Herbata jaśminowa: korzyści zdrowotne i przeciwwskazania

Od czasów starożytnych kwiaty jaśminu słyną ze swojego wyjątkowego i przyjemnego zapachu. Dodaje się je do zielonej i czarnej herbaty, do różnych napojów, a także stosuje w celach leczniczych i w kosmetologii. Właściwości lecznicze zielonej herbaty są naprawdę wyjątkowe. Filiżanka herbaty o poranku doda Ci energii na cały dzień, a wieczorem możesz się nią zrelaksować po ciężkim dniu pracy. Antyoksydanty zawarte w tym aromatycznym napoju doskonale radzą sobie z podskórną tkanką tłuszczową oraz oczyszczają organizm z toksyn i szkodliwych substancji.

Zwyczaj dodawania pachnących kwiatów do napojów pojawił się już w starożytnych Chinach. Ówcześni zielarze byli przekonani, że napój ten dodaje męskiemu ciału wytrzymałości i siły, a kobietom pomaga ujawnić całe kobiece piękno i seksualność. W tamtych czasach jaśmin był uważany za prawdziwy naturalny afrodyzjak i nadal nim jest.

Co to jest jaśmin

Ta pachnąca roślina ma wiele odmian. Ten wiecznie zielony krzew należy do rodziny oliwkowatych. Może to być krzew pnący lub wyprostowany, który można wykorzystać do dekoracji parków, alejek i ogródków działkowych. W klimacie umiarkowanym i zimnym jaśmin uprawia się w domu i w ogrodach zimowych. Występuje w ciepłych strefach klimatycznych, takich jak tropikalne i subtropikalne obszary Azji, Australii, Morza Śródziemnego i Afryki.

Jaśmin jest często mylony z hibiskusem. Oba mają podobny zapach. Krzewy mają proste, trójlistkowe i półparzystopierzaste liście bez blaszek liściowych. Kwiaty są duże, o regularnym kształcie, ułożone w parasolki lub pojedynczo. Korona kwiatu może być żółta, biała lub czerwonawo podzielona. Pędy mogą być gładkie lub puszyste. To właśnie pachnące kwiaty są używane jako dodatek do napojów i mają wiele właściwości zdrowotnych i leczniczych.

Jak zbierać i suszyć kwiaty jaśminu na herbatę?

Jaśmin rośnie w cieplejszych regionach. Na północy kraju najczęściej spotykanym gatunkiem jest hibiskus. Niewiele ustępuje jaśminowi, a ponadto może być zbierany i suszony. Kwiaty należy zbierać rano, gdy słońce jeszcze świeci. Kwiaty powinny być suche, więc jeśli dzień wcześniej padał deszcz, należy opóźnić zbiory. Należy zbierać tylko w pełni otwarte kwiatostany. Należy uważać, aby nie uszkodzić płatków podczas zbierania. Misa do nabierania powinna być szeroka, ponieważ kwiaty nie powinny być układane zbyt gęsto.

W pierwszej kolejności należy posortować świeżo zebrany materiał, ponieważ uszkodzone kwiaty i owady mogły wpaść do kosza. Następnie rozłóż gazety lub inny odpowiedni papier na płaskiej powierzchni. Kwiaty należy rozsypać równomiernie i cienką warstwą na całej powierzchni. Proces suszenia trwa około 4-5 dni. Pomieszczenie musi być suche i dobrze wentylowane. Podczas procesu suszenia kwiaty należy regularnie mieszać, aby proces przebiegał równomiernie. Jeśli kwiaty ściemniały i nie nadają się do sprzedaży, należy je wyrzucić. Gotowy surowiec powinien nabrać jaśniejszego koloru. Delikatne kwiaty można suszyć tylko w sposób naturalny, ponieważ suszenie w piekarniku spowoduje tylko zniszczenie surowca, a płatki zaczną ciemnieć i palić się.

Kiedy kwiaty jaśminu wyschną, wymieszaj je z uprzednio wysuszonymi liśćmi herbaty, a następnie aromatyzuj mieszankę. Można to zrobić, stosując obróbkę cieplną lub w sposób naturalny - przechowując kwiaty i liście herbaty razem. Liście drzewa herbacianego wchłaniają delikatny aromat jaśminu i zachowują go przez długi czas.

Skład i kalorie

Ta pachnąca roślina ma nie tylko wspaniały zapach, ale także bogaty skład minerałów i witamin. Kompozycja jaśminu zawiera:

• biologicznie czynne związki naturalne;
• olejki eteryczne;
• Kwasy organiczne - kwas benzoesowy, kwas salicylowy, kwas mrówkowy.

Właściwości lecznicze tej rośliny mają korzystny wpływ na wszystkie funkcje organizmu. Od czasów starożytnych kwiaty jaśminu były stosowane w medycynie i kosmetologii.

Wartość kaloryczna jest bardzo niska - 100 gramów zawiera tylko 1 kcal. Zaparzona herbata zawiera 8 kcal na 250 ml.

Korzyści płynące z picia zielonej herbaty z jaśminem

Świadczenia ogólne

Zielona herbata ma wysoką zawartość kofeiny. Spożywanie tego napoju zwiększa wydajność, poprawia aktywność mózgu i witalność. Ludzie nie muszą się martwić o konsekwencje. Jaśmin zawiera substancję zwaną teiną, która chroni układ sercowo-naczyniowy człowieka.

Właściwości odżywcze jaśminu zostały porównane z właściwościami roślin strączkowych. Kwiaty jaśminu mają następujące pozytywne funkcje w organizmie

• wzmocnienie naczyń krwionośnych;
• normalizują pracę układu nerwowego;
• Regulują trawienie;
• poprawiają krążenie krwi.

Ponieważ napoje jaśminowe są bardzo niskokaloryczne, często włącza się je do ścisłych diet mających na celu pozbycie się nadwagi. Zielona herbata z jaśminem to doskonały sposób na walkę z nadmiarem złogów w organizmie. Słodki, przyjemny smak napoju pozwala na picie go bez cukru i miodu, co jest korzystne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Antyoksydanty zawarte w produkcie pomagają szybko wypłukać szkodliwe związki i toksyny. Herbata pomaga dość szybko rozbijać złogi tłuszczowe, więc w połączeniu z ćwiczeniami fizycznymi pozwala pozbyć się zbędnych kilogramów.

Zielona herbata z kwiatami jaśminu może być stosowana jako środek na pozasezonowe ogniska infekcji wirusowych, a także w celu zapobiegania im. Liczne witaminy i minerały zawarte w produkcie pomagają wzmocnić system odpornościowy organizmu i poprawiają funkcje obronne.

Zielona herbata z jaśminem ma dobry wpływ na stan skóry. Jeśli będziesz regularnie pić herbatę, Twoja skóra będzie wyglądać młodo i świeżo. Olejki eteryczne zawarte w napoju pomagają ciału się zrelaksować i uspokoić. Okresowe spożywanie tej pysznej herbaty normalizuje pracę układu nerwowego i ułatwia zasypianie. Ma również działanie regenerujące. Picie go rano daje zastrzyk energii, zwiększa aktywność mózgu i ogólną witalność.

Ten napój leczniczy ma pozytywny wpływ na jelita. Jest doskonałym środkiem w przypadku przejedzenia, zaparć i zatruć. Szczególnie zaleca się picie zielonej herbaty z jaśminem w gorących porach roku. Tonik pomoże szybko ugasić uczucie pragnienia, a także usunąć nadmiar wody z organizmu. Jednak jej działanie moczopędne może powodować odwodnienie, dlatego nie zaleca się jej niekontrolowanego picia.

Ten aromatyczny napój, dzięki swoim dobroczynnym właściwościom, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Jest on szczególnie zalecany dla osób mieszkających w regionach o niekorzystnych warunkach środowiskowych.

Dla kobiet

Dla organizmu kobiety stosowanie herbaty jaśminowej przyniesie wyłącznie pozytywne efekty.

