Varenyets: mikä on tämä tuote, hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Varenyts, ryazhenka, kefir - samantyyppisiä tuotteita. Kemiallisen koostumuksen ja hyödyllisten ominaisuuksien samankaltaisuudesta huolimatta niillä on erilainen historia, koostumus ja keittotekniikka. Perinteisesti venäläisen juoman maku johtuu pitkästä hauduttamisesta uunissa asteittain laskevassa lämpötilassa.

Hillo: mikä se on, miltä se maistuu ja miten se eroaa ryazhenka-juustosta?

Hapan maitotuote, jolla on ominainen tuoksu ja maku - uunissa paistettu lehmänmaidon johdannainen. Jos hilloa valmistetaan kotona, käyminen tapahtuu lisäämällä pohjan joukkoon smetanaa tai kermaa.

Tuotannossa steriloitu tai sulatettu maito fermentoidaan puhtailla streptokokkibakteereilla. Suotuisaan ympäristöön päästyään käynnistysviljelmä lisääntyy voimakkaasti, nostaa happamuusindeksiä ja muuttaa maidon nestemäisen koostumuksen hyytymäksi.

Ulkonäön historia

Vanhan venäläisen juoman kotimaa on Siperia, Ural, jossa emännät kaatoivat tuoretta maitoa saviruukkuihin ja lähettivät ne jäähdytyskeittimeen iltaan asti. Kun tuote oli haihtunut kolmanneksen matalassa lämpötilassa, se yhdistettiin kerman kanssa, ja sitä pidettiin uunissa aamuun asti.

Tuoksuvaa, paksua massaa syötiin lusikoittain korppujauhojen, leivän ja hunajan kera teekupposen kera.

Neuvostoliitto kehitti monimutkaisemman tuotantoteknologian. Tuotantoprosessiin liittyvä työ lisäsi käymisteitse valmistetun maidon hintaa, joten se ei ollut yhtä suosittua kuin kefiiri.

Miltä se maistuu

Uunissa valmistettu Varenyts on paksua ja siinä on kermainen, hapan sulatetun maidon maku. Meijerissä valmistetun tuotteen koostumus on nestemäinen, mutta siinä on hieno aromi ja maku.

Mikä on rasvapitoisuus

Useimmiten maitotuote tulee markkinoille 2,5 prosentin rasvapitoisuudella, mikä tekee siitä sopivan laihduttajien ja liikalihavien ihmisten ruokavalioon. Hyllyiltä löytyy tuote, jonka rasvapitoisuus on 6, 4, 3,2 prosenttia. Rasvapitoisuuden ravintoarvo muuttaa vähimmäismäärää, mutta lisää kaloriarvoa.

Miten se eroaa ryazhenkasta ja kefiiristä?

Makean makuinen ryazhenka, hillo eroaa vain lisätyn hapantaikinan osalta. Molemmat keitetään keraamisessa kattilassa, mutta keitettyihin maitotuotteisiin lisätään kermaa, ja ryazhenka valmistetaan smetanasta.

Kefiiriä valmistetaan lisäämällä pastöroituun (lämmittämättömään) maitoon heräteainetta ja käymällä sitä, kunnes se muodostaa hyytymän vuorokauden kuluessa 23-25 °C:ssa.

Tutkijat pitävät kefiiriä listan kärjessä, koska se kykenee poistamaan elimistöstä mädäntäviä bakteereja ja parantamaan suoliston mikroflooraa. Tämä johtuu käynnistimen monimutkaisesta koostumuksesta. Se sisältää maitohappobakteereita, streptokokkeja, hiivaa ja etikkahappobakteereita. Kefir on muita maitotuotteita tehokkaampi laihduttaja. Ryazhenka poistaa turvotusta. Varenyetsillä on hemmotteleva vaikutus ja se puhdistaa suolistoa hellävaraisesti.

Varenyets ja ryazhenka ovat koostumukseltaan samanlaisia ja väriltään maitomaisia ja kermanvärisiä. Jos väri poikkeaa valkoisesta, kefiiriä pidetään merkkinä pilaantumisesta tai hedelmäisten lisäaineiden käytöstä.

