vehnänoras: terapeuttiset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Mitä ihmiset eivät ole keksineet nimiä vehnänurmelle! Toinen on pahempi kuin toinen: sitä kutsutaan koiranruohoksi ja vehnänruohoksi. Joillakin paikkakunnilla sitä kutsutaan nimellä "waders", toisilla nimellä "dandura" ja taas toisilla nimellä "worm-grass". Kun datsanviljelijä tai puutarhuri näkee unta siitä, että vehnänurmikka on lisääntynyt hänen suosikkikukkapenkissään tai siemenpenkissään, hän herää sydämentykytyksineen. Ja kun hän tajuaa, että se oli vain unta, hän huokaisee helpotuksesta. Koska sohvannurmi on kaikkien kaivajien päänsärky. Sen juurakot kasvavat nopeasti leveiksi ja syviksi, ja puutarhurin on vaikea selviytyä siitä.

Kemiallinen koostumus

Samalla nämä juurakot sisältävät monia ihmisille hyödyllisiä aineita. Esimerkiksi vehnäruoho sisältää runsaasti C- ja E-vitamiineja - askorbiinihappoa ja tokoferolia, jotka hidastavat ikääntymistä ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Monimutkainen polysakkariditärkkelys vahvistaa myös immuunijärjestelmää ja on välttämätöntä aivoille ja lihaksille. Karoteenin vahvuus juurakossa on sen kyky poistaa vapaita radikaaleja soluista ja vähentää haitallisen ympäristön kielteisiä vaikutuksia.

Vehnäruohon juurakosta lähes 10 % on proteiinia, joka on yksi ihmiskehon tärkeimmistä "rakennusaineista". Trisiinin (hiilihydraatti, joka muodostaa lähes 40 % vehnänurmesta) ja fruktoosimonosakkaridien tehtävänä on varmistaa nopea palautuminen.

Koko joukko orgaanisia happoja auttaa ylläpitämään elimistön normaalia happo-emästasapainoa ja osallistuu aineenvaihduntaan.

Ihmisruohon sisältämiin mineraalisuoloihin luotetaan, jotta ihmiskeho voi varmistaa sydän- ja verisuonijärjestelmän, hormonitoiminnan, hermoston ja ruoansulatuskanavan toiminnan, ja ne tasapainottavat vesi-suola-aineenvaihduntaa ja osallistuvat hematopoieesiprosessiin. Piihapon suolat ovat erityisen tärkeässä asemassa, sillä piin puute vaikeuttaa elimistön yli seitsemän tusinan kemiallisen alkuaineen assimilaatiota.

Ihosta, hiuksista ja kynsistä vastaavat öljyt ovat öljyisiä ja eteerisiä öljyjä, jotka sisältyvät myös vehnänurmessa olevien hyödyllisten aineiden luetteloon.

Aminohappo alaniini osallistuu jatkuvasti kaikkiin aineenvaihduntaprosesseihin, takaa kestävyyden ja vaikuttaa myönteisesti aivoihin ja lihaksistoon.

Miltä se näyttää ja missä se kasvaa?

Vehnänurmikka on viljakasvi. Sen pitkä, voimakkaasti haaroittunut juuri, jolla on suuri määrä haaroja, voi tunkeutua syvälle pehmeään, kiinteytymättömään maaperään jopa 1 metrin syvyyteen. Mutta yleensä kaikki sen versot leviävät enintään 15 cm:n syvyyteen. Leveydeltään juurista lähtevät versot peittävät kuitenkin vähintään 3 m x 3 m:n kokoisen alueen, ja ne voivat ulottua vielä laajemmallekin alueelle.

Sohvannurmikka kasvaa 50-120 cm korkeaksi ja on useimmiten väriltään puhdas vihreä, mutta joillakin lajeilla on sinertävän vihreä maanpäällinen osa. Kasvi on yleensä sileä ja paljas, mutta on myös karvaisia yksilöitä.

