Kaurapuuro: koostumus, hyödylliset ominaisuudet, ruoanlaittoreseptit

Lähes jokaisessa venäläisessä perheessä on ruokalistalla paikka runsaalle ja ravitsevalle ruokalajille - kaurapuurolle. Se sisältyy englantilaisten ja muista Euroopan maista tulevien ihmisten annokseen. Tätä maukasta ja erittäin terveellistä puuroa syödään aamulla ja illalla. Kulinaristien keskuudessa kaurapuuroa kutsutaan yleisesti puuroksi. Eikä sitä käytetä vain yksinkertaiseen aamiaiseen: kokkeilla on niin monia herkullisia reseptejä ja jälkiruokia, jotka perustuvat kaurapuuroon. Tämän viljakasvin hyödyistä on kirjoitettu monia tieteellisiä teoksia, ja runoilijat ympäri maailmaa omistavat sille kauneimmat säkeet.

Yritetään selvittää, miksi kaurapuuro on hyvä ja mitä haittoja sillä on. Kerromme, miten kauraa voi käyttää jokapäiväisissä aterioissa ja ruokavalioaterioissa. Pohdimme myös, mihin käyttötarkoituksiin kaurahiutaleita voidaan käyttää kotikauneushoidossa.

Kaurahiutaleiden historia

Ensin on kuitenkin tarkasteltava historiallisia tosiasioita. Ensimmäiset viittaukset viljaan ovat peräisin antiikin Kreikasta ja Rooman valtakunnasta. Tuohon aikaan suuria kaurapeltoalueita viljeltiin vain yhtä tarkoitusta varten: karjan ruokkimiseksi. Vasta 1300-luvun alussa köyhät eurooppalaiset tekivät rouheesta nestemäistä muhennosta.

Muinaisina aikoina venäläiset arvostivat kaurajauhon hyödyllisyyttä, ja siksi sitä käytettiin laajalti erilaisten ruokien valmistuksessa. Kaurahiutaleita käytettiin pääasiassa, kuten nykyään sanotaan, liha- ja kalaruokien lisukkeena. Kaurahiutaleet sopivat hyvin sienien ja merenelävien kanssa. Myöhemmin, noin 1500-luvulla, esi-isiemme pöytiin ilmestyi ravitsevaa ja maukasta puuroa, ja 1800-luvulla puuroa keitettiin maidon kanssa.

Sitten tuli vilja, innovatiivinen tuote, joka valmistettiin höyrystämällä jyviä. Nykyaikaisessa ruoanlaitossa käytetään samalla tavalla sekä herculeita eli viljaa että täysjyväviljaa. Ravitsemusasiantuntijat kiistelevät toki edelleen siitä, kumpi näistä kahdesta on terveellisempää, mutta valinta jää kuluttajan tehtäväksi. Tosiasia on, että viljapuuro voidaan keittää vain muutamassa minuutissa, vaikka tuote menettää joitakin hyödyllisiä ominaisuuksiaan lämpökäsittelyn aikana.

Kaurahiutaleiden ravintoarvo ja kemiallinen koostumus

On vaikea löytää ravitsemuksellisesti yhtä tasavertaista tuotetta kuin nöyrä kaurapuuro. Ravintoaineiden luettelo on niin pitkä, että niiden kaikkien listaaminen veisi liikaa aikaa. Keskitytään siis tärkeimpiin ainesosiin:

1. Proteiini. Tätä ryhmää edustavat tryptofaani, lysiini, metioniini, histidiini ja muut elementit.
2. Hiilihydraatit muodostavat huomattavan osan viljasta. Näitä ovat sakkaroosi, tärkkelys ja glukoosi.
3. Viljan sisältämät rasvat kuuluvat kaikkiin kolmeen pääryhmään: tyydyttyneisiin, monityydyttymättömiin ja kertatyydyttymättömiin.
4. Aminohapot ovat korvattavissa: seriini, tyrosiini, glysiini, arginiini ja monet muut tähän ryhmään kuuluvat aineet.
5. Kivennäisaineet ovat tärkeitä elementtejä, jotka osallistuvat kehon kudosten synteesiin ja rakentamiseen. Tärkeimpiä aineita ovat kalsium, fosfori, kupari, mangaani, rauta ja muut hivenaineet.

