Kiinalainen sitruunaruoho: terveysominaisuudet ja vasta-aiheet

Kiinalaisella sitruunaruoholla tai Kaukoidän sitruunaruoholla, joka on Schizandra-heimoon kuuluva jäkäläkasvi, ei ole mitään yhteistä sitruunan kanssa lukuun ottamatta sille ominaista sitruksen tuoksua, joka huokuu kasvin kaikista osista.

Sitruunaruohon parantavat ominaisuudet on tunnettu jo pitkään. Vuonna 1596 julkaistussa kiinalaisessa lääkekasveja käsittelevässä teoksessa sitruunaruoho sijoitettiin ginsengin rinnalle. Amurin alueen metsästäjillä, goldeilla, oli tapana syödä tuoreita ja kuivattuja marjoja pitkien matkojensa aikana taigan halki saadakseen voimia.

Miltä sitruunaruohopuu näyttää ja missä se kasvaa?

Kasvitieteelliset ominaisuudet

Sitruunaruoho on kaunis lehtipuu, jolla on tummanruskea runko ja suuret soikeat lehdet.

Runko on hyvin tukeva ja hoikka, halkaisijaltaan enintään 3 cm, monivuotinen on tumman karhean kuoren peitossa, yksivuotiset versot ovat vaaleankeltaisia ja sileitä. Pitkät köynnökset (jopa 15 metriä) kiertyvät puiden ja keinotekoisten pylväiden ympärille.

Suuret elliptiset lehdet ovat tummanvihreät ja sileät edestä, vaaleammat ja hieman karvaiset alapuolelta. Ne ovat kiinnittyneet versoihin 2-3 cm pitkillä vaaleanpunaisilla, 2-3 cm:n pituisilla, kellastuvilla ja syksyllä putoavilla lehtivarsilla.

Yksivuotiaiden versojen lehtien kainaloissa on 3-5 silmun kukinto. Kukkii 1,5-2 viikkoa kesäkuun puolivälissä pienillä (halkaisijaltaan 1,5 cm) valkoisilla kukilla, jotka saavat vaaleanpunaisen sävyn kukinnan loppua kohti.

Sitruunaruoho kuuluu yksiavioisiin kasveihin - yhdellä yksilöllä on erikseen sukupuolittuneet kukat. Naiskukilla ei ole heteisiä, mikä on niiden tärkein ero uroskukista. Yksittäisen liaanin sukupuolisuhde riippuu sääolosuhteista.

Hedelmä, monimarja, muodostuu naaraskukasta. Se muistuttaa kimpun pieniä, epäsäännöllisen pyöreitä marjoja, jotka painavat 0,5-0,7 grammaa. Rypäletertun varsi on jopa 5 cm pitkä, ja siinä on jopa 20 marjaa, jotka painavat keskimäärin 5-7 grammaa.

Marjassa on 1-2 kellanruskeaa munuaisenmuotoista siementä. Siemenet irtoavat helposti hedelmälihasta. 1 000 siementä painaa 17-20 g.

Marjat muuttuvat punaisiksi elokuun jälkipuoliskolla ja kypsyvät syyskuussa. Mehun maku on hapan ja sitruunan arominen, kun taas kuori on tiivis ja siinä on katkera jälkimaku. Siemenet tuovat makuun mausteisen, pippurisen sävyn.

Professori Nechaev kuvaili marjojen makua katkeraksi-hapoksi-makeaksi-tarmokkaaksi-suolaiseksi. Kiinalainen nimi "Wu-wei-chi" tarkoittaa "viiden maun hedelmää". Rypäleruusut ovat tiukasti kiinni versoissa talveen asti.

Laji

Schizandra-heimon lajilukua ei ole tarkasti määritelty, ja eri lähteiden mukaan se käsittää 14-25 lajia. Elinympäristöalueeseen kuuluvat Aasian maat: Vietnam, Kiina, Korea, Intia, Burma ja Japani.

Yksi tämän suvun edustaja, kiinalainen tai Kaukoidän sitruunaruoho, esiintyy Venäjällä. Ennen jääkautta (1,8 miljoonaa vuotta sitten) tämä jäännejäkälä oli laajalti levinnyt pohjoisen pallonpuoliskon keskileveysasteilla. Se on nykyään endeeminen Primorskin alueen ja Priamuryen taigametsissä. Se kasvaa jokirannoilla ja kukkuloiden rinteillä, ja se suosii mantsurialaisia mäntyjen leveälehtisiä metsiä, joiden maaperä on hyvin ojitettua.

Terveyttä edistävien ominaisuuksiensa lisäksi kaikki kasvin osat ovat erittäin kauniita kaikkina vuodenaikoina. Jopa talvella kirkkaanpunaisten marjojen harjat näyttävät upeilta lunta vasten. Siksi oli outoa, että venäläiset kasvinjalostajat alkoivat kiinnittää huomiota tähän taiga-ihmeeseen vasta 1980-luvun alussa. Ensimmäinen lajike Pervenets sisällytettiin valtion jalostustulosten rekisteriin vuonna 1999.

Tällaisia lajikkeita on nyt neljä:

• Pervenets (1999).
• Myytti (2011).
• Volgar (2011).
• Debyytti (2013.).

Debutilla on suurimmat hedelmät. Tämän lajikkeen marjoissa on eniten sokeria (4,3 %) ja C-vitamiinia (9,7 %). Ennätykselliset tuottajat ovat Myth ja Volgar.

Kaikki 4 lajiketta kasvavat hyvin keskivyöhykkeen olosuhteissa.

Koostumus ja kalorit

Tuoreen sitruunaruohon marjojen päämassa on vettä - 85 %. Loput 15 prosenttia kuiva-aineesta koostuu seuraavista aineista:

• 27-30 % orgaanisia happoja (sitruuna-, omena-, viini- ja meripihkahappoja);
• 20 % sokeria;
• 4 % pektiiniä;
• 1 % tanniineja;
• 0,8 % aineista, joilla on P-vitamiiniaktiivisuutta;
• 0,25 % askorbiinihappoa (C-vitamiini).

1,15 % makro- ja hivenaineita sisältävää tuhkaa:

• kaliumia;
• fosfori;
• magnesiumia;
• kupari;
• kalsiumia;
• mangaani;
• nikkeli;
• titaani;
• molybdeeni;
• johtaa;
• tina;
• sinkki.

Sitruunaruohon siemenet sisältävät:

• 30-34 % tyydyttymättömiä omega-luokan rasvahappoja (pääasiassa öljyhappoa ja linolihappoa);
• 2 % eteeristä öljyä;
• 0,12 % lignaaneja (fytohormoneja);
• 0,03 % E-vitamiinia;
• tuhkaa - samoja mikro- ja makroravintoaineita kuin marjoissa.

Neuvostoliittolainen tiedemies D.A. Balandin löysi sitruunaruohon siementen sisältämän fytohormonin stimuloivan, energisoivan ja tonisoivan vaikutuksen. Hän antoi sille nimen Schisandrin - liaanin latinankielisestä nimestä Schisandra chinensis - Schisandra tai schizandra.

Kuori sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä, joissa on hienovarainen, mausteinen sitruunan aromi, jonka vuoksi hajuvesien valmistajat arvostavat sitä.

100 g sitruunaruohon marjojen kokonaiskalorimäärä on 11,6 kcal. Aikuisen C-vitamiinin tarpeen tyydyttämiseen tarvittava marjojen päiväannos on 50 g eli 5,8 kcal eli 0,5 % päivittäisestä tarpeesta.

Sitruunaruoho ominaisuudet

Yleiset edut

Sitruunaruoho oli kiinalaisten parantajien erityisessä arvossa. Sitruunaruoho nousi terapeuttisten ominaisuuksiensa perusteella toiseksi ginsengin jälkeen. Sitruunaruoho on saanut tällaista tunnustusta sen kaikkien osien korkean vitamiini- ja hivenainepitoisuuden ansiosta.

1. Schizandrin on päähenkilö ja soturi sairauksia ja pahaa mieltä vastaan. Tämä fytohormoni tehostaa keskushermoston kiihottumisprosesseja, terävöittää refleksejä, sävyttää ja auttaa selviytymään lisääntyneestä stressistä, sekä fyysisestä että psyko-emotionaalisesta.
2. Sitsandriini lisää keskushermoston kiihtyvyyttä ja stimuloi sydäntä ja hengityselimiä. Se on luonnollinen stimulantti, jolla on voimakas adaptogeeninen vaikutus.
3. Ottamalla marjatinktuuraa tai yksinkertaisesti pureskelemalla kaukoidän liaanin lehtiä voit sopeutua fyysiseen, henkiseen ja psykologiseen stressiin kokeen, kilpailun tai raskaan yövuoron aikana.
4. Näkö, myös yönäkö, terävöityy - ominaisuus, jota erityisesti metsästäjät arvostavat. Toisen maailmansodan aikana sitruunaruohon marjat kuuluivat lentäjien pakolliseen annokseen.
5. Kiinalaisia magnolia-viiniköynnösvalmisteita määrätään asteniseen oireyhtymään, vakavien tartuntatautien jälkeisen toipumisen aikana ja kasviperäisen dystonian yhteydessä.
6. Sitsandriinilla ja skitsandrolilla on myös hepatoprotektiivinen vaikutus, eli ne suojaavat maksaa epäsuotuisten tekijöiden ja ruokavaliohäiriöiden vaikutuksilta.
7. Sitruunaruoho on tarkoitettu seksuaaliseen toimintahäiriöön, joka on kehittynyt neurastenian taustalla.
8. Hedelmän keittämistä käytetään verensokerin alentamiseen.
9. 2 g siemenjauhetta, jopa kerran otettuna, normalisoi mahamehun koostumusta - vähentää kohonnutta ja lisää alennettua happamuutta.