Vehnäruohon lehdet ovat litteän muotoiset ja voimakkaasti pitkänomaiset. Kasvitieteilijät kutsuvat tätä muotoa lineaariseksi tyypiksi. Suotuisissa kasvuolosuhteissa lehdet voivat saavuttaa 40 cm:n pituuden ja 10 cm:n leveyden. Hienot suonet näkyvät täydellisesti koko lehden pituudelta.

Korkeat varret päättyvät latvassaan tähkkyihin, joiden pituus voi vaihdella 10-15 cm:n välillä. Niissä on 4-7 kukkaa, joiden suomut ovat pitkänomaisia, suikean muotoisia. Sohvannurmikka alkaa kukkia kesän ensimmäisen kuukauden aikana, ja kylvö alkaa heinäkuun lopulla.

Rikkakasvi voi lisääntyä juurakoiden avulla (tätä menetelmää kutsutaan kasvulliseksi) ja siemenillä (jota kutsutaan myös sukupuoliseksi lisääntymiseksi). Kasvi on hyvin sopeutuvainen molempiin menetelmiin. Juurakot voivat peittää valtavia alueita, ja hyvässä maaperässä ne voivat synnyttää valtavan määrän versoja. Esimerkiksi yhdellä hehtaarilla maata, joka on kasvanut sohvannurmen peittämänä, on uskomattomat 250 miljoonaa juurisilmua! Jokainen niistä voi synnyttää uuden kasvin. Vaikka juuri jakautuisi useaan osaan, yksikään niistä ei kuole tarpeettomasti ja siitä kasvaa uusi rikkaruoho. Vaikka pieni kanto lojuu maassa vuoden ilman elonmerkkejä, siitä voi kasvaa uusi verso seuraavana vuonna tai jopa kaksi vuotta myöhemmin.

Se on ristipölytteinen, mikä tarkoittaa, että yhden kasvin siitepöly siirtyy toisen kasvin siitepölyyn. Näin syntyy kasvi, jolla on uusi genotyyppi, joka on entistä kestävämpi ja kestävämpi. Siemenet, kuten juuren palasetkin, voivat selviytyä maaperän epäsuotuisista olosuhteista useiden kausien ajan ja jopa 10-12 vuoden ajan. Ja koska yksi kasvi voi tuottaa noin 10 000 siementä, on helppo kuvitella, kuinka suuren armeijan kukin vehnänurmikasvi kasvattaa pelloille vuosittain.

Vehnänurmikka selviää kuivuudesta, jota se ei siedä hyvin, horroksessa, mutta kun sataa, se puhkeaa voimakkaaseen kasvuun ja kasvaa senttimetrejä silmänräpäyksessä.

Kotona se on lähes kaikkialla planeetallamme. Sen tärkeimmät pesäkkeet sijaitsevat pohjoisella pallonpuoliskolla, Euroopan maissa, Aasiassa, Pohjois-Afrikan lämpöalueella ja eteläisellä pallonpuoliskolla. Venäjällä sitä on kaikkialla.

Lauhkea ilmasto sopii sille parhaiten. Se pitää hedelmällisestä, riittävän löyhästä ja typpipitoisesta maaperästä, kasvaa parhaiten hiekalla, mutta ei kärsi paljon suomaillakaan. Sen korkeita tiheikköjä löytyy peltojen lisäksi myös vesistöjen rannoilta, metsäaukioilta, teiden varsilta, tienvarsilta ja aroilta. Kutsumattomana vieraana vehnäruoho tunkeutuu dachoihin ja vihannespuutarhoihin, koska se viihtyy erityisesti siellä, missä on säännöllinen kastelu. Mutta jos maaperä jätetään pitkään viljelemättä ja siitä tulee tiivis, kova, ikään kuin naulattu, se menettää toimintakykynsä, joka palautuu ensimmäisen kyntämisen jälkeen.

Sohvannurmella roskaantuneet pellot menettävät dramaattisesti satoa, sillä se vahingoittaa sekä viljelykasveja että maaperää, joka menettää ravinteita ja kosteutta. Tämän seurauksena maaperä kuivuu ja köyhtyy dramaattisesti.

Tyypit

Vehnänurmia on noin 30 lajia. Ne eroavat toisistaan piikin korkeuden ja rakenteen perusteella, ja tämä ero selittyy kasvuolosuhteilla.

