Paistetut munat: terveyshyödyt ja vasta-aiheet

Kananmunat ovat vuosisatojen ajan olleet tärkeä osa ihmisten ruokavaliota kaikkialla maailmassa. Tuotteen ravitsemuksellisten ominaisuuksien ansiosta sitä voidaan lisätä moniin resepteihin - nopeasta munakokkelista taidokkaisiin leivonnaisiin, jälkiruokiin ja kastikkeisiin. Tuotteen sisältämät laadukkaat proteiinit ja rasvat voivat korvata lihan ja joitakin muita tärkeitä elintarvikkeita, ja vitamiini- ja kivennäisainekompleksi estää elimistön ravintoaineiden puutteen. Mieti paistettujen munien ominaisuuksia, miten ne ovat hyödyllisiä ja mahdollisesti haitallisia keholle, miten niitä on parasta kuluttaa.

Mitkä munat ovat terveellisempiä: keitetyt vai paistetut?

Kananmunien roolista ruokavaliossa on keskusteltu vuosikymmeniä. Viime aikoihin asti lääketieteen tutkijat ovat varoittaneet tuotteen vaaroista diabetesta, ateroskleroosia ja muita sydän-, verisuoni- ja ruoansulatuskanavan sairauksia sairastaville ihmisille. Syy lääkäreiden hälytykseen oli sen korkea kolesterolipitoisuus, joka voi vaikuttaa verisuonten tukkeutumiseen ja heikentää niiden normaalia toimintaa.

Uusimmat tutkimukset ovat osoittaneet, että munien sisältämä kolesteroli on "hyvää" ja että elimistö tarvitsee sitä maltillisesti. Samalla muna on linnun elimistössä luotu ravinnepohja, jonka avulla kananpoikasten alkiot kehittyvät. Siksi kananmunissa on runsaasti proteiineja, monityydyttymättömiä rasvahappoja, vitamiineja ja monia terveydelle tärkeitä kivennäisaineita.

Monet ihmiset uskovat, että osa ravintoaineista menetetään lämpökäsittelyn aikana, joten heidän mielestään kananmunat on parasta syödä raakana. Salmonelloosin vakava riski on kuitenkin otettava huomioon. Raaka siipikarjatuote voi sisältää vaarallisia mikro-organismeja, joten tällaisten munien syöminen ei ole täysin perusteltua.

Mitä tulee ruoanvalmistustapaan - keittäminen, paistaminen tai paistaminen - kaksi ensimmäistä menetelmää ovat ruokavalion kannalta hyväksyttävämpiä, koska ne eivät lisää ruokaan ylimääräisiä kaloreita. Jos et liioittele, mikä tahansa kypsennysmenetelmä on sopiva, eikä se vaaranna ruoan terveellisyyttä millään tavalla.

Kovaksi keitettyjen munien sulaminen kestää kauemmin, ja ne voivat aiheuttaa ilmavaivoja, koska proteiinirakenne ja koostumuksen rikkiyhdisteet muuttuvat.

Arvokkaimpina pidetään keitettyjä tai paistettuja munia, joissa on vihanneksia, pähkinöitä, seesaminsiemeniä, lihapaloja, kuorrutettuja munia tai munakokkelia, joissa ei ole ylimääräistä rasvaa. Paistetut kananmunat ovat turvallisia, ja niiden arvoa voi lisätä valmistamalla ilmavia munakkaita, joissa on yrttejä, vihanneksia, käymisteitse valmistettuja maitotuotteita ja mausteita.

Voiko paistettuja hanhenmunia syödä?

Hanhen- ja ankanmunien hyödyistä ja mahdollisista haitoista käydään edelleen keskustelua. Näitä munia ei pidä syödä raakana: keitä niitä vähintään 15 minuuttia ja mieluiten paista niitä mausteiden kanssa. Hanhenmunamunakas kannattaa täydentää laakerinlehtijauheella, jauhetulla pippurilla, mausteilla, kuten korianterilla, rosmariinilla, tarragonilla, sipulilla, valkosipulilla ja inkiväärillä.

Ennen kuorellisten kananmunien kypsentämistä ne pestään perusteellisesti, jotta patogeeniset bakteerit saadaan poistettua niiden pinnalta. Ensimmäisen harjalla suoritetun huuhtelun jälkeen tuote huuhdellaan kiehuvalla vedellä, minkä jälkeen tuote huuhdellaan vielä kerran perusteellisesti.

Kuinka monta paistettua munaa voidaan syödä päivässä?

Lääkärit ja ravitsemusasiantuntijat muistuttavat jatkuvasti, että kaikki on hyvää kohtuudella. Jopa lääkkeistä voi tulla helposti myrkkyä, jos niitä ei nautita oikein. Terveyden ylläpitämiseksi ja sitä vahingoittamatta asiantuntijat suosittelevat noudattamaan yksinkertaista sääntöä - sisällytä kananmunia ruokavalioosi 3-4 kertaa viikossa, esimerkiksi joka toinen päivä.

Naisille, lapsille ja miehille, joilla on rento elämäntapa, riittää 1 muna päivässä, urheilijoille 2. Keho ei tarvitse enempää. Sitä ei sulateta tai se voi muuttua rasvakertymiksi ja vahingoittaa hahmoa.

Kananmunatuotteita tulisi sisällyttää monimutkaisiin aterioihin: leivonnaisiin, jälkiruokiin, pataruokiin, paistettuun lihaan ja vihanneksiin.

Huomaa! Paistettuja kananmunia ei ole suositeltavaa syödä päivittäin.

Kananmunatuotteiden liiallinen käyttö voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, turvotusta, ummetusta, pahaa hajua ja myrkkyjen muodostumista suolistossa sekä haitata hoikkuutta ja nostaa veren kolesterolipitoisuutta.

Munia voi syödä yöllä ja aamulla.

Koska kananmunat ovat proteiineja ja myös rasvaisia, niiden täydellinen sulattaminen kestää noin 6 tuntia. Kananmunia ei siis pitäisi syödä nukkumaan mennessä. Kananmunat sopivat kuitenkin hyvin aamiaiseksi tai lounaaksi - ne auttavat sinua tuntemaan olosi energiseksi ja pirteäksi ja antavat pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen.

Munakokkelia viljaleivän päällä vihannesten ja kanafileen tai avokadon kera pidetään yhtenä parhaista dieettiaamiaisista, jonka avulla voit tasapainottaa ja tasapainottaa ruokavaliota, laihduttaa tai harrastaa liikuntaa terveyttäsi vaarantamatta.

Koostumus ja kalorit

Kananmuna on runsas tuote, jonka ravintosisältö on tasapainoinen ja tasapainoinen: sen raakamassassa on noin 12 grammaa proteiineja, 10 grammaa rasvaa ja jopa 1 gramma hiilihydraatteja 100 grammassa. Paistetun kananmunan rasvapitoisuus on huomattavasti suurempi. Jos valmistat munakkaan rasvattomilla maitotuotteilla, voit lisätä proteiinikomponentin määrää.

Paistetun kananmunan kaloripitoisuus vaihtelee sen mukaan, miten ruokalaji valmistetaan - kasviöljyssä, voissa tai laardissa, lisäämällä smetanaa, kefiiriä, heraa tai maitoa. Keskimäärin paistettu tuote voi antaa noin 180-260 kcal 100 g:ssa, kun taas 1 munassa on noin 30-60 g, kun neste on haihtunut kypsennyksen aikana.

Kananmunien ravintokoostumus on erittäin arvokas: ne sisältävät A- ja D-vitamiineja, mikä on harvinaista elintarvikkeelle, sekä lähes kaikki B-ryhmän vitamiinit. Kananmunissa on runsaasti kalsiumia, sinkkiä, seleeniä ja rikkiä, jotka ovat tärkeitä kivennäisaineita terveen ihon, tuki- ja liikuntaelimistön, lisääntymisjärjestelmän ja vastustuskyvyn ylläpitämiseksi.

