Monarda: lääkkeiden ominaisuudet ja vasta-aiheet

Monarda on minttukasvien heimoon kuuluva kukka. Sitä kutsutaan usein bergamotiksi, koska appelsiini-bergamotin ja monardan tuoksu on hyvin samankaltainen. Monarda on saanut nimensä Nicholas Monardasin mukaan, joka laati 1500-luvulla kuvauksia Pohjois-Amerikan kasveista. Muita bergamottiyrtin nimiä ovat amerikkalainen melissa, intialainen nokkonen, Oregonin tee, mehiläisbalsami, hevosminttu.

Mikä on bergamotti ja miltä se näyttää?

Sen ulkonäkö on varsin epätavallinen. Sen tiheä, tetraedrinen varsi on yhdestä metristä puoleentoista metriin korkea. Pitkänomaiset, hoikat ja teräväkärkiset lehdet voivat kasvaa 15 cm:n pituisiksi, ja ne peittävät kasvin tiheästi. Monarda kukkii runsaasti, ja kukat voivat olla lajista riippuen vaaleanpunaisia, punaisia tai violetteja. Tunnetaan hybridilajikkeita, joilla on viininpunaiset tai valkoiset kukat.

Lehtien maku muistuttaa mintun makua, mutta se on makeampi ja hieman mausteisempi. Monarda-lajikkeita on useita, jotka eroavat toisistaan ulkonäön lisäksi myös aromiltaan ja terveysvaikutuksiltaan:

1. Lemon monarda on herkän sitruksinen tuoksu. Se kukkii runsaasti, ja sitä kasvatetaan usein koristetarkoituksiin. Sitä käytetään kosmetiikassa ja hajuvesissä. Elintarviketeollisuudessa se tunnetaan yhtenä vermutin ainesosana. Lääketieteellisesti käytetään myös sen lehdistä valmistettua teetä.
2. Hybridimonarda on hyödyllisempi ruoansulatuskanavalle kuin muut lajit, ja se on vahva immunomodulaattori. Se saadaan risteyttämällä twin ja dud. Siinä yhdistyvät sekä lääkinnälliset että ravitsemukselliset ominaisuudet, ja sitä käytetään usein puutarhojen koristeluun.
3. Dudit sisältävät B- ja C-vitamiineja, jotka tekevät siitä tehokkaan lääkkeen moniin vaivoihin. Sitä käytetään myös kuivattuna mausteena. Monarda monarda sisältää muihin lajeihin verrattuna eniten tymolia, joka desinfioi haavat ja auttaa niitä paranemaan.
4. Monarda monarda tunnetaan parhaiten lääkekasvina, jonka keittoja ja öljyä käytetään vilustumiseen, reumaan, sydän- ja verisuonitauteihin ja muihin vaivoihin. Sitä käytetään usein koristetarkoituksiin, koska se on hyvin korkea (jopa 1,5 metriä) ja kukkii kauniisti.

Koostumus ja kalorit

Yrtin kaloriarvo 100 grammaa kohti on lähellä nollaa. Sen proteiini- ja rasvapitoisuus on myös hyvin alhainen. Monardaöljy sisältää noin 900 kcal/100 grammaa, eikä siinä ole käytännössä lainkaan proteiineja ja rasvoja.

Monarda sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä. Niillä on bakteereja tuhoavia ominaisuuksia, ne lievittävät tulehduksia ja kouristuksia, vahvistavat immuunijärjestelmää ja tukevat hermostoa.

C-, B1- ja B2-vitamiinit yhdistettynä monardan flavonoideihin auttavat elimistöä torjumaan myrkytyksiä sekä vahvistavat ja stimuloivat sydän- ja verisuonijärjestelmää. Muita aineita, jotka myös auttavat sydäntä ja verisuonia toimimaan, ovat antosyaanit. Nämä pigmentit auttavat poistamaan ylimääräisen kosteuden kehon soluista, vahvistavat verisuonia ja auttavat ehkäisemään verenpainetautikohtauksia.

Bergamottiyrtin hyödylliset ominaisuudet

Yleiset edut

Bergamottiyrtin pääasiallinen käyttö on ruoan lisääminen sekä erilaisten sairauksien hoito ja ennaltaehkäisy. Kasvin hyötyjä on vaikea yliarvioida:

1. Sen hemostaattisia ja regeneratiivisia ominaisuuksia käytetään haavojen paranemiseen.
2. Sienilääkkeitä ja antimikrobisia ominaisuuksia käytetään vilustumisen, flunssan ja monimutkaisten operaatioiden toipumisen hoidossa.
3. Immunostimuloivan vaikutuksen ansiosta on helpompi kestää sairauksia ja välttää tartuntoja kausiluonteisten virustautiepidemioiden aikana.
4. Sen desinfioivat ja analgeettiset ominaisuudet tunnetaan ja niitä käytetään laajalti hammaslääketieteessä: keittämällä kurlausta keittämällä tai pureskelemalla tuoreita lehtiä sillä on lievä analgeettinen vaikutus, ja se auttaa suutulehduksen, parodontiitin ja muiden hammas- ja suusairauksien hoidossa.
5. Monard-tinktuurat yhdistettynä vatsahierontaan bergamottiöljyllä auttavat torjumaan loisia ja poistamaan ne tehokkaasti. Kurpitsansiemeniä voidaan lisätä korjaustoimenpiteisiin vaikutuksen tehostamiseksi.

Naisille

Koska monarda sisältää aineita, jotka stimuloivat kipua lievittävien hormonien tuotantoa, naiset voivat käyttää sen infuusiota vähentämään kramppeja kivuliaiden kuukautisten aikana.

Monarda sisältää flavonoideja, jotka ovat rakenteellisesti samankaltaisia kuin naisten sukupuolihormonit. Vaihdevuosien aikana ja ennen vaihdevuosia infuusioiden käyttö, monarda-öljyjen lisääminen auttaa vähentämään veren lipidipitoisuutta ja vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Miehille

Tieteellinen tutkimus, johon osallistui 1500 miestä, osoitti, että bergamottiyrtin sisältämien flavonoidien säännöllinen käyttö auttaa vähentämään vakavan eturauhassyövän riskiä 30 prosentilla.

Iän myötä monilla miehillä on riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin. Monardaöljy, joka palauttaa rasvan aineenvaihdunnan soluissa, vähentää haitallista kolesterolia, estää verihyytymien muodostumista, auttaa puhdistamaan verisuonten seinämiä.

Raskauden aikana.

Monarda-uutteiden ja -öljyjen stimuloimalla hormonituotannolla voi olla kielteinen vaikutus äidin ja sikiön terveyteen. Yrtti-berghamotin kulutusta elintarvikkeissa sekä sen käyttöä kosmeettisiin ja lääkinnällisiin tarkoituksiin raskauden aikana olisi rajoitettava, koska sen vaikutusmekanismeja ja mahdollisia haittavaikutuksia ei ole tutkittu riittävästi.

Kun imetät

Monardan sisältämät flavonoidit tekevät bergamottiyrtin käytöstä ei-toivottua imetyksen aikana. Kyse on kuitenkin siitä, että käytät säännöllisesti infuusioita, öljyjä ja teetä. Mausteen lisääminen kuumiin ruokiin, hierominen aromaattisella öljyllä tai kuivattujen yrttien annospussin käyttö ei vaikuta kielteisesti äitiin ja lapseen, edellyttäen, ettei allergioita ole.

Lapsille

Voimakkaiden eteeristen öljyjen vuoksi monardan keittämistä ei suositella alle kolmevuotiaille lapsille. Bergamottiyrtin infuusioita tulisi antaa lapsille hyvin varovaisesti, koska ne voivat aiheuttaa vakavia allergioita. Monarda-öljyä tulisi välttää ennen kuuden vuoden ikää suun kautta otettavissa tai ulkoisesti käytettävissä liuoksissa.

Painonpudotukseen

Keittäminen ja öljy auttavat kehoa sulattamaan ruokaa ja vaikuttavat myönteisesti ruoansulatukseen. Monard-öljy stimuloi maksaa ja sappirakkoa sekä ruoansulatusta. Kehon aineenvaihdunnan laatu on avainasemassa onnistumisessa ylipainon torjunnassa, joten rajoituksin kasviperäiset bergamottikeinot voivat täydentää laihdutusruokavalioita.

Bergamotti teen edut

Tuoreesta tai kuivatusta bergamotista haudutettua teetä suositellaan juotavaksi ennen aterioita, jolloin se stimuloi ruokahalua ja lämmittää ruokahalua. Teen juominen aterian jälkeen hieman ennen nukkumaanmenoa vaikuttaa rentouttavasti ja rauhoittavasti.

Teeresepti:

1. Kaada yksi ruokalusikallinen tuoreita tai kuivattuja lehtiä lasilliseen kiehuvaa vettä.
2. Hauduta teetä noin 10 minuuttia.

Monarda voidaan lisätä yrttiteehen kamomillan, paju-yrtin ja muiden ainesosien kanssa.

Monardaöljy: ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Koska monardiöljyä saadaan eri kasvilajeista, sen väri, tuoksu ja hyödylliset ominaisuudet voivat vaihdella. Kaikki tyypit ovat melko kevyitä, imeytyvät nopeasti ja ovat väriltään oransseja. Yleisimmän monardaöljyn tuoksussa on ruusun, timjamin, geraniumin ja salvian vivahteita. Sitruunamelissa on voimakkain sitruksen tuoksu. Ennen kuin käytät öljyä aromaterapiaan, sinun on ensin tehtävä kylmäinhalaatio, varmistettava, ettei ei-toivottuja reaktioita esiinny, ja vasta sitten aloitettava säännölliset istunnot.

Bergamottiyrttiöljy on erittäin voimakas, ja sitä käytetään harvoin yhdessä muiden öljyjen kanssa. Sen ja eukalyptusöljyn yhdistelmä kuitenkin tehostaa sen antiviraalista ja bakteereja tappavaa vaikutusta. Basilikan lisääminen lisää sen parantavia ominaisuuksia. Muita öljyjä, joihin monardi-öljyä voidaan sekoittaa, ovat sitruuna-, lime-, geranium-, manteli-, aprikoosi- tai persikkaöljy.

Monard-öljyn aromi stimuloi hermostoa ja auttaa torjumaan väsymystä. Se auttaa selviytymään vastoinkäymisistä, tukee ilmaston tai aikavyöhykkeiden vaihtuessa ja stressin aikana. Sen höyryn hengittäminen parantaa suorituskykyä.

Se edistää toipumista astmasta, palovammoista ja tartuntataudeista. Sen bakterisidiset ominaisuudet auttavat torjumaan viruksia ja sienipatogeeneja. Niistä sairauksista, joissa käyttö öljyn monarda lueteltu keuhkokuume ja keuhkoputkentulehdus, korvatulehdus, ja jopa tuberkuloosi.

Öljymonardalla on diureettinen ja diaforeettinen vaikutus, joten aromaattisen yrtin infuusiot auttavat poistamaan ylimääräisen kosteuden kehosta kystiitin kanssa ja ylimääräisen nesteen kanssa pääsemään eroon toksiineista ja muista haitallisista aineista. Kansanlääketieteen lisäksi myös virallinen näyttöön perustuva lääketiede suosittelee monardan korjaustoimenpiteitä urogenitaalisten infektioiden ja tulehdusprosessien hoitoon.

Monard-öljyä pidetään erityisen hyödyllisenä iäkkäille, koska se voi lievittää ateroskleroosin kulkua, vähentää anemian ja hapenpuutteen ilmenemistä.

Ainoa tunnettu öljy, joka voi suojata säteilyltä, on monardieetteri. Säteilyaltistuksen annosten ei tietenkään pitäisi olla suuria, mutta säteilyaltistuksen jälkeisen käytön suojavaikutus ja hyödyt on osoitettu käytännössä.

Suurin pitoisuus hyödyllisiä aineita on öljyssä, joka on saatu teollisella höyrytislausmenetelmällä. Yrttiä voidaan kuitenkin valmistaa myös kotona pakkauksia, inhalaatioita ja hierontoja varten. Lisää kuivattu yrtti puhdistettuun kasviöljyyn suhteessa 1:10. Kuumenna öljyä 2,5 tuntia noin 60 asteessa. Kun valmistus on valmis, jäähdytä seos, suodata se ja kaada se säilytysastioihin.

