Owoce psianki słodkiej: korzyści zdrowotne i przeciwwskazania

Choć biografia Słodziaka liczy sobie zaledwie kilkadziesiąt lat, ten niezwykły owoc zdążył już zdobyć całą armię fanów. Jednak dla krajowych konsumentów ten produkt selekcji jest nadal czymś niezwykłym, ale wielu z nich już patrzy na niego z zainteresowaniem, widząc zielonego olbrzyma na półkach sklepowych.

Rzeczywiście, wielkość tego przedstawiciela upraw cytrusowych jest zadziwiająca: jeden owoc jest wielkości dwóch dużych jabłek. Ale nie tylko jego parametry zadziwiają tym cudem hodowli. Ten egzotyczny owoc jest pełen składników odżywczych, które sprawiają, że jest on korzystny dla zdrowia człowieka. Ponieważ jednak switi nie jest znane ogółowi społeczeństwa, nadszedł czas, aby je wprowadzić.

Co to jest switi

Opis tego niezwykłego owocu zaczyna się od jego nazwy. W języku rosyjskim "sweetie" oznacza "słodki". Główną cechą charakterystyczną słodyczy jest jej słodkawy, przyjemny smak. Nie jest to jednak jedyna nazwa nadana temu owocowi. Owoc ten jest często nazywany "pomelo", ze względu na podobieństwo do swojego kuzyna, pomelo. Hiszpańska nazwa owocu, używana przez amerykańskich rolników, to oroblanco, czyli dosłownie "białe złoto".

Żadna nazwa nie zmienia jednak wyjątkowego składu i zdrowotnych właściwości tego tropikalnego owocu, który narodził się dzięki wysiłkom izraelskich naukowców. Hodowcy postanowili skrzyżować grejpfruta i pomelo, uzyskując hybrydę, która łączy w sobie wszystkie najlepsze cechy "rodziców". Dokładna data przeprowadzenia eksperymentu nie jest znana, ale wiadomo, że izraelscy hodowcy złożyli wniosek o patent na Uniwersytecie Kalifornijskim w 1984 roku.

Amerykanie postanowili jednak wykorzystać tę nowość do własnych celów komercyjnych. Zaczęli oni badać produkt izraelski we własnych laboratoriach. Następnie, bardzo szybko, przedsiębiorczy rolnicy przejęli inicjatywę i zaczęli uprawiać izraelską hybrydę. W związku z tym wielu miłośników cytrusów nadal uważa, że Oroblanco urodził się w Ameryce, a nie w Izraelu.

Jak to wygląda

Ponieważ ten niezwykły owoc jest wynikiem skrzyżowania dwóch spokrewnionych ze sobą roślin, switi odziedziczyło po nich swoje najlepsze cechy.

1. Wysokość i wygląd. Mieszaniec jest wiecznie zielonym, rozłożystym drzewem o wysokości od 4 do 10 metrów. Na dużych plantacjach, gdzie roślina jest uprawiana komercyjnie, wygląda raczej jak krzew, ponieważ osiąga średnio 2,5 m wysokości. Niski wzrost oroblanco ma jednak swoje zalety: z takich krzewów łatwiej jest zbierać owoce. Liście mieszańca mają podłużny kształt i głęboki, ciemnozielony kolor. Za młodu liście są jasnozielone, a z wiekiem ciemnieją.
2. Kwiaty. W okresie kwitnienia drzewo pokrywa się dość dużymi (do 5 cm średnicy) kwiatami, które wydzielają subtelny zapach. Kwiatostany mogą być pojedyncze lub tworzyć kępy.
3. Owoce. Po zakończeniu kwitnienia na gałęziach pojawiają się duże, gruboskorupowe owoce o jednolitej, zielonej barwie. Są bardzo gęste, więc nawet średniej wielkości okazy mają imponującą masę. Mimo że dojrzewają wcześnie, ich zbiory odbywają się pod koniec października. Zbiory mogą trwać do kwietnia następnego roku, a w tym czasie masywne owoce będą zdobić gałęzie i zaskakiwać świeżym, atrakcyjnym wyglądem.

