Przydatne artykuły
Zebraliśmy przydatne artykuły na temat żywności i prawidłowego odżywiania dla zdrowia.
Przeczytaj artykuły
Konserwacja żywności
Utrzymanie świeżej i zdrowej żywności wymaga
świeże i zdrowe, muszą być przechowywane w bezpieczny sposób.
zachowanie.
Jak przechowywać żywność

Jak suszyć morele w domu

Suszone morele (lub morele, jak się je nazywa) są najbardziej pożywne ze wszystkich owoców. Taki produkt jest ceniony ze względu na swoje użyteczne właściwości, które pozostają nawet po procesie suszenia.



W przeszłości wytwarzanie moreli z moreli było procesem czasochłonnym. Najpierw owoce zostały posortowane, pokrojone i pozbawione pestek. Następnie suszono je w wysokiej temperaturze. Zawsze przykrywano je tkaniną, aby chronić je przed owadami.

Jak suszyć morele

Obecnie takie suszone owoce wytwarza się za pomocą specjalnej technologii z wykorzystaniem środków chemicznych. Na przykład, aby nadać suszonym owocom jasnopomarańczowy kolor, roztwór do moczenia zawiera dwutlenek siarki.

Aby morele były bezpieczne i jak najzdrowsze, należy je przyrządzać w domu. Do tego celu można wykorzystać piekarniki, specjalne suszarki elektryczne i inne urządzenia. Do przygotowania 150 g moreli suszonych potrzeba 500 g surowych moreli.

Morele są używane do dekoracji deserów. Dodaje się je również do śniadań jako przekąskę. Morele są wykorzystywane do produkcji kompotów i kąsków. W tym przypadku nie jest konieczne dodawanie cukru. Aby jednak móc w pełni korzystać z właściwości moreli, należy je gotować zgodnie z wszystkimi wymogami.

Skład i kaloryczność moreli suszonych

Większość moreli składa się z płynu. Zatem na 100 gramów suszonych owoców przypada około 70 gramów wody. Ponadto zawiera dużo węglowodanów.

Podczas suszenia morele tracą niektóre ze swoich użytecznych składników. Głównie witaminy. Jednocześnie jednak najtrwalsze z nich pozostają w produkcie i działają korzystnie na organizm człowieka. Do takich silnych substancji należy witamina A, z grupy B, czyli pirydoksyna, kwas pantotenowy, ryboflawina, tiamina. W morelach znajduje się również kwas askorbinowy i niacyna.

Wartość suszonych moreli wynika z obecności w nich makro- i mikroelementów. Suszone owoce są bogatym źródłem wapnia, potasu, magnezu, fosforu, żelaza, manganu i fosforu. Zawierają one dużą ilość kwasów pochodzenia organicznego. W morelach znajduje się 12 aminokwasów, z których 7 jest niezbędnych.

Należy również zauważyć, że około 80% wszystkich moreli składa się z fruktozy, sacharozy i glukozy. Mimo to wartość kaloryczna suszonych moreli jest uważana za niską. 100 g owoców zawiera około 240 kcal. Aby dostarczyć organizmowi niezbędnych substancji, wystarczy spożywać 5 sztuk dziennie.

Jak wybrać morele do suszenia?

Aby uzyskać morele, należy wybrać morele uprawiane w sposób kulturalny. Dzikie odmiany nie nadają się do tego celu. Należy wybierać okazy słodkie, dojrzałe, ale nie wodniste. Owoce zostaną poddane działaniu wrzącej wody, dzięki czemu stracą większość płynu. Należy również pamiętać, że owoce powinny pochodzić z późniejszych odmian.

Teraz należy zebrać owoce i wyrzucić te robaczywe, pogniecione i zgniłe. Do tego celu nie należy również używać moreli, które są przejrzałe.

Owoce powinny być dotykane palpacyjnie. Nie mogą być bardzo miękkie. Najlepsze są owoce o jaskrawym pomarańczowym kolorze.

Jak przygotować owoce do suszenia

Po wybraniu owoców można je umyć.

