Riisipuuro: sisältö, hyödylliset ominaisuudet, ruoanlaittoreseptit

Kun siirrytään oikeaan ja terveelliseen ruokavalioon, koska halutaan parantaa elämänlaatua tai noudattaa lääkärin neuvoja, useimmat ihmiset ajattelevat, että ruokavalio muuttuu todelliseksi kidutukseksi. Mutta toisin kuin stereotyyppisesti ajatellaan, hyvä ravitsemus on jo kauan sitten lakannut olemasta rangaistus ihmisille, joiden täytyy uuvuttaa kehoaan. Vihannekset, puurot ja riittävä määrä välttämättömiä vitamiineja saavat sinut tuntemaan olosi terveeksi ja täynnä energiaa kirjaimellisesti joka päivä. Valitsemalla oikeat, keholle sopivat elintarvikkeet jokainen voi paitsi laihtua myös kehittää täysin terveellisen suhteen ruokaan. Nykymaailmassa tästä on tullut varsin vakava ongelma ja miljoonien keskustelujen aihe.

Koostumus ja kalorit

Riisipuuro on yksi niistä tuotteista, jotka auttavat pitämään elimistön terveellisenä ja tyydyttävät sitä välttämättömillä ainesosilla.

Riisipuuron kaloriarvo on 366 kcal, mikä on melko korkea viljatuotteeksi. Riisin tiedetään kuitenkin sisältävän lukuisia mikroravinteita, kuten sinkkiä, rautaa, booria, seleeniä ja monia muita, jotka auttavat kehoa rakentamaan täysin terveellisen ruokavalion.

Riisipuurossa proteiineista, rasvoista ja hiilihydraateista jälkimmäiset ovat hallitsevassa asemassa. Riisin hiilihydraatteja ei kuitenkaan pidä sekoittaa toiseen suklaapatukkaan piilotettuihin hiilihydraatteihin. Koska riisipuuroon kätketyt hiilihydraatit ovat todella hyödyllisiä ja elimistö ottaa ne vain hyödykseen.

Mitä hyötyä riisipuurosta on

Naisille

On mahdotonta kiistää riisivellien myönteisiä vaikutuksia naisen kehoon. Tämä vilja sisältää valtavan määrän erilaisia makro- ja hivenaineita, jotka auttavat koko kehoa toimimaan hyvin. Riisipuuro auttaa vaikuttamaan myönteisesti luustoon, aineenvaihduntaan ja jopa parantamaan verenpainetta.

Riisipuuron ansiosta nainen voi ainakin näyttää terveeltä ja huolitellulta. Tiedetään hyvin, että terveys on kauneuden avain! Vahvat kynnet, hoikka trimmi hahmo, terveet hiukset ja iho - kaikki tämä auttaa luomaan riisipuuroa.

Ainoa ongelma voi olla sen liiallinen kaloripitoisuus. Mutta kun rouheita kulutetaan säännöllisesti, positiiviset tulokset ovat havaittavissa hyvin pian.

Miehille

Riisivelli on täsmälleen yhtä hyödyllistä vahvemman sukupuolen edustajille.

Kuten mikä tahansa terveellinen vilja, se vahvistaa koko kehoa, parantaa vartaloasi ja näyttää terveeltä.

Riisipuurolla on lievä nuorentava vaikutus ihoon ja elimiin ja se poistaa ylimääräisen suolan kehosta.

Tämä ruokalaji auttaa puhdistamaan kehon ylimääräisistä myrkyistä, mikä vaikuttaa varmasti nopeasti myös miehen kehoon.

Näin ihminen voi rakentaa ruokavalionsa ja tukea sitä urheilulla ja riittävällä vedellä. Ja riisi ruokavaliossa ei ole vain miellyttävä lounas tai illallinen, vaan todellinen parannuskeino koko keholle.

Lapsille

Riisipuuro ja tattari muodostavat jokaisen vauvan ensimmäisen ruokalistan. Nämä viljat sisältävät kaikki tarvittavat mikro- ja makroravintoaineet, joilla voi olla suotuisa vaikutus kehittyvään elimistöön. Riisipuuro ei ainoastaan anna vauvallesi energiaa, vaan myös tyydyttää häntä pitkään.

