Hyödyllisiä artikkeleita
Terveytesi vuoksi olemme keränneet hyödyllisiä artikkeleita ruoasta ja hyvästä ravitsemuksesta.
Lue artikkeleita
Elintarvikkeiden säilytys
Elintarvikkeiden pitäminen tuoreena ja terveellisenä edellyttää
tuoreena ja terveellisenä, se on säilytettävä turvallisesti.
säilyttäminen.
Miten ruokaa säilytetään

Unikonsiemenet: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Unikonsiemeniä on käytetty jo muinaisista ajoista lähtien ruoanlaitossa, kosmetiikassa ja lääkkeellisten infuusioiden ja keittojen valmistuksessa. Muinaisessa Kreikassa unikon uskottiin parantavan monia vaivoja, ja sitä kunnioitettiin sen aivoja parantavan vaikutuksen vuoksi. Nykyään vain harvat ihmiset tietävät kasvin lääkinnällisistä ominaisuuksista, koska ihmiset ovat luoneet unikosta negatiivisen kuvan. Monet ihmiset ovat usein varovaisia unikonsiementen käytön suhteen, koska heillä on ennakkokäsityksiä kasvin huumaavista vaikutuksista. Oopiumia on vain kasvin kypsymättömissä kapseleissa. Kypsät hedelmät eivät enää aiheuta vaaraa.



Koostumus ja kalorit

Unikonsiemenet sisältävät runsaasti hyödyllisiä ja tärkeitä aineita elimistölle. Unikonsiemenen lämpöarvo on 556 kcal 100 grammassa. Koostumuksessa on korkein rasvapitoisuus.

Unikonsiementen hyödyt ja haitat

Kemiallinen koostumus:

  • Rasvat - 50 %.
  • Proteiinit - 20 %.
  • Eteeriset öljyt - 45-55 %.
  • Aminohapot.
  • Rasvahapot.
  • B-vitamiinit sekä C-, PP- ja E-vitamiinit.
  • Betaiini.
  • Sterolit.
  • Sokerit.
  • Magnesium, kalsium, sinkki, rikki, rauta, kupari, fosfori, mangaani.

Runsaan koostumuksensa vuoksi unikonsiemeniä käytetään makeisten valmistuksessa ja lääkkeiden valmistuksessa. Kaikkia kasvin osia: juuria, varsia, lehtiä ja kukkia käytetään kansanlääkinnässä.

Unikon hyödylliset ominaisuudet

Unikon lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet ihmiskunnan tiedossa jo silloin, kun kemiallisia valmisteita ei vielä ollut. Unikonsiementen avulla voit hyödyttää kehoa ja päästä eroon monista sairauksista.

Yleiset edut

  1. Unikonsiemenillä on erinomainen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan. Voit päästä eroon ripulista ja punataudista niiden avulla.
  2. Luonnontuote auttaa pääsemään eroon hermostollisista häiriöistä ja unettomuudesta. Kun unikonsiemenet sekoitetaan hunajaan, niitä voidaan käyttää ihmelääkkeenä stressiin ja masennukseen.
  3. Unikonsiemenistä valmistetaan öljyä, jota voidaan käyttää makeisissa, hajuvesissä, kosmetiikassa ja maalauksessa.
  4. Unikkopohjaiset lääkkeet voivat lievittää iskiashermon tulehdusta.

Monien hyödyllisten vaikutusten lisäksi unikonsiemenillä on seuraavat myönteiset ominaisuudet:

  1. Ne torjuvat nopeasti ja tehokkaasti keuhko- ja keuhkosairauksien yskäkohtauksia. Kohtausten tiedetään voimistuvan yöllä, ja unikonsiemenet auttavat rauhoittamaan niitä.
  2. Unikonsiementen säännöllinen käyttö ehkäisee syöpäsolujen kehittymistä. On tieteellisesti todistettu, että jos unikonsiemeniä nautitaan sairauden aikana, syöpäkasvainten kehittymistä voidaan hidastaa.
  3. Kalsiumpitoisuutensa ansiosta unikonsiemenillä on myönteinen vaikutus luun vahvistumiseen. Aikaisemmin riisitautia sairastaville lapsille annettiin unikonsiemenpullia.
  4. Unikonsiemenistä tehtyä keittoa käytetään kipulääkkeenä. Se lievittää nopeasti ja tehokkaasti hammassärkyä ja päänsärkyä. Nämä siementen ominaisuudet johtuvat morfiinin läsnäolosta.
  5. Unikonsiemeniä voidaan käyttää vahvistamaan immuunijärjestelmää ja vahvistamaan kehon vastustuskykyä erilaisia virus- ja tartuntatauteja vastaan. Unikonsiementen säännöllinen käyttö antaa tarvittavat vitamiinit ja hivenaineet.
  6. Niiden sisältämillä antioksidanteilla on myönteinen vaikutus ihmisen näkökykyyn. Unikonsiemenet estävät ikään tai patologisten tilojen kehittymiseen liittyvien verkkokalvon muutosten muodostumista.

Unikonsiementen hyödyt ovat valtavat. Samalla ei kuitenkaan pidä unohtaa, että tuote voi parantavien ominaisuuksiensa ohella myös vahingoittaa kehoa. Sen vuoksi sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa ennen unikonsiementuotteiden syömistä tai unikonsiemenvalmisteiden käyttöä.

Unikonsiemeniä sisältävät valmisteet ja elintarvikkeet vaikuttavat eri tavoin naisiin ja miehiin. Tämä johtuu vastakkaisten sukupuolten yksilöllisistä ominaisuuksista.

Naisille

Unikonsiementen säännöllinen käyttö naisvartalolle tuo korvaamattomia etuja. Tämä ilmenee pääasiassa hormonitasojen normalisoitumisena sekä ärtyneisyyden ja ahdistuksen lievittymisenä. Naisilla esiintyy usein päänsärkyä, hermostuneisuutta ja unettomuutta. Unikon ominaisuudet auttavat pääsemään eroon näistä epämiellyttävistä ongelmista.

Miehille

Vahvemman sukupuolen osalta unikonsiemenet eivät ole unikonsiemeniä, vaan muut kasvin ainesosat, jotka hyödyttävät kehoa eniten. Unikonlehtien koostumus poistaa liiallista hikoilua ja auttaa pieniä pinnallisia haavoja paranemaan nopeammin. Unikkomaito antaa sinulle lisäenergiaa. Tämä ei tarkoita sitä, etteikö unikonsiemenistä olisi hyötyä miehille: ne voivat auttaa jättämään hyvästit unettomuudelle ja hermostuneisuudelle.

Voivatko raskaana olevat ja imettävät naiset käyttää unikonsiemeniä?

Monet ihmettelevät: voiko unikonsiemeniä käyttää raskauden aikana? Vastaus tähän kysymykseen ei ole yksinkertainen. Unikonsiementen hyödylliset ominaisuudet ovat hyödyllisiä joillekin prosesseille odottavien äitien kehossa, mutta tämän ohella ne voivat aiheuttaa haittaa. Unikonsiementen hyödyt raskauden aikana ilmaistaan seuraavissa prosesseissa:

Voiko unikko olla raskaana ja imettäville naisille

  1. Korkean proteiini- ja rasvapitoisuuden ansiosta raskaana olevan naisen sisäelinten normaali toiminta on mahdollista.
  2. Jos raskaana olevat naiset kärsivät lisääntyneestä hermostuneesta jännittyneisyydestä, unikonsiemenet voivat auttaa heitä selviytymään ahdistusoireista ja pääsemään eroon unettomuudesta.
  3. Unikonsiemenet voivat lievittää verisuonten tai virtsateiden kouristuksia.
  4. Maca sisältää kalsiumia, joka on välttämätöntä luukudoksen rakentamisessa. Tämän elementin puutteet voivat johtaa syntymättömän lapsen luuston virheelliseen kehitykseen ja muihin terveysongelmiin.

Kun raskaana olevat naiset käyttävät unikkopohjaisia elintarvikkeita tai lääkkeitä, heidän on syytä olla tietoisia siitä, että tuotteen sisältämillä huumaavilla aineilla voi olla huono vaikutus lapseen.