Vitamiineja esitetään monin eri tavoin:

• askorbiinihappo (C);
• retinoli (A);
• tokoferoli (E);
• B-vitamiinikompleksi näkyy kaurahiutaleissa kaikessa monimuotoisuudessaan.

On vielä lisättävä, että kaurahiutaleissa ei ole lainkaan haitallista kolesterolia, joka häiritsee verisuonten läpäisevyyttä. Kauran hyödyllisyyttä elintarvikkeena on vaikea yliarvioida. Lueteltujen ravintoaineiden lisäksi tämä vilja sisältää myös ravintokuituja, jotka auttavat ohjaamaan ruoansulatusprosessia normaaliin suuntaan. Koko kompleksi kyllästää kehon kudokset välttämättömillä aineilla ja toimittaa soluille rakennusmateriaalia.

Kaurahiutaleiden kalorimäärä

On olemassa käsitys, että kaurapuuro, kuten mikä tahansa muukin puuro, edistää ylimääräisten kilojen kertymistä. Edellä mainittu väite perustuu kaurahiutaleiden koostumukseen, joka sisältää 56 g helposti sulavia hiilihydraatteja 100 grammassa. Tämä vastaa 230 kcal:ta, mikä on todella korkea luku. Kaikki kauran hiilihydraatit ovat kuitenkin monimutkaista tärkkelystä. Siksi niitä käsitellään hitaasti energian tuottamiseksi. Siksi kaurahiutaleet antavat energiaa ja täyttymyksen tunnetta.

Kaurahiutaleiden hyödyt aamulla

Monilla aikuisilla on lapsuusmuistoja kouluajoista, jolloin äiti teki aamupalaksi puuroa muroista. Ja tämän yksinkertaisen aterian kevyt, aromaattinen huuru herätti ruokahalun. Mutta mikä tärkeintä, tällainen aamiainen antoi energiaa koko päiväksi. Mielenkiintoista on, että lasten ruokamieltymykset säilyvät usein koko elämän ajan. Ravitsemusasiantuntijat selittävät tämän ilmiön kauran runsaalla ja tasapainoisella koostumuksella. Tässä on vain muutamia tämän ainutlaatuisen tuotteen hyödyllisiä ominaisuuksia.

1. Korkea rautapitoisuus takaa normaalin verenkierron ja ylläpitää punasolujen oikean määrän. Tämä on erinomainen anemian ehkäisykeino.
2. Kalsium on luuston perusrakennusaine, ja fosfori estää osteoporoosin kehittymistä. Molemmilla elementeillä on myönteinen vaikutus sydämeen ja ne vahvistavat verisuonten seinämiä. Ne vaikuttavat hiusten ja kynsien kuntoon.
3. Sinkki vahvistaa immuunijärjestelmää. Kaurahiutaleet ovat tämän välttämättömän ainesosan mestari. Yleisesti ottaen sinkki osallistuu aktiivisesti lähes kaikkiin elimistön biokemiallisiin prosesseihin. Jos tämä komponentti on puutteellinen, työkyky heikkenee, henkinen suorituskyky heikkenee, hampaat ja luukudos kärsivät.
4. Natrium säätelee vesi-suolatasapainoa ja kalium parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa.
5. Magnesium vaikuttaa hermoston ja aivojen toimintaan. Kun tätä elementtiä on riittävästi ravinnossa, aivot toimivat tuottavasti, mikä takaa hyvän muistin ja tarkkaavaisuuden. Tämä tekijä on erityisen tärkeä lapsille ja henkistä toimintaa harjoittaville ihmisille.
6. Antioksidantteja on kaurahiutaleissa runsaasti. Aineet, joilla on kyky puhdistaa keho myrkyistä ja vapaista radikaaleista, auttavat ehkäisemään syövän kehittymistä. Lisäksi antioksidantit stimuloivat verenkiertoa, parantavat muistia, näköä ja kuuloa.
7. Beetaglukaani on ainutlaatuinen biologinen yhdiste, jolla on voimakas vaikutus immuunijärjestelmään, se vähentää haitallisen kolesterolin pitoisuutta ja parantaa ihon terveyttä.

