Czy można jeść orzeszki ziemne podczas karmienia piersią: korzyści i szkody?

Odżywianie podczas karmienia piersią - to ważny punkt, na który kobieta powinna zwrócić szczególną uwagę, ponieważ cały spożywany pokarm ostatecznie trafi do dziecka wraz z mlekiem. Lekarze zezwalają młodym matkom na spożywanie orzeszków ziemnych, ale proszą o rozważenie możliwych negatywnych konsekwencji.

Czy orzeszek ziemny może być karmiony piersią?

Pediatrzy nie wprowadzają zakazu spożywania orzeszków ziemnych przez matki karmiące, ale zaleca się rozpoczęcie ich spożywania nie wcześniej niż w 3-4 miesiącu laktacji. Na początek możesz spróbować zjeść 1-2 orzeszki ziemne na 2 godziny przed karmieniem piersią. Jeśli dziecko dobrze reaguje na wprowadzenie orzeszków ziemnych do diety, można stopniowo zwiększać ich ilość.

W pierwszym miesiącu

Lekarze zdecydowanie zalecają wykluczenie wszelkich pokarmów, które mogą powodować alergie u niemowląt. Dieta matki karmiącej piersią powinna zawierać zdrowe produkty, które szybko się trawią. W pierwszym miesiącu karmienia piersią lekarze nie zalecają dodawania orzeszków ziemnych do diety. Jeśli laktacja nie jest w pełni rozwinięta, lekarze zalecają, aby nie spożywać orzeszków ziemnych.

W drugim miesiącu.

Jeśli laktacja u młodej matki jest utrwalona, pediatrzy zezwalają na włączenie orzeszków ziemnych do diety. Orzechy te zawierają dużo białka roślinnego, które jest korzystne zarówno dla matki, jak i dla dziecka. Zacznij od małej ilości i stopniowo zwiększaj porcje. Najlepiej nie jeść prażonych orzeszków ziemnych, ponieważ tłuste potrawy mogą wywołać kolkę i zwiększoną ilość gazów.

Właściwy sposób spożywania orzeszków ziemnych

Lekarze zalecają stopniowe wprowadzanie orzeszków ziemnych do diety. Zacznij od zjedzenia kilku orzeszków naraz. Następnie nowa mama powinna uważnie obserwować reakcje dziecka po karmieniu. Jeśli w ciągu kilku dni wystąpi niepożądana reakcja na nowy produkt w diecie, orzeszki ziemne powinny zostać całkowicie usunięte z jadłospisu. Po kilku miesiącach można ponownie spróbować wprowadzić orzeszki ziemne do diety.

Ile można zjeść dziennie

W pierwszym okresie nie należy przekraczać dziennej normy: lekarze zalecają spożywanie 1-3 orzeszków ziemnych dziennie. Po tym, jak matka karmiąca obserwowała reakcję dziecka na orzeszki ziemne i nie zaobserwowała alergii, liczbę orzeszków można zwiększyć do 4-6 dziennie.

Czy orzeszki ziemne można spożywać przed snem lub na pusty żołądek?

Zaleca się spożywanie orzechów, w tym orzeszków ziemnych, przed snem. Są bogate w witaminę B i pomagają unormować pracę układu nerwowego, co ułatwia odprężenie i szybsze zasypianie. Dlatego też można, a nawet jest to zdrowe, jeść orzeszki ziemne przed snem. Orzeszki ziemne spożywane na pusty żołądek również nie zaszkodzą organizmowi. Orzeszki ziemne mają wiele korzystnych właściwości zdrowotnych. Spożywanie orzeszków ziemnych rano poprawia funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego, dzięki czemu szybciej się budzisz i jesteś syty do dalszej aktywności.

Czy można bezpiecznie jeść orzeszki ziemne?

Nie ma szczególnych ograniczeń dotyczących spożywania łupin orzechów ziemnych. Jest jednak pewien niuans. Okazuje się, że silnym alergenem są łupiny znajdujące się w orzeszkach ziemnych. Młode matki, które przed ciążą były uczulone na orzeszki ziemne, powinny unikać ich całkowicie lub jeść je bez orzeszków. Również jedzenie orzeszków ziemnych z łupinami może powodować uczucie ciężkości w żołądku.

Nie zaleca się podawania dzieciom orzeszków ziemnych ze skórką, ponieważ skórka jest dość twarda i gęsta, więc łatwo się nią zadławić. W przeciwnym razie orzeszki ziemne można spożywać ze skórką lub bez niej, w zależności od reakcji organizmu i osobistych preferencji. Najlepiej jest uprażyć orzeszki przed jedzeniem, ponieważ skórka szybciej się zetrze, co pozwoli oczyścić orzeszki.

