Kuinka kauan parsakaalia pitäisi kypsentää ja mistä tiedän, että se on kypsää?
Parsakaali löytyy usein terveysruokaa suosivien ja kasvissyöjien pöydästä. Oikein kypsennetty vihannes voi puolestaan olla paitsi terveellinen myös maukas. Pienempiä kukintoja käytetään yleensä keittoihin tai muhennoksiin, kun taas suurempia käytetään lisukkeina.
Kuinka kauan parsakaalin pitää kypsyä?
Parsakaalia on saatavilla sekä tuoreena että pakastettuna. Pakastimesta otettuna vihannekset voidaan kypsentää välittömästi. Parsan versoja ei tarvitse sulattaa etukäteen.
Keitä vihannekset sen mukaan, kuinka kypsiä haluat niiden olevan:
- Kaksi minuuttia. Parsakaalista tulee rapeaa.
- Jos aika kaksinkertaistetaan, tuotteesta tulee keskikova.
- 8-9 minuutin kuluttua kaali on pehmeää. Jos haluat valmistaa vauvasoseen, lisää keittoaikaa vielä 3 minuuttia.
- Pakastettu tuote kypsennetään kaksi kertaa pidempään.
- Keitä parsakaalia monitoimikeittimessä noin 6 minuuttia. Aseta kypsennyslämpötilaksi 100 °C.
- Se valmistuu mikroaaltouunissa vain 3 minuutissa.
Miten tarkistetaan, onko parsa valmis?
On tärkeää, ettei parsakaalia kypsennetä liikaa, sillä muuten se saa epämiellyttävän värin ja muuttuu liian pehmeäksi. Tästä syystä on parasta tarkistaa haarukalla, onko se kypsää. Kukan varren pitäisi lävistyä helposti.
«Tärkeää: Kaikki tällä verkkosivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. Tässä oppaassa neuvotellaan terveydenhuollon ammattilaisen kanssa, ennen kuin käytetään jompaakumpaa. Kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta ennen suositusten soveltamista. erityisneuvonantaja. Toimittajat ja kirjoittajat eivät ole vastuussa mahdollisista vahingoista, joita aiheutuu materiaalit."
