Mitä juusto tekee kehollesi?

Juusto on yksi monien ihmisten suosikkituotteista. Asiantuntijat ovat viime aikoina keskustelleet siitä, onko sitä pidettävä hyödyllisenä vai haitallisena ihmiskeholle. Korkea proteiini- ja rasvapitoisuus auttaa tyydyttämään ja tyydyttämään nälkää pitkäksi aikaa, mutta se voi myös johtaa liialliseen painonnousuun, jos maukasta tuotetta käytetään liikaa. Jokainen voi itse päättää, rajoittaako vai jättääkö hän juuston pois ruokavaliostaan. Siksi on syytä pohtia juuston myönteisiä ja kielteisiä vaikutuksia ihmiskehoon.

Juuston syönnin hyödyt

Juusto - ravintoaineiden lähde
Tällä tuotteella on melko ainutlaatuinen koostumus. Neljännes siitä koostuu proteiinista, joka on kehon solujen rakennusaine. Maitoproteiini sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, mukaan lukien 8 välttämätöntä aminohappoa. Juuston sisältämät hyödylliset aineet imeytyvät lähes kokonaan ihmiskehoon.

Hyödyllinen vaikutus luiden ja hampaiden terveyteen ja kuntoon.
Juusto on kalsiumin lähde. Vain 100 g juustoa sisältää päivittäisen kiintiönsä. Se sisältää myös runsaasti D-vitamiinia, joka on välttämätön kalsiumin täydellisen imeytymisen kannalta. Juuston säännöllinen kulutus ei ainoastaan auta ylläpitämään tarvittavaa mineraalitasapainoa elimistössä, vaan myös palauttamaan sen puutteen. Siksi juusto kuuluu raskaana olevien naisten, imettävien äitien ja pienten lasten ruokavalioon. Esimerkiksi kovat ja puolikovat juustot sisältävät hieman enemmän kalsiumia kuin pehmeät juustot.

Energialähde
Se sisältää myös runsaasti rasvaa ja B12-vitamiinia, joka on energialähde, joka auttaa palautumaan nopeasti raskaan fyysisen tai henkisen toiminnan aikana ja ylläpitämään kaikkien elimistön järjestelmien hyvää toimintaa.

Myönteiset vaikutukset sydämen ja verisuonten toimintaan
Pienillä määrillä tätä rasvatuotetta on suotuisa vaikutus sydämen toimintaan.

Parempi ruoansulatus
Juusto sisältää runsaasti maitohappobakteereja, joiden läsnäolo vaikuttaa myönteisesti kaikkien ruoansulatuselinten, erityisesti suoliston, tilaan ja toimintaan. Pala juustoa auttaa tasapainottamaan kehoa ja saamaan ruoansulatuksen toimimaan kunnolla.

Juuston vaarat

Juuston kulutuksen aiheuttamia vahinkoja ei pidä unohtaa:

Allerginen reaktio
Jotkut ihmiset ovat allergisia maitoproteiinille. Tässä tapauksessa juusto on vasta-aiheinen ollenkaan. Pienikin pala voi aiheuttaa jyrkän terveydentilan heikkenemisen, johon voi liittyä oksentelua ja ripulia.

Kohonnut verenpaine
Suurin syyllinen on suola, jota on juustoissa, erityisesti kovissa juustoissa, suuria määriä. Muiden ruokien suolapitoisuutta kannattaa vähentää, jos haluaa nauttia hyvästä kovasta juustosta.

Syy painonnousuun
Rasvaiset elintarvikkeet aiheuttavat usein painonnousua.

Tämä ei tarkoita, että siitä pitäisi luopua kokonaan, mutta on parempi rajoittaa päivittäinen saanti 25 grammaan.