Tässä lueteltujen ainesosien lisäksi luettelossa on monia muita hyödyllisiä elementtejä, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Kaurahiutaleiden erityisenä ominaisuutena on sen kyky kyllästää kudoksia energialla. Jokainen henkilö, joka syö aamiaiseksi pienen annoksen täysjyvä- tai viljapohjaista puuroa, voi tuntea energiasyöksyn.

Mihin kaurapuuro on hyväksi?

Kuten edellä on todettu, kaurahiutaleiden sisällyttäminen ravitsevaan ruokavalioon auttaa pitämään ihmiskehon tärkeät biokemialliset prosessit normaalilla tasolla. Loppujen lopuksi jokaisella tämän ainutlaatuisen viljan koostumukseen kuuluvalla elementillä on oma hyödyllinen tehtävänsä. Katsotaanpa, mitä myönteisiä muutoksia tämä ruokalaji voi tarjota ihmisille heidän sukupuolestaan ja tietyistä luonnollisista fysiologisista ominaisuuksista riippuen.

Naisille

Naisen keho on hyvin herkkä ulkoisille vaikutuksille. Erityisesti niiden kielteinen vaikutus näkyy kasvojen dermiksen tilassa. Kaurahiutaleet voivat tehdä ihmeitä, kun niitä käytetään kotikauneustuotteiden pohjana. Jauhetusta kaurasta voidaan valmistaa ravitseva naamio sekä tehokas hoito ryppyihin ja märkärakkuloihin. Lisäksi kauralla on tällaisia myönteisiä ominaisuuksia:

1. Se nopeuttaa aineenvaihduntaa. Tämä ominaisuus on erityisen hyödyllinen tyttöjen keholle, koska se edistää ravintoaineiden nopeaa imeytymistä ja myrkyllisten tuotteiden erittymistä.
2. Se puhdistaa suolistoa myrkyistä ja parantaa sen peristaltiikkaa. Monet naiset valittavat säännöllisen ulostamisen ongelmista. Viljan syöminen auttaa normalisoimaan tämän toiminnon.
3. Se parantaa verenkiertoelimistön tilaa. Tiedetään, että suonikohjut ovat yleisempiä naisilla. Kaurahiutaleet voivat olla tehokas ennaltaehkäisevä toimenpide tätä patologiaa vastaan.
4. Kaurapuuro voi myös auttaa pitämään painon kurissa. Monet nopeaan laihtumiseen tähtäävät ruokavaliot perustuvat kauraan. Ja viljaa saa käyttää missä tahansa muodossa, eli leseiden, idätetyn viljan tai perinteisen puuron muodossa.
5. Parantaa mielialaa. Koska hyödyllisten ainesosien luetteloon kuuluu serotoniini, tästä viljasta valmistetut ruoat vaikuttavat myönteisesti tunnetaustaan. Tutkijat ovat osoittaneet, että jo muutaman päivän säännöllinen kaurahiutaleiden nauttiminen herättää optimismia ja parantaa suorituskykyä.

Luonnossa on niin, että kaikenikäiset naiset haluavat näyttää parhaalta. Eikä tämän ilmeen luominen ole mikään pikkujuttu, sillä kynsien, hiusten ja kasvojen on oltava virheettömät. Kuten kävi ilmi, kaurahiutaleet voivat parantaa kynsien kuntoa ja elvyttää naisen kiharat terveellä kiiltävyydellä.

Miehille

Eri sukupuolten kehot eivät juuri eroa toisistaan. Ei siis ole tarpeen käydä läpi kauranjyvien suotuisia vaikutuksia miehiin. Pysykäämme vain tietyissä seikoissa, jotka liittyvät yksinomaan vahvempaan sukupuoleen.

Tieteellisesti todistettu, että miesten terveydelle on erittäin tärkeää testosteronihormonin sisältö. Riittävä tokoferolin eli E-vitamiinin saanti on välttämätöntä tämän eritteen normaalin tuotannon kannalta. Tätä ainesosaa on kaurassa. Herkku- tai täyskaurapuuro auttaa siis vain siittiöiden tuotantoa.

Raskauden aikana

Raskauden alkaessa tulevan äidin keho tarvitsee erityisesti ravitsevaa ruokaa: loppujen lopuksi sen on nyt tarjottava joukko hyödyllisiä aineita ja kehitettävä sikiön kohdussa. Lääkärit suosittelevat voimakkaasti, että raskaana olevat naiset syövät päivittäin kaurapuuroa ja muita terveellisiä viljaruokia. Runsaasti luonnontuotteita sisältävä tuote ei ainoastaan tarjoa luotettavaa tukea ja suojaa naisen kehoa näin ratkaisevassa elämänvaiheessa, vaan se tarjoaa myös korvaamatonta apua tulevalle lapselle. Tämän varmistamiseksi riittää, että luetellaan kaurahiutaleiden tärkeimmät ominaisuudet:

1. Foolihappopitoisuuden ansiosta sikiön hermosto muodostuu asianmukaisesti. Tämä elementti ehkäisee synnynnäisiä epämuodostumia.
2. Riittävä määrä rautaa on välttämätöntä pienen elimistön täydelliselle hematopoieesille. Odottaville äideille rauta voi auttaa ärtyneisyyteen ja itkuisuuteen.
3. Raskaana olevat naiset valittavat usein ummetuksesta. Koska kaura sisältää runsaasti kuitua ja kuituja, se on lievästi laksatiivinen.
4. B6-vitamiini eli pyridoksiini auttaa lievittämään myrkytysoireita. Kauraruoat kaikissa raskauden vaiheissa voivat auttaa selviytymään pahoinvoinnista ja vakauttaa ruoansulatuskanavaa.
5. Ravintoaineiden paremman imeytymisen vuoksi on suositeltavaa yhdistää kaurapuuro hedelmien kanssa tai juoda tuoremehuja.

Näiden myönteisten ominaisuuksien lisäksi kaurahiutaleet voivat auttaa pääsemään eroon turvotuksesta, joka on melko yleistä naisille raskauden jälkipuoliskolla.

Kun imetät

Imettävän naisen ruokavaliolla on erityisvaatimuksia. Kun otetaan huomioon, että lapsen terveydelle haitalliset aineet voivat joutua elimistöön rintamaidon mukana, naisen ruokavalion tulisi imetyksen aikana koostua vain turvallisista tuotteista. Samalla ruokavalion on oltava kaloripitoinen. Kaurapuuro täyttää kaikki nämä vaatimukset. Kauran sisältämät ravintoaineet parantavat rintamaidon laatua ja tarjoavat ravintoaineita äidin lisäksi myös vastasyntyneelle vauvalle.

Haluamme korostaa, että kaurassa on koko joukko vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat elintärkeitä vauvan kokonaisvaltaiselle kehitykselle ensimmäisen elinvuoden aikana.

Tärkeä seikka! Lautanen kaurahiutaleita ei edistä painonnousua. Siksi on turvallista sisällyttää kaurapuuroa ruokalistaan 2-3 kertaa viikossa. Minkä tahansa tyyppistä diabetesta sairastaville naisille tämä tuote auttaa ylläpitämään normaalia verensokeritasoa. Koska tämä viljakasvi vaikuttaa myönteisesti hammaskiilteen ja hiusten kuntoon, se auttaa imettävää naista selviytymään monista synnytyksen jälkeisistä ulkonäköongelmista.

Vauvoille

Lastenlääkärit ovat yhtä mieltä kauran terveyshyödyistä. Asiantuntijat uskovat, että sitä voidaan verrata tattariin sen hyötyjen osalta. Pienet lapset kasvavat nopeasti, ja siksi heidän kehonsa tarvitsevat jatkuvasti rakennusmateriaalia. Kauran ytimissä on runsaasti proteiineja, kalsiumia ja fosforia. Siinä on välttämättömiä vitamiineja ja terveellisiä rasvoja.

Vauvat käyttävät paljon energiaa leikkimiseen ja ympäröivän maailman tutkimiseen. Kaurapuuro voi vastata pienten nihkeiden tarpeisiin täydentää näitä tärkeitä resursseja. Viljan osat osallistuvat aktiivisesti seuraaviin prosesseihin:

• lapsen hermoston muodostumisessa;
• henkinen kehitys;
• hematopoieesi;
• immuunijärjestelmän vahvistamiseen;
• luuston ja lihaskudoksen muodostumisessa;
• ruoansulatusprosessin normaalissa kulussa ja monissa muissa tärkeissä toiminnoissa.

