Herbata z mniszka lekarskiego: przydatne właściwości i przeciwwskazania

Mniszek lekarski jest wieloletnią rośliną zielną szeroko rozpowszechnioną w Rosji. Jego oficjalna nazwa, Taraxacum, pochodzi od arabskiej lub perskiej nazwy Taruhshakun. Często można też usłyszeć jego ludowe nazwy: oset, żołnierz, krowiak, mleczny kwiat, spadochron.

Patrząc na właściwości mniszka lekarskiego z medycznego punktu widzenia, ma on liczne właściwości - tonizujące, żółciopędne, moczopędne, przeciwbakteryjne, oczyszczające krew i przeciwgorączkowe. W okresie kwitnienia jest szeroko stosowany w kuchni.

Skład i kalorie

Około 45 kalorii na 100 gramów mniszka lekarskiego.

Kwiaty rośliny zawierają karotenoid, który jest przydatny dla wzroku dorosłych i dzieci (gorycz tworzą: taraksantyna, luteina, flawoksantyna), alkohol triterpenowy (arnidol, faradiol), olejki lotne, inulinę, garbniki, witaminy A, B1, B2, C, białko, żelazo, potas.

Kłącze mniszka lekarskiego zawiera wiele składników: inulinę, amirynę, tarakserol, garbniki, potas, cholinę, witaminy A, B1, C, D, olej tłuszczowy, kwas melisowy i linolowy, żywice organiczne.

Przydatne właściwości herbaty z mniszka lekarskiego

Świadczenia ogólne

Roślina ta jest stosowana w medycynie ludowej do leczenia następujących chorób:

1. Choroby stawów. Ze względu na swoje właściwości oczyszczające jest idealny w przypadku zapalenia stawów i sezonowych bólów reumatycznych. Nalewkę z mniszka lekarskiego stosuje się wewnętrznie oraz w postaci okładów.
2. Zaburzenia metaboliczne. Stałe spożywanie herbaty zwiększa produkcję insuliny w organizmie, pomaga regulować metabolizm węglowodanów i lipidów. Zalecany przy cukrzycy, problemach z tarczycą, w odchudzaniu i obniżaniu poziomu cholesterolu.
3. Działanie oczyszczające krew. Ze względu na obecność inuliny w roślinie, mniszek lekarski jest stosowany przy odtruciach i zatruciach. Inulina absorbuje toksyny, metale ciężkie, radionuklidy i bezboleśnie usuwa je z organizmu. Do leczenia węzłów chłonnych stosuje się trawę infuzyjną.
4. Układ trawienny GI. Napój z mniszka lekarskiego ma dobry wpływ na jelita, gdy trawienie jest zaburzone, po leczeniu antybiotykami. Zbiory lecznicze są stosowane w przypadku zapalenia trzustki, zapalenia żołądka, wzdęć, zaparć, zapalenia okrężnicy i kamicy nerkowej.
5. Choroby układu oddechowego, przeziębienia. Ze względu na działanie napotne i przeciwgorączkowe rośliny, napar może być stosowany przy podwyższonej temperaturze, w chorobach układu oddechowego. W przypadku gruźlicy płuc ma łagodne działanie wykrztuśne.
6. Stan stresu. Ma korzystny wpływ na układ nerwowy w sytuacjach stresu i bezsenności.
7. Patologie układu moczowo-płciowego. Ze względu na łagodne działanie moczopędne i bakteriobójcze, napar ma pozytywny wpływ na stany zapalne nerek i pęcherza moczowego oraz kamicę nerkową.

W medycynie kosmetycznej jest szeroko stosowany w leczeniu trądziku, czyraków, alergii, brodawek i nagniotków.

Herbata z korzeni i liści mniszka lekarskiego szybko zyskuje popularność w medycynie ludowej. Wysoka zawartość inuliny sprawia, że jest to napój wzmacniający i podnoszący odporność. Herbata z kwiatu jest doskonała jako napój antystresowy: pomaga złagodzić zmęczenie, znużenie, wspomaga organizm przy nerwowości, bezsenności, zaburzeniach snu. Odwary z korzenia mają łagodne działanie moczopędne, usuwają nadmiar wody, są stosowane w celu zmniejszenia masy ciała, poprawy trawienia i pobudzenia wydzielania soku żołądkowego. Roślina lecznicza jest stosowana w chorobach nerek i pęcherzyka żółciowego - pomaga w usuwaniu kamieni.

