Śliwki: przydatne właściwości i przeciwwskazania.

Śliwki są ulubionym przysmakiem wielu dorosłych i dzieci. Produkt ten ma nie tylko doskonały smak, ale także korzystnie wpływa na organizm człowieka, nasycając go witaminami oraz wieloma makro- i mikroelementami.

Co to są śliwki i jak wyglądają?

Mimo dużej popularności tego produktu nie wszyscy wiedzą, że jest on wytwarzany ze zwykłych czarnych śliwek. Najczęściej stosowane odmiany to:

• Węgierski.
• Stanley.
• Kromaina.

Do produkcji śliwek używa się wyłącznie dojrzałych owoców. Śliwki są starannie selekcjonowane, usuwa się z nich zepsute i niedojrzałe owoce, oczyszcza i suszy. Owoce mogą być używane z pestką lub bez.

Śliwki wysokiej jakości mają głęboki czarny kolor i lekki, charakterystyczny połysk. Ten rodzaj suszonych owoców różni się wielkością od owoców, z których jest wytwarzany. Po wysuszeniu śliwki zmniejszają swoją objętość i rozmiar. Powierzchnia śliwki staje się pomarszczona, ale zachowuje swoją gładkość.

Skład i kalorie

Śliwki zawierają wiele składników, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Te suszone owoce zawierają:

• Beta-karoten.
• Tiamina.
• Ryboflawina.
• Niacyna.
• Kwas pantotenowy, kwas foliowy i kwas askorbinowy.
• Pirydoksyna.
• Tokoferol.
• Potas.
• Chlor.
• Wapń.
• Fosfor.
• Sód.
• Magnez.
• Żelazo.
• Cynk.
• Mangan.
• Selen.
• Miedź.

Dzięki tak bogatemu składowi śliwki są uważane za jeden z najbardziej przydatnych produktów, który nie tylko nasyci organizm brakującymi witaminami, ale także pomoże w leczeniu poważnych chorób. Ponadto 100 gramów śliwek zawiera tylko 239 kalorii. Umożliwia to włączenie go do codziennego jadłospisu nawet tym osobom, które stosują dietę odchudzającą.

Jakie są korzyści z suszonych śliwek

Korzystne właściwości śliwek zostały potwierdzone w wielu badaniach. Eksperci twierdzą, że te suszone owoce mogą mieć korzystny wpływ na pracę wielu narządów wewnętrznych, w tym nerek i wątroby.

Bogaty skład śliwek zapewnia ich pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, pomaga wzmocnić odporność i zapobiega przedwczesnemu starzeniu się całego organizmu. Ponadto regularne spożywanie tych suszonych owoców może poprawić stan skóry na całym ciele, zapobiec rozwojowi próchnicy zębów i zwiększyć wydolność organizmu.

Dla kobiet

Według wielu terapeutów śliwki są produktem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu kobiety. Pomoże to uporać się z wieloma problemami:

• depresja;
• drażliwość;
• niepokój;
• bezsenność.

Ponadto regularne spożywanie tego suszonego owocu pomoże każdej kobiecie:

1. Zachowaj atrakcyjny wygląd w każdym wieku. Bogaty skład śliwek spowalnia starzenie się skóry, czyniąc ją elastyczną, sprężystą i gładką.
2. Pozbądź się nadwagi. Śliwki są bogate w przeciwutleniacze i kwasy organiczne, które wspomagają utratę wagi.
3. Zapobieganie rozwojowi nowotworów. Regularne spożywanie niewielkich ilości suszonych śliwek jest jednym z najskuteczniejszych, naturalnych sposobów zapobiegania rozwojowi nowotworów.

Dla mężczyzn

Te suszone owoce są nie mniej przydatne dla mężczyzn. Systematyczne stosowanie suszonych śliwek może zapobiec rozwojowi procesów patologicznych, które mają negatywny wpływ na potencję. Ponadto człowiek, w którego codziennym jadłospisie znajdują się śliwki, znacznie rzadziej boryka się z takimi problemami, jak:

• awitaminoza;
• upadek siły;
• niski poziom testosteronu w organizmie;
• choroby układu moczowo-płciowego.