Koska pienten lasten suolisto ei pysty vielä käsittelemään ruokaa, ei ole harvinaista, että vauvoilla on ummetusta tai päinvastoin nestemäisiä ulosteita. Kaurahiutaleet voivat auttaa suolen toiminnan säätelyssä. Puurojen tärkein etu on se, että ne tyydyttävät nälkää pitkään.

Lastenlääkärit suosittelevat, että pikkulapsille annetaan kaurapuuroa 8 kuukauden iästä alkaen lisäravintona, jos lapsella ei ole merkkejä diateesista. Jos näin ei ole, on syytä lykätä tämän terveellisen tuotteen käyttöönottoa, kunnes lapsi on 2-vuotias.

Laihduttaminen

Kaurahiutaleet ovat monien laihdutusruokavalioiden perusruokavalio. Viljan kyky poistaa myrkkyjä ja syöttää kudoksiin ravintoaineita tekee tällaisista ruokavalio-ohjelmista erittäin tehokkaita. Pääasiassa käytetään kahdenlaisia ruokavalioita: kovia ja pehmeitä.

1. Ensimmäinen vaihtoehto on syödä vain yksi kaurapuuro veden kanssa viikon ajan. Ruokavaliota voidaan täydentää vihreällä teellä ilman sokeria tai ruusunmarjainfuusiolla.
2. Hellävaraista ruokavaliota voidaan täydentää hedelmillä, voilla ja sokerilla.

Näin tiukan ruokavalion noudattaminen mahdollistaa jopa 7 kilon laihtumisen viikossa. Mutta laihduttamisen lisäksi tällainen ruokavalio auttaa vakauttamaan psyko-emotionaalista tilaa, parantamaan unta ja lisäämään fyysistä aktiivisuutta.

Kaurahiutaleita lääketieteessä

Kaurahiutaleisiin tai yrttihiutaleisiin perustuvat ruoat ovat pakollinen osa eri sairauksia sairastavien potilaiden ruokavaliota. Esimerkiksi avoleikkauksen jälkeisessä kuntoutushoidossa tällaisille potilaille määrätään säästäväinen ruokavalio, jossa pääroolissa on kaurapuuro. Kaurahiutaleet kuuluvat sydän- ja verisuoni-, munuais-, maksa- ja hengityselinsairauksia sairastavien potilaiden ruokavalioon. Puhutaan erikseen tämän puuron hyödyistä joidenkin sairauksien osalta.

Diabetes mellitus

Diabetesta sairastaville potilaille määrätään erityinen ruokavalio-ohjelma, jonka päätarkoituksena on säädellä tehokkaasti glukoosipitoisuutta. Tämä tehtävä saavutetaan kauran sisältämän ravintokuidun ominaisuuksien ansiosta. Puurojen lisäksi diabeetikot saavat sisällyttää ruokavalioonsa kaurahiutaleista valmistettuja leivonnaisia ja erilaisia jälkiruokia.

Tieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että kaurahiutaleiden säännöllinen käyttö auttaa tyypin 1 diabetesta sairastavia potilaita vähentämään insuliiniannostaan.

Tärkeää: Kaurahiutaleiden glykeeminen indeksi on 60 yksikköä.

Haimatulehdus

Haiman tulehdusprosessissa entsyymitoiminnot häiriintyvät, mikä vaikuttaa kielteisesti koko ruoansulatusjärjestelmän toimintaan. Siksi nämä potilaat tarvitsevat hellävaraista ruokavaliota. Akuutissa haimatulehduksessa tai kroonisen haimatulehduksen akuutissa pahenemisvaiheessa potilaan on ensimmäisinä päivinä oltava nälkäkuurilla. Toisena päivänä tällaisille potilaille voidaan kuitenkin antaa nestemäistä kaurakeittoa tai puuroa vedellä ilman suolaa. Ruoka valmistetaan täysjyväjauhoista tai -hiutaleista.

Myöhemmin valikkoon lisätään moussea, keksejä, kohokkaita ja muita jälkiruokia. Kauraruokavalion etuna haimatulehduksessa on se, että puuro selviytyy hyvin myrkkyjen poistamisesta eikä kuormita haimaa. Lautasen viskoosi koostumus suojaa ruoansulatuskanavan limakalvoja sapen haitallisilta vaikutuksilta.

