Nuoret pavut imetyksen aikana: hyödyt ja haitat

Pavut ovat erittäin arvokas luonnontuote. Sen proteiinipitoisuus vetää vertoja lihalle ja kalalle. Valitettavasti useimmat imettävät äidit suhtautuvat varauksellisesti tähän luonnolliseen vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteeseen. Lastenlääkärit ja ravitsemusasiantuntijat kehottavat kuitenkin naisia imetysaikana sisällyttämään ruokavaliossaan papuja.

Tällaisesta ravitsevasta lisäravinteesta on hyötyä äidille itselleen ja kasvavalle vauvalle. On totta, että kaikkien palkokasvien erityisominaisuuksiin liittyy joitakin vivahteita. Jännitteiden poistaminen ja päivittäisen ruokalistan tasapainottaminen auttavat tätä artikkelia, jossa kerromme, miten pavut otetaan asianmukaisesti käyttöön imettävän äidin ruokavaliossa, mitä ravitsevia ruokia voidaan valmistaa tästä palkokasvisadosta.

Voinko syödä vihreitä papuja imettäessä?

Imettävän naisen ruokavaliota koskevat tiukat vaatimukset johtuvat ensisijaisesti tarpeesta vähentää vastasyntyneen vauvan terveydelle aiheutuvia riskejä. Loppujen lopuksi mikä tahansa tuntematon tuote voi aiheuttaa mitä odottamattomimpia seurauksia. Äidin ruokavalion muutokset vauvan ensimmäisten elinkuukausien aikana ovat erityisen vaarallisia. Siksi kaikki ruokavaliomuutokset on tehtävä äärimmäisen varovaisesti ja lääkärin valvonnassa.

Jos valitset yksinkertaisimman tavan eli syöt vain maitotuotteita, voit tietysti poistaa kaikki riskit. Vauvan kehittyvä keho tarvitsee kuitenkin jatkuvasti kivennäisaineita ja vitamiineja, eikä maito voi tarjota tätä määrää aineita. Siksi äidin ruokavaliota on säännöllisesti täydennettävä terveellisillä elintarvikkeilla. Pavut voivat rikastuttaa maitoa arvokkailla aineilla, jotka ovat yhtä hyödyllisiä äidille ja vauvalle. Jopa lastenlääkärit suhtautuvat myönteisesti papuruokien sisällyttämiseen ruokavalioon. Ainoa asia, joka on ehdottomasti kielletty imettäviltä naisilta, on raakojen papujen nauttiminen. Se, että käsittelemättömien palkojen sitkeät kuidut voivat aiheuttaa äidille ja vauvalle vakavia ruoansulatushäiriöitä.

Ensimmäisen kuukauden aikana

Ensimmäisten elinkuukausien aikana vauvan ruoansulatusjärjestelmä ei ole vielä valmis käsittelemään monimutkaisia ruokia. Siksi äidin ei pitäisi lisätä ruokavaliossaan papuja ja muita palkoviljoja. Pavut voivat kypsennettyynkin muotoonsa aiheuttaa vauvan vatsassa kivuliaita koliikkeja, lisääntynyttä kaasuntuotantoa, hallitsematonta ripulia ja oksentelua.

Toisen kuukauden aikana

Ravitsemusasiantuntijat ja lastenlääkärit uskovat, että sopivin aika jousipapujen esiintymiselle imettävän naisen valikossa on neljännen elinkuukauden lopulla vauva. Kahden kuukauden ikäisen vauvan eritystoiminta on vielä vähäistä, eikä suoliston mikrofloora ole vielä täysin kehittynyt. Tästä syystä vauvan ruoansulatuskanava ei yksinkertaisesti ole valmis hyväksymään ja käsittelemään papujen kaltaista ruokaa.

Miten syödä vihreitä papuja oikein

Kaikilla palkokasveilla on yksi kielteinen ominaisuus - ne lisäävät kaasuja. Tästä syystä monet ihmiset laittavat pavut "mustalle listalle" ja unohtavat, että niiden oikeaoppinen syöminen poistaa kokonaan kaikki tämän arvokkaan tuotteen sivuvaikutukset. Papuruoat ovat herkullisia ja runsaita. Pavun siemenet ja itse pavut sisältävät runsaasti imettävälle naiselle välttämättömiä ainesosia, kuten foolihappoa. Lisäksi vihreät pavut palkoissa stimuloivat imetystä, mikä on erittäin tärkeää imetyksen aikana. Tärkeintä on tarkkailla saantimäärää ja valmistaa "oikeita" aterioita.

