Hyödyllisiä artikkeleita
Olemme keränneet hyödyllisiä artikkeleita ruoasta ja hyvästä ravitsemuksesta.
Lue artikkeleita
Elintarvikkeiden säilytys
Elintarvikkeiden pitäminen tuoreena ja terveellisenä edellyttää
tuoreena ja terveellisenä, se on säilytettävä turvallisesti.
säilyttäminen.
Miten ruokaa säilytetään

Burdock root: terapeuttiset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Burdock - tämä on yksi yleisimmistä kasveista, sitä voi löytää tyhjiltä tonteilta, teiden varsilta ja joskus esikaupunkialueelta, jos alueesta ei pidetä hyvää huolta. Sitä käytetään laajalti sekä virallisessa lääketieteessä että kansanlääkinnässä. Juurikääpää käytetään pääasiassa lääkkeiden raaka-aineena, lehtiä käytetään paljon harvemmin, koska ne sisältävät vähemmän hyödyllisiä aineita.



Miltä kasvi näyttää

Lajeja on useita, mutta niiden väliset erot ovat vähäisiä. Yleisin on takiainen, joka on kaksivuotinen ruohokasvi, joka voi kasvaa 0,6-1,8 metriä korkeaksi. Merkittävin osa on sen melko vahva juuristo, joka on taproot-tyyppinen. Juuret ovat suuria ja paksuja ja voivat olla jopa 60 cm pitkiä.

Burdock root

Koison varsi on suora ja uurteinen ja yläosastaan voimakkaasti haaroittunut. Ensimmäisenä vuonna se kehittää vain lehtiä ja muodostaa juuriruusukkeen. Toisena vuonna takiaisen pitäisi olla suorat varret ja lehdet - suuret, sileäreunaiset, tummanvihreät päältä ja harmaavillaiset ulkoa.

Burdock kukkii purppuranpunaisilla kukilla, jotka kerätään pallonmuotoisiin koreihin. Ne kasvavat halkaisijaltaan 30-40 mm:n suuruisiksi, mutta eivät kuitenkaan suuremmiksi. Ne esiintyvät heinä- ja elokuussa. Loppukesästä ja alkusyksystä ilmestyvät hedelmät, jotka ovat ruskehtavia siemeniä.

Monet ihmiset tuntevat kasvin toisen lajikkeen - takiainen huopa. Sitä kutsutaan yleisesti nimellä takiainen. Se on myös kaksivuotinen ja sillä on pitkä, lihaisa juuri. Sen lehdet ovat suuret, mutta yleensä pienemmät kuin edellä kuvatun suuren takiaisen. Myös takiaisen kukat, jotka pystyvät tarttumaan vaatteisiin hienoilla piikeillään, ovat kaikille tuttuja.

Missä kasvaa

Tämä kasvi on levinnyt laajalti koko Euraasiassa lauhkeilla vyöhykkeillä. Sitä esiintyy myös Skandinaviassa, Britanniassa ja Välimerellä. Lisäksi se on tullut Eurooppaan Venäjältä, jossa se on levinnyt laajalti koko sen alueella aina Siperiaan, Lähi-itään ja Kaukoitään asti. Burdockia esiintyy myös Japanissa ja Kiinassa ja jopa Intiassa. Suhteellisen hiljattain (biologisesti tarkasteltuna) takiainen on tuotu Pohjois-Amerikan mantereelle ja Latinalaiseen Amerikkaan.

Luonnollisissa olosuhteissa takiainen voi kasvaa metsissä ja pensasryhmissä, mutta se suosii paikkoja lähempänä asutusta. Se kasvaa usein roskaantuneilla tai hylätyillä alueilla, joilla maaperä on runsaasti typpeä.

Keräys ja varastointi

Lääkkeiden raaka-aineena voidaan käyttää vain ensimmäisen elinvuotensa aikana syntyneitä takiaisen juuria. Toisen vuoden juuret ovat puumaisia, eikä niillä ole juurikaan lääkinnällistä arvoa. Vuosikasvit voi erottaa toisistaan siitä, että niillä ei ole kukkavartta.

Juuret on kaivettava esiin syys- ja lokakuussa, sillä silloin ne sisältävät eniten hyödyllisiä aineita. Juuret on kaivettava esiin varovasti, jotta ne eivät vahingoitu, ja ruusukkeet on kaivettava melko syvälle ja pidettävä mielessä niiden huomattava pituus. Anna kaivetun juuren ensin kuivua ja kaavi sitten jäljellä oleva multa pois. Joidenkin kasvitieteilijöiden mielestä juuren peseminen ei ole vaihtoehto, koska vesi valuu pois pinnalta ja samalla myös ravinteet. Useimmat nykyaikaiset fytoterapeutit ovat kuitenkin sitä mieltä, että juuret on edelleen pestävä juoksevalla vedellä, kuivattava, juuren kaulan kohdalla maasta ulos työntyvä kasvin osa on leikattava pois, ja vasta sitten on aloitettava kuivausprosessi.

Koska juuret ovat suuria, leikkaa ne 5-10 cm:n pituisiksi paloiksi. Paksummat juuret on myös leikattava kahtia pituussuunnassa.

Kuivaa kasvi ulkona tai sisätiloissa, jos ne ovat hyvin tuuletettuja. Jos ilmankosteus on korkea, on parempi kuivata juuret vihannesten ja hedelmien kuivaimissa, joissa lämpötila on 45-50 astetta.

Kuivatut juuret säilytetään paperi- tai pellavapusseissa pimeässä ja kuivassa paikassa. Säilyvyysaika on 3 vuotta. Jotkut yrttitieteilijät suosittelevat raaka-aineen säilyttämistä jauheena, joka on jauhettu kahvimyllyllä.

