Rucola: koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Ihmisten ruokavalion tulisi sisältää tuoreita yrttejä. Sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, se on monien vitamiinien luonnollinen lähde. Ruccola on yksi erityisistä vihreistä lajikkeista, joista on tullut varsin suosittuja maassamme. Vihannekset tunnetaan nimillä sinappiruoho, rucolasalaatti, "eruka", "indaw". Suosio johtuu siitä, että yhä useammat ihmiset omaksuvat terveellisen elämäntavan, joka on mahdotonta ilman ruokavalion mukauttamista. Mausteista yrttiä käytetään ruoanlaitossa, sitä käytetään aktiivisesti lääkinnällisiin tarkoituksiin ja kosmetiikan valmistukseen.

Mitä rucola on ja miltä se näyttää?

Yksivuotinen ja kaksivuotinen ristikukkaisten heimoon kuuluva kasvi, joka kasvaa Välimeren alueella ja muilla eteläisillä alueilla. Rocket on erityisen yleinen Italiassa. Mauste muistuttaa ulkonäöltään salaattia. Lehtien muoto ja väri riippuvat lajikkeesta. Lehdet voivat olla pyöreitä ja sileäreunaisia tai pitkänomaisia ja aaltoilevia. Kasvit ovat noin 30-60 cm korkeita. Yrtin kukintoja on vähän, ja ne voivat olla valkoisen, violetin tai keltaisen eri sävyjä.

Mausteella on omaleimainen maku, josta kaikki eivät pidä. Maulle on ominaista, että siinä on ripaus katkeruutta. Katkeruus on keskittynyt yrtin nuoriin varsiin, joten yrtti on jo melko kypsä. Rucola maistuu pähkinältä sinapin kanssa sekoitettuna.

Sitä voidaan käyttää salaateissa, kastikkeissa, keitoissa, kasvismuhennoksissa, voileivissä ja välipaloissa. Maassamme mauste alkoi yleistyä italialaisen keittiön suosion myötä, jossa rucolaa käytetään varsin usein.

Koostumus ja kalorit

Mausteiselle yrtille on ominaista melko alhainen kaloriarvo. Tuotteen 100 grammassa on vain 25-26 kcal. Rucola sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita:

• kaikki B-vitamiinit;
• vitamiinit C, E, A, K, PP;
• beetakaroteenia;
• koliini;
• proteiineja - 2,6 grammaa;
• hiilihydraatteja 2 grammaa;
• magnesium, rauta, kalium, seleeni, sinkki, mangaani.

Lisäksi mausteen koostumuksessa on riittävä määrä kuitua, vettä ja tuhkaa.

Mihin rucola sopii?

Yleiset edut

Painonpudotusohjelmissa rucolalla on kunniapaikka. Se on yksi niistä kasveista, joilla on suotuisa vaikutus kehon aineenvaihdunnan normalisointiin. Riittävät määrät jodia ja askorbiinihappoa auttavat ratkaisemaan veren hemoglobiinipitoisuuteen liittyviä ongelmia ja poistamaan haitallisen kolesterolin. Yrtin säännöllinen käyttö lisää elimistön elinvoimaa.

Rucola parantaa ruoansulatusta ja ehkäisee pahanlaatuisten kasvainten muodostumista. Yrtillä on yskänlääkkeitä, desinfioivia ja diureettisia ominaisuuksia. Hyödyllinen mauste voi auttaa sinua pääsemään eroon monista vakavista vaivoista.

Jo muinaisessa Roomassa tätä salaattia pidettiin luonnollisena afrodisiaattina, joka lisäsi libidoa ja normalisoi virtsa- ja sukupuolielimistöä. Salaatinlehtiä tulisi käyttää pariskunnille, jotka haluavat saada lapsen. Tutkijat ovat jo osoittaneet rucolan ominaisuuden normalisoida molempien sukupuolten lisääntymisjärjestelmää.

Muinaisina aikoina rucolaa käytettiin pisamien ja kovettumien poistamiseen. Maustetta käytettiin joidenkin ihosairauksien hoitoon, ja sen parantavat ominaisuudet auttoivat haavoja paranemaan nopeasti.