  1. Opłucz owoce chłodną wodą, aby usunąć folię.
  2. Obrać morele i podzielić je na dwie części. Ważne jest, aby pozbyć się robaczywych owoców. W przeciwnym razie larwy mogą się regenerować podczas procesu suszenia. Nie należy płukać przepołowionego produktu.
  3. Aby morele miały jaśniejszy kolor, zaleca się najpierw umieścić je w durszlaku i gotować na parze przez 15-20 minut. Jest to opcja odpowiednia dla wszystkich metod suszenia, zarówno w piekarniku, suszarce elektrycznej, jak i na słońcu.
  4. Można też zastosować inną metodę. Przygotuj syrop z 200 g cukru i szklanki wody. Zanurz przygotowane owoce w roztworze na kilka minut.
  5. Następnie rozłóż morele na płaskiej powierzchni i pozostaw je na chwilę, aby odsączyły się z płynu.

Jak suszyć morele na morele

Suszone morele są skarbnicą witamin, zwłaszcza zimą. W zależności od sposobu przygotowania i suszenia surowca, istnieje kilka odmian tego przysmaku.

Jeśli morelę przekroi się na dwie części, usunie się pestkę, a następnie wysuszy owoce, to w rezultacie otrzymamy morelę. Jeśli owoce są myte, a następnie suszone z pestką, są to morele suszone. Całe owoce można również wydziobać za pomocą specjalnego urządzenia i wysuszyć na słońcu. Takie polana nazywane są "kaisa".

Należy zachować ostrożność. Suszone owoce mają szerokie zastosowanie w kuchni, medycynie, są składnikiem różnych diet.

Aby jednak produkt zachwycał smakiem i wyglądem, a także nasycał organizm pożytecznymi substancjami, trzeba wiedzieć, jak prawidłowo suszyć morele.

W piekarniku

  1. Proces przygotowywania smacznego i zdrowego przysmaku należy rozpocząć od starannego przygotowania. Najpierw należy posortować owoce, opłukać je i pokroić na równe kawałki. Należy pamiętać, że morele powinny być wcześniej opłukane. Nie zaleca się wykonywania tej czynności przed bezpośrednim suszeniem. W przeciwnym razie wilgoć nie wyparuje całkowicie.
  2. Ostrożnie oddzielić pestki, tak aby nie uszkodzić miąższu moreli. W przeciwnym razie morele będą miały nieatrakcyjny wygląd.
  3. Umieść morele w durszlaku i gotuj je na parze przez kwadrans. Następnie rozłóż ją na bawełnianej ściereczce i pozostaw na około godzinę. W tym momencie można przygotować foremki. Wyłóż blachę papierem pergaminowym.
  4. Teraz połóż połówki owoców przeciętą stroną do góry. Rozgrzej piekarnik do 60 stopni. Następnie wstaw blachę z kawałkami do piekarnika na 8-9 godzin.
  5. Co 60-90 minut należy otwierać drzwiczki urządzenia, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci. Dla wygody można umieścić w otworze piekarnika mały drewniany pręt, który przymocuje drzwiczki.
  6. Od czasu do czasu wyjmij formę z owocami, aby sprawdzić, czy przysmak jest gotowy.

Pieczeń nie może być zbyt sucha. Dobrze ugotowane morele powinny mieć bogaty kolor i gęstość.

W suszarce elektrycznej

W przypadku specjalnej suszarki należy postępować zgodnie z zaleceniami producenta danego urządzenia.

Jak suszyć morele w suszarce?

  1. Umieść przygotowane wcześniej owoce na kratce suszarki, szczelinami do góry.
  2. Ważne jest, aby owoce nie stykały się ze sobą, ponieważ podczas suszenia mogą się posklejać. Umieścić stojak wewnątrz urządzenia. Następnie należy ustawić temperaturę 45 stopni Celsjusza na dwie godziny.
  3. Po upływie czasu podanego na urządzeniu należy zwiększyć temperaturę o 10 stopni, a następnie kontynuować suszenie przez kolejne 6 godzin. Następnie ustaw suszarkę z powrotem na 45 stopni i kontynuuj suszenie przez kolejne półtorej godziny.
  4. Po wykonaniu wszystkich procedur należy otworzyć urządzenie i umieścić suszone owoce na bawełnianym ręczniku. Gdy morele ostygną, można je przenieść do drewnianej skrzynki lub płóciennej torby z dobrą wentylacją.

W kuchence mikrofalowej

Proces gotowania moreli w kuchence mikrofalowej jest dość prosty, trzeba tylko uważać na owoce, ponieważ zbyt szybko połówki świeżych owoców mogą zamienić się w spalone kawałki. Mikrofale z takiego urządzenia bardzo szybko wysuszą każdy owoc.