Unikkoa ei pidä käyttää hallitsemattomasti. Imettävät naiset voivat aloittaa unikonsiementen syömisen, kun vauva on 4-6 kuukauden ikäinen. Sitä ennen on suositeltavaa luopua tuotteesta. Kun unikonsiemeniä lisätään ruokavalioon, on tärkeää seurata vauvan vointia. Jos vauva ei ole osoittanut allergista reaktiota, ei alkanut ruoansulatusongelmia, voit turvallisesti käyttää unikkoa ja edelleen, tietysti tarkkaillen annostusta.

Video: Raskauden ja imetyksen aikana haitalliset elintarvikkeet Laajenna

Minkä ikäisenä vauva saa syödä unikonsiemeniä?

Kuten edellä mainittiin, unikonsiemenistä on suurta hyötyä lapsille. Niiden sisältämä kalsium auttaa muodostamaan luustoa ja normalisoi munuaisten, maksan ja ruoansulatuskanavan toimintaa. Tuotteen korkea kodeiini- ja morfiinipitoisuus viittaa kuitenkin siihen, että unikonsiemeniä olisi pidettävä mahdollisimman vähän. Unikkotuotteita ja pullaa voi antaa lapsille heti, kun he alkavat syödä itse. Unikonsiemeniä on mahdotonta syödä paljon nuorena, joten siitä ei ole haittaa.

Unikonsiemenet lääketieteessä

Unikonsiemeniä käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin valmisteiden, keittojen ja tinktuurien muodossa. Kihtiä tai gastriittia ei tietenkään voi parantaa syömällä säännöllisesti unikonsiemenrullia. Terapeuttisen vaikutuksen aikaansaamiseksi tarvitaan erityisiä valmisteita. Unikon farmakologiset ominaisuudet liittyvät sen sisältämiin alkaloideihin, pääasiassa morfiiniin. Se vaikuttaa suotuisasti keskushermostoon, vähentää kipua ja toimii unilääkkeenä unettomuuden hoitoon.

Unikon käytöllä on myönteisiä vaikutuksia moniin kroonisiin sairauksiin.

Diabetes mellitus

Unikonsiemenille on ominaista terveysvaikutukset, jotka voivat olla tärkeitä diabetesta sairastaville. Unikonsiemen on yksi niistä elintarvikkeista, jotka voidaan sulattaa helposti raakana. Unikonsiemenissä olevat vitamiinit ja hivenaineet nopeuttavat kehon aineenvaihduntaa. Diabeteksen osalta on tärkeää varmistaa, että sisäelimet toimivat optimaalisesti. Unikonsiementen hyödyt ovat siis ilmeiset, koska ne imeytyvät helposti ja kyllästävät elimistöä kalsiumilla, rasvoilla, proteiineilla ja muilla tärkeillä elementeillä. Diabeetikot kärsivät usein unettomuudesta, ja unikonsiemenet hoitavat tämän ongelman nopeasti.

Tärkeää: Unikonsiementen glykeeminen indeksi on 35 yksikköä.

Haimatulehdus

Unikonsiemenillä on myönteinen vaikutus myös ruoansulatusjärjestelmään ja haimaan. Unikonsiemenet suojaavat haiman limakalvoja haitallisilta ja vaarallisilta pöpöiltä ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Unikonsiementen nauttimisen mahdollisuus riippuu taudin vaiheesta. Pahenemisvaiheessa potilaille määrätään hyvin tiukka ruokavalio, joka sulkee pois tuotteen käytön. Särkylääkkeistä huolimatta unikonsiemenet sisältävät runsaasti kaloreita ja rasvaa, jonka sulattaminen vaatii suuria määriä entsyymejä.

Gastriitti

Unikonsiemeniä sisältäviä tuotteita ei saa koskaan syödä akuutin gastriitin yhteydessä. Kovat ytimet voivat ärsyttää vatsan seinämiä. Vaikka jos jauhat ne massaksi ja sekoitat hunajaan, pieni määrä seosta voi auttaa lievittämään vatsakipuja ja parantaa kehon kuntoa.

Ummetukseen

Jatkuvasta ummetuksesta kärsivät ihmiset yrittävät syödä ruokia, joilla on paksusuolta puhdistava vaikutus. Koska siemenet ovat supistavia, niitä ei suositella ummetuksen hoitoon. Se voi pahentaa ongelmaa. Unikonsiemeniä sisältäviä lääkeuutteita voidaan käyttää ummetukseen.