Kananmunat sisältävät tärkeitä aminohappoja, jotka ovat välttämättömiä elimistön "rakennustehtäville", sekä monityydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja, kuten kalatuotteissa ja öljyisissä jyvissä, kuten pellavassa, seesamissa ja pähkinöissä.

Kananmunat ovat hyvä korvike lihalle, kalalle ja pähkinöille, joten niitä on syytä lisätä ruokavalioon vuorotellen. Muuten ylimäärä niitä yhdessä annoksessa kertyy elimistöön rasvan muodossa tai häiritsee normaaleja ruoansulatusprosesseja.

On otettava huomioon, että kananmunat eivät sisällä ravintokuitua, jota tarvitaan suoliston puhdistamiseen ja peristaltiikan ylläpitämiseen proteiinien ja rasvaisten ruokien sulatuksen aikana. Siksi paistettujen munien kanssa tulisi aina nauttia vihanneksia, viljaleipää, mysliä, hedelmiä ja marjoja.

Paistettujen munien edut

Yleiset edut

Paistetut munat säilyttävät kaikki ravintoaineet, jotka ovat raaoissa ja keitetyissä tuotteissa. Tärkeintä on, että muna ei paisteta "öljyssä" vaan "öljyn päällä", eli pannu on juuri ja juuri voideltu, jotta valkuainen ei tartu kiinni.

1. Kananmunien hyödyt ovat ennen kaikkea niiden tasapainoisessa koostumuksessa. Tämä poikasille tarkoitettu ravitseva "laatikko" sisältää kaikkien kudosten ja elinten asianmukaisen perustamisen ja kehittymisen kannalta välttämättömiä aineita.
2. Hyödylliset omega-rasvat ja B-vitamiinit varmistavat hermoston ja aivojen normaalin toiminnan. Ne vahvistavat immuniteettia, huolehtivat ihon eheydestä ja terveydestä, osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin, edistävät hyödyllisten aineiden normaalia imeytymistä ja kaikkien tarpeettomien aineiden erittymistä kehosta.
3. A-vitamiini, sinkki, seleeni ja rikki takaavat tulehdusta ehkäisevän vaikutuksen, nopeuttavat elimistön palautumisprosesseja, parantavat näkökykyä ja limakalvojen kuntoa.
4. Kananmunat varmistavat veren normaalin koostumuksen ja suojaavat anemialta.
5. Munien ravintoaineet stimuloivat kollageenin tuotantoa, varmistavat nuorekkuuden, nopeuttavat uudistumisprosesseja, auttavat rakentamaan lihaksia, sopeuttavat kehoa uusiin olosuhteisiin laihdutuksen, raskauden, kovan fyysisen työn ja urheilun aikana.
6. Kananmunien käyttö takaa terveet hiukset ja kynnet, jotka ovat kiiltävät ja silkkiset. Niillä on myös suotuisa vaikutus niveliin, ikään kuin ne voitelevat niiden kulkua. Niistä tulee kimmoisampia.
7. Kananmunat suojaavat verensokerin nousulta, sulavat vähitellen ja tekevät kehosta energisen ja kimmoisan.
8. Tuote on hyödyllinen hedelmällisyyden lisäämiseksi, se vaikuttaa sukupuolihormonien tuotantoon ja edistää terveen sikiön kantamista.

Kananmunat ovat täyttävä aamiainen ja antavat sinulle täyden, pitkäkestoisen energiannousun. Munia voi syödä tyhjään vatsaan. Jos kyseessä ovat paistetut kananmunat, sinun on juotava lasillinen vettä tai kevyttä kompottia tai teetä etukäteen. Sen jälkeen voit syödä kananmunia tuoreiden vihannesten - tomaatin, kurkun, kaalin ja vihreiden - kanssa. Voit syödä niitä myös toisena ateriana - tämä lisää työn tuottavuutta iltapäivällä.

Jokainen organismi, jolla on omat erityispiirteensä, hyötyy munista.

Naisille

Naiset arvostavat erityisesti munan kykyä parantaa ihon ja hiusten kimmoisuutta, nuorentaa ja ravita kehoa. Tämän tuotteen säännöllinen käyttö johtaa harvoin kuorintaan, ihoärsytykseen ja hiusten katkeamiseen.