Se on myös gluteenitonta, jolle monet vauvat ovat allergisia. Kun vanhemmat valitsevat satojen vaihtoehtojen joukosta, he turvautuvat yhä useammin riisipuuroon. Se auttaa parantamaan ruoansulatusta, sisältää riittävästi kalsiumia luuston lujittamiseksi ja on täydellisesti sulavaa. Lisäksi riisipuuroa voidaan turvallisesti kutsua yhdeksi maukkaimmista viljoista, joka varmasti maistuu mille tahansa, jopa kaikkein vaativimmalle vauvalle.

Kun raskaana

Riisipuuro on hyödyllistä raskaana oleville naisille. Koska lääkitys on pidettävä mahdollisimman vähäisenä raskauden aikana, riisipuuro on erinomainen väliaikainen imeytysaine. Ruoka puhdistaa suolet täydellisesti ja antaa kehon säätää aineenvaihduntaa vahingoittamatta sitä.

Monet naiset ovat raskauden aikana huolissaan nopeasta lihomisesta. Riisipuuro on yksi niistä ruokalajeista, jotka kyllästyttävät pitkään ja antavat samalla mahdollisimman vähän kaloreita. Näin uusi äiti on täysi eikä saa ylimääräisiä kiloja, joita hänen kehonsa ei tarvitse lainkaan. Herkullinen riisipuuro nostaa varmasti äidin mielialaa, mikä vaikuttaa myönteisesti vauvaan.

Kun imetät

Riisipuuro on erottamaton osa ruokalistaa imetyksen aikana. Tässä vaiheessa vauva ja hänen äitinsä ovat riippuvaisimmillaan toisistaan ja heikoimmillaan ympäröivän maailman edessä. Naisen on kiinnitettävä mahdollisimman paljon huomiota ruokavalioonsa ja pyrittävä tekemään siitä tasapainoinen ja ravitseva. Loppujen lopuksi on välttämätöntä tukea omaa kehoaan ja tehdä vauvan maidosta todellinen vitamiinisekoitus. Siksi riisipuuro on imetyksen aikana ykköstuote, jonka avulla äidinmaito voidaan täyttää kaikilla hyödyllisillä elementeillä ilman, että se vie ne pois äidin omasta kehosta.

Siten riisipuuroa tarvittavin annoksin nauttimalla nainen osoittaa huolenpitoa itsestään ja vauvastaan mahdollisimman vähällä vaivalla ja tyydyttävällä aterialla.

Iäkkäille

Lapset ja vanhukset ovat kaikkein haavoittuvimpia ryhmiä, joiden on ylläpidettävä kehon toimintoja. Vanhuksille riisivelli on todellinen hengenpelastaja. Riisimurojen nauttiminen vaikuttaa suoliston peristaltiikkaan, jonka laatu heikkenee vuosien mittaan. Riisi sulatetaan nopeasti, eikä se aiheuta ylimääräisiä kiloja, joiden poistaminen vanhuudessa olisi ongelmallista. Lisäksi riisipuuro pystyy varovasti ympäröimään vatsan seinämiä, mikä on todellinen pelastus vanhuksille, joilla on sairauksien joukossa gastriitti. Riisi mahdollistaa tasapainoisen ja terveellisen ruokalistan luomisen vanhuksille ilman ylimääräistä energiaa ja tuhansia ruplia.

Kumpi puuro on terveellisempää: maidon tai veden kanssa?

Yleinen harhaluulo on, että riisipuuro pitäisi keittää maidon kanssa. Itse asiassa on parasta lisätä maitoa jo keitettyyn viljaan. On yleinen harhaluulo, että riisipuuro pitäisi keittää maidon kanssa, ja itse asiassa maito on parasta lisätä jo keitettyyn viljaan.

Maitoon keitetty riisipuuro maistuu varmasti maitomaisemmalta. Se ei sovi herkkävatsaisille, eikä sillä ole mitään terveyshyötyjä. Näiden kahden tuotteen tapauksessa tuloksena on riisipuuro, joka on maustettu maidolla. Tällainen ruokalaji maistuu varmasti kaikenikäisille ja vaikuttaa kehoon erittäin suotuisasti. Tarvittaessa riisipuuroon voidaan lisätä hieman sokeria maidon kanssa.

