Herbata z bergamotą: właściwości zdrowotne i przeciwwskazania

Niezależnie od tego, czy jest to filiżanka herbaty w pracy, gorący napój, który ma ukoić przyjaciela, czy ciemny zimowy wieczór, w którym można się rozkoszować aromatyczną filiżanką herbaty, nie potrzeba wielkiego powodu, aby ją pić, a przyjemność płynąca z tego procesu zawsze podnosi na duchu. W dzisiejszych czasach istnieje wiele nieoczekiwanych i ekstrawaganckich rodzajów herbat. Bogactwo odmian i dodatków sprawia, że każdy może znaleźć coś dla siebie. Nie bez powodu Anglicy uczynili kulturę herbaty swoją główną "rzeczą". Badania potwierdzają, że pod względem zdrowotnym Anglia znajduje się w pierwszej dwudziestce, a co ciekawe, główną zasługę ma w tym systematyczne spożywanie herbaty, nawet do 6 razy dziennie! Oprócz walorów smakowych i estetycznych, każda herbata zawiera przeciwutleniacze. Od wieków jedną z najbardziej korzystnych i popularnych herbat jest herbata z bergamotki.

Co to jest bergamota

Większość ludzi kojarzy bergamotkę z ziołem. Istnieje substytut prawdziwej rośliny, który również ma korzystne właściwości. Jest to bylina zielna zwana monardą, ale warto wiedzieć, że citrus bergamia jest wiecznie zielonym drzewem cytrusowym. Należy do rodzaju rutowatych i ma kształt gruszki. Drzewa mogą osiągać wysokość do 10 m. Jej gałęzie pokryte są długimi cierniami, które bardzo utrudniają zbiory.

Bergamotka kwitnie wiosną, a jej zbiory trwają od połowy października do końca listopada. Ze względu na swój wygląd, druga nazwa owocu to "gruszka książęca". Dojrzałe owoce bergamotki mają żółto-zielony kolor i grubą, pomarszczoną skórkę, która jest bogata w olejki eteryczne i ma charakterystyczny, przyjemny zapach.

Sosnowy, chłodny i delikatny aromat cytrusów nie pozostawi nikogo obojętnym. Zapach bergamotki jest naturalnym feromonem, który przyciąga płeć przeciwną. Ze względu na swój świeży aromat bergamota jest szeroko stosowana w perfumerii i kuchni, a także jako dodatek do herbaty. Największe plantacje tej rośliny znajdują się w południowowłoskiej prowincji Kalabria. Kraje Azji i Ameryki Południowej, w których panuje ten sam klimat podzwrotnikowy, próbują dogonić region śródziemnomorski pod względem sprzedaży bergamotki, ale palma ta nadal zajmuje pierwsze miejsce we Włoszech. Bergamota jest uważana za najbardziej aromatyczny i wysokiej jakości owoc, uprawiany na wybrzeżach i pod słońcem tego regionu. Obecnie plantacje bergamoty zajmują obszar 1500 hektarów na wybrzeżu Morza Jońskiego. W stolicy tej aromatycznej przyprawy zbiera się do 20 000 ton owoców rocznie.

Najwcześniejsze wzmianki o stosowaniu tego owocu cytrusowego pochodzą z XV i XVI wieku. Nicola Parisi zasadził pierwszy "bergamotteto", czyli ogród bergamotowy, już w 1750 roku. Owoc ten jest hybrydą cytronu i kwaśnej pomarańczy, również dwóch owoców cytrusowych, których właściwości zdrowotne sprawiły, że gruszka książęca stała się uniwersalnym środkiem na wiele różnych problemów zdrowotnych. Roślina jest stosunkowo mało wymagająca i może być uprawiana w domu, także w mieszkaniu.