Voinko jäädyttää
Juurikääpä voidaan pakastaa. Se ei menetä lääkinnällisiä ominaisuuksiaan. Juuret pestään, kynitään, kuivataan, leikataan paloiksi ja laitetaan pakastimeen erityisiin pusseihin tai muoviastioihin.

Kemiallinen koostumus

Burdock-juurta käytetään lääkkeiden raaka-aineena. Mutta sillä on myös ravintoarvoa. Nykyaikainen teollisuus harkitsee soseutetun takiaisjuuren käyttöä raaka-aineena ravintotuotteiden, kuten maitotuotteiden, valmistuksessa. Ennen vanhaan takiaisen juuria käytettiin ravintotuotteiden, myös maitotuotteiden, raaka-aineena.

Kaikki hyödylliset ominaisuudet takia takia juuren kemiallinen koostumus. Kaikkia sen sisältämiä aineita ei tunneta täysin, mutta vielä nykyäänkin tutkijat uskovat, että takiainen - hyödyllisten elementtien aarreaitta. Juuri sisältää:

  1. Polysakkaridi-inuliini (enintään 45 %). Tämä aine on prebioottinen (palauttaa terveen mikroflooran ja parantaa ruoansulatusprosessia) ja osallistuu aktiivisesti aineenvaihduntaan. Inuliinin ansiosta vitamiinit ja kivennäisaineet imeytyvät paremmin, myrkyt erittyvät, hiilihydraattiaineenvaihdunta normalisoituu ja verensokeri laskee. Tämä aine auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.
  2. Eteerinen ohranmarjaöljy.
  3. Rasvahapot (esim. steariini- ja palmitiinihappo).
  4. Glykosideja, jotka ovat välttämättömiä normaalin ruoansulatuksen ja sydämen toiminnan kannalta.
  5. Tanniinit.
  6. Sitosterolit ja stigmasterolit ovat fytosteroleja eli aineita, joilla on hormonien ominaisuuksia ja jotka voivat korvata nykyisin käytetyt keinotekoiset hormonit (mutta ilman niiden sivuvaikutuksia).
  7. Orgaaniset hapot (mukaan lukien kahvihappo, joka tunnetaan antioksidanttisista ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan).
  8. Korkea proteiinipitoisuus (jopa 12 %), mikä tekee takia takiaisjuuresta arvokkaan elintarvikeraaka-aineen, varsinkin kun se maistuu samankaltaiselta kuin palsternakka tai persilja.
  9. Askorbiinihappo, joka parantaa merkittävästi verisuonten terveyttä ja on antioksidantti.
  10. B-vitamiinit, jotka normalisoivat hermostoa ja osallistuvat aineenvaihduntaan.
  11. Mineraalisuolat, kuten kalsium ja kalium, joita ilman sydänlihas ei voi toimia.

Kaikkien takiaislajien juurella on tämä koostumus. Ero on lähinnä mittasuhteissa ja massan ominaisilmaisussa, mutta se ei ole liian merkittävä. Lääketieteessä takiainen on yleisin. Tämä johtuu siitä, että sitä tavataan luonnossa useammin, ja lisäksi sen juuri on suurempi.

Edellä esitetyistä tiedoista nähdään, että takiaisen tärkeimmät ainesosat ovat kuitu ja ravintokuidut sekä proteiinit. On mielenkiintoista, että monet mineraaleista eivät ole sydämessä vaan juuren kuoressa. Siksi tätä raaka-ainetta ei suositella kuorittavaksi, kun valmistetaan siihen perustuvia lääkkeitä.

Burdock-juuren terapeuttiset ominaisuudet

Burdock-juurella on monenlaisia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Erityisesti se:

Burdock-juuren terapeuttiset ominaisuudet

  1. Tarjoaa nopean kudoksen uudistumisen, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää haavanparannusaineena.
  2. Sillä on kyky alentaa verensokeria.
  3. Lievittää tulehdusta.
  4. Edistää haimaentsyymien normaalia tuotantoa.
  5. Toimii lievänä laksatiivina.
  6. Sillä on antiseptinen ja bakterisidinen vaikutus.
  7. Sillä on sappisulatusvaikutus ja se auttaa normalisoimaan maksan toimintaa.
  8. Normalisoi ruoansulatusprosesseja.
  9. Diureetti, jonka avulla voit käyttää sitä munuaisten sairauksissa sekä poistamaan turvotusta muissa patologioissa.
  10. Nopeuttaa aineenvaihduntaa.
  11. Lievittää kutinaa allergisten reaktioiden yhteydessä.
  12. Parantaa ihoa ja hiuksia.
  13. Sillä on antipyreettisiä ominaisuuksia, joiden avulla sitä käytetään vilustumisen hoidossa (erityisesti koska takiaisjuurella on myös voimakas diaforeettinen vaikutus, ja virusten kanssa se on tärkeää, koska se voi nopeasti poistaa myrkkyjä).

On selvää, että takiaisjuuren antibakteerinen vaikutus on huonompi kuin nykyaikaisten antibioottien, ja sen kipua lievittävä vaikutus on heikompi kuin ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden. Siksi se ei korvaa antibiootteja vakavissa bakteeri-infektioissa, vaan sitä käytetään kokonaisvaltaisen hoidon välineenä.

Naisille

Kauniille sukupuolelle tämä lääke on hyödyllinen useista syistä kerralla. Ensinnäkin sen anti-inflammatoriset ominaisuudet auttavat torjumaan erilaisia lantionpohjan sairauksia. Toiseksi, korkea fytosterolipitoisuus hoitaa PMS:ää, utaretulehdusta ja parantaa vaihdevuosien tilaa. Kolmanneksi, takiaisen antioksidanttisia ominaisuuksia voidaan käyttää ryppyjen torjuntaan ja ihon parantamiseen.

