Cashew-pähkinät: terveysominaisuudet ja vasta-aiheet

Cashewpähkinät ovat epätavallisin pähkinä, ei ainoastaan makunsa, vaan myös kasvatustapansa vuoksi. Tätä gourmet-tuotetta käytetään laajalti ruoanlaitossa, lääketieteessä ja kosmetiikassa, sillä sen tärkein etu on korkea vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus.

Tämän epätavallisen pähkinän kotimaa on Intia, minkä vuoksi sitä kutsutaan yleisesti "intialaiseksi pähkinäksi". Tämän vahvistaa sen omaleimainen maku, joka on täynnä mausteisuutta ja hienostuneisuutta. Mutta kuten kaikilla elintarvikkeilla, myös cashewpähkinöillä on omat terveys- ja haittavaikutuksensa, jotka on otettava huomioon, jotta vältetään elimistön negatiivinen reaktio tällaisiin elintarvikkeisiin.

Miten cashewpähkinät kasvavat

Ulkonäöltään cashewpuu muistuttaa omenapuuta, mutta on tiettyjä eroja, jotka on tärkeää ottaa huomioon, kun kasvatat tällaista hedelmää tuottavaa kasvia. Se on ikivihreä, levittäytyvä puu, joka voi kasvaa jopa 13 metriä korkeaksi, joten sitä istutettaessa on huolehdittava riittävästä tilasta, jotta vältytään myöhemmiltä hankaluuksilta. Sen latvus on leveä ja tiheä, ja se voi kasvaa jopa 12 metrin korkeuteen. Lehdet ovat suuria ja langanlaihoja (5-20 cm pitkiä), joten kokonaisvaikutelma on se, että paitsi puu on massiivinen myös oksat ovat massiivisia.

Omenapuun kaltaisuus johtuu siitä, että puu kantaa päärynänmuotoisia, vaaleanpunaisia tai keltaisia hedelmiä lajikkeesta riippuen. Mielenkiintoisin asia on kuitenkin se, että tällaista alkuperäistä päärynää on täydennetty sitkeässä kuoressa olevalla pähkinällä. Kuori kätkee sisäänsä pähkinän ytimen, joka sopii syötäväksi. Tämä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että vain ytimet soveltuisivat ruoaksi, vaan myös itse hedelmä, jota kutsutaan "kajuomenaksi", voidaan syödä. Hedelmän hapokas mutta mehukas ja täyteläinen maku on merkittävä etu, jonka vuoksi sitä käytetään laajalti kokeellisessa ruoanlaitossa Intiassa, Afrikassa ja muualla Aasiassa.

Mitä tulee kuoreen, jossa pähkinä kypsyy, niin kuoressa on vain yksi hedelmä, joten suuren sadon saamiseksi on istutettava kunnollinen hedelmä.

Tärkeää! Älä avaa kuorta paljain käsin, sillä pinnalla oleva hartsi voi aiheuttaa kemiallisia palovammoja, joilla voi olla vakavia seurauksia.

Pähkinää ympäröivä hartsi voidaan poistaa lämpökäsittelyllä, joka kirjaimellisesti liuottaa aineen ja avaa ytimen.

Kuinka paljon cashewpähkinöitä voidaan syödä päivässä

Cashewpähkinät eroavat muista pähkinöistä siinä, että niissä on vain vähän rasvaa, joten niiden energiasisältö on paljon pienempi. Mutta jotta keho hyötyisi, sinun on pidettävä kiinni päivittäisestä annoksesta.

Suurin sallittu päiväannos on 30 grammaa. Lapselle sallitaan enintään 20 grammaa, koska tuotteen väärinkäyttö voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä.

Tärkeää! Ennen cashewpähkinöiden ottamista on neuvoteltava lääkärin kanssa, koska voi olla yksittäisiä vasta-aiheita.

Kumpi on terveellisempää: cashewpähkinät vai mantelit?