W przypadku moreli, dla tego rodzaju surowca zaleca się ustawienie mocy urządzenia nie wyższej niż 300 W. Proces ten trwa nie dłużej niż dwie minuty. Następnie produkt można sprawdzić pod kątem gotowości do pracy. Jeśli owoce nie są całkowicie wysuszone, należy wydłużyć czas suszenia o kolejne 30 sekund. W razie potrzeby czas ten można stopniowo wydłużać.

W słońcu

Ta metoda pozyskiwania moreli jest uważana za najbardziej naturalną, ponieważ morele są suszone w warunkach naturalnych, pod wpływem światła słonecznego.

  1. Konieczne jest przygotowanie owoców poprzez ich umycie i pokrojenie. Podobnie jak w przypadku reszty, powtórz procedurę związaną z moczeniem moreli na parze.
  2. Teraz wyłóż drewniane tacki papierem pergaminowym i luźno rozłóż na nich kawałki "pops".
  3. Najpierw należy suszyć owoce w cieniu przez 3 do 4 godzin. Dopiero wtedy można wystawić owoce na działanie palącego słońca, aby wyschły do pożądanego stopnia. Po zachodzie słońca suszone owoce należy przenieść do pomieszczenia i przykryć gazą. Ma to na celu zapobieganie uszkodzeniom produktu przez owady.

Suszenie moreli tą metodą trwa zwykle około dziesięciu dni, więc należy uzbroić się w cierpliwość. Po zakończeniu kolejnego dnia suszenia zaleca się umieszczenie nóg tacy lub tacki, na której układane są plastry owoców, w pojemnikach z wodą. Dzięki temu produkty będą chronione przed mrówkami.

Można również zastosować metodę kombinowaną. W tym przypadku należy najpierw pozostawić surowiec na słońcu przez cztery godziny, a następnie rozgrzać piekarnik do temperatury 65 stopni i pozostawić w nim morele na 60 minut. Po zakończeniu tego okresu należy wyjąć surowiec i umieścić go w cieniu do czasu zakończenia procesu suszenia.

Wideo: Jak prawidłowo suszyć morele Rozwiń stronę

Jak powinny wyglądać prawidłowo wysuszone morele

Gotowość suszonych owoców można określić na podstawie kilku kryteriów:

  1. Najpierw należy wyczuć suszone morele. Jeśli suszone morele zostały prawidłowo wysuszone, będą skurczone, ale jednocześnie elastyczne. Wszystkie morele powinny być przyjemne w dotyku i nieco cięższe niż morele całkowicie wysuszone, ponieważ powinno być w nich jeszcze trochę płynu.
  2. Aby sprawdzić, czy morele są gotowe, zaleca się również włożenie suszonych moreli do wrzącej wody. Jeśli spęcznieje, oznacza to, że owoc jest prawidłowo ugotowany. Zawierają one wiele witamin i minerałów.
  3. Podczas suszenia w domu zazwyczaj nie stosuje się żadnych środków chemicznych. W rezultacie suszone owoce przybierają barwę jasnożółtą, brązową lub jasnopomarańczową.
  4. Wyraźne zabarwienie moreli wskazuje, że w procesie suszenia zastosowano środki chemiczne.

Jak prawidłowo przechowywać suszone morele?

Pierwszą rzeczą, jaką należy zrobić, jest ustalenie, w czym najlepiej przechowywać morele.

Jak prawidłowo przechowywać suszone morele

  1. W tym przypadku można użyć worków z tkaniny bawełnianej. Jest to najczęściej stosowana metoda w porównaniu z innymi. Wystarczy umieścić w nich suszone morele i powiesić worki na goździku w pomieszczeniu o optymalnej wilgotności i chronionym przed światłem słonecznym.
  2. Można też użyć toreb plastikowych. Ta metoda jest bardziej praktyczna. Włóż suszone owoce do woreczka i przechowuj w chłodnym miejscu. Od czasu do czasu należy otworzyć worek i przewietrzyć jego zawartość.
  3. Morele można przechowywać w kartonowym pojemniku. Pudełko powinno być wyłożone papierem, po czym suszone morele powinny być ułożone w jednym rzędzie.
  4. Do przechowywania takiego preparatu można wykorzystać półkę w lodówce. Można je również przechowywać w zamrażarce. Dzięki odpowiedniemu opakowaniu, suszone owoce mogą przetrwać w zamrażarce nawet 1,5 roku. W razie potrzeby można bezpiecznie rozmrozić część produktu i użyć go zgodnie z przeznaczeniem.