Sara kasvaa korkeaksi missä tahansa luonnontilassa, olipa se sitten niityllä tai aukealla, lammen rannalla, puutarhassa, pellolla tai tienvarressa, puolesta metristä 1 metriin 20 senttimetriin. Niinpä sen varret ja lehtilavat ovat melko suuria ja pitkiä. Sitä on hyvin vaikea hävittää.

Ja sen sohvannurmikan sukulainen on melko kitukasvuinen. Se ei kasva yli 30-75 cm:n pituiseksi. Sen elinympäristö on aro, ja se on levinnyt laajalti pääasiassa Venäjän ja Ukrainan eteläosissa. Se pitää hiekka- tai kalkkikivimaasta ja asettuu hyvin kuiville niityille. Se eroaa sohvannurmikasta myös väriltään: sen maanpäällinen osa on lasinvihreä.

Toinen sohvannurmen sohvaryhmästä, keskimmäinen, ei myöskään ole kovin korkea, vaan se kasvaa 40-100 cm:n pituiseksi. Sitä ei tavata Venäjän keskivyöhykkeellä, vaan yleisemmin etelässä, aroilla ja Välimeren ja Keski-Euroopan kuivilla mailla. Kaukasus, Aasia ja aivan Etelä-Venäjä ovat myös tavanomaisia paikkoja.

Toinen eteläinen vehnänurmikka on pitkänomainen. Se voi kasvaa jopa 1,5 metrin pituiseksi, mutta sen keskikoko on 40-100 cm. Sen elinympäristö on suolamailla, kalkki- ja kalkkikivimailla, teiden varsilla Aasiassa, Kaukasuksella, Välimerellä ja Etelä-Venäjällä.

Keräys ja varastointi

Vaikka vehnänoraslajit eroavat toisistaan, ne kaikki soveltuvat lääkekäyttöön. Kansanparantajat tietävät, että juurakot on parasta kaivaa esiin joko keväällä tai syksyllä. Helpoin tapa käyttää rikkaruohoja on kaivaa ne esiin puutarhassa. Ravista juurakot irti mullasta, pese ne kulhossa tai ämpärissä hiekkahiukkasten poistamiseksi ja huuhtele ne sitten vesijohtovedellä.

Jotta juuret pääsevät kuivumaan, voit aloittaa asettamalla ne aurinkoiseen paikkaan, mieluiten silloin, kun ulkona tuulee. Aseta ne sitten varjoon, mieluiten verannalle tai terassille. On tärkeää, että lääkkeiden raaka-aineen ympärillä on vetoa ja että tuuli puhaltaa. Voit myös jättää ne kuivumaan kuivausrumpuun. Silloin juuret on syytä pilkkoa hieman etukäteen, jotta ne on helpompi laittaa lokeroihin.

Kuivattuja juurakoita voidaan säilyttää enintään 2 vuotta. Juuret olisi varastoitava vanerilaatikoissa tai kangassäkeissä.

Vehnäheinän terapeuttiset ominaisuudet

Tästä haitallisesta ja aggressiivisesta vehnänurmikasta voi olla paljon hyötyä ihmisille. Sen parantavat ominaisuudet ovat olleet lääkäreiden tiedossa jo pitkään. Sitä on käytetty jo antiikin Kreikassa. Esimerkiksi suuri Avicenna tiesi jo vehnänoravan käytön hyödyllisyydestä haavoihin ja sen juuren parantavasta voimasta.

Vallankumousta edeltäneellä Venäjällä vehnänurmikkaa kerättiin apteekkien käyttöön. Nykyään sitä käytetään Euroopan maissa virallisena lääkkeenä, kuten Saksassa, jossa sitä käytetään jopa julkisessa terveydenhuollossa. Sitä käytetään virtsatietulehduksissa sekä vilustumisen ja akuuttien hengitystieinfektioiden hoidossa.

Tieteellinen lääketiede osoittaa rikkaruohon juurakoiden kyvyn säädellä suolan aineenvaihduntaa. Sitä arvostetaan myös sen diureettisten, diaforteettisten ja rauhoittavien vaikutusten sekä yskänlääkkeen vaikutuksen vuoksi.

