Sipulin kuoret: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Sipulinkuoret ovat käyttökelpoinen raaka-aine - kuoritut kellanruskeat sipulit.

Koostumus ja kalorit

100 gramman sipulin kuorien ravintoarvo on 41 kcal.

Kemiallinen koostumus:

• vettä - 85,01 g;
• hiilihydraatteja - 8,23 g; - proteiinia - 1,41 g;
• proteiineja - 1,41 g; ravintokuituja - 3,21 g;
• ravintokuituja - 3,01 g; tuhkaa - 1,02 g;
• tuhkaa - 1,02 g; rasvaa - 0,23 g;
• rasvat - 0,23 g; orgaaniset hapot - 0,21 g;
• orgaaniset hapot - 0,21 g;
• B1-vitamiini (tiamiini) - 0,06 g;
• B2 (riboflaviini) - 0,03 mg;
• B5 (pantoteenihappo) - 0,12 mg;
• B6 (pyridoksiini) - 0,124 mg;
• B9 (folaatti) - 9,01 µg;
• C (askorbiinihappo) - 10,02 mg;
• E (alfa-tokoferoli, TE) - 0,23 mg;
• H (biotiini) - 0,91 ug;
• PP, NE - 0,52 mg;
• niasiinia - 0,21 mg.

Sipulin kuorilla on tämä mineraalikoostumus:

• Kalium - 176 mg
• Kalsium - 32 mg
• Magnesium - 15,01 mg
• Natrium - 4,01 mg
• Rikki - 66,02 mg
• Alumiini - 401 µg
• Fosfori - 57 mg
• Kloori - 24,01 mg
• Boori - 200,01 mg
• Rauta - 0,83 mg
• Jodi - 3,02 mikrogrammaa
• Koboltti - 5,01 mikrogrammaa
• Mangaani - 0,24 mikrogrammaa
• Kupari - 90,03 mikrogrammaa
• Nikkeli - 3,01 µg
• Rubidium - 477 µg
• Fluori - 31,01 µg
• Kromi - 2,02 mikrogrammaa
• Sinkki - 0,86 µg

Sipulin kuoret sisältävät myös runsaasti useita välttämättömiä ja korvattavia aminohappoja.

Mitkä ovat sipulin kuorien edut

Naisille

Naiset käyttävät sipulin kuorta kehon säilyttämiseen ja palauttamiseen kuukautisten aikana: poistaa kivun, normalisoi kuukausittaisen syklin häiriön. Sitä käytetään kuukautiskierron ja vaihdevuosien hoitoon sekä suonikohjujen ja alaraajojen kramppien hoitoon. Naiset käyttävät sipulinkuoria monilla jokapäiväisen elämän eri alueilla. Niitä käytetään kosmeettisissa toimenpiteissä, terveellisten ja maukkaiden ruokien valmistuksessa sekä hedelmiä tuottavien puiden ja pensaiden viljelyssä.

Miehille

Miehille sipulikuoret sopivat potenssin ylläpitämiseen korkealla tasolla ja miesten terveyden palauttamiseen. Se parantaa kaikkia kehon toimintoja, sitä käytetään eturauhastulehduksen hoitoon, parantaa verenkiertoa lantion alueen sisäelimissä, lievittää turvotusta ja kipua, poistaa tulehduksen, korjaa vaurioituneita kudoksia.

Raskaana oleville naisille

Naisille ei suositella raskauden aikana sipulin kuorien käyttöä missään muodossa, koska se voi aiheuttaa sikiön menetyksen.

Lapsille

Useimmat lääkärit kehottavat voimakkaasti olemaan käyttämättä sipulin kuorta sisältäviä keittoja alle kahdentoista vuoden ikäisten lasten hoidossa, jotta terveydentila ei vaikeutuisi. On aina parempi pyytää apua ja neuvoja päteviltä ammattilaisilta.

Sipulin kuorien terapeuttiset hyödyt

Voit valmistaa oman sipulin kuoriin perustuvan lääkkeen, ja se toimii yhtä hyvin kuin apteekista ostetut valmisteet.

Kaikkien kuorien ainutlaatuisten parantavien ominaisuuksien salaisuus on keittää ne vedessä - silloin kaikki hyödylliset aineet ovat nesteessä. Käsittelemättömässä muodossa kuoret asiantuntijat lääketieteen alalla ei suositella - se on hyödyllisempää tehdä infuusioita ja keittoja, ratkaisuja, öljyjä.

