Mitä katkaravut ovat hyväksi miehille ja naisille? Ruoanlaittoreseptit

Katkaravut kuuluvat äyriäisten heimoon, ja niitä on monia lajikkeita, jotka eroavat toisistaan koon, värin, elinympäristön ja maun suhteen. Valintamyymälöiden hyllyiltä jokainen asiakas voi löytää monenlaisia raakoja ja keitettyjä katkarapuja. Mutta miten valitset lukuisista vaihtoehdoista ja mitä ominaisuuksia kullakin lajikkeella on? Otetaan selvää.

Syötäväksi tarkoitetut katkaraputyypit

Nykyään on olemassa yli sata merikatkarapulajiketta, mutta yleisimpinä pidetään seuraavia:

Tiikeri

Tiikerikatkaravut erottuvat muista lajeistaan suuren kokonsa, epätavallisen värinsä ja runsaan lihansa ansiosta. Kukin laji voi kasvaa jopa 40 cm:n pituiseksi, ja se on väriltään vihreä, ja siinä on selvästi näkyviä tummia raitoja. Tiikerikatkaravut kasvavat hyvin erityisviljelmillä. Tämän erityispiirteen ansiosta niitä voidaan toimittaa kaikkiin kauppoihin suuria määriä. Hyllyiltä löytyy tuoreena pakastettuja tiikerikatkarapuja, ja kaupat ovat valmiita tarjoamaan niitä kuluttajille myös jäähdytettyinä, keitettyinä ja pakastettuina sekä säilykkeinä.

Royal

Kuningaskatkaravulle on ominaista miellyttävä maku, suuri koko ja väriltään tavanomainen, merkityksetön väri. Ne voivat olla jopa 25 senttimetriä pitkiä, väriltään vihreitä ja joissakin tapauksissa jopa sinisiä. Hyllyistä löytyy tuoreena pakastettuja tai kypsennettyjä pakastettuja jättikatkarapuja.

Pohjoinen katkarapu

Pohjoisia katkarapuja kutsutaan myös chilimiksi, ja ne eroavat muista lajeista pienen kokonsa vuoksi. Ne ovat korkeintaan 11 senttimetriä pitkiä, mutta niiden makuominaisuudet ylittävät kaikki odotukset. Tämäntyyppisiä katkarapuja on kaupan hyllyillä vain keitettyinä ja pakastettuina.

Miten katkaravut eroavat langustineista

Langustiinilla on useita nimiä, ja se on hummerin lähimpiä sukulaisia. Kuten kaikki katkarapulajit, se kuuluu äyriäisten heimoon. Se on väriltään houkuttelevan vaaleanpunainen tai oranssi, ja sen lihalla on erinomaiset makuominaisuudet. Langustiinit ovat erittäin nopeita valmistaa. Useimmiten nämä äyriäiset syödään liemessä keitettyinä ilman lisäaineita.

Katkaravut ovat pieniä äyriäisiä, mikä on niiden ja langustiinien tärkein ero. Näillä äyriäisillä on myös hyvä maku ja erinomainen aromi. Ne ovat erittäin suosittuja, ja toisin kuin langustineita, niitä voidaan valmistaa eri tavoin säilyttäen niiden ainutlaatuinen maku.

Koostumus ja kalorit

Katkaravunlihan koostumus sisältää runsaasti proteiinia, jodia, rasvahappoja ja antioksidantteja, mikä selittää näiden merenelävien myönteiset vaikutukset ihmiskehoon. Lisäksi katkaravuissa on runsaasti B-vitamiineja, A-vitamiinia, seleeniä, kuparia, rautaa, fosforia, natriumia ja jopa sinkkiä, ja rasvan määrä tässä ruoassa on minimoitu.

100 grammaa katkaravunlihaa sisältää vain 99 kaloria, mikä osoittaa tämän ainutlaatuisen merenelävän alhaisen kaloriarvon ja mahdollistaa sen käytön myös niille, jotka pyrkivät vähentämään painoaan.

Miksi katkarapu on hyväksi sinulle

Katkarapujen runsas koostumus vaikuttaa myönteisesti ihmiskehoon kokonaisuutena ja parantaa sisäelinten toimintaa. Näiden merenelävien säännöllinen kulutus auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitautien kehittymistä, vähentää merkittävästi aivohalvauksen, sydänkohtauksen ja verenpainetaudin riskiä. Katkaravunliha osoittaa ainutlaatuiset ominaisuutensa vain silloin, kun sitä nautitaan säännöllisesti. Se voi vaikuttaa myönteisesti aikuisten lisäksi myös lapsiin ja auttaa heitä kehittymään kunnolla.

