Napój energetyczny: korzyści czy szkody dla zdrowia?

Dziś na półkach sklepowych można zobaczyć wiele pięknych słoików z napisem "Napój energetyczny" i listą dodatków witaminowych. Czy takie napoje są rzeczywiście tak przydatne?

Co to jest napój energetyczny?

Napoje energetyczne to napoje, które rzekomo zwiększają poziom energii, zmniejszają zmęczenie i poprawiają koncentrację. Zazwyczaj zawierają one takie składniki, jak kofeina, cukier, tauryna (aminokwas), zioła i witaminy.

Jak działają napoje energetyczne

Napoje energetyzujące zawierają cukier i kofeinę, a dowody na to, że wiele innych składników ma jakikolwiek wpływ, są nikłe. Napoje energetyczne wpływają na funkcje poznawcze, takie jak szybkość reakcji i zwiększona uwaga, co wynika z zawartej w nich kofeiny. Zapewnia różne korzyści funkcjonalne, zwiększając czujność i energię. Jest to zawsze związane z takimi składnikami, jak kofeina, tauryna i glukoza.

Napój energetyczny lub nawadniający może być lepszym wyborem w sytuacjach, w których użytkownik jest już odwodniony. Tradycyjnie energię pozyskuje się z cukrów, zwykle glukozy i sacharozy.

Skład i zawartość kalorii

Zawartość kalorii: 111 Kcal/filiżankę.

Główne składniki odżywcze:

• Witamina B6 (430,08%).
• Witamina B-12 (211,67%)
• Witamina B3 (158,46%)
• Witamina B2 (20,46%)
• Węglowodany (20,30%)

Jakie są szkody i zagrożenia związane z napojami energetycznymi?

1. Bóle głowy i migreny: Zbyt duża ilość napojów energetycznych może powodować silne bóle głowy z powodu zespołu odstawienia kofeiny. Zmiana ilości kofeiny spożywanej dziennie może powodować częstsze bóle głowy.
2. Zwiększony niepokój: Osoby z dwoma różnymi wariantami genetycznymi receptorów adenozyny mają tendencję do odczuwania zwiększonego niepokoju po spożyciu napojów zawierających kofeinę, takich jak napoje energetyczne. Duże dawki mogą nawet wywoływać pełnoobjawowe ataki paniki.
3. Bezsenność: napoje energetyzujące pomagają zachować czujność, ale jeśli są nadużywane, mogą powodować, że niektórzy ludzie nie są w stanie w ogóle zasnąć.

Do czego przydaje się napój energetyczny

Napoje energetyczne oraz wszelkie inne napoje zawierające duże ilości składnika stymulującego, zwykle kofeiny, a także cukru (i często suplementów, takich jak witaminy czy karnityna) są reklamowane jako mogące zwiększyć czujność umysłową i wydolność fizyczną.

Dla mężczyzn

Napoje energetyczne zawierają węglowodany, które są dobre dla osób wymagających wytrzymałości i zwiększonej sprawności fizycznej. Większość napojów energetycznych oparta jest na węglowodanach, których zawartość wynosi od 18 do 25 gramów. Uzupełniają one rezerwy energetyczne, zapewniając wydajną pracę, energię i regenerację.

Dla kobiet

W przypadku kobiet spożycie kofeiny nie powinno przekraczać 6 łyżeczek dziennie. Oprócz tej substancji napój energetyczny zawiera również inne składniki, takie jak witaminy z grupy B, tauryna, glicynolakton i żeń-szeń. Te składniki odżywcze wzmacniają jego działanie.

Podczas odchudzania

Zakładając, że dana osoba spożywa wystarczającą ilość kofeiny, aby znacząco zwiększyć swój metabolizm, zrzucenie pół kilograma tłuszczu zajmie jej miesiąc. Co więcej, poziom kofeiny w napojach energetycznych tylko nieznacznie zwiększa metabolizm (mniej niż 100 dodatkowych kalorii spalanych dziennie).

Czy można pić napoje energetyczne w czasie ciąży i karmienia piersią?