Sipulin kuorien käyttö ulkoiseen käyttöön on myös mahdollista, esimerkiksi ihmeöljyn tai voiteen valmistamiseksi. Sitä käytetään tehokkaasti ihosairauksien hoidossa.

Sipulin kuoret auttavat sienitautien jalkojen hoidossa: tätä varten sinun on höyrytettävä jalkojasi yli 30 minuuttia vahvassa liuoksessa.

Sipulin kuoret ovat herättäneet epätavallista kiinnostusta ikääntymisongelmia tutkivissa ihmisissä. Sipulin kuoren keittäminen ja infuusioilla on monialainen vaikutus ihmiskehon kaikkiin sisäelimiin:

1. Ne normalisoivat verenkiertoa lisäämällä verenkiertoa ja veren hemoglobiinipitoisuutta.
2. Niillä on kardiotonisia ominaisuuksia, jotka parantavat sydänlihaksen sävyä kaliumsuolojen ansiosta.
3. Vahvistaa kapillaarien seinämiä, vähentää niiden haurautta, ja verisuonten seinämät ovat läpäisevämpiä.

Perinteiset sipulin kuoriin perustuvat lääkereseptit

1. Keittäminen vilustumiseen ja diureettisena. Valmista kuorien ja veden suhde 1:10. Kiehautamme miedolla lämmöllä, siivilöimme, jäähdytämme ja käytämme.
2. Infuusio vahvistaa immuniteettia. Kypsennetään vesihauteessa enintään 15 minuuttia. Ota 2 kuppia kiehuvaa vettä ja 2 ruokalusikallista sipulin kuoria, vaadi noin 8 tuntia.
3. Tinktuura verisuonten puhdistamiseen ja verenpaineen alentamiseen. Liemeen lisätään alkoholia suhteessa 1:5. Hauduta viikon ajan.
4. Haavoja ja hyönteisten puremia parantava voide. Sipulin kuoret jauhetaan jauheeksi ja siihen lisätään 2:3-suhteessa voidepohjaa.
5. Öljy ihottuman hoitoon. Käytetään ulkoisesti. Käytetään oliiviöljyä, kasviöljyä, risiiniöljyä (määrän on oltava kuoren yläpuolella). Kaadamme sen kuumaan sipulinkuoreen ja annamme sen imeytyä kuukauden ajan, sitten laitamme sen jääkaappiin ja käytämme sitä käyttötarkoituksensa mukaisesti.

Sipulin kuoret kosmetiikassa

Aina kun mahdollista, sadonkorjuu sipulin kuoret, koska käyttö hänen löytää paitsi lääketieteessä, mutta myös kosmeettisia menettelyjä, esimerkiksi parantaa hiusten ja palauttaa ihon ihmisen. Tällainen korjaustoimenpide vapauttaa ihon aknesta ja näppylöistä, normalisoi talirauhaset. Sipulinrunkojen keittäminen auttaa ihotulehduksessa, se nopeuttaa kiehumien ja muiden märkärakkuloiden paranemisprosessia. Sipulin kuoret voivat myös nopeuttaa hiusten kasvua sekä vahvistaa hiusten ulkonäköä ja antaa niille kiiltoa ja kirkkautta.

Katsotaanpa reseptejä, jotka ovat hyödyllisiä jokapäiväisessä elämässä jokaiselle kauniiseen sukupuoleen kuuluvalle.