1. Produkt ten jest prawdziwym lekiem przeciwdepresyjnym. Okresowe spożywanie tego pysznego napoju pomoże Ci poprawić nastrój i poradzić sobie z zaburzeniami nerwowymi.
2. Ponadto jest dobra dla kobiet pracujących umysłowo, ponieważ pomaga unormować aktywność mózgu.
3. Jeśli pije się go systematycznie, łatwo jest zasnąć i szybko się obudzić. Znikną również wszystkie objawy bezsenności.
4. Dzięki kwiatom jaśminu rozbudza się seksualność kobiety, a jej układ rozrodczy działa normalnie.
5. Właściwości oczyszczające herbaty pomagają pozbyć się szkodliwych blaszek cholesterolowych i wzmacniają ściany naczyń krwionośnych.
6. Ciśnienie krwi normalizuje się.
7. Najważniejszą korzyścią dla organizmu kobiety jest zdolność herbaty jaśminowej do rozbijania podskórnego tłuszczu i usuwania produktów przemiany materii. Podczas odchudzania jest to główne działanie w walce z nadwagą.

Dla mężczyzn

1. Zielona herbata z jaśminem normalizuje życie seksualne mężczyzn, ponieważ ma korzystny wpływ na wiele układów organizmu. Napój ten ma pozytywny wpływ na produkcję hormonów płciowych, działa moczopędnie, zmniejsza ryzyko zapalenia gruczołu krokowego.
2. Zielona herbata z jaśminem ma właściwości afrodyzjaku, pomaga zwiększyć pożądanie seksualne.
3. Regularne spożywanie napoju leczniczego pomoże Ci się zrelaksować, uspokoi system nerwowy, doda sił do dalszych działań.
4. Herbata ma doskonały wpływ na funkcjonowanie mózgu.
5. Systematyczne spożywanie tego napoju poprawia pracę serca, normalizuje ciśnienie krwi i usuwa szkodliwy cholesterol.

Podczas karmienia piersią

Dozwolone jest stosowanie herbaty jaśminowej w okresie karmienia piersią. Należy jednak pamiętać, że produkt ten zawiera kofeinę, która ma właściwości pobudzające. W mleku matki wszystkie te substancje przechodzą do organizmu dziecka. Jeśli dziecko staje się zbyt aktywne i niespokojne po wypiciu herbaty jaśminowej z matką, należy zaprzestać jej picia.

Picie herbaty należy rozpocząć 5 do 6 miesięcy po porodzie. W tym czasie organizm dziecka wzmocni się i nie będzie już wrażliwy na produkty o działaniu leczniczym. Jeśli dziecko jest niespokojne i nie śpi dobrze od urodzenia, lepiej wybrać inny napój.

Kiedy w ciąży

Dla kobiet, które spodziewają się nowego członka rodziny, ważne jest, aby odżywiać się prawidłowo. W tym ważnym okresie życia ważne jest, aby organizm otrzymywał wszystkie witaminy i minerały w podwójnej ilości. Spożywanie jakichkolwiek pokarmów o właściwościach leczniczych należy wcześniej omówić z lekarzem. Zielona herbata z jaśminem nie jest tu wyjątkiem. W czasie ciąży można pozbyć się mdłości podczas toksykozy za pomocą herbaty. Kobietom łatwiej jest także podróżować, ponieważ eliminuje to chorobę lokomocyjną.

Zwykle w trzecim trymestrze ciąży przyszłe matki zaczynają cierpieć z powodu obrzęków. Zielona herbata z jaśminem może pomóc pozbyć się tego nieprzyjemnego problemu i usunąć nadmiar płynów z organizmu. W okresie ciąży nie zaleca się picia go na noc, gdyż może wywołać bezsenność. W każdym razie w okresie ciąży herbatę jaśminową należy pić w ograniczonych ilościach.

Korzyści płynące z picia herbaty jaśminowej przy odchudzaniu

Herbata niskokaloryczna może być pita bez cukru. Pomaga to w spożywaniu mniejszej ilości kalorii. Zielona herbata z jaśminem nie jest produktem, który prowadzi do utraty wagi, lecz jedynie aktywnym środkiem wspomagającym. Napój ten może być niezbędnym elementem całego kompleksu w walce ze złogami tłuszczu.