Optymalna temperatura przechowywania suszonych moreli wynosi maksymalnie +15 stopni. Wilgotność w pomieszczeniu powinna wynosić około 70 procent.

Okres przydatności do spożycia suszonych owoców zależy od warunków i sposobu ich pakowania. Jeśli przestrzegane są wymagania dotyczące temperatury i materiału, z którego wykonany jest pojemnik, morele można przechowywać przez miesiąc na półce, a przez sześć miesięcy w ciemnym i chłodnym miejscu. Jeśli produkt jest przechowywany w lodówce, okres przydatności do spożycia tego przysmaku wynosi 10 miesięcy. Jeśli zostaną umieszczone w zamrażarce, zachowują trwałość do 18 miesięcy.

Jeśli suszone morele są przechowywane w zamrażarce, zaleca się sprawdzanie zapasów suszonych owoców co miesiąc pod kątem obecności pleśni i uszkodzeń spowodowanych przez owady. Jeśli choć jeden kawałek okaże się zepsuty, należy wyrzucić całą partię, ponieważ zarodniki pleśni są już obecne na pozostałych owocach, nawet jeśli początkowo nie są widoczne. Jeśli jednak w pojemniku z suszonymi morelami pojawiły się pluskwy, część plonu można jeszcze uratować, usuwając tylko uszkodzone owoce. Pozostałą ilość moreli należy umieścić na jeden dzień w zamrażarce, a następnie zalać je wrzątkiem. Po upływie godziny wszystkie kawałki moreli powinny być dokładnie opłukane. Najlepiej wykorzystać je w krótkim czasie i nie pozostawiać na długi czas do ponownego przechowywania.

Przydatne wskazówki

  1. Nie zaleca się przechowywania różnych rodzajów suszonych owoców w tym samym pojemniku. Każda odmiana ma inną wilgotność i zapach. Na przykład, jeśli są wśród nich śliwki, wszystkie owoce kandyzowane będą pachniały jak śliwki.
  2. Niektóre źródła radzą, aby nie kupować jednorazowo dużych ilości suszonych moreli, lecz uzupełniać zapasy tylko w miarę potrzeb. Takie zalecenie jest wysoce wątpliwe. Mało prawdopodobne jest, aby ktokolwiek w supermarkecie zajmował się przechowywaniem suszonych moreli. Ponadto nie wiadomo, w jakim stanie były te produkty, zanim trafiły do sklepu. Dlatego też, jeśli można znaleźć doskonałe suszone owoce, należy kupować je w dużych ilościach. W końcu w domu można mieć pewność, że zapasy są przechowywane w odpowiednich warunkach.
  3. Jeśli pojawiły się owady, zamiast gotowania można użyć piekarnika. W tym przypadku produkty należy wylać na blachę do pieczenia i umieścić na 40-45 minut w urządzeniu rozgrzanym do temperatury 75 stopni.
  4. Pomimo wszelkich starań morele mogą stać się bardziej miękkie. Oznacza to, że morele zostały narażone na nadmierną wilgoć. Aby chronić owoce, można je suszyć w piekarniku. W tym miejscu należy również umieścić szklane słoiki, w których przechowuje się wywar.

Jakie są korzyści płynące z suszonych moreli?

Jakie są korzyści płynące z suszonych moreli?