Kananmunat auttavat vähentämään kalorien saantia päivässä, ja ne kyllästyttävät täydellisesti, joten voit menettää ylipainoa, jos harrastat lisäksi kuntoliikuntaa tai aktiivista kävelyä.

Tuote sisältää runsaasti B- ja A-vitamiineja, jotka edistävät terveitä sukusoluja ja hormoneja, vähentävät tulehduksia ja normalisoivat naisten kiertoa.

Miehille

Munat auttavat miehiä säilyttämään lihaskunnon ja voiman. Urheilussa ja liikunnassa munien käyttö lisää kestävyyttä, vähentää väsymystä ja tehostaa kehon muotoilua.

Muna sisältää runsaasti vitamiineja, sinkkiä ja seleeniä, jotka edistävät elinkelpoisten siittiösolujen muodostumista, lisäävät tehoa, parantavat verenkiertoa ja sisäelinten ravitsemusta. Tuote yhdessä muiden komponenttien kanssa auttaa kasvattamaan terveitä, paksuja hiuksia, ylläpitämään hermotasapainoa, suojaamaan stressiä ja hajoamisia vastaan.

Raskaus

Raskauden suunnittelun aikana muna voidaan sisällyttää naisen ja miehen ruokavalioon. Odottavalle äidille se auttaa valmistelemaan kehoa hormonaalisiin ja fyysisiin muutoksiin, kyllästämään arvokkaita reservejä ja varmistamaan normaalin kudosgeneesin. Raskauden aikana munat tuottavat laadukkaita proteiineja sikiön muodostumista varten, tukevat naisen voimia ja suojaavat anemian ja hermostollisen uupumuksen kehittymiseltä.

Kun imetät

Kananmunat voivat lisätä naisen maidon ravintoarvoa, sillä ne kyllästävät sitä välttämättömillä aminohapoilla ja rasvoilla. Suuri plussa on se, että tuote aiheuttaa harvoin allergioita ja imeytyy hyvin jopa vauvan elimistöön.

Lapsille

Kasvavalle ja kehittyvälle keholle muna on hyödyllinen "rakennusproteiinin" lähde lihaksia, elimiä ja päällysteitä varten sekä rasvan lähde aivojen ja kaikkien henkisten toimintojen asianmukaista toimintaa varten. Kananmunat edistävät kalsiumin normaalia imeytymistä, vahvistavat luustoa, eivät ole millään tavoin haitallisia ruoansulatukselle, ja jopa lapset hyväksyvät ne hyvin.

On hyödyllistä ruokkia lapsia munilla, jotta heidän näkökykynsä säilyy terävänä, elimistö palautuu nopeasti sairauden jälkeen ja verenkierto käynnistyy. Ravitseva tuote on arvokas lasten ruokavaliossa, sillä se antaa pitkäkestoista energiaa ja vahvistaa heidän vastustuskykyään.

Voinko syödä paistettuja munia laihtua?

Kananmunista on tullut monien laihdutusruokavalioiden pakollinen osa niiden ravitsemuksellisen koostumuksen vuoksi. Ne tyydyttävät nälkää pitkään ja antavat keholle terveellisiä rasvoja ja proteiineja. Kananmunia syömällä voi laihtua tehokkaasti polttamalla rasvamassaa ja rakentamalla lihaksia, vahvistamalla kehon kiinteyttä, tukemalla tervettä aivotoimintaa ja välttämällä stressiä.

Laihdutuksen aikana on suositeltavaa syödä keitettyjä munia. Tuotetta voidaan lisätä myös viljapohjaisten ruokakakkujen ja kasvispannukakkujen taikinaan, jotta ne olisivat ravitsevampia. Näin ruokavalio on tasapainoinen ja terveellinen.

Tällaisia pannukakkuja, kakkuja tai munakokkelia ei paisteta friteerauskoneessa, vaan ne voidellaan juuri ja juuri paistinpannulla tai tarttumattomalla pannulla ilman öljyä. Proteiinikomponentit voivat helposti muodostaa kultaisen kuoren itsestään. Suolaa on myös suositeltavaa välttää ruokavaliossa, jotta se ei sitoisi vettä kudoksiin eikä estäisi myrkkyjen ja prosessoitujen elintarvikkeiden huuhtoutumista elimistöstä.