Kuinka paljon voit syödä päivässä

Nuoret pavunvarret sisältävät runsaasti kivennäisaineita ja lähes kaikki vitamiinit. Tämä tarkoittaa, että kymmeniä yksittäisiä aineita on tiivistetty yhteen pieneen papuun, mutta ne sisältävät myös monimutkaisia orgaanisia yhdisteitä. Kun kukin komponentti on elimistössä, se suorittaa tarkasti määritellyt tehtävät. Kun otetaan huomioon, että kukin palko voi sisältää 6-15 hedelmää, ei ole vaikea kuvitella, millainen potentiaali piilee vihreiden palkojen takana. Liiallisen runsauden tiedetään kuitenkin olevan yhtä haitallista kuin liian vähäisenkin runsauden. Joten liioittelu imetyksen aikana voi johtaa epämiellyttäviin seurauksiin.

Jousipapujen suurin sallittu päivittäinen määrä on 20 palaa, mutta aluksi annos ei saisi ylittää 4-5 palaa. Edellä mainittiin, että paputuote voidaan ottaa naisen ruokavalioon aikaisintaan neljän kuukauden kuluttua synnytyksestä. Jos vauva reagoi hyvin uuteen tuotteeseen, annosta voidaan lisätä vähitellen ja ruokalistaa voidaan täydentää uusilla ruokalajeilla. Vihreitä papuja ei tietenkään saisi esiintyä imettävän äidin pöydässä kuin kolme kertaa viikossa.

Voinko syödä papuja nukkumaan mennessä ja tyhjään vatsaan?

Keitetyt pavut on parasta syödä päivän alkupuoliskolla ja mieluiten aamiaiseksi. Tyhjään vatsaan ei pidä syödä palkokasvisruokia, koska se voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä. Erityisominaisuuksiensa vuoksi papuja ei pitäisi syödä ennen nukkumaanmenoa, ei edes vähäisiä määriä.

Mikä tuote valita

Tärkein kysymys on tietysti se, miten valita oikeat papukapselit imettävän naisen ruokavalioon. Palkokasvien suku on yksi lukuisimmista ryhmistä. Pelkästään papuja on yli 90 lajia. Kaikilla lajikkeilla on omat erityispiirteensä sekä siementen muodon ja värin että niiden sisältämien jyvien lukumäärän suhteen. Vihreät pavut sopivat parhaiten naisten ruokavalioon aktiivisen imetyskauden aikana, koska ne ovat vähemmän kaloripitoisia ja täynnä kuituja. Tämän ominaisuuksien yhdistelmän vuoksi kypsymättömiä papupapuja pidetään sopivana ruokana äideille. Tästä syystä asiantuntijat suosittelevat, että palkokasveihin tutustutaan ensimmäisenä pavun siemenissä. Keskitytään nyt siihen, mikä tuote kannattaa valita.

On tietenkin parasta valmistaa ruokia tuoreista palkoista. Tämä tilaisuus tarjoutuu kuitenkin vasta lähempänä syksyä sadonkorjuukauden aikana.

Kaupoissa myydään nykyään usein pakastettuja siemeniä. Niitä voidaan myös syödä, kunhan siemenet ovat hyvälaatuisia ja ehjiä.

Papusäilykkeet ovat paljon tehottomampia kuin tuoreet pavut, koska ne menettävät noin 30 prosenttia ravintoarvostaan käsittelyn aikana. Lisäksi teollisessa säilykkeissä käytetään erilaisia lisäaineita, jotka eivät ole turvallisia äidin ja vauvan terveydelle.

Kun valitset papusäilykkeitä, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin kriteereihin:

• säilyvyys;
• samean sedimentin puuttuminen (jos kasvituotteet ovat lasipurkissa);
• suunnilleen samankokoisia palkoja;
• kansi ei ole paisunut - tämä on tärkein laadun indikaattori;
• koostumus: papujen lisäksi sallitaan suola, vesi ja sokeri.

Tärkeä seikka: säilykkeet, joihin on lisätty etikkaa ja tomaattipyreetä, eivät sovellu imettävän naisen ruokavalioon.

Hyödyt jousipapujen imetyksen aikana

Juustopavut ovat ihanteellisia ruokavalion ravinnoksi. Luonnontuotteen täydellisen tasapainoisen koostumuksen ansiosta voit valmistaa siitä erilaisia ruokia.

Ruokavalion lisäksi pavut ovat erinomaisia kosmetiikkatuotteita. Pavuista voidaan esimerkiksi valmistaa ravitsevia naamioita, ja kuivatuista pavuista tehtiin jauhetta.