Dobrze wiedzieć! Sweetie różni się od innych owoców cytrusowych także tym, że nigdy nie pozostawia się go do dojrzewania.

Gdzie uprawiać

Chociaż według historycznych standardów cytrusy pojawiły się w rodzinie niedawno, ich uprawa jest już dobrze rozwinięta w tropikach i w regionach o ciepłym, stabilnym klimacie. Obecnie hybryda ta cieszy się popularnością wśród hodowców europejskich i amerykańskich, a plantacje oroblanco można znaleźć także w południowych Chinach i Japonii. Solidne zbiory owoców są zbierane w Izraelu i Indiach.

Również przedsiębiorczy ogrodnicy rosyjscy i entuzjastyczni ogrodnicy z krajów WNP próbują uprawiać tę zagraniczną roślinę. I trzeba przyznać, że im się to udaje, choć nie jest to kwestia uzyskania dużych plonów. Ale nawet kilka egzotycznych owoców, wyhodowanych własnymi siłami, sprawia radość domowym hodowcom.

Czym różni się od pomelo i grejpfruta?

Jako bezpośredni potomek białego grejpfruta i pomelo ma wiele cech wspólnych z tymi dwoma odmianami cytrusów. Jako produkt hodowli, oroblanco przewyższa pod pewnymi względami swoich rodziców.

1. Smak. Na przykład hybryda ma przyjemniejszy smak, pozbawiony goryczy grejpfruta i smakowitości pomelo. Ponadto odmiana Sweetie jest bardziej soczysta i słodka, a w jej miąższu znajduje się mniej nasion.
2. Aromat. Zaletą jest silny cytrusowy aromat mieszańca, który jest szeroko wykorzystywany w przemyśle kosmetycznym.
3. Skład sztucznie wyhodowanych owoców różni się także zawartością niektórych składników, ale generalnie praktycznie nie odbiega od zestawu substancji, które znajdują się w owocach spokrewnionych.
4. Wartość kaloryczna. Pod względem tego parametru mieszaniec różni się od owocu oryginalnego. Porcja 100 g świeżego miąższu oroblanco ma wartość kaloryczną 55 kalorii, podczas gdy wartość kaloryczna grejpfruta wynosi 35 kcal, a pomelo 38.
5. Kolor. Jeśli można uznać to za różnicę, warto zauważyć, że miąższ Sweetie ma jasnozielony odcień, podobnie jak jej gęsta skórka. Jego przeciwnicy natomiast mają więcej kolorów różowych, czerwonych i żółtych, co jest typowe dla wszystkich upraw cytrusowych. Czasami miąższ owocu pomelo ma jaśniejszy, zielony kolor.

Z powyższych informacji można wywnioskować, że istnieją różnice, ale nie są one duże. Uważa się, że te trzy owoce cytrusowe mają wiele zalet zdrowotnych, dlatego należy włączyć je do codziennej diety.

Co jest zdrowsze: Switi czy pomelo?

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ wszystkie owoce cytrusowe mają mniej więcej taki sam zestaw właściwości. Ponieważ jednak hybryda wykorzystała wszystkie najlepsze cechy swoich przodków, przewyższa ich pod wieloma względami:

1. Na przykład aktywność antyoksydacyjna brukwi jest znacznie wyższa niż pokrewnych jej owoców. Składniki tego owocu doskonale zwalczają toksyny i wolne rodniki, które hamują proces starzenia się na poziomie komórkowym.
2. Ponadto hybryda ma wyraźne działanie tonizujące, a świeżo wyciśnięty sok z owoców nie tylko orzeźwia i rewitalizuje, ale także stabilizuje pracę wątroby i pęcherzyka żółciowego.
3. Ponadto oroblanco zawiera więcej enzymów niż pomelo, które mogą rozkładać tłuszcze. Wprawdzie pomelo również posiada tę właściwość, ale ze względu na jego bardziej wyczuwalny smak, dietetycy zalecają włączenie go do diety osób chorych i szczupłych.
4. Inną wyjątkową cechą, której nie mogą dorównać jej krewni z rodziny brukwiowatych, jest jej odporność na stres. Wielu ekspertów zaliczyło ten cudowny owoc do grupy naturalnych środków na depresję.
5. Ostatnie badania wykazały, że złoty owoc, oprócz wszystkich powyższych efektów, jest również dobrym środkiem antyrakowym.
6. Do tej listy korzyści należy dodać dużą zawartość olejków eterycznych. Są one szczególnie obfite w skórce owocu. Nawet krótki kontakt z owocami pozostawi na dłoniach trudny do zmycia tłusty osad.

Powyższe korzyści są wystarczające, aby zdecydować, który z owoców cytrusowych jest najzdrowszy. Oczywiście, brukiew jest najlepszym przykładem nowoczesnej hodowli.

Skład i kalorie

Skład chemiczny hybrydy cytrusowej stanowi dobrze zbilansowaną formułę zawierającą ogromną liczbę składników odżywczych. W sumie zestaw ten zawiera kilkadziesiąt składników potrzebnych organizmowi ludzkiemu. Wymieńmy zatem główne składniki aktywne, które zapewniają zestaw korzystnych działań. Na tej liście:

1. Kwas askorbinowy lub witamina C. Ten aktywny składnik stanowi większość składu owoców egzotycznych. To właśnie dlatego switi wykazuje silne właściwości przeciwutleniające, odmładzające tkanki organizmu, wzmacniające układ odpornościowy i uzupełniające zapasy energii.
2. W produkcie prawie w całości obecne są również witaminy z grupy B. Jak wiadomo, witaminy te biorą udział w ważnych procesach zachodzących w narządach i układach, ale przede wszystkim wywierają korzystny wpływ na układ nerwowy.
3. Witamina A, naukowo znana jako retinol. Jest to związek rozpuszczalny w tłuszczach, który reguluje syntezę ważnych białek. Poprawia stan skóry, paznokci i włosów, a także bierze udział w tworzeniu szkieletu kostnego i zębów.
4. Witamina E (tokoferol) jest głównym "przeciwnikiem" zmian związanych z wiekiem. Tokoferol jest doskonałym przeciwutleniaczem i immunomodulatorem, a bez niego w organizmie nie zachodzi prawie żaden proces biochemiczny.
5. Pierwiastki mineralne: fosfor, potas, magnez, sód, krzem, miedź. Ta grupa substancji jest odpowiedzialna za utrzymanie funkcji wszystkich narządów i układów. Na przykład potas i magnez zapewniają prawidłową kurczliwość mięśnia sercowego i kontrolują rezerwy energetyczne organizmu. Udowodniono, że spożywanie tylko jednego owocu switi dziennie zmniejsza ryzyko wystąpienia udaru mózgu lub zawału serca.
6. Olejki eteryczne są skoncentrowane głównie w skórce owocu. Składniki te są wysoko cenione w przemyśle kosmetycznym i są dodawane do perfum i produktów do pielęgnacji skóry. Aromaterapia z użyciem olejku z owoców złotego drzewa złagodzi dolegliwości układu oddechowego.
7. Fitoturienty to specjalne substancje, które znajdują się również w skórce oroblanco. Zmniejszają ryzyko zachorowania na raka.
8. Naturalne enzymy. O wyjątkowych właściwościach tych substancji wspomniano już powyżej. Jednak w porównaniu z innymi substancjami niszczącymi tłuszcz, składniki te działają bardzo szybko i wydajnie. To właśnie z powodu tej właściwości switi jest tak wysoko ceniona przez dietetyków.
9. Warto również zwrócić uwagę na obecność bioflawonoidów w dużych ilościach. Substancje te również przeciwdziałają procesowi starzenia się.
10. Owoc switi jest bogaty w błonnik, dzięki czemu dobrze wpływa na trawienie. Zawiera naturalnie występujące białka i węglowodany.