Gastriitin hoitoon

Gastriitista kärsiville ihmisille on vasta-aiheista syödä mausteista ja rasvaista ruokaa, jotta mahalaukun jo tulehtuneet limakalvokudokset eivät pahenisi. Tällaisten potilaiden ruokavaliossa tulisi kuitenkin olla kaurahiutaleita.

Jos potilas noudattaa kauraan perustuvaa ruokavaliota, akuutit oireet häviävät muutaman päivän kuluttua ja prosessi menee ohi. Kevyiden puurojen lisäksi gastriitista kärsivät voivat sisällyttää ruokavalioonsa kaurakeksejä ja erilaisia jälkiruokia. Tällainen ruokavalio auttaa nopeasti paikallistamaan tulehduksen ja vahvistamaan ruoansulatuselinten toimintaa.

Suolen puhdistukseen

Jos suolisto on pahasti tukossa, yleinen terveydentila heikkenee huomattavasti. Kaurahiutaleiden avulla tällainen ongelma voidaan ratkaista nopeasti ja tehokkaasti. Tehokasta puhdistusta varten on tarpeen syödä kahdesta ruokalusikallisesta kaurajauhoa valmistettua ruokalajia, joka kaadetaan lasilliseen kiehuvaa vettä joka aamu tyhjään vatsaan. Sokeria ja suolaa ei saa lisätä.

On toinenkin yksinkertainen vaihtoehto: laita 3 rkl täysjyväviljaa astiaan yön yli ja kaada päälle lasi vettä. Myös maitoa voidaan käyttää. Aamulla lisää seokseen kuivattuja hedelmiä ja hunajaa. Aamiaisen pitäisi auttaa puhdistamaan suolistoa.

Ummetukseen

Säännöllinen ummetus voi aiheuttaa koko kehon myrkytyksen. Peristaltiikan stimuloimiseksi on suositeltavaa sisällyttää kaurahiutaleita mihin tahansa kaurahiutalevalmisteeseen. Tuotteen korkea kuitupitoisuus ja sen kyky päällystää limakalvoja auttavat palauttamaan suolen normaalin toiminnan. Sama vaikutus voidaan saavuttaa Hercules-hiutaleista valmistetuilla limaisilla kisseleillä. Maun parantamiseksi voidaan lisätä hedelmäviipaleita.

Kihtiin

Kihdille on ominaista puriiniaineenvaihdunnan epätasapaino. Tämä toimintahäiriö aiheuttaa virtsahapon kertymistä niveliin, mihin liittyy voimakasta kipua ja tulehdusta kyseisessä elimessä. Haitallisen virtsahapon pitoisuuden vähentämiseksi tällaisille potilaille määrätään erityisruokavalio. Yhtenä kihtipotilaiden ruokavalion tärkeimmistä tuotteista pidetään kauraa. Pienet annokset ravitsevaa puuroa voivat auttaa tasapainottamaan häiriintynyttä ainetasapainoa.

Koliitissa

Akuutin jakson ensimmäisinä päivinä paksusuolen tulehdusta sairastavien potilaiden on suositeltavaa minimoida syömänsä ruoan määrä. Tämä vaatimus johtuu taudin voimakkaasta oireilusta, joka aiheuttaa potilaille uskomatonta kärsimystä. Toisena tai kolmantena päivänä ruokavalioon voidaan kuitenkin lisätä limaista kaurahiutalelientä veden kanssa.

Kun potilaan vointi paranee, voidaan ottaa käyttöön kevyitä puuroja ja keittoja. Remission aikana on sallittua lisätä ateriaan hieman maitoa.

Kaurapuuro kosmetiikassa

Kansanlääketiede tarjoaa paljon reseptejä kauneuden ja nuorekkuuden ylläpitämiseksi kaurahiutaleiden avulla. Tämä edullinen ja ainutlaatuinen tuote auttaa pitämään kasvojen ihon raikkaana ja houkuttelevana ja parantaa hiusten kuntoa. Tässä on vain kaksi suosittua reseptiä esimerkkeinä.

Ravitseva kasvonaamio

Ainesosat:

• kaurahiutaleita - kourallinen;
• kefiiri - 50 ml;
• hunajaa - 15 grammaa;
• suolaa - ripaus.

Lueteltujen komponenttien sekoittamisen jälkeen saatu massa levitetään esipuhdistetulle iholle. Naamio jätetään varttitunnin ajaksi ja pestään sitten pois lämpimällä vedellä. Menettely palauttaa ihonväriä, auttaa pääsemään eroon mustista pisteistä ja näppylöistä.

