Głóg: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Głóg - wyjątkowa roślina o wielu właściwościach leczniczych, a jej owoce zawierają dużą liczbę pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Roślinę tę wykorzystuje się do przygotowywania nalewek leczniczych, warzy się z niej konfitury, kompoty, robi wino i stosuje w postaci herbaty.

Co to jest głóg i jak wygląda?

Głóg rośnie na wielu obszarach i występuje jako mały kłujący krzew lub drzewo. Roślina jest pokryta krótkimi liśćmi, a w okresie kwitnienia ma dużą liczbę kwiatostanów. Jagody głogu nie są zbyt duże. Świeże owoce mają kolor pomarańczowy lub czerwony i kształt jabłka. Po wysuszeniu stają się pomarszczone i wytrzymałe. Owoce tej rośliny charakteryzują się słodkim smakiem i brakiem zapachu.

Wiele osób myli głóg z owocami dzikiej róży. Istnieje jednak wiele różnic między tymi dwiema roślinami i ich owocami.

Różnica między głogiem a dzikiej róży

Dzika róża i głóg to dwie różne rośliny. Ich owoce, liście i kwiatostany różnią się kształtem i innymi cechami.

Krzew lub nisko rosnące drzewo głogu posiadające duże ciernie. Kwitnie na wiosnę. Jest to pora roku, kiedy krzewy głogu wypuszczają pięknie wyglądające kwiatostany. Owoce w pełni dojrzewają jesienią. Występują w odcieniach czerwieni, pomarańczy, a nawet czerni, są małe i lekko wydłużone. Wewnątrz każdego owocu głogu znajduje się duża pestka.

Owoce dzikiej róży są uważane za przodka róży. Kwitnienie odbywa się wiosną i latem. Główną różnicą między różą a głogiem jest obecność dużych różowych, czerwonych lub białych kwiatów. Owoce tej rośliny tylko zewnętrznie przypominają jagody głogu, zawierają kilka małych pestek i różnią się składem oraz smakiem.

Skład i kalorie

Głóg ma wiele zalet zdrowotnych, które wynikają z bogatego składu jego jagód. Każda mała jagoda zawiera rekordową liczbę witamin, mikro- i makroelementów, które są korzystne dla organizmu człowieka:

• Witaminy z grupy B.
• Kwas askorbinowy.
• Witaminy z grupy A.
• Beta-keratyna.
• Potas.
• Bor.
• Jod.
• Wapń.
• Stront.
• Mangan.
• Nikiel.
• Żelazo.
• Selen.
• Magnez.
• Aluminium.
• Miedź.
• Chrom.
• Cynk.
• Kobalt.

Ponadto owoce głogu zawierają pewne ilości garbników i glikozydów, fitosteroli, kwasów organicznych, a nawet naturalnych hormonów i olejków eterycznych.

Jagody tej wyjątkowej rośliny nie zepsują Twojej sylwetki i nie dodadzą Ci kilku zbędnych kilogramów. Wartość kaloryczna 100 gramów głogu wynosi tylko 58,5 kalorii, co pozwala na włączenie go do jadłospisu dietetycznego. W tym przypadku potrawy z głogiem nie tylko pomogą schudnąć, ale także nasycą organizm wszystkimi niezbędnymi mikroelementami, zapobiegną rozwojowi awitaminozy i zlikwidują obrzęki.

Przydatne właściwości głogu

Dzięki swojemu bogatemu składowi głóg może mieć korzystny wpływ na organizm człowieka. Stosuje się ją w celu wzmocnienia naczyń włosowatych i układu naczyniowego, a także w celu łagodzenia skurczów, obniżenia poziomu cholesterolu lub zmniejszenia obrzęków.

Jest to wyjątkowe zioło, które ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów złośliwych i stymuluje pracę serca. Głóg ma również działanie odmładzające poprzez stymulowanie produkcji kolagenu i regeneracji komórek.

Wiele osób stosuje głóg w leczeniu migren, alergii, a nawet epilepsji. Lekarze zauważyli, że herbaty i nalewki z tej rośliny mogą poprawić funkcjonowanie tarczycy, ustabilizować poziom cukru, poprawić funkcjonowanie wątroby, a nawet aktywować proces przemiany materii.

Dla kobiet

Nie sposób nie wspomnieć o wielkich korzyściach głogu dla organizmu kobiety. Ze względu na swój bogaty skład, herbaty, nalewki i mieszanki ziołowe z jagód, kory i kwiatów tej rośliny mogą:

• Nasyć ciało kobiety tlenem.
• Leczenie chorób układu sercowo-naczyniowego.
• Pomoc w radzeniu sobie z uporczywymi migrenami.
• Wyrównaj tło hormonalne.
• Zachowanie młodości skóry.
• Zapobieganie przedwczesnemu starzeniu się.

Ponadto głóg jest niezastąpiony dla kobiet, które chcą pozbyć się nadwagi. Jeśli przyrost masy ciała jest spowodowany silnymi obrzękami, regularne spożywanie nalewek i herbat z głogu pomoże całkowicie pozbyć się tego problemu. Jeśli natomiast przyrost masy ciała nastąpi z innego powodu, unikalny skład tej rośliny zapobiegnie wyczerpaniu organizmu podczas diety i nie spowoduje przyrostu masy ciała.

Dla mężczyzn

Głóg jest również niezastąpiony dla mężczyzn. Bogaty skład tej rośliny może wpływać na wiele narządów wewnętrznych, likwidując zaburzenia w kilku z nich jednocześnie. Bogaty skład rośliny głogu jest w stanie oddziaływać na wiele narządów wewnętrznych i korygować kilka z nich jednocześnie:

• Choroba tętnic wieńcowych.
• Upośledzony przepływ krwi.
• Brak tlenu.
• Awitaminoza.
• Ciągły ból głowy.
• Wyczerpanie nerwowe.
• Bezsenność.
• Zaburzenia erekcji.

Między innymi roślina ta pomoże każdemu mężczyźnie zwiększyć potencję bez szkody dla organizmu. Wynika to z unikalnych właściwości głogu, które eliminują zaburzenia układu nerwowego, będące częstą przyczyną obniżonej potencji.

Kiedy w ciąży

We współczesnym świecie kobiety w ciąży nie są w stanie uchronić się przed wszystkimi stresami i czynnikami drażniącymi, które mogą powodować ciągłe napięcie nerwowe, zaburzenia snu, depresję, a w niektórych przypadkach nawet prowadzić do rozwoju chorób serca.

W takim przypadku w czasie ciąży kobieta nie może przyjmować wielu leków, w tym silnych leków uspokajających, które mogą zastąpić głóg. Owoce tej rośliny nie tylko nasycają organizm kobiety ciężarnej wszystkimi pierwiastkami niezbędnymi do prawidłowego rozwoju i kształtowania się płodu, ale także pomagają się uspokoić, obniżając ciśnienie krwi i działając rozluźniająco na mięsień sercowy.

Eksperci podkreślają jednak, że głóg nie jest lekiem na wszystko. Kobiety w ciąży powinny skonsultować się z lekarzem przed wypiciem herbaty z głogu. Terapeuci zdecydowanie odradzają stosowanie nalewki z głogu lub przyjmowanie jej bardzo ostrożnie, ponieważ nieuzasadnione stosowanie dużych ilości owoców tej rośliny może wywołać przedwczesny poród, a w niektórych przypadkach doprowadzić do wewnątrzmacicznego obumarcia płodu.

Należy powstrzymać się od stosowania tego środka u kobiet w ciąży, które cierpią na:

• Atherosclerosis.
• Tachykardia.
• Ciężka toksemia.
• Tachyarytmia.
• Dystonia naczyniowa.

Przypadki, które nie zostały uwzględnione na tej liście, nie dają stuprocentowej gwarancji braku skutków stosowania głogu. W związku z tym konieczna jest konsultacja z lekarzem prowadzącym.

W okresie karmienia piersią

W okresie połogu należy całkowicie zrezygnować z preparatów z głogu, jeśli kobieta karmi piersią swoje nowo narodzone dziecko. Stosowanie jagód głogu zaburza funkcjonowanie niedojrzałego organizmu dziecka, może powodować problemy z ciśnieniem krwi, upośledzać czynność serca dziecka i powodować choroby zagrażające życiu noworodka.

Jednak w niektórych przypadkach lekarze zezwalają matkom karmiącym na picie herbaty z owocem głogu. Należy jednak pamiętać, że ich ilość jest ściśle ograniczona. Herbata z głogu zmniejsza ryzyko wystąpienia patologii u noworodka. Ale samodzielne podejmowanie decyzji o potrzebie korzystania z tego narzędzia nie jest możliwe! Doprowadzi to do nieodwracalnych konsekwencji!