Dla kobiet

Regularne stosowanie tego napoju ma pozytywny wpływ na organizm kobiety. Działa nie tylko jako łagodny środek przeczyszczający i moczopędny, ale także dzięki zawartym w nim fitohormonom pomaga podczas menstruacji, łagodząc skurcze i ból w pierwszych dniach.

Spożywanie herbaty z mniszka lekarskiego może mieć pozytywny wpływ na organizm w przypadku następujących problemów zdrowotnych: rak piersi, choroby wątroby, zapalenie pęcherza moczowego i choroby związane z układem moczowo-płciowym, torbiele jajników, zaburzenia hormonalne, menopauza, polipy.

Zaobserwowano korzystny wpływ herbaty z mniszka lekarskiego na skórę i cerę. Roślina ta zawiera wiele przeciwutleniaczy, które oczyszczają organizm z toksyn i zapewniają łagodny efekt odmładzający. Inulina zawarta w tej roślinie ma nie tylko ogólne działanie odtruwające, ale także pomaga regulować krążenie krwi, pracę tarczycy i gruczołów limfatycznych.

Napar ten może być stosowany w leczeniu stanów zapalnych skóry, trądziku, drobnych skaleczeń i ukąszeń owadów. Zwilż płatek kosmetyczny naparem i przyłóż go na kilka minut do twarzy lub skaleczonej części ciała. Torebki z herbatą z mniszka lekarskiego mogą być stosowane do płukania włosów po umyciu ich szamponem. Herbatę należy zaparzyć, odstawić, a następnie spłukać włosy. Dzięki dużej zawartości witamin A, E, C, PP i mikroelementów płukanka ma korzystny wpływ na wzmocnienie cebulek włosowych, zmniejsza suchość i podrażnienia skóry.

Dla mężczyzn

Wykazano, że spożywanie herbaty z mniszka lekarskiego ma głęboki wpływ na organizm mężczyzny. Napój sporządzany z korzeni tej rośliny był stosowany w starożytności w celu zwiększenia męskiej potencji. Według współczesnych ekspertów mikroelementy, cholina i białko roślinne zawarte w tej roślinie pomagają przywrócić zdrowie mężczyzn. Odnowienie funkcji erekcji poprzez picie herbaty pomaga poprawić ogólny stan naczyń krwionośnych, pozbyć się uszkodzeń miażdżycowych w naczyniach włosowatych, ponownie uruchomić układ hormonalny, zwiększyć poziom testosteronu w organizmie i zmniejszyć ilość estrogenu. Napój ten ma działanie przeciwzapalne na układ moczowo-płciowy. Obecność w roślinie witamin A i C normalizuje regenerację mięśni podczas regularnych ćwiczeń, zapobiega zmęczeniu i ogólnemu osłabieniu. Witamina E pobudza aktywność gruczołów płciowych i tarczycy. Duża ilość makroskładników odżywczych przyczynia się do zwiększenia żywotności plemników u mężczyzn.

W przypadku ciągłego chronicznego zmęczenia i zwiększonego stresu herbata z mniszka lekarskiego pomaga również w łagodzeniu stresu.

Oprócz wyżej wymienionych pozytywnych efektów działania napoju, kwiatostany i korzenie mniszka lekarskiego mają skuteczny wpływ na rozbijanie blaszek cholesterolowych, aktywizację regeneracji komórek, stymulację wydalania moczu i przewlekłe nadciśnienie.

Kiedy w ciąży

Herbata jest stosowana w celu ogólnego wzmocnienia organizmu, jeśli fitoterapia została rozpoczęta przed poczęciem. Jednak na każdym etapie ciąży warto sięgać po herbaty ziołowe. Szczególnie korzystne dla zdrowia napoju jest to, że ciężarna matka cierpi na przewlekłe choroby zapalne układu moczowo-płciowego, pokarmowego lub oddechowego.