  1. Jak już wspomniano, morele są bogate w wiele składników odżywczych, w tym witaminy C, PP i A, a także minerały, takie jak potas, magnez, żelazo, fosfor i inne.
  2. Eksperci zalecają stosowanie suszonych moreli w celu zapobiegania chorobom układu pokarmowego. Często takie suszone owoce są zalecane w przypadku drętwienia kończyn.
  3. Ponadto ten przysmak jest w stanie usunąć z narządów wewnętrznych metale ciężkie, które zwykle osadzają się na ściankach jelit i żołądka. Dzięki dużej zawartości pektyn i kwasów o charakterze organicznym radionuklidy mogą być eliminowane z organizmu człowieka.
  4. Regularne spożywanie moreli chroni przed zatykaniem się naczyń krwionośnych. Odnotowano korzystny wpływ produktu na pracę całego organizmu i serca.
  5. Należy spożywać około 90 g suszonych moreli dziennie, aby ujędrnić skórę, poprawić krążenie krwi i wygładzić drobne zmarszczki. Można go spożywać jako pojedynczy produkt, a także stosować jako składnik różnych potraw.
  6. Suszona morela ma właściwości moczopędne. W związku z tym używa się go do przygotowania odwaru, który jest zalecany osobom cierpiącym na schorzenia nerek. Taki roztwór jest w stanie usunąć piasek i małe kamienie z narządu i zabezpieczyć przed ich dalszym odkładaniem się.
  7. Ponadto przysmak ten może być włączony do diety osoby cierpiącej na otyłość. Często ten składnik jest spożywany podczas stosowania różnych diet, pomimo obecności cukrów i stopnia kaloryczności. W takim przypadku dzienna dawka nie może przekraczać 25 g. Spożywanie moreli pomaga w usuwaniu toksyn i "złego" cholesterolu.
  8. Częściowo suszone morele rozrzedzają krew. Sugeruje to, że owoce te mają działanie profilaktyczne przeciwko zakrzepom krwi. Jest ona przydatna dla osób z żylakami. Ten przysmak zawiera pektyny, które zapewniają usuwanie z organizmu produktów rozpadu, a błonnik pokarmowy przywraca procesy metaboliczne.
  9. Aby uregulować trawienie, należy spożywać kilka owoców dziennie. Należy zauważyć, że produkty suszone zawierają prawie dziesięć razy więcej błonnika niż świeże morele. Składnik ten reguluje również funkcjonowanie układu hormonalnego i układu sercowo-naczyniowego.
  10. W morelach odkryto wiele witamin, które pomagają wzmocnić siły obronne organizmu w przypadku awitaminozy. Suszone owoce są zalecane dla dzieci i dorosłych w celu ochrony przed pasożytami.
  11. Suszone morele pomagają obniżyć temperaturę ciała i są skuteczne po poważnej chorobie lub operacji. Suszone morele łagodzą również bóle głowy oraz pomagają w leczeniu przeziębienia i grypy.
  12. Karotenoidy zawarte w owocach deseru mają korzystny wpływ na ludzkie oko, a mianowicie zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia zaćmy i wzmacniają mięśnie gałki ocznej. Ta właściwość moreli jest szczególnie doceniana przez pacjentów z problemami ze wzrokiem.
  13. Suszone owoce zwiększają wytrzymałość fizyczną, dzięki czemu mogą być stosowane w diecie sportowców. Ponadto stymulują szybki przyrost masy mięśniowej, poprawiają nastrój i zwiększają morale.
  14. Kminek jest zalecany w przypadku zwiększonego wysiłku umysłowego.
  15. Odwar z suszonych moreli może być stosowany w przypadku obrzęków. Ta właściwość produktu jest doceniana przez kobiety w ciąży, które często borykają się z takimi problemami.
  16. Jeśli przy nadciśnieniu stosuje się nie więcej niż 10 g suszonych moreli dziennie, możliwe jest uzyskanie obniżenia wartości ciśnienia tętniczego.

Co można zrobić z suszonych moreli

Z moreli można przygotować różne desery, zdrowe napoje i włączyć je do jadłospisu dietetycznego.

Co można zrobić z suszonych moreli

Słodycze

Miłośnikom słodyczy z pewnością przypadną do gustu cukierki z suszonych moreli. Do przygotowania takiego przysmaku potrzebne jest 100 g czekolady, po 70 g suszonych moreli, orzechów włoskich i ziemnych oraz 1 łyżka nasion sezamu.

Orzechy i morele posiekać na okruchy, których wielkość zależy od upodobań.

Następnie rozpuść czekoladę w mikrofalówce. Przy maksymalnej mocy trwa to średnio nie dłużej niż 1 minutę i 30 sekund.

Teraz wsyp posiekane orzechy i suszone owoce do masy czekoladowej i wymieszaj. Gdy masa nieco stwardnieje, uformuj z niej kulki, a następnie obtocz w ziarnach sezamu. Wstawić do lodówki na 20 minut. Pod koniec tego czasu można cieszyć się pysznym i zdrowym słodkim poczęstunkiem.

Dżem

Z suszonej moreli można zrobić dżem. Użyj 200 g suszonych moreli, 100 g sułtanek, 150 g orzechów włoskich, 150 ml wody i cukru do smaku.

Morele i rodzynki sułtańskie namoczyć w wodzie przez pół godziny. Następnie włóż je razem z orzechami włoskimi do blendera w celu rozdrobnienia. Niektórzy preferują jednorodną masę, inni wolą dżem z małymi kawałkami składników.