Koostumus ja kalorit

Hyytelössä on runsaasti käymisteitse valmistettua, helposti sulavaa proteiinia, B-vitamiineja, biotiinia, nikotiinihappoa, kalsiumia, seleeniä, sinkkiä ja muita kivennäisaineita. Se sisältää myös mono- ja monityydyttymättömiä Omega-3,6 -rasvahappoja, jotka osallistuvat elimistön biokemiallisiin reaktioihin.

Vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus 100 grammassa hilloa:

Vitamiinit:

• Kobalamiini - 0,001 mg;
• Koliini - 43 mg;
• Riboflaviini - 0,13 mg;
• Biotiini - 0,004 mg;
• Pantoteenihappo - 0,32 mg;
• Nikotiinihappo - 0,8 mg;
• Pyridoksiini, 0,06 mg;
• A - 0,02 mg;
• Tiamiini - 0,03 mg;
• Folaatti - 0,008 mg;
• Askorbiinihappo - 0,8 mg;
• Kalsiferoli - 0,03 mg;
• Beetakaroteeni - 0,01 mg.

Hivenaineet:

• Koboltti - 0,001 mg;
• Molybdeeni - 0,005 mg;
• Jodi - 0,009 mg;
• Kromi - 0,002 mg;
• Seleeni - 0,002 mg;
• Sinkki, 0,4 mg;
• Kupari - 0,01 mg;
• Rauta - 0,1 mg;
• Fluori - 0,02 mg;
• Mangaani, 0,006 mg.

Makroravintoaineet:

• Fosfori - 96 mg;
• Kalsiumia - 118 mg;
• Kalium - 144 mg;
• Kloori, 110 mg;
• Magnesium - 16 mg;
• Natrium - 51 mg;
• Rikki - 29 mg.

BW 100 g tuotetta - 2,9, 2,5 ja 4,1. Energinen arvo on 53 kcal.

Hillon terveysvaikutukset

Fermentoitu ghee antaa elimistölle proteiinia, parantaa ruoansulatusta ja tukahduttaa suoliston mätänevää mikroflooraa ja palauttaa terveen mikroflooran.

Muita hillon hyödyllisiä ominaisuuksia:

• Lisää immuunipuolustusta ja vastustuskykyä infektioita vastaan;
• mineralisoi luukudosta ja tekee siitä tiheämpää;
• vahvistaa hammaskiillettä;
• tukee näöntarkkuutta, sydänlihaksen toimintaa, verisuonten toimintaa;
• normalisoi aineenvaihduntaa;
• osallistuu hematopoieesiin;
• estää veren liiallista ohenemista, leukopenian ja anemian kehittymistä;
• säätelee hermostoa;
• vastaa lihassupistuksesta;
• Parantaa ruokahalua, munuaisten, maksan ja suoliston toimintaa.

Erityisesti hilloa on hyödyllistä 40 vuoden jälkeen, mikä vähentää luiden mineralisaatiota ja lapsia, joilla on epämuodostunut luusto.

Naisille.

Kun kulutetaan sisäisesti ja luoda kotiin kosteuttavia naamioita hilloa ylläpitää kauneutta, nuorekkuutta ihon, hiukset, kynnet. Tuote sisältyy jokapäiväisiin ruokavalioihin laihdutuksen edistämiseksi.

Korkea kalsium- ja fosforipitoisuus estää osteoporoosin kehittymisen, jolle vaihdevuosi-ikäiset naiset ovat alttiita.

Miehille

Miesten hilloa suositellaan sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn, joihin he ovat naisia alttiimpia.

Fermentoitu tuote parantaa siemennesteen laatua, normalisoi verenkiertoa ja parantaa siten tehoa. Varenyts toksiinien vetäminen alkoholimyrkytyksen yhteydessä, palauttaa nopeasti voimat fyysisen rasituksen jälkeen.

Lapsille

Hilloa ja muita maitotuotteita juova lapsi sairastuu harvemmin akuutteihin hengitystieinfektioihin ja vilustumiseen. Hän parantaa suoliston liikkuvuutta, vähentää allergisten reaktioiden esiintymistiheyttä ja voimakkuutta, ehkäisee riisitautien kehittymistä.

Fermentoitu maito tarjoaa lapsille helposti sulavaa proteiinia - rakennusmateriaalia kudosten, elinten, hormonien ja välittäjäaineiden luomiseen.