Miehille

Voimakkaammalle sukupuolelle tärkeintä ovat takiaisen juuren tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet, sillä niillä on erityisen tärkeä rooli eturauhastulehduksen hoidossa. Useat tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että tämä kasvi sisältää komponentteja, jotka voivat pysäyttää eturauhasen adenoomalle ominaisen kudoksen liikakasvun, mikä on myös erittäin tärkeää. Lopuksi tämä kasvi poistaa ummetuksen, josta miehet kärsivät useammin kuin naiset.

Koisojuuren keittäminen ja siihen perustuva tee auttavat myös puhdistamaan verisuonia, mikä vähentää kolesteroliplakkien muodostumisen riskiä ja CHD:n kehittymistä - toinen patologia, joka on yleisempi miehillä.

Raskauden aikana

Koska tällä hetkellä ei ole olemassa tutkimuksia, jotka ovat osoittaneet takiaisen juuren turvallisuuden raskauden aikana, monet lääkärit kehottavat olemaan käyttämättä sen perusteita. Juuri sisältää fytosteroleja, jotka voivat vaikuttaa odottavan äidin hormonitasoihin. Tämä koskee kuitenkin vain takiaisvalmisteiden nauttimista. Sen keittoja voi käyttää hiusten huuhteluun raskauden aikana. Tämä koskee myös imetyskautta, jolloin nauttiminen on kielletty allergioiden välttämiseksi.

Video: Mitkä yrtit tuhoavat sikiön raskauden aikana Laajenna

Lapsille

Koisojuuriin perustuvat valmisteet ovat vasta-aiheisia alle kaksivuotiaille lapsille. Myöhemmin esikoululaisille annetaan uutteita ja keittoja yskään, vilustumiseen ja allergioihin.

Painonpudotuksessa

Ruokavaliotieteessä takiajuurta käytetään useista syistä. Ensinnäkin ravintokuidun läsnäolo. Ne vaikuttavat aineenvaihduntaan, nopeuttavat aineenvaihduntaa ja parantavat myrkkyjen poistumista kehosta. Mielenkiintoista on, että Tyynenmeren alueen maissa, jotka ovat kuuluisia siitä, että niiden asukkaiden lihavuus on harvinaista, takiaisjuurta lisätään usein erilaisiin runsaskalorisiin ja -rasvaisiin aterioihin. Kauan ennen kuin tieteellisiä tutkimuksia tehtiin, ihmiset näissä maissa olivat tietoisia siitä, että takiaisjuuret parantavat tällaisten ainesosien imeytymistä. Nykyaikainen tiede tietää, että tämä johtuu inuliinista.

Sitä esiintyy monissa kasveissa, kuten maa-artisokassa. Mutta takiaisjuuri tässä indikaattorissa on ennätyksellinen. Inuliinilla on miellyttävän makea maku ja neutraali tuoksu. Burdock-juurella itsellään ei myöskään ole voimakasta makua, joten sitä voidaan käyttää erilaisissa ruokavalion ruokalajeissa. Jo 8-10 grammaa inuliinia päivässä riittää normalisoimaan verensokeritasoja, parantamaan aineenvaihduntaa ja stimuloimaan bifidobakteerien kehitystä. Tämä tarkoittaa, että 25-30 g takiaisen juurta tulisi nauttia ruoassa. Sitä voidaan käyttää muhennoksissa tai salaateissa, ja sitä voidaan käyttää hillon pohjana alla olevassa reseptissä. Tietenkin rasvojen rajoittaminen tässä prosessissa auttaa lisäämään merkittävästi takiaisen tehokkuutta painonpudotuksessa.

Tämän kasvin juurella on myös diureettinen vaikutus, jonka avulla voit poistaa ylimääräisen nesteen kehosta. Se auttaa myös vähentämään painoa. Voit juoda kupin takiaisjuuriteetä joka päivä tämän vaikutuksen saavuttamiseksi. Se ei nosta verenpainetta ja auttaa puhdistamaan verisuonia, mikä on myös hyväksi terveydelle.

Burdock root kansanlääketieteessä

Burdockia käytetään kansanlääkinnässä paitsi Venäjällä myös monissa muissa maissa - Bulgariassa, Kiinassa ja Japanissa. Sitä pidetään hyvänä lääkkeenä stomatiittiin, kihtiin, keuhkoastmaan ja jopa gynekologisiin sairauksiin.

Burdock root kansanlääketieteessä

Diabetekseen.

Burdockin juuri sisältää aineita, jotka auttavat normalisoimaan verensokeritasoja. Siksi takia takiaisjuuren keittäminen sopii tyypin 2 diabeteksen hoitoon. Valmista se näin - ota 4 rkl. pilkottuja ja esikuivattuja juuria ja kaada 300 ml kiehuvaa vettä, ja vaadi sitten kaksi tuntia, mieluiten termospullossa (tai vain peitä astia lämpimällä ruudullisella keittämällä).

Juo tuotetta kolme kertaa päivässä 100 ml (1/2 kupillista) pääaterian jälkeen. Ennen käyttöä liemi on suodatettava.

Haimatulehdus

Tämä tauti on haimatulehdus. Akuutissa haimatulehduksessa sinun on hakeuduttava välittömästi lääkärin hoitoon, eikä keittoja saa juoda. Kroonisessa haimatulehduksessa fytoterapia on kuitenkin sallittua (mutta vain lääkärin kanssa neuvoteltuasi).