Regularne spożywanie tego pysznego i aromatycznego napoju poprawia procesy metaboliczne w organizmie, co przyczynia się do usuwania tłuszczu odkładającego się na boczkach i brzuchu. Regularne picie herbaty zwiększa wydzielanie potu, co sprawia, że toksyny wydostają się na zewnątrz wraz z potem. Zawartość kofeiny pomaga utrzymać ciało w dobrej kondycji, orzeźwia i poprawia nastrój.

Czy zielona herbata z jaśminem zwiększa ciśnienie krwi?

Wiele osób cierpi z powodu zaburzeń ciśnienia krwi. Dlatego miłośnicy tego aromatycznego napoju zastanawiają się, w jaki sposób herbata jaśminowa wpływa na ciśnienie krwi? Eksperci sugerują, że zielona herbata z jaśminem jest bardzo korzystna dla pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Skuteczną ulgę przynosi właśnie gorąca herbata.

Szkody i przeciwwskazania

Pomimo szeregu korzystnych i leczniczych właściwości tego napoju, ma on kilka przeciwwskazań i ograniczeń:

1. W niektórych przypadkach zielona herbata z jaśminem może powodować alergie. W takim przypadku należy go unikać.
2. Osoby cierpiące na niedociśnienie powinny zachować ostrożność przy spożywaniu tego ożywczego napoju. Gorąca herbata ma tendencję do obniżania ciśnienia krwi.
3. Nie należy pić go zbyt często przed snem. Herbata jaśminowa ma działanie pobudzające i regenerujące organizm. Możesz nie zasnąć od razu, ponieważ jest w nim dużo energii.
4. Kobietom w ciąży lub karmiącym piersią zaleca się ograniczenie spożycia i wcześniejszą konsultację z lekarzem.
5. W przypadku chorób serca nadmierne spożycie herbaty może powodować arytmię, dlatego zaleca się, aby osoby z poważnymi schorzeniami serca ograniczyły jej spożycie.
6. Herbata jaśminowa może powodować zaostrzenie poważnych chorób przewodu pokarmowego, jeśli jest spożywana w nadmiarze.
7. Ograniczone spożycie dotyczy również osób chorych na cukrzycę.

Herbaty nie należy przyjmować w połączeniu z napojami alkoholowymi. Może to prowadzić do rozwoju owrzodzeń. Zielona herbata może zwiększać pobudzenie organizmu w przypadku napojów alkoholowych.

W żadnym wypadku nie należy pić zbyt dużo zielonej herbaty. Każdy pożyteczny i leczniczy produkt powinien być spożywany z umiarem. Tylko wtedy organizm odniesie korzyści.

Jak parzyć herbatę jaśminową

Nieprawidłowe parzenie herbaty wpływa na jej smak i korzyści zdrowotne.

1. Do parzenia najlepiej używać wody oczyszczonej. Woda powinna być wolna od zanieczyszczeń i nieczystości, które mogą zepsuć smak herbaty. Wodę z kranu można oczyścić za pomocą filtra lub odstawić na kilka godzin. W sklepie można też kupić czystą wodę butelkowaną.
2. Do zaparzania najlepiej używać glinianego, porcelanowego lub glinianego czajniczka. Czajniczek należy najpierw opłukać wrzącą wodą.
3. Nie należy od razu zalewać go świeżo zagotowaną wodą. Temperatura nie powinna być wyższa niż 85 stopni Celsjusza.
4. Do opłukanego czajnika wsyp 5-6 łyżeczek i zalej go do połowy wrzącą wodą. Herbata powinna parzyć się przez około 5 minut.
5. Następnie należy dolać wody do pełna i natychmiast rozlać do filiżanek.

Zielona herbata z jaśminem jest dobra, ponieważ można ją pić bez cukru. Smak napoju pozwala to zrobić bez trudu.

Jak wybierać i przechowywać herbatę jaśminową

Zalecane są tylko drogie, wysokiej klasy herbaty. Nie marnuj pieniędzy na tanie herbaty w torebkach. Przy wyborze należy zwrócić uwagę na konsystencję herbaty: w jej składzie powinny być widoczne kwiaty jaśminu. W tym przypadku można stwierdzić, że mamy do czynienia z produktem wysokiej jakości. Szczególnie zdrowa jest herbata z młodych liści i pąków jaśminu.