W ciąży

W czasie ciąży eksperci nie tylko nie zabraniają, ale wręcz zalecają włączenie śliwek do codziennej diety. Te suszone owoce pomagają kobietom w ciąży radzić sobie z wieloma problemami, m.in:

• ciężka toksemia;
• częste zaparcia;
• opuchnięte kończyny;
• niska odporność;
• awitaminoza;
• niski poziom hemoglobiny we krwi.

Podczas karmienia piersią

Jednak okres połogu wiąże się z czasowym lub całkowitym odrzuceniem śliwek ze względu na stan noworodka karmionego piersią. Pediatrzy zezwalają młodym matkom na wprowadzanie do diety suszonych owoców dopiero po ukończeniu przez dziecko dwóch miesięcy. Należy przestrzegać wszystkich ograniczeń i monitorować stan dziecka.

Jeśli u dziecka wystąpią jakiekolwiek reakcje alergiczne lub inne niepożądane, należy natychmiast skonsultować się z miejscowym pediatrą i całkowicie zaprzestać spożywania suszonych owoców.

Dla dzieci

O korzyściach płynących ze spożywania śliwek przez dzieci mówi wielu pediatrów. Może mieć korzystny wpływ na organizm rosnącego dziecka, przyczyniając się do:

• szybkie usuwanie toksyn;
• obniżenie poziomu cholesterolu we krwi;
• normalizuje krążenie krwi;
• przyspieszony metabolizm;
• prawidłowy rozwój;
• aktywny wzrost;
• poprawa odporności.

Czy można spożywać śliwki w czasie odchudzania?

Kobiety, które chcą zrzucić kilka zbędnych kilogramów, zadają sobie pytanie - czy można jeść te suszone owoce podczas diety. Doświadczeni dietetycy twierdzą, że nie należy ich całkowicie wykluczać z codziennej diety. Konieczne jest jednak ograniczenie ich spożycia.

Bogaty skład śliwek może mieć korzystny wpływ na organizm kobiety będącej na diecie. To pomoże:

1. Nasyć organizm wszystkimi niezbędnymi witaminami, mikro- i makroelementami.
2. Pozbądź się nadmiaru tłuszczu, co jest możliwe dzięki dużej zawartości błonnika w suszonych owocach.
3. Zapobieganie rozwojowi procesów patologicznych w przewodzie pokarmowym.
4. Zapobiegają odkładaniu się szkodliwego cholesterolu, co jest ważne przy próbach redukcji masy ciała.
5. Zapobieganie skokom poziomu cukru we krwi.
6. Usunięcie wszystkich nagromadzonych toksyn i detergentów.

Biorąc pod uwagę wszystkie cechy wpływu suszonych śliwek na organizm człowieka, nie trzeba odmawiać ich stosowania podczas diety. Przy rozsądnym stosowaniu nie powoduje przyrostu masy ciała, a nawet pomaga ją zmniejszyć.

Śliwki w medycynie

Śliwki są jednym z niewielu produktów spożywczych, które mogą wzmocnić działanie leków i sprzyjać pełnemu wyzdrowieniu w leczeniu wielu chorób. Terapeuci zalecają regularne spożywanie tych suszonych owoców osobom, które cierpią na:

• od niektórych chorób układu sercowo-naczyniowego;
• częsty stres;
• ciągłe zmęczenie i niska wydajność;
• kamica moczowa;
• nadkwaśność;
• utrzymujące się wysokie ciśnienie krwi;
• niektóre choroby przewodu pokarmowego.

Ponadto suszone owoce są stosowane w leczeniu awitaminozy, podagry, chorób nerek i wątroby oraz w zapobieganiu tym chorobom.

