Ruoansulatukseen vaikuttavat epäterveelliset ruokailutottumukset

Tiesitkö, että veden ja juomien juominen aterioiden yhteydessä voi vaikuttaa ruoansulatukseen?

Veden juominen laimentaa mahamehua ja vaikuttaa ruoansulatukseen.

Ruoansulatuksen toiminta riippuu pääasiassa mahanesteestä. Mahamehu sisältää mahahappoa. Se voi suorittaa joidenkin proteiinien, rasvojen ja tärkkelyksen primäärisen ruoansulatuksen, joita ihminen syö. Mahahapon pitoisuus on erittäin tärkeä ruoansulatuksen toiminnalle.

Jos juomme paljon nestettä aterian aikana, se laimentaa mahanesteen huomaamattomasti. Laimennuksen jälkeen mahanesteen pitoisuus pienenee, ja sen väheneminen vaikuttaa joidenkin elintarvikkeiden ruoansulatukseen sekä proteiinien ja rasvojen hajoamiseen.

Juomavesi vaikuttaa mahalaukun liikkuvuuteen ja ruoansulatukseen.

Veden juominen aterioiden yhteydessä laimentaa mahanesteet ja vaikuttaa myös mahalaukun peristaltiikkaan.

Mahalaukun ruoansulatustoiminta riippuu mahalaukun liikkuvuudesta. Peristalttisen prosessin aikana syömämme ruoka muuttuu sappinesteeksi. Jos juot paljon vettä, vatsa laajenee huomaamatta.

Kun vatsa laajenee, myös peristalttinen toiminta heikkenee. Juominen ruokailun aikana vaikuttaa siis tietyllä tavalla ruoansulatukseen.

Saako aterioiden aikana juoda pieniä määriä vettä?

Kyllä, mutta älä liioittele! Veden juominen aterioiden yhteydessä vaikuttaa ruoansulatuselimistöön, mutta se ei tarkoita, että et voisi juoda vettä aterioiden yhteydessä lainkaan, mutta sinun on hallittava juomasi määrää.

Yleensä suositellaan juomaan yksi pieni kupillinen vettä, 100-200 ml.

Lasillinen 300-400 millilitraa vettä on liikaa.

Tästä huolimatta ei ole suositeltavaa juoda suuria määriä vettä puoli tuntia ennen ateriaa ja puoli tuntia aterian jälkeen.

Ruoansulatukseen vaikuttavat ruokailutottumukset

Syöminen tunteella

Olemalla hyvällä tuulella ihmiset voivat luoda rennon ruokailuilmapiirin, joka edistää ihmisen ruoansulatuskanavan mehujen erittymistä sekä ruoan kulutusta ja ruoansulatusta.

Päinvastoin, jos tuot pöytään surua, vihaa, paniikkia ja muita huonoja tunteita, se vaikuttaa ruokahaluun, ruoansulatukseen ja ruoansulatukseen. Tapa syödä vastentahtoisesti on myös haitaksi, ja se aiheuttaa helposti vatsan täyttymistä ja jopa kipua, mikä on epäterveellistä.

Syöminen, television katselu ja matkapuhelimet

Useimmat ihmiset saattavat ajatella, että ruoansulatus ja imeytyminen ovat vain ruoansulatuskanavan työtä, ja tämä on suuri virhe. Koko ruoansulatuksen ja imeytymisen prosessia hermottavat autonomiset hermot, ja aivokuori ohjaa autonomisia hermoja. Jos katsot televisiota syödessäsi, ruoansulatuskanavan mehujen eritys vähenee, mikä johtaa lopulta ruoansulatuskanavan toimintahäiriöihin.

Liian nopea syöminen

Jos syöt liian nopeasti, ruokaa ei pureskella eikä sitä sulateta riittävästi, mikä on myös vatsaa rasittavaa. Ruoka kulkeutuu ruoansulatuskanavaan ilman riittävää pureskelua, mikä rasittaa ruoansulatuselimiä. Pitkällä aikavälillä tämä johtaa ruoansulatuksen ja imeytymisen heikkenemiseen, mikä johtaa laihtumiseen, ruoansulatuskanavan epämukavuuteen ja jopa mahatulehdukseen.

Tee heti aterian jälkeen

Monet ihmiset ajattelevat, että teen juominen aterian jälkeen on eräänlainen nautinto ja perinne, mutta teen juominen heti illallisen jälkeen on huono tapa. Teetä on parempi juoda 1 tunti pääaterian jälkeen.

Kun teen sisältämä parkkihappo pääsee ruoansulatuskanavaan, se estää maha- ja suolistomehujen eritystä, mikä voi helposti aiheuttaa vatsavaivoja. Tanniinihappo yhdistyy lihan, kananmunien, soijatuotteiden, maitotuotteiden ja muiden elintarvikkeiden proteiiniin muodostaen supistavan vaikutuksen omaavaa tanniiniproteiinia, joka voi heikentää suolen peristaltiikkaa, johtaa helposti kuiviin ulosteisiin ja aiheuttaa ummetusta.

Kylmien juomien ja jälkiruokien syöminen heti aterian jälkeen.

Kupillisen jäätelöä syöminen aterian jälkeen laskee vatsan lämpötilaa 10-15 °C, saa vatsan supistumaan, vähentää mahanesteen eritystä ja hidastaa ruoansulatusta. Se vaikuttaa suussa erittäin miellyttävältä, mutta vatsan normaalin toiminnan palautuminen kestää vähintään 30 minuuttia, mikä voi aiheuttaa vatsavaivoja, vaikuttaa ravintoaineiden imeytymiseen ja jopa turvotusta ja ripulia.

Jos siis sinullakin on näitä ruokailutottumuksia, muuta ne nopeasti!