Dla dzieci

Pediatrzy dopuszczają podawanie soku z głogu lub dżemu z głogu, ale zdecydowanie zalecają ograniczenie ich ilości. Aby organizm dziecka otrzymał wszystkie niezbędne mikro- i makroelementy oraz witaminy zawarte w owocach tej rośliny, wystarczą 2-3 łyżeczki domowej konfitury lub 1/3 szklanki soku. Nie oznacza to jednak, że ten środek zaradczy jest dozwolony dla wszystkich dzieci bez wyjątku. Aby wykluczyć ryzyko poważnych chorób, przed rozpoczęciem przyjmowania głogu należy skonsultować się z lekarzem pediatrą. Tylko specjalista będzie w stanie ocenić stan dziecka, przewidzieć możliwe konsekwencje i udzielić dokładnej odpowiedzi na pytanie, czy w danym przypadku można stosować głóg.

Herbatka z głogu jest zalecana dla dzieci, które cierpią na:

• Bezsenność.
• Niektóre problemy z sercem.
• Nadpobudliwość.
• Częsta biegunka, która jest spowodowana wzmożoną perystaltyką.

Jednak podawanie herbaty z głogu dzieciom poniżej dwunastego roku życia jest surowo zabronione! Ponadto nie jest dobrym pomysłem samodzielne podejmowanie decyzji, czy głóg powinien zostać wprowadzony do diety dziecka. Może to prowadzić do niepożądanych skutków i rozwoju poważnych chorób.

Odchudzanie

Jednak w diecie, której celem jest redukcja wagi, głóg może być po prostu niezastąpiony! Owoce tej rośliny zawierają wiele witamin, mikro- i makroelementów oraz innych składników, które pomagają usuwać nadmiar wody z organizmu człowieka, poprawiają pracę układu trawiennego i przemianę materii. Wszystkie te właściwości owoców głogu przyczyniają się do utraty wagi przy regularnym spożywaniu herbat i naparów, w których są zawarte.

Lekarze medycyny ogólnej ostrzegają jednak, że głóg może mieć również niekorzystny wpływ na organizm. Zaleca się, aby osoby, które cierpią na:

• Stałe niskie ciśnienie krwi.
• Nieprawidłowe funkcjonowanie wątroby.
• Dystonia naczyniowa.
• Zaburzenia rytmu serca.

Właściwości terapeutyczne kwiatów i liści głogu

Kwiaty i liście głogu zawierają równie wiele korzystnych składników. Odwar z suszonych kwiatów tej rośliny może pomóc w leczeniu wielu schorzeń organizmu człowieka:

• Choroby układu sercowo-naczyniowego.
• Zaburzenia układu nerwowego.
• Zaburzenia nerek.
• Zaburzenia wątroby.
• Zaburzenia układu nerwowego.
• Bezsenność.

Ze względu na bogaty skład, kwiaty tej wyjątkowej rośliny mogą korzystnie wpływać na serce i naczynia krwionośne, co pomaga unormować ciśnienie krwi, pozbyć się częstych zawrotów głowy i migreny.

Skład chemiczny młodych liści głogu pozwala na ich wykorzystanie do:

• Zaburzenia snu.
• Podwyższone ciśnienie krwi.

Głóg w medycynie

Głóg jest szeroko stosowany w leczeniu wielu chorób. Lekarze przepisują go jako lek stosowany w leczeniu miażdżycy:

• Atherosclerosis.
• Niektóre choroby układu sercowo-naczyniowego.
• Niewydolność krążenia.
• Nerwowość.
• Zaburzenia układu pokarmowego.

Może również pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, leczyć zapalenie trzustki, zwalczać niektóre zaburzenia żołądkowo-jelitowe i inne poważne patologie.

W przypadku cukrzycy

Wielu terapeutów zaleca osobom chorym na cukrzycę regularne przyjmowanie herbat, naparów i nalewek z owoców, liści i kory głogu. Zioło to będzie miało pozytywny wpływ na organizm pacjenta i pomoże mu:

• Wyeliminuj hiperglikemię.
• Poprawia układ odpornościowy, co jest szczególnie ważne dla osób chorych na cukrzycę.
• Obniżenie poziomu cholesterolu we krwi pacjenta.
• Złagodzenie zespołu ciągłego zmęczenia.
• Usuwanie toksyn nagromadzonych w organizmie.
• Stabilizacja ciśnienia krwi.
• Poprawia krążenie krwi.

Ponadto unikalny skład głogu może przyspieszyć regenerację komórek i zwiększyć odporność organizmu na wystąpienie dermatoz i innych chorób skóry, które często dotykają pacjentów z cukrzycą.

Ważne: Indeks glikemiczny głogu wynosi 25 jednostek.

