Kuinka kauan kurpitsaa pitäisi keittää ja mistä tiedän, että se on valmis?
On erittäin hyödyllistä syödä keitettyä kurpitsaa. Se on herkullista sellaisenaan tai lisäkkeenä. Kurpitsamassan keittäminen on helppoa: vihanneksesta tulee pehmeä ja maukas puolessa tunnissa. Kurpitsasose maidon kanssa miellyttää pieniä lapsia. Yleisesti ottaen tämä on tuote, jota voidaan ja pitäisi antaa imeväisille lisäravintona. Kurpitsa sopii hyvin riisipuuroon.
On tärkeää, ettei kurpitsaa kypsennetä liikaa, sillä muuten se menettää houkuttelevan ulkonäkönsä ja makunsa.
Keitä kurpitsa paloiteltuina puuroihin, salaatteihin ja pataruokiin. Laita ne kattilaan, monitoimikeittimeen tai höyrykeittimeen ja kaada niiden päälle vettä. Se voidaan laimentaa maidolla. Kurpitsa menettää tuskin yhtään ravintoaineitaan kypsennettäessä. Pakastetun kurpitsaseoksen kypsennysaika on sama kuin raa'an tuotteen.
Kuinka kauan kurpitsaa pitäisi keittää?
- Kattilassa - 20 minuuttia.
- Monitoimikeittimessä (leivontatilassa) - 30 minuuttia.
- Mikroaaltouunissa - 10 minuuttia.
- Höyrystimessä - 25 minuuttia.
Tarjoile kurpitsa kuumana tai kylmänä. Jos haluat makeuttaa, lisää sokeria, hunajaa tai hilloa.
Mistä tiedät, milloin kurpitsa on kypsää?
Kypsennetyt vihannesten palat ovat väriltään kirkkaan oransseja. Ne muistuttavat pehmeitä kangaspaloja. Jos olet epävarma siitä, onko ruoka valmista, aloita palojen pehmeyden tarkistaminen kymmenen minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Lihan pitäisi lävistyä helposti haarukalla.
Vinkki! Kurpitsasta saa erinomaista kermakeittoa, pataruokia, piirakkatäytteitä ja jälkiruokia.
«Tärkeää: kaikki tällä sivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. omaksi henkilökohtaiseksi viitteeksesi. Kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta ennen kuin käytät mitään neuvoja. asiantuntija. Toimittajat ja kirjoittajat eivät ota vastuuta mahdollisista vahingoista, joita aiheutuu materiaalit."