Kasvot

1. Puhdista akne ja näppylät iholta. Ota astia, laita kaksi teelusikallista sipulin kuorta ja 1 teelusikallinen kamomillankukkia, kaada 350 ml kiehuvaa vettä. Yhden tunnin kuluttua siivilöi tämä tinktuura ja pyyhi sitten ongelmallinen iho pumpulipuikolla tai vanulla. Toista tämä hoito 10 peräkkäisenä päivänä 3 kertaa.
2. Ihosairauksiin ja märkärakkuloihin voi auttaa sipulin kuoriin perustuva öljy. Ota kuoret ja kaada niihin 1-2 lusikallista oliiviöljyä, kasviöljyä tai risiiniöljyä. Ainesosien paino on otettu sen mukaan, mikä on kasvojen ihoalue, joka on määritetty silmämääräisesti. Anna seoksen seistä kaksi viikkoa pimeässä ja kylmässä paikassa. Siivilöi seos sideharson tai siivilän läpi, laita se tummaan lasiastiaan ja säilytä jääkaapissa. Levitä seosta iholle noin 20 minuutiksi ja huuhtele sitten pois. Käytä tarpeen mukaan, mutta älä käytä liikaa.
3. Päästä eroon ryppyistä. Ota kuori, vahva vihreä tee ja keitä sitä vedessä suhteessa 1:1:10 noin kymmenen minuuttia. Jätetään se 0,5 tunniksi, sitten otetaan mikä tahansa hyvin imukykyinen kangas, jossa on etukäteen silmien ja nenän alueelle tehdyt leikkaukset, upotetaan kokonaan keittoon, laitetaan se kasvoille ja pidetään sitä, kunnes neste on kuivunut. Huuhtele pois halutessasi, mutta se ei ole välttämätöntä.

Hiuksia varten

1. Päästä eroon hilseestä, sinun täytyy ottaa 1 rkl sipulin kuoria ja tammen kuori, kaada 5 kupillista vettä. Keitä seosta 0,5 tuntia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Siivilöi seos ja anna jäähtyä. Levitä sitten hiuksiin ja kääri se polyeteeniin kahdeksi tunniksi. Jotta hilse katoaisi kokonaan, toista tämä hoito kerran viikossa 2-3 kertaa peräkkäin.
2. Hiustenlähdön estämiseksi ota 2 teelusikallista sipulin kuoria, lisää sama määrä tammen kuorta, kaada 4 kupillista vettä. Keitä keittoa 1 tunti. Huuhtele hiukset ja päänahka päivittäin kahden viikon ajan. Tällainen menettely voidaan toistaa kuukauden kuluessa.
3. Vahvistaa hiuksia ja muuttaa väriä. Kaada sipulin kuoret yhdestä kahteen kiehuvaan veteen ja anna hautua yli 9 tuntia. Erottele vesi kuoresta ja huuhtele pestyt hiukset sillä. Saat vielä vahvemmat hiukset lisäämällä kuoriin tilliyrttiä.

Jos olet allerginen allergisille reaktioille, käytä tilliyrttiä. Jos olet altis allergisille reaktioille, sinun kannattaa ehdottomasti tehdä testi sipulin kuorista. Valmistettu kuoret sipuli keittäminen tulisi liottaa pala vanua, ajaa se käden yli lähellä kyynärpää ja huuhtele. Arvioi ihon reaktio. Jos kaikki on hyvin, voit käyttää turvallisesti, mutta jos on punoitusta tai kutisevaa ihottumaa, sinun ei pitäisi ottaa mitään riskejä ja käyttää kuorien keittämistä.

Sipulin kuoriliemen hyvät ja huonot puolet

Hyödyt

1. Suun tartuntatautien, stomatiitin ja flunssan torjunta.
2. Käytä ihosairauksien ja talitautien torjuntaan, sillä liemellä on antiseptisiä ominaisuuksia.
3. Käytetään jalkasienen hoitoon.
4. Sillä on diureettisia ja sappitietulehduksia lievittäviä ominaisuuksia, ja sitä käytetään munuaisten ja sappirakon hoidossa sekä virtsatietulehdusten hoidossa.
5. Antioksidantti kversetiini vaikuttaa antiallergisesti.
6. Vähentää tromboosien esiintyvyyttä ja vähentää aivohalvausten ja sydänkohtausten riskiä.
7. Hidastaa syövän kehittymistä ja sitä käytetään pahanlaatuisten kasvainten hoidossa.
8. Kuorien keittäminen on erinomainen kouristuksia lievittävä ja laksatiivinen aine, jota käytetään ummetukseen ja antihistamiinina.
9. Se vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää.

Haitta

Varoitus. Keittäminen tulisi valmistaa tiukasti suhteellisessa suhteessa, ei ole suositeltavaa ylittää kuiva-aineen pitoisuutta vedessä. Jos keittoa ei valmisteta oikein, se voi antaa odotettujen tulosten sijasta päinvastaisia tuloksia.