Mantelit ja cashewpähkinät ovat ikivanhoja kilpailijoita, sillä niiden samankaltainen koostumus ja energia-arvo luovat tuotteiden välille suurimman yhtäläisyyden. Mutta kumpi on terveellisempää: cashewpähkinät vai mantelit? Lopullisen valinnan tekemistä varten esitetään tärkeimmät erottavat seikat:

1. Cashewpähkinöissä on moninkertainen rautapitoisuus, mikä antaa elimistölle paljon enemmän hyötyä.
2. Cashewpähkinät sisältävät enemmän kuparia kuin mantelit, joten 30 grammaa cashewpähkinöitä voi kattaa 69 % aikuisen päivittäisestä kuparin tarpeesta.
3. E-vitamiinin osalta manteleissa on kuitenkin moninkertaisesti enemmän E-vitamiinia.
4. Kalsiumia on manteleissa jonkin verran enemmän, ja niiden säännöllinen käyttö voi ehkäistä luu-, kynsi- ja hammasongelmia. Cashewpähkinät sen sijaan sisältävät vähän kalsiumia.

On kuitenkin tärkeää ottaa oikea asenne ruokavalion rakentamiseen, koska jokaisella pähkinätyypillä on hyötyjen lisäksi yksilöllisiä vasta-aiheita.

Koostumus ja kalorit

Cashewpähkinät ovat runsaskalorisia elintarvikkeita, eikä energia-arvoa saavuteta lainkaan, koska koostumus sisältää tyydyttyneitä rasvoja. Kun laihdutetaan tai laihdutetaan terveydellisistä syistä, on siis syytä olla huolellinen kulutetun tuotteen kaloripitoisuuden laskemisessa. Jos cashewpähkinöiden enimmäisvuorokausiannos otetaan huomioon, kaloriarvo on täysin hyväksyttävä ja turvallinen laihdutuksen kannalta.

Cashewpähkinöiden kalorimäärä on 600 kcal/100 grammaa ja B/L/G-suhde on 18,5/48,5/22,5. Kuten näet, energia-arvo saavutetaan hiilihydraattien kustannuksella, joten on suositeltavaa käyttää cashewpähkinöitä toisena aamiaisena tai välipalana. Runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ruokia ei pitäisi syödä illalla, sillä ne kertyvät rasvasoluihin. Keholla ei ole aikaa selviytyä päivän jälkipuoliskolla kulutetuista hiilihydraateista, joten ne "juurtuvat" kehoon kuonojen ja ylimääräisten kilojen muodossa.

Kemiallinen koostumus:

1. Cashewpähkinöiden hyödyllisimmät osat ovat Omega 3-, 6- ja 9-rasvahapot, jotka osallistuvat kehon toimintaan, vahvistavat immuunijärjestelmää ja yleistä terveyttä. Säännöllinen nauttiminen vähentää veren kolesterolipitoisuutta, mikä osoittautuu tehokkaaksi plakkien ja tukosten ennaltaehkäisemiseksi, ja sitä pidetään myös tärkeänä etuna osana kehon hyvinvointia.
2. Tryptofaani on cashewpähkinöissä oleva aine, joka edistää hermostoa ja aivotoimintaa luomalla uusia hermoyhteyksiä. Tämä parantaa muistia ja edistää yksilön yleistä rauhoittumista.
3. B-, E-, K- ja PP-vitamiinit ovat välttämättömiä koko elimistössä, sillä niillä on palauttava vaikutus.
4. Kaliumin, magnesiumin, raudan, fosforin ja niin edelleen muodossa olevat kivennäisaineet suojaavat elimistöä ja ehkäisevät ateroskleroosia, multippeliskleroosia, tuki- ja liikuntaelinten ongelmia ja muita sairauksia.
5. Cashewpähkinöistä löytyvä kasviproteiini on mahdollisuus saada arvokas tuote vahingoittamatta yleistä terveyttäsi, sillä kehosi ottaa sen helpommin vastaan.

