świeże i zdrowe, muszą być przechowywane w bezpieczny sposób.
zachowanie.
Suszone owoce są źródłem kwasów organicznych, witamin E, K, PP, wapnia, magnezu. Ich obecność w diecie zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania zakrzepów krwi, normalizuje pracę układu sercowo-naczyniowego, przewodu pokarmowego, nerek, usuwa szkodliwy cholesterol. Suszone owoce przyczyniają się do szybszego powrotu do zdrowia po przeziębieniu, zwiększają wydolność organizmu.
Wysoka zawartość kalorii i znaczna ilość cukrów wymaga umiarkowanego spożycia w przypadku cukrzycy i otyłości.