Keittäminen on vasta-aiheista:

1. Allerginen reaktio sipulin kuorien sisältämille aineosille.
2. Yksilöllinen suvaitsemattomuus keholle minkä tahansa kuorien sisältämän komponentin suhteen.
3. Erilaiset ruoansulatuskanavan sairaudet, erityisesti silloin, kun ne pahenevat.
4. Lisääntynyt veren hyytyminen.
5. Tiukkojen ruokavalioiden noudattaminen.
6. Alkoholijuomien nauttiminen.
7. Tiettyjen lääkkeiden ottaminen, jotka eivät ole verrattavissa sipulin kuorien kemialliseen sisältöön.

Keittoa ei suositella usein sisäisesti käytettäväksi raskaana oleville naisille ja imettäville äideille eikä alle kahdentoista vuoden ikäisille lapsille.

Sinun on silti otettava yhteyttä asiantuntijaan ennen itsehoidon aloittamista.

Tavallisen keittämisen resepti

Ensin otetaan sipulin kuoret ja kaadetaan kylmää vettä suhteessa 1:10. Laita kattilaan, laita liesi päälle ja keitä 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Anna jäähtyä, siivilöi sideharson tai minkä tahansa siivilän läpi ja laimenna sitten hieman keitetyllä vedellä. Keitos on valmis käytettäväksi.

Sipulin kuorista valmistettu tee: hyödyt ja haitat

Luonnollisista raaka-aineista valmistetut teejuomat ovat erinomaisia ummetuksesta kärsiville: ne normalisoivat ruoansulatusprosessia ja mahamehun eritystä, auttavat ruokaa sulamaan paremmin.

Sitä suositellaan tarttuviin vilustumisiin ja erilaisiin flunssan kaltaisiin sairauksiin sekä keuhkoastmaan. Tee huuhtelee ja desinfioi munuaiset ja virtsarakon ja lievittää tulehdusta. On turvallista juoda sipulin kuoriteetä yksinkertaisesti kehon elvyttämiseksi ja ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä.

Sitä suositellaan henkilöille, joilla on ollut verenpainetauti: kuuma juoma sopii hyvin vihreän tai mustan teen kanssa. Sitä voi juoda joka päivä, mutta älä liioittele lääkkeellisen juoman määrää. Älä unohda, että hypertensiivisten ihmisten ei pitäisi juoda tätä teetä kategorisesti.

Miten kokata
Teetä valmistetaan sipulin kuorista: otetaan 1 kuppi kiehuvaa vettä, kaadetaan 2 ruokalusikallista murskattuja kuoria, annetaan seistä kymmenen minuuttia. Sen jälkeen siivilöi ja lisää sitruunaviipale ja 1 tl hunajaa. On suositeltavaa käyttää lämpimänä.

Sipulin kuoret ruoanlaitossa

Sipulin kuoria käytetään usein lääkkeissä ja kosmetiikassa, mutta myös ruoanlaitossa. Hyvällä kotiäidillä on aina kaikki tarvittava keittiössä ja hän käyttää sitä herkullisten ruokien valmistamiseen. Tämä ainesosa tuo ruokiin mausteisuutta ja unohtumattoman maun ja ihastuttaa myös silmää kultaisella värisävyllään ja aromaattisella, houkuttelevalla ja huumaavalla tuoksullaan.

Päivittäisessä ruokavaliossa sipulin kuoret rikastuttavat kehoa kaikilla tarvittavilla kivennäisaineilla ja vitamiineilla. Kuoria voidaan käyttää poistamaan elimistöön kertyneet toksiinit ja epäpuhtaudet, ehkäisemään erilaisia sairauksia ja säätelemään ruoansulatusprosesseja.

Kuoret on aina otettava tuoreista ja puhtaista sipuleista. Pilaantuneita sipuleita ja sieniä sisältäviä sipuleita ei saa käyttää ruoanlaitossa.