Kihti

Kihti on sairaus, jossa suoloja kertyy niveliin, mikä aiheuttaa voimakasta kipua. Kun tämä tila on diagnosoitu, on tärkeää syödä oikein ja välttää ruokia, jotka aiheuttavat hyvinvoinnin heikkenemistä. Unikonsiemenet voivat pieninä määrinä käytettynä vähentää kipua ja vaikuttaa rauhoittavasti henkilön tilaan.

Unikkopohjaiset kansanlääkärireseptit

Kasvin kaikkia osia käytetään kansanlääkinnässä. Lehtiä, siemeniä ja kukkia käytetään erilaisten keittojen ja infuusioiden valmistukseen. Unikon parantavat ominaisuudet mahdollistavat sen käytön monien vaivojen hoidossa.

Unikonsiemeniin perustuvat kansanlääkärireseptit

Unikonsiemenuutteita ja -uutteita käytetään päänsärkyjen ja hammassärkyjen, hermostollisten häiriöiden ja unettomuuden lievittämiseen sekä kasvainten syntymisen ehkäisemiseen.

Resepti 1
Unikonsiemenistä valmistettu infuusio on helppo valmistaa. Ota 5-10 grammaa unikonsiemeniä ja kaada 1 lasillinen keitettyä vettä. Keiton annetaan hautua jonkin aikaa. Puoli lasillista juodaan kerrallaan, ja infuusioon lisätään sokeria tai hunajaa. Keittoa ei tarvitse siivilöidä, ja se voidaan nauttia suoraan siementen kanssa. Keittäminen on parasta juoda illalla ennen nukkumaanmenoa.

Resepti 2
Unikonlehtien infuusio voi auttaa hermostuneeseen ja fyysiseen uupumukseen, verenpainetautiin ja vilustumiseen. Valmista se seuraavasti: Kaada 1 ruokalusikallinen unikonlehtiä lasilliseen kiehuvaa vettä ja anna hautua. Sitä suositellaan käytettäväksi hunajan tai sokerin kanssa.

Resepti 3
Unikonsiemenet infuusiona ovat erinomaisia akuutin peräpukamien poistamiseksi. Ota valmistusta varten 1 tl unikonsiemeniä ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Anna juoman seistä 1-2 tuntia. Infuusio tulisi juoda 3 kertaa päivän aikana.

Unikonsiementen käyttö kosmetiikassa

Unikonsiemeniä käytetään monilla aloilla. Kosmetologia ei myöskään ole ilman tätä hyödyllistä tuotetta. Unikonsiemenistä valmistetaan monikäyttöistä ja hyödyllistä eteeristä öljyä, joka saadaan puristamalla siemeniä. Kosmeettisen valmisteen runsaalla koostumuksella on korvaamattomia vaikutuksia ihoon ja hiuksiin. Öljy sisältää tärkeitä ainesosia, kuten öljyhappoa, linolihappoa, steariinihappoa ja palmitiinihappoa, E-vitamiinia, morfiinia, kodeiinia ja papaveriinia.

Unikkomaitoa käytetään myös kosmeettisten ongelmien korjaamiseen. Se auttaa haavoja ja viiltohaavoja paranemaan nopeasti. Unikkomaitovoiteet voivat auttaa pääsemään eroon turvotuksesta ja silmänalusista.

Video: 11 kasvonaamiota, jotka voit tehdä minuutissa Laajenna

Unikonsiemenöljy: hyödyt ja käyttötarkoitukset

Erinomainen kosmeettinen korjaustoimenpide on unikonsiemenöljy. Se valmistetaan kylmäpuristamalla unikonsiemeniä. Tällä menetelmällä öljyssä säilyvät kaikki ravitsemukselliset ja hyödylliset ominaisuudet.