Raskauden aikana

Raskaana olevat naiset tarvitsevat tasapainoista ruokavaliota, jossa on runsaasti proteiineja, rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat raskaana olevia naisia sisällyttämään maitotuotteita päivittäiseen ruokavalioonsa lapsen oikean kehityksen, nuorekkuuden ja kauneuden vuoksi.

Varenyts poistaa raskaana oleville naisille ominaisen ummetuksen, poistaa myrkkyjä, auttaa selviytymään turvotuksesta, vasikoiden kouristuksista, myöhäisestä toksemiasta (gestoosi).

Kun imetät

Imettävien naisten on täydennettävä kalsiumvarastojaan. Varenyts (mieluiten kotitekoinen) auttaa tässä, sillä se antaa sekä hänelle että vauvalle makroravintoaineen.

Käymisteitse valmistetun maitotuotteen kalsium imeytyy hyvin ja on hyödyllisempi imettävän äidin elimistölle kuin biologisesti aktiiviset lisäravinteet.

Onko mahdollista syödä hilloa...

Kun otat hilloa ruokavalioosi, sinun on arvioitava hyötyjen ja haittojen tasapaino gastriitin, haimatulehduksen, diabeteksen ja ylipainon menettämisen kannalta.

Kun laihdutetaan

Tuotetta, jonka energiasisältö on alhainen, voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioon rajoitetuissa määrissä. Joidenkin ihmisten väite siitä, että et pääse eroon ylimääräisistä kiloista hillossa johtuu kontrolloimattomasta juomamäärästä ja pullien ja muiden leivonnaisten syömisestä.

Ravitsevalla juomalla voi selvitä päivän purkamisesta. Varenyts kyllästää kehoa vitamiineilla ja kivennäisaineilla, joiden puutteita laihduttajat kokevat.

Tätä hapanmaitojuomaa, jonka rasvapitoisuus on enintään 2,5 prosenttia, voidaan juoda hiivatonta ruokaleipää sisältävän hiivattoman ruokaleivän kanssa. Jos juot lasillisen hilloa päivittäin ennen nukkumaanmenoa, ei häiritse nälkää, unettomuutta, ruoansulatusongelmia.

Gastriitin hoitoon

Kun gastriitti pahenee ja siihen liittyy vatsakipu, pahoinvointi, röyhtäily, taudin hoidossa pyritään vähentämään mahanesteiden happamuutta.

Kaikki käymisteitse valmistetut maitotuotteet lisäävät vatsan happamuutta. Varenytsia voi juoda rajoitetusti 100 ml päivässä aikaisintaan viikon kuluttua pahenemisvaiheesta. Nämä lääkärin suositukset koskevat ihmisiä, joilla on mahahaava ja suolistosairaus.

Diabeteksessa

Varenyts on hyödyllinen tyypin 2 diabeteksessa, koska se parantaa maksaa, munuaisia, ruoansulatuskanavaa, poistaa myrkyllisiä aineita kehosta.

Diabetesta sairastavilla potilailla diagnosoidaan usein suoliston dysbioosi tulehdusprosessien taustalla. Varenyts auttaa tuhoamaan mädäntymisbakteereja ja palauttamaan normaalin mikroflooran. Tuotteen sisältämät probiootit voivat alentaa verensokeritasoja.

Haimatulehdus

Haimatulehduksen akuutissa vaiheessa hillot rasittavat haimaa liikaa. Remission aikana sallitaan enintään yksi kupillinen hilloa päivässä aamiaisen jälkeen ja minimaalinen rasvapitoisuus.

Ummetukseen

Vähärasvaiset hapatetut maitotuotteet lisäävät ulosteen kosteuspitoisuutta ja parantavat suolen peristaltiikkaa. Varenyts sisältää riittävästi orgaanisia maitohappoja, jotka normalisoivat ulostetta ja lievittävät ummetusta.

Haitat ja vasta-aiheet

Tuote on vasta-aiheinen maitoproteiiniallergian, laktoosi-intoleranssin, haimatulehduksen akuutin vaiheen ja mahahaavan yhteydessä.

Liiallinen kulutus vahingoittaa ylipainoisia ihmisiä.