Napoje energetyczne nie są zalecane do spożywania w czasie ciąży oraz w okresie ciąży i laktacji, ponieważ mogą zawierać duże ilości kofeiny i innych składników chemicznych występujących w napojach energetycznych.

Szkodliwość napojów energetycznych dla dzieci

Napoje energetyczne nie są zalecane dla dzieci i młodzieży ze względu na wysokie stężenie kofeiny, cukru i innych składników (takich jak zioła i aminokwasy), które zawierają.

Kofeina jest lekiem, który występuje naturalnie w liściach i nasionach wielu roślin. Jest także sztucznie wytwarzany i dodawany do niektórych produktów spożywczych. Kofeina znajduje się w kawie, herbacie, czekoladzie, napojach energetycznych, wielu napojach bezalkoholowych i niektórych lekach. Może on zwiększyć czujność i dać chwilowy zastrzyk energii.

Napoje energetyczne mogą zawierać od 50 mg do ponad 200 mg kofeiny na puszkę. Jeden taki smoothie może zawierać więcej kofeiny niż wynosi maksymalny bezpieczny dzienny limit dla dzieci i nastolatków.

Ważne! Napoje energetyczne nigdy nie powinny być stosowane zamiast wody w celu nawodnienia organizmu.

Objawy przedawkowania napojów energetycznych

Przy tak dużej liczbie osób spożywających napoje energetyczne można by pomyśleć, że przedawkowanie tego napoju nie jest niczym niezwykłym. I choć nie zdarza się to zbyt często, nie oznacza to, że przedawkowanie kofeiny w wyniku picia napojów energetycznych jest mitem.

Poniżej znajduje się lista najczęstszych objawów przedawkowania kofeiny:

Lęk

Kofeina, występująca w napojach energetycznych, jest znana wyłącznie ze swojej zdolności do zwiększania czujności. W szczególności wiadomo, że zmniejsza produkcję adenozyny, hormonu powodującego uczucie zmęczenia i stymuluje produkcję adrenaliny, hormonu "uderz lub uciekaj". Jednak gdy osoba zaczyna nadużywać środka stymulującego, efekty te mogą się gwałtownie nasilić. Mogą one również powodować uczucie nerwowości i niepokoju. Kofeina jest z natury środkiem pobudzającym, a nadmierne dawki wynoszące 1 gram lub więcej dziennie powodują niepokój, stres i nerwowość.

Do objawów wtórnych należą również dreszcze, zawroty głowy i mdłości. Można to uznać za wczesne oznaki stosowania diety bogatej w kofeinę. Lęk jest tylko jednym z objawów, ale może być ważnym przypomnieniem o konieczności konsultacji z lekarzem.

Biegunka i inne problemy żołądkowe

Problemy trawienne są zwykle długotrwałym objawem lęku lub ataków paniki. Fakt, że atakom paniki wywołanym przez kofeinę towarzyszą również niepotrzebne wypróżnienia, nie jest szokujący. Przedawkowanie napojów energetycznych może jednak spowodować biegunkę i inne problemy trawienne.

Napoje energetyczne i inne napoje zawierające kofeinę zawierają środki przeczyszczające, które pobudzają produkcję gastryny. Hormon ten jest znany z tego, że przyspiesza pracę żołądka. Stwierdzono również, że kofeina zawarta w napojach energetycznych powoduje perystaltykę, czyli ruch mięśni przewodu pokarmowego, które pomagają w przepychaniu "pokarmu" przez organizm. Powoduje to częste wypróżnienia i zwykle prowadzi do powstania płynnych stolców i pewnej formy biegunki.

Zwiększone pragnienie

Kofeina powoduje odwodnienie i uporczywe parcie na mocz przez wiele lat. Lekarze marszczyli czoło na myśl o tym, że ktoś wypił za dużo napojów energetycznych. Zwykle przypisuje się to odwadniającemu działaniu napoju i leku w ogóle. Jednak po przeprowadzeniu większej liczby badań na ten temat, napoje energetyczne zostały usunięte z listy napojów odwadniających.

Dlaczego więc czujesz pragnienie za każdym razem, gdy pijesz filiżankę herbaty lub kawy? Dzieje się tak dlatego, że kofeina i podobne leki okazały się być tak zwanymi "diuretykami". Termin ten odnosi się do środka pobudzającego, który powoduje obfite oddawanie moczu i który w połączeniu z płynnymi stolcami może powodować utratę większej ilości wody niż zwykle.

Jak spożywać napoje energetyczne bez szkody dla zdrowia

Napoje energetyczne są korzystne dla zdrowia. Na przykład, pomagają przyspieszyć metabolizm i zapobiegają przybieraniu na wadze i otyłości. Przyjmując napój energetyczny, należy upewnić się, że zawiera on odpowiednią ilość kofeiny i przeciwutleniaczy. Jeśli pijesz z umiarem i nie masz żadnych problemów zdrowotnych, nie musisz się martwić o szkodliwość napojów. Najważniejsze jest, aby nie mieszać napojów energetycznych z alkoholem i nie pić więcej niż 1-2 butelki dziennie.

Ile można wypić w ciągu dnia

Według różnych badań, dla zdrowej osoby dorosłej bezpieczne jest spożywanie zaledwie 400 miligramów kofeiny dziennie. Każda większa dawka może powodować szereg działań niepożądanych. Biorąc pod uwagę dzienną dawkę kofeiny, należy ograniczyć spożycie napojów energetycznych do 1 lub maksymalnie 2 puszek dziennie.

Można pić na czczo i przed snem.

Ilość kofeiny zawarta w tych napojach może utrudniać zasypianie, skracając całkowity czas snu. Napoje energetyczne mogą zawierać od dwóch do trzech razy więcej kofeiny niż napoje gazowane czy kawa.

Najczęściej zadawane pytania

Czy można pić napoje energetyczne przed ukończeniem 18 roku życia?

Szkoła i dom, zajęcia pozalekcyjne, praca w niepełnym wymiarze godzin i przygotowania do studiów - większość nastolatków prowadzi intensywne życie. Mając tak wiele do zrobienia, zaczynają interesować się napojami energetycznymi. Ale czy kofeina jest dla nich dobra?

Jednym z problemów związanych z napojami energetycznymi jest to, że zastępują one zdrowsze napoje, które pomagają nastolatkom utrzymać odpowiednie nawodnienie. Kiedy dzieci uzależniają się od napojów energetyzujących, zaczynają odmawiać picia wody i nie śpią dobrze w nocy, co prowadzi do jeszcze większego uzależnienia.

Dlaczego nastolatki powinny zrezygnować z napojów energetycznych:

1. Obfitość cukru. Innym poważnym problemem związanym z napojami energetycznymi jest ilość zawartego w nich cukru. Napoje te często zawierają nawet więcej niż zalecane dzienne spożycie.
2. Szalona kofeina. Podobnie jak cukier, również nadmiar kofeiny może być szkodliwy dla nastolatków. Do skutków ubocznych nadmiernego spożycia należą zmiany rytmu serca, wzrost ciśnienia krwi, niepokój, problemy ze snem, problemy trawienne, bóle głowy i odwodnienie. Napoje energetyczne zawierają zazwyczaj więcej kofeiny niż napoje gazowane i kawa.

Eksperci nie wiedzą na pewno, czy kofeina ma inny wpływ na nastolatków niż na dorosłych, ponieważ większość badań w tej dziedzinie przeprowadzono tylko na populacji dorosłych. Amerykańska Akademia Pediatrii stoi jednak na stanowisku, że "napoje energetyczne zawierające substancje pobudzające nie powinny znajdować się w diecie dzieci i młodzieży".

Czy można pić napoje energetyczne przed treningiem?

Napój zawierający kofeinę, w tym przypadku napój energetyczny, stymuluje układ nerwowy. Taka stymulacja zapewni tymczasowy zastrzyk energii. Przy odpowiednim dawkowaniu poprawia się również sprawność umysłowa. Badania wykazały, że w wyniku picia napojów energetycznych może dojść do zwiększenia funkcji poznawczych. Dzięki temu można zrobić więcej w krótkim czasie. Badania wykazały również, że odpowiednia dawka kofeiny przed treningiem może poprawić wytrzymałość podczas biegu, podnoszenia ciężarów i siłę mięśni.

