Miten kalaöljy vaikuttaa ihmiskehoon

Merenelävien, makean veden kalojen ja joidenkin levätyyppien hyödyt on jo pitkään todistettu tieteellisesti. Näiden tuotteiden perusteella valmistetaan monia ravintolisiä ja lääkkeitä. Yksi tunnetuimmista jo vuosikymmenien ajan on kalaöljy. Kyllä, sen maku ja tuoksu ovat erikoisia, mutta sen terveysvaikutukset ovat tarpeeksi suuret, jotta niistä voisi tinkiä. Jotkut ottavat sitä mieluummin kapseleina, mutta on paljon terveellisempää syödä sitä silti ja sisällyttää viikoittaiseen ruokavalioon runsaasti rasvaa sisältäviä kalaruokia.

Kalaöljyä koskevat yleiset tiedot

Jotkut ravitsemusasiantuntijat suosittelevat vähärasvaisempaa kalaa, toiset taas vaativat rasvaisempia lajikkeita. Syy erimielisyyteen ei ole yksittäinen tosiasia, vaan tämän neuvon asiayhteys. Jos esimerkiksi ruoansulatuskanavan häiriö tai muut ruoansulatuskanavan ongelmat ovat olemassa, ruokavaliosta poistetaan aluksi kokonainen ruokakerros. Jos ruokaa koskevia erityisrajoituksia ei ole, on suositeltavaa herkutella säännöllisesti herkullisilla meri- tai jokikaloilla, joiden rasvapitoisuus on melko korkea. Tällaisia lajeja ovat mm:

• Kaspian kilohaili;
• villakuore;
• silliä;
• makrilli;
• sampi;
• tähdellä varustettu sampi;
• ankerias;
• keltanokka;
• karppi;
• kampelakala;
• taimen;
• monni.

Kaikissa näissä lajeissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalin toiminnan kannalta kaikissa ikäryhmissä. Kalaöljy itsessään on arvokasta, koska se on kudossolujen rakennusaine ja avain aivojen normaaliin toimintaan.

Vähän historiaa

Kalaöljyn massatuotanto aloitettiin Norjassa 1800-luvulla. Perusteena tämän tuotteen etuja koskeville päätelmille oli paikallisen apteekkarin havainto rannikon asukkaista, joiden ruokavalio sisälsi muista maan ryhmistä poiketen pakollisesti kalanmaksaöljyä. Heille oli ominaista heidän kadehdittava terveytensä ja vastustuskykynsä tauteja vastaan, ja lapset kärsivät harvemmin riisitautista. Turskanmaksaöljyn uuttamis- ja käsittelymenetelmän kehitti Möller, joka sai tutkimuksensa päätökseen vuonna 1854, kehitti käytännön tekniikan ja aloitti tämän erittäin hyödyllisen tuotteen viennin.

Kalaöljyn hyödyt

Tuote sisältää:

• Omega 3- ja 6-hapot;
• fluori;
• jodi;
• bromi;
• fosfori;
• rasvaliukoiset A- ja D-vitamiinit;
• antioksidantteja.

Kalaöljyn erityispiirre on sen nopea imeytyminen elimistöön. Sitä ei sijoiteta sivuille, vaan sitä käytetään kokonaan kehon tukemiseen.

Säännöllinen saanti vähentää ateroskleroosin riskiä, verisuonten seinämät säilyttävät elastisuutensa, mikä vähentää aivohalvauksen todennäköisyyttä. Myös:

1. Luujärjestelmän lujuus on varmistettu.
2. Ylläpitää kynsien ja hiusten tervettä ulkonäköä.
3. Aineenvaihdunta kiihtyy.
4. Hidastaa ikääntymisprosesseja.
5. Lisää elimistön vastustuskykyä virus- ja bakteeritauteja vastaan.
6. Solujen uusiutuminen nopeutuu.
7. Raskasmetallien toksiinit ja suolat erittyvät.
8. Vähentää verkkokalvon irtoamisen todennäköisyyttä, säilyttää näöntarkkuuden ja silmänpohjan verisuonten toimivuuden.
9. Ajatteluprosessit nopeutuvat.
10. Vähentää verihyytymien riskiä.
11. Parantaa veren koostumusta.

Tärkeää: Eikosapentaeenihappo, kalaöljyn komponentti, on tehokas tunne-elämän epävakauden ja masennuksen hoidossa.

Eläkeiässä oleville suositellaan valmisteen käyttöä sydän- ja verenkiertoelimistön ja hermoston vakauttamiseksi sekä rustokudoksen palauttamiseksi. Raskaana oleville naisille määrätään usein kalanmaksaöljyä tai sitä sisältäviä tuotteita sikiökomplikaatioiden ehkäisemiseksi. Kalaöljy tukee ihon kauneutta ja terveyttä kaikissa ikävaiheissa, mikä on erityisen tärkeää naisille. Koska tuote vähentää tulehdusta, lievittää lihaskipua, lisää kestävyyttä ja suorituskykyä, sillä on kysyntää urheiluravitsemuksessa.

Tärkein vasta-aihe sen käytölle on yksilöllinen suvaitsemattomuus. Tuotetta käytetään varoen myös kala-allergikoille ja alle 3-vuotiaille lapsille.

Kannattaa harkita: Turskanmaksaöljy ei sovellu ruoanlaittoon, koska se menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan korkeissa lämpötiloissa.

Tämän tuotteen ottaminen on makuasia. Tärkeintä on, että se on terveellistä ja luonnollista.