Naisille

Katkaravun liha sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka voivat parantaa ihon, hiusten ja kynsien kuntoa. Lisäksi merenelävät tasapainottavat hormoneja ja parantavat naisten lisääntymiselimiä, mikä estää ikään liittyvien sairauksien ja poikkeavuuksien kehittymisen, jotka johtuvat tiettyjen hormonien äkillisistä muutoksista.

Miehille

Tämä tuote on välttämätön myös miehille. Vitamiinikompleksin lisäksi katkarapu sisältää seleeniä ja sinkkiä, jotka ovat erinomaisia tärkeimmän mieshormonin, testosteronin, stimuloijia. Nämä hivenaineet ovat välttämättömiä tehon parantamiseksi.

Kun raskaana

Monet lääkärit ovat yhtä mieltä siitä, että katkarapu on välttämätön tuote jokaiselle raskaana olevalle naiselle. Näiden merenelävien säännöllinen kulutus ei ainoastaan tyydytä naisen kehoa, vaan varmistaa myös sikiön asianmukaisen kehityksen. Tämä tuote vaikuttaa myönteisesti kohdussa olevaan vauvaan ja vähentää vauvan neurologisten poikkeavuuksien riskiä.

Raskaana olevien naisten ei kuitenkaan pidä unohtaa, että katkaravunliha sisältää paljon kolesterolia, jonka kertyminen on erittäin epätoivottavaa. Haitallisen kolesterolin kertymisen estämiseksi sinun tulisi neuvotella yleislääkärisi kanssa ja vahvistaa tämän tuotteen päivittäinen kulutusmäärä.

Kun imetät

Kaikista katkarapujen hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta lastenlääkärit kieltävät niiden lisäämisen imettävän naisen päivittäiseen ruokavalioon. Ainakin siihen asti, kunnes vauva on 3 kuukauden ikäinen. Kun lapsen ikä sallii, nuori äiti voi ottaa nämä merenelävät osaksi päivittäistä ruokavaliotaan. Tämä on kuitenkin tehtävä äärimmäisen varovaisesti, sillä kaikki merenelävät, myös katkaravut, voivat aiheuttaa lapselle vakavia allergisia reaktioita. Jos vauvalla ei ole tällaisia epämiellyttäviä sivuvaikutuksia, tuoreella äidillä on varaa syödä keitettyjä katkarapuja, jotka auttavat häntä toipumaan synnytyksestä ja täydentämään vitamiineja ja hivenaineita.

Säännöllinen katkarapujen nauttiminen imetyksen aikana varmistaa, että kaikki tarvittavat hivenaineet ja vitamiinit ovat myös vauvan elimistössä. Lisäksi merenelävät voivat ehkäistä avitaminoosin, syövän ja muiden vaarallisten sairauksien kehittymistä.

Lapsille

Lastenlääkärit kehottavat aloittamaan katkarapujen lisäämisen kolmevuotiaan lapsen ruokavalioon. Samalla tämä on tehtävä hyvin varovasti ja tarkkailtava lapsen kehon reaktiota. Jos tämän merenelävän käyttöönotolla ei ole haittavaikutuksia, määrää voidaan lisätä 60 grammaan päivässä.

Säännöllinen katkarapujen syöminen auttaa lasta kehittymään kunnolla, vaikuttaa myönteisesti hänen henkiseen ja fyysiseen kehitykseensä ja kyllästää kasvavan kehon kaikilla tarvittavilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla.

Voinko syödä katkarapuja laihduttaessani?

Vähäkalorinen, vähärasvainen ja katkaravun lihan käytöstä saatava suuri hyöty voi sisällyttää katkaravut ruokavalioon. Se auttaa ehkäisemään kehon uupumusta ruokavalion aikana ja edistää painonpudotusta. Lisäksi merenelävät nopeuttavat aineenvaihduntaa ja sisältävät mahdollisimman vähän rasvaa ja hiilihydraatteja, mikä myös edistää laihtumista.

