Jak naprawić przesolony kawior z cukinii?
Kawior z cukinii przygotowuje się zazwyczaj w dużych ilościach. Niefortunne nieporozumienie ze zbyt dużą ilością dodanej soli staje się dużym problemem. Czy trzeba będzie gotować go od nowa?
Jak uratować przesolony kawior z cukinii
- Najprostszym sposobem jest dodanie do potrawy porcji składników bez soli. Zwiększ ilość cebuli i marchewki. Warzywa są smażone i dodawane do głównego produktu. Ważne jest dokładne wymieszanie, aby skorygować ilość cukru i chlorku sodu. Jeśli planowane jest dalsze konserwowanie, należy poddusić wszystkie składniki razem.
- Przygotuj drugą porcję kawioru z cukinii bez soli i wymieszaj z solonym kawiorem.
- Dodać dynię, uprzednio uduszoną z cebulą i marchewką. Następnie posiekaj je za pomocą blendera. Warzywo to ma słodkawy smak i intensywny pomarańczowy kolor.
- Aby nie zepsuć całkowicie kawioru, nie jest konieczne dodawanie do niego dodatkowo octu, cukru, wody i oleju roślinnego. Nie pozbędziemy się soli.
Jeśli po pewnym czasie zostanie wykryty nadmiar soli, nie ma potrzeby wyrzucania go. Kawior z cukinii można wykorzystać jako sos do duszenia faszerowanych gołąbków i klopsików. Zamiast nadzienia można je podawać z niekwaszonym makaronem, ryżem, kaszą gryczaną lub ziemniakami.
«Ważne: Wszystkie informacje zamieszczone na tej stronie internetowej służą wyłącznie celom edukacyjnym. Uwaga: Wszystkie informacje zamieszczone na tej stronie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny. Przed zastosowaniem jakichkolwiek zaleceń należy skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia. doradca specjalistyczny. Redakcja ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody wyrządzone przez materiały".