Voiko riisipuuroa syödä laihduttaakseen?

Vaikka tavallinen valkoinen riisi on erittäin kaloripitoinen, sitä suositellaan laihdutukseen. Tämä johtuu siitä, että se sisältää kaikki kehon tarvitsemat elementit ja ainesosat, jotka usein puuttuvat laihdutusprosessin aikana. Riisirouheet mahdollistavat sen, ettei kehon työtä heikennetä sen halussa laihtua, kyllästää sitä ajoissa ja vahvistaa kaikkia järjestelmiä. Riisi poistaa myös myrkkyjä kehosta, mikä tekee laihdutusprosessista asianmukaisen ja vähemmän traumaattisen.

Tyypillisesti laihduttamiseen liittyy useimmille ihmisille tuskaa. Riisipuuro, vaikka vedellä keitettynä, auttaa välttämään tällaisia mielleyhtymiä ja poistaa jatkuvan nälän tunteen.

Riisipuuro lääketieteessä

Diabeetikoille

Riisi on diabeetikon ruokavaliossa välttämätön. Sen lisäksi, että riisi on täynnä ravintoaineita, joita diabetesta sairastava henkilö voi saada vähiten saatavilla olevasta ruoasta, se auttaa diabetesta sairastavia henkilöitä täydentämään hiilihydraatteja. Riisinjyvistä löytyvä monimutkaisten hiilihydraattien yhdistelmä auttaa potilasta alentamaan verensokeritasoja, mikä on tärkeää tässä sairaudessa.

Riisimurojen vitamiinit vaikuttavat myönteisesti ihmisen hermostoon, sillä ne elvyttävät ja tukevat sitä. Tämä on välttämätöntä diabeetikoille, jotka käyttävät jatkuvasti lääkkeitä. Lisäksi riisirouhe mahdollistaa vain yhden aterian, joka kyllästää kehon, mikä on erittäin tärkeää tämänkaltaisessa sairaudessa.

Tärkeää: maidon kanssa valmistetun riisipuuron glykeeminen indeksi on 70 yksikköä.

Haimatulehdus

Jos henkilöllä on haimatulehdus, sen akuutissa tai kroonisessa vaiheessa, riisi on myös erinomainen osa terveellistä ruokalistaa. Sinun on kuitenkin muistettava, että sinun ei pidä liioitella - haimatulehduksen ruokavalion on oltava monipuolinen. Riisin avulla voit paitsi poistaa ylimääräiset myrkyt kehosta, myös palauttaa ruoansulatuksen prosessin. Murot tulisi valmistaa mahdollisimman kypsennettyinä, sillä haimatulehduksen yhteydessä henkilön on istuttava jonkin aikaa soseutetulla ruokavaliolla. Samaan aikaan riisi olisi sisällytettävä pakolliseen ruokavalioon, koska se auttaa täydentämään sairaan kehon kaikkia puuttuvia elementtejä ja vitamiineja.

gastriitin kanssa

Gastriitin pahenemisen aikana henkilö kokee erittäin epämiellyttäviä ja kivuliaita tuntemuksia. Riisipuuro on yksi harvoista ruokalajeista, jotka vähentävät kipua ja nälkää. Syynä on se, että riisipuurolla on peittävä vaikutus mahalaukun seinämiin, jotka ovat maksimaalisen ärtyneitä gastriitin aikana. Näin keho ei kärsi tarpeettomia tappioita ja saa tarvitsemansa energian taudin torjuntaan.

On syytä mainita, että gastriitin paheneminen edellyttää tiukkaa ruokavaliota. Siksi, vaikka siitä on valtavia hyötyjä, riisivelliannoksen pitäisi olla surkean pieni, välttämätön elimistön ylläpitämiseksi. Lisäksi riisipuuron on oltava puhdasta - ilman maitoa, öljyä, suolaa ja muita lisäaineita, jotka voisivat lisätä puuroon makua.