Kuten mikä tahansa muukin ruoka, katkaravunliha voi tietysti aiheuttaa haittaa ihmiskeholle. Ravitsemusterapeutit suosittelevat, että katkarapuja syödään enintään 2-3 kertaa viikossa sairauksien kehittymisen ehkäisemiseksi. Tämä riittää monipuolistamaan ruokavaliota ja kyllästämään kehon ravintoaineilla.

Katkaravut lääketieteessä

Monet lääkärit ovat yhtä mieltä siitä, että katkarapujen säännöllisellä kulutuksella on suotuisa vaikutus kehoon ja se ehkäisee monien sairauksien kehittymistä.

1. Hiustenlähtö, joka voi aiheuttaa sinkin puutetta. Korvata puute ja kyllästää ihmiskehon tällä aineella auttaa katkaravunlihan säännöllinen kulutus.
2. Kilpirauhasen häiriöt. Katkarapu sisältää paljon jodia, ja tämän merenelävän järjestelmällinen käyttö voi parantaa kilpirauhasen toimintaa.
3. Aivohalvaus ja sydänkohtaukset. Katkarapu sisältää entsyymiä, joka kykenee estämään verihyytymien muodostumisen ja tuhoamaan jo syntyneet verihyytymät, mikä auttaa minimoimaan aivohalvausten ja sydänkohtausten riskin.
4. Syöpä. Katkaravun sisältämä seleeni ja astaksantiini ehkäisevät syövän kehittymistä.

Diabeetikoille

Katkarapu on välttämätön ruoka ja diabetesta sairastaville. Katkaravunlihan sisältämät monet mineraalit ja hivenaineet pystyvät kyllästämään heikentynyttä kehoa ja voivat auttaa ihmistä selviytymään siihen liittyvistä sairauksista tai ehkäisemään niiden kehittymistä.

Asiantuntijat kehottavat diabeetikkoja syömään katkarapuja säännöllisesti, mutta muistakaa rajoittaa niiden määrää. 100 gramman katkaravunlihan syöminen kerran viikossa riittää elimistön tukemiseen.

Tärkeää: Katkaravun glykeeminen indeksi on 0 yksikköä.

Haimatulehdus

Haimatulehduksen kaltaisen sairauden kroonisessa vaiheessa gastroenterologit sallivat potilaidensa sisällyttää katkarapuja päivittäiseen ruokavalioonsa, sillä niiden sisältämät aminohapot ja tauriini edistävät paranemista ja kudosten uudistumista. Samaan aikaan asiantuntijat sanovat, että katkaravunlihaa ei tarvitse jauhaa, koska kypsennyksen jälkeen se muuttuu pehmeäksi eikä pysty ärsyttämään sisäelimiä.

Gastroenterologit kiinnittävät kuitenkin potilaiden huomion siihen, että akuutissa haimatulehduksessa on parempi kieltäytyä katkaravuista.

Gastriitin hoitoon

Ne ihmiset, jotka kärsivät gastriitista, gastroenterologit eivät myöskään kiellä syömästä katkarapuja. Kun tauti ei ilmene aktiivisina oireina ja voimakkaana kipuoireyhtymänä, on sallittua syödä näitä mereneläviä keitetyssä muodossa. Ainoa asia, jota asiantuntijat korostavat, on se, että näitä mereneläviä pitäisi syödä rajoitetusti.

Kihtiin

Omega-3, joka on osa katkarapuja, auttaa lievittämään kipua ja parantamaan kihtiä sairastavan potilaan yleistilaa. Lisäksi näiden merenelävien runsas koostumus auttaa normalisoimaan potilaan keskushermostoa, immuunijärjestelmää, sydän- ja verenkiertoelimistöä sekä ruoansulatuskanavaa.

Maksan osalta

Kannattaako katkarapuja lisätä maksasairaudesta kärsivien ihmisten päivittäiseen ruokavalioon, on kiistanalainen kysymys, johon vain hoitava lääkäri voi vastata kehon ominaisuuksien ja sairauden erityispiirteiden perusteella.

Kolekystiitti

Kolekystiittidieetti ei kiellä katkaravunlihan kulutusta. Tärkeintä on valvoa syötyjen merenelävien määrää eikä syödä niiden kanssa suolaa, kastikkeita, mausteita tai alkoholia.

Asiantuntijat huomauttavat, että taudin pahenemisen aikana potilaiden on luovuttava katkaravuista ja monista muista tuotteista kokonaan.

