Voikukkahillo: 13 reseptiä

Hillitön edistys ja sivilisaatio ovat antaneet ihmiskunnalle yli kymmenen vuotta elämää. Vielä vähän aikaa sitten apteekit ja sairaalat näyttivät kuitenkin hyvin erilaisilta. Huolestuneet sairaiden lasten äidit tulivat puoskareiden luo pyytämään erilaisia yrttejä ja reseptejä. Perinteinen lääketiede pelasti ihmisten hengen, vaikka se on nykyään korvattu pillereillä, joita käytetään jokaiseen kehon osaan. Mutta kansanlääkkeet ovat edelleen kustannustehokkaimpia ja luotettavimpia! Tämä julkaisu käsittelee voikukkahilloa.

Koostumus ja kalorit

Nämä keltaiset kukat peittävät kaiken myöhäiskeväällä, ja niillä on miellyttävän ulkonäkönsä lisäksi myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Tämä herkku on ulkonäöltään samanlainen kuin hunaja, mutta maistuu silti vähemmän makealta.

Tuotteen ravintoarvo on 191 kcal 100 grammassa. Nämä luvut johtuvat siitä, että voikukka itsessään on karvas, joten siihen tarvitaan suuri määrä sokeria. Yleensä koostumus on sama kuin muissakin hilloissa: vesi, voikukat (tässä tapauksessa), sokeri ja sitruunahappo.

Miten voikukkahillo toimii

Luettelo tämän kasvin hyödyllisistä ominaisuuksista on todella vaikuttava:

1. Ensinnäkin kasvin keltainen väri herättää huomiota, mikä viittaa runsaaseen C-vitamiinin saantiin. Muuten, tämä on suositeltu hilloa hepatiitin hoitoon.
2. Kasvi sisältää myös A- ja B-vitamiinia sekä natriumia, kuparia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia. Monet näistä kivennäisaineista voivat paitsi parantaa fyysistä terveyttä myös henkisiä kykyjä.
3. Voikukkia etsivät useimmiten ihmiset, joilla on hermo- ja ruoansulatuskanavan ongelmia. Tätä hilloa sisältävällä teellä on rauhoittava vaikutus hermostoon ja se auttaa torjumaan ahdistusta ja unettomuutta.
4. Yrtti hidastaa sapen muodostumista, mikä on hyödyllistä peräpukamien hoidossa.
5. Lääkärit itse suosittelevat voikukkahilloa nivelten hoitoon. Eikä tämä ole fiktiota, kansanlääkintä voi voittaa niveltulehduksen, kihdin ja reuman.
6. Hillo normalisoi myös happamuutta gastriitissa ja haimatulehduksessa, ja sitä käytetään lievänä laksatiivina. Se edistää hyvää aineenvaihduntaa, kirkasta ihoa ja hyvää ruokahalua. Näin ollen hillo voi korvata epäterveelliset sokerit ja auttaa kaikkia laihtumaan.
7. Jos kuukautiskierto ei toimi ja kuukautiset ovat kivuliaat, hilloa käytetään luonnollisena kipulääkkeenä.
8. Tuote vahvistaa sydäntä ja verisuonia. Anemiaan ja pistävään rintakipuun kuumaa teetä ja hilloa on paljon miellyttävämpi juoda kuin katkeria pillereitä. Voikukka voi hillitä tulehdusprosesseja kehossa.
9. Hyödyllinen kuten hilloa tartuntatautien ja dysbakterioosi.
10. Usein hilloa käytetään allergialääkkeenä. Aikuisen ruokalusikallinen joka aamu tyhjään vatsaan riittää saamaan allergiat katoamaan. Lapset, jotka ovat suuria makeanhampaiden ystäviä, olisi säästettävä hampaiden reikiintymiseltä, ja heille olisi annettava teelusikallinen hilloa vedellä laimennettuna.

Miten korjata voikukkia hilloa varten

Voikukka kukkii parhaimmillaan huhtikuun ja lokakuun välillä. Mutta tämäkin on hankalaa. Paras aika sadonkorjuulle on toukokuussa, kun kukkia on paljon ja ne ovat täysin kypsiä.

Ihannetapauksessa, jos edellisenä päivänä ei ole satanut ja on aurinkoinen päivä. Älä herää aamunkoitteessa, sillä kukat ovat todennäköisesti vielä kiinni siihen aikaan.