Suolistolle

Riisipuuro on hengenpelastaja moniin vaivoihin. Kaiken edellä mainitun lisäksi on kiistatonta, että tämä vilja edistää suoliston toimintaa. Koostumuksensa ansiosta riisi parantaa suoliston peristaltiikkaa kaikissa ikäryhmissä. Tämä ominaisuus on erityisen hyödyllinen vanhuksille, raskaana oleville naisille ja pienille lapsille, joiden elimistö ei ole vielä täysin toimintakykyinen.

Lisäksi riisipuuro voi auttaa puhdistamaan suolistoa poistamalla kaikki haitalliset myrkyt kehosta. Vilja auttaa siten suolistoa toimimaan kuin kello, millä on epäilemättä nopea vaikutus ihmisen yleiseen hyvinvointiin ja jopa ulkonäköön vahvistamalla kynsiä ja hiuksia sekä antamalla iholle terveen ilmeen.

Ummetukseen

Riisipuuro vaikuttaa erinomaisesti suolistoon ja auttaa sen toimintaa, puhdistaa kehoa ja poistaa siitä myrkkyjä. Riisiä ei kuitenkaan pidä käyttää, jos sinulla on jo ummetusta. Sillä ei ole laksatiivista vaikutusta, ja se voi pahentaa ongelmaa. Riisi voi aiheuttaa pysähtyneisyyttä kehossa, jolloin siitä voi tulla ongelma useiden kivuliaiden päivien ajan. Siksi kannattaa pidättäytyä riisipuurosta ummetuksen aikana (ja myös muutaman päivän ajan sen jälkeen, kun tällainen intiimi ongelma on ratkaistu).

Kun elimistö on palautunut normaaliksi, voit lisätä ruokavalioon riisivelliä, mikä auttaa suolistoa ja ehkäisee ummetusta. Muut viljat ovat harkitsemisen arvoisia ummetuksen aikana.

Ripuli

Lääkärit suosittelevat kaurahiutaleiden lisäämistä ruokavalioon erityisesti ruoansulatushäiriöiden ja ripulin yhteydessä. Riisipuuro on listan kärjessä. Kun tällainen epämiellyttävä ongelma iskee, kannattaa siis turvautua riisirouheeseen.

Sen lisäksi, että riisi auttaa ruoansulatuksen palauttamisessa, se tuo mukanaan kaikki kehon tarvitsemat vitamiinit ja elementit. Ripulin aikana elimistöstä huuhtoutuu pois paljon elintärkeitä elementtejä, mikä heikentää kaikkia järjestelmiä. Annos riisipuuroa veden kanssa antaa keholle voimaa, turruttaa nälän tunteen ja parantaa ruoansulatusta. Jos ripuli on kuitenkin vaivannut ihmistä useita päiviä, hänen on mentävä välittömästi lääkäriin eikä yritettävä hoitaa sitä itse.

Kihti

Kihti edellyttää, että kehosta pidetään mahdollisimman paljon huolta ja noudatetaan tiettyä ruokavaliota. Koska riisivelli on voimakas antioksidantti, se on kihtiä sairastaville ykköstuote, jota käytetään usein. Riisimuro auttaa lievittämään turvotusta ja poistamaan nivelistä tarpeettomia suoloja, jotka aiheuttavat valtavaa vahinkoa.

Lisäksi riisivelli auttaa pitämään koko kehon virkeänä, mikä on erittäin tärkeää kihdin yhteydessä, joka on yleisesti ottaen heikentynyt tila. Puuro antaa potilaalle voimaa taistella tautia vastaan ja palauttaa murskatun hermoston, joka ei ole paras aika pahenemisvaiheessa.

Koliitti

Koliittiin liittyy yleensä joko ummetusta tai ripulia. Riisi on siis olosuhteista riippuen joko apuri tai vihollinen. Jos paksusuolentulehdusta sairastava henkilö kärsii ripulista, riisipuuro voi auttaa palauttamaan voimat, ruuansulatuksen ja yleisen tilan. Jos koliitti kuitenkin aiheuttaa ummetusta, riisipuurosta on luovuttava. Riisipuuro saattaa vain pahentaa ongelmaa, koska se viivyttää ruoan pääsyä elimistöön useilla päivillä.