W zapaleniu trzustki

Głóg jest również stosowany w leczeniu zapalenia trzustki, ale tylko w połączeniu z terapią zaproponowaną pacjentowi przez gastroenterologa. Specjaliści zwracają również uwagę pacjentów na fakt, że leczenie naparami i herbatami, w skład których wchodzi głóg, powinno być prowadzone z zachowaniem szczególnej ostrożności. Niewłaściwe dawkowanie lub nadmierne stosowanie jednej z tych kompozycji może prowadzić do niewydolności serca, wysokiego ciśnienia krwi, nieprawidłowego funkcjonowania nerek i przewodu pokarmowego. Dlatego przed rozpoczęciem takiego leczenia należy skonsultować się z gastroenterologiem i upewnić się, że jest ono właściwe.

Mieszanka mięty, rumianku, nieśmiertelnika i głogu jest uważana za dobry lek na zapalenie trzustki. Taka mieszanka nie tylko pomoże złagodzić nieprzyjemne objawy, ale także wzmocni działanie leków. Warto jednak zaznaczyć, że naparu tego nie należy przyjmować na pusty żołądek. Może wywołać silny atak nudności, wymiotów, a w niektórych przypadkach nawet zaburzyć czynność serca.

Na zapalenie błony śluzowej żołądka

Osobom cierpiącym na taką chorobę jak zapalenie błony śluzowej żołądka, eksperci zdecydowanie zalecają odmowę stosowania głogu i całkowite wykluczenie go z codziennej diety. W przeciwnym razie istnieje ryzyko nie tylko pogorszenia stanu ogólnego, ale także rozwoju powikłań.

Dla jelit

Lekarze często zalecają stosowanie nalewek, herbatek i naparów z głogu pacjentom cierpiącym na choroby jelit. To niesamowite zioło może również pomóc w ciężkiej biegunce, ale tylko wtedy, gdy nie jest ona wynikiem poważnej infekcji.

Z podagrą

Jednak stosowanie tego środka w przypadku podagry nie zawsze jest uzasadnione. W niektórych przypadkach eksperci odradzają stosowanie głogu w jakiejkolwiek formie, w innych - zalecają go jako uzupełnienie leczenia medycznego. Dlatego stosowanie głogu w leczeniu podagry jest możliwe tylko po konsultacji z lekarzem, który może ocenić stan pacjenta i możliwość zastosowania tego środka.

Dla wątroby

Specjaliści twierdzą, że głóg ma korzystny wpływ na funkcjonowanie wątroby. Należy jednak zachować szczególną ostrożność w leczeniu chorób tego narządu. Nadmierne spożycie naparów i herbat z owoców, kwiatów, kory i liści głogu może wywołać rozwój chorób z nim związanych.

W zapaleniu pęcherzyka żółciowego

Specjaliści zalecają regularne przyjmowanie wyciągów z głogu w przypadku kamicy żółciowej. Ten gatunek rośliny pomoże złagodzić nieprzyjemne objawy choroby i wzmocni działanie leków.

Na wysokie ciśnienie krwi

To wyjątkowe zioło jest niezbędne dla osób, które cierpią na powtarzające się wysokie ciśnienie krwi. Napary, herbaty i odwary z owoców głogu stosowane w połączeniu z lekami, które pomagają w jak najkrótszym czasie ustabilizować ciśnienie.

Lekarze twierdzą, że stosowanie tego środka nie wpływa na efekt terapeutyczny leków. Ponadto głóg nie ma toksycznego wpływu na organizm, co pozwala na jego regularne przyjmowanie.

W przypadku arytmii

Napary i herbaty z owoców głogu, które nie zawierają alkoholu, są zalecane przez lekarzy do stosowania w przypadku arytmii. Środek ten pomoże kontrolować nieprzyjemne objawy i zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób pokrewnych. Ponadto regularne stosowanie głogu zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia zawałów serca i udarów mózgu.

Przepisy medycyny ludowej na bazie głogu

Specjaliści w dziedzinie medycyny ludowej zalecają stosowanie głogu w leczeniu wielu chorób wewnętrznych, normalizacji organizmu ludzkiego, usuwaniu stresu fizycznego i emocjonalnego oraz ogólnej poprawie stanu zdrowia.

Istnieje wiele ludowych przepisów na bazie głogu, ale najpopularniejsze z nich są następujące:

Nalewka ze świeżych i dojrzałych jagód

Nalewka ta pomaga radzić sobie z drażliwością, zmniejsza napięcie nerwowe, stabilizuje układ sercowo-naczyniowy i poprawia ogólne samopoczucie.

