świeże i zdrowe, muszą być przechowywane w bezpieczny sposób.
we właściwy sposób.
Zboża są źródłem białka i błonnika oraz zawierają witaminy z grupy B, E i PP. Dostarczają one ważnych składników mineralnych, takich jak żelazo, fosfor, magnez i potas. Najbardziej przydatne zboża to te, które zostały poddane minimalnej obróbce.
Fitosterole zawarte w różnych zbożach pomagają w usuwaniu cholesterolu z organizmu, zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia udaru, miażdżycy, zawału serca i zwiększają odporność. Regularne spożywanie zbóż reguluje trawienie, oczyszcza przewód pokarmowy z toksyn, ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy.