Mikä kala on terveellisintä naisille

Laihdutusruokavaliota ei voi kuvitella ilman kalaruokia. Ne ovat paljon helpommin sulavia kuin liha, koostumus on rikkaampi ja sisältää elimistölle välttämättömiä aineita. Kala on tärkeää naisten terveydelle kaikissa ikäryhmissä. Kaikki kalalajikkeet eivät ole yhtä terveellisiä; niiden joukossa on kiistattomia johtajia, joilla on hienostunut maku ja joista tulee pöydän todellinen koriste, kun ne valmistetaan oikein.

Kalan päivä

Neuvostoaikana koulujen, päiväkotien ja parantoloiden ruokaloissa oli aina päivä, jolloin valmistettiin kalaruokia. Ravitsemusasiantuntijat vaativat tällaista tapahtumaa, ja sille on tieteelliset perusteet. Täydellinen ja tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen. Joitakin aineita esiintyy vain merenelävissä, ja ne ovat elimistön normaalin toiminnan kannalta välttämättömiä. Hummeri ja rapu ovat suurimmalle osalle väestöstä mahdottomia hankkia, mutta makrilli, makrilli, hauki, kuha ja karisiira ovat kaikki saatavilla.

Kaikki kalalajikkeet sisältävät enemmän tai vähemmän:

• biologisesti aktiiviset rasvat;
• rasva- ja monityydyttymättömät hapot;
• vitamiinit A, C, D, E, PP, ryhmä B;
• jodi;
• fosfori;
• kalsiumia;
• rautaa;
• fluori;
• magnesiumia.

Kalaöljy on välttämätöntä skleroosin ja lapsuusiän riisitautien ehkäisyssä. Se tukee ajatusprosessien laatua ja nopeutta sekä sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Kalalajit luokitellaan niiden proteiinipitoisuuden mukaan, ja tässä suhteessa tonnikala on kärjessä. Ravintoarvo riippuu rasvan määrästä, ja tässä yhteydessä etusijalle asetetaan merenelävät.

Top 7 parasta kalaa naisille

Taimen

Lajikkeita on monia, on joki- ja meritaimenia. Koostumuksen erot ovat vähäisiä, ne koostuvat fosforin ja jodin suhteesta. Niissä on valtava määrä omega-3-rasvahappoja sekä laaja luettelo vitamiineja ja hivenaineita. Ravintoarvo on korkea; kalorimäärä on alle 95 kcal 100 grammassa tuotetta. Herkkujen säännöllinen käyttö vähentää PMS:n ja vaihdevuosioireyhtymän voimakkuutta, tukee ihon kimmoisuutta, ehkäisee rintasairauksien ja naisten sukuelinten kehittymistä.

Lohi

Se maistuu herkulliselta, on nopeasti kypsennettävää ja sisältää omega-3- ja omega-6-happoja. Suositellaan keitettynä ja haudutettuna. Tämä kypsennysmenetelmä säilyttää enemmän ravintoaineita. Raskaana olevien naisten on vähennettävä kulutustaan, sillä lohi voi aiheuttaa allergioita. Sen keskimääräinen kaloriarvo on 153 kcal, ja sitä käytetään laihdutus- ja valvontaohjelmissa. Kala tukee sydän- ja verisuonijärjestelmää ja ehkäisee veritulppia.

Kampela

Sisältää paljon jodia, joka antaa keitettäessä erityisen hajun. Tukee erinomaisesti kilpirauhasta, immuunijärjestelmää ja verenkiertoelimistöä, vakauttaa ruoansulatusta. Arvostettu sen korkean seleenipitoisuuden vuoksi, joka on välttämätön naisen elimistölle hedelmöityksen ja äitiyden onnistumiseksi, hiusten ja kynsien terveenä pitämiseksi ja ennenaikaisen ikääntymisen estämiseksi.

Isopallas

Iso, vähintään 15 kg painava kala, joka muistuttaa punakampelaa. Liha on valkoista, kiinteää ja tiivistä. Se sisältää tasapainoisen proteiinien, vitamiinien ja kivennäisaineiden kokonaisuuden. Omega-3-happoa ja tryptofaania on läsnä. Tämän kalan nauttiminen estää solujen muuttumisen syöpäsoluiksi, pysäyttää skleroosin kehittymisen ja toimii ennaltaehkäisevänä lääkkeenä keskushermoston sairauksiin.

Makrilli

48 lajista erityisen arvostettu on Atlantin valtameri. Sen rasvapitoisuus on korkea, erityisesti syksyllä. Kalan säännöllinen sisällyttäminen ruokalistaan ehkäisee nivelsairauksia, palauttaa rustokudosta ja tukee rasva-aineenvaihduntaa. Makrilli toimittaa elimistöön välttämättömiä aminohappoja, vähentää syöpäriskiä, stimuloi immuunijärjestelmää, vakauttaa hormonitasapainoa ja tunnetilaa.

D-vitamiini säätelee luuntiheyttä, parantaa terveyttä ja mineraaliaineenvaihduntaa. B-ryhmä on välttämätön kauneuden, nuoruuden, lisääntymis- ja ruoansulatusjärjestelmän vakaan toiminnan ylläpitämiseksi. E-vitamiinia kutsutaan naiselliseksi vitamiiniksi syystä. Se aktivoi kollageenin ja elastiinin tuotantoa, jotka ovat välttämättömiä ihon houkuttelevalle kunnolle. Makrilli on hyödyllistä raskauden ja vaihdevuosien aikana, sillä se pitää immuniteetin ja uudistumisprosessit korkealla tasolla.

Sudak

Tarkoittaa niin sanottua vähärasvaista kalaa. Se on hieman kuivaa, mutta siinä on kaikki tarvittavat kivennäisaineet ja vitamiinit. Ihanteellinen leikkeleille, jotka paistetaan uunissa vihannesten kanssa. Kaloripitoisuus on alhainen, minkä vuoksi se sopii ruokavalioon. Arvostetaan sen korkean proteiini- ja tauriinipitoisuuden vuoksi.

Karppi

Karppi on karpin tavoin markkinakalan laji, mutta sen rakenne on pehmeämpi ja pehmeämpi. Saatavilla on monia reseptejä, myös ruokavaliomuunnoksia. Kalorit muhennettuna ja keitettynä ovat enintään 109 kcal. Tyydyttymättömät omega-3-rasvahapot vähentävät kolesteroliplakkien muodostumista, vahvistavat kehon vastustuskykyä viruksia ja vilustumista vastaan, ehkäisevät tromboosin, ateroskleroosin ja nivelsairauksien kehittymistä.

Kalan sisältämät mikro- ja makroelementit vahvistavat muistia ja ylläpitävät luuntiheyttä, vakauttavat hermostoa ja parantavat tunnetilaa.

Kala on korvaamaton elintarvike. Hyötyjä lisää sen herkkä maku. Se soveltuu eristäytyneeseen ateriaan ja juhlapöydän pääruoaksi, joka säilyttää kauniiden sukupuolten kauneuden ja terveyden.