Tuorepuristettu porkkanamehu: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Porkkanat ovat valtavan määrän ravintoaineiden lähde. Sen koostumuksessa on lähes kaikki ihmiskehon normaaliin toimintaan tarvittavat mineraalit ja vitamiinit, mikä selittää sen laajan käytön ruoanlaitossa. Vihannesta käytetään raakana, keitettynä, salaatteihin, ensimmäisiin ja toisiin ruokalajeihin sekä mehuna. Terapeuttisiin ja ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin porkkanoita kulutetaan juuri mehun muodossa.

Lääkäreiden mukaan porkkanamehulla on korvaamaton vaikutus ihmiskehoon ja se ei ainoastaan estä useiden sairauksien kehittymistä, vaan myös nopeuttaa niiden hoitoa.

Kumpi mehu on terveellisempää: juuri puristettu vai purkitettu mehu?

Porkkanamehu on hyödyllistä missä tahansa muodossa. Mutta kun on valittava tuoreen ja purkitetun porkkanamehun välillä, juuri puristettu on parempi valinta. Se säilyttää kaikki tuoreessa vihanneksessa olevat vitamiinit ja kyllästää kehoa niillä, kun sitä nautitaan säännöllisesti.

Mitä tulee kotona valmistettuun porkkanamehuun, sen kulutuksella ei ole kielteisiä vaikutuksia ihmiskehoon. Siitä on kuitenkin myös paljon vähemmän hyötyä. Tämä johtuu siitä, että keittämisen aikana, joka on tärkein edellytys tämän tuotteen onnistuneelle säilöntämenetelmälle, tietty määrä vitamiineja ja kivennäisaineita hajoaa. Tästä syystä juuri puristettua porkkanamehua pidetään terveellisempänä kuin purkitettua porkkanamehua.

Toisaalta kaupasta ostettu purkkiporkkanamehu ei välttämättä sisällä kaikkia terveyshyötyjä, ja se voi olla jopa haitallista elimistölle. Useimmat valmistajat valmistavat tätä tuotetta laimentamalla tiivisteen, jolla on vain vähän yhteistä tuoreiden vihannesten kanssa. Lisäksi kauppojen porkkanamehuun lisätään paljon säilöntäaineita, väriaineita ja makeutusaineita, joiden käyttö on joissakin tapauksissa erittäin epätoivottavaa, koska niiden pitoisuus lisää lopputuotteen kalori- ja glykeemistä indeksiä.

Koostumus ja kalorit

Tuorepuristettu porkkanamehu sisältää valtavan määrän ravintoaineita, jotka osallistuvat suoraan immuunijärjestelmän muodostumiseen ja tukemiseen, vaikuttavat suotuisasti sisäelinten toimintaan ja vaikuttavat suotuisasti ihmiskehossa tapahtuviin prosesseihin.

100 ml porkkanamehua sisältää suuren määrän vitamiineja, joiden joukossa ovat:

• B-vitamiinit (mukaan lukien tiamiini, riboflaviini, pyridoksiini, pantoteenihappo, folaatti ja koliini).
• A-vitamiini.
• E-vitamiini.
• C-vitamiini.
• PP-vitamiini.

Tuotteen kemiallinen koostumus sisältää myös rasvoja ja rasvahappoja. 100 ml:aa kohti on:

• 0,02 g palmitiinihappoa.
• 0,01 g öljyhappoa.
• 0,06 g linoleenihappoa.

1 annos (100 ml) porkkanamehua sisältää useita kivennäisaineita, kuten:

• 292 mg kaliumia (12 % päivittäisestä saannista).
• 29 mg natriumia (2 % päivittäisestä saannista).
• 24 mg kalsiumia (2 % päivittäisestä saannista).
• 14 mg magnesiumia (4 % päivittäisestä saannista).
• 42 mg fosforia (5 % päivittäisestä saannista).
• 0,46 mg rautaa (3 % päivittäisestä saannista).
• 0,05 mg kuparia (5 % päivittäisestä saannista).
• 0,13 mg mangaania (7 % päiväannoksesta).
• 0,6 mikrogrammaa seleeniä (1 % päivittäisestä saannista).
• 0,18 mg sinkkiä (2 prosenttia päivittäisestä saannista).

Muiden ravintoaineiden pitoisuus (100 g tuotetta kohti)

• Vesi - 88,87 g.
• Kasviproteiini - 0,95 g.
• Hiilihydraatit - 8,48 grammaa.
• Rasvat - 0,15 g.
• Tuhka - 0,75 g.
• Ravintokuitua - 0,8 g.

Tuorepuristetun porkkanamehun kalorimäärä on 98 kaloria 100 ml:ssa. On kuitenkin otettava huomioon myös se, että tämä luku kasvaa, kun siihen lisätään makeutusaineita.

Miten porkkanamehu on hyödyllinen

Yleinen hyödyllisyys

Säännöllisesti nautittuna porkkanamehun sisältämillä aineilla voi olla hämmästyttävä vaikutus ihmiskehoon:

1. Lisää vastustuskykyä viruksia ja bakteereja vastaan, mikä on erityisen tärkeää vilustumisen aikana.
2. Estää syöpäsolujen lisääntymistä ja pahanlaatuisten kasvainten muodostumista.
3. Parantaa näöntarkkuutta.
4. Parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.
5. Estä äkilliset verenpaineen muutokset.
6. Normalisoi ruoansulatusjärjestelmän toimintaa.
7. Estää vitamiinipuutoksen kehittymisen.
8. Energisoi ja parantaa mielialaa.
9. Vähentää aivohalvauksen riskiä yli 2 kertaa.
10. Parantaa keskushermoston toimintaa.
11. Huuhtele kertyneet toksiinit pois.
12. Estää ateroskleroosin kaltaisten sairauksien kehittymistä.