Naamio vahvistaa hiuksia

Manipulaatiojärjestys:

• Kaada murskatut murot lämmenneen maidon päälle;
• Kun pohja turpoaa, lisää muutama tippa kasviöljyä;
• Hiero seos juuriin ja peitä pää muovikelmulla;
• Puolen tunnin kuluttua voit pestä naamion pois hiuksista millä tahansa shampoolla.

Keittäminen kaurapuuroa: reseptit

Kaurapuurojen keittämiseen on uskomattoman paljon vaihtoehtoja. Keskitytään klassisiin tapoihin.

Maidon kanssa

Kaada kolme lasillista maitoa kulhoon, kiehauta se ja lisää suola ja sokeri maun mukaan. Lisää sitten kaurahiutaleita (yksi kupillinen). Keitä puuroa koko ajan sekoittaen. Kun se on valmista, puuroon voidaan lisätä hieman voita.

Veden kanssa

Alkuperäinen ainesosa eli kaurahiutaleet kaadetaan veden kanssa suhteessa 1:2. Laita tulelle, ja kun se kiehuu, lisää suola ja sokeri (1/2 tl kumpaakin). Kun astia on valmis, lisää voi. Anna puuron levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Monitoimikeittimessä

Kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen: 1 annoskupillinen viljaa kaadetaan monitoimikeittimen kulhoon ja lisätään sokeri ja suola. Maito olisi mieluiten laimennettava pienellä määrällä vettä ja lämmitettävä. Kaada sitten keitetyt viljat, lisää 20 g voita, sulje laitteen kansi ja valitse vaihtoehto "Maitopuuro". 25 minuutin kypsennyksen jälkeen tuoksuva ruokalaji voidaan tarjoilla kuivattujen hedelmien tai muiden maukkaiden lisukkeiden kanssa.

Miten valita kaurahiutaleita puuroa varten?

Markkinoilla on saatavilla useita kaurahiutaleita:

1. Täysjyväruisista rouheista. Tällainen tuote on suotavaa valita ruokavalioon. On totta, että puuron valmistaminen kestää tässä tapauksessa yli kaksi tuntia.
2. Käsittelemättömät hiutaleet. Tällainen tuote on helppo tunnistaa laatikoista. Se sopii erinomaisesti gastriitin, haavaumien ja koliitin ruokavalioon.
3. Pikamuroja. Tämä tuote menettää monia terveyshyötyjään, kun sitä käsitellään. Sitä käytetään yleensä nopeana välipalana, mutta se ei sovellu ruokavaliokäyttöön.

Kuten näet, voit valita minkä tahansa kätevän version tuotteesta tavoitteidesi mukaan.

Haitat ja vasta-aiheet

Vaikka kaurahiutaleella on vaikuttava luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista, sillä on myös joitakin haittoja.

Ensinnäkin sinun on otettava huomioon allergisten reaktioiden riski, jos olet yliherkkä ainakin yhdelle kaurahiutaletuotteen ainesosalle. Diabeetikoiden ei pitäisi herkutella liikaa kaurahiutaleilla. Lääkärit suosittelevat, että kauraa ei syödä sydämen ja munuaisten vajaatoiminnan yhteydessä.

Mielenkiintoisia faktoja kaurapuurosta

1. Venäjällä kauranjyviä valmistettiin, ei jauhettu. Kaurahiutaleita käytettiin myös leivän leivontaan ja monien muiden maukkaiden ruokien valmistukseen.
2. Kokeneet kotiäidit käyttävät kauraa poistamaan epämiellyttäviä hajuja jääkaapista. Kaada vain kourallinen hiutaleita astiaan ja aseta se jääkaapin hyllylle.
3. Kansanlääkinnässä kaurahiutaleita käytetään auringonpolttamien hoitoon. Liota hiutaleita maitoon ja levitä seos palovammoihin.
4. Ranskalainen lääkäri Catherine, joka eli terveenä 120-vuotiaaksi asti, joi päivittäin kauranjyvätinktuuraa. Tämä mies uskoi, että vain epätavallisen taikajuoman avulla hän pääsi tähän ikään.

Kuva kaurapuurosta