Skład i kalorie

Wartość kaloryczna herbaty z bergamotki zależy od dodatków, takich jak cukier, miód i inne. Najwięcej węglowodanów zawierają same cytrusy (8,1 g na 100 gr. produktu), natomiast białka i tłuszczów jest znacznie mniej (białka - 0,9 g na 100 gr., tłuszcze - 0,2 g na 100 gr.). Herbata zachowuje prawie wszystkie witaminy i mikroelementy owoców cytrusowych. Zawierają one nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A, C, PP, niektóre z grupy B, E. Wyciągi z bergamotki są bogate w minerały, wśród których znajdują się cynk, żelazo, magnez, potas, miedź, wapń, fosfor, selen i mangan.

Swój zapach gruszka książęca zawdzięcza organicznym substancjom aromatyzującym - arenom. Pomimo niewielkich ilości (alfa-bergamoten 0,3% i beta-bisabolen 0,6%), substancje te zapewniają drzewu nieprzeniknioną ochronę przed szkodnikami. Dla ludzi bergamotka łączy w sobie słodycz mandarynki, kwaskowatość cytryny i lekką gorycz kwiatu pomarańczy, tworząc wyjątkowy bukiet smaków.

Najbardziej przydatne w bergamotce są furokumaryny zawarte w miąższu. Są one odpowiedzialne za efekt fotouczulający. To właśnie te substancje są odpowiedzialne za wszystkie korzyści, jakie bergamotka przynosi skórze. Cytrusy posiadają również bisabolen, limonen, bergapten, terpineol i nerol, pochodzące z olejków eterycznych skórki, na których opierają się wszystkie właściwości lecznicze rośliny.

Na co przydaje się herbata z bergamotki?

Dla kobiet

Napój z bergamotką może pomóc dziewczętom w rozwiązaniu problemów skórnych. Naparem z bergamotki można leczyć absolutnie każdy peeling i wysypkę. Przy ostrożnym obchodzeniu się ze stężeniem składników aktywnych, herbata likwiduje procesy zapalne (trądzik) i łagodzi podrażnienia skóry o różnym stopniu trudności. Liczba pryszczy i czarnych kropek zmniejszy się dzięki działaniu antyseptycznemu, a ogólne wydzielanie gruczołów łojowych i potowych w tłustych partiach naskórka ulegnie normalizacji. Pomoże to kobietom, które cierpią z powodu pocenia się, ponieważ przeciwutleniacze zawarte w herbacie pomogą zwęzić pory.

Produkt ma pozytywny wpływ na zdrowie żeńskiego układu rozrodczego. Herbata z bergamotą ma szczególnie silny wpływ na skórę, ponieważ w jej składzie znajduje się wiele furokumaryn. Przyczyniają się one z kolei do rozjaśnienia plam starczych dzięki tworzeniu melaniny.

Napój ten ma działanie przeciwpasożytnicze. Aby uzyskać równomierną opaleniznę, napój ten można również pić, ale należy uważać, aby nie spożywać go na mniej niż 1-1,5 godziny przed opalaniem, gdyż w przeciwnym razie zwiększy się ryzyko poparzenia.

Aby przyspieszyć wzrost włosów i ograniczyć ich wypadanie, wystarczy zaparzyć mocny napar z herbaty bergamotowej i płukać nim włosy po ich umyciu. Zabieg ten wzmacnia korzenie, pomaga przy problemach ze skórą głowy i łupieżem, ułatwia rozczesywanie włosów i zapobiega ich łamaniu.

Dla mężczyzn

Filiżanka herbaty z bergamotki jest równie orzeźwiająca jak kubek mocnej kawy. Gorący napój pomaga przedstawicielom silniejszej płci zachować energię nawet po ciężkiej pracy. W badaniach laboratoryjnych udowodniono, że aromat cytrusowy pomaga mu poczuć się pewniej i poprawia nastrój. Producenci perfum często wykorzystują bergamotkę jako sposób na przyciągnięcie uwagi płci przeciwnej. Nie zawsze jednak trzeba uciekać się do kupowania drogich perfum; wystarczy użyć skórki bergamotki za uszami, aby uzyskać podobny efekt.