Przechowywanie
Herbata z jakimikolwiek dodatkami wymaga specjalnego przechowywania, ponieważ łatwo wchłania obce zapachy. Musi być:

1. Umieść ją w szklanym lub porcelanowym naczyniu.
2. Umieść go w suchym miejscu, z dala od innych produktów spożywczych.
3. Ważne jest, aby nie dopuścić do jego wyschnięcia, ponieważ w przeciwnym razie straci wszystkie swoje dobroczynne właściwości i zepsuje się.
4. Należy uważać, aby herbata nie była narażona na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.

Ile herbaty jaśminowej można wypić w ciągu dnia?

Choć jest smaczny i zdrowy, nie zaleca się picia go w nadmiarze. Eksperci zalecają picie nie więcej niż trzech filiżanek herbaty dziennie. W takim przypadku organizm otrzyma wszystkie niezbędne składniki odżywcze bez żadnych szkód. Ze względu na zawartość kofeiny najlepiej pić zieloną herbatę z jaśminem na 2 godziny przed snem. W ten sposób napój nie będzie miał wpływu na spokojny sen. Herbata z jaśminem ma dobroczynny wpływ na cały organizm.

Najlepsza zielona herbata z jaśminem

Producenci herbaty starają się zadowolić swoich konsumentów, oferując różne jej odmiany. Herbaty chińskie są szczególnie popularne wśród miłośników wysokiej jakości zielonej herbaty z jaśminem:

1. Jadeitowy Motyl (Mo Li Yu De). Aby przygotować ten wyjątkowy napój, bierze się dwa górne liście drzewa herbacianego i przechowuje razem z kwiatami jaśminu, a następnie zwija w dłonie. Każdy liść ma kształt ćmy. Herbata ta, według Chińczyków, normalizuje przemianę materii i ma korzystny wpływ na układ nerwowy organizmu.
2. Jaśminowa Perła (Mo Li Lun Feng Geng). W tej odmianie wykorzystuje się również liście wierzchołkowe. Zbiera się je w kwietniu, a następnie poddaje wstępnej obróbce. Następnie dodaje się kwiaty jaśminu. Następnie mieszankę przechowuje się przez kilka dni w określonej temperaturze. Otrzymana w ten sposób herbata ma lekko cierpki smak i silny aromat.
3. Oko Feniksa (Mo Li Dan Feng Yan). Odmianę tę uzyskuje się z liści drzewa herbacianego w okresie kwitnienia. Liście są skręcone razem z kwiatami jaśminu, tworząc owalny kształt. Czynność tę powtarza się kilkakrotnie.
4. Ślimak jaśminowy (Mo Li Zhen Lo). Najpopularniejsza odmiana w Chinach. Liście drzewa herbacianego są zbierane wiosną, a następnie suszone i przechowywane do czasu zbioru kwiatów jaśminu. Liście herbaty są następnie mieszane z kwiatami.
5. Pan Jaśminu (Mo Li Cha Wang). Ta odmiana jest wytwarzana z pierwszych pąków drzewa herbacianego. Ma silny, cierpki smak i jaskrawożółty kolor.
6. Zielony jaśmin (Hua Ju Cha). Jest to tradycyjna herbata średniolistna, która ma kształt kulek. Chińczycy wolą pić go rano, ponieważ podnosi poziom energii i zwiększa wydajność. Po zaparzeniu okrągłe kulki odwijają się.

Każda odmiana jakościowa zielonej herbaty z jaśminem ma wyjątkowy smak i właściwości zdrowotne. Dzięki odpowiedniemu doborowi i przechowywaniu można zawsze cieszyć się wspaniałym smakiem i subtelnym aromatem napoju. Z pomocą leczniczego naparu można na zawsze pozbyć się wielu problemów zdrowotnych. Napój ten jest szczególnie korzystny dla osób z nadwagą.

Zdjęcie herbaty jaśminowej