Muiden palkokasvien tapaan härkäpapuja arvostetaan eniten niiden korkean proteiinipitoisuuden vuoksi. Ensimmäisenä elinvuotenaan lapsi kasvaa ja lihoo aktiivisesti. Kehoon muodostuu tärkeitä elimiä ja järjestelmiä, ja aivotoiminta tehostuu. Kaikki nämä prosessit tarvitsevat resursseja, jotka voivat tarjota nuoria papuja. Jyvien ja palkojen koostumus sisältää proteiinin lisäksi seuraavia hyödyllisiä aineita:

1. Kasvikuidut suurina määrinä.
2. Vitamiinikompleksi, mukaan lukien B-vitamiinit, tokoferoli, askorbiinihappo ja foolihappo sekä muut tämän ryhmän aineet.
3. Kivennäisaineet: rauta, kupari, rikki, sinkki, magnesium ja monet muut.
4. Karoteenit.
5. Aminohapot, mukaan lukien välttämättömät aminohapot.
6. Rasvat ja sokerit.

Kaikki nämä komponentit ovat yhtä hyödyllisiä sekä imettävälle naiselle että kasvavalle vauvalle. Nuoria papupalkoja sisältävällä aterialla on seuraavat myönteiset vaikutukset:

• auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää;
• Se parantaa ruoansulatusta;
• normalisoida suolen toiminta;
• estää anemian kehittymistä;
• vahvistaa luu- ja lihaskudosta;
• normalisoida naisten hormonitasoja synnytyksen jälkeen;
• Se hyödyttää sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Tämän ainutlaatuisen tuotteen mahdollisuuksia voidaan luetella pitkään, mutta useimmat naiset voivat nopeasti palauttaa normaalipainon ja parantaa ulkonäköään sen avulla. Pavut sisältävät kaikkea, mikä voi virkistää ihoa ja vahvistaa kynsiä ja hiuksia.

Ja viimeinen argumentti nuorten papujen puolesta - 100 gramman tuoreen tuotteen kaloriarvo on vain 23 yksikköä. Nämä tiedot kumoavat myytit, joiden mukaan pavut edistävät painonnousua. Päinvastoin, tällaisen vähäkalorisen tuotteen läsnäolo ruokavaliossa auttaa naisia normalisoimaan nopeasti hahmonsa.

Hyvä tietää: Jos imettävä äiti syö säännöllisesti papuja, vauva saa hampaita aikanaan.

Mitä vaaroja jousipavut aiheuttavat imetyksen aikana?

Kuten edellä olevasta kuvauksesta käy ilmi, pavut ovat arvokkaita ja ravitsevia elintarvikkeita. Tietyissä olosuhteissa naisten ei kuitenkaan pitäisi käyttää sitä imetyksen aikana. Vasta-aiheiden luetteloon kuuluvat:

• mahahaava;
• koliitti;
• kihti;
• gastriitti;
• nefriitti;
• haimatulehdus;
• kolekystiitti.

Jos naisella on jokin näistä sairauksista, papujen lisääminen ruokavalioon on ehdottomasti kielletty. Myös vauvan herkkyys pavuille on otettava huomioon. Jos ensimmäinen käyttökokemus papupalkojen käytöstä aiheutti lapselle allergian, olisi lykättävä tämän tuotteen käyttöönottoa ruokavaliossa.

Erityiset näkökohdat

1. Kohtuullisetkin annokset jousipapuja voivat aiheuttaa lapselle turvotusta ja paksusuolen tulehdusta. Siksi ensimmäisten sairauden merkkien ilmaantuessa sinun on välittömästi vältettävä ruokailua tämän tuotteen kanssa.
2. Pavut palkoissa, kuten parsa, sisältävät fytiinihappoa. Tämä orgaaninen yhdiste vähentää ravinteiden imeytymistä suurina määrinä.
3. Keisarinleikkauksen läpikäyneiden naisten on oltava erityisen varovaisia ottaessaan palkokasveja ruokavalioonsa.

Mikä on oikea tapa lisätä vihreitä papuja imettävän äidin ruokavalioon?

