Hyödyllisiä artikkeleita
Olemme keränneet hyödyllisiä artikkeleita ruoasta ja hyvästä ravitsemuksesta.
Lue artikkeleita
Elintarvikkeiden säilytys
Elintarvikkeiden pitäminen tuoreena ja terveellisenä edellyttää
tuoreena ja terveellisenä, se on säilytettävä turvallisesti.
oikealla tavalla.
Miten ruokaa säilytetään

Snakehead: lääketieteelliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Se on yksinkertainen ruohokasvi, jonka kuvioidut kukat muistuttavat käärmeen tai lohikäärmeen päätä, jonka suu on auki, ja sitä tavataan monissa maissa eri puolilla maailmaa. Käärmeenpää on erinomainen hunajamehiläinen, jota yrttitieteilijät arvostavat lääkinnällisten ominaisuuksiensa vuoksi, kosmetologit hienovaraisen tuoksunsa vuoksi ja kulinaristit mausteisen makunsa vuoksi.



Miltä se näyttää ja missä se kasvaa

Kasvi ei ole pitkä, tuskin 60-70 cm korkea. Varsi on suora ja tukeva, ja se kapenee tyvestä kohti latvaa. Siellä muodostuu violetin tai sinisen sävyisiä kukintoja. Valkoisia kukkia nähdään harvoin.

Snakehead

Nimi on yhdistelmä, joka on peräisin kahden latinankielisen sanan "lohikäärme" ja "pää" yhdistelmästä. Mutta sillä on paljon muitakin kansanomaisia lempinimiä. Ne heijastavat ominaisuuksia tai ulkonäköä. Näin ollen eri alueilla ja maissa esiintyy eri nimiä:

  • hunajakastike;
  • Turkkilainen minttu;
  • mustikka;
  • vaahtokarkki;
  • lohikäärmeenkukka.

Puhumme samasta kasvista. Toinen asia on se, että on olemassa useita lajikkeita, jotka eroavat toisistaan hieman ulkonäöltään. Osa niistä on tarkoituksella kasvatettu lääkkeiksi tai koristekasveiksi. Huolimatta lehtien ulkonäön ja kasvin koon eroista, kukat ovat muodoltaan hyvin samankaltaisia ja muistuttavat sihisevän käärmeen tai lohikäärmeen päätä. Kypsyvä siemenpähkinä näyttää myös myyttiseltä pedolta, sillä sen muoto on pitkänomainen ja siinä on kaksi kirkasta pilkkua, jotka muistuttavat silmiä.

Laji

Kaikki lajikkeet kuuluvat lehtililjojen heimoon, eivätkä ne ole vaatimattomia. Lajeja on hieman yli 40. Kaikki ne kukkivat heinäkuun alusta elokuun loppuun ja muodostavat siemenensä syyskuussa.

Mielenkiintoista: Kasvi kukkii kerroksittain alimmasta alkaen ja pystyy muodostamaan jopa 500 kukkaa kauden aikana.

Näitä 6 tyyppiä pidetään tunnetuimpina ja suosituimpina.