W przypadku cukrzycy

Terapeuci nie zabraniają stosowania suszonych śliwek pacjentom cierpiącym na cukrzycę. Dopuszczalną dzienną stawkę może jednak obliczyć tylko lekarz prowadzący, który zna charakterystykę przebiegu choroby, towarzyszące jej patologie i ogólny stan pacjenta.

W odpowiedniej ilości suszone śliwki mogą mieć pozytywny wpływ na organizm diabetyka, zapobiegając skokom poziomu cukru we krwi, nasycając go odpowiednią ilością składników odżywczych, powstrzymując rozwój wielu groźnych chorób i poprawiając układ odpornościowy.

Ważne: Indeks glikemiczny śliwek wynosi 40 jednostek.

W zapaleniu trzustki

Pacjentom, którzy cierpią na zapalenie trzustki, gastroenterolodzy nie zalecają wprowadzania śliwek do codziennego jadłospisu bez wcześniejszej konsultacji z lekarzem. Nie wszyscy pacjenci mogą je spożywać - i tylko w ograniczonych ilościach.

Specjaliści twierdzą, że w niektórych przypadkach śliwki są w stanie poradzić sobie z nieprzyjemnymi objawami, zlikwidować procesy zapalne, a nawet usunąć wszystkie nagromadzone toksyny. Jednocześnie u innych pacjentów może dojść do pogorszenia stanu ogólnego.

Na zapalenie błony śluzowej żołądka

W czasie ostrej choroby lub zaostrzenia choroby przewlekłej śliwki, jak również wszystkie inne suszone owoce, powinny być całkowicie wykluczone z codziennej diety. W przeciwnym razie produkt będzie podrażniał błony śluzowe, nasilał objawy i pogarszał stan ogólny.

Gastroenterolodzy nie zalecają jednak swoim pacjentom całkowitego zaprzestania spożywania tego zdrowego produktu. Specjaliści zalecają dodanie go do głównego menu po pełnym wyzdrowieniu i przywróceniu wszystkich funkcji przewodu pokarmowego. Śliwki pomogą odzyskać siły po chorobie i wzmocnią organizm.

Dla jelit

Śliwki są uważane za produkt niezbędny przy problemach jelitowych. Regularne spożywanie tych suszonych owoców może pomóc raz na zawsze rozwiązać problem zaparć. Śliwki są również stosowane do oczyszczania jelita grubego, gdy organizm cierpi na brak świeżych owoców.

Na zaparcia

Wielu lekarzy ogólnych zaleca śliwki tym pacjentom, którzy cierpią na zaparcia. Regularne spożywanie tego suszonego owocu pomoże całkowicie pozbyć się tego problemu. Mogą ją spożywać nawet kobiety w ciąży i dzieci, które ukończyły sześć miesięcy.

W przypadku podagry

Podczas zaostrzenia choroby, takiej jak podagra, eksperci zalecają pacjentom wykluczenie suszonych śliwek z codziennej diety. Jego stosowanie jest dozwolone dopiero po normalizacji stanu zdrowia, całkowitym ustąpieniu objawów i wystąpieniu ścisłej remisji. W tym okresie śliwki mogą pomóc nasycić organizm składnikami odżywczymi, witaminami, mikro- i makroelementami, które pomogą odzyskać siły po zaostrzeniu tej poważnej choroby.

Dla wątroby

Te suszone owoce będą również niezastąpione w sytuacjach, gdy konieczne jest przywrócenie prawidłowej pracy wątroby. Śliwki pomogą oczyścić ten ważny organ z nagromadzonych toksyn i niebezpiecznych mikroorganizmów, zmniejszą ogólne obciążenie i poprawią samopoczucie.

Hemoroidy

Dzięki zawartym w śliwkach składnikom azotowym, garbnikom i pektynom, pomagają one nie tylko zapobiegać hemoroidom, ale także je leczyć.

W przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego

Dieta w ostrym lub ostrym zaostrzeniu przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego polega na całkowitej rezygnacji z wielu pokarmów. Należą do nich śliwki.

Przepisy medycyny ludowej na bazie śliwek

Istnieje wiele przepisów ludowych, w których występują śliwki. Za najpopularniejsze uważa się jednak następujące rozwiązania:

Napój z suszonych śliwek i kminku dla wzmocnienia odporności

Ten środek gwarantuje poranny przypływ energii i pomaga radzić sobie z niepokojem.

Do jego przygotowania potrzebne będą:

• 250 g suszonych śliwek.
• 0,5 litra cahogoru wysokiej jakości.
• 5 kawałków czarnego pieprzu.
• 1 liść laurowy.
• Odrobina goździków.

Aby przygotować ten napój, należy umieścić cahor i śliwki w małym garnku, przykryć przezroczystą pokrywką i podgrzewać na wolnym ogniu, aż pokrywka zacznie kapać. Po tym czasie zdejmij garnek z ognia, dodaj pieprz, laur, goździki i odstaw do ostygnięcia. Napój należy pić rano po posiłku, 2-3 łyżki.

Środek na modzele

Do leczenia modzeli używaj kompresu z suszonych śliwek. Do jego przygotowania wystarczy kilka składników, które można znaleźć w każdej kuchni:

• Niewielka ilość mleka.
• Śliwki.

Śliwki bez pestek gotować w niewielkiej ilości mleka i przykładać na pęcherze.

Środek do oczyszczania jelita grubego

Ludowe lekarstwo ze śliwek, gryki i owoców dzikiej róży może pomóc w oczyszczeniu jelit.

Do jego przygotowania potrzebne będą:

• 2 litry wody oczyszczonej.
• 50 g żurawiny.
• 300 g świeżych śliwek wysokiej jakości.
• 250 ml syropu z owoców dzikiej róży.

Korę i śliwki gotować przez 25 minut pod przykryciem. Pod koniec tego czasu należy dodać syrop z dzikiej róży i pozostawić na ogniu przez kolejne 5-10 minut. Napar należy zaparzać przez 6 godzin, a następnie przecedzić.

Lek należy przyjmować przez 12 dni o tej samej porze po pół szklanki.

Śliwki w kosmetologii

Ze względu na swój wyjątkowy skład, śliwki są często wykorzystywane do produkcji domowych kosmetyków. Produkt ten może przywrócić włosom zdrowie i blask, oczyścić i zwęzić pory twarzy, poprawić wygląd i kondycję skóry, a nawet powstrzymać rozwój stanów zapalnych na skórze.

Istnieje wiele przepisów na zachowanie młodości i urody, które zawierają śliwki, ale poniższe cieszą się ogromną popularnością:

Maseczka do skóry nadmiernie wrażliwej

Aby przygotować tę maseczkę, wymieszaj 1 pokrojoną śliwkę z 1 łyżeczką mąki i 0,5 łyżeczki miodu. Powstałą mieszaninę należy nałożyć na czystą skórę, moczyć przez 20 minut i zmyć ciepłą wodą.

Maseczka odżywcza

10 g przecieru śliwkowego, 20 g jogurtu i 10 g otrębów należy dokładnie wymieszać, a następnie nałożyć na twarz i trzymać nie dłużej niż 15 minut. Spłukać chłodną bieżącą wodą.

maseczka przeciw wysypkom skórnym

Wymieszać 4 przetarte śliwki z 20 g skrobi. Mieszankę należy nałożyć na problematyczne obszary skóry i pozostawić na nie dłużej niż 25 minut. Spłukać chłodną wodą.

Do skóry normalnej lub suchej

Wymieszaj 10 g rozdrobnionych śliwek z taką samą ilością masła, 5 g miodu i 1 żółtkiem jaja kurzego. Nałożyć mieszankę na twarz, pozostawić na 30 minut, a następnie spłukać.

maseczka z twarogu

Odpowiedni dla kobiet o skórze normalnej. Wymieszać śliwki i twarożek w równych częściach. Powstałą mieszaninę należy pozostawić na skórze przez 20-30 minut, a następnie spłukać bieżącą wodą.