Haitat ja vasta-aiheet

Katkarapu on yksi terveellisimmistä merenelävistä, mutta liiallinen käyttö voi aiheuttaa allergisia reaktioita. Lisäksi katkarapuallergioita voi esiintyä lasten lisäksi myös aikuisilla, ja ne vaativat välitöntä hoitoa antihistamiineilla.

Lisäksi asiantuntijat toteavat, että näiden merenelävien hillitön kulutus johtaa liialliseen kolesterolipitoisuuteen, mikä voi vaikuttaa haitallisesti ihmisten terveyteen ja aiheuttaa tiettyjen sairauksien kehittymistä.

Lääkärit muistuttavat, että on erittäin tärkeää käyttää vain korkealaatuisia ja tuoreita katkarapuja. Heikkolaatuinen, vanhentunut tai alkuperältään kyseenalainen voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen.

Katkarapuallergian oireet

Katkarapuallergia on hyvin harvinainen, mutta sillä on hyvin epämiellyttäviä oireita:

• Erittäin voimakas kutina.
• Ihottuma tai läiskät iholla.
• Äkillisesti puhjennut sidekalvotulehdus.
• Pahoinvointia ja oksentelua.
• Ripuli.
• Nopea pulssi.

Jos yksi tai useampi näistä oireista ilmenee, on syytä hakeutua lääkäriin. Kuulematta jättäminen ja hoitamatta jättäminen lisää vakavien komplikaatioiden riskiä, jotka voivat olla vaarallisia paitsi terveydelle myös hengelle.

Katkarapujen myrkytyksen oireet

Pahoinvointi, oksentelu, kohonnut ruumiinlämpö, yleinen heikkous, ripuli ja voimakas kipu, joka on paikallistettu vatsan alueelle, voivat viitata katkarapumyrkytykseen. Tällainen tila vaatii välitöntä lääketieteellistä hoitoa, sillä muuten tila pahenee ja komplikaatioiden riski kasvaa.

Miten valita ja säilyttää katkarapuja

Katkarapuja valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota moniin kriteereihin:

1. Pakastettu laatu. Uudelleen pakastetut katkaravut voivat olla pilaantuneita ja terveydelle vaarallisia. Voit olla varma, että katkarapuja ei ole sulatettu eikä pakastettu uudelleen, painamalla kevyesti pakkausta. Paineen kiristyminen osoittaa, että näitä mereneläviä ei kannata ostaa.
2. Tuoksu. Katkaravuissa pitäisi olla miellyttävä meren aromi. Vieraiden hajujen esiintyminen osoittaa, että tuote on pilaantunut.
3. Väri. Raakojen katkarapujen vaaleanpunainen sävy viittaa epäilyttävään laatuun.

Miten säilytetään
Voit säilyttää katkarapuja pakastettuna tai jäähdytettynä. Pakastettuja äyriäisiä voidaan säilyttää 2 kuukautta, kun taas jäähdytetyt äyriäiset on parasta syödä mahdollisimman pian, eikä niitä saa säilyttää yli 48 tuntia.

Miten kokata katkarapuja: reseptit

Katkarapujen valmistukseen on monia reseptejä, joista jokaisella on oma makuprofiilinsa. Yleisimmät tavat valmistaa näitä mereneläviä ovat keittäminen ja paistaminen.

Keitetyt

Kaikki tietävät kypsennettyjen katkarapujen maun ja aromin, mutta kaikki eivät tiedä, miten niitä valmistetaan oikein. Jos haluat keittää keitettyjä katkarapuja herkullisen ja maukkaan ruokalajin valmistamiseksi, tarvitset

• Vesi.
• Suola.
• Sokeria.
• Mausteet.

Lisää 3 kokonaista ruokalusikallista suolaa, 2 ruokalusikallista sokeria ja lempimausteesi 2,5 litraan kiehuvaa vettä. Laita sulatetut katkaravut veteen ja keitä keskilämmöllä 3-4 minuuttia. Jätä katkaravut sen jälkeen vielä 10 minuutiksi kuumaan veteen.

Tämän reseptin mukaan kypsennetyt katkaravut tarjoillaan syvällä lautasella pienen liemen kanssa.

Paistettu

Suosituin resepti paistetuille katkaravuille on tämän merenelävän alkupala soijakastikkeen ja sitruunamehun kanssa.