Naisille

Sitruunaruoho sisältää fytoestrogeeneja, kasvihormoneja, jotka tukevat naisten hormonitasapainoa vaihdevuosien alkaessa ja PMS:n aikana. Marjojen tinktuura ja eteerinen öljy sitruunaruoho tukevat ihmiskunnan kauniita naisia tässä vaikeassa elämänvaiheessa - vähentää ärtyneisyyttä, auttaa torjumaan masentuneita mielialoja.

Hedelmättömyys ja munasarjojen ongelmat suosittelevat 3 viikon hoitoa marjojen alkoholipitoisella tinktuuralla - kahdesti päivässä, 15 tippaa.

Sitruunaruohon keittäminen yrttien kanssa voi auttaa umpilisäkkeiden tulehdukseen. Sen sisältämät biostimulantit pysäyttävät tulehduksen, vahvistavat immuunijärjestelmää ja parantavat mielialaa.

Sekoita tasasuhtaisesti:

• sitruunaruohoa ja kastanjahedelmiä;
• jauhosipulin ja karhunvatukan lehdet;
• mäkikuisma;
• Ginseng ja luudanjuuri.

Jauha ja kaada 2 rkl valmista raaka-ainetta 2 kuppiin kiehuvaa vettä. Siivilöi 30 minuutin kuluttua. Juo kuukauden kuluessa 150 ml juomaa ennen aterioita kolme kertaa päivässä. Valmista keittäminen päivittäin.

Miehille

Sitruunaruoho on luonnollinen aphrodisiac, joka parantaa potenssia. Siksi sitruunaruohotinktuuraa voidaan käyttää miesten seksuaalisten toimintahäiriöiden hoitoon vaihtoehtona lääkitykselle.

Yksi syy heikentyneeseen tehoon on eturauhasen tulehdus. Tässä tapauksessa sitruunaruohotinktuura pysäyttää tulehduksen, vahvistaa immuunijärjestelmää ja vähentää ahdistusta ja masennusta.

Lihavuus on toinen syy heikentyneeseen tehoon. Tinktuurassa olevat polysakkaridit voivat auttaa tähän ongelmaan. Ne edistävät ruoan nopeaa muuntamista energiaksi ja estävät rasvakertymien muodostumista.

Kolmas erektiohäiriön syy on stressi. Sitruunaruohon siemenissä oleva skitsandriini lievittää psyko-emotionaalista stressiä ja parantaa mielialaa.

Tinktuura voidaan valmistaa vodkasta tai vedestä. Ensimmäisessä tapauksessa terapeuttinen annos on 30 tippaa kolme kertaa päivässä, toisessa - puoli lasia 2 kertaa päivässä.

Kun raskaana

Sitruunaruohoon perustuvien valmisteiden käyttöä raskauden aikana on käsiteltävä hyvin varovaisesti:

• Tutustu huolellisesti tässä artikkelissa esitettyyn vasta-aiheiden luetteloon;
• Muista käydä gynekologin vastaanotolla;
• Lääkettä saa käyttää vain valvovan lääkärin hyväksynnän jälkeen.

Jos vasta-aiheita ei ole, sitruunaruohosiirappia voidaan ottaa. Se tasoittaa toksikoosin oireita, nostaa verenpainetta vegetovaskulaarisessa dystoniassa ja asteniassa epänormaalin synnytyksen ja vatsaoperaatioiden jälkeen.

Kun imetät

Sitruunaruohovalmisteiden käyttö imetyksen aikana ei ole suositeltavaa, jotta vastasyntyneelle ei aiheutuisi allergioita.

Sitruunaruohosiirappia voidaan käyttää ennaltaehkäisevänä lääkkeenä influenssaepidemioiden aikana. On kuitenkin tärkeää seurata tarkasti lapsen ihon kuntoa ja käyttäytymistä.

Lapsille

Lastenlääkärit eivät suosittele sitruunaruohon käyttöä alle 12-vuotiaiden lasten sairauksien hoitoon ja ennaltaehkäisyyn.