Voikukkien pitäisi olla suuria, värikkäitä, vapaita tauteja levittävistä hyönteisistä, eikä niissä saisi olla näkyviä merkkejä mätänemisestä. Sinun on myös kiinnitettävä huomiota niityn ulkonäköön (se on ainoa paikka, jossa voikukkia voi kerätä, mutta ei valtateiltä tai teollisuuslaitoksen läheltä). Jos ympärillä on roskia ja ruoho on kuivaa ja vaaleanvihreää, alueen maaperä voi olla myrkyllisten muovikemikaalien saastuttama tai yksinkertaisesti hyvin epäpuhdas ja huono. Tällöin alueen voikukat menettävät kaiken arvonsa ja aikaa menee hukkaan.

Sadonkorjuun ja kuivauksen perussäännöt
Hillon valmistukseen tarvitaan vain kukinnot, ei varret eikä lehtiä. Tärkeintä on leikata kukka, ei poimia sitä käsin. Jos voikukkia käsitellään huolimattomasti, siitepöly, johon lääkinnälliset ominaisuudet on varastoitu, voi katketa kokonaan. Korkit on parasta laittaa koriin, jotta ne eivät murskaannu tai epämuodostu.

Valmistukseen tarvitaan noin 400 tervettä kukkaa. Ennen kuivausta ne on tarkastettava ylimääräisten yrttien varalta. Ei ole harvinaista, että voikukka jäljittelee vuohenputkea, emonjalkoja ja syksyistä kulbabaa. Kaikki nämä kukat voidaan erottaa toisistaan varren ja koon perusteella.

Kuivattaessa on toimittava nopeasti, sillä leikkokukat mätänevät hyvin nopeasti. Voikukkia ei tarvitse pestä, mutta ne on laitettava kuivumaan sähkökuivausrumpuun tai kuumaan aurinkoon (jälkimmäisessä tapauksessa kukkien on oltava auringossa vähintään viikon ajan).

Oikea kuivauslämpötila edellyttää 42-55 celsiusasteen lämpötilaa. Kuivumisen jälkeen korkit haurastuvat. On kuitenkin mahdollista tietää, onko se tehty oikein. Jos puristettu kukka murenee heti käsiin, lämpötila oli liian korkea ja kasvi on menettänyt ravinteita. Älä masennu, se ei aina tarkoita tappiota. Varovainen kostuttaminen ruiskulla voi herättää useimmat kukinnot henkiin jammaamista varten.

Kuivatut korkit on siirrettävä varovasti lasi- tai paperiastiaan ja säilytettävä viileässä, pimeässä paikassa. Säilyvyysaika voi olla jopa kolme vuotta.

Miten keittää voikukkahilloa: Reseptit

Perinteinen tapa

Ainesosat:

• Voikukan kukkia (400 kappaletta).
• 1,5 litraa vettä.
• Sokeri - 1,5 kilogrammaa.
• Yhden sitruunan mehu tai 2 rkl sitruunahappoa.
• Pektiini (yleinen sakeuttamisaine missä tahansa kaupassa) - 1 rkl.

Pese voikukat viileällä vedellä ja anna ylimääräisen kosteuden valua pois. Kun olet tarkastanut, ettei niissä ole ylimääräisiä osia (lehtiä, varsia), leikkaa ne pois. Laita kukat kattilaan ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes ne kiehuvat. Jäähdytä liemi sen jälkeen ja anna sen olla rauhassa päivän ajan. Siivilöi neste ja keitä hillo. Kun tinktuura kiehuu, lisää sokeri ja sekoita huolellisesti. On parasta maistaa sitä. Poista vaahto. Anna jäähtyä uudelleen huoneenlämpöiseksi ja lisää pektiini. Sekoita hauduttaen miedolla lämmöllä. Odota, kunnes se on sakeaa, ja kaada sitruunamehu joukkoon.

Steriloi purkit kiehuvalla vedellä ennen korkkaamista. Liota myös kantta kuumassa vedessä muutaman minuutin ajan, jotta se on helpompi sulkea.

Voikukkahillo sitruunoiden ja appelsiinien kanssa

Ainesosat:

• 250-300 voikukan kukkaa.
• 1,5 l vettä.
• 1 sitruuna.
• 2 appelsiinia.
• 750 g sokeria jokaista purkkia kohti.

