Jodioitu suola: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Suola - tämä on yksi tärkeimmistä tuotteista, joka on aina pöydässä. Yksikään ruokalaji ei pärjää ilman sitä. Ilman suolaa emme voi maistaa ruokaa. Nykyään kaupoista löytyy valtava valikoima erilaisia suoloja: mustaa, tavallista ruokasuolaa, jodioitua suolaa, maustesuolaa, merisuolaa ja jopa ruokasuolaa. Kun valinnanvaraa on niin paljon, on tärkeää tietää, mikä niistä on käyttökelpoinen, eikä vain pakkauksen kauneuden ja siinä lueteltujen ominaisuuksien perusteella.

Kun valitset suolaa, ensimmäinen asia, johon kannattaa kiinnittää huomiota, ei ole vain se, että se on yksi maailman vanhimmista mausteista, joka parantaa makua, vaan myös se, että ihmiskeho saa sen avulla tarpeellisia ja tärkeitä hivenaineita. Yksi näistä tärkeistä elementeistä on jodi, jota on nykyään monissa suolalajikkeissa. Lääkärit toteavat ehdottomasti, että kaiken ruoanlaitossa ja ruokailussa käytettävän suolan pitäisi olla jodioitua. Vain siten on mahdollista korvata elimistön kipeästi tarvitseman jodin puute, erityisesti alueilla, joilla suuri määrä ihmisiä altistuu jodin puutteeseen liittyville sairauksille.

Jodioidun suolan ympärillä on aina paljon kiistoja, erityisesti jodioidun tuotteen haitoista ja hyödyistä. Jotta voimme muodostaa oman mielipiteemme, on välttämätöntä ymmärtää asian kumpikin puoli.

Jodioidun suolan ja tavallisen suolan välinen ero

Jodioitu suola on yleinen ruoan mauste, johon on lisätty jodia sisältäviä lisäsuoloja. Venäjällä käytetään yleisimmin kahdenlaisia lisäaineita: kaliumjodidia tai kaliumjodaattia.

Suurin ero tavallisen ruokasuolan ja jodioidun suolan välillä on jodin lisääminen. Tutkijat ovat yksimielisiä siitä, että jodioitu suola on välttämätöntä jokapäiväisessä käytössä. Tavallinen, tavanomainen mauste sopii paremmin säilöntään - marinadien, suolakurkkujen ja leivonnaisten valmistukseen. Jodin katsotaan haihtuvan, kun se kuumennetaan 98 °C:seen. Sen vuoksi jodioidun suolan käyttö lämpökäsittelyä vaativissa elintarvikkeissa ei ole tehokasta.

Mikä on terveellisin

Ruokasuola on luonnollinen arominvahvente. Et tarvitse paljon suolaa ymmärtääkseen sen merkityksen ruoanlaitossa. Ilman sitä ruokailu tuntuu tylsältä ja tylsältä, sillä kyse ei ole vain nälän tyydyttämisestä, vaan myös ateriasta nauttimisesta.

Suolan kemiallisella ainesosalla, natriumkloridilla, on tärkeä rooli koko kehon asianmukaisessa toiminnassa. Se ylläpitää solujen välisten nesteiden tilaa ja edistää veren vesitasapainoa. Ilman tätä hivenainetta normaalia verenpainetta ei voida ylläpitää. Yksi suolan tärkeimmistä tehtävistä on auttaa rakentamaan ihmiskehon solukalvoja. Natriumkloridin tärkein tehtävä on nesteiden pidättäminen ja kehon kolloidisen tilan ylläpitäminen. Suolalla on suoliston sileiden lihasten supistumista vahvistava vaikutus, mikä normalisoi suolisto-ongelmia, ummetusta.

Jodilla rikastetun suolan käytöstä on useita merkittäviä etuja:

1. Jodioidulla suolalla on myönteinen vaikutus koko kehoon, kun sitä käytetään johdonmukaisesti. Jodin saanti on tärkeää kilpirauhasen paremman toiminnan kannalta. Tämän alkuaineen puute voi aiheuttaa lääketieteellisiä terveysongelmia, kuten kilpirauhasen suurentumista, kilpirauhasen vajaatoimintaa ja adenooman ilmaantumista.
2. Jodi kertyy elimistöön. Kivennäisaineen tärkein vaikutus on aineenvaihdunnan tukeminen muun muassa kilpirauhashormonien aktiivisen tuotannon kautta. Hormonien puutteessa esiintyy hälyttäviä oireita, kuten heikkoutta, väsymystä ja jatkuvaa uneliaisuutta.
3. Jodisuola tuhoaa elimistöön joutuessaan haitallisia bakteereja ja mikrobeja ruoansulatuskanavassa.
4. Rikastettu suola osallistuu aktiivisesti suolahapon tuotantoon ja lisää myös keuhkoputkien eritystä.
5. Tuote ehkäisee kehon kuivumista, ja hivenaineiden ansiosta se auttaa ylläpitämään ihon turgoria.
6. Jodisuolan säännöllinen käyttö auttaa ehkäisemään hauraita kynsiä.

Koostumus ja kalorit

Jodilla rikastetun ruokasuolan kaloripitoisuus on 0 kaloria 100 grammassa tuotetta.

Sen sisältämät aineet ovat ihmiskehon keskeisimpiä mineraaleja:

• kalium - tarvitaan solunsisäiseen paineeseen;
• kalsium - välttämätön luustolle, säätelee hermoston prosesseja;
• Kloori - tärkeää suolahapon muodostumiselle;
• Rauta - ehkäisee anemiaa;
• Koboltti - aktivoi foolihapon aineenvaihduntaa;
• Mangaani - auttaa muodostamaan luustoa ja sidekudosta;
• Kupari - osallistuu solujen hapensaantiin, auttaa muodostamaan hemoglobiinia;
• Jodi - tarvitaan kilpirauhasen toimintaan, hormonien tuotantoon.

Miten jodioitu suola on hyödyllistä

Yleiset edut

Jodioidun suolan käyttö voi täydentää useiden sairauksien perushoitoa. Näitä ovat kilpirauhasen toimintahäiriöt, mahahaavat, verenpainetauti, hermoromahdukset ja muistihäiriöt. Esimerkiksi suolaliuoksina käytettävät mausteet täydentävät erinomaisesti tiettyjen sairauksien peruslääkehoitoa, ja niitä käytetään laajalti myös kansanlääkinnässä.

1. Paineita käytetään laajalti leikkauksen jälkeen vähentämään turvotusta ja bakteereita ehkäisevänä sidoksena paiseiden varalta.
2. Suolakurkut ovat suosittuja flunssan, kuten kurkkukivun ja kurkkukivun hoitoon.
3. Päänsärkyä voi lievittää laittamalla otsalle suolaliuoksella kostutetun siteen.
4. Keuhkoputkien alueelle asetettu lämmin suolapakkaus auttaa flunssan ja yskän hoidossa.
5. Jodisuolaliuos parantaa ihon mikrosäröjä ja vähentää tulehdusta.

Naisille

Jodioitu suola on erittäin hyödyllinen tuote naisille. Loppujen lopuksi on hienoa parantaa kehoa paitsi sisältä myös ulkoa. Mausteesta on paljon apua seuraaviin oireisiin:

• jatkuva krooninen väsymys,
• uneliaisuus,
• hiusten oheneminen ja hiustenlähtö,
• Kuiva ja hilseilevä iho,
• halkeilevat ja hauraat kynnet.

Jodilla rikastettua suolaa tulisi mieluiten käyttää päivittäin, mutta saantimäärän rajoissa. Sallittu saanti on 5-6 grammaa päivässä.

Miehille

Venäläiset lääkärit huomauttavat myös suolan ominaisuuksista, joilla on suotuisa vaikutus miehen kehoon. Tuotteen sisältämä jodi auttaa ylläpitämään hyvää fyysistä aktiivisuutta ja edistää myös miesten kestävyyttä. Jodisuolan sisältämät hivenaineet ovat välttämättömiä psykiatristen häiriöiden ehkäisemiseksi, parantavat stressiä ja vaikuttavat myönteisesti muisti- ja keskittymisongelmiin. Suositeltu päivittäinen vähimmäismäärä miehille on 1 teelusikallinen.

Kun raskaana

Jodioidun suolan saanti on välttämätöntä myös raskaana oleville naisille. Odottavan äidin jodin puute voi vaikuttaa kielteisesti hänen terveyteensä myöhemmin, ja koko raskauden ajan esiintyy epämiellyttäviä oireita. Näitä ovat lisääntynyt hermostuneisuus, jatkuva väsymys, nopea väsymys ja takykardia. Jodin puutteesta naisen elimistössä voi kuitenkin olla vakavampiakin seurauksia. Tämä on keskenmenon riski, synnyttää lapsi, jolla on synnynnäisiä poikkeavuuksia - mykkyys, karsastus, kuurous, henkinen jälkeenjääneisyys, neurologiset sairaudet, viivästynyt fyysinen kehitys.