Jos yrttiä syödään osana ateriaa joka päivä, päivittäinen vitamiinien ja hivenaineiden tarve voidaan täyttää. Flavonoidit vahvistavat verisuonten seinämiä ja tekevät niistä joustavia. Askorbiinihappo vahvistaa immuunijärjestelmää, tehostaa suojatoimintoja ja tekee mahdolliseksi vastustaa erilaisia vilustumisia. Rucolan säännöllisellä käytöllä on suotuisa vaikutus hermostoon ja ruoansulatuskanavaan.

Naisille

Salaatin päivittäinen käyttö antaa naisille mahdollisuuden pysyä nuorena ja kauniina pitkään. Hiusten, kynsien ja ihon kunto paranee. Ihosta tulee sileä ja joustava. Rucolan lehdillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, joten ne puhdistavat kehoa hellävaraisesti haitallisista aineista ja toksiineista. Naisen keho saa kaikki tarvitsemansa vitamiinit. Salaatin säännöllinen käyttö auttaa pääsemään eroon ylimääräisistä kiloista sen vähäkalorisuuden ja ominaisuuksien ansiosta. Sillä ei ole vaikutusta kauniimman sukupuolen suorituskykyyn. Yrtti on loistava suonikohjujen ja tromboflebiitin ennaltaehkäisykeino.

Salaatin sisältämät aineet voivat auttaa poistamaan syyliä, papilloomia ja pigmenttiläiskiä. Naisille rucolaa suositellaan kosmeettisiin tarkoituksiin. Sitä voidaan käyttää kasvo-, hius- ja vartalonaamioiden valmistukseen.

Miehille

Ihmiskunnan miespuolisen puoliskon edustajien keholle rucola on todellinen apuri hiustenlähtöön. Tässä tapauksessa lääkekasvia ei pitäisi käyttää ainoastaan elintarvikelisäaineena vaan myös naamioiden valmistuksessa. Tällaiset naamiot auttavat pääsemään eroon ennenaikaisesta kaljuuntumisesta ja hilseilystä. Mauste on hyvä myös miehille, joilla on seksuaalisia ongelmia. Hyödyllisen mausteen säännöllinen käyttö auttaa normalisoimaan virtsajärjestelmän ja pääsemään eroon impotenssista.

Kun raskaana

Naisille, jotka odottavat perheenlisäystä, on tärkeää syödä terveellisesti ja täydentää kehon vitamiinien ja elementtien tarvetta. Tämä on tärkeää sikiön normaalin kehityksen kannalta. Rucolan hyödyt raskaana oleville naisille johtuvat sen rikkaasta ja ainutlaatuisesta koostumuksesta:

1. A-vitamiini on vastuussa lisääntymisjärjestelmän normaalista toiminnasta, ja kaikki elimet kehittyvät asianmukaisesti koko sikiökauden ajan.
2. Foolihapolla on suotuisa vaikutus äidin ja syntymättömän lapsen hermostoon.
3. Naisten aineenvaihdunta paranee, kehon puolustustoiminnot lisääntyvät ja verisuonet puhdistuvat.
4. Säännöllinen käyttö terveellisiä vihreitä voi päästä eroon turvotuksesta, josta useimmat raskaana olevat naiset kärsivät.

Tietenkään raskauden aikana sinun ei pitäisi olla liian ihastunut hyödylliseen mausteeseen. Se voi lisätä kohdun sävyä, mikä on jo keskenmenon uhka.

Kun imetät

Vihreät ovat hyväksi imettäville äideille, sillä ne lisäävät rintamaidon määrää. Rucola voidaan sisällyttää ruokavalioon 3-4 kuukautta synnytyksen jälkeen. Tuote sisältää runsaasti kuitua, ja se on liian karkeaa ruokaa vauvan kypsymättömälle ruoansulatuskanavalle. Imettävien äitien tulisi ottaa uusi ruoka vähitellen osaksi ruokalistaa. Jos lapsi suhtautuu hyvin ruokavalion uusiin tuotteisiin, eikä hänellä ole alkanut allergioita, ruohoa voidaan käyttää päivittäin, mutta enintään 50 grammaa päivässä.

Lapsille

Tuoreet vihreät rucolanlehdet ovat yksi turvallisimmista lasten ruokavalioon sopivista elintarvikkeista. Lapsille voidaan antaa vihreitä salaatinlehtiä noin 1,5-2 vuoden iässä. Älä kuitenkaan kiirehdi, sillä se voi aiheuttaa kaasuja ja turvotusta. Lisäksi tuotteen määrää olisi tarkkailtava. Lehtiä lisätään lastenruokalistojen salaatteihin ja piirakoihin.