Kobiety w ciąży są również często podatne na przeziębienia, grypę, SARS. Zazwyczaj w tym okresie, zwłaszcza w skrajnych przypadkach, leki, takie jak antybiotyki i leki przeciwwirusowe, są przepisywane z wielką ostrożnością, ponieważ mogą zaszkodzić przyszłemu dziecku. W tym przypadku najlepszym rozwiązaniem jest medycyna ludowa, ziołolecznictwo.

Napój z tej rośliny pomaga w chorobach układu oddechowego i ma pozytywny wpływ na równowagę psychiczną przyszłej matki. Przyjmowanie herbaty jest możliwe jako działanie wstępne w celu zapobiegania predyspozycji do choroby, jako zmniejszenie ryzyka i dalszego rozwoju patologii.

Herbata z mniszka lekarskiego jest całkowicie bezpieczna w czasie ciąży. W małych dawkach pobudza przepływ moczu i likwiduje obrzęki. Mogą jednak wystąpić działania niepożądane, takie jak utrata apetytu i nudności. Dlatego w przypadku skłonności do porannych mdłości lepiej zachować ostrożność w stosowaniu herbaty. W każdym przypadku, ponieważ jest to lek, przed jego zastosowaniem należy skonsultować się z lekarzem. Faktem jest, że w czasie ciąży i następującego po niej okresu laktacji cały organizm kobiety ulega przebudowie, może dojść do zaburzeń hormonalnych lub do zaostrzenia rozwoju chorób, które obecnie mają charakter zarodkowy lub uśpiony.

Podczas karmienia piersią

Dzięki zawartym w nim pierwiastkom śladowym, minerałom i witaminom napój ten pomaga zwiększyć produkcję mleka u kobiet. Herbata z mniszka lekarskiego ma również pozytywny wpływ na cały organizm: poprawia trawienie, uspokaja nerwy i łagodzi stany zapalne dróg moczowych. Zioło to zawiera wiele minerałów i witamin, których potrzebują matki karmiące piersią.

Jednocześnie jednak nie należy często nadużywać herbaty z mniszka lekarskiego, ponieważ zawarte w niej pierwiastki śladowe dodają goryczy do mleka matki, a noworodek może później odmówić naturalnego karmienia piersią. Przed jej wypiciem lepiej skonsultować się z pediatrą, ponieważ stosowanie herbaty w dużych dawkach może, wraz ze wzrostem objętości mleka, spowodować wysypkę w postaci alergii na ciele dziecka, zaburzając trawienie.

Dla dzieci

Herbata z mniszka lekarskiego ma kilka ważnych zalet dla dzieci. Napar z mniszka lekarskiego działa przeciwgorączkowo, pomagając przywrócić prawidłową temperaturę ciała. Kwiatostany mniszka lekarskiego mogą być stosowane w leczeniu krzywicy u dzieci poprzez parzenie herbaty z liści i młodych kwiatów rośliny. Mniszek lekarski zawiera jod, żelazo i wapń, które są niezbędne dla dzieci. Roślina ta zawiera również fosfor, który korzystnie wpływa na wzmocnienie zębów i kości. Herbata z korzenia mniszka lekarskiego ma działanie przeciwrobacze i przeciwgrzybicze. Pozytywne działanie herbatki jest bardzo ważne w bardzo wczesnym wieku dziecka, kiedy inne leki - tabletki i mieszanki - są jeszcze przeciwwskazane dla jego organizmu.

Warto również wiedzieć, że mniszek lekarski jest przeciwwskazany u dzieci poniżej 5 roku życia ze względu na możliwość wystąpienia reakcji alergicznych na ten składnik.

Na odchudzanie

Mniszek lekarski jest uważany za jeden z najskuteczniejszych środków wspomagających odchudzanie. Kompozycja substancji roślinnych, która jest obecna w roślinie, zawiera pierwiastki śladowe o właściwościach przeczyszczających i moczopędnych. Mniszek lekarski zawiera duże ilości inuliny, pektyn, taraksasterolu - wszystkie te składniki są środkami pobudzającymi i żółciopędnymi oraz mają pozytywny wpływ na pracę jelit. Herbata roślinna jest szczególnie skuteczna w przypadku, gdy przyrost masy ciała jest związany z nadmiarem wody w organizmie, z utrzymującymi się obrzękami. W takim przypadku jako pojedynczy środek leczniczy można stosować wyłącznie mniszek lekarski, bez konieczności stosowania dodatkowych leków.