Kun imetät

Nykyaikaiset lausunnot sanovat, että suola pidättää vettä, lisää turvotuksen mahdollisuutta ja voi myös aiheuttaa kanavien tukkeutumista, mikä johtaa siihen, että ylimääräinen neste alkaa kerääntyä kehoon, ja tämä vaikuttaa rintamaidon vähenemiseen. Tästä huolimatta nuoren äidin ei tarvitse luopua suolasta imetyksen aikana. Se varmistaa, että hänen kehonsa toimii normaalisti.

Ensimmäisten kuukausien aikana on tärkeää vähentää suolaisen ruoan käyttöä ja välttää pikaruokaa, savustettuja ruokia ja säilykkeitä. Tällainen ruoka ei ainoastaan aiheuta nestehukkaa ja jatkuvaa janoa, vaan sillä voi olla myös kielteinen vaikutus lapsen terveyteen. Vauvan vartalossa voi esiintyä allergista ihottumaa, ja lapselle voi kehittyä ruoka-aineallergioita.

Jodioidun suolan käytöllä on suotuisa vaikutus imettävän äidin psykologiseen tilaan. Väsymys ja hermostuneisuus, jotka ovat luonnollisia tähän aikaan, vähenevät. Suolan sisältämällä jodilla on myönteinen vaikutus koko kehoon, se auttaa ruoansulatuskanavaa ja ohjaa kilpirauhashormonien muodostumista.

Lapsille

Kasvavan lapsen elimistölle jodin kaltainen hivenaine on tärkeä. Lapset, jotka saavat riittävästi tätä hivenainetta, ovat henkisesti ja fyysisesti kehittyneempiä kuin ikätoverinsa, jotka eivät saa sitä. Jodin puutostauti voi jo varhaisessa iässä aiheuttaa nopeaa väsymystä, masentunutta mielentilaa, johon liittyy jatkuvaa itkuisuutta, oikullisuutta ja kyvyttömyyttä keskittyä yhteen asiaan.

Lääkärit ovat kuitenkin ehdottomasti sitä mieltä, että tätä maustetta voi lisätä lasten ruokiin vasta 1,5 vuoden iästä alkaen. Tähän ikään asti pienellä lapsella on riittävästi suolaa, joka tulee luonnollisten elintarvikkeiden mukana. Pienten lasten suolan tarve on paljon pienempi kuin aikuisten. Vuoden ikään asti ne saavat sitä äidinmaidosta, jolloin vaadittu päiväannos täyttyy täysin. Jos lasta ruokitaan keinotekoisesti, kaikki nykyaikaiset kaavat ovat täysin tasapainoisia kullekin ikäryhmälle. Lapsen kasvaessa lisäruokana käytetään kaupasta ostettua perunamuusia, jossa on vihanneksia, lihaa ja hedelmiä, jotka eivät maistu kovin voimakkailta ja jotka eivät sisällä suolaa tai ylimääräisiä makulisäaineita.

Kun laihdutetaan

Jodilla rikastettu suola on hyödyllinen laihdutuksen kannalta. Sillä ei ole välitöntä laihdutusvaikutusta, sillä sen pääasiallinen tehtävä on pidättää vettä kehossa. Mutta mausteen hallittu käyttö laihdutuksen aikana tuo konkreettisia hyötyjä:

1. Tehostaa aineenvaihduntaa.
2. Auttaa pitämään suoliston mikroflooran tasapainossa tuhoamalla haitallisia mikro-organismeja ja bakteereja.
3. Hyvä hermostolle (laihduttaminen on aina stressaavaa koko keholle).
4. Tarpeellinen kilpirauhasen asianmukaisen toiminnan kannalta.
5. Vähentää väsymystä fyysisen rasituksen aikana.
6. Positiivinen vaikutus tehokkaan suolen häiriöihin (ärtyvän suolen taudin oireita ovat: ilmavaivat, allergiset ihottumat, ummetus, suun limakalvotulehdus, imusolmukkeiden lisääntyminen, alavatsakipu).

Voiko nenän pestä jodioidulla suolalla?

