Jak rozpoznać, że mandarynka się zepsuła? Główne znaki
Mandarynka jest ulubionym owocem wielu osób, a oprócz walorów smakowych ma także wiele zalet zdrowotnych. Regularne spożywanie owoców cytrusowych wspomaga detoksykację organizmu, poprawia stan zębów i zwiększa wytrzymałość naczyń krwionośnych. Aby jednak mandarynka przyniosła nam same korzyści, musimy poznać warunki jej przechowywania.
Oznaki zepsutej mandarynki
Przed skosztowaniem owoców sprawdź, czy nie wykazują one któregoś z poniższych objawów:
- Bardzo miękka skórka, która schodzi z mandarynki niemal bez wysiłku.
- Miejsce, w którym owoc został zerwany z drzewa, jest twarde i zaciemnione.
- Na powierzchni obranej mandarynki widoczne są brązowe plamki.
- zwiędłe i ciemne liście (jeśli są łodygowe).
- Białe plamki na skórce (ten znak oznacza, że mandarynki zostały poddane działaniu etylenu i nie przyniesie to żadnych korzyści).
- Wnętrze owocu jest zbyt miękkie i wodniste.
Jeśli zaobserwujesz co najmniej jeden z tych punktów, mandarynka jest zepsuta i nie wolno jej jeść!
Jak przechowywać mandarynki, aby się nie zepsuły
Aby zapobiec psuciu się owoców, należy przestrzegać pewnych zasad, które pozwolą zachować użyteczne właściwości mandarynek.
W lodówce
Mandarynki można przechowywać w lodówce przez około miesiąc. Należy je przechowywać w pojemniku lub kartonie po owocach. Nie należy ich umieszczać w zamkniętych torbach, ponieważ nie mają dostępu do powietrza i będą gnić.
W piwnicy lub suterenie
Okres trwałości owoców cytrusowych w piwnicy wynosi około 3-4 miesięcy. Mandarynki powinny być przechowywane w kartonowych pudełkach na paletach i nie powinny być umieszczane obok innych owoców i warzyw. Aby uzyskać najkorzystniejsze warunki, zaleca się zawinięcie mandarynek w bibułę.
Na balkonie lub loggii
Mandarynki można przechowywać prawie tak samo na balkonie lub w piwnicy, ale należy pamiętać, że balkon musi być odpowiednio izolowany (temperatura 1-2°C) i okresowo wietrzony, aby zapobiec nadmiernej wilgotności.
W temperaturze pokojowej
Mandarynki należy przechowywać w temperaturze pokojowej, ponieważ ich trwałość nie przekracza 7 dni. Wilgotność powietrza w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 80%.
Jeśli przestrzega się tych warunków przechowywania, mandarynki zachowają swój smak i, co ważniejsze, przydatność do spożycia przez długi czas.
«Ważne: Wszystkie informacje zamieszczone na tej stronie internetowej mają charakter wyłącznie informacyjny. tylko do celów informacyjnych. Przed zastosowaniem jakichkolwiek zaleceń należy skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia. specjalista. Redakcja ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody wyrządzone przez materiał."