Tämän iän jälkeen ja jos vasta-aiheita ei ole, lapset voidaan sisällyttää ruokavalioon hilloa tai siirappia sitruunaruohosta:

1. Virustautien ehkäisyyn. Flunssan todennäköisyys vähenee nelinkertaiseksi.
2. Dysenterian hoitoon.
3. Anti-stressiin ja stressin lievittämiseen tenttien tai urheilutapahtumien aikana.

Painonpudotukseen

Syyt ylipainon lisääntymiseen:

• Velttous ja apaattisuus, jotka johtavat istuvaan elämäntapaan;
• Kaloripitoisten ja sokeripitoisten ruokien himo;
• metabolinen toimintahäiriö.

Sitruunaruohon siemenissä olevat lignaanit (schizandriini ja schizandrol) asettavat elimistön eri toimintatilaan, sillä niillä on stimuloiva ja tonisoiva vaikutus. Näiden fytohormonien vaikutuksesta aineenvaihdunta ja aineenvaihdunta normalisoituvat, henkilö tuntee itsensä valppaaksi ja aktiiviseksi.

Laaksolilja valmisteita voi valmistaa tai ostaa apteekista. Kyky nopeuttaa aineenvaihduntaa ei riipu lääkkeen muodosta, joten valitse mieltymyksesi mukaan: siemenet, marjat, pillerit, siirappi, viiniköynnös.

Ota aamiaisen ja lounaan aikana seuraavina annoksina:

• tuoreita tai kuivattuja marjoja - 5-6 kappaletta;
• alkoholitinktuura - 25-30 tippaa;
• marjamehua tai kuoren keittämistä - 1 tl.

Noudata annostusta terveysongelmien - päänsärky, allerginen ihottuma, korkea verenpaine ja unettomuus - välttämiseksi.

Älä käytä sitruunaruohoa iltapäivällä, koska sillä on piristävä vaikutus.

Sitruunaruohon lehtien hyödylliset ominaisuudet

Kasvulliset osat (lehdet, varret ja kuori) sisältävät vähemmän tonisoivia aineita kuin hedelmät, joten niiden vaikutus kehoon on lievempi.

Tuoreiden vihreiden sitruunaruohon lehtien pureskelu on erittäin hyödyllistä. Yksi tai kaksi lehteä riittää antamaan sinulle lisäenergiaa.

Kuivattuja lehtiä voidaan käyttää vitamiini- ja tonic-teeksi. Sitruunaruohon lehtiä voidaan käyttää yksinään tai osana lääkekokoelmaa. Lehtiteetä on kuvattu aiemmin tässä artikkelissa.

Lisätietoja lehtien keräämisestä ja kuivaamisesta on jäljempänä kohdissa "Milloin poimia ja säilyttää" ja "Miten sitruunaruoho kuivataan".

Tinktuuran käyttö

Tuoreiden ja kuivattujen marjojen tinktuura vähentää väsymystä, virkistää, stimuloi ruokahalua ja aktivoi immuunijärjestelmää. Sitä käytetään akuuttien hengitystieinfektioiden ehkäisyyn, kiinteyttämiseen ja hermostollisen uupumuksen hoitoon.

Tässä on 2 reseptiä tinktuuran valmistukseen:

1. Tuoreet marjat. Kaada marjojen päälle 70-prosenttista alkoholia painosuhteessa 3:1. Jätä pimeään paikkaan päiväksi. Ennen käyttöä 20 tippaa tinktuuraa laimennettuna 50 ml:aan vettä. Ota kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa, mutta viimeistään 6 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
2. "Vahva. Jauha 20 grammaa marjoja posliinimurskassa tai keraamisessa morttelissa. Älä käytä metallista laastia. Kaada marjaseos tummaan lasikulhoon ja lisää 100 ml 70-prosenttista alkoholia. Anna hautua ravistelemalla välillä. Purista 10 päivän kuluttua sideharson läpi. 2 päivän kuluttua tinktuuraa voidaan nauttia aamulla tyhjään vatsaan, 30 tippaa 3 viikon aikana.

Sitruunaruohomehun hyödyt

Marjamehua sitruunaruohoa käytetään ruoanlaitossa antamaan sitrushedelmien makua, supistavaa makua ja juomien ja siirappien piristävää vaikutusta. Sitä voidaan käyttää myös karkkihiutaleissa, marmeladeissa ja hilloissa. Viiniteollisuudessa sitä käytetään viinien sekoittamiseen.

Mehu on hyvä gastriitille, jonka happopitoisuus on alhainen. 1 rkl päivässä ennen aamiaista ja lounasta auttaa tähän ongelmaan.

Mehu valmistetaan juuri poimituista marjoista. Jätä marjat 24 tunniksi jääkaappiin pehmenemään. Purista mehu alas ja varo, ettei mehuun pääse murskattuja siemeniä, sillä ne antavat mehulle pihkaisen jälkimaun. Liuota saatuun mehuun sokeri suhteessa 1:2 ja kaada se tumman lasin astioihin. Tämä mehu säilytetään viileässä paikassa 2,5-3 vuotta.