Suolaliuoksella tapahtuva nenänhuuhtelu on menettely, joka on tunnettu jo sukupolvien ajan ja joka on yksi perinteisistä nuhan hoitokeinoista. Menettelyn tehokkuus on yleensä heti havaittavissa ensimmäisten huuhtelujen aikana. Suolaliuosten käytön edut ovat ilmeiset:

1. Tukee hengityselinten toimintaa.
2. Puhdistaa nenäontelon.
3. Auttaa vähentämään turvotusta.
4. Desinfioi nenäontelon (jodi suolaliuoksessa auttaa myös lievittämään tulehdusta, joka johtuu mikrohalkeamista, pienistä haavoista, joita esiintyy taudin pahenemisen aikana).
5. Se vähentää vilustumista aiheuttavien bakteerien määrää ja lyhentää tarvittavaa hoitoaikaa.

Suolaveden sisältämä jodi on myös erinomainen antibakteerinen aine, ja se toimii positiivisena lisäkomponenttina nuhan ja bakteeriperäisen poskiontelotulehduksen hoidossa.

Kosmeettiset sovellukset

Jodattua suolaa käytetään laajalti kosmetiikassa. Jodin ja suolan yhdistetty koostumus mahdollistaa luonnollisten tulehdusta ja bakteereja ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta ihon parantamisen, sen säästämisen hilseilyltä sekä hiusten ja kynsien vahvistamisen. Jodattua suolaa käytetään useissa kauneudenhoitoresepteissä:

Suolakylpy

Laimenna 750 g suolaa ammeeseen. Suolakylpy voi kestää jopa 20 minuuttia. Vesi ei saa olla liian kuumaa, jotta se olisi tehokasta, ja sen enimmäislämpötila on 40 astetta. Säännöllisellä suolakylvyllä on kaksi myönteistä vaikutusta - iho muuttuu joustavammaksi ja kiinteämmäksi, ihohuokoset puhdistuvat ja hienojakoinen kuorinta katoaa. Suolahoidolla on myös myönteinen vaikutus ihmisen hermostoon ja se toimii stressin torjunta-aineena.

Kotitekoinen saippua

Jodisuolaan perustuva oma kotitekoinen saippua voi paitsi käsitellä rasvoittuvan ihon kiiltoa, myös poistaa mustan aknen kasvoilta. Ota keittämistä varten hajustamaton vauvasaippua, raasta se hienoksi, lisää 250 ml tislattua vettä ja keitä se kattilassa miedolla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Kun koostumus on homogeeninen, lisää 1 tl apteekista ostettua booraksijauhetta. Lisää 4 ruokalusikallista suolaa. Sekoita sekoittimella. Muutama tippa eteeristä öljyä voidaan myös lisätä. Anna saippuan kovettua.

Lotion .

Puhdistusvoide ei ainoastaan auta poistamaan ylimääräistä kiiltoa kasvoilta, vaan se myös torjuu mustaa aknea eikä kuivata ihoa. Jos haluat valmistaa voiteen kotona, sekoita glyseriini ja vodka yhtä suurina määrinä. Lisää niihin suolaa 2 teelusikallista. Voidetta on säilytettävä pimeässä paikassa ja sitä on käytettävä kahdesti päivässä pyyhkimällä kasvot vanulapulla.

Anti-selluliittihoidot

Jodioitu suola on erinomainen selluliitin ehkäisyyn ja torjuntaan. Kylvyn jälkeen kaada jodisuolaa kovalle sienelle ja hiero ongelma-alueita perusteellisesti noin 10-15 minuutin ajan. Jos haluat voimakkaamman vaikutuksen, lisää suolan joukkoon muutama tippa sitrushedelmien eteerisiä öljyjä - appelsiinia tai sitruunaa. Paremman vaikutuksen saavuttamiseksi hoito on toistettava kahdesti viikossa.

Hiusnaamio

Sekoita 2 ruokalusikallista banaania ja jodioitua suolaa. Muussaa banaani soseeksi. Hiero kosteisiin ja kuiviin hiuksiin. Kääri pyyhkeellä ja jätä se hiuksiisi noin tunniksi. Huuhtele pois sen jälkeen.

Kynsikylpy

Kynsien suolakylpyjen avulla voidaan parantaa kynsien kuntoa. Se ehkäisee kynsien rikkoutumista bakteereja tuhoavalla vaikutuksellaan, parantaa mikrosäröjä ja antaa käsillesi huolitellun ulkonäön. Ne on helppo tehdä: ota pieni astia vielä kuumaa vettä ja lisää jodioitu suola. Liota käsiäsi 10-15 minuuttia. Pyyhi sitten kädet kuiviksi pyyhkeellä ja levitä voidetta käsiin.