Czy orzeszki ziemne trzeba myć przed jedzeniem?

Oczywiście, orzeszki ziemne kupione w sklepie lub na targu należy umyć przed spożyciem lub prażeniem. Dotyczy to zarówno orzechów łuskanych, jak i w łupinach. Po pierwsze, konieczne jest oczyszczenie nakrętek z zanieczyszczeń zewnętrznych, które przykleiły się do nich w wyniku długotrwałego przebywania na zewnątrz. Po drugie, orzechy są często atakowane przez mole spożywcze, więc sprzedawcy muszą je traktować środkami chemicznymi.

Nie należy zapominać, że nawet orzechy sprzedawane w sklepach w zapakowanych torebkach mogą być brudne, dlatego kupując torebkę, należy pamiętać o jej opłukaniu. Jeśli orzechy zostały sprzedane w łupinach, wystarczy opłukać je ciepłą wodą: gruba skórka chroni przed chemikaliami i kurzem. Wstępnie oczyszczone orzechy należy umyć dokładniej: najpierw należy włożyć je do durszlaka i przepłukać wodą z kranu. Następnie należy je ponownie spłukać wodą pitną.

Jeśli orzechy zostały kupione na wagę na targu, można je również przepłukać wrzątkiem z czajnika, aby usunąć z nich cały kurz i brud. Orzechy, które zostały umyte wodą, stają się mniej chrupiące, ale jeśli jest to dla Ciebie istotne, możesz włożyć je do piekarnika na kilka minut po wysuszeniu.

Zalety orzeszków ziemnych podczas karmienia piersią

Orzeszki ziemne zawierają wiele witamin, które są korzystne zarówno dla matki, jak i dziecka. Jeśli młoda matka spożywa orzeszki ziemne, mleko jest pełne mikroelementów, a jego kaloryczność wzrasta. Ponadto orzeszki ziemne mają następujące właściwości korzystne dla matki karmiącej:

1. Wzmocnienie układu naczyniowego. Dzięki orzeszkom ziemnym wzmacniają się naczynia krwionośne, co zmniejsza ryzyko powstawania żylaków.
2. Pozbywanie się rozstępów poporodowych.
3. Pozbycie się anemii. Kobiety często cierpią na anemię po porodzie. Spożywanie orzeszków ziemnych może rozwiązać ten problem.
4. Wzmocnienie i usprawnienie układu nerwowego. Orzeszki ziemne mają pozytywny wpływ na układ nerwowy, co pomaga chronić kobietę, która urodziła dziecko, przed stresem i depresją poporodową.

Niemniej jednak, nawet jeśli matka nie miała alergii na orzeszki ziemne przed ciążą i porodem, u niemowlęcia może wystąpić taka reakcja. Dlatego nie należy od razu wprowadzać do diety dużych ilości orzeszków ziemnych: zacznijcie od małych porcji i obserwujcie dziecko.

Wiele kobiet, które właśnie urodziły, skarży się na problemy żołądkowo-jelitowe. Pamiętaj, że orzeszki ziemne są ciężkim pokarmem, więc spożywanie ich w dużych ilościach może nie być korzystne dla układu pokarmowego. Jednak błonnik zawarty w ich składzie wspomaga prawidłową pracę jelit.

Jakie rodzaje orzeszków ziemnych są odpowiednie dla matek karmiących piersią?

Jak wspomniano powyżej, najwięcej alergenów znajduje się w skórce orzeszków ziemnych. Młoda mama powinna obrać wszystkie łupiny przed spożyciem orzeszków ziemnych. Najlepiej nie jeść orzeszków ziemnych samych w sobie, ale dodawać je do sałatek warzywnych lub innych zdrowych potraw. W ten sposób wszystkie składniki odżywcze zawarte w orzeszkach ziemnych zostaną szybciej wchłonięte, a błona śluzowa żołądka nie zostanie podrażniona.

Nie należy spożywać różnych paczek aromatyzowanych orzeszków ziemnych, ponieważ często zawierają one dużą ilość aromatów.

Surowy

Zwykłe surowe orzeszki ziemne nie są zalecane do spożywania nie tylko przez matki karmiące, ale także przez ogół ludzi. Na surowych orzeszkach ziemnych może tworzyć się pleśń, która szybko wywołuje alergie i prowadzi do zatrucia całego organizmu. Aby uniknąć poniższych konsekwencji, przed spożyciem suszone orzechy należy poddać obróbce cieplnej. Najkorzystniejsze jest pieczenie ich na suchej patelni bez oleju.

