.

Tiiviste itsessään ei ole huono, koska se on tiivistettyä luonnonmehua. Valmistajan on kuitenkin ilmoitettava, kuinka paljon mehua on tällaisen juoman kokonaismäärässä. Ja jos pakkauksessa ei ole tällaista lukua, voit varmasti olettaa, että häikäilemätön valmistaja piilottaa pienen määrän luonnollista mehua GOSTin vastaisesti. Niissä ei välttämättä edes ilmoiteta, että koostumuksessa on vettä, mikä on mahdotonta, jos mehu on valmistettu uudelleen.

Nektari on mehua, johon on sekoitettu vettä ja sokeria. Tällaisessa juomassa hedelmäosa on niukin. On kiinnitettävä huomiota hedelmäosuuden määrään nektarissa: se ei saa olla pienempi kuin laissa säädetty määrä. Päärynöiden osalta se on 50 prosenttia.

Koostumusta tarkasteltaessa on tärkeää muistaa, että aromit, väriaineet, säilöntäaineet ja makeutusaineet ovat kiellettyjä. Vilpittömässä mielessä toimivan tuottajan etiketissä olisi oltava koostumus, ravintoarvo, kalorit, säilyvyysaika ja säilytysolosuhteet, tuottajan nimi, hänen yhteystietonsa ja asiakirja, jonka mukaan mehu on valmistettu. Nimitys UHT tarkoittaa, että mehu on lämpökäsitelty, mikä pidentää sen säilyvyyttä mutta "tappaa" osan sen ravintoaineista.

Jos lasipullossa olevaa mehua on säilytetty suorassa auringonvalossa, se pilaantuu nopeammin kuin etiketissä lukee.

Avattu mehu säilyy jääkaapissa yhdestä kolmeen päivää.

Mielenkiintoisia faktoja päärynöistä

1. Päärynät ovat kotoisin Etelä-Aasiasta.
2. Amerikkaan päärynät "esiteltiin" vasta 400 vuotta sitten.
3. Muinaisina aikoina päärynät olivat uhri jumalille.
4. Muinaisina aikoina päärynöitä käytettiin merisairauden torjumiseen pitkien merimatkojen aikana. Pieni pala päärynää niellään, ja merisairaus katoaa.
5. Päärynät kuuluvat samaan kasvisukuun kuin omena, ruusu ja ruusunmarja.
6. Muinaisessa Kiinassa päärynöitä pidettiin kuolemattomuuden symbolina, koska tämä puu on hyvin vahva. Rikkinäisen päärynän löytäminen oli erittäin huono enne. Ja jos ihminen rikkoi sen vapaaehtoisesti itse, hän allekirjoitti oman kuolemantuomionsa.
7. Päärynäpuun puu on poikkeuksellisen vahvaa. Sitä käytettiin viivoittimien ja muiden mittausvälineiden valmistukseen, koska se ei vääntynyt. Tällaisesta puusta valmistetut huonekalut voivat palvella vuosisatoja ja säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä. Nykyään päärynäpuusta valmistetaan keittiötarvikkeita, joiden käyttö ei eroa keraamisista tai lasisista astioista, ja ne voidaan pestä myös astianpesukoneessa. Erona on kuitenkin se, että se on paljon kestävämpi.
8. Samat kiinalaiset uskoivat, että päärynän jakaminen merkitsi eroa.
9. Ennen kuin Kolumbus toi tupakan mukanaan, ihmiset olivat kokeilleet muiden kasvien, kuten päärynänlehtien, polttamista.
10. Päärynäpuu on hyvin oikukas puu. Puutarhurit ovatkin keksineet tämän tempun: he varttavat päärynäpuun pihlajanpuuhun. Pihlaja on erittäin helppohoitoinen ja vaatimaton kasvi. Näin ollen hedelmät kasvavat pihlajanpuussa, mutta niistä tulee happamia.
11. Päärynäpuun oksien lehdet eivät ole järjestäytyneet kaoottisesti, vaan tiukassa järjestyksessä, yhtä kaukana toisistaan ja 135 asteen kulmassa. Näin puu saa mahdollisimman paljon auringonvaloa.
12. Tuoreet päärynät säilyvät jopa vuoden. Valitse vain kokonaisia päärynöitä ja laita ne kerroksittain pimeään paikkaan enintään 0 asteen lämpötilaan.
13. Päärynäallergia vaikuttaa useimmiten ihmisiin, joilla on yksilöllinen intoleranssi leppä- ja koivun siitepölylle.
14. Päärynöitä on yhteensä yli 3 000 lajiketta.
15. Muinaisvenäjällä käytettiin sanaa "dulja" sanan "päärynä" sijasta. Ja venäläisissä kirjoituksissa on sanan "krusha" muoto.
16. Päärynöiden päätuottaja on Kiina.
17. Sveitsissä päärynöistä valmistetaan erittäin tiivistä makeaa siirappia, jota kutsutaan päärynähunajaksi.
18. Italiassa on myös päärynäsinappia, joka on sinappia, johon on lisätty hedelmiä, kuten päärynöitä.
19. Päärynäpuu toimii myös materiaalina kohokuvioiduille laudoille, joita käytetään veistettyjen piparkakkujen valmistuksessa.
20. Maailman suurin päärynä kasvatettiin Japanissa. Se painoi noin 3 kg.

Kuva päärynämehusta