Jaki wpływ ma cukier na organizm człowieka?

O szkodliwości cukru mówi się wszędzie. Wielu sportowców i blogerów wielokrotnie organizowało maratony "bez cukru" i po pewnym czasie dzieliło się wynikami. Sprawdźmy, jak bardzo jest zły i czy ma jakieś zalety.

Do naturalnych rodzajów cukru należą:

1. Cukier buraczany to nasz zwykły, biały cukier granulowany lub rafinowany.
2. Cukier trzcinowy - również popularny w użyciu cukier brązowy.
3. Inne rodzaje (cukier kokosowy, cukier klonowy i cukier palmowy) - nie są one dobrze znane ze względu na ich wysoką cenę lub ograniczony region dystrybucji.

Warto od razu powiedzieć, że w żywieniu wszystko jest dobre z umiarem. A spożywanie cukru z umiarem nie stanowi żadnego zagrożenia dla naszego organizmu. Co więcej, cukier jest fizycznie niezbędny dla procesów metabolicznych w naszym organizmie.

O zdrowotnych właściwościach cukru

Wszyscy wiemy z lekcji biologii, że cukier jest szybko rozkładany na glukozę i fruktozę, a następnie dostaje się do krwiobiegu. Glukoza jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Drugą kwestią jest przyjemność, jaką czerpiemy ze słodyczy. A jeśli nasz nastrój się poprawi, ten punkt również można zaliczyć do plusów.

Ale czy w przypadku cukru wszystko jest takie jednoznaczne i co kryje się za tymi pozytywnymi właściwościami?

O szkodliwości cukru dla organizmu

1. Faktem jest, że nasz organizm może pozyskiwać glukozę i fruktozę z wielu produktów spożywczych, w tym z owoców i warzyw. Jednak cukier w większości deserów i lemoniad byłby zbędny. Wiadomo, że wszystko, co zbędne, ma tendencję do gromadzenia się. Ma to negatywny wpływ na sylwetkę.
2. Poziom cukru we krwi wzrasta, gdy tylko zjemy coś słodkiego. Następuje nagły wyrzut insuliny w celu ustabilizowania sytuacji. Stopniowo poziom cukru normalizuje się, ale w jego miejsce pojawia się kolejne uczucie głodu. W tym przypadku mamy do czynienia z szalejącym apetytem i ciągłym uczuciem głodu.
3. Nadmierne spożywanie cukru jest uzależniające. Wywołuje uwalnianie "hormonów radości" jak narkotyk, dlatego lubimy objadać się słodyczami. Z czasem jednak coraz trudniej im się oprzeć.

Nadwaga
Wszystkie wyżej wymienione cechy konsumpcji cukru nieuchronnie prowadzą do nadwagi. Jeśli masz nadwagę, dalsze niekontrolowane spożywanie cukru jest szkodliwe dla zdrowia. Prowadzi to do poważnych problemów zdrowotnych:

• rozwój cukrzycy;
• łamliwe kości i problemy z zębami;
• nadmierne obciążenie serca i wątroby;
• zaburzenia odżywiania: objadanie się, nadmierny apetyt i utrzymujący się głód.

Wszystkich tych problemów można uniknąć, rezygnując ze słodyczy. Owoce i miód są doskonałym substytutem. Spróbuj zrezygnować ze słodkich napojów przez co najmniej dwa tygodnie, nie dodawaj cukru do herbaty i kawy. Uwierz mi, po pewnym czasie nie polubisz smaku przesłodzonej herbaty.

A jeśli na początku jest to dość trudne, spróbuj spożywać naturalny słodzik - stewię. Na początku będzie wydawać się, że ma trawiasty smak, ale można się do niego przyzwyczaić, w trosce o własne zdrowie i szczupłą sylwetkę.

Nie należy kupować syntetycznych substancji słodzących. Wiele z nich gromadzi się w organizmie, powoduje zaburzenia trawienia i jest toksycznych.

Korzyści płynące z unikania cukru

Cieszenie się bardziej wyrazistym smakiem owoców.

1. Zdrowy sen i energia rano.
2. Lepsza skóra.
3. Energia, lekkość.
4. Zmniejszona masa.

Osobom, które od dawna lubią słodycze, trudno jest zrezygnować z cukru raz na zawsze. Jeśli jednak zestawi się korzyści, jakie cukier przynosi nam osobiście, z korzyściami, jakie odniesiemy, rezygnując z niego, to te drugie zdecydowanie przeważą.

Zwróć większą uwagę na swoje zdrowie - powinno być ono zawsze priorytetem. Bądź aktywny, jedz zdrowo, a słodycze jedz tylko przy specjalnych okazjach.