Naisille.

Lääketieteen asiantuntijoiden mukaan porkkanamehu tulisi sisällyttää jokaisen naisen päivittäiseen ruokavalioon. Tämän juoman säännöllisellä kulutuksella voi olla myönteinen vaikutus kehoon:

1. Porkkanamehun sisältämä karoteeni voi säilyttää naisen kauneuden ja vetovoiman monien vuosien ajan, ehkäistä mimiikan ja ikärypyjen syntymistä, parantaa ihon väriä ja ulkonäköä, palauttaa ihon kimmoisuuden ja kiinteyden.
2. Porkkanamehun sisältämillä aineilla on suotuisa vaikutus keskushermostoon, mikä on erityisen tärkeää naisille, jotka ovat alttiita usein masennukselle ja muille ei-toivotuille tiloille. Se auttaa ehkäisemään masennuksen ja hysterian kehittymistä sekä helpottamaan psyko-emotionaalista tilaa kuukautisia edeltävänä aikana.
3. Porkkanamehun juominen aikaisin aamulla auttaa lataamaan kehoasi runsaasti energiaa, mikä on tärkeintä työssäkäyville naisille.
4. Säännöllinen porkkanamehun käyttö auttaa parantamaan naisten lisääntymisjärjestelmää, mikä on todistettu monissa tutkimuksissa. On syytä huomata, että joissakin tapauksissa tämä juoma parantaa hedelmättömyyttä.
5. Karoteeni on hyödyllistä paitsi naisen ulkonäön myös hänen hormonaalisen taustansa kannalta. Tämän aineen säännöllinen saanti naisen kehossa auttaa normalisoimaan hormonitasoja.

Miehille

Tuorepuristettu mehu, jonka perustana on porkkana, on yhtä hyödyllinen miehille. Ne ihmiset, jotka juovat tätä juomaa päivittäin, monien kehon järjestelmien toiminta paranee merkittävästi:

1. Tutkijat ovat monissa tutkimuksissa todenneet, että porkkanoiden ja niiden johdannaisten säännöllinen käyttö auttaa parantamaan miesten lisääntymisjärjestelmän toimintaa. On myös syytä mainita, että porkkanamehun järjestelmällinen käyttö lisää siittiöiden määrää ja aktiivisuutta.
2. Lääkärit suosittelevat, että kovaa työtä tekevät miehet juovat säännöllisesti porkkanamehua. Tämä auttaa kyllästämään kehoa energialla ja sietämään jatkuvaa rasitusta vahingoittamatta kehoa.
3. Porkkanamehun A-vitamiini ja muut ainesosat parantavat näköä ja ehkäisevät sairauksien, kuten kaihin, kehittymistä.
4. Tilastojen mukaan ihmiskunnan vahvemman puoliskon edustajat kärsivät useammin sydän- ja verisuonisairauksista. Porkkanamehu ei ainoastaan auta estämään tällaisten sairauksien kehittymistä, vaan myös parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.
5. Porkkanamehun lisääminen päivittäiseen ruokavalioon auttaa parantamaan erektion laatua ja kestoa, kuten monet tutkimukset ovat osoittaneet.
6. Testosteroni on välttämätön miehen kehon normaalin toiminnan kannalta. Tuorepuristetun porkkanamehun järjestelmällinen käyttö voi auttaa nostamaan sen määrää.

Raskaus

Gynekologit neuvovat raskaana olevia naisia sisällyttämään porkkanamehua päivittäiseen ruokavalioonsa. Tämän juoman nauttiminen auttaa tulevaa äitiä:

• estää avitaminoosin kehittymistä;
• selviytyä vakavasta närästyksestä;
• ylläpitää ihon houkuttelevaa ulkonäköä;
• estää hampaiden vaurioitumisen;
• parantaa hiuksia ja kynsiä;
• lievittää pahoinvointia, joka on yksi toksemian ilmenemismuodoista;
• parantaa ruokahalua;
• Ehkäisee ruoansulatuskanavan sairauksia ja parantaa niiden toimintaa;
• ratkaista ummetus;
• Vahvistaa luita;
• Ehkäisee raskausarpia lisäämällä ihon kimmoisuutta;
• selviytyä hormonaalisesta uudelleenjärjestelystä johtuvasta masennuksesta.

Lääkärit huomauttavat, että porkkanamehulla on suotuisia vaikutuksia paitsi lasta odottavan naisen kehoon myös sikiöön. Tämän juoman sisältämät aineet auttavat muodostamaan hyvän immuunijärjestelmän, takaavat sikiön asianmukaisen muodostumisen ja kasvun sekä estävät vaarallisten synnynnäisten sairauksien kehittymisen.

Imetys

Lääkärit eivät suosittele kieltäytyä porkkanamehua ja naiset, jotka imettävät. Voit kuitenkin lisätä tämän juoman päivittäiseen ruokavalioon vasta, kun vastasyntynyt on kuukauden ikäinen. Porkkanamehun määrä olisi pidettävä mahdollisimman pienenä, ja sen käyttöönoton yhteydessä lasta olisi seurattava tarkasti. Jos allergisia reaktioita havaitaan, tätä juomaa on vältettävä.