Wartość kaloryczna
Wartość energetyczna tego tropikalnego owocu wynosi 50-60 kcal, co jest uznawane za wartość idealną do włączenia go do diety osób cierpiących na otyłość. Jednak ci, którzy nie mają poważnych problemów w tej kwestii, a jedynie chcą poprawić swoją sylwetkę, również mogą uzupełnić jadłospis o lekkie dania z wykorzystaniem tego niskokalorycznego produktu.

Dobroczynne właściwości owoców brukwi

Świadczenia ogólne

Do tej pory switi zostało dość dobrze zbadane. Już na początku tego wieku znana badaczka Shelagh Horinstein przeprowadziła badania kliniczne z udziałem 72 pacjentów z podwyższonym poziomem szkodliwego cholesterolu. Wszyscy ochotnicy zostali podzieleni na trzy grupy. Pierwsza grupa otrzymywała 100 ml świeżego soku owocowego dziennie przez cały miesiąc, druga grupa 200 ml. Trzecia grupa w ogóle nie otrzymała soku. Wyniki eksperymentu wykazały, że pacjenci, którzy otrzymywali największą ilość soku, mieli mniejszą zawartość białek, które biorą udział w tworzeniu skrzepów krwi. Dlatego sok z tego tropikalnego owocu może być stosowany jako środek zapobiegawczy w profilaktyce różnych chorób układu krążenia.

Inne korzystne właściwości oroblanco obejmują:

• przeciwzapalne;
• hipotensyjne;
• gojenie się ran;
• przeciwobrzękowe;
• środek uspokajający;
• odbudowujący.

Ten dobroczynny owoc może pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i unormowaniu gospodarki wodnej. Zdecydowanie powinny go spożywać osoby ze skłonnością do stresu i depresji, o ile nie ma przeciwwskazań. Jest również korzystna dla palaczy i osób nadużywających alkoholu, a jej niski indeks glikemiczny sprawia, że jest odpowiednia dla diabetyków. Jego niski indeks glikemiczny sprawia, że jest odpowiedni dla osób cierpiących na cukrzycę.

Uwaga: udowodniono, że małe porcje złotych owoców w codziennym jadłospisie będą doskonałym stymulatorem aktywności intelektualnej. Dlatego młodzież szkolna i osoby zaangażowane w działalność intelektualną powinny koniecznie zwrócić uwagę na hybrydę cytrusową.

A teraz zastanówmy się nad tym, co może być pożytecznym owocem zamorskim dla niektórych grup ludzi.

Dla kobiet

Dla kobiet brukiew jest interesująca ze względu na swoje wyjątkowe właściwości odmładzające. Warto więc dodać olejek eteryczny lub świeży sok z oroblanco do domowych kosmetyków, aby zachować młodzieńczą świeżość i urodę. Ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów owoce te są również korzystne w okresie zmian hormonalnych. Jeśli do codziennej diety włączysz lekkie przekąski z plasterkami soczystych owoców, możesz pozbyć się złogów tłuszczu i stracić zbędne kilogramy.

Przydatna wiedza! Olej ze skórki owocu jest doskonałym środkiem na cellulit i stres. A kąpiel z dodatkiem łupin brukwi natychmiast zmniejszy zmęczenie i doda sił witalnych.