Vehnänoras on yksi niistä lääkkeistä, jotka pystyvät palauttamaan voimaa ja elinvoimaa, parantamaan ruokahalua ja palauttamaan unen. Sen sisältämät sokerit ja vitamiinit edistävät tätä. Sitä käytetään myös sen kyvyn vuoksi säädellä veren hyytymistä, hapettaa ja puhdistaa verta. Kasvin vaikutuksesta veden ulosvirtaus kehosta lisääntyy, samalla kun kapillaarit puhdistuvat, toksiinit erittyvät ja tämä auttaa vähentämään ihottumaa.

Sisäsyntyinen koiruoho ja anthelmintic vaikutus, luonteeltaan sitä käyttävät kissat ja koirat, syö ruohoa ja siten puhdistettu loisista.

Naisille

Naisille vehnäruoho on mielenkiintoinen keino pitää iho kauniina, terveenä ja nuorena, vähentää ryppyjä ohjaamalla kehon hapetusprosesseja. Lisäksi kasvin juurakoiden sisältämä E-vitamiini (tokoferoli) auttaa pääsemään eroon aknesta, aknesta ja nopeuttaa ärsytyksen paranemista.

Tokoferoli auttaa myös palauttamaan säännölliset kuukautiskierrot ja parantaa hedelmällisyyttä - kykyä saada terveitä ja vahvoja lapsia - lisäämällä libidoa.

Miehille

Sekä miehille että naisille E-vitamiini auttaa palauttamaan hedelmöitystoiminnan, varmistaa siemennesteen normaalin koostumuksen. Asiantuntijat sanovat, että tämä on tuote, jota nelikymppiset miehet tarvitsevat saadakseen takaisin entisen maskuliinisen voimansa ja luonnolliset lihalliset halunsa. Lisäksi kasvi lievittää tulehdusta hellävaraisesti, ja sillä on suotuisa vaikutus eturauhaseen, mikä lievittää eturauhastulehdusta.

Vehnän ruoho kansanlääkinnässä

Perinteinen lääketiede käyttää vehnänorasta kehon eri järjestelmien hoitoon - aineenvaihduntasairauksista, kihdistä ja reumasta ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonitautien, virtsa- ja sukupuolielinten ja onkologisten sairauksien hoitoon.

Kupillinen vehnänurmiteetä voi auttaa väsymykseen ja uupumuksen tunteeseen. Sohvaperunan on todettu olevan tehokas keino säteilyn vaikutusten kumoamiseksi, ja sitä on jopa määrätty täydentäväksi lääkkeeksi säteilysairauteen.

Rizomista valmistettuja valmisteita sekä lehtien mehua suositellaan keuhkoputkentulehduksen, keuhkokuumeen ja akuuttien hengitystieinfektioiden hoitoon. Vehnänurmikka on myös osoittautunut tehokkaaksi furunkuloosia ja aknea vastaan. Näissä ja muissa iho-ongelmissa, mukaan lukien diateesi lapsilla, nokkosihottuma, ekseema, ilmoitettu kurssi kylpyjä käyttäen vehnänorasta. Yleensä näitä toimenpiteitä määrätään 10-15 kappaletta. Ne auttavat myös hiustenlähtöön ja peräpukamiin. Jälkimmäisessä tapauksessa vehnänorasta voidaan käyttää myös peräruiskeen muodossa.

Vehnäheinään perustuvia korjaustoimenpiteitä käytetään laajalti maksasairauksien hoitoon, mukaan lukien sellaiset vakavat sairaudet kuin hepatiitti, kirroosi ja elimen rasvakudoksen poikkeavuudet. Yrttivalmisteissa yrtti hoitaa sappirakkoa ja -kanavia sekä sappikivitautia. Sen tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia käytetään kansanlääkinnässä lievittämään gastriitin, koliitin ja suolitulehduksen oireita. Ruohoa käytetään kansanlääkinnässä verenpaineen, anemian ja riisitautien hoitoon. Tämän rikkaruohon perusteella käytettäviä keinoja käytetään apuvälineenä pahanlaatuisten kasvainten monimutkaisessa hoidossa.