Kylpy laihtuminen

Jodioitua suolaa käytetään laajalti lisäkomponenttina ylipainon torjunnassa. Kylpyjä laihtumiseen suolan ja ruokasoodan seoksella ovat tehokkaita. Seos koostuu yhtä suurista määristä 100-150 g. Kylpy kestää enintään 20 minuuttia.

Ruoanlaitto jodioidulla suolalla

Jodilla rikastettua suolaa käytetään kaikkialla ruoanlaitossa. Sitä käytetään usein jokapäiväisissä kylmissä ruokalajeissa ja salaateissa. Jodioidun suolan lisääminen ruokaan vaikuttaa elimistön makuhermojen ärsytykseen ja auttaa ihmisiä nauttimaan jokaisesta suupalasta.

Jodioidun suolan käytön suosion myötä kauppojen hyllyille on alkanut ilmestyä erilaisia lisäaineita sisältäviä tuotteita. Tällä hetkellä yleisimmät tyypit ovat seuraavat:

1. Ruoanvalmistajan suola. Sitä on keinotekoisesti rikastettu jodin hivenaineilla.
2. Jodioitu merisuola. Tuotetaan haihduttamalla merivettä. Mauste sisältää runsaasti hivenaineita ilman keinotekoisia kemiallisia lisäaineita.
3. Musta. Tämä suola on raakaa. Sisältää runsaasti makroravinteita.
4. Ruokavalio. Natriumkloridin määrää vähennetään kemiallisesti. Siihen on lisätty kalsiumia ja magnesiumia.
5. Suola voidaan jakaa useisiin muunnoksiin:
6. Karkea jauhettu. Käytetään useimmiten ensimmäisten ruokalajien, tuoreiden hienonnettujen vihannesten valmistukseen.
7. Keskivahva jauhatus. Suolaa lisätään kaikkiin ruokiin. Ihanteellinen lihalle, kalalle.
8. Hienohionta. Käytetään salaattien suolaamiseen.

Voidaan käyttää suolaukseen

Elintarvikkeita on mahdollista säilöä jodioidulla suolalla. Yleinen uskomus on, että se muuttaa suolan makua huonompaan suuntaan, kun sitä säilötään, mikä vaikuttaa myös sen ulkonäköön. Nykyään tuotteen valmistustapa on muuttunut. Jodioitu suola ei enää menetä arvokkaita ominaisuuksiaan suolauksessa, savustuksessa ja marinadien valmistuksessa. On huomattava, että Euroopan maissa käytetään ainoastaan jodioitua suolaa, mikä on myös osoitus tuotteen turvallisuudesta.

Haitat ja vasta-aiheet

Jokainen voi käyttää jodioitua suolaa ilman terveyshaittaa. On vain tarpeen tietää tuotteen saannin mitta, koska sen liiallinen määrä elimistössä johtaa turvotukseen, nesteen kertymiseen, komplikaatioihin munuaisten ja maksan toiminnassa.

Tällaisia sairauksia sairastavien ei pitäisi käyttää jodioitua suolaa:

• kilpirauhassyöpä,
• missä tahansa tuberkuloosin vaiheessa,
• krooninen furunkuloosi,
• munuaissairaus.

Jos käytät liikaa jodioitua suolaa, sillä voi olla myös kielteisiä seurauksia. Yleinen päihtymys aiheuttaa valitettavia seurauksia:

• mätä ihottuma;
• pahoinvointi, oksentelu;
• silmäsairaus.

Näistä sairauksista kärsivät usein iäkkäät ihmiset, jotka eivät ole tietoisia kilpirauhasongelmista ja lääkitsevät itse itseään jatkuvasti.

Jodilla rikastettua suolaa tulisi käyttää kohtuullisina annoksina. Esimerkiksi raskaana oleville ja imettäville naisille päivittäinen saanti on enintään 200 µg. Aikuisille suositellaan enintään 150 µg. Alle 6-vuotiaat lapset saavat nauttia suolaa enintään 90 µg. Myös runsaasti jodia sisältäviä luonnollisia elintarvikkeita, kuten merilevää ja kalaa, olisi harkittava.

