Kauanko kanan kypsennys kestää ja mistä tiedät, milloin se on valmista?
Kanan kypsentämiseen kuluva aika riippuu useista asioista: onko se jäähdytetty vai pakastettu, onko kyseessä keitetty kana vai vanhempi kana, onko kyseessä muniva kana vai kiehautus.
Kuinka kauan kanan kypsennys kestää
- Jos lintu leikataan paloiksi, kypsennysaika lyhenee huomattavasti. Reidet, fileet, rinnat ja muut osat pannaan kiehuvaan veteen. Ne ovat valmiina heti kun puolessa tunnissa..
- Maanviljelijän munivaa kanaa voidaan käyttää vain keittoon. Ja se kestää ainakin kaksi tuntia vähintään kaksi tuntia.. Liha on hieman sitkeää.
- Koko kattila kestää noin tunti.. Kana kypsyy suunnilleen yhtä kauan.
- Kukonliha on nuorena sitkeämpää kuin kananliha. Se keittää noin kolme tuntia..
- Pakastimesta tuleva lintu on ensin sulatettava. On parempi laittaa se jääkaapin alahyllylle 24 tunniksi. Mutta jos aikaa ei ole, voit käyttää mikroaaltouunia. Kypsennyksen aikana sinun on lisättävä 20-30 minuuttia lisää tällaisen lihan normaaliin kypsennysaikaan.
Vinkki! Kananmaksa kypsennetään noin 15 minuutissa. Sydämet kypsyvät noin 40 minuuttia. Tammenterhot - 1-1,5 tuntia.
Mistä tietää, onko kana kypsennetty?
Näet, onko kana kypsennetty, kun puhkaiset terävällä veitsellä sen paksuimman kohdan. Jos se menee helposti sisään eikä leikkauskohdassa ole punertavaa mehua, kana on täysin kypsää.
Toinen merkki siitä, että se on valmis, on se, että liha irtoaa luista helposti.
Kunhan vitsailin: jos kana lakkaa huutamasta ja nykimästä raajojaan, se on varmasti kypsennetty.
Mitä tehdä, jos kana on alikypsää?
Jos kana näyttää hieman raa'alta, kun syöt sitä, laita se kiehuvaan veteen, kunnes se on valmista. Voit käyttää myös mikroaaltouunia.
«Tärkeää: Kaikki tällä verkkosivustolla olevat tiedot ovat vain tiedoksi. vain tiedoksi. Kysy neuvoa terveydenhuollon ammattilaiselta ennen suositusten käyttöä. asiantuntija. Toimittajat ja kirjoittajat eivät ota vastuuta mahdollisista vahingoista, joita aiheutuu materiaalit.