Do przygotowania nalewki potrzebne są:

• 150-200 g świeżych owoców jagodowych.
• 200 ml alkoholu.

Przygotowanie nalewki rozpoczyna się od zacierania jagód. Zmiksowane jagody należy umieścić w słoiku lub dzbanku i zalać 200 ml alkoholu. Nalewka będzie gotowa po 21 dniach. Przez cały ten czas należy przechowywać go w ciemnym miejscu, codziennie wstrząsając jego zawartością. Stosować 1-2 łyżki dziennie.

Nalewka z suszonych jagód głogu

Wskazania do stosowania nalewki z suszonych jagód głogu są podobne do zaleceń dotyczących stosowania leku ze świeżych jagód. Ten środek leczniczy będzie się różnił jedynie smakiem i sposobem przygotowania.

Do przygotowania nalewki z suszonych owoców potrzebne będą:

• 150 g wstępnie wysuszonych jagód.
• 1 litr alkoholu lub wódki.

Suszone jagody głogu zalać określoną ilością spirytusu lub wódki i odstawić w ciemne miejsce. Nalewka będzie gotowa po 20 dniach.

Odwar z suszonych jagód głogu

Do przygotowania wywaru potrzebne są:

• 1 łyżka jagód.
• 1 szklanka wrzącej wody.

Jagody zalać wrzątkiem i pozostawić w kąpieli wodnej na 10-15 minut. Wywar należy zaparzać przez 45 minut, a następnie przecedzić i dodać niewielką ilość przegotowanej wody. Objętość końcowego wywaru powinna wynosić 200 ml.

Herbata z suszonych kwiatów głogu

Do przygotowania herbaty potrzebne będą:

• 1 łyżka wstępnie wysuszonych kwiatów głogu.
• 1 łyżka herbaty.
• 250 ml przegotowanej wody.

Suszone kwiaty głogu i herbatę umieścić w garnku, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 3-4 minuty.

Herbata z suszonych jagód głogu

Aby przygotować orzeźwiający napój z głogu, potrzebujesz:

• 2 łyżki. Suszone jagody głogu.
• 2 łyżki suszonych jagód dzikiej róży.
• 1,5 l oczyszczonej, przegotowanej wody.

Umieść jagody w termosie i dodaj do nich podaną ilość wrzącej wody. Herbata będzie gotowa za 6 godzin.

Hawthorn w kosmetologii

Głóg jest szeroko stosowany w nowoczesnej kosmetologii. Roślina ta pomaga nie tylko poprawić stan włosów i wygląd skóry, ale także uporać się z trądzikiem, oczyścić skórę twarzy, powstrzymać rozwój stanów zapalnych i zwęzić szerokie pory. Ponadto kwiaty, liście, kora i owoce tej wyjątkowej rośliny są wykorzystywane do sporządzania różnych płukanek, które pomagają pozbyć się takich problemów:

• Połysk włosów tłustych.
• Łupież.
• Duża wrażliwość skóry głowy.

Głóg ma doskonałe działanie tonizujące, antyoksydacyjne i odświeżające. Roślina ta ma wyjątkową zdolność do stymulowania regeneracji i odnowy komórek, a także nawilżania, relaksowania i dotleniania skóry.

Kosmetolodzy stosują wyciąg z tej rośliny w leczeniu wielu chorób skóry i zapobieganiu im, a także w celu poprawy stanu włosów. W przypadku takich problemów zalecane jest leczenie produktami kosmetycznymi zawierającymi głóg:

• Trądzik.
• Zmniejszony koloryt skóry.
• Obrzęk powiek.
• Osłabione, cienkie włosy.
• Nadmierna suchość skóry.
• Zapalne choroby skóry.

Kosmetolodzy twierdzą jednak, że jedynym przeciwwskazaniem do stosowania tego produktu jest indywidualna nietolerancja.

Do twarzy

Wyciąg z głogu jest wykorzystywany przez wiele firm do przygotowywania kosmetyków pielęgnacyjnych i dekoracyjnych. Takie produkty można jednak przygotować również w domu:

1. Środek czyszczący. Wymieszać w równych częściach suszone liście głogu i suszone kwiaty nagietka. 10 g mieszaniny zalać 125 ml oczyszczonej wrzącej wody i pozostawić na 60 minut. Regularne przemywanie tym naparem pozwoli pozbyć się trądziku i pomoże zwęzić pory.
2. maseczka do skóry suchej. Aby przygotować maseczkę, która nawilży i poprawi wygląd suchej skóry, należy zmieszać 10 g rozgniecionych owoców głogu, 5 g miodu i 5 g oliwy z oliwek. Pozostawić na twarzy na 10-15 minut.
3. Środek zaradczy dla skóry tłustej. Mash z jagód głogu i soku z cytryny pomaga usunąć tłusty połysk ze skóry twarzy i obkurczyć pory. Wymieszaj 1/4 łyżeczki przecieru jagodowego z 1 łyżką soku, nałóż na skórę, pozostaw na 20 minut i zmyj czystą, letnią wodą.