Kofeina może być pomocna, ale należy ją spożywać z umiarem, ponieważ zbyt duża jej ilość może wywołać niepożądane skutki podczas i po treningu. Ale czy nie wolałbyś mieć długotrwałego zastrzyku energii zamiast krótkiej dawki? Jeśli tak, poszukaj napoju z naturalną kofeiną, a nie zwykłego syntetycznego napoju energetycznego.

Kofeina jest łagodnym środkiem moczopędnym, który może pobudzać potrzebę oddawania moczu. Usuwa nadmiar wody z organizmu. Nie ma jednak wpływu na ogólne nawilżenie. Nie istnieje magiczny wzór na określenie ilości wody i napojów sportowych potrzebnych do zapobiegania odwodnieniu podczas ćwiczeń. Każdy reaguje na napoje energetyczne w nieco inny sposób. Zalecenia American College of Sports Medicine dla spacerowiczów i biegaczy to wstępne nawodnienie (tzn. upewnienie się, że jesteś odpowiednio nawodniony przed rozpoczęciem ćwiczeń), a następnie picie w trakcie i po wysiłku, aby uzupełnić straty wody wraz z potem. Wbrew temu, co sądzi wiele osób, pragnienie nie jest wiarygodnym wskaźnikiem odwodnienia, zwłaszcza podczas wysiłku fizycznego.

Czy mogę pić napoje energetyczne podczas prowadzenia samochodu?

Picie dużych ilości kofeiny powoduje, że ludzie wchodzą w zmieniony stan, znany jako zatrucie kofeiną. Wiele cech upojenia kofeinowego jest podobnych do upojenia alkoholowego. U osób, które zatruły się kofeiną, występują drgawki mięśni, zwiększona drażliwość i załamanie emocjonalne. Ponadto osoby spożywające napoje energetyczne często wykazują większą niechęć do podejmowania ryzyka i mogą być bardziej rozproszone za kierownicą. To pewna droga do katastrofy, gdy za kierownicę samochodu wsiada roztargniona, rozdrażniona osoba.

Gdy człowiek sięga po napoje energetyczne, aby zrekompensować sobie brak dobrego snu, staje się to o wiele bardziej niebezpieczne. Kofeina nie może zrekompensować aktywności umysłowej i fizycznej, którą uzyskuje się dzięki dobremu nocnemu odpoczynkowi.

Działanie kofeiny zawartej w napojach energetycznych może na krótki czas zamaskować zmęczenie kierowcy. Kiedy jednak te energetyzujące ładunki zaczynają się wyczerpywać, kierowcy stają się coraz bardziej zmęczeni, a ich czas reakcji i zdolność koncentracji ulegają znacznemu skróceniu.

Zamiast sięgać po napoje zawierające kofeinę w celu uzyskania sztucznej energii, osoby przygotowujące się do długiej podróży powinny przespać całą noc. Powinni również robić częste przerwy na rozgrzewkę.

Czym zastąpić napoje energetyczne

Wszyscy chcemy poprawić naszą maksymalną wydajność. Zapewnienie organizmowi paliwa, aby mógł w pełni wykorzystać swój potencjał, jest rzeczą oczywistą. Ale jaki jest najlepszy sposób na zrobienie tego?

Aby uzyskać te same korzyści bez negatywnych konsekwencji, wypróbuj osiem alternatyw dla napojów energetycznych, które zapewnią Ci zdrowszy wzrost.

Białko

Odejdź od cukru. Naukowcy z Uniwersytetu Cambridge odkryli, że białko ma przewagę nad glukozą, jeśli chodzi o stymulację komórek, które utrzymują nas w stanie czuwania i podsycają ogień spalania kalorii. Aby zwiększyć czujność, wspomagaj swój organizm aminokwasami znajdującymi się w chudych źródłach białka, takich jak jaja.

