Mikä kala on hyvä raskaana oleville naisille

Kala ja äyriäiset ovat hyödyllisten kivennäisaineiden, A- ja D-vitamiinin, kalsiumin, raudan, sinkin ja rasvahappojen lähde. Se sopii sekä aikuisille että lapsille. Raskaana olevat naiset eivät ole poikkeus. Ainoa asia on olla huolellisempi kalatuotteiden valinnassa ja niiden valmistuksessa sekä ottaa huomioon tulevan äidin kehon erityispiirteet. Loppujen lopuksi lapsen terveys riippuu raskaana olevan naisen hyvinvoinnista. Jos nainen ei ole koskaan pitänyt kalatuotteista, mutta haluaa lisätä ne ruokavalioonsa, se on tehtävä varovasti ja vähitellen.

Raskaana olevat naiset voivat syödä mereneläviä.

Merikala on erittäin terveellistä, varsinkin jos se on tuoretta. Sinun on myös oltava varma myyjästä. Nopeasti pakastettuja mereneläviä voidaan syödä. Tällainen varastointi tappaa kaikki loiset. Keitetty, haudutettu ja paistettu kala säilyttää kaikki hyödylliset hivenaineet ja vitamiinit, ja sillä on suotuisa vaikutus raskaana olevan naisen ja lapsen kehoon.

Lohi ja punainen kala normalisoi ruokahalua ja vakauttaa verenpainetta sekä auttaa pääsemään eroon päänsärystä. Kalaliemi vaikuttaa myönteisesti vatsan ja suoliston toimintaan. Tonnikalasäilykkeitä ja punaista kaviaaria sen sijaan tulisi syödä vain rajoitetusti.

Katkarapuja, kalmareita, kampasimpukoita ja kummeliturskaa olisi lisättävä varovasti. Pieni pala on kokeiltava ensin. Jos allergista reaktiota ei ilmene 15-20 minuutin kuluttua, voit turvallisesti sisällyttää nämä tuotteet ruokalistaan.

Mitä raskaana olevat naiset eivät saa syödä

Raskasmetallit kertyvät rasvaan, joten on parempi syödä vähärasvaisia lajikkeita. Raaka, suolattu jokikala ja merenelävät sekä sushi ovat vaarallisia synnyttäville naisille. Ne voivat olla saastuneet loisista, jotka voivat tunkeutua jopa istukan läpi. Sitä ei myöskään ole suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon:

1. Tonnikala, taimen, ruijanpallas (joihin voi kertyä elohopeaa ja jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion).
2. Paistettu kala (liiallinen määrä syöpää aiheuttavia aineita).
3. Erittäin suolainen kala (aiheuttaa turvotusta).
4. Simpukat, ravut ja osterit.

Ravintoloissa ei kannata syödä, sillä niissä käytetään usein säilöntäaineita merenelävien säilömiseen, mikä voi vaikuttaa kielteisesti raskaana olevan naisen terveyteen. On parempi valmistaa ruokaa itse tai pyytää läheistä tekemään sen puolestasi. Silloin voit olla varma, että kaikkia terveysnormeja noudatetaan ja että ruoka on terveellistä ja ravitsevaa. Jos raskaana olevalla naisella on kilpirauhasongelmia tai hänen virtsassaan on havaittu proteiinia, kala on naiselle vasta-aiheinen.

Miten valita tuoretta kalaa

Kun ostat tuoretta kalaa, on tärkeää ottaa huomioon sen ulkonäkö. Kidusten on oltava punaiset ja limaiset, ja silmien on oltava täysin läpinäkyvät. Voit laittaa kalan vesikulhoon ja tarkistaa, miten se käyttäytyy: tuoreena se uppoaa, vanhentuneena se kelluu. Jos olet epävarma laadusta, on parempi olla ostamatta.

Hyödyllisiä kalaruokia raskaana oleville naisille

On erittäin tärkeää valmistaa kala niin, että se on paitsi maukasta myös terveellistä. Älä unohda, että paistettuja mereneläviä ei ole toivottavaa syödä. Uha eli kalaliemi on turvallisinta ruokaa raskaana olevalle naiselle, varsinkin jos se on valmistettu vähärasvaisesta, tuoreesta kalasta. On myös monia reseptejä haudutetulle, keitetylle ja höyrytetylle kalalle. Maukkaita ja tuoksuvia ruokia voidaan valmistaa uunissa, hihassa ja foliossa.

Internetissä on satoja kalasalaattireseptejä. Se sopii hyvin vihannesten, kasvisten ja hedelmien kanssa. Lisukkeet voivat olla hyvin erilaisia: perunamuusia, keitettyä tattaria, riisiä, linssejä ja muita palkokasveja. Joten kokatkaa rakkaudella ja olkaa terveitä, kauniita naisia!