Immuunijärjestelmän vahvistamiseksi on suositeltavaa juoda mehua, joka on laimennettu puoliksi kivennäis- tai tavallisella vedellä.

Mitä hyötyä sitruunaruohosiirapista on?

Kasvin hyödyllisiä ominaisuuksia ei vähennä se, että marjat jalostetaan siirapin valmistamiseksi.

1. Siirappia voidaan käyttää väsymyksen, päänsäryn ja vatsavaivojen yhteydessä.
2. Sitruunaruohon marjoissa ja siemenissä oleva fosfori parantaa näkökykyä, myös yönäköä.
3. Siirappi on tarkoitettu vegetovaskulaarista dystoniaa ja astenista oireyhtymää sairastaville, koska se voi nostaa verenpainetta.
4. Flunssassa siirappia käytetään yskänlääkkeenä, joka parantaa liman eritystä.
5. Siirappia käytetään virkistävänä aineena, jota lisätään erilaisiin juomiin.
6. Se auttaa selviytymään krapulasta, koska sillä on tonisoiva ja lievästi kipua lievittävä vaikutus.
7. Kun tarttuva munuaissairaus siirappi antimikrobinen ominaisuus auttaa poistamaan tulehduksen ja nopea toipuminen.
8. Siirappi on välttämätön laihduttajien ruokavaliossa.

Auttaako sitruunaruohotee?

Sitruunaruohon lehdistä ja kuoresta tehtyä teetä on käytetty pitkään keripukin torjuntaan. Se maistuu hyvältä ja sen maku on hienostunut.

Muinaisessa Kiinassa sitruunaruohoteetä joivat pääasiassa miehet, koska sen uskottiin antavan heille erityistä voimaa ja kestävyyttä.

Sitruunaruohotee on hyödyllinen osana monimutkaista hoitoa seuraavissa vaivoissa:

• masennustilat;
• hormonaalinen epätasapaino;
• keuhkoputkentulehdus ja keuhkokuume;
• krooninen maksa- ja munuaissairaus;
• vatsavaivat;
• näköongelmat;
• hypotensio;
• ylipainoinen.

Sitruunaruohoöljy: ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Eteeristä öljyä on vaihtelevassa määrin viiniköynnöksen kaikissa osissa. Sitä on eniten kuoressa ja siemenissä.

Sitruunaruohon eteeristä öljyä ei voi uuttaa kotona, vaan se uutetaan ja puristetaan teollisessa mittakaavassa. Sitä voi ostaa apteekeista. Sitä on saatavilla injektiopulloissa ja liukoisissa kapseleissa.

Sitruunaruohon eteerisiä öljyjä käytetään laajalti kosmetiikassa, ja niitä käytetään ikääntyvän ihon hoitoon tarkoitetuissa kiinteyttävissä voiteissa. Ne torjuvat ikääntymislaikkuja ja kiristävät huokosia.

Eteeristä öljyä käytetään sieni-ihosairauksien, herpeksen ja syyhyn hoitoon. Se tehoaa pedikuloosiin, poistaa epämukavuutta ja turvotusta hyönteisten pureman jälkeen.

Öljyä sitruunaruoho kapseleissa käytetään adaptogeenisena ja korjaavana keinona vitamiinipuutokseen, äärimmäisiin olosuhteisiin ja krooniseen väsymykseen. Öljyn kulutus lisää tehokkuutta 4-kertaisesti.

Sitruunaruoho kapseleissa on myös osoitettu käytettäväksi oppilaille ja opiskelijoille kokeiden aikana psyko-emotionaalisen stressin käsittelemiseksi ja auttaa omaksumaan paljon tietoa.

Urheilijat käyttävät sitä, koska se ei ole dopingia, vaan sillä on voimakas tonisoiva vaikutus ja se mobilisoi kaikki kehon voimavarat tavoitteen saavuttamiseksi.

Öljyä käytetään syksyllä ja keväällä kahdessa 10 päivän jaksossa, joiden välissä on 20 päivän tauko. Jos energia on merkittävästi heikentynyt ja mieliala masentunut, 3-4 kapselia voidaan ottaa samanaikaisesti.