Kosmeettiset sovellukset

Kotona naamarit hilloa infusoida ihon hyödyllisiä hivenaineita, vitamiineja, kiristää, poistaa kuivuutta, kuorinta.

Lifting-vaikutuksen saamiseksi puhdistetulle iholle levitetään hapanmaitotuotetta. Huuhtele pois 10 minuutin kuluttua ja käytä päivittäistä voidetta. Tulokset näkyvät viiden päivittäisen hoidon jälkeen.

Epidermiksen kosteuttamiseksi hilloa levitetään kasvoille oliiviöljykerroksen päälle. Peitä naamio lämpimällä puuvillakankaalla ja huuhtele pois varttitunnin kuluttua. Iho ei ole vain kosteuden kyllästämä. Oksidatiiviset prosessit hidastuvat, ihon ärsytystä ja tulehdusta ehkäistään.

Ruoanlaitto Käyttö

Varence vaivattu taikina piirakoiden, muffinssien, kuppikakkujen, pannukakkujen, pannukakkujen ja kakkujen paistamiseen.

Käymisteitse valmistettua maitojuomaa käytetään jälkiruokien, hyytelöiden, vaahtokarkkien, cocktailien ja kastikkeiden pohjana liha-, vihannes- ja hedelmäsalaateissa. Sulatetusta maidosta saa herkullista jäätelöä, suklaavanukasta ja pataruokia.

Miten valita ja säilyttää

Neuvoja hillon valintaan:

1. Nimi. Jos varenzin sijasta etiketissä lukee, että kyseessä on lähes luonnollinen maitohappotuote, kieltäydy ostamasta sitä.
2. Väri. Maito muuttaa värinsä kellertäväksi tai kermanväriseksi, kun sitä haudutetaan. Jos juoman väri on valkoinen, se tarkoittaa, että tuotantoprosessi on virheellinen.
3. Johdonmukaisuus. Melko paksu, homogeeninen ja kokkareeton.
4. Koostumus. Laadukkaassa tuotteessa on vain kaksi ainesosaa - maito ja käynnistin.
5. Säilyvyys. Jos se ylittää kaksi viikkoa, hilloon on lisätty säilöntäaineita.

Säilytä perinteistä slaavilaisjuomaa kylmässä paikassa lasipurkissa enintään pakkauksessa ilmoitetun viimeinen käyttöpäivä. Tuotetta ei saa säilyttää metalliastiassa ja huoneenlämmössä, jossa se pilaantuu muutamassa tunnissa.

Mistä ostaa ja kuinka paljon se maksaa?

Hyytelöä on saatavilla ruokakaupoista ja verkkokaupoista seuraavaan litrahintaan:

• rasvapitoisuus 2,5 - 95 p.;
• lämpöhöyry - 195-205 p.;
• Bifidum-hillo - 150 ruplaa;
• 3,2-6% - 160-210 ruplaa.

Maanviljelijöiden markkinoilla, basaareissa ja yksityisillä ilmoituksilla voit ostaa 1 litran kotitekoista tuotetta hintaan 160-230 p.p..

Kuinka syödä hilloa?

Ennen käyttöä jamenets lämmitetään t -22-25 astetta. Juo pienin kulauksin tai syö lusikalla. Lisää marjoja, hedelmäpaloja, hunajaa tai sokeria maun parantamiseksi. Käynyt maitotuote sopii hyvin tuoreiden leivonnaisten ja mustan leivän kanssa.

Mitä voit tehdä hillosta: 5 reseptiä

Hillon avulla syntyy herkullisen tuoksuvia leivonnaisia, joilla on herkkä rakenne - paistettuja leivonnaisia, pannukakkuja, mannikia, tulvapiiraita erilaisilla täytteillä, paisutettuja sämpylöitä.

Fritters

Klassinen resepti hillon kanssa valmistettaville leivonnaisille sisältää seuraavat ainesosat:

• 1 rkl hapanmaitoa ja jauhoja;
• 0,5 tl suolaa, ruokasoodaa;
• 2 munaa;
• 2 rkl sokeria;
• paistoöljy.