Rucolalla on suotuisa vaikutus lasten elimistöön. Säännöllinen käyttö lisää ruokahalua ja normalisoi kehon vesi-suolatasapainoa. Diabetesta sairastaville lapsille rucola on välttämätön apu verensokerin alentamisessa.

Öljyrucola: hyödyllisiä ominaisuuksia ja käyttötarkoituksia

Hyödyllinen ja parantava tuote saadaan mausteen tuoreista lehdistä kylmäpuristamalla. Muinaisina aikoina yrttitieteilijät käyttivät öljyä haavojen nopeaan paranemiseen, ja sitä voitiin käyttää vakavien ruhjeiden ja nyrjähdysten hoitoon. Lisäksi salaattiöljy auttaa analgeettisten ominaisuuksiensa ansiosta pääsemään eroon päänsärystä. Nykyään öljyä käytetään tärkeänä ainesosana kosmetiikassa ja lääkkeinä, ja sitä käytetään laajalti myös ruoanlaitossa.

Runsaan ja terapeuttisen koostumuksensa ansiosta öljy auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa ja vaikuttaa suotuisasti vatsan normaaliin toimintaan. Rucolaöljy on yksi parhaista lääkkeistä, joilla on yskänlääkkeitä ja diureettisia vaikutuksia. Se auttaa vahvistamaan elimistön immuunijärjestelmää, alentamaan verensokeria ja normalisoimaan vesi-suola-aineenvaihduntaa. Öljy on erittäin hyödyllinen hiustupien vahvistamisessa, joten sitä käytetään usein kosmetiikkatuotteissa. Seksuaalisesta impotenssista kärsiville miehille tuote auttaa ratkaisemaan tämän ongelman.

Voiko rucolasta olla hyötyä laihtumiseen?

Lihavuudesta ja ylipainosta kärsivien ihmisten tulisi seurata ruokavaliotaan huolellisesti. Heidän on paitsi syötävä oikein, myös harrastettava liikuntaa. Vain tasapainoisella ruokavaliolla voidaan saavuttaa myönteisiä tuloksia. Rucola on vähäkalorinen ruoka, joka voi ratkaista tärkeitä painonpudotukseen liittyviä ongelmia. Tämän yrtin säännöllinen käyttö normalisoi aineenvaihduntaa ja poistaa kehosta myrkkyjä ja ylimääräistä nestettä. Tämä auttaa nopeasti eroon ylimääräisistä kiloista.

Painonpudotus rucolalla on tehokkainta, jos mauste sisältyy ruokiin, kuten salaatteihin, alkupaloihin ja cocktaileihin. Vihreät kasvikset sopivat hyvin yhteen liharuokien kanssa, sillä ne auttavat vatsaa sulattamaan ruokaa nopeasti ja välttävät raskautta. Erilaisten ruokavalioiden aikana keho menettää paljon hyödyllisiä vitamiineja ja elementtejä, ja terveellisten kasvisten avulla voit korvata tämän puutteen. Lisäksi rucolan säännöllinen käyttö auttaa vähentämään ruokahalua. Kun ruokavalioon sisällytetään vain terveellisiä elintarvikkeita, on mahdollista päästä eroon vihatuista kiloista. On myös tärkeää, että ruokalista sisältää erilaisia ruokia.

Rucola lääketieteessä

Kasvin lääkinnälliset ominaisuudet on tunnettu jo muinaisista ajoista lähtien. Itse kasvia ja siihen perustuvia lääkkeitä käytetään monien sairauksien ennaltaehkäisyyn ja hoitoon.

Diabetes mellitus

Hyödyllistä rucolaa suositellaan diabetesta sairastaville rajoittamattomina määrinä. Lääkekasvien järjestelmällinen käyttö alentaa veren glukoosipitoisuutta ja lisää insuliiniherkkyyttä. Jos terve ihminen syö rucolaa, se on hyvä ennaltaehkäisevä keino välttää taudin kehittyminen tulevaisuudessa.

Tärkeää: Rucolan glykeeminen indeksi on 15 yksikköä.

Haimatulehdus

Tämän vakavan sairauden hoitoon mausteita tulisi käyttää rajoitetusti. Akuutin sairauden aikana on parempi valita neutraaleja ruokia. Pieni määrä lehtivihreitä vaikuttaa myönteisesti heikentyneeseen kehoon. Ne sisältävät nikkeliä ja kobolttia, joilla on myönteinen vaikutus haimaan.

Gastriitin hoitoon

Vihreät auttavat pääsemään eroon monista vatsaongelmista. Amerikassa asiantuntijat ovat jopa keksineet mielenkiintoisen tavan hoitaa vatsavaivoja rucolalla. Salaatinlehdet eivät ainoastaan suojaa vatsan seinämiä kielteisiltä vaikutuksilta, vaan myös vahvistavat niitä. Kasvi sisältää happoja, joten on parempi rajoittaa tuotteen käyttöä, jos kyseessä on gastriitti, jonka happamuus on lisääntynyt.

Kihtiin

Rucolan lehdet on tarkoitettu joihinkin vakaviin sairauksiin. Näihin patologioihin kuuluu kihti. Kasvi parantaa merkittävästi kaikkia kehon aineenvaihduntaprosesseja sekä veden ja suolan aineenvaihduntaa, mikä estää suolan kertymisen niveliin. Yrtti voi auttaa poistamaan turvotusta ja vähentämään nivelkipua. Yrtin säännöllisellä käytöllä on vain myönteinen vaikutus potilaan kehoon.

Maksan osalta

Jokainen terveellistä elämäntapaa noudattava haluaa sisällyttää ruokavalioonsa elintarvikkeita, joilla on myönteinen vaikutus kaikkiin kehon prosesseihin. Jotkut asiantuntijat huomauttavat, että vakavissa maksasairauksissa rucolan käyttö voi olla haitallista, joten älä neuvo syömään tätä hyödyllistä maustetta kirroosissa, hepatiitissa - tällaisten sairauksien kanssa on kuultava hepatologia.

Ruccola kosmetologiassa

Maukasta sinappiyrttiä ei käytetä vain ruoanlaitossa, vaan sitä käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin. Sitä käytetään usein kasvojen, hiusten ja kaulan naamioiden valmistukseen. Salaatinlehdet sisältävät monia aineita, joilla on ihoa kiinteyttävä, kosteuttava ja nuorentava vaikutus. Rucolanaamioita voidaan käyttää ihoärsytyksestä, aknesta, hilseestä ja paiseista eroon pääsemiseen.

Kasvot

Rucolaa sisältävää kasvonaamiota voidaan käyttää aknen torjuntaan. Bakteereja tuhoavien ominaisuuksiensa ansiosta se auttaa hoitamaan vauriota ja sen myötä akne häviää. Jos ihosi on hilseilevä tai ärtynyt, salaatinlehtinaamio voi olla hyvä apu. Vihreä mauste ravitsee ihoa, pehmentää sitä ja poistaa ärsytystä. Toinen rucolan hyödyllinen ominaisuus on sen valkaiseva vaikutus. Kun käytät säännöllisesti siihen perustuvia naamioita, voit päästä eroon pisamista ja ikäluomista.

Virkistävä naamio
Tarve: 4 rkl hienonnettua rucolaa, 1 rkl kosmeettista manteliöljyä tai tavallista oliiviöljyä.

Sekoita nämä kaksi ainetta keskenään ja vaivaa huolellisesti. Jätä naamio kasvoille noin 10-15 minuutiksi.

Kosteuttava naamio
Tarve: 2 rkl. Pilkottua rucolaa, 2 rkl paksua raejuustoa, 2 rkl kotitekoista smetanaa.

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti ja jauha lusikalla. Anna vaikuttaa kasvoilla 10-15 minuuttia ja huuhtele pois.

Hiuksille

Yrttien hyödyt päänahalle ja hiuksille ovat ilmeiset. Rucolaöljy olisi loistava kosmeettinen ja terapeuttinen lääke. Se on erinomainen lääke hiustenlähtöön ja auttaa miehiä, joilla on ennenaikainen kaljuuntuminen. Öljyn säännöllinen käyttö vahvistaa heikentyneitä karvatupet ja parantaa päänahan verenkiertoa. Myös silmäripsiin ja kulmakarvoihin on myönteinen vaikutus. Öljyä suositellaan erityisesti kuiville ja hauraille hiuksille.

Rucolaöljyä voidaan sekoittaa burdocköljyn, kamomillaöljyn ja kookosöljyn kanssa samassa suhteessa ja levittää hiuksiin. Pidä öljykompositioita pään päällä vähintään 1 tunnin ajan. Tällaiset naamiot on mahdollista tehdä myös yöllä.