Kuori ja huuhtele appelsiinit ja sitruunat. Huuhtele myös voikukat ja anna kuivua. Laita kaikki ainekset kulhoon, kaada päälle vettä ja hauduta tunnin ajan. Sen jälkeen siivilöi. Lisää liemeen sokeri (maistele), lisää sitruunamehu ja hauduta vielä tunnin ajan miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Anna jäähtyä ja kaada purkkiin.

Kirsikanlehtihillo

Ainesosat:

• Voikukat - 500 kappaletta.
• 1,5 litraa kiehuvaa vettä.
• 2 sitruunaa.
• 12-15 kirsikanlehteä.
• Sokeri - 1,5 kg.

Lisää esikuivattujen kukkien joukkoon kirsikanlehdet ja viipaloitu sitruuna erottamatta sitä kuoresta. Laita kattila ja ainekset keskilämmölle ja hauduta tunnin ajan. Anna jäähtyä ja anna hautua päivän ajan. Siivilöi sideharson läpi ja keitä uudelleen lisäämällä vähitellen sokeria. Muista maistaa sitä. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpöä ja hauduta vielä tunnin ajan. Koostumuksen on oltava viskoosia. Anna jäähtyä ja kaada se sitten purkkeihin.

Resepti ilman ruoanlaittoa

Ainesosat:

• Voikukat (varsien kanssa) - 400 kappaletta.
• 50 grammaa hunajaa.

Tämä menetelmä on käyttökelpoisin, koska kaikki vitamiinit säilyvät kukissa. Liota voikukkia varsien kanssa yhden päivän ajan vedessä. Sitten purista ja hienonna lihamyllyssä. Laita seos astiaan ja kaada päälle hunajaa. Pidä sitä suljetun kannen alla 12-24 tuntia. Sekoita hilloa välillä. Hillo voidaan säilyttää jääkaapissa ja lisätä turvallisesti teehen tai nauttia sellaisenaan.

Voikukkahillo mausteiden kanssa

Ainesosat:

• Voikukat - 400-500 kappaletta.
• 1 litra keitettyä vettä.
• 1 sitruuna.
• Inkiväärijuuri.
• 2 tähdellä merkitty badian.
• 1,5 kiloa sokeria.

Kaada vesi voikukkien, inkiväärin, inkiväärin ja sitruunankuorien päälle. Kiehauta liedellä ja anna kiehua vielä noin kymmenen minuuttia. Anna keitoksen jäähtyä yhden yön ajan. Siivilöi ja purista kukat pois. Laita takaisin tuleen ja lisää sokeri samalla sekoittaen. Keitä siirappi kiehuvaksi keskilämmöllä ja sitten vielä puoli tuntia miedolla lämmöllä. Kaada se sen jälkeen valmiisiin purkkeihin sääntöjen mukaisesti.

Voikukkahillo monitoimikeittimessä

Ainesosat:

• 100-200 voikukkaa.
• 300 grammaa sokeria.
• Lasillinen vettä.
• Puolikas sitruuna.

Kaada vesi ja sokeri monitoimikeittimen kulhoon ja sekoita. Käynnistä hillo-ohjelma ja odota, että sokeri on täysin liuennut. Irrota sillä välin kukat varsista ja huuhtele ne. Anna ylimääräisen kosteuden valua. Lisää voikukat siirappiin ja keitä vielä 20 minuuttia. Anna seistä yön yli. Seuraavana päivänä hillo paksuuntuu, ja se on siivilöitävä sideharson läpi. Kaada se sitten takaisin monitoimikeittimen kulhoon ja keitä 15 minuuttia, lisää sitruunamehu. Kaada kuuma voikukkahillo purkkeihin ja anna jäähtyä.

Voikukkahillo ilman sokeria ja keittämistä

Ainesosat:

• Voikukat - 300-400 kappaletta (voi olla lehtiä ja varsia).
• Nestemäinen hunaja.
• Inkiväärijuuri - 2 cm.
• Yhden sitruunan kuori.
• Puolen sitruunan mehu.

Puhdista korjatut kukat roskista ja hyönteisistä. Laita purkkiin ja jätä tilaa hunajaa varten. Lisää purkkiin sitruunan kuori, mehu ja hienonnettu inkivääri. Kaada sen jälkeen hunajaa, kunnes kaikki ainekset ovat peittyneet. Sekoita tuotteet ravistelemalla ja jätä yhden päivän ajaksi. Säilytä pimeässä paikassa kolme viikkoa. Siivilöi ja kaada purkkiin ajan päätyttyä.