Warto zauważyć, że przed użyciem jakiegokolwiek produktu kosmetycznego należy sprawdzić, czy nie wywołuje on reakcji alergicznych. Jeśli wystąpi swędzenie, lekkie zaczerwienienie lub wysypka, należy zaprzestać stosowania tych kosmetyków. Zignorowanie tej zasady prowadzi do poważnych konsekwencji, których usunięcie może wymagać wiele czasu i wysiłku.

Do włosów

Głóg jest również stosowany w płukankach do włosów, szamponach i odżywkach. Może wzmocnić osłabione włosy, aktywować uśpione mieszki włosowe i pomóc w pozbyciu się łupieżu:

Przepisy:

1. Wzmocnić słabe włosy i obudzić uśpione cebulki pomoże mieszanka soku z owoców głogu, brandy, odwaru z korzenia łopianu i soku z cebuli w proporcji 1x1x4x2. Uzyskany w ten sposób środek należy wetrzeć w skórę, a następnie owinąć głowę ciepłym ręcznikiem. Mieszankę należy trzymać na korzeniach przez 1,5 godziny, a następnie umyć włosy.
2. Płukanka z suszonych kwiatów głogu, krwawnika i alkoholu w proporcji 1 do 1 może wyleczyć łupież. Mieszankę należy zalać 1 litrem wody i pozostawić do namoczenia na 3 dni. Taką mieszanką należy spłukać włosy po umyciu ich szamponem. Nie spłukiwać. Zaleca się stosowanie 2 razy w tygodniu.

Szkody i przeciwwskazania

Za główną zaletę głogu uważa się jego całkowitą nieszkodliwość. Jest nietoksyczny, dzięki czemu może być stosowany przez długi czas bez żadnych negatywnych skutków dla organizmu człowieka.

Nie oznacza to jednak, że głóg może być stosowany przez wszystkich. Istnieje szereg przeciwwskazań do stosowania wyciągów, odwarów i herbatek z owoców głogu:

1. Zabronione jest spożywanie kompozycji zawierających głóg na pusty żołądek. Prowadzi to do rozwoju nieprawidłowości w układzie pokarmowym i może powodować bóle i skurcze.
2. Nie należy połykać tabletek - w tym celu nie należy stosować herbat, nalewek ani wywarów zawierających roślinę. Takie działanie wywoła zespół bólowy zlokalizowany w żołądku.
3. Specjaliści odradzają stosowanie go u kierowców, ponieważ głóg rozluźnia organizm człowieka i powoduje senność.
4. Zabronione jest stosowanie głogu u kobiet karmiących piersią.
5. W przypadku nadwrażliwości na herbaty, napary i odwary z głogu mogą one powodować poważne reakcje alergiczne.
6. Kobietom w ciąży nie wolno przyjmować preparatów ziołowych z głogu bez konsultacji z lekarzem. W niektórych przypadkach może to spowodować przedwczesny poród lub wewnątrzmaciczne obumarcie płodu.
7. Kardiolodzy zalecają pacjentom, którzy przeszli udar, aby całkowicie zrezygnowali z głogu w swojej diecie.

Negatywne skutki po systematycznym stosowaniu głogu mogą być wywołane przez niewłaściwe dawkowanie. Specjaliści zdecydowanie zalecają, aby leczenie głogiem rozpoczynać wyłącznie po konsultacji z lekarzem. Pomoże to ustalić prawidłowe dawkowanie, wykluczyć wszelkie istniejące zagrożenia i określić stosowność leczenia.

Kiedy zbierać i jak przechowywać

Głóg jest zbierany w określonym okresie, który rozpoczyna się pod koniec września, a kończy po pierwszych przymrozkach. Specjaliści zalecają, aby owoce zbierać tylko wtedy, gdy pogoda jest sucha, a jagody zbierać tylko w gronach. Unikaj zbierania jagód z krzewów w pobliżu dróg. Takie owoce przyniosą więcej szkody niż pożytku.