Kansanlääketieteen sovellus

Tieteellisessä kirjallisuudessa mainitaan, että intiaanit söivät monardaa keitettynä, he keittivät varret ja lehdet eri mausteiden kanssa tai lisäsivät ne liharuokiin. Amerikan alkuperäiskansat tunsivat myös monardan antiseptiset ominaisuudet. Tuoreita lehtiä levitettiin haavoihin nopeuttamaan niiden paranemista. Tuoreista lehdistä tehtyjä pakkauksia tai kukkien ja lehtien infuusioita pidetään myös hyödyllisinä vammojen ja palovammojen, ihottuman ja muiden iho-ongelmien parantamisessa.

Monardin tinktuureja käytetään menestyksekkäästi flunssan, yskän ja muiden hengitystiesairauksien hoitoon. Juoman valmistaminen on helppoa: muutama lusikallinen kuivattuja lehtiä ja kukkia, kaada kiehuvaa vettä, peitä ja anna hautua 40 minuuttia. Myös kansanlääketieteessä keuhkoputkentulehduksen ja muiden hengitystievaivojen hoitoon käytettiin usein monardi-öljyn sisältämän keittämisen tai vesihöyryn inhalointia tai hengittämistä.

Jalkakylvyt merisuolalla ja monarditeellä auttavat torjumaan sieniä, vähentämään jalkojen hikoilua ja hajua.

Suun kurlaaminen tällä infuusiolla auttoi Pohjois-Amerikan intiaaneja lievittämään kipua ja vähentämään tulehdusta.

Monard-öljy kosmetologiassa

Monard-öljyllä on niin voimakas haavanparantava ja antiseptinen vaikutus, että sitä ei käytetä ainoastaan lääkinnällisiin tarkoituksiin. Kosmetologiassa yrtti-burgamotin lehtien keittoja ja infuusiota käytetään useimmiten ennaltaehkäisevään hoitoon sekä ihon ja hiusten yleiseen hoitoon.

Monarkkiöljyä käytetään kosmeettisiin tarkoituksiin vain yhdessä muiden kasviöljyjen kanssa pieninä pitoisuuksina.

Esimerkiksi vartalo- ja kasvohierontaöljy voidaan valmistaa perus kasviöljystä, johon on lisätty 2-3 tippaa monardaöljyä. Muita eteerisiä öljyjä, esim. ruusuöljyä, voidaan lisätä tähän seokseen 1-2 tippaa. Hieronta monarkkiöljyllä, jossa on teepuu-, laventeli- ja viinirypäleensiemenöljyä, lievittää hermojännitystä ja on täydellisen rentouttavaa.

Kylpyyn voidaan lisätä muutama tippa yrtti-berghamot-öljyä lämmittävän ja rentouttavan vaikutuksen aikaansaamiseksi.

Kasvot

Monardi-öljyn sisältämät aineet ovat hyväksi iholle, joka on altis rasvoittumiselle ja aknelle. Sen on myös osoitettu olevan hyödyllistä ikääntyvälle iholle, sillä se torjuu ryppyjä ja palauttaa ihon kimmoisuuden. Säännöllinen hieronta monard-öljykompleksilla tukee ikääntyvää ihoa ja hidastaa ikääntymisprosessia.

Monard-öljyn lisääminen kosteusvoiteeseen auttaa vähentämään ihottumaa, ehkäisemään uusien akneoireiden ilmaantumista, tasoittamaan kasvojen sävyä ja tekemään ihosta kiinteämmän.

Monard-öljyvoide on myös hyödyllinen pitkän auringonoton jälkeen kesällä, kylmänä vuodenaikana vilustumisen ja ylijäähtymisen jälkeen. Monardin ominaisuudet auttavat kasvoja toipumaan nopeammin äärimmäisille olosuhteille altistumisen jälkeen.

Kasvonaamiot auttavat puhdistamaan ihon syvästi ja vähentämään ihottumaa. Yksi yksinkertainen resepti:

1. Kaada 2-3 ruokalusikallista kuivattuja monardan lehtiä 300 ml:aan kuumaa vettä ja anna hautua 10-12 tuntia.
2. Yhdistä infuusio siniseen kosmetiikkasaveen ja sekoita huolellisesti.
3. Lisää naamioon oliiviöljyä tai muita kosteuttavia öljyjä tehostamaan ja täydentämään kosmetiikan vaikutusta.
4. Levitä naamiota 15-20 minuutin ajan ja huuhtele huolellisesti. Jos esiintyy kutinaa, kirvelyä tai muuta epämukavuutta, huuhtele monard-naamio välittömästi pois.