  1. Moldavian on hyvin vaatimaton. Se sietää kuivuutta, ylikastelua ja kovaa pakkasta. Vaatimattomin laji, jota tavataan monissa maissa ja joka asustaa mieluiten vesistöjen rannoilla. Se eroaa muista lajeista siinä, että sen kukinta-aika on pidempi. Ensimmäiset silmut ilmestyvät heinäkuun puolivälissä ja jatkavat kukintaa lähes pakkasiin asti.
  2. Pontilaiset levittäytyvät Siperiaan, Volgan alueelle, Mustanmeren alueelle ja Kaukoitään. Kukat avautuvat hennon purppuranpunaisen sävyisinä ja muuttuvat sinisiksi, kun ne haalistuvat. Elää 1-2 vuotta sijainnista riippuen. Perinteinen lääketiede käyttää kaikkia kasvin osia, joilla on voimakas rauhoittava vaikutus.
  3. Timjamin kukinnan tunnistaa varhaisesta kukinnasta. Se avaa kukintokupit aikaisin keväällä, ja kolmiväriset tummat siemenet kypsyvät keskikesällä. Varressa on erillisiä kerroksia, joissa kukat on järjestetty ympyröiksi lehtiruusukkaan. Sitä tavataan yleisimmin Kaukasuksella ja Kazakstanissa. Sitä tavataan toisinaan asuntojen lähellä ja teiden varsilla, mutta se on sinne kulkeutunut laji, joka suosii tavanomaisessa ympäristössään kosteita koloja.
  4. Ruiša monivuotinen, perheen korkein. Sen kirkkaan siniset kukat ovat tyypillisen muotoisia ja näkyvät kauas. Se viihtyy mieluiten kivisillä rinteillä, aroilla ja tuntureilla. Sitä tavataan Kaukasuksella, Keski-Aasiassa ja Venäjän keskivyöhykkeellä. Sitä käytetään usein koristekasvina, koska se houkuttelee mehiläisiä ja karkottaa samalla tuholaisia mausteisella tuoksullaan.
  5. Muukalaislajia tavataan vain Venäjällä Siperiassa. Tärkein viljelyalue on Kiina ja Mongolia. Ominaisuutena voimakas, hyvin kehittynyt juuristo. Kasvin korkeus vaihtelee elinolosuhteiden mukaan. Kasvaa helposti kivisellä maaperällä. Kansanlääkinnässä se on ristiriitainen. Infuusion eri pitoisuudet masentavat tai kiihottavat hermostoa, joten yrtti-infuusiota käytetään tiukasti ohjeiden mukaisesti.
  6. Suurikukkaiselle tai Altaille ovat ominaisia sen kauniit kirkkaan siniset kukat. Monivuotinen kasvi suosii kosteaa, löysää ja mineraalipitoista maaperää. Se on mesiangervo, jolla on voimakas sitruunan tuoksu.

Käärmeenpään elinalue on hyvin laaja - Keski-Aasiasta ja Kiinasta Siperian laajoille alueille. Ulkonäön ja eliniän eroista huolimatta kaikilla lajikkeilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia, ja ne karkottavat puutarhan ja puutarhan tuholaisia voimakkaalla hajullaan. Kansanomaisissa resepteissä käytetään kaikkia kasvin maanpäällisiä osia.

Snakehead on sopeutunut viljelyyn. Lajikkeita on jalostettu tätä tarkoitusta varten:

  • Albion;
  • Egoisti;
  • Gorynych;
  • Aromit 1 ja 2;
  • Gorgon.

Ne ovat suurempia kuin luonnonvaraiset kasvit, ja niiden kukkien ja lehtien tuoksu on voimakkaampi.

Keräys ja varastointi

Arvokkain raaka-aine korjataan kukinnan alussa. Valitse kuiva, aurinkoinen päivä ja leikkaa kasvin yläosa noin 1\3 tai hieman enemmän sekä lehdet ja kukat pois. Joskus monimutkaisista seoksista raaka-aine otetaan ilman varsiosaa ja korjataan käsin. Nuppujen puhkeamisajankohta vaihtelee hieman lajeittain, joten heinäkuun alku on ohjeellinen. Ainoastaan timjamin kukinta-aika on keväällä, mikä on otettava huomioon poiminnassa.

Kuivaa pistokkaat varjoisassa, hyvin ilmastoidussa paikassa, johon ei pääse auringonvaloa. Kuivuminen kestää 2-3 päivää hyvällä säällä. Kasvi sisältää runsaasti rasvahappoja ja eteerisiä öljyjä, joita arvostetaan kosmetologiassa, joten raakamassa olisi käsiteltävä kaupallista korjuuta varten. Se olisi korjattava mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen, jotta kevyet jakeet eivät haihtuisi.