Kananmunien ruokavalioon tulisi ehdottomasti yhdistää runsaasti vihanneksia, vihanneksia, hedelmiä ja leseet. Tällaista tuotetta vuorottelevat yleensä raejuusto ja vähärasvainen kana tai kala. On myös suositeltavaa ripotella kananmuniin mausteita, jotka edistävät ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa. Hyviä ovat jauhettu mustapippuri, maustepippuri, paprika, kurkuma, basilika ja yrtit, vihreä sipuli, tilli ja rosmariini.

Paistetut munat lääketieteessä

Kananmunia pidetään ravintotuotteena, niitä valmistetaan kuntoutuspotilaille nopean toipumisen varmistamiseksi, annetaan lapsille asianmukaisen kasvun varmistamiseksi ja vanhuksille voimien säilyttämiseksi. Kananmunilla on tärkeä rooli laihdutusruokavaliossa terveellisten rasvojen, proteiinien ja ravintoaineiden lähteenä.

Diabeteksen osalta

Lääkärit varoittavat, että tyypin 2 diabetesta sairastavien ei pidä syödä paistettuja munia, vaan tyytyä keitettyihin tuotteisiin. Tämä johtuu öljyssä keitetyn tuotteen liiallisesta rasvapitoisuudesta.

Jos keitetyt munat alkavat kyllästyttää, leivonta voi olla vaihtoehto. Hyvä vaihtoehto ovat esimerkiksi täytetyt paprikat tai tomaattikupit, jotka on täytetty kevyellä puurolla, kasvistäytteellä, vähärasvaisella jauhelihalla ja kruunattu vatkatulla kananmunalla, johon ei ole lisätty öljyä.

Tärkeää: Paistettujen munien glykeeminen indeksi on 49 yksikköä.

Gastriitti

Gastriittia, haimatulehdusta, paksusuolentulehdusta ja maksasairauksia olisi vältettävä, jos käytetään rasvaista ja paistettua ruokaa. Toisaalta kananmunat ovat kevyttä proteiinia, jotka sulavat nopeasti elimistössä ja vahvistavat terveyttä, mutta toisaalta ne ovat melko raskaita ja rasvaisia.

Jos keität kananmunia teflonpannulla lisäämättä ylimääräistä rasvaa hellävaraisen munakkaan muodossa rasvattomalla kefiirillä - ruokalaji ei ole raskas. Sinun on kuitenkin neuvoteltava lääkärisi kanssa ennen ruokalistan laatimista.

Rasvaiset munakokkelit, pekoni, muu rasvainen liha, pähkinät ja karkeakuituiset elintarvikkeet ovat ehdottomasti kiellettyjä ruoansulatuskanavan sairauksien yhteydessä.

Pehmeä munakas kurpitsansiemenillä ja pehmeillä vihanneksilla - kesäkurpitsalla, kukkakaalilla tai kurkkusalaatilla - voi olla avuksi.

Haitat ja vasta-aiheet

Paistetuista munista ei ole suoraa haittaa keholle. Ainoastaan raa'at kananmunat ovat vaarallisia. Kypsennetty tuote voi olla haitallista, jos sitä nautitaan kohtuuttomasti. Se on täynnä vaaraa rasvan kertymisestä ja kolesteroliplakkien muodostumisesta verisuoniin.

Paistetut munat voivat olla haitallisia myös haimatulehduksen, kolekystiitin, maksan ja ruoansulatuskanavan sairauksien kannalta. Rasvassa paistetut kananmunat sekä kovaksi keitetyt kananmunat voivat olla liian kovia ruoansulatukselle, aiheuttaa närästystä, limakalvojen ärsytystä ja jopa kroonisten sairauksien pahenemista.