Hyvän tuloksen saavuttamiseksi tällaisia naamioita tulisi käyttää 1-2 kertaa viikossa kuukauden ajan. Kosmeettisen toimenpiteen seos voidaan säilyttää jääkaapissa, mutta se on lämmitettävä huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä.

1 - 2 tippaa kosmeettista (laimennettuna toisella) monard-öljyä, joka on lisätty kasvoveteen tai voiteeseen, auttaa kaventamaan huokosia ja tehostamaan kosmetiikkatuotteen puhdistusvaikutusta.

Hiuksille

Seborroisen dermatiitin ja muiden päänahan sairauksien hoitoon suositellaan monardi-öljyn käyttöä. Hiusten vahvistamiseen, kiillon ja volyymin lisäämiseen käytetään bergamottiyrtistä valmistettuja, vähemmän tiivistettyjä korjaustoimenpiteitä. Raaka yksinkertaisesti keitetty (2 ruokalusikallista per 0,5 litraa vettä) ja keittäminen pese hiukset pään pesun jälkeen.

Yhdessä muutaman muun öljyn, kuten oliiviöljyn, kanssa voit valmistaa naamion, joka auttaa pääsemään eroon hilseestä ja vähentämään hiustenlähtöä.

Monardin lehtien ja kukkien massalla tai monardin öljyllä tehtyjä hoitoja on rajoitettava ajallisesti, ja puolen tunnin kuluttua hiukset on huuhdeltava perusteellisesti.

Monard-kasvien ruoanlaittokäyttö

Varret, lehdet ja kukinnot käytetään mausteyrtin valmistukseen. Bergamottiyrtin käyttö ruoanlaitossa on hyvin laajaa:

1. Kuivattuja lehtiä voi lisätä liha- ja kalaruokiin sekä pizzaan ja pastaan. On tärkeää lisätä yrtti muutama minuutti ennen ruoanvalmistuksen päättymistä, jotta yrtin hyödylliset ominaisuudet ja aromi säilyvät.
2. Tuoreita lehtiä käytetään hedelmä- ja vihannessalaattien koristeluun.
3. Perinteinen kevätsalaatti, jossa on retiisejä, vihreää sipulia ja kananmunia, saa sitruunan aromin ja mausteisen maun, kun siihen lisätään muutama yrtti-bergamotin lehti.
4. Monard-vihannekset täydentävät täydellisesti salaattia, jossa on tomaatteja, kurkkuja, paprikaa, fetajuustoa ja oliiveja. Kun salaatti maustetaan sitruunamehulla ja valkosipulilla, siitä tulee vähäkalorinen, runsas ja erittäin terveellinen.
5. Tuoreita monardinlehtiä voidaan käyttää pestossa oreganon sijasta tai yhdessä oreganon kanssa.
6. Jälkiruokahyytelö, jossa on bergamottiyrttejä, on tuoksuva ja korostaa hedelmien makua. Kompotit, hillot, suussit ja murot saavat myös minttuisen, sitruksisen aromin, kun niihin lisätään yrtti-bergamotti.
7. Omenahillo monardan kanssa: tarvitaan 3 litraa sokerisiirappia, 5 pientä vihreää omenaa ja 10 grammaa yrtti-bergamotin lehtiä. Hienonna yrtit, lisää ne kiehuvaan siirappiin ja hauduta 10 minuuttia. Lisää sitten omenakuutiot ja hauduta kunnes ne ovat pehmeitä.
8. Monarda-kompotti: puoli kupillista karviaisia, puoli kupillista punaherukoita, 10 grammaa yrtti-bergamottia, 5 grammaa basilikaa keitetään vedessä pehmentymään. Hienonna seos, siivilöi ja keitä vielä muutama minuutti sokerin (3-5 ruokalusikallista) kanssa.
9. Teehen tai limonadiin lisätyt tuoreet yrtit voivat korvata mintun ja antaa juomille raikkaan, mausteisen maun.
10. Monardan lehdet voidaan murskata, laittaa veden kanssa jäämuottiin ja pakastaa. Näin voidaan valmistaa ympärivuotisia juomia tuoreista yrtti-berghamotin lehdistä.
11. Monarda on erinomainen säilöntäaine, joten sitä voidaan lisätä suolakurkkuihin, kaaleihin ja tomaatteihin. Jaa tillien varret ja kukinnot, kirsikoiden ja herukoiden yrtit purkin pohjalle, laita varsien yläosa monardinlehtien kanssa kannen alle. Näin yrtti-berghamotin aromi ja maku eivät katoa tai sekoitu muiden makujen kanssa, ja säilöttyjen vihannesten säilyvyys ja laatu paranevat.