Pieczone

Prażone orzeszki ziemne są znacznie mniej alergizujące. Tak, wyżej wspomniano, że tłuste jedzenie jest szkodliwe dla dzieci i powoduje bolesne kolki, ale chodziło o obróbkę cieplną z użyciem oleju roślinnego. Jeśli po prostu uprażysz orzeszki ziemne z obu stron na suchej patelni, to na ogół zachowają one wszystkie swoje właściwości i z pewnością nie będą szkodliwe dla organizmu.

Solone

W okresie laktacji najlepiej w ogóle nie spożywać solonych orzeszków ziemnych. Sól ma zły wpływ na organizm, zatrzymując w nim całą wodę, co ostatecznie prowadzi do obrzęków. Organizm kobiety, która urodziła dziecko, jest już poddany ogromnemu obciążeniu, a solone orzeszki ziemne tylko pogorszą sytuację, obciążając nerki i układ wydalniczy. Spożywanie solonych orzeszków ziemnych lub mocno wysmażonych potraw po porodzie lub w okresie laktacji prowadzi do pogorszenia stanu zdrowia kobiety.

Pasta z orzeszków ziemnych

Ogólnie rzecz biorąc, pasta orzechowa jest wytwarzana z prażonych orzechów, więc reakcje alergiczne są prawie wykluczone. Innym ważnym czynnikiem jest zawartość kalorii w produkcie. Jeśli kobieta, która niedawno urodziła dziecko, chce szybko schudnąć po porodzie, pasta z orzeszków ziemnych nie jest najlepszym rozwiązaniem. Przy zakupie masła orzechowego należy zwracać uwagę na skład i ogólną jakość produktu. Dobry makaron, który nie zaszkodzi zdrowiu matki i dziecka, nie powinien zawierać tłuszczów roślinnych, takich jak olej palmowy. Olej ten jest wykorzystywany do wytwarzania produktu w celu obniżenia jego ceny. Mimo korzystnej ceny, taki makaron nie jest dobry dla organizmu.

Należy również zwrócić uwagę na dodatki syntetyczne, takie jak E220, E211 itp. Konserwanty te nie tylko nie są pomocne, ale wręcz niebezpieczne dla kobiety i jej dziecka w okresie karmienia piersią. Ponadto, dobre masło orzechowe nigdy nie zawiera syntetycznych substancji słodzących. Takie dodatki mają negatywny wpływ na organizm i powodują problemy żołądkowo-jelitowe. Najlepiej zacząć od pół łyżeczki pasty z orzeszków ziemnych. Podczas stopniowego wprowadzania pasty do diety należy monitorować stan dziecka.

Jakie są zagrożenia związane z orzeszkami ziemnymi w okresie karmienia piersią?

Pomimo wielu zalet spożywania orzeszków ziemnych wymienionych powyżej, istnieją również wady. Główne z nich to:

1. Ciężkie trawienie. Ponieważ orzeszki ziemne są ciężkim pokarmem, ich częste spożywanie może powodować problemy z układem pokarmowym niemowląt.
2. Jeśli kobieta, która urodziła dziecko i karmi piersią, miała przed ciążą problemy z nerkami, wątrobą lub żołądkiem albo nabawiła się ich w trakcie ciąży, spożywanie tego pokarmu nie jest zalecane.
3. Wysoka zawartość tłuszczu i kalorii w produkcie powoduje poważne problemy z układem pokarmowym. Z powodu częstego spożywania orzeszków ziemnych w dużych ilościach może ucierpieć przewód pokarmowy. Często powoduje to wzdęcia, wzdęcia, biegunki, zaparcia itd.
4. Kwas fitynowy w składzie. Jeśli orzeszki ziemne są często spożywane, kwas fitynowy znacznie zmniejsza zdolność wchłaniania składników odżywczych.
5. Lekarze odradzają również spożywanie orzeszków ziemnych w czekoladzie.

Jaki jest właściwy sposób wprowadzenia orzeszków ziemnych do diety matki w żałobie?

Pierwszy owoc powinien być zjedzony na kilka godzin przed karmieniem, aby mleko zdążyło się wzbogacić o nowy produkt w diecie. Jeśli okaże się, że nie ma alergii na orzeszki ziemne, można zwiększyć ilość owoców spożywanych w ciągu dnia. Nie należy zapominać o zasadach spożywania orzeszków ziemnych: nie zaleca się jedzenia orzeszków ze skórką i orzeszków suszonych. Na pytanie o korzyści i szkody związane ze stosowaniem orzeszków ziemnych w czasie karmienia piersią może odpowiedzieć tylko sama matka.