Kemiallinen koostumus

Kemiallinen koostumus voi vaihdella hieman lajin ja viljelypaikan mukaan. Kaikkien lajikkeiden yhteisiä piirteitä ovat:

  • tanniinit;
  • kumariini;
  • flavonoidit;
  • eteeriset öljyt;
  • fruktoosi;
  • glukoosia;
  • glutamiini- ja asparagiiniaminohapot;
  • magnesiumia;
  • rautaa;
  • sinkki;
  • kaliumia;
  • alkaloidit;
  • öljyhappo, linoleenihappo, palmitiinihappo.

Huomionarvoista: Hyödylliset aineet sijaitsevat kasvissa epätasaisesti, esimerkiksi hivenaineiden päämassa on keskittynyt juuristoon ja eteeriset öljyt - lehtiin ja kukkiin.

Serpentiinipään terapeuttiset ominaisuudet

Paljon riippuu kasvin tyypistä, jokaisella niistä on omat ominaisuutensa, joita käytetään sairauksien hoidossa.

Pääkäärmeen terapeuttiset ominaisuudet

Useimmiten korjataan moldavialaista lajia. Sillä on laajin vaikutus, sitä arvostetaan sen lievän vaikutuksen vuoksi useimpiin kehon järjestelmiin, se sisältyy rauhoittavaan, kouristuksia lievittävään, kipulääkkeelliseen ja tulehdusta lievittävään kokoelmaan. Kasvilla on vahvoja antibakteerisia, supistavia ja haavoja parantavia ominaisuuksia. Sitä käytetään nenänielun ja kurkun, sydänsairauksien, korkeiden verenpainepiikkien, masennuksen ja voimien menetyksen hoitoon. Käärmeenpäähän perustuvat tinktuurat ja keittosekoitukset ovat tehokkaita anemiaan, vatsavaivoihin ja ruokahaluttomuuteen.

Ulkomaisia mesikasteita istutetaan mehiläisten houkuttelemiseksi, ja niitä käytetään styptisenä ja kasvainten vastaisena aineena. Siitä valmistetaan keittoja gastriitin oireiden lievittämiseksi, verenpaineen vakauttamiseksi ja tunnetaustan normalisoimiseksi. Voiteiden muodossa sitä käytetään tulehdusten hoitoon ja se toimii antibakteerisena aineena. Sitä arvostetaan kosmetiikassa sen runsaiden eteeristen öljyjen ja ihoärsytystä lievittävien ominaisuuksien vuoksi.

Ruiusha sudenkorentoa viljellään koristekasvina. Sitä viljellään myös teollisessa mittakaavassa, ja siemenistä uutettua öljyä käytetään maaliteollisuudessa. Lehtiä, kukkia ja kasvin yläosaa sisältäviä juomia käytetään lievittämään päänsärkyä, vahvistamaan voimaa ja vakauttamaan ruoansulatuskanavaa. Keittäminen on tehokasta flunssaepidemioiden ja hengityselinsairauksien aikana, sillä se on yleinen voimavara ja immuniteetin vahvistaja. Tinktuurapakkaukset lievittävät niveltulehdusta ja reumaa.

Timjami-lajilla on kouristuksia lievittäviä ja haavoja parantavia vaikutuksia, ja se on hyödyllinen verisuonikouristuksissa ja suolistokoliikissa. Keittäminen lopettaa nopeasti ripulin ja sillä on antibakteerinen vaikutus. Kompressiot lievittävät kutinaa syyhyssä ja estävät sen leviämisen muihin kehon osiin.

Kastetulla kohdulla on lievä rauhoittava vaikutus. Sitä käytetään myös keuhkotuberkuloosin ja naisten sairauksien hoitoon. Yrttiuutteet lievittävät päänsärkyä, lievittävät migreenikohtauksia ja vahvistavat elimistön vastustuskykyä massahengitystiesairauksien aikana. Kylpyjä keittämällä suositellaan reumaattisiin kipuihin. Infuusiota käytetään kurlauksena ientulehdukseen, stomatiittiin. Suun kautta annettuna nefriitin ja gastroenteriitin hoito-ohjelman mukaisesti.