Lääkkeiden koostumustyypit

Kansanparantajat käyttävät vehnänorasta teen, mehun, keittämisen, infuusion, tinktuuran ja tablettien muodossa. Nesteitä käytetään sekä sisäisesti että ulkoisesti - kylpyinä, kompresseina ja voiteina.

Pillerit otetaan vain sisäisesti. Ne eivät ole pillereitä sanan tavanomaisessa merkityksessä. Kansanparantajat valmistavat niitä kasvin maanpäällisen osan mehusta, jota varten lehdet ja varret ohjataan lihamyllyn läpi tai rikotaan tehosekoittimessa. Näin syntyneestä massasta puristetaan mehu, joka sitten liotetaan leipään ja rullataan pieniksi palleroiksi.

Näiden tablettien ottaminen kuukauden ajan palauttaa kehon immuunijärjestelmän, parantaa terveyttäsi ja normalisoi aineenvaihduntaa ja ruoansulatuskanavaa. Tavallisesti ne otetaan kerran päivässä tunti ennen ateriaa.

Jopa kansanlääketiede tarjoaa omaperäisen tavan torjua jalkojen hikoilua käyttämällä elävää, juuri poimittua vehnänorasta. Illalla, kun jalat on pesty, ohran oljet ja ruohosohvan ruohot on punottava sormien ympärille kuin kudotut korit. Laita sukat jalkaan ja mene nukkumaan. Heitä aamulla ruoho pois ja laita uudet sukat jalkaasi. Jos teet niin päivittäin, katoaa liiallinen hikoilu, paha haju ja niihin liittyvät, vaippaihottuma, paiseet.

Infuusio

1. Kihtiin ja kystiittiin. Parantavan keittämisen saamiseksi sinun on murskattava kuiva juurakko. 2 isoa lusikallista raaka-aineita kaadetaan puoli litraa kiehuvaa vettä. Peitä lautasella tai kannella ja anna hautua 8 tuntia. Ota valmis lääke 20 minuuttia ennen aamiaista, lounasta ja päivällistä esilämmittämällä se lämpimäksi. Infuusio on tehokas diureetti, ekspektorantti ja diaforeetti.
2. Hedelmättömyyttä varten. Tämä lääke on hyödyllinen sekä miehille että naisille. Kaiva juurakot, pese, hienonna (tai käytä valmista kuivattua raaka-ainetta), hauduta 1 ruokalusikallinen lasilliseen tuoretta keitettyä vettä. Kun se on seissyt puoli tuntia, siivilöi ja juo kolme kertaa päivässä isolla lusikalla sitomatta sitä ruoan saantiin.
3. Kolekystiitti. Kaada 2 isoa lusikallista juurakoita 1,5 kuppiin juuri kiehuvaa vettä. Anna hautua noin 4-6 tuntia. Käytä siivilöinnin jälkeen - lasillinen kolme kertaa päivässä. Ota yhden kuukauden kurssi.

Tinktuura .

1. Yskästä ja flunssasta. Valmista 2 ruokalusikallista raaka-ainetta ja 250 ml vettä. Se on keitettävä ja jäähdytettävä huoneenlämpöiseksi. Kaada vesi vehnänoravan päälle, anna hautua 12 tuntia ja siivilöi sitten puristamalla juurakoiden massaa. Juo 3 kertaa päivässä laseittain, et voi sitoa tämän lääkkeen saantia ateriaan.
2. Gastriitti. Tämä tinktuura auttaa koliittiin, suolitulehdukseen ja aineenvaihduntahäiriöihin. Se vaatii valmiiksi murskatun juurakon. Kaada se kylmällä keitetyllä vedellä seuraavassa suhteessa: 250 ml:aan - 5 teelusikallista raaka-aineita. Hauduta 12 tuntia ja siivilöi sitten erottamalla vehnänoras infuusiosta, mutta älä kaada infuusiota pois. Kaada 250 ml tuoretta keitettyä vettä vehnänoravan päälle ja jätä se lämpimään paikkaan noin 50-60 minuutiksi. Siivilöinnin jälkeen sekä ensimmäinen että toinen infuusio sekoitetaan ja juodaan. Norma - 1/2 kupillista 4 kertaa päivässä ennen aterioita.
3. Alkoholitinktuura. Lasilliseen hyvää vodkaa on puristettava 2 suurta lusikallista mehua: ohita tehosekoittimessa tuoreet lehdet ja varret ja purista sitten 4-6 kerroksen sideharson läpi. Jos valmistat sen kesällä, voit hoitaa vilustumista koko talven, sillä vehnänoras säilyy tässä muodossa useita kuukausia.