Varmistaaksesi, ettei sitruunaruohoöljyn ottamiselle ole vasta-aiheita, ota yhteyttä lääkäriin etukäteen.

magnolia-viiniköynnöksen siementen hyödylliset ominaisuudet

Magnolia-viiniköynnöksen siemenistä valmistetaan tinktuura ja jauhe. Niiden käyttö palauttaa kehon kaikkien järjestelmien toiminnan, mobilisoi sen äärimmäisissä olosuhteissa, auttaa voittamaan uneliaisuuden ja tarkkaavaisuuden menetyksen. Tinktuuraa suositellaan lisääntyneeseen mahahappoisuuteen, hypotensioon, heikentyneeseen kuuloon ja näkökykyyn.

Siemenjauheen nauttiminen 1-3 grammaa päivässä vähentää väsymystä huomattavan fyysisen rasituksen yhteydessä, esimerkiksi yövuorossa työskenneltäessä. Energian lisäys tuntuu puolen tunnin kuluttua jauheen ottamisesta ja kestää jopa 8 tuntia. Se ei aiheuta riippuvuutta. Kurssin kesto on 3 viikkoa, ja jauheen suurin vaikutus havaitaan kurssin toisen viikon lopussa.

Sitruunaruohon käyttö perinteisessä lääketieteessä: reseptit

Magnolia-viiniköynnöksen keittoja ja tinktuureja on käytetty pitkään kansanlääkinnässä. Niitä käytetään erilaisten vaivojen hoitoon: munuaissairaudet, tuberkuloosi, voiman menetys, hitaasti paranevat septiset haavat. Ne parantavat näöntarkkuutta. Sekä miehille että naisille nämä korjaustoimenpiteet antavat takaisin intiimin elämän ilon.

Tässä on muutama resepti.

Sitruunaruohosta valmistettu tonic-viini

Kun valmistat mehua, jäljelle jää paljon hedelmälihaa. Sitä voidaan käyttää viinin valmistukseen. Siemenet on poistettava ensin, koska muuten viinistä tulee kitkerää ja pihkaiselta tuoksuvaa. Kaada sitten vettä hedelmälihan päälle. Valuta 2-3 päivän kuluttua sakka, lisää sokeria rypäleen puristemehuun ja laimenna se vedellä. Odota, että käyminen päättyy. Juo kesällä kuumimpaan aikaan, laimenna se vedellä (mieluiten lähde- tai kaivovedellä).

Tuoreet marjat sokerissa

Tämä on talven perusjuttu, jolla pysyt kunnossa. Poimi marjat ja kuivaa ne paperipyyhkeellä. Laita purkkiin ja sekoita sokeri joukkoon. Ota kaksi kertaa enemmän sokeria kuin marjoja. Peitä purkit pergamenttipaperilla ja sido ne kiinni. Säilytä viileässä paikassa. Voit syödä marjoja sellaisenaan tai lisätä niitä teehen tai leivonnaisiin.

Siemenistä valmistettu tinktuura

Huuhtele siemenet, jotka erotit hedelmälihasta viiniä tehdessäsi. Muussaa ne ja lisää 3 paino-osaa vodkaa. Kun olet liottanut 14 päivää pimeässä paikassa, ota 25 tippaa enintään 3 kertaa päivässä.

Sitruunaruoho kosmetiikassa

Sitruunaruoho on löytänyt arvoisensa sovelluksen kosmetiikassa. Kaikkia sen osia käytetään voiteissa, naamioissa, voiteissa ja balsameissa hiuksille ja kasvoille.

Kasvot

Sitruunaruohon sisältämillä fytohormoneilla on suotuisa vaikutus ihoon. Ne uudistavat ihosoluja, kirkastavat ihoa ja kiristävät ihohuokosia tehden ihosta samettisen pehmeän ja kimmoisan. Marjamehun pitkäaikainen käyttö ihonhoidossa kiinteyttää ääriviivoja, tasoittaa ryppyjä ja saa kasvot näyttämään nuoremmilta.

1. Virkistävä naamio. Levitä 1 rkl sitruunaruohomarjamassaa ja 2 rkl smetanaa tasaiseksi kerrokseksi kasvoille välttäen silmänympärysihoa. Pese pois 20 minuutin kuluttua lämpimällä vedellä.
2. Tonic rasvaiselle iholle. Lisää yksi ruokalusikallinen glyseriiniä 0,5 litraan sitruunaruohonmarjan alkoholiuutetta. Sekoita. Laimenna erillisessä kulhossa 4 kertaa vedellä ja pese kasvot aamuin ja illoin.
3. Naamio kuivalle iholle. Lisää 1 rkl sitruunaruohomassaa 2 rkl kermaviiliin. Sekoita se ja levitä kasvoille 10 minuutiksi. Huuhtele pois keskirasvaiseen maitoon kostutetulla tamponilla.

Hiuksille

Sitruunaruohopohjainen huuhtelu tekee hiuksista kiiltävät ja estää hiusten putoamista.