Medycyna ludowa zaleca przyjmowanie herbatek lub nalewek z korzeni mniszka lekarskiego w procesie odchudzania, ponieważ zawierają one głównie substancje o działaniu moczopędnym. Napój ten jest zwykle stosowany zamiast herbaty lub kawy. Charakteryzuje się naturalną słodyczą, jest niskokaloryczny i nie zawiera cukru.

Ponadto regularne spożywanie napoju, jak już wcześniej napisano, ma korzystny wpływ na trawienie, pozwalając na szybsze uruchomienie przewodu pokarmowego i jelit. Regularne picie filiżanki herbaty z tej rośliny w trakcie lub po posiłku pozwoli pozbyć się zaparć i wzdęć.

Co pić w przypadku różnych problemów

Herbatę z mniszka lekarskiego pije się w różnych wersjach, w różnych dawkach i o różnych porach dnia, w zależności od oczekiwanego efektu i schematu leczenia. Przed użyciem należy zawsze zapoznać się z instrukcją. W instrukcjach podaje się zwykle stężenie rośliny (ile łyżeczek lub gramów należy umieścić na szklankę wody), sposób parzenia (kąpiel wodna, spożycie - jak zwykłej herbaty), czas parzenia (herbatę zaparza się wstępnie przez 5-15 minut). Podana jest również temperatura napoju, która zapewnia maksymalny efekt. Istnieją jednak także ogólne zalecenia, których również należy przestrzegać.

1. Na przykład, ponieważ herbata ma wyraźne działanie moczopędne, nie należy jej pić przed ważnym wydarzeniem lub wyjściem z domu.
2. Dla dzieci i matek karmiących piersią odpowiednie jest niewielkie stężenie napoju. Jeśli kobieta karmi piersią, zaleca się przyjmowanie herbatki co najmniej pół godziny przed rozpoczęciem karmienia piersią.
3. W przypadku bezsenności herbatę należy przyjmować na 2 godziny przed snem.
4. W celu skutecznej utraty wagi napój należy przyjmować podczas posiłków, ponieważ aktywnie stymuluje pracę jelit.
5. Odwary zawierające duże ilości rośliny należy przyjmować tylko po łyżce stołowej, nie więcej niż trzy razy dziennie.
6. Herbatę z miodem pije się zazwyczaj w celu uzyskania efektu regeneracji i wzmocnienia odporności. Schemat i czas trwania to dwa tygodnie, po których następuje przerwa trwająca do trzech miesięcy.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Jak każdy lek, mniszek lekarski ma przeciwwskazania. Przed zastosowaniem najlepiej dokładnie rozważyć możliwość wystąpienia działań niepożądanych. Ponieważ skład mniszka lekarskiego jest bogaty w dużą liczbę pierwiastków śladowych, witamin i żywic, w niektórych przypadkach ich nadmiar może zaszkodzić pacjentowi. Główne zakazy dotyczące spożywania roślin:

1. Obecność witaminy K może prowadzić do otwartego krwawienia. Napój ten należy przyjmować ostrożnie po operacjach, urazach i u kobiet w ciąży, ponieważ wpływa na napięcie macicy.
2. Należy unikać stosowania mniszka lekarskiego w przypadku ostrej choroby wrzodowej, zapalenia żołądka i zapalenia żołądka.
3. Jeśli masz kamicę, przed użyciem skonsultuj się z lekarzem.
4. Herbaty z tej rośliny nie należy spożywać podczas przyjmowania leków o działaniu przeciwkwasowym.
5. Herbaty nie należy przyjmować z niektórymi tabletkami przeciwgorączkowymi i antybiotykami ze względu na ryzyko krwawienia lub słabe wchłanianie leków.
6. W przypadku osób chorych na cukrzycę konieczna jest konsultacja z lekarzem, ponieważ przyjmowanie herbaty z tej rośliny może prowadzić do wzrostu glikemii.

Kiedy i jak zbierać mniszek lekarski na herbatę?

Ze względu na duży obszar występowania mniszka lekarskiego na terytorium Rosji, możliwe jest jego samodzielne zbieranie i pozyskiwanie. W tym przypadku główną zasadą jest prawidłowe zbieranie, suszenie i przechowywanie zbiorów leczniczych. Niewłaściwe działania na każdym etapie mogą zaszkodzić dalszemu zdrowiu.

