Jaja

Przydatne artykuły

Zebraliśmy przydatne artykuły na temat żywności i prawidłowego odżywiania dla zdrowia.

Przeczytaj artykuły

Konserwacja żywności

Utrzymanie świeżej i zdrowej żywności wymaga
świeże i zdrowe, muszą być przechowywane w bezpieczny sposób.
zachowanie.

Jaja

Jaja zawierają znaczne ilości białka, kwasów Omega-3 oraz witamin z grupy B, D i E. Cholina zawarta w tym produkcie jest niezbędna dla dzieci do rozwoju mózgu oraz dla osób starszych do utrzymania aktywności mózgu na odpowiednim poziomie. Lecytyna zawarta w żółtku jaja stabilizuje poziom cholesterolu we krwi i poprawia funkcjonowanie wątroby. Obecność jaj w diecie zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia udaru mózgu i zawału serca oraz rozwoju choroby Alzheimera.

Spożywanie surowych jaj jest niepożądane ze względu na możliwość zarażenia się salmonellozą. Jeśli masz nadwagę, dieta wyklucza spożywanie żółtek jaj.