Jos porkkanamehu otetaan käyttöön oikein ja ilman allergiaa, sen järjestelmällisellä kulutuksella voi olla myönteinen vaikutus sekä naisten että lasten kehoon:

• estää äkilliset verenpaineen muutokset;
• parantaa munuaisten ja maksan toimintaa;
• estää lasta kehittämästä sairauksia, kuten yösokeutta;
• vahvistaa vauvasi immuunijärjestelmää;
• estää sekä naisen että vauvan ummetusta;
• auttaa naista täydentämään energiavarastojaan;
• nopeuttaa nuoren äidin hormonitaustan normalisoitumista.

Lapsille

Lastenlääkärit suosittelevat nuorille vanhemmille, että he eivät unohda, että porkkanamehu on välttämätöntä lapsen kehon normaalin toiminnan kannalta. Tämän juoman sisältämät aineet auttavat:

1. Parantaa lapsen elimistön suojaavaa toimintaa ja lisää sen vastustuskykyä viruksia ja bakteereja vastaan, mikä on erityisen tärkeää syksyn ja talven aikana.
2. Lisää vauvan fyysistä aktiivisuutta
3. Antaa keholle enemmän energiaa, mikä on tärkeää koululaisille ja urheilua harrastaville lapsille.
4. Ehkäisee anemiaa lisäämällä veren hemoglobiinipitoisuutta.
5. Antaa elimistölle enemmän vitamiineja, mikä ehkäisee avitaminoosin kaltaisia ongelmia.
6. Ehkäise autismin kehittymistä ja selviydy myös tästä tilasta kärsivien lasten hermostuneesta jännityksestä.

Kun otat porkkanamehua lapsen päivittäiseen ruokavalioon, sinun on myös otettava huomioon, että liiallisilla määrillä tätä juomaa voi olla päinvastainen vaikutus lapsen kehoon. Sen vuoksi ei ole suositeltavaa juoda sitä liikaa.

Laihduttaminen

Kokeneet ravitsemusasiantuntijat suosittelevat voimakkaasti tuorepuristetun porkkanamehun sisällyttämistä ruokavalioihin. Alhaisen kaloripitoisuutensa ja ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta tämä juoma auttaa:

• huuhtoa pois kaikki vuosien varrella kertyneet jätteet ja toksiinit;
• Parantaa ruoansulatuksesta vastaavien elinten toimintaa;
• auttaa aineenvaihduntaprosesseja;
• estää uupumusta.

Jokainen näistä porkkanamehun ominaisuuksista ei ainoastaan auta pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista, vaan myös ehkäisee sairauksien kehittymistä, jotka ovat seurausta vääränlaisesta ruokavaliosta.

Sinun tulisi kuitenkin kuulla asiantuntijaa, kun otat porkkanamehua ruokavalioosi. Ainoastaan pätevä ravitsemusterapeutti pystyy määrittämään päivittäisen annoksen ja sen kulutuksen sopivuuden.

Hyödyt yhdessä muiden mehujen kanssa

Porkkanamehua nautitaan usein yhdessä muiden mehujen kanssa. Useimmiten se sekoitetaan punajuuri-, appelsiini-, kurpitsa- ja omenamehuun.

Jokaisella näistä sekoituksista on ainutlaatuinen vaikutus ihmiskehoon.

Porkkana ja punajuuri

Punajuuren eduista voidaan puhua hyvin pitkään. Tämä suosittu juurikasvi sisältää tällaisia aineita:

• Suuri määrä A-vitamiinia.
• B-vitamiinit.
• P-vitamiini.
• Fosfori.
• Kalsium.
• Sinkki.
• Jodi.
• Magnesium.
• Kupari.
• Boori.
• Kalium.
• Natrium.
• Fooli- ja askorbiinihappo.
• Beetakaroteeni.

Tämän koostumuksen ansiosta punajuuren ja sen johdannaisten kulutus auttaa:

• vahvistaa sydäntä;
• parantaa verisuonten kuntoa;
• Vähentää haitallisen kolesterolin määrää;
• estää ateroskleroottisten plakkien muodostumista;
• huuhtoa ylimääräinen neste pois kehosta;
• parantaa suolen toimintaa;
• huuhtele myrkkyjä ja jätteitä pois;
• Parantaa ihon kuntoa;
• Parantaa ihon kimmoisuutta ja kiinteyttä.

Tämän perusteella voimme sanoa, että porkkana- ja punajuurimehun seoksella voi olla ainutlaatuinen vaikutus ihmiskehoon:

1. Parantaa sydän- ja verenkiertoelimistöä ja ruoansulatuskanavaa.
2. Ehkäisee ihon ennenaikaista vanhenemista ja ulkonäön heikkenemistä.
3. Huuhtoa kehosta myrkyt, toksiinit, huono kolesteroli ja ylimääräinen neste.

Porkkana- ja punajuurimehun valmistamiseen tarvitset vain vähän vapaa-aikaa ja vain 3 ainesosaa:

• Porkkanat - 3 kappaletta.
• Punajuuret - 2 kpl
• Puhdistettu vesi - 100 ml.

Purista mehu ilmoitetusta määrästä punajuurta ja porkkanaa ja sekoita se puhtaaseen veteen. Vältä sokerin ja muiden makeutusaineiden lisäämistä halutun vaikutuksen saavuttamiseksi.