Mniszek lekarski jest zbierany z kwiatostanów, liści i kłączy. Zbieraj, gdy roślina zgromadziła już większość swoich właściwości zdrowotnych. W zależności od części rośliny wyróżnia się kilka okresów zbioru.

Kwiatostany są zbierane w okresie głównego kwitnienia w maju i czerwcu. Zbiera się tylko te kwiaty, które niedawno zakwitły. Kwiaty są zbierane ręcznie, bez użycia noży. W tym przypadku ważne jest także zebranie kwiatostanów z pyłkiem.

Liście można również zbierać w maju lub na początku czerwca ręcznie, bez użycia noży i nożyczek.

Liście i kwiatostany powinny być ułożone w stosy na płaskiej powierzchni, aby uniknąć zmiażdżenia chwastów. Wszystkie surowce powinny być umyte i wolne od uszkodzeń spowodowanych przez owady. Jest suszona w miejscu nienarażonym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych i często przetrząsana.

Korzenie mniszka lekarskiego zbiera się w dwóch okresach: przed kwitnieniem (wczesną wiosną) lub jesienią, po okresie kwitnienia (wrzesień, październik). Korzenie są również dokładnie myte i suszone w piekarniku lub w suchym, dobrze wentylowanym miejscu.

Wysuszone zbiory są zbierane i pakowane do płóciennych worków. Przechowywać w suchym miejscu. Okres przechowywania zbiorów leczniczych: liście, kwiatostany 2 lata, korzenie do 5 lat.

Jakie części rośliny można wykorzystać
Kwiatostany, liście i korzenie mniszka lekarskiego są wykorzystywane jako surowce lecznicze do dalszych zastosowań. Z korzeni najczęściej sporządza się odwary, nalewki alkoholowe, maści, balsamy, kawę. Kwiatostany i liście są wykorzystywane do produkcji soku, oleju, herbaty, balsamu kosmetycznego.

Jak zrobić herbatę z mniszka lekarskiego: przepisy

Istnieje wiele różnych przepisów na herbatę z mniszka lekarskiego. Osoby, które po raz pierwszy zapoznają się z tym ziołem, mogą skorzystać z kilku podstawowych przepisów.

1. Wzmocnienie układu odpornościowego. Weź 3 łyżki stołowe liści i korzeni mniszka lekarskiego, zalej litrem wrzącej wody. Przykryj ręcznikiem, aby powoli ostygnąć i pozostaw do zaparzenia na 10 minut. Przed każdym posiłkiem można wypić filiżankę herbaty.
2. Łagodny środek moczopędny. Świeże liście mniszka lekarskiego w okresie kwitnienia (od maja do wczesnego lata) należy wziąć w ilości jednej łyżeczki mieszanki na filiżankę, rozerwać je ręcznie na małe kawałki, zalać wrzącą wodą. Odstawić na 10 minut, gorący przecedzić. Można ją pić na ciepło lub na zimno. Jest bogaty w pierwiastki śladowe i żywice tłuszczowe, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako środek immunosupresyjny i łagodny środek moczopędny. Osłodzić miodem lub skórką cytrynową.
3. Wzmocnienie organizmu. 6 kwiatostanów mniszka lekarskiego zaparzonych 300 mm wrzącej wody. Pozostawić do zaparzenia na 5-10 minut. Przecedzić, dodać miodu do smaku. Taki napój ma ładny, złocisty kolor i można go stosować kilka razy w tygodniu.
4. Odchudzanie. Łyżeczkę korzeni rośliny należy zalać kubkiem wrzącej wody. Odstawić na 30 minut, przecedzić. Przyjmować z jedzeniem. Herbata pobudza przemianę materii, działa przeczyszczająco i moczopędnie.
5. Leczenie stawów. Weź 5 kwiatostanów mniszka lekarskiego, zalej surowiec zimną wodą, tak aby był całkowicie przykryty. Postaw pojemnik na ogniu, doprowadź wodę do wrzenia, gotuj surowiec przez 20 minut. Ostudzoną herbatę przecedzić, w razie potrzeby dodać cytrynę. Pić w przypadku bólu stawów, aby złagodzić dolegliwości.