Dla mężczyzn

Złoty owoc może służyć zdrowiu mężczyzn:

1. Przede wszystkim na uwagę zasługuje zdolność hybrydy do pozbywania się z organizmu toksycznych produktów, co jest ważne dla osób uprawiających dyscypliny sportowe.
2. Włączenie do diety małych porcji świeżych owoców zapewni dobre "osuszenie" organizmu, ponieważ switi doskonale radzi sobie z usuwaniem nadmiaru płynów z organizmu.
3. Właściwości przeciwnowotworowe pomogą zapobiec rozwojowi raka, a jeśli mężczyzna zacznie codziennie pić pół szklanki świeżego soku z pomelity, taka dieta korzystnie wpłynie na serce i oczyści naczynia krwionośne z cholesterolu. W końcu już dawno udowodniono, że mężczyźni są bardziej podatni na choroby układu krążenia niż kobiety.
4. Kompleks witamin i suplementy mineralne zwiększają zdolność reprodukcyjną organizmu mężczyzny.
5. Warto też dodać, że silniejsza płeć jest bardziej podatna na złe nawyki. Dlatego, aby zmniejszyć negatywne skutki picia alkoholu i palenia nikotyny, należy regularnie spożywać kilka plasterków owoców cytrusowych.

Oroblanco może przynieść mężczyznom tak poważne korzyści.

Kiedy w ciąży

Przyszłe mamy, za zgodą lekarza, mogą również urozmaicić swój ścisły jadłospis w czasie ciąży, dodając kilka plasterków tego słodkiego owocu. Jednak ten dodatek do diety można wprowadzić tylko wtedy, gdy nie występują skłonności do alergii. Hybryda jest szczególnie przydatna dla kobiet, u których ciąża jest powikłana obrzękami. W tym przypadku brukiew może być dobrym środkiem profilaktycznym przeciwko rzucawce, najcięższemu powikłaniu ciąży, kiedy to ciśnienie krwi gwałtownie wzrasta.

Oprócz tej właściwości owoce pomagają kobietom w ciąży przezwyciężyć problemy związane z toksemią. Owoc ten nasyca również krew matki tlenem, co zapobiega rozwojowi anemii. Jednak w ostatnim trymestrze ciąży lepiej zrezygnować z tego owocowego przysmaku, ponieważ jego składniki rozrzedzają krew, co może powodować krwawienie.

Ważny moment! Jeśli kobieta nie próbowała egzotycznych owoców przed zajściem w ciążę, nie powinna eksperymentować na tak ważnym etapie życia.

Podczas karmienia piersią

Noworodek otrzymuje wszystko, czego potrzebuje do wzrostu i rozwoju, z mlekiem matki, a napar może powodować poważne alergie, dlatego nie należy spożywać tego owocu podczas karmienia piersią. Dopiero po ukończeniu przez dziecko szóstego miesiąca życia można dwa razy w tygodniu zjadać po pół plasterka owocu.

Dla dzieci

Oczywiście, ze względu na ryzyko wystąpienia alergii, w wieku niemowlęcym nie wolno podawać dziecku hybrydy cytrusowej. Jednak wszystkie owoce cytrusowe są zakazane w młodym wieku. Jednak po roku można ostrożnie wprowadzać świeże soki owocowe i gulasz, aby wzmocnić układ odpornościowy, który nie zdążył się jeszcze zbudować. Do trzeciego roku życia maksymalna jednorazowa porcja wynosi 50 g; od 3 do 5 roku życia porcję można zwiększyć do 100 g; po 6 roku życia dozwolone jest podawanie smakołyków o wadze 200 g, ale nie częściej niż trzy razy w tygodniu.

Interesujące! Ponieważ w Rosji i na całym świecie odnotowuje się przypadki otyłości u dzieci, oroblanco można wykorzystać do zorganizowania odpowiedniej diety dla dziecka z problemem nadwagi.