Osobom prowadzącym aktywny tryb życia herbata może pomóc w eliminowaniu niszczących skutków stresu i niepokoju. Jeśli od dłuższego czasu cierpisz na stany lękowe, dobrze jest pić filiżankę bergamotki każdego dnia. Dla mężczyzn bergamotka jest silnym afrodyzjakiem, a także pomaga przywrócić funkcje reprodukcyjne.

Ciąża

Ciąża to bardzo ważny i odpowiedzialny okres w życiu kobiety. Powinna ona szczególnie dbać o swoje zdrowie, ponieważ przyszła mama jest również odpowiedzialna za swoje dziecko. Herbata z bergamotką może być bardzo przydatna dla kobiet w ciąży, ale nie powinny one przesadzać z jej ilością. Jedna filiżanka tygodniowo pomaga wzmocnić układ odpornościowy i chroni matkę i płód przed wirusami. Najważniejsze jest, aby kobieta nie miała skłonności do alergii, ponieważ reakcje alergiczne na cytrusy są szczególnie silne.

Również olejki eteryczne z bergamotki mają silny wpływ na układ nerwowy i seksualny. Jeśli ciąża przebiega z pewnymi problemami, przed zastosowaniem preparatu lepiej skonsultować się ze specjalistą, aby uniknąć ryzyka poronienia.

Karmienie piersią

Podobnie jak w przypadku ciąży, z dobroczynnych właściwości napoju należy korzystać ostrożnie. Lekarze nie zalecają picia herbaty z bergamotki (a także herbaty z cytryny) przez pierwsze 3-4 miesiące po porodzie, ponieważ może ona wywołać negatywną reakcję u noworodka.

Kobiety czasem borykają się z problemem braku mleka. Napój z gorącej herbaty może pomóc zwiększyć laktację i utrzymać ją przez dłuższy czas. Jeśli ani matka, ani dziecko nie reagują negatywnie na owoce cytrusowe, odpowiednia dawka herbaty wzmocni nie w pełni rozwinięty system odpornościowy dziecka i pomoże kobiecie odzyskać siły po porodzie. Jednak picie więcej niż 2-3 filiżanek herbaty tygodniowo nie jest dobrym pomysłem.

Dla dzieci

Składniki aktywne zawarte w herbacie mają korzystny wpływ na zdrowie psychiczne. Oprócz ogólnego działania uspokajającego na układ nerwowy, które zapobiega wybuchom agresji i nerwowości, bergamotka poprawia koncentrację, sprzyja intensywnej pracy mózgu, usprawnia zapamiętywanie - to tylko część ogólnego działania herbaty na dziecko.

Ponadto gorący napój zapobiega depresji i zmniejsza zmęczenie. Przyda się także dzieciom, które często chorują na przeziębienia, ponieważ owoce mają silne właściwości przeciwwirusowe. Tak więc herbatka może być stosowana jako środek profilaktyczny przeciwko ostrym infekcjom dróg oddechowych. Jeśli dziecko cierpi na uporczywy kaszel, olejki eteryczne zawarte w kompozycji mogą ukoić podrażnione gardło. Nawet takie choroby jak ból gardła czy zapalenie płuc można leczyć. Niektóre matki stosują inhalacje z naparu bergamotki. Stężenie substancji czynnych będzie wyższe niż w herbacie, dlatego nie zaleca się jej picia, ale na katar takie leczenie może szybko pomóc nie tylko dzieciom, ale i dorosłym. Najważniejsze jest, aby nie spędzać zbyt długiego czasu na inhalacji, ponieważ zbyt długi czas trwania procedury może spowodować uszkodzenie organizmu. Skuteczne niszczenie patogenów szybko leczy objawy i obniża gorączkę, a witaminy i kwas askorbinowy zawarte w owocach wzmacniają osłabiony układ odpornościowy.

Na odchudzanie

Herbata z bergamotki z pewnością pomoże Ci schudnąć! Pomaga zrzucić zbędne kilogramy, a jego aromatyczny napój spełnia kilka funkcji. Po pierwsze, herbata poprawia pracę przewodu pokarmowego. Im zdrowszy jest nasz układ trawienny, tym skuteczniejszy staje się proces odchudzania.

Gruszka książęca ma działanie ściągające. Herbatę z bergamotką zaleca się osobom cierpiącym na takie choroby, jak zapalenie trzustki, przewlekły nieżyt żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego, a także obniżona kwasowość soku żołądkowego. Jednak prawidłowe odchudzanie bez uszczerbku na zdrowiu jest możliwe dopiero po powrocie do zdrowia.

Substancje zawarte w ekstrakcie z bergamotki odkażają i oczyszczają ścianki jelit ze śluzu, co przyspiesza wchłanianie niezbędnych składników. W ten sposób herbata wspomaga metabolizm i reguluje równowagę wodno-lipidową.

Drugą funkcją jest poprawa przepływu krwi. Napój ten oczyszcza naczynia krwionośne i normalizuje przepływ limfy, która odgrywa jedną z najważniejszych ról w spalaniu podskórnego tłuszczu. Osoby, które chcą kontrolować chęć do jedzenia, powinny rozważyć, czy herbata nie poprawia apetytu, natomiast ci, którzy chcą unormować regularne spożywanie pokarmów, dobrze zrobią, pijąc mocny napar.

Herbata z bergamotą podnosi lub obniża ciśnienie krwi

Wiele osób zastanawia się nad wpływem herbaty bergamotowej na ciśnienie krwi. Można śmiało powiedzieć, że bergamotka ma działanie normalizujące. Głównymi wrogami naszego układu sercowo-naczyniowego są stres i zwiększone napięcie nerwowe. Adrenalina w połączeniu z innymi związanymi z nią hormonami powoduje skurcz naczyń krwionośnych, co w konsekwencji prowadzi do nadciśnienia. Bergamotka ma korzystny wpływ na przyczyny niepokoju, uspokajając system nerwowy i poprawiając nastrój.

Oczywiście herbaty aromatyzowanej nie można nazwać pełnowartościowym lekarstwem, ale napój ten może być bardzo pomocny. Jeśli pijesz gorącą herbatę z odrobiną cukru, ciśnienie krwi wzrośnie, ale nie należy nadużywać tego efektu. Jeśli chcesz obniżyć ciśnienie krwi, po prostu pij zimny napój z kostką lodu w kubku. Oznacza to, że napój ten będzie w stanie "upiec dwie pieczenie na jednym ogniu", wywierając jednocześnie pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.

Jak prawidłowo parzyć herbatę z bergamotki?

Przed zaparzeniem herbaty należy podgrzać garnek, w którym ma być przyrządzony napój. Wystarczy przepłukać czajnik wrzącą wodą od wewnątrz lub trzymać w nim gorącą wodę przez 30-60 sekund. Prawidłowa proporcja dla czarnej herbaty z bergamotą to 1 łyżeczka na 200-250 ml wody. Następnie należy wlać do czajnika gorącą wodę. Należy pamiętać, że temperatura nie powinna przekraczać 85 stopni, w przeciwnym razie herbata może stracić swój smak i właściwości lecznicze.

Gdy czajnik jest pełny, należy odczekać 4 minuty i wyjąć napar. Jeśli chcesz, możesz dodać miód. Pachnąca herbata z bergamotką jest gotowa!

Zagrożenia i przeciwwskazania

Pomimo wielu pozytywnych właściwości, herbata z bergamotą ma silne działanie i może być szkodliwa, a nawet niebezpieczna, jeśli jest stosowana w zbyt dużych ilościach lub niezgodnie z zaleceniami.