Keittäminen

1. Peräpukamia varten. Tämän liemen käyttöaiheet ovat laajemmat - sitä suositellaan myös paksusuolen tulehdusprosesseihin sekä virtsarakon tulehduksen pahenemiseen. Lääkkeen valmistamiseksi 2 suurta lusikallista kuivia lääkkeiden raaka-aineita, kaada 1 kuppi juuri kiehuvaa vettä ja lähetä keittimeen edelleen kiehuvaksi. Keitä 5-10 minuuttia. Jäähdytyksen jälkeen siivilöi ja purista huolellisesti. Keittoa voidaan ottaa sisäisesti 1/3 kupillista ennen aterioita kolme kertaa päivässä. Voidaan käyttää mikrolyysinä, joka vie 2-3 isoa lusikallista. Jos aiot juoda lientä, voit lisätä mustaherukan lehden keittämisen aikana maun lisäämiseksi.
2. Diabetekseen. Tämän reseptin mukaan valmistettu lääke laittaa aineenvaihduntasi kuntoon. Kaada 1,2 litraa vettä kourallisen vehnänruohonjuurta päälle. Kiehauta, vähennä liekkiä ja hauduta, kunnes tilavuus on pienentynyt noin 25 prosenttia. Siivilöinnin jälkeen juo 1 ruokalusikallinen 4-5 kertaa päivässä aterioista riippumatta.
3. Onkologian tapauksessa. Kun päätät käyttää kansanlääkkeitä, älä unohda, että lääkäri määrää pääasiallisen hoidon, ja yrtit voivat olla vain lisänä pääkurssille. On tarpeen ottaa 2 ruokalusikallista kuivattua lääkettä, kaataa ne kahteen lasilliseen tuoretta keitettyä vettä ja keittää miedolla lämmöllä. Lääkettä tulisi kiehua noin 15 minuuttia, ei pidempään. Peitä sen jälkeen kattila, jossa yrtti keitettiin, ja anna hautua noin 3 tuntia. Siivilöinnin jälkeen ota puoli tuntia ennen aterioita. Päivittäinen annos - 3-4 kertaa päivässä 1/3 kupillista. Kurssi kestää kuukauden.
4. Keittäminen maidon kanssa. Ota 1 ruokalusikallinen juurakkoa lasilliseen maitoa. Kiehauta maito, kaada lääkeraaka-aine sen päälle ja laita se takaisin keittimeen. Keitä maitoa ja vehnänorasta 10 minuuttia miedolla liekillä. Jäähdytä haaleaksi, siivilöi ja juo. Valmista keittäminen kahdesti päivässä. Auttaa naisia, joilla on tulehdus munasarjoissa ja tästä tulehduksesta johtuva hedelmättömyys.

Tee

Nuorten akneen.
Tätä ongelmaa varten tulisi keittää neljästä eri yrtistä valmistettua teetä. Valmistele ensin yrttiseos: sekoita kaksi osaa vehnänurmikkaan juurakosta ja yksi osa tricolor violettia, hevosenkärsämöä ja nokkosta kuivassa astiassa, kuten lasipurkissa. Tee teetä 2 teelusikallista yrttiteetä ja neljännes litraa kiehuvaa vettä. Siivilöi 10 minuutin kuluttua tavallisen teen tavoin teesiivilän läpi ja juo. Normaali on 3 kertaa päivässä. Jos teet tämän teen juomisesta päivittäisen, perinteisen rituaalin, iho puhdistuu hyvin nopeasti.

