Kuinka kauan nyytit kiehuvat ja mistä tiedät, milloin ne ovat valmiita?

Nyytit ovat yksi helpoimmista ruokalajeista, joita lapsi voi valmistaa. Ne ovat käteviä silloin, kun ei ole aikaa vaivautua tekemään jotain monimutkaisempaa ruokaa. Heität ne vain kiehuvaan, suolattuun veteen, ja muutamassa minuutissa saat mukavan, täyttävän aterian.

Yleinen oletus on, että nyytit ovat valmiita heti, kun ne kelluvat. Tämä ei kuitenkaan ole aina totta.

Kuinka kauan nyyttejä pitää kypsentää, kunnes ne ovat valmiita?

On tärkeää tietää, kuinka kauan nyyttien kypsyminen kestää. Kypsentämättömät nyytit ovat vaarallisia terveydelle, ja ylikypsennetyt nyytit menettävät ulkonäkönsä. Taikina repeää ja liemi valuu ulos. Se ei todennäköisesti ole tyydyttävä ateria.

Voit tarjoilla juuri kypsennettyä lihaa heti, kun se on poksahtanut. Pakastamaton liha kypsyy nopeasti ja alkaa vapauttaa maukkaita mehuja ja imeytyä taikinaan.

Jos nyytit tulevat pakastimesta, se kestää kauemmin. Kaikki riippuu siitä, millaista lihaa ruoanlaitossa on käytetty. Kypsennä jauhettuja sianlihapullia pannulla sen jälkeen, kun ne ovat kelluneet, vielä 5-7 minuuttia. Jos täytteenä on käytetty naudanlihaa, on parempi käyttää aikaa. Älä sammuta lämpöä yli 9-12 minuutiksi.

Voit tarkistaa, ovatko nyytit valmiita, ottamalla yhden palan ja leikkaamalla sen veitsellä. Taikina ei saa olla raakaa, ja lihan vapauttaman liemen on oltava sisällä.

Tärkeää! Kypsennä nyytit 7-9 minuuttia monitoimikeittimessä. Mikroaaltouunissa se kestää 5-8 minuuttia (tänä aikana niitä on sekoitettava 2-3 kertaa).

Kuinka paljon vettä on otettava

1,5 kg:n painoisia nyyttejä varten tarvitset 500 grammaa vettä. Jos haluat runsaamman liemen, nestettä on vähennettävä. Pääsääntö on, että veden on peitettävä puolivalmiste kokonaan.

Vinkki! Voit lisätä veteen laakerinlehteä, pippuria, sipulia tai lempimausteitasi maun mukaan. Tarvitset 1 teelusikallisen suolaa litraa nestettä kohti.