Maseczka dla skóry tłustej

Należy zmieszać 1 część rozgniecionych śliwek z 1 częścią ubitego białka jaja kurzego, nałożyć mieszankę na skórę i zmyć po 15-20 minutach. Do mycia należy używać wody o odpowiedniej temperaturze, a po umyciu nie używać kremu.

Doświadczone kosmetyczki zdecydowanie zalecają sprawdzanie każdego naturalnego produktu leczniczego pod kątem reakcji alergicznych. Jeśli wystąpi zaczerwienienie, wysypka, swędzenie, obrzęk, pieczenie lub inne nieprzyjemne objawy, należy zaprzestać stosowania tej lub innej maski, zacząć przyjmować leki przeciwhistaminowe i skonsultować się z alergologiem.

Szkody i przeciwwskazania

Pomimo wielu korzystnych właściwości, produkt ten może zaszkodzić organizmowi, ale tylko wtedy, gdy spożywa się go nieprawidłowo i ignoruje przeciwwskazania:

1. Eksperci zalecają ograniczenie spożycia śliwek do pacjentów cierpiących na ciężką otyłość i cukrzycę. W takich przypadkach nadmierne spożywanie tych suszonych owoców może prowadzić do niepożądanych skutków i przynieść organizmowi ludzkiemu więcej szkody niż pożytku.
2. Ponadto lekarze odradzają spożywanie śliwek w okresie karmienia piersią oraz podawanie tych suszonych owoców dzieciom poniżej szóstego miesiąca życia.

Czy uczulenie na śliwki może być alergią?
Reakcja alergiczna może być wywołana przez absolutnie każdy produkt. Śliwki nie są jednak uważane za niebezpieczne, a działania niepożądane występują bardzo rzadko.

W przypadku tych suszonych owoców alergia może objawiać się wysypką, zaczerwienieniem, swędzeniem, a w niektórych przypadkach silnym obrzękiem i gorączką. Pojawienie się pierwszych objawów alergii na śliwki wymaga całkowitej odmowy spożywania tego produktu, przyjmowania leków przeciwhistaminowych i konsultacji ze specjalistą.

Jak wybierać i przechowywać śliwki

Kupno śliwek dobrej jakości może być wyzwaniem, zwłaszcza dla kogoś, kto kupuje je po raz pierwszy. Przy wyborze tego produktu należy kierować się kilkoma prostymi zasadami:

1. Smakuj. Lepiej unikać kupowania śliwek w supermarketach i sklepach. Tylko na targu można go spróbować i upewnić się, że nie ma w nim goryczy. Śliwki wysokiej jakości muszą być słodkie i kwaśne.
2. Zwróć uwagę na kolor suszonych owoców. Śliwki wysokiej jakości powinny być zabarwione na czarno. Inny kolor oznacza, że nie warto go kupować.
3. Preferowane są śliwki z kością. Zapewnia to obecność wszystkich składników odżywczych zawartych w śliwkach.

Kupując śliwki wysokiej jakości, należy również zadbać o ich właściwe przechowywanie. Aby zachować wszystkie składniki odżywcze i zapobiec zepsuciu się produktu, śliwki należy przechowywać w czystym, szczelnym pojemniku (ewentualnie w pudełku). Opakowanie po śliwkach powinno być przechowywane w chłodnym, suchym miejscu, bez dostępu światła słonecznego.