Tärkeää! Cashewpähkinöistä on hyötyä vain, jos ne valitaan oikein ja otetaan sallittujen määrien mukaisesti.

Mitkä ovat cashewpähkinöiden edut

Cashew on luonnollinen intialainen pähkinä, joka hyödyttää koko kehoa, mikä vaikuttaa sisäelinten ja järjestelmien täydelliseen elpymiseen. On kuitenkin tärkeää tietää, mitä hyötyä tuotteesta on nais- ja miespuoliselle keholle, raskauden ja imetyksen aikana sekä lapsille. Näin voit suhtautua pähkinän kulutukseen oikein, ilman että siitä on haittaa elimistöllesi, saada vain hyödyt ja nauttia sen hienovaraisesta mausta.

Naisille

Naisten terveyttä on tuettava jatkuvasti, koska näin voidaan ehkäistä monia ongelmia. Cashewpähkinöillä on myös tukeva vaikutus, koska niiden koostumuksessa on runsaasti ravintoaineita ja kivennäisaineita. Asiantuntijat korostavat cashewpähkinöiden myönteisiä ominaisuuksia naisen keholle:

1. Kivuliaiden kuukautisten aikainen epämukavuus vähenee.
2. Hedelmöitymisen todennäköisyys kasvaa lisääntymisjärjestelmän normalisoinnin ansiosta.
3. Lisää seksuaalista halua.
4. Vakauttaa tunnetilaa, jolloin tyttö tuntee olonsa rauhallisemmaksi ja itsevarmemmaksi.
5. Parantaa kynsien, hiusten ja ihon kuntoa, koska se on sisäisesti täynnä hyödyllisiä aineita ja mikroelementtejä.
6. Hormonitasapaino normalisoituu, emotionaalinen epävakaus poistuu.

Miehille

Miehet tarvitsevat myös jatkuvaa vitamiinien ja kivennäisaineiden täydennystä, joten on tärkeää sisällyttää cashewpähkinöitä ruokavalioon ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä sekä erilaisten sairauksien hoidossa:

1. Eturauhasen toiminta paranee, joten miehestä tulee seksuaalisesti itsevarmempi.
2. Sydän- ja verisuonijärjestelmä paranee, ja koska miehet kärsivät todennäköisemmin tällaisista sairauksista, tällainen ennaltaehkäisy on erittäin tärkeää.
3. Aineenvaihdunta kiihtyy, mikä auttaa pääsemään eroon ylipainosta. Cashewpähkinöitä pidetään erityisen hyödyllisinä vatsanseudun liikalihavuuden hoidossa, joka diagnosoidaan yleisimmin miehillä.
4. Lihasmassa kasvaa, joten miehistä tulee fyysisesti vahvempia ja kestävämpiä.

Cashewpähkinöiden päiväannos lasketaan miehille yksilöllisesti heidän päivittäisen kalorimääränsä ja ruumiinpainonsa mukaan, sillä aktiivinen urheilutoiminta vaatii erityistä huomiota ruokavalioon menetettyjen resurssien täydentämiseksi.

Raskauden aikana

Raskaana olevat naiset tarvitsevat lisävitamiineja, ja heidän ruokavalionsa suunnittelussa on noudatettava huolellisuutta. Cashewpähkinöiden päivittäinen käyttö odottavan äidin ruokavaliossa hyödyttää hänen kehoaan ja vauvan terveyttä:

1. Raudanpuute poistuu, mikä normalisoi elimistön yleistä tilaa.
2. Naisen ja syntymättömän lapsen luut vahvistuvat.
3. Ruoansulatuskanava palautuu ennalleen, mikä ehkäisee ummetusta, joka vaikuttaa usein raskaana oleviin naisiin.
4. Vitamiinien kulkeutuminen äidistä vauvaan helpottuu, sillä cashewpähkinät sisältävät kaikki tähän tarvittavat aineet.