1. Hoitoaine vahvistetuille hiuksille. Kaada 4 rkl kuivattuja ja hienonnettuja sitruunaruohon lehtiä 1 litraan kiehuvaa vettä. Hauduta 7 minuuttia vesihauteessa. Lisää 1 rkl etikkaa siivilöityyn infuusioon.
2. Kasviperäinen hiusten huuhtelu. Sekoita kattilassa 1 rkl kuivattuja ja murskattuja nokkosenlehtiä, sitruunaruohoa ja kamomillaa. Lisää 1 litra vettä ja kiehauta liedellä 5 minuuttia. Käytä siivilöinnin jälkeen hiusten huuhteluun.

Ruoanlaittosovellukset

Taigan marjoja käytetään myös ruoanlaittoon. Sitruunaruoho tuottaa aromaattisia jälkiruokia, joissa on epätavallisen kirpeä maku.

Sitruunaruohohyytelö

Kaada 3 rkl pektiiniä lämmitettyyn (mutta ei kiehuvaan) litraan marjamehua ja aseta sivuun puoleksi tunniksi. Keitä sillä välin siirappi 3 kuppia sokeria ja 150 ml mehua. Yhdistä sokerisiirappi ja paisunut pektiini ja keitä sekoittaen, kunnes se sakenee. Kaada hyytelö lämpimänä muotteihin. Ripottele päälle tomusokeria ja leikkaa halutun kokoisiksi paloiksi ennen tarjoilua.

Sitruunaruoho-marjakompotti

Huuhtele 1 kg marjoja, lajittele ne ja kaada ne emaloituun kattilaan. Kaada marjojen päälle 600 ml:sta vettä ja 1,3 kg:sta sokeria valmistettu siirappi. Kiehauta 2 tuntia ja hauduta 15 minuuttia. Kaada valmis kompotti purkkeihin ja steriloi vesihauteessa.

Sitruunaruoho ja hunaja

Kaada hunaja puolitettujen marjojen päälle. Säilytä jääkaapissa. Tarjoile aamulla teen kanssa.

Haitat ja vasta-aiheet

Sitruunaruohoon perustuvilla valmisteilla on voimakas tonic-vaikutus, joten ennen hoidon aloittamista on syytä neuvotella lääkärin kanssa.

Vasta-aiheet:

• yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• unettomuus;
• yliherkkyys;
• epilepsia;
• hypertensio;
• raskaus;
• imetys;
• hepatiitti;
• kallonsisäinen paine;
• mahahaava;
• sydänsairaudet;
• akuutti tartuntatauti;
• alle 12-vuotiaat;
• Vakavan trauman jälkiseuraukset.

Sitruunaruohon yliannostus voi aiheuttaa unettomuutta, päänsärkyä tai allergioita. Jos jokin näistä oireista ilmenee, sinun on lopetettava sen ottaminen.

Älä ota sitruunaruohoa iltapäivällä klo 15 jälkeen, sillä sitruunaruoho sävyttää, mikä voi johtaa unettomuuteen.

Miten sitruunaruoho korjataan ja säilytetään

Lääkeaineena käytetään kaikkia magnolia-köynnöksen osia:

• kuori - korjataan keväällä;
• viiniköynnös - kun hedelmät ovat kypsiä;
• lehdet tinktuureja varten - kukinnan aikana, limaa varten - lehtien putoamisen aikana;
• hedelmät - syyskuun jälkipuoliskolta ensimmäisiin pakkasiin.

Sitruunaruohon leikkaamiseen käytettävän veitsen on oltava terävä. Harja on leikattava varovasti, jotta se ei vahingoitu. Hedelmät on poimittava emaloidusta ämpäristä tai korista.

Tärkeää! Käsittelemättömiä marjoja ei saa säilyttää vuorokautta kauempaa.

Älä koskaan käytä helposti hapettavia välineitä marjoja poimiessasi tai käsitellessäsi.

Miten kuivata

Marjat
Kuivaa sitruunaruohon marjat poistamatta varret, jotta niistä ei lopu mehu. Jos niitä ei ole paljon, ne voidaan jättää kuivumaan keittiöön. Jos sinulla on runsas marjasato, levitä marjat yhteen kerrokseen ritilöille tai puulautoihin, kunnes ne kuihtuvat. Kuivaa ne lopuksi uunissa tai sähkökuivaimessa.

Kuivatut marjat ovat kovia, ryppyisiä ja tumman viininpunaisia. Niiden maku on mausteinen ja hieman karvas. Homehtumisen estämiseksi ne on parasta säilyttää pahvi- tai puulaatikoissa viileässä ja ilmavassa paikassa.

Lehdet
Pilko lehdet ja nuoret versot hienoksi ja kuivaa varjoisassa, tuuletetussa paikassa levittämällä ohut kerros paperille. Voidaan säilyttää kangaspusseissa.