Porkkana oranssi

Appelsiinimehun hyödyt on vahvistettu monissa tutkimuksissa. Tämän juoman säännöllinen käyttö edistää:

• Suoliston peristaltiikan parantaminen;
• vähentää ateroskleroosin riskiä;
• vahvistaa verisuonten seinämiä;
• kehossa esiintyvien tulehdusprosessien vähentäminen;
• Parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• solujen nopea uusiutuminen;
• verenpaineen alentaminen;
• Hemoglobiinin lisääminen;
• kehon kyllästyminen vitamiineilla.

Tämän perusteella voidaan sanoa, että appelsiini- ja porkkanamehun sekoitus on paitsi herkullinen myös terveellinen juoma. Sen säännöllinen kulutus auttaa:

• nopeuttaa toipumista vilustumisen aikana;
• Ehkäise vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteen aiheuttama uupumus;
• parantaa immuunijärjestelmää;
• vahvistaa koko kehoa;
• Minimoi sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöiden riski;
• anemian kehittymisen estämiseksi.

Juoma valmistetaan yhtä suuresta määrästä tuorepuristettua mehua, ja se juodaan jäähdytettynä pillin läpi.

Porkkana ja kurpitsa

Kurpitsa sisältää runsaasti vitamiineja, kuitua, biotiinia ja askorbiinihappoa. Sekoittamalla porkkanamehua kurpitsamehuun saat juoman, joka voi parantaa ihon kuntoa, hiusten ja kynsien ulkonäköä ja laatua. Lisäksi porkkana- ja kurpitsamehun sisällyttäminen päivittäiseen ruokalistaan voi auttaa poistamaan ongelmia, kuten

• masennus;
• ärtyneisyys;
• vähäinen fyysinen aktiivisuus;
• usein vilustuminen.

Porkkana-kurpitsamehun valmistaminen on hyvin yksinkertaista: ota yhtä paljon porkkana- ja kurpitsamehua, sekoita ne sopivankokoiseen astiaan ja lisää pieni määrä vettä.

Porkkana ja omena

Omenoilla ja niiden johdannaisilla voi olla suotuisia vaikutuksia ihmisten terveyteen:

1. Näissä hedelmissä on runsaasti A-vitamiinia, jonka suotuisat vaikutukset näköelimiin monet lääkärit ovat vahvistaneet.
2. Tuote parantaa keskushermoston toimintaa ja normalisoi ruoansulatusta. Tämä omenoiden erityispiirre selittyy B-vitamiinien esiintymisellä niiden koostumuksessa.
3. Kuten monissa muissakin hedelmissä, omenoiden C-vitamiinipitoisuus on melko korkea. Juuri tämä aine auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja ehkäisemään vilustumisen kehittymistä.
4. Kalium auttaa lievittämään turvotusta poistamalla ylimääräistä nestettä ihmiskehosta.
5. Omenoiden tiedetään sisältävän valtavasti rautaa. Juuri tätä hivenainetta tarvitaan hemoglobiinipitoisuuden nostamiseen.

Muutamasta omenasta ja porkkanasta valmistettu mehu on runsas vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta tämä juoma voi parantaa sydämen toimintaa, ehkäistä anemian kehittymistä tai nopeuttaa tämän taudin hoitoa, lievittää reuman epämiellyttäviä oireita. Lisäksi tämä vitamiinisekoitus nopeuttaa vilustumisen hoitoa ja parantaa koko kehon terveyttä.

Punajuuri-valkosipuli-omenaseos

Punajuurten, omenoiden ja porkkanoiden sekoitus on vitamiinicocktail. Tämä juoma auttaa parantamaan koko kehon toimintaa:

• lisätä vastustuskykyä viruksia vastaan;
• Se parantaa nopeasti anemian;
• Estää keskushermoston häiriöiden kehittymisen;
• antaa energiaa;
• elvyttää, nuorentaa ja palauttaa ihon, kynsien ja hiusten kauneuden;
• ehkäistä sydän- ja verisuonitautien kehittymistä.

Lääkärit huomauttavat, että tällainen juoma voi aiheuttaa vakavia allergioita. Siksi ennen sen juomista sinun on varmistettava, että elimistösi sietää hyvin kaikki sen komponentit.

Porkkanamehu lääketieteessä

Perinteinen lääketiede vahvistaa porkkanamehun hyödyllisyyden. Pätevien lääkäreiden mukaan tämän juoman sisältämät vitamiinit, makro- ja mikroravintoaineet yhdessä lääkkeiden kanssa voivat selviytyä monista ongelmista.

1. Syöpä sen alkuvaiheessa. Porkkanat ja niiden johdannaiset sisältävät suuria määriä beetakaroteenia, joka voi estää syöpäsoluja pysäyttämällä niiden jakautumisen. Tämä auttaa vähentämään tai pysäyttämään taudin etenemistä, estämään etäpesäkkeiden muodostumista ja nopeuttamaan paranemisprosessia.
2. Stomatiitti. Hammaslääkärit suosittelevat porkkanamehun käyttöä stomatiitin hoitoon. Sitä käytetään kurlaamiseen tai vaurioituneiden limakalvoalueiden paikallishoitoon. Erityisen tärkeää on tämän lääkkeen käyttö tapauksissa, joissa lääkitys on vasta-aiheinen.
3. Huono näkö. Silmälääkäreiden mukaan tämän juoman sisällyttäminen päivittäiseen ruokavalioon auttaa parantamaan näöntarkkuutta ja ehkäisemään näön heikkenemistä.
4. Eriasteinen anemia. Porkkanamehu voi selviytyä tästä ongelmasta itsestään lyhyessä ajassa, kun hemoglobiinitaso laskee hieman. Vaikeassa anemiassa porkkanamehua määrätään kuitenkin apuvälineeksi.
5. Angina pectoris. Porkkanamehulla kurkistelu voi auttaa lievittämään vaikeaa kurkkukipua ja nopeuttaa paranemisprosessia.
6. Keuhkoputkentulehdus. Terapeutit sanovat, että porkkanamehu yhdistettynä lääkitykseen nopeuttaa liman poistumista ja helpottaa keuhkoputkentulehduksesta kärsivän potilaan tilaa.
7. Vakava stressi ja masennus. Porkkanamehu pystyy parantamaan ihmisen psyko-emotionaalista tilaa, kuten monet tutkimukset ovat vahvistaneet.