On kuitenkin tärkeää noudattaa päivittäistä annostusta, jotta vältetään sekä äidin että sikiön terveydentilan heikkeneminen.

Imetys

Imetys on hyvin erityistä aikaa sekä äidille että vauvalle, joten on tärkeää seurata imettävän äidin ruokavaliota sen varmistamiseksi, että maito sisältää vain terveellisiä mikro- ja makroravintoaineita.

Cashewpähkinöitä voidaan sisällyttää ruokavalioon, mutta on tärkeää muistaa, että ne eivät ole vahva allergeeni, vaan niiden määrää on lisättävä asteittain. On suositeltavaa aloittaa yhdellä pähkinällä päivässä ja lisätä määrää vähitellen, kunnes olet saavuttanut päivittäisen kiintiösi. Jos lapsen keho kuitenkin reagoi kielteisesti, tuote on poistettava välittömästi, jotta vältytään lisäongelmilta.

Tärkeää! Aluksi on suositeltavaa kääntyä lastenlääkärin puoleen saadakseen yleisiä neuvoja cashewpähkinöiden lisäämisestä äidin ruokavalioon.

Lapsille

Lapselle ei pidä antaa raakoja cashewpähkinöitä, koska ne ovat vaikeasti sulavia ja voivat aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä. Cashewpähkinöiden eduista voidaan mainita seuraavat ominaisuudet:

1. Verenkiertojärjestelmä toimii hyvin, koska se on täynnä happea, joka normalisoi hemoglobiinipitoisuuden.
2. Cashewpähkinöiden sisältämät vitamiinit ja kivennäisaineet imeytyvät paremmin elimistöön, joten se on erinomainen ennaltaehkäisevä aine vilustumista ja virustauteja vastaan.
3. Hampaat ja ikenet vahvistuvat, mikä on erityisen tärkeää lapsille.
4. Ihosairauksien esiintyminen on poissuljettu.

Kumpi cashewpähkinä on terveellisempi: paahdettu vai raaka?

Aluksi sinun on tiedettävä, mikä ero on raaoilla ja paahdetuilla cashewpähkinöillä, sillä cashewpähkinät voivat joko saada tai menettää toivottuja ominaisuuksiaan, kun niitä käsitellään erityisellä tavalla.

Paahdetut cashewpähkinät ovat tuotteita, jotka on lämpökäsitelty, jolloin ne ovat täysin syötäviä ja suositeltavia lapsille. Raaka cashewpähkinät ovat juuri korjattuja hedelmiä, joita ei ole käsitelty, joten elimistö voi mahdollisesti reagoida negatiivisesti.

Raakat cashewpähkinät sisältävät fenolihartsia kardoli, joka voi aiheuttaa kemiallisia palovammoja hengitysteiden limakalvoille ja sisäelimiin.

Cashewpähkinöitä on suositeltavaa käyttää vain paahdettuina, jotta voi nauttia niiden voimakkaasta mausta, joka korostuu entisestään, kun ne on kuumennettu.

Cashewpähkinöiden hyödyt laihtuminen

Kun laihdutat, sinun on valvottava ruoan kaloripitoisuutta, jotta vältät oikean kcal-määrän ylittämisen, sillä siinä on vaarana ylipainon lisääntyminen. On myös tärkeää ottaa huomioon elintarvikkeiden energia- ja ravintoarvo, mikä edellyttää huolellista ruokavaliota, jotta vältetään ylensyönti tai elimistön ylikuormittaminen vähemmän terveellisillä hiilihydraateilla. Juuri hiilihydraatit ja tyydyttyneet rasvat johtavat suurina pitoisuuksina ylipainoon, joten laihdutuksessa on noudatettava tiettyä tasapainoa.