Jak zrobić śliwki w domu

Wykonanie śliwek w domu wymaga dużo czasu, cierpliwości i oczywiście odpowiedniego gatunku śliwek. Przygotowanie tych suszonych owoców rozpoczyna się od przygotowania owoców:

1. Owoce śliwek należy zebrać, dokładnie opłukać i oddzielić od pestek.
2. Obrane śliwki należy zblanszować w wodzie oczyszczonej z dodatkiem niewielkiej ilości sody oczyszczonej. Blanszuj owoce przez 30 sekund.
3. Płukanie jest kolejnym krokiem w przygotowaniu śliwek. Dokładnie opłucz owoce pod ciepłą bieżącą wodą, zmywając resztki sody oczyszczonej.
4. Śliwki ostudzić i osuszyć.

Najpopularniejszym sposobem suszenia śliwek w domu jest suszenie ich w piekarniku. Składa się on z 3 etapów i trwa co najmniej 6 godzin:

1. Pierwszy etap polega na suszeniu owoców przez 3 godziny. Temperatura w piekarniku musi być stała i wynosić 55 stopni Celsjusza. Po tym czasie każdą śliwkę należy obrócić na drugą stronę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
2. W drugim etapie susz śliwki przez kolejne 3 godziny w temperaturze 70 stopni Celsjusza.
3. Po całkowitym ostudzeniu śliwek można przystąpić do ostatniego etapu suszenia, który trwa 30 minut. W tym celu należy podnieść temperaturę w piekarniku do 100 stopni Celsjusza.

Co można przyrządzić z suszonych śliwek: Przepisy

Ze względu na swoje pożyteczne właściwości śliwki są jednym z najpopularniejszych produktów i wykorzystuje się je do przygotowywania różnych potraw.

Sałatka

Jedną z najpopularniejszych przekąsek jest sałatka z suszonych śliwek i buraków. Do jego przygotowania potrzebne będą:

• Buraki.
• Śliwki.
• Orzechy włoskie.
• Czosnek.
• Zielona cebulka.
• Oliwa z oliwek.
• Sok z cytryny.

150 gramów suszonych śliwek zalać czystą, ciepłą wodą i pozostawić na 30 minut. W tym czasie należy drobno posiekać lub zetrzeć na tarce 300 g ugotowanych buraków, dodać 10 kawałków posiekanych orzechów włoskich, 1 ząbek czosnku i posiekane śliwki. Dodaj do sałatki sok z cytryny, oliwę z oliwek, przyprawy i sól.

Zupa

Śliwki można również wykorzystać do przygotowania pierwszego dania. Bardzo smaczna jest zupa rybna ze śliwkami. Do jego wykonania potrzebne są:

• Filet rybny.
• Śliwki.
• Zielony groszek.
• Ziemniaki.
• Marchew.
• Cebula.
• Pietruszka.
• Przyprawy.

Ugotuj 0,5 kg bulionu rybnego, dodaj 150 g posiekanych śliwek i ziemniaków, 100 g marchwi i zioła. Zupę rybną gotować jeszcze przez 10 minut, doprawić solą, udekorować natką pietruszki i podawać.

Śliwki są również używane do dań mięsnych i wypieków. Nie mniej popularne są napoje sporządzane z tych suszonych owoców.

Jak zrobić kompot z suszonych śliwek

Za jeden z najbardziej przydatnych napojów, które można przygotować w domu, zasłużenie uważa się kompot ze śliwek z dodatkiem sułtanek i moreli.

Do jego przygotowania potrzebne będą:

• 100 g śliwek wysokiej jakości.
• 50 g suszonych moreli.
• 50 g sułtanek.
• 50-70 gramów cukru.
• 3,5 szklanki wody oczyszczonej.

Umyte śliwki umieścić w emaliowanej misce, dodać cukier, zalać podgrzaną wodą i gotować na wolnym ogniu nie dłużej niż 15 minut. Po tym czasie dodaj resztę suszonych owoców, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5-10 minut i odstaw do ostygnięcia. Ostudzony kompot przecedzić, przelać do szklanego słoika lub karafki i przechowywać w lodówce.