Paistettujen munien säilyvyys

Kananmunat ovat yksi herkimmin pilaantuvista elintarvikkeista; ne säilyvät kuoressa noin viikon ja avattuna muutaman tunnin. Keitetyt munat voivat säilyä jääkaapissa jopa 2 päivää menettämättä niiden ravitsemuksellista laatua, mutta niitä ei kannata säilyttää ja käyttää heti.

Sen lisäksi, että varastoidut paistetut munat menettävät myönteisiä makuominaisuuksiaan, on olemassa toinenkin vaara. Paistetut munat kypsennetään öljyssä suoraan metallipannussa, mikä aiheuttaa rasvassa olevien hyödyllisten aineiden hapettumista. Kun munia säilytetään yli 4 tuntia, ne kyllästyvät öljyllä, jolloin ne menettävät hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja muuttuvat vähitellen elintarvikekelvottomiksi.

Jääkaapin ulkopuolella paistettuja kananmunia voi syödä noin 6-12 tuntia, jolloin piknikille, matkalle tai työpaikalle otetun välipalan tulisi olla syötynä. Asiantuntijat sanovat, että vaikka keitetty kananmuna maistuisi hyvältä, se on heitettävä pois, jos sitä on säilytetty jääkaapissa yli kaksi päivää myrkytyksen välttämiseksi. Rasvaisessa proteiiniympäristössä voi nopeasti kehittyä haitallisia mikro-organismeja.

Kuinka valmistaa paistettuja munia: reseptit

Saattaa tuntua siltä, että mitä uutta paistetuissa munissa voisi olla - kaada ne paistinpannuun ja ruskista, kunnes ne ovat rapeat reunoiltaan. Mutta yksinkertaisistakin aineksista voi luoda kulinaarisen mestariteoksen, joka on herkkupala aamiaiselle tai lounaalle minä päivänä tahansa.

Maukas munakas

Voit piristää asioita lisäämällä eri maustehyllyn. "Terveellisen" ja täyteläisen munakkaan valmistaminen on helppoa. Komponentit:

• 3 munaa;
• Yksi kupillinen kefiiriä tai vähärasvaista jogurttia;
• suolaa, mustapippuria - maun mukaan;
• sipuli - puoli päätä
• vihreää sipulia - 3-4 oksaa;
• tilliä - 5-6 oksaa;
• salviaa - maun mukaan;
• muskottipähkinä - ripaus;
• voita tai kasviöljyä.

Vatkaa hienonnettu sipuli, salvia ja mausteet yhdessä munien ja kefiirin kanssa haarukalla, kaada seos kuumennettuun voideltuun pannuun ja hauduta kannen alla 3-5 minuuttia. Ripottele silputtuja yrttejä hyvin paksusti puolivalmiin munakkaan päälle ja mausta muskottipähkinällä; hauduta kannen alla vielä 2-3 minuuttia. Tarjoile neljään osaan taitettuna viljaleivän ja tuoreen salaatin kanssa.

Lajiteltu aamiainen

Voit tehdä "laiskan" munakkaan maukkaalla täytteellä. Tuotteet:

• 4 munaa;
• 1 suuri tomaatti;
• Kuivattu kiinteä juusto - noin 40 g;
• Kananpaloja, makkaraa tai muuta lihaa - mitä tahansa jääkaapista löytyykin;
• 1 rkl maissisäilykettä;
• 3-4 porkkanarengasta - halutessasi;
• 1 peruna;
• Öljyä pannun rasvaamiseen, suolaa, pippuria - maun mukaan.

Kuori kaikki vihannekset ja leikkaa kuutioiksi tai ohuiksi puoliviipaleiksi. Paista pannulla ensin porkkana- ja perunaviipaleet, laita sitten liha ja kypsennä tarvittaessa puolikypsäksi. Levitä tomaatit ja maissi tasaisesti ja peitä ne kananmunilla ja kokonaisilla munankeltuaisilla.

Hauduta kananmunia kannen alla muutama minuutti, raasta päälle juustoa ja ripottele päälle vihreää sipulia tai persiljaa ennen tarjoilua. Tarjoile lautasella tai paahtoleivän päällä ja leikkaa vuoka 4 osaan.