On ymmärrettävä, että imetyksen aika ei sovellu kokeiluun. Jokainen uusi tuote äidin ruokavaliossa olisi otettava käyttöön vähitellen, pieninä annoksina. Jos nainen käyttää papuja säännöllisesti ennen raskautta, haittavaikutusten riski on minimoitu. Näitä sääntöjä on kuitenkin noudatettava, jos haluaa laajentaa ruokavaliotaan:

1. On parempi aloittaa keitetyistä pavuista.
2. Viisi kapseliä riittää ensimmäiseen kokeiluun.
3. Pavut voidaan lisätä ruokavalioon, kun vauva on kolmen kuukauden ikäinen, mutta ei ennen sitä.
4. Jos vauvan terveydentilassa tapahtuu pienintäkään muutosta, uuden tuotteen käyttöönottoa on lykättävä parilla viikolla.
5. Papuja on parasta syödä aamiaisella vauvan syöttämisen jälkeen aamulla, mutta ei tyhjään vatsaan.
6. Jos vauva ei ole epänormaali, kahden päivän kuluttua voit syödä papuja uudelleen keitettynä tai haudutettuna.
7. Lisää syötävää annosta vähitellen, kirjaimellisesti kapseli kerran viikossa, mutta sallittu päiväannos ei saisi ylittää 20 kappaletta.

Jos noudatat näitä sääntöjä, niin tutustuminen paitsi papujen, myös muiden tuotteiden kanssa sujuu ilman komplikaatioita.

Ruoanlaitto reseptit vihreitä papuja varten

Imetyksen aikana ei ole merkitystä ainoastaan ruoan laadulla ja terveysvaikutuksilla, vaan myös ruoan valmistustavalla. Koska raa'at pavut ovat ehdottomasti kiellettyjä imettäville äideille, asiantuntijat suosittelevat niiden keittämistä tai höyrystämistä. Myöskään paistettuja papuja ei pitäisi olla naisen pöydässä, koska tällainen ruoka ei sovi vauvan ruoansulatuskanavalle. Muuten voit valmistaa nuorista pavunvarresta ravitsevia ja terveellisiä ruokia, jotka tuovat vaihtelua imettävän naisen tiukkaan ruokavalioon.

Mitä voidaan keittää pavunvarresta?
Nuoret pavut palkoissa sopivat hyvin lihan ja kaikkien vihannesten kanssa. Ne ovat erityisen hyviä yhdistettynä kaaleihin. Seuraavia ruokia voidaan valmistaa pavuista:

• keitot:
• salaatteja;
• lisäkkeet;
• perunamuusia;
• kasvismuhennokset.

Kotitekoisia papusäilykkeitä voidaan käyttää kakkujen täytteenä.

Tässä on joitakin parhaita papuruokia, joita imettävät äidit voivat sisällyttää päivittäiseen ruokavalioonsa.

Helppo salaatti

Tämä maukas salaattiresepti on erittäin suosittu. Sen valmistaminen ei vie kauan, mutta siitä saa erinomaisen ja runsasliikkeisen välipalan.

Tuotesarja:

• porkkana - 1 kpl
• vihreät pavut - 2 kourallista;
• omenaviinietikkaa - 2 rkl;
• oliiviöljyä - 2 rkl;
• persilja - muutama oksa;
• suolaa, jauhettua pippuria - veitsen kärki.

Miten valmistetaan:

1. Pese vihannekset hyvin ja keitä ne.
2. Leikkaa porkkanat ympyröiksi ja halkaise myös papupalot useisiin paloihin.
3. Hienonna yrtit.
4. Sekoita kaikki ainekset keskenään, lisää suola, pippuri, etikka ja öljy.
5. Sekoita salaatti ja sekoita hyvin.

Sitten voit nauttia ravitsevan ruoan mausta.

Kermakeitto papujen kanssa

Tämä jokapäiväinen ruokalaji sopii hyvin imettävän naisen ruokavalioon.

Sen valmistamiseen tarvitset:

• vihreät pavut - 0, 5 kg;
• kasvis- tai kanalientä - 500 ml;
• porkkana - 1 kpl
• perunat - muutama mukula;
• suolaa, pippuria - maun mukaan;
• Pilkottuja vihanneksia - halutessasi.

Kypsennysprosessi:

1. Laita valmiiseen liemeen ensin pavunvarret, kuutioidut porkkanat ja perunat.
2. Kypsennä 10 minuuttia.
3. Soseuta keitetyt vihannekset tehosekoittimella.
4. Yhdistä molemmat osat ja mausta suolalla ja pippurilla.

Voit alkaa maistella aromaattista alkuruokaa papujen kanssa.