Kun henkilö tietää, että hänellä on paksusuolentulehdus, hänen on noudatettava tiettyä ruokavaliota, jotta hän ei pääse pahenemisvaiheeseen. Koliitin ruokavalio sisältää riisirouhetta ruoansulatuksen parantamiseksi.

Peräpukamat

Peräpukamat on sairaus, jonka hoidossa riisivelli ei ole tärkein hoitokeino. Riisivelli on kuitenkin varmasti peräpukamia sairastaville henkilöille määrättyjen ruokavaliovalmisteiden luettelossa. Tällä viljalla on supistava vaikutus ja se voi auttaa vähentämään suoliston ärsytystä.

Riisivelliä säännöllisesti nauttimalla pääset eroon peräpukamien aiheuttamasta ripulista. Lisäksi riisipuuro auttaa palauttamaan elimistön ruoansulatuskanavan toiminnot ja saavuttamaan sen normaalin toiminnan, mikä vaikuttaa varmasti myös myöhemmin peräpukamien hoitoon. Työskentelemällä kokonaisvaltaisesti ja käyttämällä kaikkia lääkärin, myös ravitsemusterapeutin, neuvoja on mahdollista saavuttaa positiivinen dynamiikka.

Kolekystiitti

Tällaisessa sairaudessa, kuten kolekystiitissä, erityisesti sen pahenemisvaiheessa, henkilön on noudatettava tiukkaa ruokavaliota. Riisipuuro kuuluu tähän ruokavalioon, mutta jauhettuna ja pieninä annoksina. Puuro antaa keholle mahdollisuuden saada tarvittavat elementit ja vitamiinit, palauttaa ruoansulatuskanavan ja aloittaa taudin torjunta. On kuitenkin tärkeää muistaa, että kun sappikivitauti pahenee, elimistö tarvitsee ruokataukoa. Siksi annokset olisi pidettävä mahdollisimman pieninä vain vahvuuden säilyttämiseksi.

Riisivelliä, vaikka se olisi hyödyllistä ja vitamiinipitoinen, käytetään runsaasti, mikä vain pahentaa henkilön ongelmaa. Jos tauti on lieventynyt, on noudatettava ruokavaliota, johon kuuluu riisivelliä useita kertoja viikossa.

Myrkytystapauksessa

Myrkytyksen sattuessa riisi on yksi harvoista viljoista, jotka auttavat elimistöä toipumaan. Riisipuuro sisältää välttämättömiä ainesosia, jotka auttavat ruoansulatusta ja palautumista. Lisäksi jo pieni annos riisipuuroa kyllästyttää kehoa pitkäksi aikaa ilman, että se kuormittuu liikaa. On syytä ymmärtää, että myrkytyksen jälkeen keho on maksimaalisesti heikentynyt, ja siksi riisin valmistuksessa tapahtuu joitakin muutoksia. Riisiin kannattaa välttää suolaa, kaikkia mausteita, öljyä ja lihaa.

Vedellä keitetyt viljat ovat juuri sitä, mitä ruoansulatusjärjestelmä tarvitsee tänä vaikeana aikana. Muutaman päivän laihdutuksen jälkeen keho toipuu myrkytyksestä ja muuttuu paljon helpommaksi.

Terveysvaarat ja vasta-aiheet

Riisin valtavista hyödyistä huolimatta on kuitenkin olemassa joitakin vasta-aiheita, jotka on syytä ottaa huomioon ennen kuin laitat riisiä lautasellesi. Esimerkiksi ummetukseen taipuvaisten henkilöiden ei pitäisi syödä riisiä. Koska tämä vilja pahentaa ongelmaa, mikä tekee siitä paljon hengenvaarallisemman. Lihavuuteen taipuvaisten ihmisten tulisi myös välttää riisipuuroa usein. Riisi on melko kaloripitoinen ja voi edistää nopeaa painonnousua.