Reseptit

1. Venäläisessä ruoanlaitossa sipulin kuorista tehtyä keittoa käytetään nyyttien valmistuksessa. On tarpeen ottaa yksi kourallinen kuoria yhteen lasilliseen vettä ja keittää 10 minuuttia, sitten vaatia 5-10 minuuttia. Siivilöi liemi, suolaa se, keitä se uudelleen ja laita nyytit siihen. Nyytit ovat tuoksuvia ja kauniita.
2. Voit valmistaa kanaliemi sipulin kuorista. Tarvitset vettä, sipulin kuorta, kanafileitä, mausteita ja suolaa. Pese 200 g kanafileetä, leikkaa se paloiksi ja kaada 2 litraa vettä sipulin kuorineen (4-5 sipulia) ja laita se kiehumaan, kunnes siipikarja on valmista. Lisää sitten mausteet ja suola maun mukaan. Ota kuoret pois padasta ja heitä ne pois. Tarjoile liemi lämpimänä, vihreiden ja krutonien kanssa.
3. Menetelmä sipulin kuorissa olevan laardin kypsentämiseksi. Tee suolavesi. Ota kattila, kaada 1 l vettä, kaada 1 kupillinen suolaa ja kiehauta. Lisää 10 sipulin kuoret ja keitä 5 minuuttia, lisää sitten 4 laakerinlehteä ja 6 paprikaa. Laita sitten sianliha suolaveteen ja keitä sitä vielä kymmenen minuuttia. Anna liemen seistä 20 minuuttia ja poista sitten laardi lautaselle. Kun laardi on jäähtynyt, hiero siihen murskattua valkosipulia (4-5 kynttä). Kääri pekoni folioon ja laita se pakastimeen. Tarjoa viipaloituna leivän kanssa. On parempi, että pekonissa on lihakerroksia, se on paljon maukkaampaa.

Terveysvaarat ja vasta-aiheet

Tätä raaka-ainetta ei suositella käytettäväksi henkilöille, joilla on korkea veren hyytymisaste ja jotka eivät siedä joitakin sipulin kuorien sisältämiä komponentteja.

Kuorien virheellinen käyttö tai annoksen ylittäminen voi aiheuttaa seuraavia epämiellyttäviä kehon reaktioita.

• oksentelu;
• vatsakipu;
• huonovointisuus, energian menetys;
• ripuli.

Epämiellyttävien tilanteiden välttämiseksi ruoanlaittoon tarkoitettujen reseptien mittasuhteita on noudatettava tarkasti.

Sipulin kuoret keittiöön tai puutarhaan

Sipulin kuoret sisältävät monia mineraaleja, vitamiineja ja yleisiä biologisia komponentteja. Jokainen, jolla on tontti, voi käyttää sipulin kuoria puutarhanhoidossa. Tämä puutarhan ja vihannespuutarhan välttämätön työkalu on aina ollut kotimainen nimi, ja se on tehokas toiminnassa. Sipulin kuoret tarjoavat taatusti orgaanista ravintoa kasveille, toimivat lannoitteena ja ehkäisevät tuholaisten ja erilaisten tautien esiintymistä.

Se auttaa loisia vastaan:

• Coloradon perunakuoriainen;
• kirvat;
• hämähäkkipunkki;
• kirvoja;
• ristikkäiskirppu;
• nuppupunkki;
• väärä kurkkujen härmäsieni.

Sipulin kuoret ovat lannoite kasveille, ne lisäävät tehokkaasti vastustuskykyä, poistavat maaperästä haitallisia mikrobeja ja bakteereja, parantavat varhaista kellastumista ja mustajalkasieniä, ja kasvihuoneolosuhteissa ne ovat hyviä loisten torjuntaan.

Sipulin kuorien lisääminen maahan istutuksen yhteydessä voi paitsi suojata kasvia erilaisilta taudeilta kasvun aikana myös lisätä sen satoa tulevaisuudessa. Lähes kaikki vihannespuutarhurit ovat hyväksyneet sipulin kuoren keittämisen, koska se on erittäin hyödyllinen heidän liiketoiminnassaan. Kun kuoret laitetaan maahan, maa kyllästyy harvinaisilla aineilla ja mineraaleilla.

Käytetään sipulin kuorien keittämistä:

• tomaattien ja porkkanoiden kasteluun tai ruiskuttamiseen;
• taimien viljely;
• kasvihuonekäsittely;
• perunoiden, kurpitsojen, kesäkurpitsojen ja muiden puutarhakasvien pintakäsittelyyn;
• Ryömivien ja lentävien tuholaisten torjunta, joista luettelo on esitetty aiemmin tekstissä.