Lääkärit huomauttavat, että porkkanamehun itsenäinen käyttö tietyn sairauden hoitoon voi johtaa oireiden lisääntymiseen ja yleisen tilan pahenemiseen. Ennen kuin käytät tätä juomaa terapeuttisiin tarkoituksiin, sinun on siis neuvoteltava lääkärisi kanssa, joka pystyy arvioimaan tilan ja selvittämään, onko sen käyttö asianmukaista.

Diabetes mellitus

Porkkanamehu on vähäkalorinen juoma ja sisältää vain vähän hiilihydraatteja, joten se sopii diabeetikkojen päivittäiseen ruokavalioon. Tämä voidaan kuitenkin tehdä vain yhdessä lääkärin kanssa, joka auttaa määrittämään sietokyvyn ja kulutustiheyden.

Kun porkkanamehu lisätään asianmukaisesti diabeetikon ruokalistaan, sillä voi olla suotuisa vaikutus koko kehoon:

1. Vahvistaa verisuonten seinämiä.
2. Vedä kolesterolikertymät pois.
3. Vähentää merkittävästi sydänsairauksien riskiä.
4. Estää silmiin vaikuttavien sairauksien kehittymistä.
5. Lisää elimistön vastustuskykyä sitä vastaan hyökkääviä viruksia ja muita taudinaiheuttajia vastaan.

Haimatulehdus

Mutta haimatulehduksen kaltaisessa sairaudessa gastroenterologit suosittelevat voimakkaasti porkkanamehun kulutuksen rajoittamista. Taudin pahenemisen aikana tämä juoma voi aiheuttaa diabetes mellituksen kehittymisen.

Tämän juoman sisältämien sokeripitoisten aineiden sulattamiseen tarvittavan insuliinin tuotanto on heikentynyt. Tästä syystä sen nauttiminen voi aiheuttaa voimakkaan verensokeritason nousun ja näin ollen diabetes mellituksen kehittymisen.

Porkkanoista valmistettu mehu voi stimuloida sairastuneen elimen entsymaattista toimintaa, mikä huonontaa potilaan yleistilaa ja voi aiheuttaa taudin kehittymistä ja komplikaatioiden esiintymistä.

Lääkärit sallivat tämän juoman nauttimisen vain pysyvän remissiokauden aikana. Samaan aikaan mehua saa juoda vain laimennettuna tai lämpökäsittelyn jälkeen.

gastriitin kanssa

Gastroenterologit sallivat porkkanamehun lisäämisen gastriitista kärsivien potilaiden päivittäiseen ruokavalioon, mutta vain jos tautiin ei liity happamuuden lisääntymistä. Tämän juoman määrää olisi kuitenkin rajoitettava tiukasti. Muussa tapauksessa on olemassa useiden haittavaikutusten riski, kuten:

• vakava heikkous;
• kehon lämpötilan nousu;
• ihottumat;
• ihon pigmenttimuutokset.

Tämän juoman päivittäinen saanti gastriitin hoidossa ei saisi ylittää:

• 500 ml - aikuiselle.
• 150 ml - 5-13-vuotiaille lapsille.
• 40 ml - alle 4-vuotiaille lapsille.

Jos lääkärin suosituksia ja annostusta noudatetaan, porkkanamehu auttaa lievittämään taudin epämiellyttäviä oireita ja nopeuttaa toipumisprosessia.

Suoliston osalta

Porkkanamehusta on hyötyä myös suolistosairauksissa. Lääkärit suosittelevat tämän juoman sisällyttämistä päivittäiseen ruokavalioon, kun haluat nopeasti palauttaa suoliston mikroflooran ja puhdistaa ruoansulatuskanavan kertyneistä toksiineista ja jätteistä.

Ummetukseen

Lääkärit suosittelevat porkkanamehua ja ummetusta. 100-200 ml tätä juomaa juotuna aamulla 30-40 minuuttia ennen ateriaa auttaa pehmentämään suolistoa ja helpottamaan ulostamista.

Kihti

Terapeutit neuvovat sisällyttämään juuri puristetun porkkanamehun ruokavalioon, jota suositellaan kihtiä sairastaville potilaille. Tämä juoma auttaa kyllästämään kehoa enemmän ravintoaineita ja lievittää taudin epämiellyttäviä oireita.

Koliitissa

Gastroenterologit suosittelevat voimakkaasti, että paksusuolentulehduksesta kärsivät potilaat jättävät porkkanamehun kokonaan pois päivittäisestä ruokalistastaan akuutin jakson aikana. Tällä hetkellä potilas on tarkoitettu terapeuttiseen paastoon, jonka tarkoituksena on lievittää akuuttia oireilua.