Przełóż masę do rondla z grubym dnem i dodaj wodę. Jeśli ma być użyty cukier, dodaj go również na tym etapie. Następnie garnek z konfiturą należy postawić na kuchence i gotować nie dłużej niż 10 minut, aż cała woda odparuje, a kandyzowane owoce zmiękną.

Gotowy dżem przełożyć do słoika i przykryć. Przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.

Pieczenie

Faszerowane morele można dodawać do różnych wypieków. Aby przygotować kruche ciasto z suszonymi morelami, przygotuj 200 g masła, 200 g suszonych owoców, 1 szklankę kwaśnej śmietany, 400 g mąki, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 200 g cukru, szczyptę soli i wanilinę do smaku.

Najpierw namocz suszone owoce. Następnie utrzeć zimne masło, dodać mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki zagnieść na okruchy.

Następnie dodajemy kwaśną śmietanę i zagniatamy ciasto. Zawiń w folię i pozostaw na pół godziny w lodówce.

W międzyczasie można przygotować nadzienie. Zmiksuj morele i 100 g cukru w mikserze. Gdy będzie gładka, dodaj resztę słodzika. Nadzienie powinno być słodkie.

Następnie podziel ciasto na dwie nierówne porcje. Większy kawałek ciasta rozwałkować na kształt koła. Teraz wyłóż blachę papierem pergaminowym, umieść rozwałkowane ciasto w blasze i uformuj obręcz. Następnie należy ułożyć nadzienie. Następnie cienko rozwałkuj drugi plaster i przenieś go na nadzienie. W cieście można zrobić paski lub nacięcia.

Wstaw deser do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni. Jeśli chcesz, możesz posypać deser cukrem pudrem.

Ryż

Morele nadają się również do przygotowania słodkiego ryżu. Przygotować 1 szklankę ryżu, 2 szklanki wody, 1 łyżeczkę soli, 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę roztopionego masła, 3 łyżki sułtanek, 6 łyżek suszonych moreli i przyprawy do smaku.

Najpierw umyj ryż i kandyzowane morele. Włóż kaszę do rondla i zalej ją wrzącą wodą. Dodaj resztę składników, oprócz suszonych owoców. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i gotować na małym ogniu przez około jedną trzecią godziny. Wyłącz ogień i pozwól kaszy odpocząć przez 15 minut.

Rozłóż ugotowany ryż na talerzu. Każdą porcję posypać pokrojonymi w kostkę sułtankami i morelami.

Muffiny

Jest też przepis na babeczki twarogowe z suszonymi morelami. W tym przypadku potrzebne będą następujące składniki: 200 g twarogu, taka sama ilość mąki i cukru, 150 g masła, 3 jajka, 2 łyżki kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka wanilii i 1 łyżeczka proszku do pieczenia. Na nadzienie przygotuj 200 g suszonych moreli, a do przygotowania nadzienia potrzebujesz tylko 2 łyżki cukru i 1 łyżkę wody.

Aby przygotować ciasto, należy roztopić masło, zagnieść twaróg i ubić jajka z cukrem i wanilią, aż powstanie biała masa. Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę. Dodać roztopione masło, twaróg i kwaśną śmietanę. Dodaj również proszek do pieczenia. Ciasto jest gęste, ale nie sztywne.

Aby przygotować nadzienie, należy umyć namoczone morele, zalać je wrzącą wodą, a następnie pokroić na małe kawałki i wymieszać z ciastem.

Umieść ciasto w wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut.

Gotowe ciasto posmaruj roztworem ciepłej, wrzącej wody i cukru.

Wideo: Jak zrobić placek morelowy Rozwiń do

Jak suszyć pestki moreli

Jak suszyć pestki moreli

Po pierwsze, uwolnij ziarna od twardej skorupki. Następnie wystarczy je wysuszyć przez chwilę w piekarniku w niskiej temperaturze. Można je również po prostu usmażyć na patelni, sprawdzając co jakiś czas, czy są gotowe.

Należy pamiętać, że jednorazowo nie należy jeść więcej niż 40 ziaren, ponieważ zawierają one substancję trującą.

«Ważne: Wszystkie informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom informacyjnym. informacje zawarte w tej witrynie służą wyłącznie celom edukacyjnym. Przed skorzystaniem z powyższych informacji lub porad należy skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia. pracowników służby zdrowia. Redakcja ani autorzy nie ponoszą odpowiedzialności za ewentualne szkody spowodowane przez materiały".


Leave a Reply

Orzechy

Owoce

Jagody