  1. Tuotetta käytetään laajalti hieronnan perustuotteena. Öljyn rauhoittavat ominaisuudet auttavat sinua rentoutumaan täysin, lievittämään väsymystä ja yleistä kehon stressiä.
  2. Unikonsiemenöljyä pidetään erinomaisena ihon ravintoaineena. Epiteeli saa välttämättömiä hivenaineita ja vitamiineja ja on kyllästetty kosteudella. Kun iho on hierottu öljyllä, siitä tulee joustava ja kimmoisa, ja sen puolustuskyky paranee.
  3. Öljyn säännöllinen käyttö vahvistaa hiuksia, palauttaa ne vaurioiden jälkeen ja parantaa kynsien lujuutta.
  4. Jos käytät öljyä pieniin haavoihin tai ihovammoihin, ne paranevat paljon nopeammin.

Unikon maidon edut

Tämä parantava tuote on tunnettu jo antiikin ajoista lähtien. Sillä on enemmän etuja kuin tavallisella lehmänmaidolla. On parempi käyttää kypsymättömiä siemeniä unikkomaidon valmistukseen ennen kuin ne kuivuvat. Tuona aikana jyvät sisältävät eniten mikroravinteita ja vitamiineja. Parantavalla tuotteella on seuraavat ominaisuudet:

Unikon maidon edut

  1. Se on erinomainen yskänlääke keuhkoputkentulehdukseen.
  2. Auttaa pääsemään eroon ihottumasta, jos ihottuma-alueet hoidetaan ulkoisesti.
  3. Se normalisoi ruoansulatusta, auttaa eroon ripulista ja vatsavaivoista.
  4. Sillä on parasiittia ehkäiseviä ominaisuuksia.
  5. Se voi auttaa normalisoimaan hermoston toimintoja, jos sitä käytetään säännöllisesti. Aktiivisia lapsia suositellaan antamaan tätä maitoa ennen nukkumaanmenoa, sillä se vaikuttaa myönteisesti hermostoon.

Kuinka tehdä

Unikkomaidon valmistus on melko yksinkertaista. Valmis tuote ei säily pitkään, joten sitä ei tarvitse tehdä paljon kerralla.

  1. Unikonsiemeniä kannattaa liottaa vedessä etukäteen, mieluiten yön yli. Näin kaikki haitalliset myrkyt, jotka ovat saattaneet kertyä negatiivisten ympäristövaikutusten vuoksi, poistuvat ytimistä.
  2. Ota 50 grammaa unikonsiemeniä, joitakin siemenettömiä taateleita ja hunajaa tai sokeria 1 lasilliseen vettä.
  3. Siivilöi siemenet liotuksen jälkeen ja jauha ne sitten kahvimyllyssä tai tehosekoittimessa.
  4. Sekoita sen jälkeen jauhetut unikonsiemenet veteen ja taateleihin ja jauha ne uudelleen tehosekoittimella. Käytä tehosekoitinta, kunnes seos muuttuu valkoiseksi.
Video: Miten valmistetaan unikonsiemenmaitoa Laajenna

Unikonsiemenet ruoanlaitossa

Kaikki poikkeuksetta tietävät unikonsiementen käytön ruoanlaitossa. Jokainen on ainakin kerran elämässään kokeillut leipoa unikonsiemenillä. Unikonsiemeniä lisätään halvaan, kefiiriin ja jogurttiin niiden maun ja ravintoarvon parantamiseksi.

Monissa maissa unikonsiemeniä lisätään jopa toiseen ruokalajiin. Meillä unikonsiemeniä käytetään makeisten valmistuksessa, kastikkeiden tai sieniruokien valmistuksessa.

Terveysvaarat ja vasta-aiheet

Unikonsiemenillä on monia etuja, mutta kehon hyötyjen lisäksi unikonsiemenet voivat aiheuttaa haittaa, ja joissakin ihmisryhmissä se on yleensä vasta-aiheista:

  1. Vanhukset ja alle 3-vuotiaat lapset.
  2. Ihmiset, jotka käyttävät väärin alkoholijuomia.
  3. Potilaat, joilla on maksasairaus, astma ja keuhkoemfyseema.

Kun käytät unikonsiemeniä, muista, ettet saa ylittää tuotteen määrää. Jos annos ylitetään, elimistö voi tulla erittäin riippuvaiseksi unikon sisältämien narkoottisten ainesosien vuoksi.