Na odchudzanie

Dietetycy chwalą zdolność pomelity do spalania tłuszczu, a jej niska zawartość kalorii i doskonały smak sprawią, że proces odchudzania stanie się przyjemnym wydarzeniem. Hybryda ta jest szczególnie atrakcyjna ze względu na swój słodki smak. Oznacza to, że osoby odchudzające się mogą dzięki temu wspaniałemu owocowi zrekompensować zapotrzebowanie organizmu na węglowodany. Dla tych, którzy preferują ciężką dietę, switi będzie również użyteczne jako naturalne źródło witamin i suplementów mineralnych.

Owoce te najlepiej spożywać na śniadanie, ale można je również spożywać wieczorem, łącząc z pokarmami bogatymi w białko. Taka pożywna dieta w połączeniu z umiarkowanymi ćwiczeniami fizycznymi pozwoli Ci zrzucić 5-7 kg w ciągu tygodnia bez szkody dla zdrowia.

W przypadku cukrzycy

Te słodkie owoce hybrydowe mogą być spożywane nawet przez pacjentów z cukrzycą insulinozależną. Powodem tego korzystnego nastawienia jest fakt, że zawiera naturalne mono- i disacharydy, które nie powodują skoków poziomu cukru we krwi. Tak więc owoce białego złota diabetycy mogą jeść nawet codziennie. Taka dieta pozwoli na zmniejszenie dawki insuliny.

Ważne: Indeks glikemiczny switi wynosi 20-35 jednostek.

Jak widać, owoce oroblanco są ogólnie korzystne dla zdrowia. Już jeden owoc może uzupełnić dzienne zapotrzebowanie organizmu na kwas askorbinowy. Jego obecność w diecie w okresie zwiększonej zachorowalności na grypę i infekcje dróg oddechowych pomoże odeprzeć ataki wirusów. A jeśli nie da się uniknąć przeziębienia, dodanie skórki i miąższu owoców do herbaty złagodzi dolegliwości i pomoże na ból gardła.

Uwaga! Ze względu na to, że glistnik sprzyja aktywnemu wydalaniu toksycznych produktów z organizmu, należy go stosować u osób zajmujących się produkcją szkodliwą, a także u tych, którzy mieszkają w regionach o niekorzystnych warunkach środowiskowych.

Szkodliwość i przeciwwskazania

Oprócz wielu pożytecznych właściwości, nawet złoty owoc ma cechy, które uniemożliwiają jego wykorzystanie. Bezwzględnym przeciwwskazaniem jest obecność następujących patologii:

• Alergia na wszystkie rodzaje owoców cytrusowych;
• Choroba wrzodowa;
• zapalenie błony śluzowej żołądka z nadkwasotą;
• zapalenie wątroby;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie okrężnicy;
• zapalenie nerek w jakiejkolwiek postaci;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego.

Należy również zachować szczególną ostrożność przy pierwszym spożyciu tego egzotycznego owocu, zwłaszcza w przypadku dzieci. Osoby, które przyjmują leki moczopędne i przeciwzakrzepowe, będą musiały zrezygnować z tego przysmaku. Zakaz dotyczy również suplementów diety zawierających duże ilości witaminy C.

Ale nawet jeśli nie ma wyraźnych przeciwwskazań, warto zachować umiar w stosowaniu złotego owocu.

Jak wybierać i przechowywać

Zanim zaczniesz cieszyć się smakiem owoców tropikalnych, musisz pamiętać o zasadach wyboru produktu wysokiej jakości:

1. Lepiej jest wybierać owoce ciężkie, ponieważ cięższe egzemplarze mają więcej miąższu, ale mniej skórki.
2. Owoce dobrej jakości mają jasnozielony kolor i nie mają podejrzanych plamek.
3. Zapach owoców cytrusowych powinien być jasny i intensywny.
4. Warto również zwrócić uwagę na połysk skórki. Jeśli tak, to owoce zostały poddane działaniu związków woskowych. Dlatego przed spożyciem należy je dokładnie umyć.

Te proste wskazówki pomogą Ci dokonać właściwego wyboru.