Jak jeść śliwki

Aby śliwki wykazały wszystkie swoje pożyteczne właściwości, muszą być prawidłowo spożywane. Spożywając 5 sztuk śliwek dziennie, można pozbyć się takich problemów jak:

• zaburzenia żołądkowo-jelitowe;
• nadwaga;
• zaburzenia układu sercowo-naczyniowego;
• osteoporoza;
• zaparcia;
• zaburzenia czynności nerek;
• upośledzenie wzroku;
• awitaminoza;
• przedwczesne starzenie się;
• obniżona odporność;
• zaburzenia układu nerwowego;
• impotencja.

Czy można je jeść na pusty żołądek i przed snem?

Eksperci twierdzą, że te suszone owoce można jeść o każdej porze dnia. Należy jednak wziąć pod uwagę cel, w jakim są one spożywane. Jeśli dana osoba ma problem z zaparciami, jedzenie śliwek na pusty żołądek może jej pomóc. A osobom, które chcą pozbyć się kilku zbędnych kilogramów, dietetycy zalecają spożywanie tych suszonych owoców zamiast kolacji. Najważniejsze jest, aby nie jeść śliwek przed snem.

Ile można zjeść w ciągu dnia.

Lekarze sugerują, że dzienna dawka śliwek dla osoby dorosłej wynosi 100 g - czyli około 8-12 sztuk. Ilość tę należy podzielić na 3 porcje i spożywać w ciągu dnia w odstępach czasowych. Nie należy jednak zapominać, że organizm każdej osoby ma swoje własne cechy i może różnie reagować na substancje zawarte w tych suszonych owocach. Dlatego też zaleca się rozpoczęcie od jednej porcji w codziennej diecie, stopniowo zwiększając jej ilość.

Czy trzeba je myć przed spożyciem?

Przed użyciem śliwki należy dokładnie umyć. Należy to zrobić w kilku etapach:

1. Kupione śliwki należy umieścić w pojemniku, zalać wrzącą wodą i pozostawić do namoczenia na 15-20 minut.
2. Po tym czasie wodę należy odcedzić, a suszone owoce dokładnie umyć pod bieżącą wodą.

Lekarze twierdzą, że nawet te śliwki, które zostały przygotowane w domu, powinny być umyte. Zapobiega to przenikaniu szkodliwych bakterii do organizmu człowieka.

Interesujące fakty na temat śliwek

Wiele osób wie o niezwykłych właściwościach śliwek, które mają korzystny wpływ na organizm człowieka, ale nie wszyscy o tym wiedzą:

1. Śliwki zapobiegają występowaniu próchnicy zębów i chorób jamy ustnej. Fakt ten został potwierdzony przez naukowców.
2. Do VI wieku p.n.e. ludzie nie wiedzieli nie tylko o istnieniu śliwek, ale także o śliwkach, z których są one produkowane. To właśnie w tym okresie zaczęto uprawiać odmiany nadające się do produkcji tych suszonych owoców.
3. W czasach carskiej Rosji śliwki były dostępne tylko dla carów, ich szlachty i dowódców wojskowych. Pozostali członkowie populacji nie jedli tych suszonych owoców.
4. Istnieją dwie legendy o tym, jak śliwki trafiły do Europy. Jedna z legend głosi, że śliwy zostały przywiezione przez Aleksandra Wielkiego jako cenne trofeum. Inna legenda mówi, że śliwy zostały przywiezione do Rzymu przez Gnejusza Wielkiego i stamtąd rozprzestrzeniły się po całym świecie.
5. Inną ciekawostką jest to, że obecnie nie wiadomo, kto pierwszy postanowił ususzyć owoce śliwy i wymyślił śliwki.

Śliwki są jednym z najbardziej pożytecznych przysmaków, a ich regularne spożywanie pomoże każdemu pozbyć się wielu problemów zdrowotnych. Najważniejsze jest przestrzeganie zaleceń ekspertów, nieprzekraczanie dziennej dawki i nieignorowanie przeciwwskazań.

Zdjęcie śliwek