Suurikukkainen kurkumaminttu tehoaa hermosärkyyn, hammassärkyyn, lihas- ja verisuonikouristuksiin. Voidaan käyttää lievänä laksatiivina. Eteerinen öljykasvi voi nopeasti estää patogeenisten sienten kehittymisen ja vaikuttaa ennaltaehkäisevästi influenssa- ja SARS-epidemioiden aikana. Erikoista on, että patogeeninen kasvisto ei pysty kehittämään resistenssiä serpentiinille. Arvostettu mausteena säilykkeiden ja makeisten valmistuksessa.

Tärkeää: Altailajia pidetään yhtenä parhaista mehiläisistä, hunaja on lähes läpinäkyvää, hyvin tuoksuvaa ja sitruunan tuoksuista. Se säilyttää kasvin lääkinnälliset ominaisuudet.

Yrttiasiantuntijat suosittelevat keräämään ja keräämään kutakin lajia erikseen, sillä niillä on erilaiset vaikutukset kehoon ja ne ovat tehokkaita eri vaivoihin. Poikkeuksena tästä on yleisvärinän käyttö.

Video: käärmeenpään hyödylliset ominaisuudet ja käyttötarkoitukset Laajenna

Headsnake Moldavian kansanlääketieteessä: Reseptit

Kasvia käytetään keittojen, tinktuurien, kylpyjen, pakkausten ja voiteiden valmistukseen.

Pääkäärme Moldovan kansanlääketieteessä

Infuusio .

Valmistettu alkoholipohjaan. Voit korvata sen vodkalla tai kuutamolla kaksinkertaisella puhdistuksella. Annostus: 1 rkl kuivaa ainetta 200 ml:aan nestettä. Vaadi 3-5 päivää pimeässä paikassa. Ota 1 tl lusikallista veden kanssa. Käytetään yleiseen heikkouteen ja ruoansulatuskanavan sairauksiin.

Vesi-infuusio on tehokas suun tulehdukseen, haavojen, mustelmien ja ihotulehdusten hoitoon. 1 rkl. lusikka infusoidaan lasilliseen kiehuvaa vettä, infusoidaan 15 minuuttia, otetaan ½ kuppi kolme kertaa päivässä vatsan, munuaisten, virtsateiden sairauksiin. Hyvät tulokset infuusio antaa migreeni, vilustuminen, neuralgia.

Keittäminen .

Tehokas munuaissairauksissa. Valmista 2 rkl lehtiä ja kukkia 400 ml:aan vettä. Sitä haudutetaan vesihauteessa 20 minuuttia, jäähdytetään ja siivilöidään.

Tärkeää: Infuusioita ja keittoja ei saa säilyttää yli 24 tuntia. Silloin ne menettävät parantavat ominaisuutensa.

Parantava tee

Se on lämmittävä ja rauhoittava lääke krooniseen väsymykseen ja stressin vaikutuksiin. Se nautitaan kuumana. Seos yhtä suuria osia ruohonpäänsarjaa, oreganoa ja minttua, yhteensä 3 ruokalusikallista, kaadetaan kiehuvaan veteen ja infusoidaan 10 minuutin ajan. Juo mitä tahansa määrää tavanomaisten päivittäisten juomien sijaan. Tee vahvistaa immuunijärjestelmää, ja sitä suositellaan vaihdevuosien aikana lievittämään tunnepurkauksia.

vitamiinijuoma

1 litraan kiehuvaa vettä otetaan 2-3 ruokalusikallista hunajaa, 150 ml karpalomehua, 1 ruokalusikallinen mitä tahansa hunajaa. Yrtti esitäytetään kiehuvaan veteen 2-5 minuutiksi, minkä jälkeen se siivilöidään. Lisää loput ainekset infuusioon. Tämä juoma kannattaa valmistaa annoksittain, sillä se juodaan lämpimänä. Jäähdytettynä se menettää suurimman osan maustaan ja hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