Jak obrać brukwie

Jak już wspomniano, przed obraniem owoców należy je dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Kolejne kroki są następujące:

1. Osusz owoce za pomocą ręczników papierowych lub ściereczki.
2. Wykonaj kilka pionowych nacięć za pomocą ostrego noża.
3. Ostrożnie usuń skórkę i białą, gorzką warstwę. Słodki miąższ jest chroniony przez dość grubą warstwę, którą również należy usunąć.

Kolejne kroki zależą od celu, w jakim mają być wykorzystane owoce. Prawda jest taka, że brukiew obiera się z trudem, podobnie jak przejrzałą mandarynkę.

Najłatwiejszym sposobem na obranie owocu jest przecięcie go na pół, a następnie wyciśnięcie soku za pomocą łyżki.

W przypadku sałatki owocowej i innych dań, w których nie pomoże obieranie czereśni, można wykonać cztery nacięcia, a następnie delikatnie obrać miąższ.

Sposób spożywania owoców brukwi

Najlepszym sposobem na spożycie świeżego owocu oroblanco jest zjedzenie go. Należy jednak obrać każdy plasterek, ponieważ cienka, gęsta skórka ma wyraźnie gorzki smak. Wartość gastronomiczną ma tylko miąższ i uzyskany z niego sok. Skórkę można dodawać do sałatek, gulaszu warzywnego, potraw z grzybów i ryb, aby wzbogacić codzienne menu. Pachnąca skórka stanowi piękny dodatek do deserów i wypieków. Ze skórek można zrobić pyszne kandyzowane owoce, a z soku - dżem.

Ile można zjeść dziennie

Jeden średniej wielkości owoc oroblanko dziennie jest wystarczający dla zdrowego człowieka. Dopuszczalna dawka dla kobiet w ciąży to 1/3 owocu, a w późniejszym okresie lepiej ograniczyć się do 2-3 plasterków. Osoby odchudzające się mogą zjeść dwa małe owoce, aby poprawić wyniki, jeśli czują się dobrze.

Ważna uwaga! Przekroczenie dawki świstaka może prowadzić do ciężkiego zatrucia, przypominającego klinikę zatruć.

Czy mogę jeść przed snem?

Oroblanco można jeść w każdej chwili. Można je jednak spożywać na śniadanie lub przed snem. Ze względu na łagodzące właściwości składu produktu, warto spożywać go nawet w nocy, ponieważ podczas snu, kiedy organizm jest w stanie spoczynku, składniki kompozycji intensyfikują swoje działanie. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku spalania tłuszczu.

Co można ugotować ze słodyczy: przepisy kulinarne

Ogólnie rzecz biorąc, switi jest dobrodziejstwem dla każdego kucharza, ponieważ można z niego przygotować wiele ekskluzywnych deserów i dań głównych. Owoce bardzo dobrze komponują się z owocami morza i dobrze łączą się z ryżem i ricottą. To idealny dodatek do mięsa. Oto kilka ciekawych przepisów do praktycznego wykorzystania w domowej kuchni.

Oryginalna przystawka

Można je przygotować jako przekąskę do obiadu lub zabrać do pracy jako przekąskę. Jest szybki i nieskomplikowany w przygotowaniu.

Składniki:

• switi - 2 plastry;
• kiwi i jabłko - po ¼;
• orzechy włoskie - 1 łyżka;
• plasterki pomarańczy - 2 szt;
• Ser adygeński - plasterek;
• sok z cytryny - kilka kropel;
• żurawiny utarte z cukrem (można zastąpić malinami) - trochę;
• płatki kukurydziane (niesłodzone) - 1 łyżka.

Proces przygotowania:

1. Obrać owoce ze skórki i pestek. Pokrój losowo.
2. Posiekać orzechy.
3. Teraz połącz wszystkie części owoców, dodaj pokrojony w kostkę ser.
4. Posyp płatki na połowie gotowego dania i polej polewą jagodową.

To danie jest idealne dla osób stosujących dietę odchudzającą.

