świeże i zdrowe, muszą być przechowywane w bezpieczny sposób.
zachowanie.
Jagody są źródłem witamin, kwasów organicznych i antocyjanów, specjalnych substancji o silnych właściwościach przeciwutleniających. Włączenie jagód do diety może spowolnić proces starzenia się, unormować trawienie i metabolizm oraz poprawić funkcjonowanie układu krwionośnego. Jagody były stosowane od czasów starożytnych w medycynie ludowej w leczeniu różnych chorób, a także w profilaktyce.
Cukry proste zawarte w owocach jagodowych są niebezpieczne dla cukrzyków i mogą prowadzić do przybierania na wadze.