Valmistustapa:

1. Kaada lämmin hillo syvään kulhoon, vatkaa jääkaapista etukäteen otetut munat, lisää sokeri ja suola. Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimella.
2. Yhdistä leivinjauhe ja jauhot, siivilöi kahdesti, kaada kulhoon, jossa on vatkattuja tuotteita, sekoita nopeasti, kunnes se on paksun smetanan koostumus.
3. Kun taikina on kuplivaa 20-30 minuutin kuluttua, aloita paistaminen.
4. Lusikoi taikina kuumalle paistinpannulle, jossa on kasviöljyä. Kun pinnalle muodostuu kuplia, käännä ja paista toiselle puolelle.

Tarjoile pannukakut kermavaahdon, hillon, smetanan, sulatetun suklaan tai maitohappokastikkeen ja tuoreiden hedelmäpalojen kanssa.

Pannukakkuja

Näiden herkkien verkkopannukakkujen valmistamiseen tarvitset:

• kaksi kananmunaa;
• puoli kupillista sokeria;
• yksi litra hilloa;
• 5 g ruokasoodaa;
• 10 g suolaa;
• 150 ml kasviöljyä;
• 0,5 kg ekstra-neitsytvehnäjauhoja;
• Lasi kiehuvaa vettä.

Miten valmistella:

1. Sekoita ja vatkaa munat, sokeri ja suola syvällä kulhossa.
2. Kaada joukkoon huoneenlämpöinen hillo ja sekoita hyvin.
3. Siivilöi jauhot kahdesti, jotta tuote rikastuu hapella, ja lisää se seokseen.
4. Vatkaa tehosekoittimella, kunnes kokkareet katoavat ja saadaan homogeeninen koostumus.
5. Lisää kiehuva vesi ja ruokasooda sammuttamatta sekoitinta. Anna taikinan kohota 10-15 minuuttia.
6. Sekoita joukkoon kasviöljy.
7. Paista pannukakut kuumalla pannulla. Voitele pannu öljyllä ennen ensimmäisen taikinan kaatamista. Et tarvitse sitä myöhemmin.
8. Paista molemmat puolet rapeiksi ja ruskeiksi.

Kun olet valmis, pinoa pannukakut kulhoon ja voitele jokainen pannukakku.

Piirakka

Kaalihillokakun ainekset

• Lasillinen käymisteitse valmistettua viinaa;
• 0,5 kg silputtua valkokaalia;
• 3 kananmunaa (yksi taikinaan, kaksi täytteeseen).
• yksi kuppi jauhoja
• suolaa, mustapippuria;
• 0,5 tl ruokasoodaa;
• 30 g voita taikinaa varten
• 50 g kasviöljyä taikinaa varten ja 3 rkl kaalin paistamiseen ja pellin rasvaamiseen.

Valmisteluvaiheet:

1. Paahda silputtua kaalia pannulla pehmeäksi.
2. Yhdistä kasviöljy ja voi kulhossa ja kuumenna seos mikroaaltouunissa.
3. Vatkaa toisessa kulhossa muna, lisää suola, ruokasooda ja hillo.
4. Kaada ensimmäisen kulhon sisältö toiseen kulhoon ja sekoita tasaiseksi.
5. Lisää jauhot ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
6. Kuumenna uuni 180 °C:n lämpötilaan.
7. Voitele leivinpelti voilla ja ripottele päälle jauhoja. Levitä puolet taikinasta leivinpaperin pinnalle.
8. Levitä täyte päälle. Vatkaa kananmunat ja suola ja kaada kaalin päälle.
9. Lusikoi loput taikinasta täytteen päälle ja tasoita se niin, ettei siihen jää aukkoja.
10. Paista torttua 40 minuuttia.

Tarjoile herkullinen leivonnainen annoksina teen, kompotin, mehun tai paistetun kalan tai kanan kanssa.

Mannik

Tätä kakkua aloittelevan emännänkin on vaikea pilata.

Algoritmi maukkaan mannakakun valmistamiseksi:

1. Kaada ruokalusikallinen mannasuurimoita lämpimän hillolasin päälle. Jätä 40 minuutiksi, kunnes mannasuurimot ovat paisuneet.
2. Vatkaa 3 munaa ja kupillinen raakasokeria.
3. Sulata 100 g voita.
4. Yhdistä ainekset, lisää 200 g jauhoja ja 1 tl leivinjauhetta, sekoita yhteen.
5. Kaada paksu taikina hitaasti lusikoittain voideltuun vuokaan.
6. Paista kakkua 200 °C:een esilämmitetyssä uunissa noin puoli tuntia.