Tinktuura hypertensiivisten kriisien hoitoon

Korjaus auttaa vakauttamaan verenpainetta ja estämään verenpaineen nousun stressiä vastaan tai reaktiona sään muutoksiin. Ota 0,5 kupillista murskattua juurta 5 kupillista vodkaa tai laimennettua alkoholia varten. Tinktuuran valmistuksen kesto - 15 päivää. Vaadi ja säilytä sitä pimeässä ja viileässä paikassa. Ota 30 päivän aikana 35-40 tippaa yöllä juoden vain vettä. Maidon, teen tai kompotin kanssa sekoitettuna ei ole toivottavaa. Laimentamattomana tinktuura hierotaan kipeisiin niveliin.

Purista .

Muodosta höyrytetystä yrtistä ohut pastilli ja levitä se mustelmiin. Aseta puuvillakangas kompressin päälle, mutta ei eristetty.

Hengittäminen

Kasvin kouristuksia lievittävät ja tulehdusta ehkäisevät ominaisuudet voivat rauhoittaa yskää, ohentaa limaa, lievittää verisuonikouristuksia ja helpottaa hengittämistä suurimman osan yöstä. Laita 2-3 rkl kuivattuja yrttejä pieneen emalipannuun tai kauhaan ja kaada niiden päälle 2-3 cm kiehuvaa vettä. Hengitä sisään 5-7 minuuttia, kunnes infuusio jäähtyy. Voit tehostaa vaikutusta peittämällä pääsi pyyhkeellä ja luomalla kattilan päälle teltan.

Kylpylä .

Menettely on hyödyllinen kystiitin ja naisten sukupuolielinten sairauksien hoidossa. Sallii lapsen istua istuma-asennossa. Tarvitaan ämpäri kiehuvaa vettä ja 200 grammaa kuivattuja lehtiä sekä kukkia. Yrtti laitetaan kiehuvaan veteen ja jätetään, kunnes se on saavuttanut miellyttävän 30-40 asteen lämpötilan. Seos kaadetaan kulhoon. Kukin istunto saa kestää enintään 10 minuuttia.

Hierontaöljy

Se on helppo valmistaa kotona. Pohjana käytetään mitä tahansa kasviöljyä. Useimmiten käytetään kylmäpuristettua oliiviöljyä. Kaada osa tuoreista yrteistä öljyyn ja laita pimeään viileään paikkaan 3 päiväksi. Ravista säiliötä päivittäin ravinteiden liuottamiseksi. Tämän jälkeen raaka-aine puristetaan ja kuivattujen lehtien tuore osa kaadetaan samaan öljyyn. Toimenpide toistetaan kolme kertaa. 9 päivän kuluttua öljyä voidaan käyttää hierontaan.

Käärmeen yrtin käyttö

Yrttiä pidetään melko yleisenä. Sitä ei tarvitse metsästää kosteista koloista poimimalla arvokkaita varsia yksi kerrallaan. Se kasvaa kokonaisilla aukeilla, ja useimmiten se vain niitetään. Raaka-aineita riittää jokaiseen tarkoitukseen - lääkinnälliseen, kulinaariseen ja kosmeettiseen. Kirkkaan sitruunan tuoksun ja mausteisen maun ansiosta se on ihana yrtti käytettäväksi sellaisenaan tai aromaattisissa ryppäissä pippurin, kardemumman, laakerinlehden ja herukanlehden kanssa.

Yrttien käyttö snakehead

Ruoanlaitto

Snakeheadia ei turhaan kutsuta turkkilaiseksi melassiksi. Siinä on hienovarainen mutta sitkeä sitruunan aromi. Altai-lajikkeeseen puolestaan sekoitetaan ripaus hunajaa. Lehdet kuivataan levitettyinä ja säilytetään vuoden ajan, ja niitä lisätään teehen, muroihin ja hedelmäkompotteihin. Tuoreena niitä käytetään kurkkujen, tomaattien ja vesimelonien säilöntään, mikä antaa niille kirpeän maun. Joihinkin makkaroihin lisätään myös hieman hunajakastike, ja tämä on vakiintunut resepti.