Tuoreesta raaka-aineesta keittämistä varten monardinlehdet on pestävä perusteellisesti, haudutettava kylmässä vedessä niin, että kaikki roskat ja hyönteiset kelluvat pois, ravistettava pois ja kuivattava.

Tuoreista monarda-kukista valmistetulla hunajalla on monia terveyshyötyjä:

1. Aseta monardan kukat noin 300 gramman astiaan, joka on noin kolmasosa täynnä.
2. Kaada kukat hunajan päälle ja varmista, että astia on täysin täynnä.
3. Sekoita seos perusteellisesti ilman poistamiseksi.
4. Sulje purkki tiiviisti ja jätä puoleksitoista kuukaudeksi pimeään, viileään paikkaan.

Monarda-kukkaöljyillä kyllästetty hunaja on miellyttävän tuoksuista, ja se voi myös torjua kurkkukipua ja vilustumista.

Haitat ja vasta-aiheet

Monardaöljy on erittäin voimakas ja sillä on voimakas vaikutus kaikkiin kehon järjestelmiin. Sitä tulisi käyttää vasta asiantuntijan kanssa neuvoteltuaan ja monissa tapauksissa vasta sen jälkeen, kun muut, vähemmän voimakkaat lääkkeet eivät ole tuottaneet toivottua tulosta. Monardaöljyn valmistajan suosittelema annostus on tutkittava erittäin huolellisesti. Jos valmistat itse kasviperäisiä lääkkeitä, pitoisuus ei saisi ylittää 3-5 tippaa 10 ml:aan hierontaan, levitykseen tai kurlaukseen käytettävää pohjaa kohden. Toinen vaihtoehto tehokkaan lääkkeen vaikutusten pehmentämiseksi on sekoittaa yrtti-bergamottiöljyä muihin eteerisiin öljyihin.

Kuten monet muutkin runsaasti eteerisiä öljyjä sisältävät kasvit, monarda voi aiheuttaa allergisen reaktion suun kautta otettuna tai paikallisesti käytettynä. Herkkyystesti suositellaan tehtäväksi ennen sen ensimmäistä lääkinnällistä tai kosmeettista käyttöä.

Ihmisille, joilla on diagnosoitu verenpainetauti, muut sydän- ja verisuonitaudit ja ruoansulatuskanavan haavaumaperäiset sairaudet, ei suositella yrtti-bergamotin keittämistä. Taudin pahenemisvaiheiden aikana ja jopa taudin remissiossa monarda voi aiheuttaa terveydentilan heikkenemistä.

Koska monard sisältää aineita, jotka stimuloivat eri hormonien tuotantoa, monardia ei suositella käytettäväksi kilpirauhasen sairauksissa ja muissa hormonaalisissa ongelmissa.

Milloin sato korjataan ja miten kuivataan

Monarda kasvaa menestyksekkäästi Venäjän Euroopan keskivyöhykkeellä ja muilla alueilla, joilla on lauhkea ilmasto. Se ei vaadi valoa eikä kastelua, ja se sietää hyvin pakkasta. Jotta kasvi voisi kasvaa menestyksekkäästi useita vuosia, on kuitenkin lannoitettava maaperä, muistettava, että hauraat varret voivat murtua kovassa tuulessa, ja istutettava pensaat vähintään puolen metrin etäisyydelle toisistaan.

