Jakie kasze są dobre dla wątroby. 5 najlepszych kaszek

Wątroba spełnia ważne zadania w organizmie - usuwa toksyczne produkty przemiany materii i reguluje procesy metaboliczne. Często jednak z powodu nadmiernego zużycia, spowodowanego głównie niewłaściwym odżywianiem, ten ważny organ przestaje funkcjonować. Aby przywrócić jej normalne funkcjonowanie, należy przez pewien czas stosować określoną dietę. Badania przeprowadzone przez naukowców z całego świata wykazały, że kasza jaglana jest bardzo dobra dla wątroby. Te dania codziennej diety pomogą szybko przywrócić funkcjonowanie chorego narządu, a także usprawnić pracę całego przewodu pokarmowego.

Przegląd możliwości kaszek

Oczywiście nie każda kaszka jest dobra dla wątroby. Duże znaczenie ma również sposób przygotowania potrawy. Wśród ogromnej różnorodności zbóż najbardziej przydatne są następujące ich rodzaje:

Płatki owsiane

Z tego zboża można przyrządzać wszelkiego rodzaju kaszki: w wodzie, w mleku, z dodatkami owocowymi. Zalety kaszy owsianej są niepodważalne, dlatego kasza z niej jest zalecana przez dietetyków przy zapaleniu żołądka i innych chorobach przewodu pokarmowego.

Oto lista korzyści płynących ze stosowania płatków owsianych:

1. Duża ilość glutenu zmniejsza podrażnienia spowodowane stanem zapalnym i normalizuje kwasowość soku żołądkowego.
2. Zawartość błonnika pomaga w regulacji stolca.
3. W marskości i stłuszczeniu wątroby kasza owsiana pomaga w regeneracji uszkodzonych tkanek.
4. W przypadku zatrucia płatki owsiane neutralizują toksyny, a następnie usuwają je z organizmu.
5. Kasza jaglana jest doskonale trawiona przez układ pokarmowy, nasycając organizm minerałami i witaminami.
6. Jednak główną zaletą kaszy jaglanej jest to, że jej spożywanie pomaga szybko przywrócić prawidłowe funkcjonowanie wątroby i produkcję żółci.

Uwaga: Osoby z nietolerancją glutenu mają przeciwwskazania do spożywania kaszki owsianej.

Kaszka manna

Manna jest najpopularniejszym produktem dietetycznym. Dla wielu osób od dzieciństwa jest to wspomnienie "koszmaru" z manną, kiedy to dorośli kazali im zjadać rano białą masę, zapewniając, że da im ona zdrowie i siłę. Wśród ekspertów panuje mieszana opinia na temat kaszy manny: z jednej strony sprzyja ona przybieraniu na wadze, ale z drugiej strony ma wiele pozytywnych skutków dla przewodu pokarmowego. Na szczególną uwagę zasługują następujące efekty:

1. Stymuluje prawidłową hematopoezę, ponieważ kasza manna zawiera żelazo.
2. Pomaga w łagodzeniu zgagi dzięki obecności składników śluzowych.
3. Wspomaga szybką regenerację po procesach zapalnych i reguluje metabolizm.
4. Naukowcy udowodnili, że ma on działanie antyrakotwórcze.

Kaszka pszenna, podobnie jak płatki owsiane, może być przygotowywana z wodą lub mlekiem.

Kasza gryczana

Zboże to uważane jest za miniaturową skarbnicę pożytecznych substancji. Dlatego też nie sposób przecenić korzyści, jakie kasza gryczana przynosi dla zdrowia wątroby. Kasza gryczana zawiera cały kompleks witamin, dużo błonnika i niezbędnych aminokwasów. Kasza gryczana wchodzi w skład diety osób chorych na cukrzycę, pacjentów z chorobami wątroby i trzustki. Szczególnie popularna wśród zwolenników zdrowego odżywiania jest metoda oczyszczania wątroby za pomocą kaszy gryczanej na kefirze.

Kaszka z prosa

Proso zajmuje również czołowe miejsce w nauce o żywieniu. Zboże to doskonale oczyszcza wątrobę i jest bogate w witaminy i minerały. Kaszka z prosa nie obciąża wątroby, ale usuwa z organizmu zbędne tłuszcze. Proso jest również cenione ze względu na wysoką zawartość białka. Dietetycy zalecają dodawanie dyni do kaszy jaglanej w leczeniu problemów z wątrobą i drogami żółciowymi. W rezultacie otrzymujemy bardzo smaczne i zdrowe połączenie.

Podsumowując, należy dodać, że kasza jaglana jest bardzo pożywna, szybko zaspokaja głód, a jednocześnie jest dobrze trawiona przez układ pokarmowy.