1. Napój ten jest przeciwwskazany dla osób o silnej pobudliwości nerwowej, ponieważ pobudzające działanie bergamotki może prowadzić do bezsenności.
2. Dzieci poniżej 10 roku życia i matki karmiące nie powinny spożywać go zbyt często. Kobiety w późnej ciąży nie powinny go w ogóle pić.
3. Ostry aromat może powodować zawroty głowy, osłabienie, a nawet duszności lub bóle głowy u osób z nadwrażliwością.
4. Jeśli cierpisz na choroby układu krążenia, przed wypiciem herbaty skonsultuj się z lekarzem - w rzadkich przypadkach herbata może mieć szkodliwe działanie. Aby nie wyrządzić sobie krzywdy, lepiej upewnić się, że wewnętrzne przyjmowanie leku jest właściwe i bezpieczne.
5. Kobiety, które mają problemy ginekologiczne, również nie powinny spożywać tego rodzaju herbaty, ponieważ może ona wywołać skurcze macicy i krwawienie z pochwy.

Jeśli u danej osoby nie występują żadne przeciwwskazania, należy pamiętać, że wszystko jest dobre z umiarem, ponieważ silne działanie może spowodować złe samopoczucie.

Alergia na herbatę bergamotową

Owoce cytrusowe są znane jako silne alergeny. Zawierają one złożone związki białkowe, które wywołują poważne objawy. Należy pamiętać, że jeśli po wypiciu herbaty z bergamotki skóra staje się swędząca i czerwona, pojawia się pokrzywka, łzawienie, skurcze oskrzeli lub świszczący oddech, należy natychmiast podać leki przeciwalergiczne.

Jeśli objawy nie ustąpią i obrzęk będzie się utrzymywał, należy natychmiast udać się do szpitala w celu podjęcia leczenia ratunkowego, ponieważ najcięższe postacie alergii, takie jak wstrząs anafilaktyczny i obrzęk Quinckego, mogą być nawet śmiertelne. Olejki eteryczne zawarte w napoju są koncentratem substancji zawartych w owocach i dlatego mogą być bardzo niebezpieczne dla alergików. W związku z tym osobom cierpiącym na indywidualną nietolerancję zdecydowanie odradza się picie tej herbaty.

Jaka jest najlepsza herbata z bergamotki: czarna czy zielona?

Tradycyjna nazwa czarnej herbaty z bergamotką to Earl Grey. Do jej produkcji używa się herbat indyjskich lub cejlońskich, a czasami także odmian chińskich. Jednak obecnie przemysł herbaciany przeżywa rozkwit, dlatego pojawiła się odmiana zielona z dodatkiem aromatycznych cytrusów. Oczywiście, wielbiciele zielonej herbaty będą woleli wersję nieklasyczną, a co najważniejsze, korzyści płynące z bergamotki nie ucierpią na tym w najmniejszym stopniu.

Odmiany czarne zawierają więcej korzystnej kofeiny niż zielone, co zmniejsza działanie tonizujące napoju w okresie przejściowym. Kofeina zawarta w herbacie ma raczej pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, ponieważ nie rozszerza naczyń krwionośnych gwałtownie, lecz stopniowo. W ten sposób przez długi czas pracuje się produktywnie, ze zwiększoną uwagą i koncentracją.

Napój bergamotowy z dodatkiem zielonej herbaty ma większy wpływ na układ nerwowy - przeciwutleniacze łagodzą napięcie. Dlatego zieloną herbatę z bergamotką najlepiej pić na noc, a czarną - rano lub w środku dnia pracy.

"Nadmiar wody jest usuwany z organizmu wraz z solami w celu zmniejszenia obrzęków. Zielona herbata z bergamotką jest uważana za doskonały środek wspomagający odchudzanie ze względu na jej działanie pobudzające metabolizm, moczopędne i oczyszczające.

Kiedy zbierać i jak suszyć bergamotkę do herbaty?

W okresie kwitnienia drzewo wytwarza duże, różnobarwne kwiaty o słodkim zapachu. Owoce, gdy są jeszcze zielone, mają gęstą, soczystą skórkę, która ma jaśniejszy, kwaśno-gorzki smak, jakiego nie mają dojrzałe cytrusy. Wtedy właśnie będzie najbardziej odpowiednia do zbioru.