Monarda ei kuki ensimmäisenä vuonna. Eniten eteerisiä öljyjä on peräisin vähintään toisen vuoden ikäisistä kasveista. Yrttien sadonkorjuu kannattaa ajoittaa kukinta-aikaan. Kasvin yläosa, noin 20-30 cm:n korkeudelta maan pinnasta, on leikattava pois. Kuivattavissa lehdissä ei saa olla vaurioita tai laikkuja. Kerätyt oksat kuivataan pimeässä huoneessa, sitten ne silputaan ja säilytetään lasiastiassa, joka peitetään kankaalla tai pussissa, joka mahdollistaa ilman pääsyn.

Kuivattujen yrttien tuoksu on heikompi kuin tuoreiden yrttien, mutta ne säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa noin vuoden ajan. Ennen kuivausta lehdet voidaan erottaa varsista, sillä ne sisältävät vain vähän ravintoaineita ja karkeat kuidut tekevät niistä ruoanlaittoon soveltumattomia.

Kuivaamisen lisäksi monardin vihannekset voidaan säilyttää myös pakastettuna. Lehdet erotetaan varresta, pestään, kuivataan kosteuden poistamiseksi ja laitetaan pakastimeen. Näin valmistetut kasvikset eivät sovellu salaatteihin, mutta ne säilyttävät makunsa ja niitä voidaan käyttää liharuokiin ja keittoihin.

Monarda-öljyä voidaan säilyttää vähintään kolme vuotta, koska se sisältää vahvoja säilöntäaineita.

Mielenkiintoisia faktoja bergamotista

1. Bergamotti on suhteellisen uusi viljelykasvi Venäjällä. Sitä alettiin tutkia aktiivisesti XX vuosisadan 80-luvulla, ja se levisi laajalti puutarhureiden keskuudessa suunnilleen samaan aikaan.
2. Monarda on kaunis koristekasvi. Kokeneet puutarhurit uskovat, että se karkottaa tuholaisia viereisistä kasveista ja auttaa myös parantamaan seuralaiskasvien, kuten tomaattien, makua.
3. Yrtin hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan käyttää myös aromiseoksissa. Kuivat monardinlehdet voidaan sekoittaa laakerinlehtien, ruusun terälehtien, kuoren ja käpyjen kanssa ja täydentää eukalyptuksen tai laventelin eteerisellä öljyllä. Tätä seosta voidaan käyttää kirkkaissa astioissa huoneiden koristeluun ja täyttämään ilma miellyttävällä tuoksulla tai pusseissa lisäämään miellyttävää tuoksua vaatekaapissa oleviin tavaroihin. Monarda-, laventeli- ja ruusupussit voidaan sijoittaa myös tyynyyn.
4. Monard-öljyä voidaan käyttää huoneiden ja esineiden desinfiointiin perheissä, joissa on sairaita perheenjäseniä. Hoito pienellä määrällä tätä öljyä voi auttaa estämään taudin leviämisen.
5. Kotitaloussovellukset voivat säästää rahaa erilaisten tuotteiden ostamisessa ja välttää synteettisten myrkyllisten kotitalouskemikaalien käyttöä. Seinille ja huonekalujen sisälle sijoitettu kuivattu monarda auttaa torjumaan kotimaisten hyönteisten tuholaisia, mukaan lukien luteiden ja torakoiden torjunta. Monardaöljy auttaa estämään mustan homeen leviämisen kosteissa tiloissa. Poltettujen varsien ja lehtien savu auttaa torjumaan tuholaisia puutarhapuissa. Veden ruiskuttaminen bergamottiyrtin infuusiolla lannistaa vikoja ja toukkia kaalilla ja muilla vihanneksilla. Bergamotin juuret vapauttavat maaperään erityisiä aineita, jotka karkottavat maanalaisia tuholaisia.
6. Ainoa tapa saada monarkkiöljyä, jonka hyödylliset ominaisuudet maksimoidaan, on höyrytislaus. Jos valmiin monard-öljyn pakkauksessa ilmoitetaan, että se on valmistettu kylmäpuristamalla, se voi olla merkki siitä, että tuote on väärennös tai että sillä ei ole väitettyjä hyötyjä.
7. Teollisesti tuotettu kosmetiikka, jonka koostumuksessa on bergamottia, ei sisällä säilöntäaineita. Bergamottiyrttiöljy itsessään on luonnollinen säilöntäaine, joka ei vaadi synteettisten analogien lisäämistä.

Kuva monarda