Tätä juomaa saa nauttia vasta, kun potilaan tila on vakiintunut. Suuria määriä mehua ei kuitenkaan pitäisi nauttia. Lääkärin on määriteltävä sallittu kulutusmäärä ja -tiheys. Joissakin tapauksissa rajoitukset voivat olla vähäisiä, kun taas toisissa tapauksissa tarvitaan tiukkaa ruokavaliota.

Jos lääkärin suosituksia noudatetaan, porkkanamehu ei ainoastaan auta lievittämään koliitin epämiellyttäviä oireita, vaan myös kyllästää tyhjentynyttä kehoa ravintoaineilla.

Maksan osalta

Juomaa suositellaan myös myrkytyksen tai maksan hepatoosin hoitoon. Ainutlaatuisen koostumuksensa ansiosta tämä juoma on erinomainen antioksidantti ja voi olla

• pysäyttää maksan tuhoutumisen;
• neutraloivat vapaita radikaaleja;
• säätelemään rasvojen aineenvaihduntaa;
• estää maksan rappeutumista;
• huuhtele kertyneet toksiinit pois;
• vähentää merkittävästi elimeen kohdistuvaa rasitusta.

Kolekystiitti

Lääkärit sallivat myös tämän juoman juomisen kolekystiitin pahenemisen aikana. Se auttaa ehkäisemään kolesteroliplakkien syntymistä, poistamaan haitallisen kolesterolin ja ylimääräisen sapen kertymät ja normalisoimaan erityksen.

Näkemystä varten

Se, että porkkanoilla ja niiden johdannaisilla on myönteinen vaikutus näköelimiin, on tunnustettu ja todistettu jo kauan sitten. Kokeneiden silmälääkäreiden mukaan tämän juoman säännöllinen käyttö auttaa:

• estää harmaakaihin kehittymistä;
• paksuuntua verkkokalvolla;
• parantaa näköelinten toimintaa;
• vähentää silmien väsymistä;
• Vähentää merkittävästi ikääntymiseen liittyvien sairauksien riskiä.

Nenän vuotamiseen

Jotkut lääkärit sanovat, että vastapuristettu porkkanamehu voi auttaa pääsemään eroon eriasteisesta nuhasta. Ongelman korjaamiseksi sinun tulisi levittää sitä nenään kolme kertaa päivässä.

Anemiaa varten

Lääkärit sanovat, että porkkanat osallistuvat aktiivisesti hematopoieesiin, mikä mahdollistaa tämän juuren ja sen pohjalta valmistetun mehun käytön keinona torjua anemiaa. Erityisen tärkeää tämä taudin hoitomenetelmä on niissä tapauksissa, joissa lääkkeiden käyttö ei ole sallittua. Esimerkiksi porkkanamehua voidaan määrätä raskaana oleville naisille tai lapsille.

närästykseen

Porkkanat ja niiden johdannaiset eivät vaadi suuria määriä mahamehua ja suolahappoa sulatukseen, mikä on vakavan närästyksen syy. Tämän perusteella terapeutit väittävät, että tämä juurikasvi ja sen mehu voivat lievittää närästyksen epämiellyttäviä oireita jo 15-20 minuutissa sen nauttimisen jälkeen.

Loisia varten

Porkkanamehua käytetään myös eroon loisista. Useimmiten lääkärit suosittelevat tätä lääkettä tapauksissa, joissa lääkkeiden käyttöä ei pidetä hyväksyttävänä. Tässä tapauksessa ottaa porkkanamehua näihin tarkoituksiin pitäisi olla 10 minuuttia puristamisen jälkeen. Tämän jälkeen juoma haihduttaa esterit, joiden läsnäolo on tärkein edellytys hoidon onnistumiselle.

Psoriaasissa

Tuoreista porkkanoista valmistettu mehu on välttämätön keino psoriaasin hoitoon. Sen sisältämä A-vitamiini parantaa ihon uudistumista ja vähentää tulehduksia. Se auttaa myös irrottamaan dermiksen keratinoituneet osat. Sitä voidaan kuitenkin käyttää enintään 2 päivän ajan.

Psoriaasin hoidossa porkkanamehua käytetään kompressorina, joka levitetään ihoalueille ja pidetään päällä puoli tuntia.

Hepatiitin osalta

Lääkärit eivät kiellä tämän juoman käyttöä ja hepatiitin kanssa, koska sen koostumus voi vaikuttaa suotuisasti maksaan. Sen sallitut määrät ja käyttötiheyden voi kuitenkin määrittää vain hoitava lääkäri.

Porkkanamehu kosmetologiassa

Juurikasvin ainutlaatuisten ominaisuuksien ansiosta se on suosittu valinta kotitekoisen kosmetiikan valmistukseen.

Kasvot

On olemassa monia reseptejä kodin kauneudenhoitotuotteille, joiden tarkoituksena on parantaa ihon ulkonäköä ja kuntoa. Kosmetologit ovat kuitenkin huomauttaneet, että kaikki niistä eivät ole tehokkaita. Kotikonsteja, joiden tehokkuus on osoitettu, ovat seuraavat vaihtoehdot.

Porkkana ja vehnä naamio
Tämän lääkkeen valmistamiseksi sinun tulee valmistaa seuraavat ainesosat:

• Tuorepuristettua porkkanamehua - 100 ml.
• Vehnän ituja - puoli kupillista.
• Kaura - 20 gr.
• Sitruunamehu - 20 ml.