Voikukkahillo mintun ja männyn neulasten kanssa

Ainesosat:

• 500 voikukkaa.
• 25 oksaa minttua.
• Kourallinen nuoria neulasia.
• Sokeri - 1,5 kilogrammaa.
• 2,5 litraa juomavettä.
• Suuri sitruuna ja lime.

Laita valitut voikukat kattilaan, lisää mintunlehdet (ilman varsia), hienonnettu lime ja männynneulaset. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes se kiehuu. Poista vaahto. Anna hautua 24 tuntia. Siivilöi neste muutaman kerran ja laita takaisin tuleen. Lisää sokeri ja hauduta vielä tunnin ajan välillä sekoittaen. Keitä sitä vähintään kaksi tuntia. Koostumuksen tulee olla hyvin paksua. Kaada se sulaneeseen purkkiin.

Voikukka- ja raparperihillo

Ainesosat:

• Kilo raparperinvarret.
• 300-500 voikukkaa.
• 1,5 kg sokeria.
• Yksi litra vettä.

Leikkaa raparperit pieniksi paloiksi ja keitä tasan 1 minuutti kiehuvassa vedessä. Jäähdytä sen jälkeen reippaasti kylmällä vedellä. Tee erikseen sokerista ja vedestä siirappi (hauduta noin tunnin ajan, kunnes se kiehuu). Sekoita raparperit, voikukat ja siirappi erillisessä kattilassa keskenään. Kiehauta uudelleen. Tämän hillon maku on epätavallinen, koska siinä on hapanta raparperia. Tästä reseptistä on aina apua ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia.

Voikukka- ja ruusun terälehtihillo

Ainesosat:

• 100 (kuivattua tai tuoretta) ruusun terälehtiä.
• 400 (kuivattua tai tuoretta) voikukan kukkaa.
• 1 kg sokeria.
• Suuri sitruuna.
• Lasi vettä.

Sekoita vesi ja sokeri ja kiehauta. Sekoita joukkoon terälehdet ja voikukan lehdet. Anna seoksen seistä yön yli. Kun se on valmista, kuumenna kattila uudelleen ja lisää sitruunamehu. Kiehauta, siivilöi 2-3 kertaa ja siivilöi purkkeihin.

Voikukka- ja saksanpähkinähillo

Ainesosat:

• 500 kukkaa.
• 2 suurta sitruunaa.
• Inkiväärijuuri.
• 1,5 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä tai manteleita.
• 2 kg sokeria.
• Badjanum - 2-3 neilikkaa.
• 2 litraa vettä.

Kuori kukat maan asukkaista ja roskista. Sekoita joukkoon murskattu inkivääri, badian ja sitruuna. Kaada vesi ja kiehauta. Anna sen hautua yhden yön ajan. Aamulla siivilöi ja purista kaikki ainekset hyvin ulos. Kaada joukkoon pähkinät ja sokeri. Kiehauta seos uudelleen ja kaada purkkiin.

Nopea voikukkahillo

Ainesosat:

• 400 kappaletta voikukkakorkkeja.
• 1 kg sokeria.
• 1 litra vettä.

Poimi kukat, mutta älä huuhtele niitä, ja laita ne kattilaan, jossa on vettä. Lisää sokeri vähitellen ja kiehauta. Sekoita hyvin ja hauduta vielä 20 minuuttia. Siivilöi ja kaada halutessasi steriloituihin purkkeihin.

Voikukkapektiinihillo (ammattilaisille)

Tämä resepti on monimutkainen pitkän prosessin ja useiden keittovaiheiden vuoksi. Mutta se on se, joka toimii parhaiten kovettumisessa!

Ainesosat:

• 400 voikukan kukkaa.
• 3-4 annospussia pektiiniä.
• 1,5 kiloa sokeria.
• 2 litraa vettä.
• 1 pieni sitruuna.

1. Kerää kukat, irrota ylimääräiset vihreät osat, pese. Laita ne kattilaan ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Kiehauta seos ja hauduta miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia. Peitä pyyhkeellä ja jätä 12 tunniksi.
2. Siivilöi neste 2-3 kertaa. Kuumenna vesi uudelleen, lisää sokeri ja sekoita huolellisesti. Kun se on liuennut kokonaan, hauduta vielä 15 minuuttia. Anna sen jäähtyä.
3. Palauta keittimeen, lisää pektiini ja sekoita varovasti, kunnes se on paksuuntunut. Purista sitruunasta mehu. Kaada purkkiin. Säilytä viileässä paikassa.