Kakao

Prawdopodobnie o tym nie wiesz, ale mleko czekoladowe zostało nazwane idealnym sposobem na regenerację po treningu. Ale to nie wszystko, co może zrobić kakao. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Nottingham wykazały, że w czekoladzie znajdują się flawonoidy, które stymulują związki bioaktywne w mózgu, zwiększając energię.

kwercetyna

Zastąp ten przeciwutleniacz kofeiną, aby pozbyć się zdenerwowania, które może wywołać ta ostatnia. Według badań przeprowadzonych w 2010 r. na Uniwersytecie Południowej Karoliny kwercetyna prowadzi do zwiększenia wydajności mięśni. Dodaj do swojej diety zielony sok z jabłkami i jarmużem, aby uzyskać dodatkową dawkę energii.

Glutamina

Kto nie lubi transakcji "dwa w cenie jednego"? Dodanie glutaminy do diety może zdziałać więcej niż tylko zwiększyć energię. Aminokwas ten pomaga również przyspieszyć wzrost mięśni. Badanie przeprowadzone na Louisiana State University wykazało, że glutamina daje sportowcom energię do cięższych i dłuższych treningów już po sześciu dniach suplementacji.

Węglowodany

Okazuje się, że stare, dobre ładowanie węglowodanami to nadal świetna alternatywa dla zwiększenia energii. Według badania opublikowanego w International Journal of Nutritional Sciences and Nutrition uczestnicy, którzy spożywali głównie węglowodany złożone, wykazywali zwiększoną czujność bezpośrednio po jedzeniu.

Magnez

Mama miała rację: bierz witaminy. W badaniu przeprowadzonym przez brytyjskich naukowców sprawdzono, jak działa organizm przy niskim poziomie magnezu. Stwierdzili oni, że mikroelementy te sprawiają, że organizm jest bardziej energooszczędny, co oznacza, że organizm bogaty w magnez zużywa mniej energii na wykonanie tej samej ilości pracy.

Herbata

Odrobina herbaty pozwoli Ci osiągnąć ten sam efekt bez denerwującego działania kawy i napojów energetycznych.

Lekki sen

Jeśli nic innego nie działa, spróbuj się zdrzemnąć. Według naukowców z Uniwersytetu Pensylwanii drzemka trwająca od 10 do 20 minut może zwiększyć czujność. Aby uzyskać maksymalne pobudzenie po drzemce, przed odpoczynkiem dla oczu wypij filiżankę kawy. Krótka drzemka zaspokoi poziom adenozyny w organizmie - substancji chemicznej, która powoduje senność. Zanim się obudzisz, kofeina zdążyła już zadziałać i jest mniej adenozyny, z którą musisz się zmagać.

Jak zrobić napój energetyczny w domu

Komercyjne napoje energetyczne wywołują w organizmie błędne koło negatywnych skutków, więc zrób swój własny napój energetyczny.

Woda cytrusowa i kokosowa

To bardzo prosty przepis, który zawiera tylko cztery składniki: 1/2 szklanki wody kokosowej, 1/2 szklanki mleka wegańskiego, 1/2 dojrzałego banana i 1/2 pomarańczy.

Woda kokosowa i banany są bogate w potas, który pomaga utrzymać prawidłową aktywność komórek i zwiększa energię. Błonnik i przeciwutleniacze zawarte w pomarańczach - jednym z najlepszych superfoods na rynku - są bogate w witaminę C i stanowią naturalny środek spożywczy, który łagodzi wszelkie bóle. Badania wykazują, że dostarczanie odpowiedniej ilości witamin pomaga zapobiegać zapaleniu stawów i utrzymać zdrowie stawów w przypadku choroby zwyrodnieniowej.

Napój energetyczny z elektrolitami

Elektrolity są ważne, ponieważ pomagają w funkcjonowaniu komórek i skurczach mięśni, a także w innych aspektach wydajności sportowej. Podczas pocenia się tracimy w różnych ilościach elektrolity, takie jak sód, potas, wapń i magnez.

Prosty przepis na napój energetyczny zawiera: 1/4 szklanki świeżego soku z limonki, 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny, 1/2 do 2 szklanek świeżej wody, 1/8 łyżeczki soli morskiej i 2 łyżki stołowe naturalnego cukru lub miodu do smaku. Wymieszaj wszystko w blenderze i ubijaj, aż miód się rozpuści.