Haitat ja vasta-aiheet

Kuten kaikilla terveellisillä yrteillä, rucolalla on vasta-aiheita. Joissakin tapauksissa yrtit voivat olla haitallisia elimistölle. Raskaana olevien naisten tulisi rajoittaa rucolan käyttöä, sillä suuret rucolamäärät voivat aiheuttaa lihaskramppeja.

1. Tuoreilla yrteillä on pistävä maku, joka ei ole hyväksi haavaumista tai gastriitista kärsiville.
2. Fytonsidien läsnäolo voi aiheuttaa allergisia reaktioita.
3. Munuais- tai maksasairauksista kärsivien ei pitäisi syödä rucolaa. Jos sinulla on jokin krooninen sairaus, ota yhteyttä asiantuntijaan ennen salaatin sisällyttämistä ruokalistaan.

Yrtille voi olla myös yksilöllistä suvaitsemattomuutta, joten ensimmäinen käyttö tulisi aloittaa pienellä määrällä.

Miten rucola valitaan ja säilytetään

Tätä hämmästyttävää pähkinäisen sinapin makuista kasvia viljellään runsaasti Välimeren maissa, Afrikassa ja Aasiassa. Maassamme sitä viljellään pääasiassa Kaukasuksella. Jos haluat ostaa terveellistä rucolaa, sinun on kiinnitettävä huomiota sen ulkonäköön.

1. Valitse kasvi, jolla on nuoret lehdet, ja sen korkeuden tulisi olla 20-30 cm.
2. Lehtien värin tulisi olla kirkkaan vihreä.
3. Jos lehdissä on keltaisia raitoja, on parempi kieltäytyä ostamasta - tuote on vanhentunut.

Tuore rucola on säilytettävä jääkaapissa. Parempi kääriä kelmuun tai muoviin. Niitä voidaan pitää tässä tilassa enintään 3 päivää. Voit myös laittaa salaatin kulhoon, jossa on vettä, ja peittää sen kannella. Tämä säilyttää tuotteen tuoreuden ja maun. Jos yrttejä on säilytettävä enintään 7-10 päivää, voidaan käyttää tyhjiöpakkauksia.

Voiko yrttejä pakastaa
Voit käyttää menetelmiä, kuten pakastamista tai kuivaamista, jotta terveellinen salaatti säilyy pitkään. Vihannekset säilyvät pakastimessa jopa vuoden, jos kaikkia valmistus- ja säilytyssääntöjä noudatetaan.

Pilko rucola hienoksi ja laita se sopivaan astiaan tai laita se kokonaan pois. Laita astia pakastimeen. Voit myös tehdä jääpaloja rucolan vihreistä. Laita hienonnetut yrtit muotteihin ja täytä ne vedellä. Tämän jälkeen voit ottaa kuutiot annoksittain ruoanlaiton aikana.

Rucola salaatti reseptit

Rucolasalaateille on lukuisia reseptejä, jotka ovat kaikki ainutlaatuisia ja ihanan terveellisiä.

Rucolasalaatti kananrinnan kanssa

Yksinkertaisen salaatin valmistamiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• kananrinta - 250 grammaa;
• rucolan lehtiä - 100 grammaa;
• hunajaa - 2 tl;
• sipuli - 1 kpl
• Mandariinit - 3 kpl
• oliiviöljyä - 2 rkl;
• kasviöljy - 2 rkl;
• sinappi - 2 rkl;
• sitruunamehua - 2 rkl;
• Kaikki mausteet - maun mukaan.

Laita lehdet lautaselle tai salaattikulhoon. Lisää päälle kuoritut ja pilkotut mandariinit. Leikkaa kananrinta paloiksi, kuorruta mausteilla ja paista kasviöljyssä. Aseta rinta mandariinien päälle heti, kun se on jäähtynyt. Koristele päälle hienonnettua sipulia. Tee kastike sekoittamalla sinappi, oliiviöljy, hunaja ja sitruunamehu. Ripottele salaatin päälle kastike. Nauti salaatista!

Salaatti tonnikalan ja ruccolan kanssa

Komponentit:

• rucola - 100 grammaa;
• muna - 2 kpl
• tonnikalasäilykettä;
• tomaatit - 3 kpl
• avokado - 1 kpl
• oliiviöljyä - 2 rkl;
• Viinietikka - 1 rkl.

Keitä ensin munat ja leikkaa ne 4 osaan. Aseta rucolanlehdet lautaselle, lisää päälle tomaattiviipaleet ja sitten kananmunat. Kuori ja viipaloi avokado ja aseta viipaleet koristeeksi lautasen reunalle. Soseuta tonnikala haarukalla suoraan purkkiin ja aseta lautaselle muun ruoan joukkoon. Lorauta päälle etikan ja oliiviöljyn seosta.

Voivatko lemmikit syödä rucolaa?

Lemmikkieläimet syövät harvoin mielellään kasvisruokaa. On kuitenkin ruohonsyöjiä, jotka syövät mielellään salaatinlehtiä. Esimerkiksi kanit rakastavat tuoreita rucolanlehtiä. Niitä ei kuitenkaan pidä ruokkia liikaa. Kaneilla on heikko ruoansulatusjärjestelmä, joten annostusta on tarkkailtava.

Koirat ja kissat voivat kokeilla yrttien lisäämistä ruoanvalmistuksen loppuvaiheessa - sen jälkeen, kun lihakeitot ja puurot ovat kypsyneet.

Kuinka kasvattaa rucolaa kotona

Hyödyllinen ja lääkekasvi voidaan kasvattaa sekä kasvimaalla että kotona ikkunalaudalla. Vaatimaton mauste kasvatetaan siemenistä. Kylvö olisi tehtävä maaliskuussa. Valmistele maaperä ennen prosessia. Jos mahdollista, on parempi ostaa valmista multaa, joka sisältää kaikki tarvittavat aineet.

Siementen kylvöä varten on parasta valita erillinen astia. Kertakäyttömukit ovat erinomaisia tähän tarkoitukseen. Kylvä siemenet kostutettuun multaan ja peitä ne kelmulla, jotta ne itävät nopeammin. Poista kansi heti, kun taimet ovat puhjenneet. Lannoita ja kastele rucolaa toisinaan sen kasvaessa.

Sekä siemeniä että taimia voidaan istuttaa avomaalle. Oikealla ja säännöllisellä hoidolla kasvavat terveet ja terveelliset lehdet. Ne olisi korjattava ennen kukinnan alkamista. Yrtit kasvavat hyvin, joten voit olla tyytyväinen satoon.

Viileitä faktoja rucolasta

Yllättävän hyödyllisellä yrtillä on muutamia sille ominaisia ominaisuuksia. Varmistaaksesi, että rucolan lehdet tekevät keholle vain hyvää, sinun on tiedettävä faktat tästä mausteesta:

1. Rucolan lehtiä ei saa leikata veitsellä, sillä terä hapettuu. Ne on revittävä käsin.
2. Rucolan lehdet on poimittava ennen kukkien ilmestymistä. Kukinnan jälkeen niistä tulee katkeria ja sitkeitä.
3. Ruccola kuuluu kaalikasvien heimoon. Kaali, retiisi, piparjuuri ja sinappi ovat siis lääkekasvin lähisukulaisia.
4. Roomalaiset ja kreikkalaiset arvostivat sitä sen terveyshyötyjen ja lääkinnällisen vaikutuksen vuoksi. Sitä pidettiin yhtenä tehokkaimmista keinoista lisätä libidoa. Egyptissä oli tapana, että sulhaselle annettiin häissä rucolajuoma ennen hääyötä.
5. Ranskassa 1700-luvulla kasvia käytettiin epäonnistuneen äänen palauttamiseen. Hieman myöhemmin italialaiset ihannoivat maustetta ja lisäsivät sitä moniin ruokiin.
6. Nykyään rucolaa viljellään kaikkialla maailmassa. Vaatimaton yrtti sopii hyvin ikkunalaudoille, kasvihuoneisiin ja ulkoilmaan.

Mausteisella yrtillä on ainutlaatuisia terveyshyötyjä ja parantavia ominaisuuksia. Jos sisällytät salaatin päivittäiseen ruokalistaan, voit paitsi päästä eroon monista sairauksista myös estää vakavien sairauksien kehittymisen. Rucolan laaja käyttö ruoanlaitossa, lääketieteessä ja kosmetiikassa tekee tästä hämmästyttävästä tuotteesta kysytyn ja suositun.

Kuva rucolasta