Najbardziej wartościowym produktem do celów spożywczych i herbacianych jest olejek eteryczny, który powstaje w wyniku tłoczenia koncentratu z liści, kwiatów drzewa i skórki samej bergamotki. Jeśli ktoś jest poważnie zainteresowany możliwością samodzielnego przyrządzania herbaty z bergamotki, powinien wiedzieć, że za najbardziej wartościowy uważa się olejek tłoczony ręcznie i pochodzący z owoców. Praca musi być dość pracochłonna, ponieważ z 1 kg zebranych owoców można uzyskać około 5 gramów oleju. W rzeczywistości wszystkie zalety herbaty bergamotowej kryją się w olejkach. Używa się ich do aromatyzowania dzbanków do herbaty, a dzięki nim zyskuje się korzyści płynące z olejków eterycznych.

Jak ją suszyć

Jeśli zioło jest używane do produkcji herbaty i musi zostać zebrane, należy je wysuszyć. Bergamotka jest mielona, co pozwala na usunięcie grubych i grubych cząstek. Suszyć w cieniu, na świeżym powietrzu (dopuszczalne jest suszenie na balkonie przy otwartych oknach). Oznaką, że surowiec jest wysuszony, jest jego kruchość.

Suszone zioła przechowuje się w szklanych słoikach ze szczelnie dopasowanymi pokrywkami, aby surowiec nie stracił swoich użytecznych właściwości.

Uprawa bergamotki w pomieszczeniu

Wiele osób pragnie uprawiać rośliny, które najbardziej smakują im, gdy są spożywane w domu. Bergamota również nie uniknęła swojego losu, ponieważ nie tylko zielone owoce można wykorzystać do przygotowania smacznej herbaty, ale również liście. Ze względu na mroźne zimy trudno będzie uprawiać to drzewo na zewnątrz, ale w mieszkaniu jest to całkiem możliwe. Okres kwitnienia gruszy książęcej trwa od marca do kwietnia. Kwiatostany bergamotki są również cenne do produkcji herbaty, ponieważ mają duże czerwone lub białe kwiaty, które wydzielają słodki zapach z pikantną goryczką.

Rozmnażanie odbywa się przez nasiona lub sadzonki. Należy pamiętać, że jeśli zasadzi się nasiona, nie będzie można uzyskać owoców. Z drzewa należy wyciąć sadzonki o długości od 10 do 15 cm i posadzić je w małych doniczkach. Należy użyć ziemi kupionej w sklepie dla cytryn, a roślina będzie się czuła komfortowo. Ważne jest zapewnienie odpowiedniego środowiska dla sadzonek: temperatura 22-25 stopni i dobre oświetlenie. Po ukorzenieniu się sadzonek - co nastąpi w ciągu 3-4 tygodni - można je przenieść do większej doniczki. Zaleca się nawożenie rośliny dwa tygodnie po przesadzeniu. Najlepiej jest to zrobić przy użyciu specjalnego nawozu do cytrusów.

Drzewo bergamotowe jest łatwe w pielęgnacji, ale rośnie powoli. Z tego samego powodu nie wymaga częstego przesadzania i należy je wykonywać dopiero wtedy, gdy korzenie zajmą całą ziemię w doniczce. Bergamota najlepiej radzi sobie, gdy podłoże jest zmieniane w czasie kwitnienia, ponieważ roślina jest w pełni sił w marcu i kwietniu. Cytrusy należy podlewać w miarę wysychania gleby, a zimą nawet rzadziej. Dobre oświetlenie jest niezbędne nawet w chłodniejszych miesiącach - jeśli będzie zbyt ciemno, liście zaczną więdnąć, a następnie opadać. Najlepiej jest tego unikać, ale nie musisz się martwić. Wiosną liście w pełni się odbudują. Chociaż średnią temperaturę dzienną można obniżyć do 12-15 stopni, należy bardzo uważać, aby chronić rośliny przed przeciągami, a w razie przemarznięcia przenieść je w cieplejsze miejsce.

Aby przygotować aromatyczną herbatę, młode liście bergamotki są miażdżone i mieszane z zaparzoną herbatą. Jeśli na drzewie znajdują się już owoce, można po prostu pozostawić kilka kawałków skórek cytrusowych w napoju na 10 minut, po czym herbata nabierze pożądanego aromatu.