Miten valita ja säilyttää ruokaa unikko

Kun ostat unikkoa, kiinnitä huomiota pakkaukseen: se ei saa olla läpinäkyvä. Muista tuntea tuote. Sisällä ei saa olla tiivisteitä tai kokkareita. Koostumuksen tulee olla mureneva.

Miten valita ja säilyttää ruokamöhnää

Unikko on säilytettävä hyvin tuuletetussa ja pimeässä huoneessa. Ytimet on kuivattava perusteellisesti. Jauha ytimet juuri ennen käyttöä. Ne on parasta laittaa suljettuun astiaan. Unikonsiemeniä säilytettäessä niihin ei saa päästä kosteutta, sillä muuten ne voivat homehtua ja alkaa mädäntyä.

Unikot ja muita mielenkiintoisia faktoja

Unikoista on monia mielenkiintoisia tarinoita ja faktoja. Muinaisina aikoina juuri kauniit kukat houkuttelivat tiedemiehiä tutkimaan tarkemmin tämän viehättävän kasvin ominaisuuksia. Unikkoa pidetään yhtenä vanhimmista mausteista. Sen juuret juontavat juurensa neoliittiselle ajalle. Tutkijat uskovat, että ruohokasvi on peräisin Välimeren alueelta.

  1. Muinaisessa Egyptissä unikkoa käytettiin ensimmäisen kerran kipulääkkeenä. Sen asukkaat kutsuivat sitä unilääkkeeksi. Unikkoa alettiin viljellä suuria määriä, mutta pian huomattiin, että hallitsematon unikon syöminen voi aiheuttaa haittaa.
  2. Frankkien kuningas Kaarle Suuri uskoi niin vahvasti kasvin ihmeellisiin voimiin, että hän määräsi kaikki talonpojat kasvattamaan unikkoa puutarhoissaan.
  3. Slaavilainen väestö uskoi unikonsiemenille maagisia ominaisuuksia. Ihmiset uskoivat, että unikot voivat pelastaa heidät pahoilta hengiltä. Unikonsiemeniä käytettiin moniin eri tarkoituksiin.
  4. Kiinalaiset taas yhdistävät unikot pahoihin uskomuksiin. Tämä johtuu siitä, että kasvia käytettiin huumausaineen valmistukseen.
  5. Antiikin Kreikassa unikot omistettiin jumalat Morfeukselle ja Hypnosille. Unikkoseppeleet ja kukkakimput jumalten päissä näkyvät kaikissa muinaisissa piirroksissa. Legendan mukaan jos Morfeus koskettaa miestä unikolla, tämä nukahtaa välittömästi.
  6. Unikkoa on viljelty vuosituhansien ajan voimakkaiden huumausaineiden tuottamiseksi. Oopiumia saadaan kypsymättömistä kapseleista, joihin siemenet varastoidaan. Tämän jälkeen morfiini ja kodeiini uutetaan ja niistä valmistetaan särkylääkkeitä.
  7. Saksassa on mielenkiintoinen perinne, jonka mukaan vastanaineille laitetaan unikonsiemeniä kenkiin heidän häissään. Näin varmistetaan, että uusi perhe saa monta lasta.
  8. Himalajalla on erityinen sininen lajike. Sillä on kirkkaan siniset terälehdet ja keltaiset heteet ja pisterit. Tämä hämmästyttävä kasvi kukkii vain 3 viikkoa.

Unikon hyödyt ovat olleet tiedossa jo pitkään. Tämän hämmästyttävän kasvin avulla voit parantaa terveyttäsi, päästä eroon hermostollisista häiriöistä ja parantaa ruoansulatusta, maksan ja vatsan toimintaa. On kuitenkin aina tarpeen tietää toimenpide ja tarkkailla annostusta.

«Tärkeää: Kaikki tällä sivustolla olevat tiedot on tarkoitettu ainoastaan tiedoksi. tarkoituksiin. Keskustele terveydenhuollon ammattilaisen kanssa ennen kuin käytät suosituksiamme. asiantuntijan kanssa ennen suositusten soveltamista. Toimittajat ja kirjoittajat eivät ota vastuuta mahdollisista vahingoista, joita aiheutuu materiaalit.


Jätä vastaus

Pähkinät

Hedelmät

Marjat