Lisää mannasuurimoihin pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja, sultanoita tai luumuja maun parantamiseksi.

Taikina

Voit valmistaa rehevän hiivataikinan hillon pohjalta.

Tässä on vaiheittainen opas:

1. Yhdistä syvällä kulhossa lasillinen fermentoitua maitotuotetta ja 100 ml kasviöljyä. Kuumenna hieman vesihauteessa.
2. Siivilöi jauhot joukkoon. Sekoita kuivat aineet - 3 rkl jauhoja, 1 tl sokeria ja suolaa, 10 g hiivaa.
3. Kaada hillo ja öljy jauhoseoksen joukkoon. Vaivaa taikina.
4. Peitä astia pyyhkeellä ja laita se lämpimään paikkaan. Tuote on valmis käytettäväksi 1-1,5 tunnin kuluttua.

Tällä reseptillä valmistettu taikina sopii pulliin, kakkuihin ja pizzoihin.

Miten tehdä hilloa kotona

Vanhojen reseptien mukainen oikea hillo valmistetaan venäläisessä uunissa. Kotona tuote valmistetaan uunissa, termoskannussa tai monitoimikeittimessä, ja sen pohjana käytetään smetanaa, kermaa tai jogurttia. Halutessasi voit parantaa makua sokerilla tai kanelilla.

Uunissa

Hilloa varten tarvitset 2 litraa lehmän täysmaitoa (mieluiten kotimaista), 0,5 litraa smetanaa.

Miten valmistautua:

1. Kaada maito savi- tai keraamisiin astioihin ja laita 160 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.
2. Sekoita kattiloiden sisältöä ajoittain puulusikalla, jotta pinnalle muodostunut kalvo poistuu pohjalle.
3. Kun maito on vähentynyt kolmannekseen 5-6 tunnin kuluttua, ota kattilat uunista. Anna jäähtyä 40 °C:een ja lisää sitten kerma.
4. Toisin kuin ryazhenkaa, hilloa ei käymistilassa, vaan huoneenlämmössä 12-15 tuntia.

Kerman lisäksi haudutettuun maitoon laitetaan kuivattuja ruisleivän kuoria nopeuttamaan käymisprosessia ja hyytymän muodostumista.

Monitoimikeittimessä

Monitoimikeittimessä hillot kypsyvät nopeammin kuin uunissa.

Valmistelu:

1. Kaada puolitoista litraa kotitekoista maitoa keittiökoneen kulhoon. Aseta ruoka muhennustilaan, aseta ajastin 5 tunniksi.
2. Jäähdytä sisältö 40 asteeseen.
3. Kaada kattilaan, lisää 2 rkl luonnonjogurttia, sekoita upotussekoittimella.
4. Palauta raaka-aine monitoimikeittimeen ja aseta lämmitystila puolen tunnin ajaksi. Jatka hillon hauduttamista 8-10 tuntia.

Voit täyttää pienen lasipurkin tilavuudesta kolmanneksen sulatetulla maidolla, lisätä käynnistimen, sekoittaa, kaataa maidon päälle ja antaa käymisen jatkua. Pidä purkit peitettynä ensimmäiset 6 tuntia ja seuraavat 4 tuntia huoneenlämmössä.

Voinko antaa lemmikkieläimille hilloa?

Useimmiten koirien ja kissojen omistajat ja kasvattajat sisällyttävät ruokavalioon yksinomaan kefiiriä ja raejuustoa. Eläinlääkärit suosittelevat, että lemmikkieläimille annetaan 2-3 kertaa viikossa hapatettuja maitotuotteita, joissa ei ole sokeria, keinotekoisia täyteaineita, makuaineita tai hajusteita.

Venäläinen perinteinen juoma, jos se valitaan, säilytetään ja kulutetaan oikein, kyllästää kehon helposti sulavalla proteiinilla ja kalsiumilla. Varenyts, jota ei ole vaikea tehdä kotona itse, on hyödyllinen kaikenikäisille ja jopa eläimille. Fermentoitu maitotuote parantaa hyvinvointia, suolen toimintaa, poistaa ummetusta ja auttaa laihtumaan.