Mitkä ovat säännöt jammailussa?

Ennen kuin hilloa kaadetaan purkkiin, se on steriloitava kiehuvalla vedellä. Mutta purkki ei saa koskaan olla märkä! Aseta purkit ylösalaisin paperin päälle ja odota, että ne ovat kuivuneet kokonaan, ennen kuin kierrätät ne. Voit tietenkin käyttää mikroaaltouunia, hiustenkuivaajaa ja uunia nopeuttaaksesi prosessia.

Myös kannet voivat aiheuttaa paljon sekaannusta. Isoäidin reseptin mukaan pitäisi käyttää vain peltikansia. Nykyään suositaan tyhjiömuovattuja kansia. Selvitetään pari salaisuutta. On parempi ottaa "valkoiset" kannet, joissa on pienempi hapettumisriski (ne eivät saa olla epämuodostuneita), tai erityiset kierrettävät kannet. Kauppa voi neuvoa sinulle tyhjiökannet, jotka kestävät pitkään ja jotka on helppo ruuvata kiinni.

Jos hilloa ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen säilytykseen, muovikannet riittävät. Mutta tässäkin piilee vaara. Paljon sokeria voi saada nämä kannet paisumaan nopeasti, joten laita purkin päälle pari kerrosta paperia (mutta ei sanomalehteä) ennen kierrettä.

Sitruunamehua tai sitruunahappoa ei sen sijaan lisätä lainkaan mausteisuuden vuoksi. Hapan ympäristö pelastaa makeat pataruoat homeelta. Myös hillon tiheydellä on merkitystä. Mitä paksumpi se on, sitä kauemmin se säilyy hyllyssä.

Mitä tehdä pilaantuneelle hillolle

Hillo pilaantuu todennäköisesti sokerin puutteen vuoksi, sillä sokeri toimii luonnollisena säilöntäaineena. Mutta älä hermostu ennenaikaisesti! Kova työ voidaan silti säästää.

1. Laita pilaantunut makea keskilämmölle ja kiehauta se. Lisää vähitellen noin 50-100 grammaa sokeria hillokiloa kohti. Poista vaahto ja toista korkkaaminen.
2. Jos hilloa, päinvastoin, ylikypsää, sinun pitäisi laittaa purkit lämpimään veteen ja kiehauta, kun sokeri on täysin sulanut, lisää teelusikallinen sitruunamehua.
3. Myös home on suuri ongelma. Siitä on vaikeampi päästä eroon. Yleisimmät syyt pilaantuneeseen hilloon ovat virheellinen korkitus (kosteus, purkki ei ole täysin suljettu ja sisällä on ilmaa) ja keittäminen (liian vähän kypsennetty siirappi, liukenematon sokeri). Tässä tapauksessa avaa purkki ja poista homehtunut kerros varovasti. Pyyhi sitten purkin kaula ja sulje se uudelleen. Se tulisi nauttia välittömästi, mutta olisi parempi laittaa se leivonnaisiin tai käyttää sitä sokerin korvikkeena.

Missä hilloa säilytetään

Ihanteellinen paikka olisi tietysti kellari, jossa purkit on kääritty villahuopaan. Mutta kaikilla kotiäideillä ei ole tällaista tilaa! Voit säilyttää hilloa myös jääkaapissa alimmalla hyllyllä, kaukana pakastimesta.

On tärkeää, että lämpötila ei ylitä 10-12 celsiusastetta. Jos kiertäminen tehdään oikein, hillo säilyy melko hyvin ruokakomerossa.

Makean tuotteen säilyvyysaika on yleensä kolme vuotta. Vasta sen jälkeen alkaa käymisprosessi. Mutta jos se on hillo, jossa on siemeniä, se on kulutettava kuuden kuukauden kuluessa. Vaarana on syaanivetyhappo, joka alkaa levitä voimakkaasti 5-7 kuukauden kuluttua.