Kasvia lisätään myös vaahtokarkkeihin, hyytelöihin, kalaliemeen, liharuokiin ja kvassiin. Se on osa yrttisekoituksia, joista valmistetaan vermuteja, yrttipalsamia ja tinktuureja.

On syytä muistaa: Tuoksu ja maku lähes häviävät keitettäessä, joten mauste laitetaan valmiiseen, mutta vielä kuumaan ruokaan.

Snakehead sopii hyvin yhteen seuraavien yrttien ja mausteiden kanssa:

  • fenkoli;
  • anis;
  • tarragon;
  • minttu;
  • neilikat;
  • badian;
  • kaneli;
  • rakuunaa.

Tuoksuva sitruunasuola valmistetaan lisäämällä turkkilaista Melissaa, joka sisältää myös pippuria ja sitruunankuorta. Timjamin ja meiramin kanssa sekoitettuna se sopii erinomaisesti jauhelihan tai foliossa paistetun kalan lisukkeeksi.

Kosmetologia

Kasvin eteeriset öljyt ovat hyvin pysyviä ja aromaattisia, joten niitä käytetään hajusteiden, saippuoiden, hierontaöljyjen ja parfyymien valmistukseen. Keittoja ja infuusioita voi valmistaa itse ja käyttää hiusten huuhteluun, kasvojen pesuun ja ihon tulehdusten ehkäisyyn. Niiden säännöllinen käyttö parantaa ihon ilmettä, parantaa ihon kimmoisuutta ja lievittää ärsytystä. Huuhtelu vahvistaa hiuksia koko pituudeltaan, ehkäisee hiustenlähtöä ja poistaa hiushalkeamat.

Käytön vasta-aiheet

Niitä ei ole juuri lainkaan, lukuun ottamatta yksittäisiä suvaitsemattomuuksia. Kasvin syömisessä raskauden ja imetyksen aikana on noudatettava varovaisuutta. Sitä ei suositella käytettäväksi ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemisen aikana.

Snakehead omassa sängyssäsi

Jotta sinun ei tarvitsisi joka vuosi metsästää kukkulan ympärillä etsien oikeaa kasvia, voit yksinkertaisesti istuttaa sen omaan puutarhaan tai kotipalstalle. Se on vaatimaton, sopeutuu nopeasti kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin eikä pelkää pakkasta. Sinun ei myöskään tarvitse vaivautua taimien kanssa. Kaikenlaiset käärmeenpäät kylvetään suoraan pysyvälle paikalle kevään alussa pakkasten päättymisen jälkeen. Altaita on pitkään pidetty koristekasvilajina, ja sitä käytetään vihreiden reunojen luomiseen, alppikallioiden koristeluun ja kukkapuutarhojen reunuselementtinä. Kolminkertainen hyöty:

  1. Aina käsillä tuoksuvana mausteena ja lääkkeenä.
  2. Kasvin tuoksu houkuttelee mehiläisiä, joten voit istuttaa pölyttäviä lajikkeita.
  3. Tuhoeläimet, kuten kirvat, etanat ja puutarhamuurahaiset, eivät pidä käärmeenpäästä peräisin olevista fytoncideista ja poistuvat alueelta, jossa se kasvaa.

Käärmeenpää on arvokas lääkekasvi ja aromaattinen mauste. Se on hieno lisä kodin lääkekaappiin, tuo vaihtelua jälkiruokiin, juomiin ja jälkiruokiin, karkottaa tuholaisia ja koristaa puutarhaa.

«Tärkeää: Kaikki tällä verkkosivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. Huomaa: Kaikki tällä sivustolla olevat tiedot on tarkoitettu vain tiedoksi. Kysy neuvoa puutarha-alan ammattilaiselta, ennen kuin käytät mitään neuvoja. asiantuntija. Toimittajat ja kirjoittajat eivät ota vastuuta mahdollisista vahingoista, joita aiheutuu materiaali.


Jätä vastaus

Pähkinät

Hedelmät

Marjat