Mitä valkosipuli tekee ihmiskeholle?

Valkosipuli on monille melko kipeä aihe. Loppujen lopuksi tämä tuote ei ole kovin maukas, mutta koko elämänsä ajan monet isoäidit laittoivat sen mihin tahansa ateriaan ja toistivat, kuinka se on hyödyllinen vilustumiseen, SARSiin ja flunssaan. Mutta onko se todella niin? Mitkä ovat valkosipulin hyödylliset ominaisuudet? Tutkitaan asiaa.

Mitkä ovat valkosipulin edut

Valkosipuli sisältää seuraavia vitamiineja: A, B1, B2, PP, C.

Se sisältää myös mineraaleja:

• natrium;
• kaliumia;
• magnesiumia;
• fosfori;
• rautaa.

Kuten näemme, vitamiineja ja aineita on enemmän kuin tarpeeksi, mutta mitä hyötyä niistä on?

Ensinnäkin valkosipulin proteiinit ovat hyödyllisiä immuunijärjestelmän vahvistamisessa. Isoäitimme eivät siis valehdelleet meille: pieni valkosipuli kovettaa ihmistä erityisen vaarallisena ajankohtana vilustumisen kannalta. Ja jos kehossa on jo ärsyttävää ainetta, fytosidit ja allicin, joita myös valkosipuli sisältää, antavat niille voimakkaan torjunnan ja auttavat immuniteettia selviytymään tehtävästään.

Toiseksi valkosipulilla on kyky nesteyttää veren viskositeettia ja vähentää verihyytymien riskiä. Toisin sanoen valkosipuli on tehokas ennaltaehkäisevä aine aivohalvausta, sydänkohtausta ja muita sydän- ja verisuonitauteja vastaan.

Kolmanneksi sillä on myönteinen vaikutus hermostoon: valkosipulin sisältämä tiamiini antaa elimistölle energiaa ja edistää normaalia psykologista tilaa.

Neljänneksi valkosipuli on erinomainen tapa torjua vaarallisia mikrobeja. Se auttaa myös ruoansulatusjärjestelmää palautumaan nopeammin, jopa erittäin raskaiden aterioiden jälkeen.

Viidenneksi valkosipuli voi verisuonia laajentamalla alentaa valtimopaineita. Tämä on tärkeää niille, jotka kärsivät verenpaineesta.

Mitä haittaa valkosipulista on?

Mutta älä unohda, että jokaisella tuotteella, olipa se kuinka hyödyllinen tahansa, on kolikon kääntöpuolensa. Tämä koskee myös valkosipulia.

1. Se on kielletty kaikille, jotka kärsivät mahahaavoista, gastriitista ja pitkäaikaisista maksa-, munuais- ja suolistosairauksista.
2. Valkosipulia ei pidä syödä liikaa, jos olet dieetillä, sillä se voi lisätä ruokahalua.

Virusinfektioiden ehkäisemiseksi henkilön tulisi syödä enintään kaksi valkosipulin päätä päivässä. Jos tarkoituksena on poistaa kehosta ei-toivottuja elementtejä tai lisätä voimaa, on syytä syödä 3-4 valkosipulin päätä. Tätä suurempi määrä on ylikulutusta, joka voi johtaa edellä kuvattuihin ei-toivottuihin vaikutuksiin.

Lasten tulisi syödä valkosipulia vain keittojen ainesosana. Ja näissäkin olosuhteissa lapsi voi kokea kehon negatiivisia reaktioita:

• ihottuma;
• pahoinvointi;
• päänsärkyä;
• huimaus.

Isommille lapsille valkosipulia voidaan sen sijaan antaa päissä. Mutta on parempi antaa heille yksi pää päivässä, ja sitten vain akuutin hengitystieinfektion tai akuutin vilustumisen aikana.

Valkosipuli on tietenkin monipuolinen tuote. Sillä on paljon sekä myönteisiä että kielteisiä ominaisuuksia. Sitä pitäisi syödä, mutta ei käyttää väärin.