Mehu

Tuorepuristettu vehnänorasmehu on hyvä lievittämään peräpukamien oireita. Sen saamiseksi rikkaruohon maanpäällinen osa - sekä varret että lehdet - on pestävä ja keitettävä kiehuvalla vedellä. Jauha se sitten lihamyllyssä ja lisää sama määrä vettä kuin vihreää yrttimössöä. Sekoita, purista 4-6 kerroksen sideharsolla ja keitä 3 minuuttia. Juo 1/3 kupillista ennen jokaista ateriaa. Älä säilytä mehua kahta päivää kauemmin edes jääkaapissa.

Ruoanlaittosovellukset

Ihmiset ovat sopeutuneet käyttämään vehnänorasta ruoanlaitossa. Sekä juurakoita että maanpäällisiä osia käytetään erilaisten ruokien valmistukseen. Juurakot ovat suositeltavampia: ne ovat ravinteikkaampia ja samalla mehukkaampia.

Niitä voidaan käyttää täydellisten lisukkeiden valmistukseen, ja ne sopivat hyvin sekä liha- että kalatuotteiden lisukkeeksi. Ne sopivat myös ruokiin, joissa on sieniä ja vihanneksia. Ne, jotka pitävät mausteisesta ja omaperäisestä ruoasta, pitävät erityisesti vehnäruohoresepteistä.

Wortmush-salaatti

Keväällä tämä salaatti on vitamiinipommi, joka voi herättää kehon talvihorroksesta ja murjottelusta. Sen valmistamiseen tarvitaan 100 g vehnäruohon juurakoiden lisäksi voikukan lehtiä (noin 40 g), nokkosta (noin 50 g) sekä pihlajaa ja kihokkia (30 g kutakin). Lisää yrttiseokseen tilliä, persiljaa ja vihreää sipulia. Esikypsennä juurakoita hetki (noin 10-15 minuuttia). Hienonna kaikki kasvikset, suolaa ja lisää joukkoon smetanaa tai majoneesia.

Sose vehnänorasta ja sipulista

Tähän ruokalajiin, jota voidaan pitää dieettiruokana, tarvitaan 300 g vehnänurmijuuria. Pese se, keitä pehmeäksi, ota se pannulta reikäkauhalla ja jauhele lihamyllyssä yhdessä 50 gramman sipulin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla ja lorauta päälle smetanaa.

Kakkuja vehnänurmella

Tee patit tavallisesta hiivataikinasta, mutta korvaa osa vehnäjauhoista vehnän ruohonjuurijauhoilla, jauha kuiva juuri kahvimyllyssä. Vain nuoria juurakoita käytetään jauhoihin, vanhat juurakot eivät sovellu.

Puoltatoista kiloa vehnäjauhoja varten ota puoli kiloa vehnänorasta. Tee sitten kaikki tavalliseen tapaan: liuota lasilliseen maitoa 1 tl suolaa, 1 rkl sokeria, lisää pussi kuivahiivaa. Vaivaa taikinaa, kunnes se lakkaa tarttumasta käsiin ja alkaa irrota vuoan reunoista. Jätä nousemaan.

Tällaisten pattien täytteenä voidaan käyttää keitettyjä ja pilkottuja munia, jotka on sekoitettu riisiin, perunamuusiin, jossa on paistettua sipulia, jauhelihaa. Pihvit voidaan paistaa uunissa tai paistaa pannulla runsaassa kasviöljyssä.

Puuroa vehnänruohon kanssa

Tämän puuron valmistamiseksi sinun on murskattava vehnänoravan nuori juuri ja muutettava se raasteeksi. Muiden viljojen, kuten tattarin tai ohran, kanssa sekoitettuna voit keittää ne yhtä suurina osina. Keitä se vesihauteessa ja mausta suolalla keittämisen lopussa. Tarjoile maidon tai voin kanssa.

Miten päästä eroon vehnänorasta puutarhassa

Vehnäruohosta on mahdollista, mutta ei helppoa, päästä eroon. Kokeneet puutarhurit tietävät, että mikään ei voita vanhaa kunnon lapiota tai haarukkaa. Sinun on vain kaivettava maata ja poimittava juuret käsin ja yritettävä olla huomaamatta yhtään palaa. Se on pitkä, vaikea ja rankka, mutta näin pääset lopullisesti eroon sohvannurmesta.