Haimatulehduksessa ota infuusiona takiaisjuurta. Valmista se näin - ota 1 rkl kuivattuja murskattuja raaka-aineita, kaada 2 kuppia kiehuvaa vettä ja vaadi sitten kaksi tuntia. Kiehauta se sitten, pidä miedolla lämmöllä 15 minuuttia ja juo jäähtynyttä ja siivilöityä infuusiota teen sijasta kolme kertaa päivässä, 100-120 ml.

gastriitin kanssa

Anti-inflammatoriset ominaisuudet takiainen voi auttaa gastriitissa. Kansanlääkinnässä on suosittuja useita reseptejä. Ensinnäkin voit juoda infuusion takiaisjuurta. Sen valmistamiseksi otetaan 1 tl murskattua kuivattua materiaalia, kaadetaan 200 ml keitettyä vettä (mutta ei kuumaa, ja huoneenlämpö), vaaditaan 8 tuntia - on parasta jättää se yöksi. Siivilöi aamulla ja ota 70 ml (noin kolmasosa lasista) kolme kertaa päivässä, puoli tuntia ennen aamiaista, lounasta tai päivällistä.

Jotkut yrttioppineet suosittelevat valmistamaan infuusion eri tavalla. Ota 1 tl murskattua kuivattua juurta ja kaada 400 ml kiehuvaa vettä. Hauduta 12 tuntia. Seuraavana päivänä infuusio siivilöidään ja juodaan 100 ml 4 kertaa päivässä ennen aterioita.

Toiseksi akuutissa gastriitissa on suositeltavaa syödä nuoria takiaisjuuria (ensimmäisen elinvuoden kasvista) ja raakana. Jotkut yrttitieteilijät suosittelevat 4-5 juuren syömistä. Ja niiden on oltava tuoreita. Niitä käytetään vain 24 tunnin kuluessa kaivamisesta, minkä jälkeen ne menettävät hyödylliset ominaisuutensa. Hoidon kesto on 2-3 viikkoa, minkä jälkeen on pidettävä tauko.

Kolmanneksi voit ottaa kahvia jauhettua jauhetta kuivatusta takiaisjuuresta, sekoittaa sen yhtä suurina osuuksina alkoholin ja hunajan kanssa ja syödä 1 rkl kolme kertaa päivässä ennen aterioita.

Suolistoa varten

Haavaisten suolistosairauksien hoidossa käytetään samoja reseptejä kuin edellä gastriitin hoidossa.

Ummetukseen

Kirvajuuren ravintokuidut tekevät siitä erinomaisen lääkkeen suolistosairauksien aiheuttamaan ummetukseen. Siksi on suositeltavaa lisätä takiaisen juurta päivittäiseen ruokavalioon ummetuksen ehkäisemiseksi. Voit myös juoda alla olevan reseptin mukaan valmistettua teetä.

Kihtiin

Tämä tauti johtuu suolan aineenvaihdunnan häiriöistä. Normalisoida sitä takiainen ei voi, mutta se vähentää sen aiheuttamaa tulehdusta. Tässä taudissa sitä käytetään siis yhdistelmähoitona.

Valmista lääke seuraavasti. Ota 1 rkl kuivattua materiaalia ja kaada 0,6 litraa juuri kiehuvaa vettä, ja pidä sitten termospullossa (tai pyyhkeellä vuoratussa kattilassa) kaksi tuntia. Tämän jälkeen tuote ohjataan minkä tahansa suodattimen läpi (voit käyttää sideharsoa) ja juoda 40 ml vähintään kolme kertaa päivässä 10-15 minuuttia ennen pääateriaa.

Koliitissa

Burdockin lehdet sisältävät monia ainesosia, jotka tekevät niistä tehokkaita suolistohaavoja ja paksusuolen tulehdusta vastaan. Mutta myös takiaisjuuri sisältää niitä, joskin hieman pienempinä määrinä. Hoitoa varten otetaan 1 tl kuivattuja juuria, kaadetaan 0,4 litraa kiehuvaa vettä, säilytetään yön yli termokupissa ja juodaan 100 ml infuusiota 4 kertaa päivässä. Juoman tulisi olla haaleaa, sillä kylmä vesi vain pahentaa oireita.

Maksan osalta

Juuren sisältämät ainesosat tekevät siitä paitsi gastro- myös hepatoprotectoromin, joka on hyödyllinen maksasoluille (ja jopa koko hepatobiliariselle järjestelmälle, koska sillä on sappitietulehdusvaikutus). Maksasairauksissa otetaan infuusiona takiaisjuurta. Sen valmistamiseksi ota 4 rkl murskattua kuivattua materiaalia 2 kuppiin kiehuvaa vettä. Tätä lääkettä keitetään yön yli eristetyssä astiassa tai lämpökupissa, sitten se kiehautetaan, jäähdytetään hyväksyttävään lämpötilaan (niin, että se ei ole liian kuumaa, vaan hyvin lämmintä) ja siivilöidään. Tuloksena saatua infuusiota juodaan vähitellen koko päivän ajan.

Peräpukamat

On erittäin tärkeää saada ruoansulatuksesi toimimaan, jos sinulla on peräpukamia. Tämä auttaa tekemään prebioottista inuliinia, jota on juuressa takiainen. Lisäksi glykosideilla on lievä laksatiivinen vaikutus ja ne edistävät normaalia ulostamista, mikä on erittäin tärkeää peräpukamien yhteydessä. Kasvi vaikuttaa myös kipua lievittävällä tavalla - se auttaa lievittämään epämiellyttäviä oireita akuutin vaiheen aikana. Burdockin juuri lievittää myös turvotusta, mikä auttaa vähentämään tulehdusta. Lopuksi se on hyödyllinen verisuonten vahvistamiseksi.