Cashewpähkinöitä laihtumiseen voidaan pitää todellisena pelastuksena, sillä ne poistavat ruokahalun ja kyllästävät kehon hyödyllisillä aineilla. On kuitenkin tärkeää muistaa, että korkea hiilihydraattipitoisuus estää hallitsemattoman kulutuksen. Pähkinöitä kannattaa syödä päivän alkupuolella tai iltapäivän välipalan sijaan. Niitä ei suositella iltapalaksi, koska ne vaativat pitkää ruoansulatusta, johon elimistö ei pysty. Jäännös jää elimistöön ja muuttuu pian ylimääräiseksi plussaksi asteikossa.

Cashewpähkinät lääketieteessä

Tutkimukset ja lääketieteelliset havainnot ovat osoittaneet, että cashewpähkinät eivät ole vain maukkaita vaan myös hyväksi keholle. Mutta kuten kaikilla muillakin tuotteilla, myös cashewpähkinöillä on omat indikaationsa ja vasta-aiheensa. Siksi on tärkeää lukea huolellisesti kaikki ominaisuudet, jotta et myöhemmin törmää lääketieteellisiin ongelmiin.

Diabetes mellitus

Cashewpähkinöitä pidetään diabetekselle hyödyllisenä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteenä, joten ne voivat tyydyttää nälän vaikuttamatta sokeritasoihin. Lisäksi tuote normalisoi sisäelinten toimintaa, mikä lievittää yleistä tilaa.

Tärkeää: Raakojen ja paahdettujen cashewpähkinöiden glykeeminen indeksi on 15 yksikköä.

Haimatulehdus

Cashewpähkinöitä ei pitäisi syödä akuutin haimatulehduksen yhteydessä, koska niissä, kuten kaikissa pähkinöissä, on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja. Tämä kuormittaa haimaa liikaa, mikä voi vaikuttaa kielteisesti yleiseen hyvinvointiisi. Tulehdusprosessien puuttuessa pähkinät ovat sallittuja, ja lisäksi niillä on hyvä antioksidanttivaikutus, joka parantaa sisäelinten toimintaa.

Gastriitti

Gastriitin yhteydessä cashewpähkinät ovat sallittuja, koska niissä on paljon elimistölle hyödyllisiä mikro- ja makroravintoaineita. On kuitenkin suositeltavaa syödä enintään 5 kappaletta päivässä, jotta ruokatorven ja mahalaukun limakalvojen ärsytys ei lisääntyisi.

Suolistolle

Cashewpähkinöillä on tulehdusta ehkäiseviä ja antioksidanttisia vaikutuksia, joten ne ovat erittäin hyödyllisiä suoliston toiminnalle. Tuotteen säännöllinen käyttö ehkäisee ummetusta tai ripulia ja normalisoi ruoansulatusjärjestelmää. Tuotetta ei kuitenkaan pidä käyttää väärin, koska se voi aiheuttaa haittavaikutuksia.

Jos kyseessä on kihti

Cashewpähkinät sisältävät hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä yleisterveydelle. Mitä tulee kihdin kulutukseen, cashewpähkinät auttavat lievittämään taudin akuuttia oireyhtymää, koska ne pystyvät parantamaan veren laatua. On kuitenkin suositeltavaa ottaa yhteyttä lääkäriin, jotta vältytään kehon negatiivisilta reaktioilta.

Cashew-siemenet urbeche: terveys & hyödyt

Cashew urbechee on luonnontuote, joka on näiden pähkinöiden pohjalta valmistettu tahna. Makeutusaineiden ja kemiallisten lisäaineiden puuttuminen tekee tuotteesta mahdollisimman terveellisen ja turvallisen elimistölle. Myönteisiä ominaisuuksia ovat:

1. Ruoansulatuskanavan normalisointi.
2. Ruokahalun poistaminen tuotteen erinomaisen kylläisyyden ansiosta.
3. Aineenvaihdunnan paraneminen, koska kaikki myrkylliset myrkyt poistuvat elimistöstä.
4. Kehon tulehdusprosessien poistaminen, mikä antaa mahdollisuuden ennaltaehkäisevään vaikutukseen kaikenlaisten sairauksien ehkäisemiseksi.