Ciekawe fakty na temat bergamotki

1. Istnieje kilka wersji odpowiedzi na pytanie, dlaczego herbata z bergamotki tak szybko się rozprzestrzeniła. Główna teoria głosi, że herbata bergamotowa powstała przez przypadek. W czasach, gdy herbatę sprowadzano do Europy z Indii, pewien Anglik Grey oprócz cennych liści przewoził w beczkach olejek z dojrzałej bergamotki. Jednak po drodze statek wpadł w sztorm i olej rozlał się na torebki z herbatą. Utrata tak cennej przesyłki miałaby katastrofalne skutki, dlatego hrabia postanowił sprzedać "zepsutą" herbatę. Ku jego zaskoczeniu, liście bergamotki opłacały się znacznie szybciej, a mieszkańcy Anglii chcieli nadal kupować ten aromatyczny napój.
2. W Wielkiej Brytanii, ze względu na zamiłowanie do tego napoju, istnieje powiedzenie, że pocałunek powinien być tak mocny i słodki jak herbata, a niektórzy żartobliwie dodają: "I z bergamotką!".
3. W Niemczech i we Włoszech herbata z bergamotki jest od trzech wieków ważnym środkiem antyseptycznym. Używano go do dezynfekcji skaleczeń i kauteryzacji dużych ran. To właśnie medycyna ludowa południowej Europy zwróciła uwagę naukowców na tę roślinę niespełna sto lat temu.
4. Najbardziej rozpowszechnione podrabianie bergamotki i jej produktów miało miejsce podczas II wojny światowej. Główni konsumenci i producenci bergamotki znajdowali się po przeciwnych stronach barykady. Wiele narodów na całym świecie zaczęło szukać substytutów gruszy książęcej, które byłyby właściwe dla ich obszaru. Po długim czasie odkryto, że każdy kraj o własnej kulturze herbacianej może zaoferować swój własny "bergamotowy" Earl Grey. Wydaje się, że zwykli ludzie chcą oszukiwać, sprzedając tańsze odpowiedniki zamiast prawdziwego dodatku, ale to nie jest takie proste. Ten znaczny wzrost różnorodności herbat spowodował znaczny postęp na rynku, konkurencję i poprawę jakości produktu, nawet jeśli nie jest to dokładnie bergamotka.
5. Na Mauritiusie również rośnie bergamotka, ale oprócz herbaty miejscowi wolą pić sok z niej w czystej postaci. Wynika to z faktu, że nawet dojrzała bergamotka jest uważana za niejadalną ze względu na silną kwasowość i gorycz, mimo że ma wspaniały smak. Uważa się, że tylko "prawdziwy mężczyzna" może pić ten sok, dlatego też wiele plemion włączyło spożywanie soku z cytrusów do swoich rytuałów.

Nieważne, o jakiej porze dnia chcemy się cieszyć gorącym napojem. Mówi się, że herbata może uleczyć zranione dusze, i trudno się z tym nie zgodzić! Ludzie z miłością parzą napój dla swojej ukochanej osoby, zaparzają zioła dla bliskich, którzy zachorowali, a także po prostu robią go dla siebie, aby spędzić miły sobotni wieczór w towarzystwie książki. Obecnie, gdy postęp w nauce biologii i fizjologii umożliwia bardziej szczegółowe badanie procesów zachodzących w organizmie, odkrywa się coraz więcej właściwości roślin, które były znane od dawna. Medycyna, wywodząca się z głębin czasu, wie, jak korzystać z darów, które daje nam natura, a współczesna wiedza daje na to naukowe dowody. Taki sam los spotkał herbatę bergamotową. Jego wyjątkowy smak w połączeniu z dobroczynnym działaniem na cały organizm sprawia, że jest uniwersalnym środkiem na katar, zadrapanie czy jesienną chandrę. Niezrównany, aksamitny smak klasycznej herbaty Earl Grey nadal jest ulubionym napojem tysięcy ludzi na całym świecie.