Valmisteluun tarvitset:

• 1 kg katkarapuja.
• Vähän oliiviöljyä.
• 2-3 pientä valkosipulinkynttä.
• Soijakastike.
• Sitruunamehu.

Tämän alkupalan valmistamiseksi kuumenna oliiviöljy syvässä paistinpannussa, lisää sulatetut ja kuoritut katkaravut ja paista 3-4 minuuttia. Lisää paistamisen jälkeen valkosipuli, 2 ruokalusikallista soijakastiketta ja puolen sitruunan mehu. Pidä alkupalaa liedellä vielä 1-2 minuuttia ja tarjoile heti.

Katkarapukastike

Katkarapukastike voi tuoda esiin kaikki tämän merenelävän maut ja tuoda esiin sen ainutlaatuisuuden. Suosituin kastike on kermakastike, joka vaatii

• Kermaa.
• Sitruunamehu.
• Oregano.
• Valkosipuli.
• Mausteet.
• Öljy.

Lisää 1 hienonnettu valkosipulinkynsi sulatettuun voihin ja paista sitä varovasti, kaada pannulle 200 ml kermaa ja vähennä lämpöä. Lisää 5 minuutin kuluttua puoli ruokalusikallista sitruunamehua ja mausteet. Tämä kastike sopii mainiosti minkä tahansa katkaravun alkuruoan lisukkeeksi.

Kuinka sulattaa katkarapuja nopeasti

Katkaravut on sulatettava huoneenlämmössä. Kypsennetyt ja pakastetut katkaravut voidaan kuitenkin laittaa muutamaksi minuutiksi kiehuvaan suolattuun veteen tai pannulle, jossa on kuumaa öljyä.

Miten ja millä syödä katkarapuja

Kypsennettyjä katkarapuja voi tarjoilla monella eri tavalla, mutta yleisimpiä ovat:

• Paistettuja katkarapuja, joiden pyrstö on raaka.
• Katkarapucocktail.
• Keitetyt katkaravut.

Paistetut katkaravut otetaan hännästä käsin ja kuoreton osa purraan irti, katkarapucocktail syödään erityisellä jälkiruokahaarukalla, ja keitetyt katkaravut puhdistetaan käsin ja syödään tavallisella haarukalla.

Näiden merenelävien kanssa tarjoillaan useimmiten erilaisia kastikkeita, joihin puhdistetut katkaravut kastetaan ja sitten syödään.

Voinko syödä katkarapuja paaston aikana?

Katkarapu on eläinperäinen tuote. Siksi ne olisi jätettävä pois ruokavaliosta paaston aikana.

Voinko syödä katkarapukaviaaria?

Katkaravunmätiä voi syödä, mutta sen maku ei ole kaikkien mieleen. Se maistuu hyvin erilaiselta kuin katkaravunliha, eivätkä monet ihmiset pidä siitä. On kuitenkin ihmisiä, jotka pitävät katkarapukaviaarista ja syövät sitä suurella mielihyvällä.

Voivatko muslimit syödä katkarapuja?

Muslimit syövät eläimiä, jotka eivät pysty pysymään maalla pitkään. Tämä koskee myös katkarapuja.

Saako raakakatkarapuja syödä

Katkarapu, jota monet pitävät raakana, on jo kypsennetty, eikä se ole sitä. Tällainen tuote voidaan syödä heti, kun se on täysin sulatettu. Tärkeintä on kiinnittää huomiota tuotteen säilyvyyteen ja laatuun.

Kuinka paljon katkarapuja voi syödä päivässä?

Katkaravut sisältävät proteiinia, rasvaa ja monia hyödyllisiä hivenaineita, joilla voi olla suotuisia vaikutuksia ihmiskehoon ja sisäelinten ja järjestelmien toimintaan. Tämä meriruoka sisältää kuitenkin myös paljon kolesterolia, jonka kertyminen voi vaikuttaa kielteisesti terveyteen. Siksi asiantuntijat suosittelevat, että tätä ruokaa ei käytetä väärin eikä ylitetä 100 gramman päivittäistä annosta.

Miten katkarapuja kuoritaan oikein

Katkaravut on tapana kuoria käsin, mutta ensimmäistä kertaa näitä mereneläviä syövälle niiden harjaaminen voi herättää paljon kysymyksiä.

Puhdista katkaravut oikeassa järjestyksessä:

1. Poista ensin katkaravun pää ja kaikki jalat. Tämä voidaan tehdä tarttumalla niihin sormilla ja vetämällä.
2. Seuraavaksi kuori on puhdistettava. Aloita päästä ja irrota jokainen levy.
3. Kun kuori on poistettu, pyrstö on revitävä irti tarttumalla siihen kahdella sormella.

Katkarapu on täysin puhdas ja valmis syötäväksi!

Voimmeko antaa katkarapuja lemmikkieläimille?

Eläinlääkärit sallivat lemmikkieläimille annettavan pieniä määriä katkaravunlihaa keitettynä ilman lisättyä suolaa tai mausteita. Se on erityisen hyödyllinen herkku kissoille. Tämä johtuu alhaisesta kaloripitoisuudesta ja korkeasta proteiinipitoisuudesta. Lisäksi katkaravun runsas koostumus auttaa pitämään kissan terveenä ja saamaan kaikki sen välttämättömät ravintoaineet.

Katkarapuja ei kuitenkaan kannata sisällyttää lemmikkisi päivittäiseen ruokavalioon, sillä ne voivat aiheuttaa sille tiettyjä sairauksia ja ylipainoa.

Jotta karvainen lemmikkisi pysyisi tyytyväisenä, asiantuntijat suosittelevat valitsemaan vain korkealaatuisia, luonnollisia, tuoreita katkarapuja. Muuten nämä merenelävät voivat aiheuttaa myrkytyksen.

Katkarapuja Faktoja

Katkarapu on yksi suosituimmista merenelävistä, ja se on hyvin suosittu monissa maissa. Monet ihmiset ovat tietoisia tämän ruoan ainutlaatuisista makuominaisuuksista, mutta vain harvat ovat tietoisia joistakin mielenkiintoisista tosiasioista:

1. Jotkin katkarapulajikkeet voivat olla jopa 35 senttimetriä pitkiä.
2. Katkaravut ovat hermafrodiitteja ja voivat vaihtaa sukupuolta.
3. Merenelävät ovat vähäkalorisia, ja ne sisältyvät moniin laihdutukseen tähtääviin ruokavalioihin.
4. Kuuluisa kiinalainen taiteilija tuli tunnetuksi siitä, että hän kuvasi maalauksissaan erilaisia katkarapuja.
5. Katkaravut voivat elää meriveden lisäksi myös makeassa vedessä.
6. Suurin katkarapu on 35 cm pitkä ja painaa 650 grammaa.
7. Katkaravut irrottavat säännöllisesti kuorensa ja kasvattavat uuden.
8. Antiikin kreikkalaiset ja roomalaiset söivät näitä mereneläviä. Sitä paistettiin, paistettiin ja keitettiin.
9. Katkaravut kypsyvät hyvin nopeasti. Niiden kypsentäminen vie vain muutaman minuutin.
10. Katkaravut voivat vaikuttaa suotuisasti sydän- ja verisuonijärjestelmään, auttaa verenpainepiikkeihin ja nuorentaa kehoa.
11. Anomalocaris, joka asui maapallolla 500 miljoonaa vuotta sitten, on nykyisten katkarapujen esi-isä.
12. Katkarapujen ainutlaatuinen piirre on, että niiden näköelimet voivat liikkua vastakkaisiin suuntiin, ja ne on sijoitettu erityisiin kannuksiin.
13. Katkaravun sydän ei sijaitse vartalossa vaan päässä.
14. Luonnollisessa ympäristössä on yksilöitä, jotka voivat elää noin 20 vuotta.

Kohtuullisesti annosteltuna katkaravun hyödyt ihmiskeholle ovat ilmeiset. Kannattaa kuitenkin muistaa, että katkarapuja valittaessa tärkeä tekijä on ympäristö, jossa ne elävät. Jos ne pyydetään puhtailta alueilta tai kasvatetaan ilman hormoneja ja muita kasvua stimuloivia aineita, katkaravuista saatava hyöty on 100 %. Siksi ostaessasi kiinnitä huomiota valmistajaan: on parempi suosia tunnettuja ja luotettuja yrityksiä. Katkaravut ovat yksi niistä tuotteista, joista ei kannata säästää. Jos haluat saada mahdollisimman suuren hyödyn niiden syömisestä, kiinnitä huomiota laatuun, älä hintaan.

Katkarapu kuva