Tällaisissa tapauksissa ota keittäminen takiaisjuurta, joka on valmistettu alla olevan reseptin mukaisesti. Keittoa voidaan käyttää myös pesulappuna - sen sisältämä salisyylihappo auttaa haavoja paranemaan nopeammin.

Sappikivitautia varten

Koska takiajuuret ovat sappitietulehduslääkkeitä, niitä pidetään hyvänä lääkkeenä sappikivitautiin. Se vähentää myös tulehdusta, mikä on myös erittäin tärkeää sappikivitautien hoidossa. Suositellaan tällaisissa tapauksissa, ota keittäminen takiaisjuurta. Valmista se näin - ota 2 rkl. tuoreita tai kuivattuja raaka-aineita, kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja lisälämmitys ei ole suoraan, ja laita säiliö suureen kattilaan vedellä. Näin tehdään vielä 20 minuuttia. Vaadi sitten vielä puoli tuntia, kunnes se jäähtyy, siivilöi ja juo ateriasta riippumatta 1 rkl aamulla, lounaalla ja illalla (mutta ei yöllä).

Kystiitti

Kyseessä on virtsarakon tulehdussairaus, joka johtuu yleensä bakteeri-infektiosta. Burdock lievittää tulehdusta ja mahdollistaa patogeenisten organismien poistamisen. Sillä on myös diureettinen vaikutus, jonka ansiosta toksiinit poistuvat nopeammin ja tila helpottuu. Sitä ei kuitenkaan käytetä antibiootin sijasta, vaan yhdessä lääkärin määräämien lääkkeiden kanssa. Tällaisessa tapauksessa on suositeltavaa juoda alla olevan reseptin mukaisesti valmistettua keittoa.

Eturauhastulehduksen kanssa

Burdock-juuren tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien ansiosta voit käyttää sitä eturauhastulehduksen hoitoon. Tätä varten valmistetaan infuusio - 2 rkl. pieniksi paloiksi pilkottua tuoretta juurta lasilliseen vettä huoneenlämmössä. Lääke infusoidaan kahden tunnin ajan, kiehautetaan, jäähdytetään, ohjataan hienon siivilän läpi ja otetaan 100 ml kolme kertaa päivässä. Tätä reseptiä pidetään myös tehokkaana eturauhasen adenoomaan.

Yskään

Alla olevan reseptin mukaisesti valmistettua takiaisjuuren infuusiota pidetään tehokkaana kurkun kurkkujen kuristamiseen kurkkukivun ja muiden hengitysteiden vaivojen hoitoon. Tämä hoito voidaan toistaa kahden tunnin välein.

Keuhkoputkentulehduksessa ja muissa sairauksissa, joihin liittyy yskää, käytetään myös keittämistä - 1 tl kuivattua juurta lasilliseen kiehuvaa vettä. Siivilöi lääke ennen käyttöä. Juo sitä 1 rkl 3-4 kertaa päivässä. Keittäminen nesteyttää limaa ja auttaa poistamaan sen nopeasti hengitysteistä.

Allergioista

Allergioiden tiedetään olevan autoimmuunisairauksia. Sitä on mahdotonta parantaa, mutta voit minimoida vakavan reaktion riskin, ja takiainen selviytyy tästä tehtävästä hyvin. On suositeltavaa juoda teetä, joka on valmistettu alla kuvatun reseptin mukaisesti. Keittäminen takiaisjuurta auttaa myös poistamaan ihoallergiat liittyvät diateesi.

Nivelet

Niveltulehduksessa, reumassa ja tulehduksellisissa nivelsairauksissa takiaisen juuresta on hyötyä, koska se lievittää turvotusta ja kuumetta ja sillä on bakteereja tuhoava vaikutus (ja niveltulehdus voi johtua myös taudinaiheuttajien aiheuttamista infektioista). Sillä on myös tulehdusta ehkäisevä vaikutus.

On mahdollista ottaa vesihauteessa valmistettua keittoa edellä kuvatulla tavalla. On myös suositeltavaa valmistaa öljyuutetta, kyllästää sideharso sillä ja painaa se ongelmalliseen niveleen.

Mastopatia

Tämä tila johtuu usein hormonaalisista häiriöistä. Sisältyy juuren takiainen fytosterolit auttaa normalisoimaan tilannetta. Tämä kasvi on mukana monissa valmisteissa, eikä syyttä. Ennen kuin käytät sitä, sinun on kuitenkin tehtävä testejä ja neuvoteltava lääkärisi kanssa.

Ota rintatulehdukseen apteekista valmista takiaisjuuri-uutetta valmistajan ohjeiden mukaan. Mutta parempi valmistaa oma infuusio - tätä varten ota 1 rkl kuivattua takiaisjuurta, keitetään lasillinen tuoretta keitettyä vettä, anna sen jäähtyä puoli tuntia ja juo sitten päivän aikana.

Kun onkologia

Kirsikkajuuren tehoa syöpää vastaan ei ole todistettu, mutta monet tutkijat pitävät sitä lupaavana ennaltaehkäisevänä keinona. Kansanlääketieteessä näihin tarkoituksiin tarjotaan resepti - 10 g kuivattua takiaisjuurta jauhetaan, lisätään 1 tl kukkahunajaa, kaadetaan lasillinen vodkaa ja vaaditaan 10 päivää pimeässä ja kuivassa paikassa, ravistamalla säiliötä juoman kanssa ajoittain. Tämän ajanjakson päätyttyä tinktuura katsotaan käyttövalmiiksi. Ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin on suositeltavaa ottaa päivittäin 15 ml ainetta laimennettuna ½ kupilliseen vettä.