Szybki przepis na domowy napój energetyczny

Ten napój jest najbardziej odżywczy i nie zawiera kofeiny ani rafinowanego cukru. Składniki: gorąca woda, 1/2, 2 łyżeczki miodu (do smaku), 2,5 świeżego korzenia imbiru, 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu i 1/4 łyżeczki kurkumy.

Wszystkie te produkty są bardzo dobre dla organizmu człowieka. Imbir jest stosowany w medycynie tradycyjnej w celu zmniejszenia stanu zapalnego, ponieważ zawiera składniki o właściwościach przeciwzapalnych. Korzeń jest równie skuteczny jak ibuprofen w łagodzeniu bólu u kobiet z pierwotną dysmenorrhoea.

Jednym z aktywnych składników organicznych kurkumy jest kurkumina. Naukowcy powiązali tę przyprawę z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym ze zmniejszeniem stanu zapalnego i bólu stawów, zapobieganiem nowotworom, korzystnym wpływem na serce oraz zapobieganiem odkładaniu się płytki nazębnej.

Co się dzieje, gdy kawę zmiesza się z napojem energetycznym?

Bezpośredni wpływ mieszania kawy z napojem energetycznym nie jest znany, ponieważ badania na ten temat są ograniczone. Jednak według Mayo Clinic oba produkty zawierają mniej więcej taką samą ilość kofeiny.

Badanie przeprowadzone niedawno na Uniwersytecie Stanowym w Waszyngtonie jest jednym z pierwszych porównań wchłaniania kofeiny. Badanie sugeruje, że pod względem wchłaniania i metabolizmu kofeiny kawa i napoje energetyczne są bardzo podobne. W przeciwieństwie do połączenia alkoholu i kofeiny, kawa i napoje energetyczne wydają się dobrze ze sobą współgrać.

Jednak zbyt duża ilość kofeiny to zawsze zły pomysł. Według Narodowej Fundacji Snu, zbyt duża jej ilość może zaburzać naturalne wzorce snu oraz zwiększać niepokój i drażliwość. Mayo Clinic dodaje do długiej listy objawów "niepokój, rozstrój żołądka, kołatanie serca i drżenie mięśni".

Większość uczniów zna przypadki drżenia lub bezsenności spowodowane zbyt dużą ilością wypitej kawy. Wyobraź sobie podwojenie tych objawów. Oczywiście zmieszanie kawy z napojem energetycznym nie jest śmiertelne. Pamiętaj jednak, że kofeina to narkotyk. Jej nadmiar prowadzi do uzależnienia i nałogu - i trudno go kontrolować.

Interesujące fakty na temat napoju energetycznego

Napoje energetyczne są od dziesięcioleci bezpiecznie spożywane przez miliony ludzi na całym świecie, a mimo to nadal istnieje wiele błędnych informacji na ich temat. Oto najważniejsze fakty na temat tych napojów:

1. Bezpieczeństwo stosowania napojów energetycznych zostało potwierdzone w badaniach naukowych oraz przez organy regulacyjne na całym świecie. Bezpieczeństwa Żywności potwierdził bezpieczeństwo napojów energetycznych i ich składników po przeprowadzeniu szeroko zakrojonych testów kilka lat temu.
2. Większość napojów energetycznych zawiera znacznie mniej kofeiny niż kawa z tego samego litra. Wiele z nich zawiera około połowy tej dawki - typowy napój energetyczny o pojemności 500 ml zawiera około 160 mg kofeiny, podczas gdy typowa filiżanka kawy z kawiarni o pojemności 500 ml zawiera około 330 mg kofeiny. Typowy napój energetyczny o pojemności 250 ml zawiera 80 mg kofeiny.
3. Napoje energetyczne stymulują układ nerwowy. Udowodniono, że napoje energetyzujące stymulują współczulny układ nerwowy poprzez uwalnianie adrenaliny i noradrenaliny, a tym samym tymczasowo poprawiają nasze funkcje poznawcze (pamięć, płynność, uwaga) i zdolność do czuwania.