Głóg jest najczęściej konserwowany w postaci suszu. Należy je jednak suszyć w kilku etapach bezpośrednio po zbiorze:

Przygotowanie strony
Przed suszeniem jagód głogu należy usunąć szypułki, wyrzucić niedojrzałe, zepsute owoce, a resztę dokładnie opłukać pod czystą, bieżącą wodą.

Wybór procesu suszenia
Jagody głogu można suszyć na kilka sposobów:

1. W słońcu. Rozłóż bardzo cienką warstwę przygotowanych jagód na naturalnej tkaninie i umieść na zewnątrz. Nie należy wystawiać jagód na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, a miejsce uprawy powinno być dobrze wentylowane. Specjaliści zalecają obracanie jagód od czasu do czasu, aby równomiernie wyschły.
2. W piekarniku. Jagody głogu można suszyć w zwykłym piekarniku, umieszczając je na tacy. Owoce należy co jakiś czas mieszać. Optymalna temperatura do suszenia jagód wynosi 50-60 stopni Celsjusza, a cały proces trwa zaledwie kilka godzin.

Rozłóż do worków
Suszone owoce głogu zaleca się przechowywać w papierowych torebkach lub w szklanych słojach.

Co można zrobić z głogu: przepisy kulinarne

Jagody głogu mogą być stosowane zarówno w postaci świeżej, jak i przetworzonej. Z owoców tej rośliny robi się pyszne, zdrowe konfitury, kompoty i doskonałe wino.

Dżem

Sporządzanie dżemu z dojrzałych jagód głogu pomaga chronić całą rodzinę przed chorobami wirusowymi w okresie zimowym.

Aby przygotować ten zdrowy deser, potrzebujesz:

• 1 kg cukru granulowanego.
• 1 kg świeżych, obranych jagód.
• 300 ml wody oczyszczonej.
• Cukier waniliowy.
• Lekko kwas cytrynowy.

Pierwszym krokiem do zrobienia konfitury z głogu jest przygotowanie syropu cukrowego. Do gotującego się syropu wsypać przygotowane wcześniej jagody głogu i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Po zagotowaniu jagody należy odstawić na co najmniej 12 godzin. Po tym czasie dżem doprowadzamy do wrzenia, dodajemy cukier waniliowy i kwasek cytrynowy, gotujemy na wolnym ogniu przez pół godziny, a następnie przelewamy do słoików i szczelnie zamykamy.

Wino

Wino z głogu może zaskoczyć każdego gościa podczas kolejnej domowej uczty. Uważa się, że jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy.

Do przygotowania potrzeba tylko kilku składników:

• 5 kg świeżych, dojrzałych jagód głogu.
• 4 kg cukru granulowanego.
• 10 litrów wody oczyszczonej.
• 10 g specjalnych drożdży winiarskich.

Produkcja wina z owoców głogu nie wymaga żadnego wcześniejszego przygotowania, ani nawet obierania owoców. Przelej je do butelki i dodaj syrop cukrowy. Dodaj drożdże winiarskie do słoika po uprzednim namoczeniu ich w ciepłej wodzie przez 15 minut. Umieść mieszaninę w ciepłym miejscu na 72 godziny, zamykając słoik z dzióbkiem i mieszając od czasu do czasu. Po 3 dniach odcedź płyn i dodaj 1,2 kg cukru. Pozostaw fusy w słoiku na kolejny tydzień, zamykając go za pomocą dozownika wody. Ostrożnie przecedzić wino, wycisnąć sok z jagód, dodać resztę cukru i zamknąć korkociągiem. Wino będzie gotowe za 50 dni.

Kompot

Kompot z głogu może nie tylko urozmaicić zimową dietę, ale także nasycić organizm każdego człowieka wszystkimi niezbędnymi witaminami i mikroelementami, co jest szczególnie ważne w mroźnych miesiącach zimowych.

Do gotowania potrzebne są:

• Woda oczyszczona.
• Świeże owoce jagodowe.
• Cukier.
• Kwas cytrynowy.

Umieść 1 pełną filiżankę przygotowanych wcześniej dojrzałych jagód w słoikach o pojemności 1,5 litra, które zostały wcześniej umyte i wysterylizowane. Do każdego słoika należy dodać 1 litr wrzącej wody i odstawić na 30 minut. Po upływie tego czasu wodę ze słoików należy przelać do głębokiego naczynia, dodać małą szczyptę kwasku cytrynowego i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Podczas gdy woda się gotuje, do każdego słoika z jagodami dodaj 100-150 g cukru granulowanego. Zalej jagody wrzątkiem, zamknij je i odwróć do góry dnem.