Parasiiteista

Burdock root voi myös päästä eroon matoista. Ota 1 rkl hienonnettua takiaisen juurta ja kaada pannuun (emali, jotta metalli ei reagoi kasvimateriaalin kanssa), ja kaada sitten lasillinen kiehuvaa vettä ja kuumenna seosta 10 minuuttia, mutta älä kiehauta. Poista sitten kattila tulesta ja kääri se froteepyyhkeellä tai ruudulla, jotta lämpö ei häviä. Pidä tällaisissa olosuhteissa puoli tuntia, sitten kanta. Keittoa juodaan 50 ml kolme kertaa päivässä aterioista riippumatta. Suurin mahdollinen teho saavutetaan, jos peset samanaikaisesti tällä keittämisellä joka päivä.

Sydämelle

Burdockin juuret sisältävät aineita, jotka auttavat normalisoimaan sydämen rytmiä ja parantamaan sydämen toimintaa. Jauha kuivattu nuori takiaisjuuri kahvimyllyssä jauheeksi. Ota sitten 1 tl tätä raaka-ainetta ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä tai kuumaa maitoa. Seoksen annetaan jäähtyä, eikä sitä tarvitse siivilöidä. Käytä 1 tl kolme kertaa päivässä ennen aterioita. Käytä tällaista infuusiokurssia 10-14 päivän ajan ja pidä sitten tauko viikon ajan. Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi toista kurssi 2-3 kertaa. Muun muassa takiaisjuuri auttaa vähentämään "huonoa" kolesterolia, joka on usein sydän- ja verisuonitautien syy.

Dysbakterioosin kanssa

Koisojuuren sisältämät ravintokuidut ovat prebioottisia. Toisin sanoen ne luovat suotuisat olosuhteet hyödyllisen mikroflooran kehittymiselle, jonka puute aiheuttaa dysbioosia. Siksi on erittäin hyödyllistä sisällyttää ruokavalioon takiajuurta, erityisesti raakana tai keitettynä.

Mutta kokki niitä vain syksyllä, ja kuivattuna ravintolisänä ne eivät ole yhtä hyödyllisiä. Siksi loput ajasta dysbakterioosin hoitoon käyttäen keittäminen takiaisen juuren ja voikukan. Ota nämä ainesosat samassa suhteessa, sekoita, jauhetaan jauheeksi, valitse 1 rkl raaka-aineita, kaada lasillinen kiehuvaa vettä, kiehauta vielä kerran ja keitä 5 minuuttia. Tätä lääkettä juodaan teetä aamulla tai illalla (on vain otettava huomioon, että sillä on diureettinen vaikutus).

Verisuonisairauksien osalta

Burdock-juurta pidetään erinomaisena lääkkeenä tromboflebiitin ehkäisyyn ja hoitoon. Mutta tällaisissa tapauksissa käytä sen öljyuutetta. Valmista se seuraavasti. Ota 40 g juuri kaivettuja juuria ja vaadi päivän ajan ½ kupillista kasviöljyä (auringonkukka- tai oliiviöljyä). Sitten tuloksena korjaamiseksi 15 minuuttia lämmitetään miedolla lämmöllä, kanta ja hiero ongelma-alueelle valmis ote. Tee myös pakkauksia - ota sideharsolappu, joka on liotettu uutteeseen ja levitetään yöksi kipeään kohtaan ja kiinnitä se siteellä.

Lääkevalmisteiden tyypit

Burdock-juurta käytetään alkoholitinktuuran, öljyuutteen, vesiuutteen ja keittämisen valmistukseen. Tällaisia reseptejä on monia; tehokkaimmat niistä on lueteltu alla.

Lääkkeiden koostumustyypit, joissa on takiaisjuurta

Infuusio .

Vesipitoinen infuusio valmistetaan hyvin yksinkertaisesti - ota 10-25 grammaa murskattuja kuivattuja juuria (riippuen siitä, kuinka vahvan konsentraation haluat saada), kaada 2 kupillista kiehuvaa vettä ja anna hautua tunnin ajan termospullossa. Tämä lääke auttaa gastriitin, nefriitin, joidenkin muiden munuaispatologioiden, kolekystiitin ja jopa maha- ja suolistohaavojen hoidossa. Tällaisissa tilanteissa sitä juodaan 100 ml enintään 3-4 kertaa päivässä pääaterioiden jälkeen. Hoidon kesto on 20-50 päivää.

Infuusiota käytetään myös ulkoisena aineena. Se lievittää ihotulehdusta eksudatiivisessa diateesissa, parantaa haavoja, desinfioi ongelma-alueita, joilla on furunkuloosi. Tällöin sitä levitetään iholle tai impregnoidaan pakkauksiin.

Tinktuura

Apteekeista löytyy valmiita alkoholiuutteita kasvista, mutta kotona voidaan valmistaa tinktuura. Se voidaan valmistaa tuoreesta juurimehusta tai tuoreesta tai kuivatusta raaka-aineesta, joka on murskattu etukäteen. Toista vaihtoehtoa pidetään kätevämpänä. Burdock root ja alkoholipitoinen liuos, joka on otettu suhteessa 1:5. Tässä tapauksessa jauhaa tuore juuret kaada vodkaa tai 40 % alkoholipitoinen liuos ja laita säiliö tämän aineen kanssa pimeään viileään paikkaan. Sitä säilytetään kaksi viikkoa ravistelemalla silloin tällöin, minkä jälkeen se suodatetaan.

Jos otat kuivaa juurta, siinä on jo suurempi pitoisuus lääkeaineita. Tässä tapauksessa suhde on seuraava: 20 g raaka-aineita lasilliseen vodkaa tai alkoholiliuosta. Valmistelualgoritmi on sama. Maun parantamiseksi tinktuuraan lisätään hunajaa.