Cashewmarja urbachella on kuitenkin omat vasta-aiheensa:

1. Sitä ei suositella henkilöille, joilla on akuutti haimatulehdus ja gastriitti, koska sen kyllästyminen rasvalla vaikuttaa kielteisesti vatsaan ja haimaan.
2. Korkean kaloripitoisuutensa vuoksi tuote ei ole kovin käyttökelpoinen laihdutukseen, mutta pieninä annoksina se on välttämätön.

Oikein valittu cashew-urbechee antaa mahdollisuuden säädellä sisäelimiä ja sillä on tulehdusta ehkäisevä vaikutus, mikä on tärkeää maha-, munuais- ja maksasairauksien ehkäisemiseksi.

Cashew-öljy: hyödyt ja käyttötarkoitukset

Cashew-voita pidetään herkkuna, koska siihen tarvitaan paljon cashewpähkinöitä. Mutta samalla se on erittäin hyödyllinen sisäisen ja ulkoisen kauneuden kannalta. Se sisältää tyydyttyneitä kasvirasvoja, joten tuote on helppo kyllästää kehoon, ja sitä voidaan käyttää myös kosmetiikassa hiusten ja ihon kauneuden palauttamiseen. On tärkeää käyttää sitä oikein, jotta vältetään yliannostus, joka voi aiheuttaa allergisia reaktioita tai vatsavaivoja.

Cashew-öljyä voidaan käyttää:

• salaattikastikkeet;
• kalan ja lihan marinadit;
• kylmät ja kuumat keitot.

Öljystä valmistetaan myös ravitsevia naamioita, jotka vahvistavat hiuksia ja kynsiä, sekä kosteuttavia voiteita käsille ja kasvoille.

Tämä ei ole koko luettelo cashew-öljyn käyttötarkoituksista. Tuote kuuluu monipuolisiin, joten sen hyödyt havaitaan eri tapauksissa.

Vaarat ja vasta-aiheet

Suurista eduista huolimatta cashewpähkinät voivat aiheuttaa haittaa. Siksi kannattaa tutustua vasta-aiheisiin, jotka on tärkeää ottaa huomioon ennen tuotteen sisällyttämistä ruokavalioon:

1. Allerginen reaktio voi syntyä, jos pähkinöitä nautitaan hallitsemattomasti tai jos tuote on yksilöllisesti suvaitsematon.
2. Tuote on vasta-aiheinen munuaiskiville, koska liukoisilla oksalaateilla voi olla haitallinen vaikutus nykyiseen tilaan ja pahentaa sitä.
3. Jos pähkinöitä kulutetaan väärin (käytetään raakana, yliannostus), on suuri todennäköisyys kemiallisiin palovammoihin, mikä on perusteltua fenolihartsin kardolin vuoksi.
4. Akuutin gastriitin tai haimatulehduksen yhteydessä näitä pähkinöitä ei suositella.

Yksilöllisesti kannattaa neuvotella lääkärin kanssa, jotta ymmärretään hyödyt ja haitat elimistöstä riippuen.

Cashew-allergia

Cashew-allergiaa pidetään monimutkaisena patologiana, joka voi olla synnynnäinen tai hankittu, ja nautittujen hedelmien määrää on valvottava huolellisesti. Allerginen reaktio ilmenee seuraavasti:

1. Hieno punainen ihottuma kehossa.
2. Allerginen yskä.
3. Kutina nenän ja kurkun alueella, joka vähitellen muuttuu jatkuvaksi polttavaksi tunteeksi.
4. Vatsavaivat ja suolistokrampit.

Jos jokin näistä oireista ilmenee, on hakeuduttava välittömästi lääkäriin.