Sipulin kuorien käyttö luonnollisessa muodossaan on myös tehokas lääke. Tämän raaka-aineen ansiosta vihanneskasvit pärjäävät ilman kemiallisia lisäaineita ja valmisteita.

Sipulin kuoria käytetään juurikasvien varastointiin. Perunan, punajuuren, porkkanan, sellerin ja persiljan juuret säilötään sipulin kuoressa, joka suojaa perunaa mädäntymiseltä ja bakteereilta ja pidentää juurikasvien säilyvyyttä. Laita vihannekset laatikkoon, peitä ne kuorilla ja laita ne kellariin. Tämä varastointimenetelmä soveltuu talvella ja kylmänä vuodenaikana. Kesäkurpitsoille, porkkanoille ja retiiseille sipulin kuoriliuoksen ruiskuttaminen on pelastus lahoa, pöpöjä ja hometta vastaan.

Miten värjätä munia sipulin kuoressa

Monet ihmiset rakastavat pääsiäisen viettoa; se on hauskaa jopa pienille lapsille. Sipulinkuori on luonnollinen väriaine, eikä se vahingoita munia tai niitä syöviä ihmisiä. Se antaa kuorille miellyttävän värin. Pääsiäisenä on tapana antaa värillisiä munia, ja siksi kaikki yrittävät koristella ne mahdollisimman kauniisti ja omaperäisesti.

Munien värjäysmenetelmä
Ota 1 l vettä ja 2 isoa kourallista sipulin kuoria (usein kerätty vähitellen useiden kuukausien aikana). Kiehauta ja keitä 20 minuuttia. Huomautus: Koska kuoret värjäävät myös pannun seinämiä, ei kannata ottaa uutta pannua, vaan sellainen, jota ei säälitä. Kun liemi on jäähtynyt hieman, upotamme munat, työnnämme sipulinkuoret pannun seinämiin ja ripottelemme rivi munia suolalla, jotta kuoret eivät halkeaisi (jos näin tapahtuu, muna muuttuu sipulin väriseksi myös kuoren halkeaman kautta). Laita kattila liedelle, keitä 7-10 minuuttia miedolla lämmöllä kiehumisen jälkeen. Jos pidät munista pehmeinä, ota ne pois paljon aikaisemmin. Ota värjätyt munat pois ja laita ne toiseen astiaan, kaada niiden päälle kylmää vettä ja pidä niitä siinä 2-3 minuuttia, jotta kuori irtoaa paremmin ja väri kiinnittyy. Pyyhi ne sitten pyyhkeellä. Jos haluat munien kiiltävän, hiero ne millä tahansa kasviöljyllä ja laita ne juhlavalle lautaselle tai kauniiseen koriin, jonka kanssa menet vihkimään maalattuja munia kirkkoon.

Sipulin kuoret ovat pääasiassa eri värisiä: keltaisia, punaisia ja oransseja. Munien väri riippuu tästä. Kananmunille voidaan antaa marmoroitu vaikutelma, joka saadaan sekoittamalla eri värisiä sipulinkuoria ja leikkaamalla niitä pieniksi paloiksi tavallista paperia. Kääri munat sideharsoon tai caprone-sukkahousuihin ja keitä yli puoli tuntia miedolla lämmöllä. Se on epätavallinen, kiehtova ja mielenkiintoinen väri.

Voit myös tehdä munista pilkullisia. Liota kananmuna, kääri se kuivaan viljavelliin (riisi, hirssi), kääri se kaproniin tai sideharsoon ja kypsennä sipulin kuoressa.

Munat voidaan raidoittaa värillisillä langoilla ja kuminauhoilla.

Jos olet ostanut erityisiä tarroja ja leveät nauhat munat, sitten liimaa ne munat värjätty sipuli kuori. Jos sinulla on erityinen kyky piirtää, munat voidaan maalata, maalata sydämesi haluamalla tavalla.

Hauskoja faktoja sipulista

Sipulin kuva on luontainen piirrettyjen juonenkäänteissä ja elokuvasarjoissa. Sipulia käytetään kaikkialla maailmassa lääketieteessä, kosmetiikassa ja ruoanlaitossa. Tämä monipuolinen vihannes on yleisin ja kasvaa lähes kaikilla alueilla. Se on ollut olemassa jo muinaisista ajoista lähtien, ja siitä on kertynyt monia kiehtovia tarinoita.