Keittäminen

Keittäminen takiaisjuurta voidaan valmistaa kahdella tavalla. Ensimmäisessä versiossa otetaan 15-20 g kuivattua juurta, jauhetaan se, kaadetaan lasillinen vettä, kiehautetaan ja haudutetaan sitten miedolla lämmöllä vielä 20 minuuttia. Tämän jälkeen lääke jäähdytetään puoli tuntia, siivilöidään ja otetaan 1 rkl kolme kertaa päivässä aterioiden jälkeen. Tämä on erinomainen lääke kolekystiitin lisäksi myös kihtiin, tuki- ja liikuntaelinten sairauksiin (kuten osteokondroosi), kystiittiin.

Toisessa versiossa otetaan 100 g murskattuja tuoreita raaka-aineita, kaadetaan 1 litra kylmää vettä, kiehautetaan ja pidetään tulella niin, että ehtii haihtua noin puolet alkuperäisestä tilavuudesta. Tätä lääkettä siivilöidään, lisätään hunajaa maun mukaan, ja sitä käytetään reuman ja kihdin kaltaisiin sairauksiin. Jotkut kasvitieteilijät suosittelevat sitä myös eksudatiivisen diateesin hoitoon. Mutta silloin hunajaa ei pitäisi lisätä, koska se edistää kehon herkistymistä ja pahentaa tilannetta.

Tee

Tämä on lähinnä eräänlainen yrttitee. Sen valmistamiseksi ota 1 tl kuivattua juurta, hauduta se lasillisella kiehuvaa vettä ja anna hautua 15 minuuttia. Tämän juoman lääkkeellisten ainesosien pitoisuus on alhainen. Sitä pidetään kuitenkin hyvänä ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä vilustumista vastaan.

Salve .

Tämä tuote valmistetaan seuraavasti - ota 25 g takiaisen juurta ja yhtä monta sen lehtiä, murskaa, kaada lasillinen vettä, kiehauta, kiehauta ja pidä sitten miedolla lämmöllä vielä 20 minuuttia. Sitten sekä itse kasvi että neste murskataan 100 gramman suolattoman voin tai muun rasvaisen pohjan kanssa. Tämä lääke parantaa haavoja, haavaumia, palovammoja ja jopa paleltunutta ihoa.

Öljy

Toisin kuin nimestä käy ilmi, se ei ole juuresta saatuja eteerisiä ja rasvaisia öljyjä, vaan sen öljyuutetta. Ota 75 g tuoretta raaka-ainetta, kaada lasillinen puhdistettua kasviöljyä ja jätä se vuorokaudeksi. Sitten sitä keitetään 15 minuuttia ja siivilöidään. Sitä käytetään pääasiassa ulkoisena lääkkeenä, myös kosmetiikassa.

Kosmeettiset sovellukset

Juuren juuren sisältämiä hyödyllisiä aineita voidaan käyttää kosmetiikassa, ja se on hyväksi sekä iholle että hiuksille.

Burdock root iholle

Kotikosmetiikkaan on monia tehokkaita reseptejä. Esimerkiksi:

  1. Tonic rasvoittuvalle iholle, jolla on laajentuneet ihohuokoset. Sen valmistamiseksi otetaan 10-20 g tuoretta takiaisenjuurta, kaadetaan lasillinen kiehuvaa vettä, infusoidaan 20 minuuttia ja sitten siivilöidään. Tämä tonic pyyhkii ihon pesun jälkeen. Sitä käytetään myös voiteisiin - ne kyllästävät sideharsolapun, joka kiinnitetään iholle 10-15 minuutiksi - saadaan tehokas analogi nykypäivän suosituille kangasnaamioille.
  2. Voide rasvaiselle iholle. Sen valmistamiseksi ota 2 rkl murskattua kuivattua materiaalia, kaada lasillinen kiehuvaa vettä ja jätä miedolla lämmöllä 10 minuutiksi. Jäähdytä huoneenlämpöön ja siivilöi. Ota sitten 1 rkl tuloksena syntynyttä infuusiota 100 ml:aan vodkaa tai alkoholivoidetta. Tätä korjaustoimenpidettä hierotaan iholle kahdesti päivässä sen sijaan, että se pestään tavallisilla geeleillä. Kurssin kesto - 2 viikkoa, muutoin on vaarana ihon liiallinen kuivuminen.
  3. Naamio tulehduksille ja aknelle alttiille ongelmaiholle. Tähän käytetään yleensä takiaisen lehtiä, joita yksinkertaisesti levitetään tulehtuneille alueille. Voit kuitenkin valmistaa höyrytetystä takiaisjuurijauheesta tahnan ja käyttää sitä naamiona.

On myös mahdollista valmistaa voidetta akneen. Se on tehokas, kun yksittäiset märkärakkulat ovat muodostuneet. Valmista se näin - ota 1 rkl. kuivaa juurta lasilliseen vettä, kiehauta ja pidä sitten miedolla lämmöllä, kunnes puolet nesteestä on haihtunut. Lisää sitten suolaton ghee (4 osaa 1 osaan nestettä) ja sekoita huolellisesti. Näin saatua voidetta levitetään ihon ongelma-alueille.

Burdock root hiusten terveydelle

Muinaisina aikoina takiaisjuuren keittämistä pidettiin parhaana keinona hiustenlähtöön. Tämä ominaisuus on todistettu nykyaikaisessa kosmetiikassa - ei syyttä, että takiajuuri-uutetta lisätään moniin shampooseihin, balsameihin ja naamioihin. Tämä kasvi auttaa myös torjumaan hiusten katkeamisen ja kuivuuden kaltaisia ongelmia.