Miten se valitaan ja säilytetään

Kun ostat suolaa kaupasta, on syytä pitää mielessä muutama tärkeä seikka:

1. Säiliön on oltava kuiva ja ilmatiiviisti suljettu. Jos mauste kastuu, siitä tulee tahmea möykky, joka menettää arvokkaat ominaisuutensa.
2. Säilyvyysaika on 12 kuukautta. Suolaa voi käyttää pidempäänkin, mutta se ei ole enää tavallista ruokasuolaa, koska jodi haihtuu.
3. On tarpeen kiinnittää huomiota lisätyn jodin koostumukseen. Jos kyseessä on kaliumjodidi, on parempi olla ostamatta suolaa, koska tätä komponenttia ei käsitellä korkeassa lämpötilassa.

Vaikka olisi hankittu hyvälaatuista suolaa, on tärkeää muistaa asianmukaisen varastoinnin perusedellytykset.

1. Jodilla rikastettua suolaa ei ole suositeltavaa pitää auki. On parempi valita suljettu säiliö.
2. Mauste menettää paljon jodia, kun sitä kuumennetaan pitkään. On siis tärkeää lisätä jodia keittämisen lopussa.

Sivuhuomautuksena! Jodi ei yksinään hyödytä koko kehoa, jos se on tärkein kivennäisainelisä. Myös muita hivenaineita ja vitamiineja tulisi ottaa.

Suola Faktat

Suola on välttämätöntä ihmiskehon asianmukaiselle toiminnalle. Emme voi kuvitella nykymaailmaa ilman tätä yrttiä, ja se on yksi jokaisen aterian tärkeimmistä ainesosista.

1. Luonnollinen ruokasuola voi olla eriväristä ja -sävyistä riippuen lisätyistä mineraalisuoloista.
2. Tämä mauste on välttämätön ihmiskehon moitteettoman toiminnan kannalta.
3. Aivan 1800-luvun alussa suola oli neljä kertaa kalliimpaa kuin naudanliha.
4. Euroopan suurimmat suolaesiintymät sijaitsevat Ukrainassa, Artemovskin kaupungissa.
5. Laskelmien moninaisuuden vuoksi ei ole mahdollista laskea maailman suolamäärää.
6. Tuotetta pidettiin Etiopian päävaluuttana 1900-luvun alkuun asti.
7. Suurten suolamäärien nauttiminen voi aiheuttaa kuoleman.
8. Vuosituhat sitten suola oli hyvin kallista ja aiheutti jopa sotia. Nyt se on yksi maailman halvimmista tuotteista.
9. Se on maailman vanhin mauste.
10. Euroopassa ja Yhdysvalloissa on järjestetty koulutusohjelmia, joissa selitetään suolan tuhoisuutta.
11. Yhdistyneessä kuningaskunnassa on laki, joka pakottaa elintarvikkeiden valmistajat ilmoittamaan suolan määrän.
12. Suomessa aivohalvauksista ja sydänkohtauksista johtuvien kuolemantapausten määrä on vähentynyt suolan käytön vähentämisen avulla.
13. Tätä maustetta käytetään laajalti ennustamisessa. On olemassa jopa erillinen menetelmä, jossa ennustaminen tapahtuu pelkän suolan avulla - alomancy.
14. Puolet muinaisen Kiinan tuloista tuli tämän elintarvikelisäaineen myynnistä.
15. Kiina on louhinut suolaa haihduttamalla siitä vettä 3 000 vuoden ajan.
16. Tšekin tasavallassa on joitakin suurimpia suolaluoloja.
17. Talvella jopa 17 prosenttia kaikesta louhitusta suolasta käytetään teiden jäänpoistoon ja jäätymiseen.
18. Tätä maustetta käytetään lasin ja saippuan valmistukseen.
19. Keskimääräinen suolan saanti aikuista kohden on 8 kg.

Jodioitu suola on tärkeä lisä päivittäiseen ruokavalioon erityisesti niille, jotka eivät saa jodia luonnollisista elintarvikkeista. Päivittäinen saanti on 8-12 grammaa. Jos tätä suhdetta noudatetaan, elimistössä ei ole ylimääräistä suolaa eikä sivuvaikutuksia. Jos kuitenkin tunnet itsesi huonovointiseksi, sinulla on pahanlaatuisia kasvaimia tai ihosairauksia, on parempi kääntyä lääkärin puoleen ennen jodioidun suolan käyttöä.

Kuva jodioidusta suolasta