Jotta riisi ei aiheuttaisi elimistölle haittaa ja toimisi vain sen hyväksi, riittää, että puuroa nautitaan 2-3 kertaa viikossa. Tällöin riisistä tulee herkku eikä vihollinen.

Kuinka paljon riisipuuroa voidaan syödä päivässä?

Koska riisi on melko kaloripitoinen ja vaikuttaa ihmisen ruoansulatusjärjestelmään, yksi annos päivässä riittää. Suurempien annosten yhteydessä voi esiintyä ruoansulatusongelmia, ummetusta ja muita ongelmia. Riisipuuroa ei suositella suurina määrinä päivittäiseen kulutukseen, sillä tällöin siitä on todennäköisesti enemmän haittaa kuin hyötyä. Lisäksi yhden tuotteen, kuten riisivelliä, jatkuva kulutus aiheuttaa vastenmielisyyttä sitä kohtaan. Siksi riisiä kannattaa sisällyttää ruokavalioon silloin tällöin, jotta ruokavalio olisi monipuolinen. Näin keho pystyy ottamaan ruoan vastaan ilolla.

Mitä riisiä valita puuroa varten

Kun ihmiset valitsevat riisiä kaupassa, he kiinnittävät yleensä harvoin huomiota siihen, mitä siihen on kirjoitettu. He ottavat ensimmäisen näkemänsä ja lähtevät kotiin ihmettelemään, miksi puurosta ei tullutkaan sellaista kuin äidillä oli. Syynä on se, että riisiä on monenlaista ja riisiruokia vielä enemmän. Siksi on tutkittava huolellisesti kaupan hyllyjä oikeanlaisen riisin löytämiseksi.

Jos haluat keittää tavallista riisipuuroa, voit valita Krasnodarin riisin, joka on osoittautunut hyväksi valinnaksi. Pussissa olevan riisin on oltava samanmuotoista ja -väristä, murenevaa, miellyttävän valkoista tai läpinäkyvää. Jos riisi on muodoltaan erilaista, älä osta sitä - se on todennäköisesti erilaista riisiä, eikä se todellakaan sovellu ruoanlaittoon.

Miten keittää riisipuuroa: reseptit

Veden kanssa

Vedessä keitetty riisipuuro on erittäin yksinkertaista. Sinun on otettava vettä suhteessa 2:1, laitettava se tuleen ja kiehautettava. Riisi on pestävä hyvin, ennen kuin se laitetaan veteen. Vilja lähetetään kiehuvaan veteen, haluttaessa suolattuna. Riisi kypsyy miedolla lämmöllä 20-25 minuuttia (lajikkeesta riippuen). Sen jälkeen pannu ja rouheet asetetaan sivuun, ja riisi huuhdellaan uudelleen. Sen jälkeen voit lisätä keitettyyn puuroon halutessasi hieman voita.

Puuron pitäisi olla kauniin valkoista ja murenevaa. Riisipuuro vedellä on erinomainen ruokalaji lähes kaikkiin ruokapöytiin.

Maidon kanssa

Jos vesipuuro tuntuu liian yksinkertaiselta, riisi voidaan keittää maidon kanssa. Tässä tapauksessa riisi keitetään ensin vedessä.

Vesi kiehautetaan suhteessa 2:1, sitten siihen lisätään pestyä riisiä ja keitetään 20-25 minuuttia. Kun vesi on kiehunut ja riisi on kypsää, siirry toiseen vaiheeseen. Kaada maito kattilaan ja lämmitä se. Laita sitten keitetty riisi kattilaan ja hauduta 15 minuuttia. Maito imeytyy rouheisiin, jolloin niistä tulee mukavan pehmeitä. Voit halutessasi lisätä puuroon voita, sokeria tai hilloa. Murot ovat uskomattoman maukkaita ja terveellisiä kaikenikäisille.

Kurpitsan kanssa

Raasta kurpitsa, kaada päälle kaksi kuppia vettä ja keitä 15 minuuttia. Kun riisi on alkanut höyrystyä, kaada maito samaan kattilaan. Anna seoksen hautua kannen alla 15 minuuttia. Muutama minuutti ennen riisipuuroa voidaan lisätä sokeria ja voita halutunlaisesti. Se on ruokalaji, joka maistuu varmasti paitsi lapsille myös aikuisille.