Sohvannurmi voidaan tappaa niittämällä ja multaamalla maaperää jatkuvasti. Multaa voidaan käyttää joko mustana polyeteenikalvona tai vastaavan värisenä pintamateriaalina tai itse ruohonleikkuujätteenä. Paksu multtikerros estää rikkaruohoja pääsemästä läpi. Mutta jos paikkaa ei mullata ensi vuonna, se syntyy silti.

Jos istutat viherlannoitusta tai niin sanottuja viherlannoitteita (esim. sinappia) heti kaivamisen tai kyntämisen jälkeen, ne voivat myös lannoittaa sohvannurmen alueelta ja "työntää" sen vähitellen pois puutarhasta. Tämä ei kuitenkaan tapahdu nopeasti, vaan sohvannurmi on kylvettävä säännöllisesti useiden vuosien ajan.

On olemassa kansansalaisuuksia, joita voidaan käyttää myös vehnänruohon torjuntaan. Esimerkiksi vehnänruohon leviämisalue kastellaan usein vahvalla tavallisen ruokasoodan liuoksella, jossa tavallinen ruokasoodapakkaus liuotetaan viiden litran vesiämpäriin. Suuria alueita ei tietenkään voida käsitellä tällä tavoin. Voidaan käyttää myös kyllästettyä suolaliuosta, joka on laimennettu 3 kg:n vesiämpärissä.

Hyödyllisin on 60-prosenttinen lääketieteellinen alkoholi, jota kaadetaan aikaisin keväällä, kun sohvannurmikka juuri nousee maasta. Tämä menetelmä on kuitenkin kallis, joten se ei sovi kaikille.

Puutarhurit kokeilevat myös sitruunahappojauheella. Jos valmistat vahvan liuoksen, jossa on 3 ruokalusikallista happoa litrassa vettä, ja ripottelet sitä sohvannurmelle aurinkoisella säällä, se kuolee hyvin pian.

Kemikaaleilla, erityisesti rikkakasvien torjunta-aineilla, on samanlainen vaikutus. Nämä valmisteet ovat erittäin tehokkaita: ne tunkeutuvat rikkaruohon sisään ja tappavat sen riittävän nopeasti. Sekä sitruunahapon että rikkakasvien torjunta-aineiden juurakot on kuitenkin edelleen poistettava käsin kaivamalla.

Puutarhaveteraanit ovat kuitenkin vakuuttuneita siitä, että vehnäruoho voidaan voittaa niittämällä, kemiallisilla käsittelyillä ja poistamalla sen juuret käsin. Tärkeintä on käyttää kokonaisvaltaista lähestymistapaa.

Käytön vasta-aiheet

Vehnänurmikka on melko vaaraton kasvi, eikä sen käyttöä ole erityisesti kielletty. Sinun ei kuitenkaan pitäisi tulla riippuvaiseksi sen käytöstä elintarvikkeena tai siihen perustuvien valmisteiden käytöstä. Meidän on muistettava pääsääntö - "Älä tee mitään pahaa", ja siihen kuuluu määrättyjen annosten tai hoitojaksojen tiukka noudattaminen ja suositellun hoitoaikataulun noudattaminen.

Erityisesti raskauden ja imetyksen aikana olevien naisten ei pitäisi käyttää väärin kasvipohjaisia valmisteita. Älä kiirehdi antamaan vehnänorasta sisältäviä infuusioita ja infuusioita alle kaksivuotiaille lapsille. Kylpyjä suositellaan kuitenkin myös alle vuoden ikäisille lapsille.

Ne, joilla on diagnosoitu vaikea munuaissairaus, mahahaava ei myöskään suositella vehnänorasta. Se voi aiheuttaa uusiutumisen.

On myös mahdollista, että yksilöllinen suvaitsemattomuus vehnänorasta sisältäville keinoille ja valmisteille on mahdollista. Tällaisissa tapauksissa on parempi luopua niistä kokonaan.

Kuva vehnänurmikasta