Miten valita ja säilyttää cashewpähkinöitä

Jotta cashewpähkinöistä saisi parhaan hyödyn irti, ne on valittava ja säilytettävä oikein, jotta niiden koostumus ei muutu eikä niistä tule homehtuneita, kuivia tai kuivuneita. Parhaiten niitä voi ostaa erikoisliikkeistä tai elintarvikehypermarketeista, joissa lämpötilan valvonta takaa niiden laadun ja käyttökelpoisuuden säilymisen. Lisäksi on kuitenkin tärkeää ottaa huomioon seuraavat säännöt:

1. Tuotteen on oltava suljetussa pakkauksessa, jotta se ei pääse kosketuksiin avoimen tilan kanssa, sillä laskeutuva pöly voi johtaa pähkinöiden pilaantumiseen.
2. On tärkeää tarkistaa viimeinen käyttöpäivä, jotta vältät pilaantuneen tuotteen ostamisen.
3. Tarkista myös alkuperämaa ja pähkinät valmistaneen yrityksen nimi, jotta voit määrittää, onko tuote turvallinen ja laadukas.

Sitä säilytettäessä on tärkeää ottaa huomioon seuraavat suositukset:

1. Tuote on parasta säilyttää paikassa, jossa on mahdollisimman vähän valoa.
2. Säilytä pähkinöitä jääkaapissa tai pakastimessa.
3. Pähkinät kannattaa eristää muista elintarvikkeista jääkaapissa, jotta ne eivät ime vieraita hajuja.
4. Tärkeintä on, että kosteustaso on säilytettävä, jotta tuote ei pilaannu varastoinnin aikana.

Kuinka tehdä cashew-maitoa

Cashew-maitoa on mahdollista valmistaa kotona. Tämän juoman valmistuksen tärkein etu on vähäinen vaiva ja aika.

Tarvitset valmistukseen raakoja cashewpähkinöitä ja vettä. Tuotteen jauhaminen ja veden lisääminen maidon koostumukseen kestää muutaman minuutin tehosta riippuen. Veden määrä valitaan yksilöllisesti, sillä jotkut pitävät hyvin nestemäisestä maidosta ja toiset taas tahnamaisesta.

Miten paahdetaan cashewpähkinöitä

Jos et voi ostaa paahdettuja cashewpähkinöitä, voit paahtaa raakoja cashewpähkinöitä. Tärkeintä on pitää säännöt mielessä. Tarvitset tavallisen paistinpannun, uunin tai jopa mikroaaltouunin, jossa on kuivaustoiminto. Kypsennysaikaa voidaan säätää sen mukaan, kuinka kosteaa ruoka on.

Cashewpähkinöitä paistetaan yleensä 180 °C:seen esilämmitetyssä uunissa noin 12-15 minuuttia.

Voiko cashewpähkinöitä antaa eläimille?

Cashewpähkinöitä voidaan antaa koirille ja kissoille, sillä useimmat eläimet ovat lihansyöjiä. Heillä ei siis ole riittävästi ravintoaineita kehossaan, mikä vaikuttaa kielteisesti heidän yleiseen tilaansa. Sitä suositellaan kuitenkin annettavaksi enintään 2 päivässä eläimen koosta riippuen, ja se on kielletty myös munuais- ja maksasairauksien yhteydessä. Se voi aiheuttaa komplikaatioita.

Mielenkiintoisia faktoja cashewpähkinöistä

Cashewpähkinöistä on monia mielenkiintoisia faktoja, aivan kuten mistä tahansa muustakin tämän luokan tuotteesta:

1. Intiassa näiden hedelmien katsotaan kuuluvan armon kategoriaan, joten niiden syömisen avulla voit saada henkistä ja fyysistä mielenrauhaa.
2. Afrikassa cashewpähkinöitä käytetään aktiivisesti tatuointivälineenä.
3. Portugalilaiset pitävät cashewpähkinöitä jalompina ja ravinteikkaampina kuin manteleita, ja siksi he suosivat niitä.

Cashewpähkinät ovat epäilemättä hyväksi ihmiskeholle, mutta vain oikealla valinnalla ja säilytyksellä saadaan tuotteesta irti vain paras mahdollinen hyöty.

Cashew valokuva