Ciekawostki na temat mniszka lekarskiego

Istnieje kilka interesujących faktów na temat właściwości leczniczych tej słonecznej rośliny.

Mniszek lekarski jest powszechnie stosowany w kuchni. W Europie (Francja, Belgia, Niemcy, Włochy) uprawia się ją jako odmianę sałaty zielonolistnej. W Indiach przeznacza się na nią całe plantacje. Najczęściej spotykane w gotowaniu:

1. Różnorodne sałatki z dodatkiem świeżych liści mniszka lekarskiego. Sałatka jest przygotowywana na bazie liści, a następnie dodaje się do niej jajka, zioła, paprykę i warzywa według uznania mistrza kuchni. Dressing przyrządza się z majonezu, masła lub kwaśnej śmietany.
2. Kiszony mniszek lekarski. Liście i kwiatostany są marynowane. Następnie dodawać do sałatek, zup.
3. Jam. Z młodych kwiatostanów mniszka lekarskiego robi się żółtą, słoneczną konfiturę. Jest skuteczny w przypadku chorób układu oddechowego. Kwiaty są również wykorzystywane do produkcji kandyzowanych owoców.
4. Kawa. Zmielone korzenie mniszka lekarskiego mogą być używane do parzenia kawy. Przed użyciem korzenie są prażone na złoty kolor, co sprawia, że mniszek smakuje jak cykoria. Korzenie mniszka lekarskiego są używane do przygotowania kawy ze śmietanką i cynamonem. W czasie wojny był powszechnie stosowany przez niemieckich żołnierzy jako substytut klasycznej kawy.
5. Cydr, wino, piwo z mniszka lekarskiego. Jest to tradycyjny, klasyczny napój w Wielkiej Brytanii.
6. Sok. Bardzo popularny jest sok z liści mniszka lekarskiego. Jej przydatność nie została oficjalnie potwierdzona, ale jest powszechnie stosowana w leczeniu anemii i niedoboru witamin. W połączeniu z sokiem z czarnej rzodkwi ma pozytywny wpływ na organizm w przypadku zapalenia wątroby i kaszlu. W medycynie ludowej jest przepisywany razem z sokiem z marchwi na krzywicę u małych dzieci, w leczeniu złamań i szybkim gojeniu się kości. Osobom starszym przepisuje się go w leczeniu chorób stawów, jako środek zapobiegający złamaniom kości. Należy jednak pamiętać, że mleczny sok mniszka lekarskiego w dużych dawkach może powodować odtrucie organizmu, czyli jego opuszczenie.

Warto wspomnieć o kilku innych interesujących faktach dotyczących tej rośliny:

1. Mniszek lekarski od dawna jest hodowany do produkcji gumy, ponieważ zawiera kauczuk. Do tej pory do produkcji kauczuku wykorzystywano drzewa, ale prace nad wykorzystaniem soku z mniszka lekarskiego w tym obszarze nie zostały jeszcze zakończone.
2. W rolnictwie mniszek lekarski jest uważany za jeden z najbardziej "szkodliwych" chwastów. Stwierdzono, że ma dużą zdolność do regeneracji i odrastania nawet z najmniejszego kawałka kłącza. Jako chwast mniszek lekarski jest niezniszczalny.
3. Nasiona tej rośliny mogą pokonać setki kilometrów w powietrzu, zanim wykiełkują w glebie.
4. Na Kaukazie występuje gatunek mniszka lekarskiego, którego płatki mają jaskrawoczerwony kolor.
5. Na Półwyspie Kola występuje gatunek mniszka białego. Ma białe płatki kwiatostanów ze śnieżnobiałym środkiem wewnątrz.
6. Mlecze są czasami nazywane "zegarem słonecznym natury". Kwiatostany otwierają się o 6 rano i zamykają punktualnie o 15.00.
7. W Stanach Zjednoczonych Dzień Mlecza obchodzimy na początku maja. W pierwszą sobotę maja w stanie Ohio gotuje się potrawy z mniszka lekarskiego i ozdabia nim ubrania.
8. W Chinach roślina ta jest oficjalnie uznawana za warzywo, ponieważ stanowi podstawę wielu potraw.

Zdjęcie herbaty z mniszka lekarskiego