Keitä kaura ilman suolaa ja öljyä. Kun kaurahiutaleet jäähtyvät, lisää muut ainekset ja sekoita hyvin. Levitä saatu seos kasvoille ja pese pois 5-7 minuutin kuluttua miellyttävän lämpöisellä vedellä.

Puhdistava porkkana-voidenaamio
Pääset eroon aknesta, mustista läiskistä ja muista ihottumista käyttämällä säännöllisesti seuraavista ainesosista valmistettua naamiota:

• 5 g liivatetta.
• 20 ml vettä.
• 10 ml porkkanamehua.
• 10 g raejuustoa.

Kaada liivate veteen ja kuumenna sitä vesihauteessa, kunnes se liukenee ja sakenee. Lisää sitten loput ainekset liuotetun liivatteen joukkoon ja sekoita, kunnes seos on homogeeninen. Levitä seosta kasvoille ja kaulalle ja anna vaikuttaa 20 minuuttia. Poista naamion jäänteet ilmoitetun ajanjakson päätyttyä puuvillasienellä ja pese viileällä vedellä ilman saippuaa tai muita puhdistusaineita.

Kosmeettinen jää
Porkkanamehupohjainen kosmeettinen jää kosteuttaa ja virkistää ihoa. Valmistele sitä varten vastapuristettua porkkanamehua ja jäämuotti.

Kaada mehu muottiin ja laita se pakastimeen, kunnes se on jäätynyt. Pyyhi ihosi jäällä päivittäin ennen aamupesua.

Kosmetologit suosittelevat allergisten reaktioiden tarkistamista ennen kuin käytät jotakin edellä mainituista kosmeettisista valmisteista. Levitä pieni määrä kosmetiikkaa kyynärpään sisäpuolelle ja imeytä 10 minuuttia. Pese meikki pois tietyn ajan kuluttua ja tarkista, ettei iholla ole ihottumaa tai punoitusta. Jos sinulla on merkkejä allergiasta, älä käytä tällaista kosmetiikkaa.

Hiuksille

Tuorepuristettu porkkanamehu auttaa pitämään hiukset terveinä ja kauniina. Joitakin suosituimpia hiustenhoitoreseptejä, jotka sisältävät porkkanamehua, ovat seuraavat

Hiusten rakennetta parantava naamio
Tämän lääkkeen valmistamiseksi ota seuraavat ainesosat:

• 20 ml porkkanamehua.
• 20 ml sitruunamehua.
• 1 munankeltuainen.

Sekoita ainekset ilmoitetuissa määrissä, hiero seos hiusten juuriin ja peitä pää lämpimällä pyyhkeellä. Liota kuuria 60 minuuttia ja pese hiukset tavallisella shampoolla ja hoitoaineella.

Naamiota ei suositella käytettäväksi useammin kuin 2 kertaa viikossa.

Korjauskeino hiusten kasvun nopeuttamiseksi
Seuraavia ainesosia sisältävä naamio edistää hiusten kasvua:

• 10 ml porkkanamehua.
• 10 ml sitruunamehua.
• 10 ml oliiviöljyä.

Sekoita kaikki ainesosat ja hiero ne päänahkaan. Kääri pääsi kylpypyyhkeeseen ja anna naamion vaikuttaa 20 minuuttia. Huuhtele ilmoitetun ajan kuluttua tavalliseen tapaan.

Ravitseva naamio
Ravitsevan porkkananaamion valmistamiseen tarvitset seuraavat ainesosat:

• 1 kananmunan keltuainen.
• 10 ml porkkanamehua.
• 10 ml sitruunamehua.
• 10 ml aloe-mehua.
• 10 ml risiiniöljyä.
• 10 ml konjakkia.

Sekoita ainekset sopivan tilavuuden kulhossa ja hiero hiusten juuriin. Lämmitä sen jälkeen päätäsi suihkumyssyllä ja kääri se pyyhkeeseen. Pese naamio pois tavallisella shampoolla 30-40 minuutin kuluttua.

Porkkanamehu auringonpolttamiin

Tuoreista porkkanoista valmistettu mehu auttaa paitsi elvyttämään kehoa myös saamaan kauniin rusketuksen ilman, että tarvitsee mennä rannalle tai solariumiin.

Voit käyttää yhtä suosituimmista menetelmistä. Tätä varten:

1. Huuhtele ja kuori muutama porkkana.
2. Raasta vihannekset karkealla raastimella.
3. Purista mehu pois silputuista porkkanoista. Tee se sideharsolla tai sideharsolla, joka on taitettu useaan kerrokseen.
4. Levitä porkkanamehua iholle vanulapulla ja anna vaikuttaa 15 minuuttia.
5. Sen jälkeen huuhtele mehu pois mukavalla vedellä ilman suihkugeeliä tai saippuaa.

Tämän tuotteen vaikutus näkyy muutaman hoidon jälkeen.

Jos tavoitteena ei ole keinotekoinen rusketus, vaan kaunis ja tasainen väri auringonoton avulla, asiantuntijat suosittelevat porkkanasalaatin nauttimista ennen rannalle menoa. Valmista se pilkkomalla porkkanat ja kastamalla ne kasviöljyllä. Myös muita ainesosia voidaan lisätä.

Terveysvaarat ja vasta-aiheet

Porkkanamehulla on monia terapeuttisia ominaisuuksia, mutta joissakin tapauksissa sillä voi olla kielteisiä vaikutuksia ihmiskehoon. Lääkärit eivät suosittele porkkanamehun nauttimista henkilöille, jotka kärsivät haavaumista tai tulehduksellisesta suolistosairaudesta.

Nikotiiniriippuvaisten tulisi käyttää sitä vain satunnaisesti, sillä sen ja beetakaroteenin yhdistelmä voi aiheuttaa syöpää.

Terveillä ihmisillä porkkanamehun kielteiset vaikutukset voivat ilmetä, kun sitä nautitaan liikaa. Tämän juoman liiallinen käyttö aiheuttaa:

• vakava heikkous;
• pahoinvointi ja oksentelu;
• ilmavaivat;
• huimaus.

Miten säilyttää porkkanamehua

Kasvismehun, myös porkkanamehun, säilyvyysaika on 30 minuuttia. Tämän jälkeen sen sisältämät hyödylliset aineet hajoavat, jolloin juoma on hyödytön.

Mehu on kuitenkin mahdollista säilyttää pitkään:

1. Säilyttäminen. Säilöttyä mehua säilytetään pimeässä paikassa yli nollan lämpötilassa.
2. Jäädyttäminen. Ainoastaan tuorepuristettu mehu olisi pakastettava astioissa, jotka eivät saa olla yhtä annosta suurempia. Sulata huoneenlämmössä ennen juomista.

Vanhentunutta mehua ei ole suositeltavaa käyttää. Tämä voi johtaa ruokamyrkytykseen.

Miten tehdä porkkanamehua kotona

Porkkanamehun valmistaminen kotona on helppoa. Tarvitset tuoreita porkkanoita, raastimen ja sideharsoa.

Valmistelu koostuu seuraavista vaiheista:

1. Kuori vihannekset ja huuhtele ne juoksevan viileän veden alla.
2. Raasta porkkanat hienolla raastimella.
3. Taita useita kerroksia sideharsoa ja purista raastetut porkkanat sen avulla.

Näin saat porkkanamehua ilman epäpuhtauksia ja kakkua.

Voit valmistaa porkkanamehua myös mehustimella. Tämä menetelmä on paljon vähemmän aikaa vievä ja sopii, kun haluat saada suuren määrän mehua.

Miten juoda porkkanamehua oikein

Asiantuntijat huomauttavat, että kaikki porkkanamehun hyödylliset ominaisuudet voivat ilmetä vain, jos sitä kulutetaan oikein. Yksi tärkeimmistä suosituksista tämän juoman nauttimiseksi on lisätä siihen pieni määrä rasvaa, joka voi olla kermaa, voita tai smetanaa.

Muuten beetakaroteeni ei imeydy ja juomasta tulee hyödytön.

Juoma on juotava heti valmistuksen jälkeen, sillä 20-30 minuutin kuluttua juomassa on tuskin enää mitään hyödyllisiä aineita.

Kuinka paljon voit juoda päivässä

Jos puhumme tämän mehun asianmukaisesta käytöstä, et voi jättää huomiotta sitä, että sen päivittäinen kulutus ei saisi ylittää 250 ml:n määrää. Muuten on olemassa riski epämiellyttävien oireiden kehittymisestä.

Voiko sitä juoda nukkumaanmenoaikaan ja tyhjään vatsaan?

Lääkärit suosittelevat juomaan porkkanoista valmistettua mehua 30-40 minuuttia ennen ateriaa. Tässä tapauksessa tätä juomaa saa nauttia jopa ennen aamiaista. Se ei vahingoita terveyttäsi millään tavalla, vaan päinvastoin parantaa ruokahalua ja nopeuttaa ruoansulatusta.

Porkkanamehua voi juoda myös yöllä, koska sillä on ainutlaatuinen vaikutus keskushermostoon. Mehun nauttiminen 1-2 tuntia ennen nukkumaanmenoa auttaa sinua rentoutumaan ja selviytymään unettomuudesta.

Miten värjätä munia porkkanamehulla

Porkkanamehu on yksi pysyvimmistä luonnollisista väriaineista, joten voit käyttää sitä kananmunien värjäämiseen. Laita kananmunat vedellä täytettyyn kattilaan, lisää 5 ml pöytäetikkaa ja porkkanamehua ja laita kiehumaan. Kypsennysajan tulisi olla vähintään 15 minuuttia.

Luonnollisen värin määrä riippuu halutusta lopputuloksesta. Mitä voimakkaamman värin haluat, sitä enemmän porkkanamehua kannattaa lisätä.

Mielenkiintoisia faktoja porkkanoista

Huolimatta niiden laajasta käytöstä vain harvat ihmiset tuntevat tämän juureksen:

• kasvatettiin Afganistanissa kuninkaallista perhettä varten;
• sisältää valtavia määriä beetakaroteenia, joka on nimetty sen mukaan (carota tarkoittaa porkkanaa);
• käyttökelpoinen paitsi tuoreena myös lämpökäsittelyn jälkeen;
• voi muuttaa ihon väriä;
• on oma festivaalinsa, joka järjestetään Holtvillen kaupungissa Kaliforniassa;
• koostuu yli 80-prosenttisesti vedestä;
• pidetään hedelmänä Euroopan maissa.

Kuluta porkkanamehua oikeissa määrissä ja oikeissa annoksissa. Vasta sitten tämän ainutlaatuisen juoman myönteiset vaikutukset huomataan.

Kuva porkkanamehusta