Keittämistä käytetään pääasiassa hiusten huuhteluun pesun jälkeen. Kuiville ja normaaleille hiuksille tätä hoitoa ei ole rajoitettu, sitä voidaan käyttää jopa päivittäin, vaikka riittää, että se tehdään kahdesti viikossa halutun vaikutuksen saavuttamiseksi. On tärkeää käyttää sitä vähintään kuukauden ajan ja pitää sitten tauko.
Rasvaisille hiuksille on rajoituksia - voit käyttää lientä enintään kerran viikossa.

Infuusioitu takiainen juuri seuraavasti - ota kuivattua materiaalia, murskaa (mutta ei jauheeksi), ota 2 rkl näitä juurenpaloja ja kaada 0,5 l kuumaa vettä. Kiehauta tuote ja jätä se sitten miedolle lämmölle vielä 15 minuutiksi. Poista keittimestä, jäähdytä ja siivilöi.

Tämän reseptin mukaan valmistettua keittoa voidaan käyttää myös toisella tavalla - eliksiirin tai tonicin sijaan. Tätä varten tuote hierotaan päivittäin pään ihoon hierovin liikkein. On parempi tehdä se yöllä, jotta sitä ei tarvitse pestä pois myöhemmin. Hoito-ohjelma on erilainen - yksi viikko hierontaa päivittäin, seuraavalla viikolla tauko. Hoitoa jatketaan, kunnes parannus on havaittavissa.

Öljyuute auttaa parantamaan seborreaa. Se tunnetaan myös nimellä takiainen öljy parantaa hiusten kuntoa. Sen valmistamiseksi ota 100 g hienonnettua tuoretta juurta ja kaada lasillinen puhdistettua oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä. Lääkettä keitetään päivän ajan, keitetään sitten ja hierotaan jäähtymisen jälkeen päänahkaan 2-3 kertaa viikossa. Anna sen vaikuttaa puoli tuntia ja huuhtele sitten huolellisesti. Herättääksesi karvatupet, lisää hiukan tulista pippuria (jauhettua).

Ruoanlaitossa käytetty takiainen

Burdock-juurta käytetään myös ruoanlaitossa. Joissakin maissa (esimerkiksi Japanissa) takiaista viljellään jopa erityisesti kulinaarisiin tarkoituksiin. Juuret jauhetaan jauheeksi ja lisätään leivän leivonnassa käytettäviin jauhoihin.

Burdockjuuren ruokakulttuurinen käyttö

Juurakoita voidaan keittää, paistaa tai paistaa. Niitä voidaan käyttää myös tuoreena salaateissa. Niistä valmistetaan myös perunamuusia ja hapanmakean makuista hilloa. Burdockin juuret voivat korvata perunan monissa ruokalajeissa. Niitä voidaan käyttää jopa leivonnaisten ja hampurilaisten valmistukseen. Paahdetut juuret voivat myös korvata sikurin ja toimia kahvin korvikkeena.

Jotkin ruokalajit voivat tuoda vaihtelua syksyn ruokalistalle (juuret kaivetaan syyskuussa):

  1. Kasvismuhennos. Ota 1 iso takiaisjuuri ja keitä sitä 10 minuuttia. Kuori porkkanat ja sipulit, paloittele ja paista kasviöljyssä pehmeäksi, lisää sitten hienonnetut paprikat. Pilko takiaisjuuri, sekoita muiden vihannesten joukkoon, lisää suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan ja kiehauta paksupohjaisessa kattilassa. Tarjoa ragut liha- tai kalaruokien kanssa.
  2. Hyytelöä. 1 kg takiaisjuuria otetaan 1 litra vettä ja 50 ml etikkaa. Sokeria ei tarvitse lisätä - tämä on sen etu. Laimenna etikkauute vedellä valmistajan ohjeiden mukaisesti, kiehauta se, laita siihen tehosekoittimessa pilkotut takiaisjuuret ja hauduta 2 tuntia. Valmista hilloa levitetään paahtoleivän päälle, mutta siitä valmistetaan myös marmeladia ja muita terveellisiä makeisia.

Kahvinkorvike voidaan valmistaa seuraavasti. Nuoret juuret otetaan, pestään mutta ei kuivataan, ja paahdetaan uunissa, kunnes ne muuttuvat ruskeiksi. Juuret jauhetaan sitten jauheeksi kahvimyllyssä. Jos haluat tehdä niistä juoman, ota 1-2 tl tällaista jauhetta lasilliseen kiehuvaa vettä. Tämä jauhe saattaa maistua enemmän sikurilta kuin luonnolliselta kahvilta, mutta se on myös virkistävää eikä sillä ole kofeiinin sivuvaikutuksia.

Video: Miten paahdetaan takiaisen juurta Laajenna

Käytön vasta-aiheet

Yksi takiaisjuuren eduista on se, että sillä ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita. Yksi niistä on yliherkkyys sen sisältämille aineille. Siksi sitä on käytettävä varoen ensimmäisten käyttökertojen aikana.

Burdock root on vasta-aiheinen raskauden aikana, koska se sisältää fytosteroleja, eikä niiden vaikutusta äidin elimistöön tänä aikana ole tutkittu. Sitä ei saa käyttää imetyksen aikana, jotta se ei aiheuta allergioita vauvalle. Jo kaksivuotiaille lapsille ei myöskään anneta takiaisjuuriin perustuvia valmisteita allergisten reaktioiden välttämiseksi.

«Tärkeää: Kaikki tällä sivustolla olevat tiedot on tarkoitettu ainoastaan tiedoksi. tarkoituksiin. Ennen suositusten soveltamista ota yhteys lääkäriin. asiantuntija. Toimittajat ja kirjoittajat eivät ole vastuussa mahdollisista vahingoista, joita aiheutuu seuraavista tekijöistä materiaali."


Jätä vastaus

Pähkinät

Hedelmät

Marjat