Jak prawidłowo zaparzać jagody głogu?

Odwar, herbata i napar z głogu wykazują swoje wyjątkowe właściwości tylko wtedy, gdy są prawidłowo zaparzone.

Odwar

W walce z takimi chorobami, jak dławica piersiowa i arytmia, a także w obniżaniu poziomu cholesterolu w organizmie człowieka pomocny będzie wywar wyłącznie z rozdrobnionych jagód głogu. Jednak z nadciśnieniem radzą sobie tylko te wywary, które są sporządzane z całych jagód.

herbata z głogu

Prawdziwa herbata z głogu powinna składać się z liści i kwiatów tej rośliny. Inne składniki można dodawać tylko w razie potrzeby.

Nalewka

Nalewka z głogu musi być warzona w termosie. Jeśli jednak nie mamy do dyspozycji termosu, napar można przygotować w dowolnym pojemniku z rozgniecionych dojrzałych jagód rośliny. Następnie czas infuzji skraca się do 30 minut.

Jak parzyć głóg w termosie

Jednym z najwygodniejszych sposobów przygotowania leczniczego naparu z głogu jest zaparzenie jagód w termosie. Zachowanie wszystkich pierwiastków śladowych i witamin ułatwi ta metoda przyrządzania wywaru:

• Umieść całe jagody głogu w termosie.
• Wlać wymaganą ilość wrzącej wody.
• Pozostawić otwarte na 10 minut.
• Przykryć i pozostawić na noc do zaparzenia.

Jak zaparzyć głóg dla serca

Osobom cierpiącym na choroby serca pomoże napar z 20 g owoców głogu, takiej samej ilości owoców dzikiej róży, 10 g mięty, 5 g rumianku i 100 g czarnej herbaty. Łyżkę stołową otrzymanej mieszanki należy zalać 1 litrem wrzącej wody i pić trzy razy dziennie jako herbatę.

Na co pomaga nalewka z głogu

Nalewka z głogu jest przepisywana pacjentom cierpiącym na wiele schorzeń:

• Niedokrwienie.
• Angina.
• Arytmia.
• Tachykardia.
• Atherosclerosis.
• Niewydolność serca.
• Kardioneuroza.
• Dystonia naczyniowa.
• Bezsenność.

Interesujące fakty na temat głogu

Głóg jest wyjątkowym ziołem o wielu właściwościach leczniczych. Niewiele osób wie jednak, do czego jest zdolna:

1. Zmniejszają ilość wolnych rodników w organizmie i powstrzymują procesy starzenia się.
2. Uwolnij się od bólu serca w zaledwie kilka minut.
3. Pomoc w powrocie do zdrowia po poważnej operacji.

Głóg nie zawsze był jednak stosowany zgodnie z przeznaczeniem:

1. Starożytni Grecy używali rozgniecionych owoców głogu do wypieku chleba.
2. Już przed wiekami ludzie wierzyli w magiczne właściwości tej niezwykłej rośliny i chowali jej kolce w drzwiach, aby odpędzały złe duchy i chroniły dom.
3. Gałązkami tej wyjątkowej rośliny Buriaci ozdabiali kiedyś dziecięce łóżka. Wierzyli, że w tak niezwykły sposób uchronią dziecko przed poważnymi chorobami.
4. Na weselach panna młoda i pan młody wyplatali wieńce z głogu. Wierzono, że przyniesie on młodej parze szczęście i pomyślność.
5. Z kolei Angielki wierzą, że głóg potrafi przepowiadać przyszłość. Przywiązują gałązkę tej rośliny do słupka stojącego na rozstaju dróg, a rano patrzą, w którą stronę jest ona obrócona. Oblubienica przyjdzie z tego kierunku. Jednak rzucona przez wiatr na ziemię gałąź wróży samotność, dlatego Angielki starają się ją jak najmocniej związać. Rytuał ten jest odprawiany tylko raz w roku, 1 maja.

Oczywiście nie każdy może wierzyć w magiczne właściwości głogu, ale zaprzeczanie jego właściwościom leczniczym jest bezcelowe. Unikalny skład głogu może mieć korzystny wpływ na cały organizm, usprawnić pracę narządów wewnętrznych, zachować kobiece piękno i wzmocnić odporność. Nie należy jednak zapominać o możliwym ryzyku związanym z przyjmowaniem preparatów zawierających owoce, kwiaty i liście tej rośliny.

Zdjęcie głogu