Lekka letnia sałatka

To także prosty przepis na zdrowe danie, które można włączyć do diety każdego człowieka. Składniki:

• bryndza (można użyć sera feta) - 50 gr;
• pomidor - 1 szt;
• papryka słodka - 1 szt;
• miąższ brukwi - 1 owoc;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe;
• bazylia - 1 gałązka.

Sposób przygotowania:

1. Paprykę i pomidora pokroić w kostkę.
2. Obrać miąższ owocu z błon.
3. Wymieszać wszystkie składniki w salaterce, dodać bryndzę i bazylię.
4. Polać sałatkę oliwą.

Koktajl spalający tłuszcz

Wyciśnij sok z połowy ogórka i połowy brukwi. Połączyć płynne części, dodać 1 łyżkę miodu i 50 g szpinaku. Pij koktajl na dobranoc, a pierwsze efekty zauważysz już po kilku dniach.

Napój energetyczny

To smoothie jest również dobre dla osób z nadwagą, ponieważ hamuje uczucie głodu. Świeży sok z połowy złotego owocu należy rozcieńczyć szklanką wody (można użyć wody mineralnej), a następnie dodać miód do smaku. Popijaj powoli i małymi łykami.

Owoce kandyzowane

Ten przysmak zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Chociaż procedura jest nieco skomplikowana, warto poświęcić czas na wykonanie tak niezwykłego słodkiego przysmaku.

Kolejność czynności:

1. Z trzech owoców brukwi usunąć skórkę i warstwę gąbczastą.
2. Pokrój ją w drobną kostkę.
3. Kalafiora zalać zwykłą wodą na 2-3 dni. Wodę należy zmieniać kilka razy dziennie.
4. Po zakończeniu tej procedury należy przygotować syrop. Weź równe ilości wody i cukru, a następnie zalej namoczone obierki słodkim roztworem.
5. W tym stanie przyszłe kandyzowane owoce pozostawić na 3 godziny.
6. Następnie postaw pojemnik na małym ogniu.
7. Kandyzowane owoce gotować nie dłużej niż 5 minut, a następnie zdjąć garnek z ognia.
8. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie ponownie poddać działaniu wysokiej temperatury.
9. Powtórz tę czynność trzy razy. Umieść kandyzowane owoce w słoiku i przechowuj w lodówce.

Sałatka witaminowa

Jest to również przykład dobrego dania śniadaniowego.

Jest łatwy i przyjemny w przygotowaniu, a jego owocowy aromat w połączeniu z ostrym smakiem cebuli budzi zdrowy apetyt. Aby przygotować sałatkę z witaminami, potrzebujesz:

• cebula - ½;
• switi - miazga z 2 owoców;
• awokado - 1 szt;
• sałata - 1 liść;
• orzeszki piniowe (prażone) - 50 g;
• sok z limonki - 5 ml;
• miód - 15 ml
• gałka muszkatołowa - odrobina.

Procedura:

1. Cebulę pokroić w krążki, awokado i cukierki w kostkę.
2. Połączyć cebulę i cząstki owoców, a następnie ułożyć na liściu sałaty.
3. Orzechy posypać na wierzchu sałatki.
4. Aby przygotować dressing, wymieszaj miód z sokiem z limonki i gałką muszkatołową.
5. Skropić dressingiem.

Ciekawostki

1. Perfumiarze doceniają naturalny, cytrusowy aromat mieszańca. Olejek dodaje się do lekkich perfum dla młodych dziewcząt.
2. Mimo że skórka oroblanco stwarza problemy przy jej usuwaniu, nie należy jej wyrzucać jako odpadu. Skórki można suszyć, a następnie dodawać do zwykłej herbaty. Taki napój rozweseli Cię lepiej niż poranna kawa.
3. W domu przydadzą się także skórki czereśni. Odstrasza mole i inne owady.

Zdjęcie owoców switi