Zapobieganie alergii na orzeszki ziemne

Alergia na orzeszki ziemne może być zdiagnozowana przez alergologa. Aby zmniejszyć lub wyeliminować ryzyko wystąpienia tej alergii u matki i dziecka w przyszłości, należy przestrzegać kilku zaleceń.

Dawniej uważano, że całkowite wyeliminowanie orzeszków ziemnych z diety jest najpewniejszym sposobem zapobiegania alergii u dziecka. Teoria ta nie została jednak udowodniona. Wniosek jest taki, że matka nie powinna usuwać orzeszków ziemnych ze swojej diety ani zwiększać ich ilości, aby uniknąć alergii u swojego dziecka. Amerykańscy naukowcy są zdania, że dzieci powinny być przyzwyczajane do jedzenia orzeszków ziemnych od najmłodszych lat, ponieważ zawierają one wiele składników odżywczych. Stwierdzili oni, że dzieci, których matki były narażone na kontakt z orzeszkami ziemnymi podczas karmienia piersią, mają wielokrotnie mniejsze szanse na rozwój alergii w przyszłości niż dzieci, których matki unikały orzeszków ziemnych podczas laktacji.

Jak wybrać orzeszki ziemne

Jedną z najważniejszych rzeczy, na które należy zwrócić uwagę, jedząc orzeszki ziemne jako świeżo upieczona mama, jest ich jakość. Dlatego też należy wybierać je ostrożnie i wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• Data produkcji i termin przydatności do spożycia orzeszków ziemnych.
• Wygląd i barwa.

Wybierając orzeszki na rynku, należy zwrócić uwagę na ich suchość. Jeśli orzeszki są zbyt suche i mają zgniły zapach, lepiej w ogóle ich nie kupować. Jeśli orzechy ziemne są w łupinach, łatwo ocenić ich jakość: wystarczy je rozbić i sprawdzić, czy na orzechach nie ma żółtego pyłu. Ważną rolę odgrywa również kolor orzeszków. Orzeszki ziemne dobrej jakości nie powinny mieć jasnożółtego koloru, ponieważ ten czynnik świadczy o starym produkcie.

Gdzie i jak przechowywać orzeszki ziemne

Zasady przechowywania są również bardzo ważne, ponieważ jeśli nie będą przestrzegane, z orzechów może zacząć wyciekać olej, nadając produktowi nieprzyjemny smak i zapach. Najlepszym sposobem przechowywania orzeszków ziemnych jest przechowywanie ich na surowo. Nieobrany produkt należy przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych, ale z zapewnioną cyrkulacją powietrza. Jeśli surowe orzeszki ziemne będą przechowywane w suchym miejscu, doprowadzi to w końcu do powstania na nich pleśni i całkowitego zepsucia produktu. Dlatego nie należy obawiać się wilgotności powietrza w pomieszczeniu: lepiej jest przechowywać surowe orzeszki ziemne w wilgotnym pomieszczeniu niż w suchym.

Jeśli jednak orzeszki są obrane, zasady ich przechowywania są nieco inne. Aby przechowywać orzeszki ziemne przez długi czas, zachowując ich smak i jakość, należy przestrzegać pewnych zasad. Przede wszystkim należy dokładnie wysuszyć orzeszki ziemne, ponieważ na surowych owocach łatwiej tworzy się pleśń. W celu szybkiego wysuszenia zaleca się ułożenie orzechów na tacy i pozostawienie ich tam na kilka dni. Ważne jest, aby miejsce, w którym orzeszki są suszone, było ciepłe. Jeśli masz elektryczną suszarkę, możesz umieścić w niej orzeszki w temperaturze 50-60 stopni.

Orzeszki ziemne w łupinach mogą być przechowywane przez 12 miesięcy, bez łupin - 6-9 miesięcy, a w lodówce z zachowaniem wszystkich swoich właściwości użytkowych - 4-6 miesięcy.

Orzeszki ziemne, choć mają wiele pożytecznych właściwości zarówno dla matki, jak i dziecka, mogą powodować reakcje alergiczne. Dieta matki karmiącej powinna być starannie opracowana, ponieważ wszystko, co ona je, będzie również spożywane przez jej dziecko. Orzeszki ziemne mogą być spożywane przez młodą matkę, ale tylko z umiarem, pod warunkiem przestrzegania wszystkich zasad i zaleceń lekarskich. Pamiętaj, że wszystko jest kwestią indywidualną, a orzeszki ziemne w okresie laktacji mogą być zarówno szkodliwe, jak i korzystne dla matki i dziecka.