Sitruunaruohon keittäminen

Mitä tahansa sitruunaruohon osaa voidaan käyttää juoman valmistukseen. Jotta sitruunaruohon arvokkaat ominaisuudet eivät häviäisi valmistusprosessissa, on noudatettava yksinkertaista sääntöä:

1. Käytä emaloitua tai lasista kattilaa.
2. Kannen on oltava tiiviisti kattilan päällä.
3. Siivilöi keitos savesta tai hopeasta valmistetulla teesiivilällä tai nelikerroksisella sideharsolla.
4. 1 litran liemen valmistamiseen riittää 15 g raakaa sitruunaruohoa missä tahansa muodossa.

Alla on muutamia reseptejä sitruunaruohon eri osista valmistettua vitamiiniteetä varten.

Teetä marjoista

Tuoretta (2 rkl) tai kuivattua (3 rkl), kaadettuja marjoja sitruunaruohoa paksuseinämäisessä teekannussa. Kaada joukkoon 1 litra kiehuvaa vettä, peitä pyyhkeellä ja anna hautua 2 tuntia. Lisää teehen sitruunaviipale tai 10 g luonnollista hunajaa, niin se lisää juoman parantavaa vaikutusta ja parantaa sen makua.

Lehti tee

2 rkl. Laita esikuivatut ja hienonnetut sitruunaruohon lehdet emaloituun kattilaan, jossa on 2 kupillista vettä. Keitä ja hauduta 10 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämmössä. Sitruunaviipale täydentää tämän teen hienoa makua ja aromia.

Sitruunaruohoa ja ruusunmarjaa sisältävä tee

Kaada 1 rkl marjoja termospulloon. Kaada 2 kuppia kuumaa vettä, mutta ei kiehuvaa vettä. Anna hautua 1 tunti ja siivilöi.

Vihreää teetä sitruunaruoholla

Laita teekannuun 1 rkl vihreää teetä ja kuivattuja murskattuja sitruunaruohon lehtiä. Kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä ja jätä tiiviisti suljetun kannen alle puoleksi tunniksi.

Miten tehdä sitruunaruohohilloa

Marjahillolla on samat lääkinnälliset ominaisuudet ja samat vasta-aiheet kuin muillakin sitruunaruohopohjaisilla tuotteilla.

Sitruunaruohohillo

1. Laita juuri poimitut ja pestyt marjat (1 kg) emaloituun kattilaan ja kaada päälle sokeria (1,5 kg).
2. Laita päivän kuluttua miedolle lämmölle, kunnes sokeri on liuennut. Jos mehua vapautuu vähän, lisää 1⁄2 kupillista kylmää vettä. Kun siirappi on tasaista, keitä vielä 5-7 minuuttia.
3. Jäähdytä huoneenlämmössä. Kun se on täysin jäähtynyt, kiehauta. Kiehauta 5 minuuttia ja kaada kuumana purkkeihin.

Sitruunaruohohillo omenamehun kanssa

Tämä valmistusmenetelmä mahdollistaa sitruunaruohon marjojen lääkinnällisten ominaisuuksien säilymisen paremmin.

Pehmennä marjat vesihöyryssä ja hiero ne siivilän läpi. 1 kg marjasosetta laitetaan emalikulhoon tai kattilaan. Lisää puoli lasillista omenamehua ja 1,5 kg sokeria. Keitä seosta, kunnes se sakenee. Muussaa se vielä kuumana purkkeihin ja peitä ne pergamentilla.

Sitruunaruoho - mielenkiintoisia faktoja sitruunaruohosta

1. Kiinalainen lääketiede luokitteli sitruunaruohon parantavien ominaisuuksiensa puolesta ginsengin jälkeen. Sillä on kuitenkin etulyöntiasema kiinalaisten parantajien kuninkaaseen nähden - viljeltyjen viiniköynnösten terapeuttinen vaikutus on yhtä hyvä kuin villien viiniköynnösten. Luonnonvarainen ginseng on toisaalta paljon terveellisempää kuin sen viljelty vastine.
2. Kaikki muuntyyppiset ginsengiin perustuvat tuotteet vähentävät bakteeri-infektion saamisen riskiä influenssaepidemioiden aikana viisinkertaisesti.
3. Kiinalaiset magnolia-köynnöspohjaiset tuotteet stimuloivat aivosoluja, pitävät aktiivisuuden korkealla tasolla eivätkä aiheuta uupumusta.
4. Kiinalainen sitruunaruoho ei sisällä myrkyllisiä kasviperäisiä yhdisteitä (alkaloideja, glykosideja jne.).

Sitruunaruohon kuva