Riisipuuro maidon ja kurpitsan kanssa on ravitsevaa ja terveellistä ruokaa, joka ei vain tyydytä nälkää, vaan myös kyllästää kehon monilla hyödyllisillä elementeillä. Puuro voi olla ihana aamiaisruoka 2-3 kertaa viikossa. Tämän maukkaan ruokalajin liiallinen nauttiminen ei ole sen arvoista, sillä se voi aiheuttaa ongelmia ruoansulatuskanavassa.

Sultanoiden kanssa

Riisipuuro sultanoiden kanssa on minimalistinen ruokalaji niille, jotka ovat dieetillä mutta haaveilevat maukkaasta aamiaisesta. Ensimmäiseksi on valmistettava vilja. Kaada riisin päälle vettä suhteessa 2:1 ja laita se tuleen. Kiehumisen jälkeen hauduta vielä noin 20-25 minuuttia. Pari minuuttia ennen kuin riisi on valmis, joukkoon voi lisätä kourallisen sultanoita, jotta kuivatut hedelmät höyrystyvät riittävästi ja muuttuvat mehukkaiksi.

Voit halutessasi lisätä keitettyyn riisipuuroon voita tai sokeria. Aiemmin lisätyt sultanjat voivat kuitenkin korvata sokerin, sillä ne ovat makea lisä mureaan ja terveelliseen riisipuuroon. Se miellyttää varmasti kaikkia kotona.

Omenoiden kanssa

Riisipuuro omenoiden kanssa on tehty mahdollisimman helpoksi. Riisipuuro on ensin keitettävä. Kaada kylmää vettä kattilaan suhteessa 2:1 ja laita pestyt riisirouheet siihen. Puuroa keitetään, kunnes se kiehuu. Kun riisi on kiehunut, kuori vaahto pois ja keitä vielä noin 20-25 minuuttia riisilajikkeesta riippuen (voit tarkistaa sen viljan pakkauksesta). Kun riisi on kypsennetty, valuta loput vedestä pois ja huuhtele riisi.

Ota muutama omena ja raasta ne, sekoita halutessasi kanelin ja sokerin kanssa. Lisää seos keitettyyn riisipuuroon ja sekoita. Tämä puuro ei jätä ketään välinpitämättömäksi, joka on makeannälkäinen!

Lihan kanssa

Riisipuuro lihan kanssa on yksi täyttävimmistä ja maukkaimmista ruokalajeista. Ota aluksi liha, leikkaa se pieniksi paloiksi ja laita se paistinpannulle. Kun liha alkaa saada kauniin kultaisen kuoren, lisää hienonnetut porkkanat, sipulit ja mausteet. Voit halutessasi lisätä joukkoon mitä tahansa muita kasviksia, joista perheesi pitää. Kun vihanneksia ja lihaa on haudutettu jonkin aikaa, kaada pannulle riisiä ja kaada päälle vettä suhteessa riisi 2:1. Peitä ja jätä 15 minuutiksi.

Voit halutessasi lisätä haluamasi dippikastikkeen riisin ja lihan joukkoon. Tämä ateria on mahdollisimman ravitsevaa ja herkullista. Kannattaa kuitenkin pysähtyä yhteen annokseen, jotta vältytään ruoansulatusongelmilta.

Uunissa

Jos haluat keittää riisipuuroa uunissa, sinun on ensin huuhdeltava se veden alla. Kun riisi on pesty riittävästi, siirretään riisirouhe mihin tahansa uunissa kypsentämiseen soveltuvaan astiaan. Maista ja lisää sokeria tai suolaa sen mukaan, millaisen ruokalajin haluat. Tässä vaiheessa voidaan lisätä myös mausteita, jos riisi halutaan koristaa lihalla.

Jos riisipuurosta tulee maitomaista, kaada riisirouhe kokonaan maitoon, ei veteen, ja lähetä se kylmään uuniin. Ensimmäisten 15 minuutin ajan uunin lämpötilan on oltava 120 astetta, ja sen jälkeen se on nostettava 180 asteeseen. Riisipuuroa on kypsennettävä uunissa maidon kanssa, kunnes siihen muodostuu kaunis ja ruokaisa kuori.