Miten kuluttaa voikukkahilloa

1. Kirroosia sairastavien tulisi juoda vähintään viisi lasillista lämmintä vettä tai teetä, jossa on kolme lusikallista voikukkahilloa. Kamomillaa, jasmiinia ja maitohorsmaa voidaan myös lisätä paremman vaikutuksen aikaansaamiseksi.
2. Jos sydämen tykytys ja verisuonten vajaatoiminta - sinun tulisi syödä teelusikallinen hilloa tyhjään vatsaan kahden viikon ajan. Kuukauden kuluttua vahvistaa tuloksen toisella kurssilla.
3. Keuhkoputkentulehduksessa ja keuhkokuumeessa voikukkahillo on välttämätön. Sitä tulisi ottaa ruokalusikallinen jokaisen aterian jälkeen ja lisätä teehen sokerin sijasta kymmenen päivän ajan.
4. Raskaana oleville naisille tämä hillo on pakko saada. Runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja sisältävä ruoka on hyödyllistä sikiölle ja äidille. Hilloa suositellaan nautittavaksi teelusikallisena teessä. Enimmäisannos on enintään kolme lusikallista puhtaassa muodossa.

Vasta-aiheet

Yleisesti ottaen voikukkahillo on vaaratonta, ainoa kysymys on määrä. Jos syöt liikaa, voit helposti saada hammasongelmia, ihottumaa ja makeisista johtuvia tauteja. Diabetesta ja liikalihavuutta sairastavien tulisi pidättäytyä makeisista.

Myös hormonitoiminnan ongelmista kärsivien ihmisten tulisi olla varuillaan. Hillon korkea jodipitoisuus voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Siitepölyallergia voi pilata elämäsi, ja sama pätee yksilölliseen intoleranssiin hillon ainesosille. Ihmiset, joilla on alhainen verenpaine, voivat myös olla epäonnisia.

Mielenkiintoisia faktoja voikukista

1. Historiassa oli aika, jolloin yrittäjät eivät olleet tietoisia kumipuusta ja jalostivat tarkoituksella voikukkia, joiden juurissa oli kumia, tuottaakseen kumia.
2. Ray Breedburyn kuuluisa kirja Dandelion Wine (Voikukkaviini) on yllättäen omistettu juuri näille kukille, joita vielä vähän aikaa sitten käytettiin laajalti terveyttä edistävän viinin valmistukseen.
3. Voikukka on yllättävä rikkaruoho, josta on vaikea päästä eroon. Jopa vahingoittuneesta juuristosta voi kasvaa uudelleen kokonainen populaatio.
4. Toisen maailmansodan aikana saksalaiset paahtoivat voikukan juuria ja keittivät niistä "kahvia". Se maistui yhtä hyvältä kuin luonnollinen juoma!
5. Voikukilla on tarkka biologinen kello. Ne avautuvat kuudelta aamulla ja sulkeutuvat kolmelta iltapäivällä.
6. Kaukasuksella kasvaa ainutlaatuinen voikukkalaji, jolla on violetit terälehdet.
7. Belgiassa sinulle saatetaan tarjoilla voikukkapateeta tai jopa olutta.
8. Kiinalaiset löysivät voikukat ensimmäisenä. Kukkia käytettiin lääkkeinä ja lehtiä ja varsia salaatteihin ja keittoihin. Vielä tänäkin päivänä taivaan valtakunnassa se ei ole kasvi vaan vihannes.
9. Venäjällä nuorilla tytöillä oli tapana laittaa kukkia tyynynsä alle karkottamaan pahoja henkiä ja huonoja uutisia. Ehkä kirkkaalla, kesäisellä värillä oli maaginen rooli.
10. On olemassa erityinen valkoinen ja keltainen voikukka, joka kasvaa vain Kuolan niemimaan alueella. Tämä laji on mainittu Punaisessa kirjassa.
11. Muinaiset kreikkalaiset uskoivat, että voikukat auttoivat pääsemään eroon pisamista ja pigmenttiläiskistä.

Nykyään voikukka on epäoikeudenmukaisesti unohdettu. Tämä kasvi on pelastanut monia ihmishenkiä historian aikana ja tulee pelastamaan vielä monia tulevaisuudessa! Meidän pitäisi ottaa mallia kiinalaisista, jotka ovat edelleen uskollisia esi-isiensä perinteille eivätkä hylkää menneisyyden tietoa omien teollistuneen yhteiskunnan saavutustensa vuoksi, vaan yhdistävät nämä kaksi hoitomenetelmää oikealla tavalla.