Vihannesmuhennos

Tämä hämmästyttävä ruokalaji on maukas paitsi imettäville naisille myös muulle perheelle. Kun otetaan huomioon nuorten papupalkojen kanssa valmistetun vihannesmuhennoksen terveellisyys, se voidaan sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Muhennoksen valmistamiseen tarvitset seuraavat tuotteet:

• kukkakaali - 1/2 versoa;
• tomaatit - 2 keskikokoista hedelmää;
• Punajuuret - 1 juurikas;
• sipuli - 1 pää;
• porkkana - 1 kpl
• vihreitä papuja - 1/2 kg;
• munakoiso - 1 kpl

Kun kaikki vihannekset ovat valmiita, voit aloittaa kypsennysprosessin:

1. Pilko ensin vihannekset haluamaasi muotoon. Jaa kaali kukinnoiksi.
2. Laita kasvissekoitus oliiviöljyllä voideltuun astiaan tomaatteja ja papuja lukuun ottamatta.
3. Laita astia sitten esilämmitettyyn uuniin vihannesten kanssa.
4. Kypsennä 130 asteessa noin 20 minuuttia. Muhennoksen ei pitäisi olla täysin kypsää.
5. Kun aika on kulunut, lisää vihannesten joukkoon vihreät pavut ja tomaatit.
6. Kun se on valmis, laita puolikypsä muhennos toiseen kattilaan ja hauduta, kunnes se on täysin kypsää.

Lisukkeen resepti

Tämä on suurin piirtein sama kuin edellinen resepti, paitsi että vihreät pavut keitetään ilman muita vihanneksia.

Ruoanlaittojärjestys:

1. Ota 1,5 litraa vettä varten 1/2 kg vihreitä papuja.
2. Liota papuja kylmässä vedessä pari tuntia. Jos tuote on pakastettu, sitä ei tarvitse liottaa.
3. Kiehauta sitten tietty määrä vettä erillisessä kulhossa, lisää suola, pavut ja mausteet.
4. Keitä 5-10 minuuttia, kunnes pavut ovat pehmeitä.
5. Laita puolikypsät pavut takaisin kulhoon kylmää vettä minuutiksi.
6. Valuta vesi pois.

Tällainen lisuke sopii hyvin kalan ja lihan kanssa, mutta sitä voi käyttää myös sellaisenaan.

Ruokavaliosuositukset

Vihreiden papujen palkojen avulla voidaan valmistaa paljon hyödyllisiä ruokia äidille ja lapselle. Mutta jos haluat tehdä kirkkaita aksentteja omassa valikossaan, hoitavan naisen pitäisi muistaa muutama hyödyllinen vinkki:

1. Papukeittoa voi olla ruokalistalla enintään kaksi kertaa viikossa.
2. Papuruokia ei pitäisi syödä iltapäivällä, koska niiden sulaminen kestää melko kauan.
3. Vaikka punaiset pavut sisältävät enemmän rautaa, ne voivat aiheuttaa allergisen reaktion.
4. Keitto tulisi aluksi valmistaa pelkällä vedellä tai kasvisliemellä.
5. Ei ole suositeltavaa yhdistää papuja ja lihaa samalle lautaselle. Nämä kaksi tuotetta olisi syötävä erikseen.
6. Vihannesten paahtaminen keitossa ei ole sallittua, koska se aiheuttaa lapselle ulostepahoinvointia ja koliikkia.
7. Pavut ovat hyvin imukykyisiä, joten ensimmäisellä kerralla on otettava 2-3 kertaa enemmän nestettä kuin papua kohti.
8. Kypsennä papuja enintään 5-10 minuuttia ja höyrytä niitä varttitunnin ajan.
9. Liota pavut, jos ne käytetään tuoreina.

Tässä lueteltujen sääntöjen noudattaminen auttaa äitiä selviytymään ruoanlaittotehtävistä joka päivä ja vauvaa kasvamaan terveeksi ja vahvaksi.

Päätelmä
Jokainen äiti ei ainoastaan anna vauvalleen elämää, vaan hän myös muokkaa vauvansa ruokailutottumuksia. Äidinmaidon kautta pieni ihminen oppii makujen ja aromien harmonian. Ruoka on välttämätöntä jokaiselle ihmiselle, koska se sisältää kaiken sen, mitä ilman elämä ei olisi mahdollista. Jokaisen rakastavan äidin tulisi siis vähitellen avata vauvalleen ovi tähän maailmaan. Pavut ovat rakenteeltaan ja koostumukseltaan ainutlaatuisia. Kunkin ytimen täydellisesti tasapainoinen koostumus tuo maksimaalisen hyödyn vauvalle ja auttaa äitiä selviytymään imetyskauden vaikeuksista.