Monitoimikeittimessä

Monitoimikeitin tekee minkä tahansa ruokalajin valmistamisesta melko helppoa. Riisipuuro maidon kanssa ei ole poikkeus. Pese ensin riisi ja laita se monitoimikeittimen kulhoon. Kaada sitten maito, lisää suola ja sokeri maun mukaan ja halutessasi lisää hedelmiä. Valitse monitoimikeittimen toimintatiloista "Maitopuuro" ja aseta se tasan yhdeksi tunniksi. Sulje kansi ja unohda, että sinun ei tarvitse tehdä mitään, sillä monitoimikeitin tekee kaiken itse.

Levitä jo kypsennetty ruokalaji signaalin jälkeen ja nauti sen hämmästyttävästä mausta. Tällainen puuro keitetään mahdollisimman nopeasti eikä se vaadi turhaa aikaa ja hermoja.

Mikroaaltouunissa

Riisipuuro on yhtä herkullista mikroaaltouunissa kuin perinteisellä liedellä. Se on kuitenkin paljon helpompi ja nopeampi valmistaa. Aluksi riisi huuhdellaan, laitetaan mikroaaltouuniin ja kaadetaan sen päälle 1:2 vettä. Laita riisi sitten mikroaaltouuniin noin 22 minuutiksi. Sekoita riisiä aika ajoin, jotta se ei tartu kiinni. Ota sitten keitetty riisipuuro pois ja lisää voi ja suola.

Halutessasi riisin joukkoon voi lisätä hienonnettuja hedelmiä tai hunajaa. Mikroaaltouunissa valmistettu puuro on kevyttä ja kuohkeaa. Murumaisen rakenteensa ansiosta se on herkullista ja nopean kypsennysprosessin ansiosta se on ilo muistaa.

Painekattilassa

Riisi huuhdellaan ensin huolellisesti, kunnes vesi on kirkasta. Voitele sen jälkeen painekattilan kulho öljyllä ja aseta rouhe siihen. Kaada puuron joukkoon maito ja vesi. Riisipuurosta tulee suhteesta riippuen vahvemman tai heikomman maitomaisen makuista. Lisää sokeria ja suolaa maun mukaan. Sulje painekattilan kansi ja aseta puurotila.

Riisipuuroa kypsennetään painekattilassa noin 10 minuuttia. Anna riisipuuron kiehua signaalin jälkeen noin 5-7 minuuttia. Avaa sitten painekattilan kansi, järjestele puuro ja nauti sen ihanasta mausta ja terveysvaikutuksista. Halutessasi voit lisätä valmiiksi keitettyyn puuroon hieman voita.

Voinko antaa koirilleni riisipuuroa?

Jokainen omistaja on huolissaan perheen lemmikkieläimestään ja pyrkii varmistamaan, että sen ruoka on mahdollisimman monipuolista. Eläinlääkäreiden mukaan riisirouhetta, kuten monia muitakin viljoja, voi ja pitääkin antaa koirille. Tiettyjä sääntöjä on kuitenkin noudatettava. Esimerkiksi riisi tulisi keittää joko veden tai maidon kanssa. Puuro on aina puoliksi nestemäistä ja ainoastaan lämmintä - ei missään tapauksessa kuumaa.

Jos koiralla on ummetusta riisipuuroa syötyään, rouhe on vaihdettava.

Riisi sisältää runsaasti ravintoaineita ja vitamiineja, myös koiran elimistölle sopivia. On kuitenkin syytä muistaa, että riisivelliä voidaan syöttää noin 1-2 kuukauden iästä alkaen eikä koskaan sitä ennen. Sitä ennen pennun elimistö ei pysty sulattamaan riisiä tai muita viljoja, ja ruoansulatuskanavaan voi tulla komplikaatioita. Ihmisten tavoin koira tarvitsee monipuolisen ja terveellisen ruokavalion, johon on suhtauduttava vakavasti.

Kuva riisivellistä