1. Linnaeus ehdotti sipulin nimeksi "allspice", joka tarkoittaa kelttiläiskielessä "polttavaa" (hyvin sopiva sana tämän vihanneksen kuorimisen yhteydessä vapautuvalle pistävälle tiivisteelle).
2. Sipulin uskotaan olevan kotoisin Lounais-Aasiasta, mutta asiasta kiistellään edelleen.
3. Sipuli aloitti matkansa halki Euroopan pronssikaudella.
4. Nykymaailman mukaan sipulista tunnetaan yli 900 lajia, joista vain 229 lajia on vihanneskasveja ja loput katsotaan luonnonvaraisiksi kasveiksi. Niitä löytyy niityiltä, aroilta ja jopa metsistä.
5. Sipulin kuva löydettiin ensimmäisen kerran Tutankhamonin haudasta.
6. Kun Kheopsin pyramideja rakennettiin, paljon rahaa käytettiin valkosipulin ja sipulien ostamiseen orjia varten - näin kirjoitti historiallinen henkilö Herodotos.
7. Kiinalaiset aloittivat sipulin viljelyn noin 4 000-5 000 vuotta sitten.
8. Amerikassa sipulit löysivät tiensä Amerikkaan Kolumbuksen ansiosta.
9. Yhdistyneiden Kansakuntien tilastojen mukaan Ranska ja Englanti ovat sipulin kulutuksen osalta toisella sijalla, ja Libya on ensimmäisellä sijalla.
10. Purjoa pidetään Walesin kaupungin tärkeimpänä symbolina Isossa-Britanniassa. Muinaisten legendojen mukaan sotilaat voittivat taistelun saksilaisia vastaan, koska heidän esimiehensä käskivät heidän kiinnittää jousen kypäräänsä. Näin määriteltiin taistelun voiton juhlapäivä. Niin mielenkiintoinen tarina.
11. Sipulin maku ja erottuva tuoksu aiheuttavat silmän kyynelrauhasten erityksen. Tutkijat ovat osoittaneet, että tällainen altistuminen keholle torjuu pahanlaatuisten kasvainten kehittymistä. Tämä muodostaa perustan syövän hoitoa koskevalle tulevalle tutkimukselle.
12. Sipulit ovat monien ravitsemusasiantuntijoiden mukaan rasvanpolttaja. Sipulikeittoa käytetään usein kehittyneiden ruokavalioiden ruokavaliossa.
13. Lääkärit suosittelevat sipulin käyttöä talvella kehon immuniteetin vahvistamiseksi erityisesti tartuntatautien aikana.
14. Ihmiset, jotka kasvattavat sipulia kasvihuoneissaan, sairastuvat harvemmin kuin muut.
15. Kun sipulit kypsennetään, niiden sisältämät aineet haihtuvat, ja ne saavat makean maun.
16. Sipulia leikattaessa vältytään repeämiltä, kun kokit suosittelevat veitsen ja käsien pesua kylmällä vedellä.
17. Kun sipulia leikataan, kyyneleet valuvat, koska sipulista vapautuu lacrimatoria, joka pääsee ilmaan ja liukenee. Prosessi tuottaa rikkihappoa, joka ärsyttää silmiä.
18. Sipulien erittämä mehu auttaa paranemaan nopeasti mehiläisten, hyttysten ja muiden hyönteisten pistämiä haavoja.
19. Lääkärit väittävät, että sipuli auttaa ihmisiä sopeutumaan nopeammin aikavyöhykkeen vaihtamiseen.
20. Englannissa kirjattiin epätyypillinen tapaus: maanviljelijät olivat kasvattaneet 6 kg:n painoisia sipuleita, jotka esiteltiin messuilla, joilla viljelijät palkittiin.
21. Sipulit koostuvat monista hyödyllisistä elementeistä: magnesiumista, kaliumista, kalsiumista, raudasta, rikistä ja monista muista. Se sisältää glukoniilia, joka on välttämätön diabetesta sairastaville, sillä se alentaa verensokeria, mikä on erittäin hyödyllistä taistelussa tätä tautia vastaan.
22. Valitettavasti tämä vihannes on erittäin vaarallinen rakkaille lemmikeillemme (koirille, kissoille) ja kaikille eläimille yleensä.

Kuva sipulin kuoresta