Munakokkelia sienien kanssa

Runsas välipala, jossa sienet antavat epätavallisen maun. Komponentit:

• samppanjoita tai osterisieniä - 100 g;
• 2-3 munaa;
• suolaa, pippuria;
• kasviöljy;
• rosmariinia, oreganoa, persiljaa tai selleriyrttejä.

Riittää, että kuumennat paistinpannun, laitat ohuiksi viipaloidut sienet (ilman öljyä, koska ne alkavat mehustua). Paista ne molemmin puolin, lisää sitten hieman öljyä ja kaada täyte suolalla ja mausteilla vatkattujen munien päälle. Kiehauta ja tarjoile koristeiden kanssa.

Kananmunien keittämiseen kuluu vain 10-15 minuuttia, ja ne maistuvat aina herkullisilta ja maukkailta.

Voivatko koirat syödä paistettuja munia?

Kananmunia, jotka ovat arvokas proteiinin ja rasvan lähde, on lisättävä lemmikkieläinten ruokavalioon. Koirille, kissoille ja siipikarjalle syötetään myös kananmunankuoria ravintolisänä luuston, kynsien, höyhenten ja turkin vahvistamiseksi. Koirat, kuten kaikki lihansyöjät, tarvitsevat eläinproteiineja, jotka elimistö voi omaksua parhaalla mahdollisella tavalla ja jotka auttavat varmistamaan lihasten kunnollisen kehityksen ja ruoansulatuksen.

Asiantuntijat suosittelevat kypsennysmenetelmäksi keittämistä. Koirille voi antaa raakoja kananmunia, etenkin jos ne ovat tottuneet luonnolliseen, käsittelemättömään ruokavalioon, joka sisältää raakaa lihaa. Varmista, että se on luonnonmukaista ja turvallista. Keitettyjä kananmunia sekä raakoja kananmunia tulisi antaa kerran tai kaksi kertaa viikossa, 1 kananmuna tai 2 viiriäisenmunaa.

Lemmikeille voi antaa paistettuja munia, mutta niitä on annettava varoen. Koirien ja kissojen ei pitäisi syödä liikaa rasvaa, sillä se voi aiheuttaa haimatulehdusta, oksentelua ja muita kivuliaita oireita.

Ennen astutusta uroskoiran ruokavalioon tulisi lisätä munia säännöllisesti - 1 päivässä. Tämä lisää hänen hedelmällisyyttään ja kestävyyttään.

Mielenkiintoisia faktoja munista

1. Keitetyissä kananmunissa on noin kaksi kertaa enemmän proteiinia kuin raaoissa kananmunissa. Niiden keittäminen tai paistaminen on siis järkevää maun ja bakteerien torjunnan lisäksi myös tästä syystä.
2. Keltuaisen tumma väri viittaa siihen, että kanalle on annettu nurmirehua ja erilaisia lisäaineita, kun taas vaaleampi väri viittaa siihen, että linnulle on syötetty viljaa.
3. Pääsiäismunasta on tullut kevään hedelmällisyyden symboli, mutta kaikki eivät tiedä, että kevään lahjojen vaihtamisen perinne juontaa juurensa muinaiseen pakanuuteen. Egyptiläisillä, persialaisilla ja kreikkalaisilla oli tällaisia rituaaleja.
4. Monet luulevat, että kananmunat on pestävä kanasta välittömästi, mutta näin ei ole. Kananmunan pinnalle jää näkymätön suojakalvo, joka vangitsee bakteerit ulkopuolelle ja estää niitä pääsemästä syötävään osaan. Siksi hyllyiltä voi löytyä rumia kananmunia, joissa on raitoja. Paras aika pestä kananmunat on juuri ennen ruoanlaittoa - silloin ne pysyvät tuoreina pidempään, myös jääkaapin ulkopuolella.

Kananmunat ovat tärkeä osa ruokavaliota, eikä niistä tarvitse luopua. Jos noudatat järkevää lähestymistapaa kulinaarisiin taitoihin, tuote tuo keholle vain hyvää ja miellyttää erilaisia herkullisia ja terveellisiä ruokia pöydällä.

Kuva paistetuista munista